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衣食住行社交禮儀常識
一、穿著的禮節(jié)
1.正式應(yīng)酬時，男士穿合時宜的西裝。女士穿合時宜的禮服、洋裝、套裝或旗袍。
在大飯店吃飯，穿著要整齊、儀容要端莊。
2.女士中午不宜穿長裙或長旗袍。
3.男士打領(lǐng)帶的長度以蓋住皮帶頭為限，不宜過長或過短。
4.男士穿西裝不宜穿布鞋。襯衫以白色長袖或淺色為宜，不宜穿鮮艷大紅或短袖。
5.男士晚上應(yīng)酬不宜穿白色西裝。不管白天晚上，最好別穿黑西裝配黑襯衫。 (拉丁美洲家有喪穿全黑襯衫加黑西裝)
6.參加喪禮穿著宜樸素，避免穿紅色衣服或打紅色領(lǐng)帶。
7.男士穿雙排扣西裝，要隨時扣上扣子。穿單排扣西裝與人見面握手或起身講話時，要扣上第一個扣子以示禮貌。穿三個扣子的西裝，第三個扣子可以不扣。
8.參加餐會或是酒會，男士不宜穿白色襪子。
9.旅游時，不可穿西裝，要穿便服和休閑鞋。
10.不可穿睡衣出門，更不可穿睡衣接待客人，也不宜穿拖鞋外出。
11.進(jìn)入宴會廳前，要先脫下大衣并交給侍者掛在衣帽間。
12.宴會席間不可隨意脫西裝，至少要征求主人同意才可脫掉。
13.接到請?zhí)麜r要看清楚服裝規(guī)定。規(guī)定穿便服，則不宜穿西裝赴宴。正式宴會的請?zhí)希鶎懨鞣b規(guī)定。
14.日常生活中，穿著要合乎年齡、身份及季節(jié)。
15.女士不宜把太陽眼鏡插在頭頂上。陰天及室內(nèi)不宜戴太陽眼鏡。
二、吃飯的禮節(jié)
1.餐巾不是用來擦汗、擦眼鏡或刀叉。餐巾應(yīng)至于膝蓋上，不可掛于胸前。
勿拍打餐廳提供的紙餐巾，會驚嚇客人。
2.餐敘中，不可任意趴到桌下?lián)觳徒砘蚴拔�，會被誤認(rèn)為行動詭異。
3.勿大聲或拍手喊叫服務(wù)生，應(yīng)以左手示意。
4.宴客時，男女主人要先舉杯敬賓客。賓客回敬，以一次為妥，并由主人開始依序敬起。不能跳過某人，要依序敬酒。不可以水杯當(dāng)酒敬人，為不擅飲酒者或女性可以水或果汁回敬。
5.女性不必主動向客人敬酒。男性也不宜向隔桌友人敬酒，更不宜離桌到處敬酒，有喧賓奪主之嫌。
6.正式餐會絕無劃拳、逼酒及敬煙等不良動作。
7.吃西餐刀叉是由外向內(nèi)依次取用。放最左最右邊的是吃生菜的刀叉;其次是吃魚或吃肉用的刀叉。盤子前橫放的叉子或匙是吃甜點、喝咖啡或喝茶用的。
8.西餐出菜順序是開胃菜(鮮蠔、小鮮蝦、什錦瓜果或沙拉)、湯、主食(肉或魚或其它)、甜點(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
9.西餐飲酒有餐前酒(香檳、威士忌、紅白葡萄酒或調(diào)酒)。飯中酒(紅白葡萄酒或紹興酒。紅肉喝紅葡萄酒，吃魚選白葡萄酒)。飯后酒有白蘭地、高梁酒或甜酒。拿香檳杯或葡萄酒杯，手要握住杯腳。拿高腳杯要兼握住杯身。拿啤酒杯則要握緊把手。喝白蘭地要手握杯身。白葡萄酒和香檳須放在冰筒中冷藏再喝。
10.吃西餐時，餐桌上如放置一碗水，碗中漂浮一片檸檬或花瓣，那是用來洗手指的，千萬不可以端來喝。
11.宴會餐桌上每人面前擺水杯、紅白葡萄酒杯等杯子。不可用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用墊盤。
12.吃西餐時，自己的面包是放在左邊的小盤子。吃面包要撕一片吃一片。
13.不宜低頭喝湯，要以匙就口，喝湯不出聲。
14.吃肉或吃魚要切一塊吃一塊，并以叉子叉肉或魚送入口中。
15.西餐吃畢時，刀叉合并齊放在盤子上，叉子向上、刀刃向內(nèi);未用完時，刀子分開擺在盤子上左右兩邊。
16.吃中西餐時，若要短暫離席，要把餐巾掛在椅背上或?qū)φ鄯旁诿媲暗拇蟊P子下。
17.男士有為女士拉椅子的禮節(jié)，也可由侍者代勞。
18.正式宴會，進(jìn)餐廳時，要先看放在入口的座位圖，找出自己的座位，以免上桌時再倉皇找座位。
19.參加雞尾酒會時，勿喝太多，否則極易喝醉。
20.請?zhí)该埛驄D時，若夫人臨時有事不能出席，可由女兒代替，但要先告知主人。
21.接到請?zhí)�，如不能出席，要盡早設(shè)詞婉告主人并致謝。
三、住的禮節(jié)
1.進(jìn)出旅館或自家房門，關(guān)門要輕聲。
2.客人來家?堳臛X時，進(jìn)門最好不叫客人脫鞋。
3.室內(nèi)收音機(jī)電視勿開太大聲，以免干擾鄰居安寧。
4.與鄰居要和睦相處及守望相助，見面主動打招呼。
5.進(jìn)入已有乘客的電梯后，臉要立即朝門。電梯內(nèi)勿與人交談、吸煙或飲食，遵守先出后進(jìn)原則。
6.女士獨(dú)自進(jìn)入電梯時，如有男士在場，則不必背對男士，要側(cè)站以防萬一。
7.在國外住旅館時，每天早上出門前勿忘在枕頭下放一或二美元小費(fèi)。國內(nèi)亦然。
8.晚上睡覺前，記得拉上臥室窗簾。
9.住公寓大廈不可在門外放鞋子、鞋柜及鞋墊等雜物。
10.住家垃圾依規(guī)定分類。
四、行的禮節(jié)
1.搭乘主人開車時，主人右邊是首位，后排右邊是第二位，左邊是第三位，中間是第四位。第三位最后上車。
2.搭乘司機(jī)開車時，后排右邊是首位，左邊是第二位，中間是第三位。司機(jī)右手邊是第四位。第四位最后上車。乘坐轎車時要讓位尊長輩先上后下。
3.搭乘公共電扶梯靠右站，左側(cè)通行。
4.搭乘捷運(yùn)或公車要遵守先下后上原則。車上不可大聲交談及抽煙。相機(jī)讓座。
5.與女士、位高、年長者同行時，要讓彼等走在右邊。
6.上下樓梯時，要讓女士、位高或年長者先上后下。
7.三人以上同行，勿橫排行走，以免占據(jù)馬路妨害后方行人通行。
8.一人獨(dú)行時，要走在馬路右邊，遵守規(guī)則。
9.開車不任意按喇叭。
五、稱呼禮儀
1.正確、適當(dāng)?shù)姆Q呼。
它不僅反映著自身的教養(yǎng)、對對方尊重的程度，甚至還體現(xiàn)著雙方關(guān)系達(dá)到的程度和社會風(fēng)尚。務(wù)必注意：一是要合乎常規(guī)，二是要入鄉(xiāng)隨俗這兩點。另外，還應(yīng)對生活中的稱呼、工作中的稱呼、外交中的稱呼、稱呼的禁忌細(xì)心掌握，認(rèn)真區(qū)別。生活中的稱呼應(yīng)當(dāng)親切、自然、準(zhǔn)確、合理。在工作崗位上，人們彼此之間的稱呼是有特殊性的，要求莊重、正式、規(guī)范。以交往對象的職務(wù)、職稱相稱，這是一種最常見的稱呼方法。比如張經(jīng)理、李局長。國際交往中，因為國情、民族、宗教、文化背景的不同，稱呼就顯得千差萬別。一是要掌握一般性規(guī)律，二是要注意國別差異。在政務(wù)交往中，常見的稱呼除“先生”、“小姐”、“女士”外，還有兩種方法，一是稱呼職務(wù)(對軍界人士，可以以軍銜相稱)，二是對地位較高的稱呼“閣下”。教授、法官、律師、醫(yī)生、博士，因為他們在社會中很受尊重，可以直接作為稱呼。在英國、美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等講英語的國家里，姓名一般有兩個部分構(gòu)成，通常名字在前，姓氏在后。對于關(guān)系密切的，不論輩份可以直呼其名而不稱姓。比如：俄羅斯人的姓名有本名，父名和姓氏三個部分。婦女的姓名婚前使用父姓，婚后用夫姓，本名和父名通常不變。日本人的姓名排列和我們一樣，不同的是姓名字?jǐn)?shù)較多。日本婦女婚前使用父姓，婚后使用夫姓，本名不變。
2.稱呼的五個禁忌
我們在使用稱呼時，一定要避免下面幾種失敬的做法。1)錯誤的稱呼。常見的錯誤稱呼無非就是誤讀或是誤會。誤讀也就是念錯姓名。為了避免這種情況的發(fā)生，對于不認(rèn)識的字，事先要有所準(zhǔn)備;如果是臨時遇到，就要謙虛請教。誤會，主要是對被稱呼的年紀(jì)、輩份、婚否以及與其他人的關(guān)系作出了錯誤判斷。比如，將未婚婦女稱為“夫人”，就屬于誤會。相對年輕的女性，都可以稱為“小姐”，這樣對方也樂意聽。2)使用不通行的稱呼。有些稱呼，具有一定的地域性，比如山東人喜歡稱呼“伙計”，但南方人聽來“伙計”肯定是“打工仔”。中國人把配偶經(jīng)常稱為“愛人”，在外國人的意識里，“愛人”是“第三者”的意思。3)使用不當(dāng)?shù)姆Q呼。工人可以稱呼為“師傅”，道士、和尚、尼姑可以稱為“出家人”。但如果用這些來稱呼其他人，沒準(zhǔn)還會讓對方產(chǎn)生自己被貶低的感覺。4)使用庸俗的稱呼。有些稱呼在正式場合不適合使用。例如，“兄弟”、“哥們兒”等一類的稱呼，雖然聽起來親切，但顯得檔次不高。5)稱呼外號。對于關(guān)系一般的，不要自作主張給對方起外號，更不能用道聽途說來的外號去稱呼對方。也不能隨便拿別人的姓名亂開玩笑。
六、握手禮儀
握手是溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的一種方式。
握手時應(yīng)注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著與人握手。
握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應(yīng)。平輩之間，應(yīng)主動握手。
若一個人要與許多人握手，順序是：先長輩后晚輩，先主人后客人，先上級后下級，先女士后男士。握手時要用右手，目視對方，表示尊重。男士同女士握手時，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節(jié)，表示更為親切，更加尊重對方。
七、其它應(yīng)注意禮節(jié)
1.搭飛機(jī)、參加演奏會、重要會議或演講會時要記得關(guān)掉手機(jī)。
2.球場觀看高爾夫時，當(dāng)選手在擊球或是開球時，均要關(guān)掉手機(jī)，也不可高聲談話或喊叫。
3.拜訪朋友要先約定時間與地點，不宜隨便串門子。拜訪或赴宴不可遲到或早到太多。
4.晚輩要主動表示前往拜會長輩，不宜隨便叫長輩來玩。長輩表示來訪時，不宜拒絕。
5.應(yīng)酬場合，不隨便找人拍照。
6.參加親友聚會，記得帶合適禮物相送。
7.打電話要先報自己姓名，長話短說。
8.參加正式舞會時，要主動邀請鄰近的女士共舞，惟須注意禮節(jié)。原則上是邀請朋友的女伴共舞，不認(rèn)識者最好不要貿(mào)然邀請。
9.公共場合講手機(jī)，聲音放低，不干擾別人。
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