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大閘蟹作文（精選50篇）
在我們平凡的日常里，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編收集整理的大閘蟹作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹作文 篇1
今天，奶奶買了一只大螃蟹，養(yǎng)在臉盆里，我去看它時(shí)，它竟瞪著兩粒黑米粒般的小眼睛，高高地舉著兩只大鉗子，向我。我用筷子敲了敲它那帶有淡淡花紋的背，兩只大鉗子竟揮舞起來。我用筷子引著它，它那八條靈活的腿迅速地爬動(dòng)著，“沙沙”作響，兩只大鉗子一張一合，氣勢(shì)洶洶的！霸道的家伙，再過會(huì)兒，你就是我的美餐了。
過了好一會(huì)兒，我又發(fā)現(xiàn)螃蟹的.嘴邊堆起了很多白色的泡泡，仔細(xì)聽，還有“淅淅嗦嗦”的響聲。
奇怪了？這家伙離開水這么久了，還會(huì)神氣活現(xiàn)地吹泡泡玩？一直看著它“吃吃”地吹著，不由想道：為什么同樣生活在水里的魚卻不能堅(jiān)持這么長(zhǎng)時(shí)間呢？
中午，我看著奶奶洗一條手掌大的魚。在魚頭的兩側(cè)挖出的魚鰓像一截濃密的睫毛，大概有兩厘米左右。吃飯時(shí)，挖開蒸熟的螃蟹，我發(fā)現(xiàn)螃蟹的鰓是長(zhǎng)在身體背部的兩側(cè)，摸上去像海綿一樣松軟，而且長(zhǎng)滿了整個(gè)背部。我想，它在水中時(shí)，這些鰓片就儲(chǔ)存了很多水份，這樣，即便是離開了水，在一定時(shí)間里，還能和在水里一樣進(jìn)行呼吸，并能把吸進(jìn)去的空氣從口的兩邊吐出來。
我終于明白了，螃蟹吐泡泡，其實(shí)就是在呼吸。
大閘蟹作文 篇2
下午，我讓媽媽帶著我，開車去新市菜市場(chǎng)，買了兩只大閘蟹。
只見大閘蟹的背上馱著一個(gè)硬邦邦的大殼，殼的兩旁各伸出小尖叉，就像京劇里武將背上插的'小旗兒，顯得那么威風(fēng)。
抓大閘蟹對(duì)于我來說可是個(gè)難題。大閘蟹十分靈活，當(dāng)我伸手去抓他時(shí)，它的七只長(zhǎng)腳在空中不停地?fù)]舞著，大鉗子一張一合，拼命地想要攻擊我。我被這陣勢(shì)嚇住了，立刻把手縮了回來，大閘蟹啪嗒一聲回到了魚缸里。但我并沒有放棄，而是讓自己冷靜下來，看有沒有其他辦法抓住他？
這時(shí)，我看到魚缸旁邊有一個(gè)藍(lán)色塑料杯子，哈哈，我有辦法了，我立刻拿起杯子，伸向魚缸，靠近大閘蟹，想把它趕到杯子里，大閘蟹連連后退，直到碰到玻璃壁才被我趕進(jìn)杯子里，就這樣，我終于把大閘蟹轉(zhuǎn)移到了臉盆里。
我把臉盆端到廚房，放在地上，蹲在臉盆旁邊靜靜地看著大閘蟹。過了幾分鐘，大閘蟹也安靜了下來，不再爬來爬去�？勺屛腋械狡婀值氖牵捍箝l蟹一直在不停地吐泡泡，這是怎么回事？我和媽媽上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)螃蟹吐泡泡是由于它獨(dú)特的呼吸方式引起的。
大閘蟹既可以清蒸，也可以紅燒，味道都很鮮美，難怪人們這么喜歡大閘蟹。
大閘蟹作文 篇3
一天放學(xué)，爸爸告訴我，一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。我聽了，樂得合不攏嘴。
陽澄湖大閘蟹，歷來被稱為“蟹中之冠”，它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上，大足挺立，雙鉗舉起，威風(fēng)凜凜的，很有氣勢(shì)，活像一個(gè)沖向戰(zhàn)場(chǎng)的常勝將軍。聽爸爸說，陽澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。
人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中絕佳的美味后，吃螃蟹也就漸漸流行了起來。
晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房，打開蓋子，把所有的大閘蟹倒進(jìn)了水池。只見爸爸把手伸進(jìn)水里，小心翼翼地抓住一只蟹的.后臍，用水反復(fù)沖洗后，把它放進(jìn)蒸鍋里。
那是只公蟹，爸爸說它會(huì)頂開鍋蓋，然后逃出去。于是，我用手死死地把鍋蓋按住。接著，爸爸用同樣的方法把其他蟹也放進(jìn)鍋里。透過透明的玻璃鍋蓋，我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。
大約過了20分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的。打開鍋蓋，一股撲鼻的香味頓時(shí)令我垂涎欲滴，我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。
開始品嘗大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來，蘸上香醋，我兩眼放光，真是太美味了！
“蟹螯即金液，槽糗是蓬萊。且需飲美酒，乘月最高臺(tái)�！毙氛媸侨碎g美味��！
大閘蟹作文 篇4
我，湖里的大閘蟹將軍也。我長(zhǎng)得壯壯的，背殼烏青青的，肚子白白的，有兩只鋒利無比的大鉗子。在湖里“橫行霸道”慣了，我的兄弟姐妹們還都不敢惹我。有一天，運(yùn)氣差，我和伙伴們被幾個(gè)不速之客生擒活捉，送到超市的水池里去了。
我離開了家鄉(xiāng)，在異鄉(xiāng)的水池里不吃不喝地待了幾天。直到有一天，一個(gè)領(lǐng)著小孩子的.女人來到水池邊買大閘蟹，我害怕被她們選中，嚇得我東躲西藏，唉，誰讓咱長(zhǎng)得壯呢。沒辦法，最后，我和五個(gè)弟兄被她們選中，扔進(jìn)塑料袋里。一路上，我和兄弟們想盡辦法逃走，使勁兒抓袋子，但怎么抓，也逃不出去，只得被她們?nèi)舆M(jìn)她家的洗菜池里。我還以為那個(gè)小男孩把我們當(dāng)作寵物養(yǎng)呢，誰知他們竟架起了鍋，敢情是要吃我們，還等什么，弟兄們，快跑吧！我率領(lǐng)著弟兄們向不同的方向拼命地跑，她倆都不知抓誰好了，那女人抓我的時(shí)候，我還狠狠地夾了她兩下呢�？墒撬齻z也太厲害了，不一會(huì)兒，就把我們?nèi)既舆M(jìn)鍋里去了。
“熱……怎么這么熱呀……熱死我了……我這么胖……哪能受得了啊……我快不行了……不行了……，早知道人們這么愛吃大閘蟹，我當(dāng)大閘蟹干什么呀，做個(gè)惡心的毒蟲多好，看你還吃不吃！”
大閘蟹作文 篇5
長(zhǎng)蕩湖大閘蟹是我最愛吃的美味佳肴之一。俗話說：“秋風(fēng)起，蟹黃肥” 。每當(dāng)金秋十月，我總會(huì)纏著爸爸媽媽，帶上幾個(gè)朋友，一起去長(zhǎng)蕩湖的飯店來一頓“閘蟹宴”。
長(zhǎng)蕩湖大閘蟹的大小是在所有螃蟹中數(shù)一數(shù)二的。公螃蟹的一雙鉗子巨大無比，每當(dāng)它受到威脅，它就會(huì)揮舞著那對(duì)大鉗子，毫不留情地反擊。大閘蟹渾身都披著硬邦邦的盔甲，腿上、鉗子上、外殼上都長(zhǎng)滿了鋒利的刺。它們就這樣雄赳赳、氣昂昂地橫著走來走去，別提多威風(fēng)了。
大閘蟹的味道十分鮮美。大文學(xué)家李漁就說過：“蟹鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已達(dá)色香味三者之至極，無一物可以上之�！边@句話說的真對(duì)。大閘蟹肉質(zhì)鮮嫩，咬一口，就會(huì)有一股蟹油特有的`濃香在嘴里彌漫開來。自古就有對(duì)“蟹”的四味之說：“大腿肉絲短纖細(xì)，味同干貝；小腿肉絲長(zhǎng)細(xì)嫩，美如銀魚；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白魚；蟹黃色彩鮮艷，鮮美而香，豐美無比，營養(yǎng)豐富�！比绱松珴擅利�、香味醇厚的大閘蟹，怎能不讓人動(dòng)心呢？
“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香�！泵康角锛�，當(dāng)我在清波蕩漾的湖邊，品嘗美味長(zhǎng)蕩湖大閘蟹的時(shí)候，感覺身心陶醉，令人流連忘返。
大閘蟹作文 篇6
今天，媽媽買回幾只大閘蟹，養(yǎng)在水池里。看著這些張牙舞爪的家伙，我興奮地觀察起來。
大閘蟹的外殼是青色的，肚皮灰白，長(zhǎng)著八條腿和兩只大鉗子，威風(fēng)凜凜的。雄性的兩只鉗子又粗又大，有尖尖的鋸齒，上面還有絨絨的黑毛，摸起來粘粘的。肚皮下有個(gè)長(zhǎng)三角形，形狀像寺廟里的鐘。雌的鉗子比雄的小一倍，而且無毛，肚皮是橢圓形。兩只小小的眼珠會(huì)來回轉(zhuǎn)動(dòng)，眼神有點(diǎn)嚇人。
媽媽拿了一只放在地上，我發(fā)現(xiàn)螃蟹是橫著走路的`，可這是為什么呢？原來是因?yàn)樗呗肥强克膶?duì)步足，而步足的關(guān)節(jié)只能夠向下彎，不能向前后彎曲。我用筷子點(diǎn)了下螃蟹的鉗子，它一下子就夾住了筷子，我嚇得趕緊甩，它趁機(jī)松掉筷子，飛快地逃走了。
觀察了一會(huì)，媽媽就把大閘蟹蒸了，蒸出來的大閘蟹，顏色黃黃的，乖乖地躺在盤子里，有黃澄澄的蟹黃流出來，散發(fā)出誘人的香味，看起來就讓人垂涎三尺。我津津有味地吃了一會(huì)，可是米飯吃不完了。
爸爸說：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”聽了這話，我不好意思浪費(fèi)糧食了，趕緊把飯吃得一干二凈。
這件事不僅讓我認(rèn)識(shí)到認(rèn)真觀察的重要性，而且還讓我知道要從小養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣。
大閘蟹作文 篇7
上周六，爸爸回家時(shí)帶了一桶大閘蟹，看著一個(gè)個(gè)嘴里正吐著泡泡的大閘蟹，我讓爸爸拿出一只養(yǎng)著，爸爸爽快地答應(yīng)了�？墒牵瑒傄唤忾_繩子，大閘蟹便急不可耐的舒展開了它的腿和大鉗子，想要逃跑，爸爸立刻提起它的一條腿，扔進(jìn)了缸里。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹的腿特別長(zhǎng)，用石頭扔它，它立刻會(huì)鉗子夾住，力氣大得不得了。
爸爸去蒸大閘蟹了，不一會(huì)兒功夫就傳來了陣陣香味�？粗P中的大閘蟹，我不知該如何下手。爸爸教我先用剪刀將蟹腿剪下來，然后打開蟹后蓋露出里面的蟹黃，看著油乎乎的.蟹黃，我用小勺挖了一小口，放進(jìn)嘴里一嘗，哎呀呀，太難吃了！我可吃不慣蟹黃，于是自己動(dòng)手剝蟹腿，我又是用牙咬，又是用蟹腿尖捅，費(fèi)了很大的力氣才吃到了一點(diǎn)點(diǎn)蟹肉，花了很長(zhǎng)時(shí)間，捅的我得手都疼了，才全都吃完。吃第二個(gè)時(shí)我有了經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)使勁一吸就能吸上來，我一下就吃了很多，真是越吃越好吃��！
吃完大閘蟹，我喝了一杯濃濃的姜茶，感覺舒服極了，看著還在埋頭剝大閘蟹的爸爸，我想起了一句話：螃蟹好吃，肉難剝呀！
大閘蟹作文 篇8
世上的食物品種繁多，甜、酸、苦、辣，五花八門樣樣都有，但我最喜歡吃的還是陽澄湖的大閘蟹。
大閘蟹的品種可多了，有北方的遼蟹，南方的太湖蟹、陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等。但只有陽澄湖的大閘蟹讓我百吃不厭。俗話說吃蟹要 “九雌十雄”，即農(nóng)歷九月吃雌蟹，農(nóng)歷十月吃雄蟹，那是因?yàn)榫旁碌拇菩伏S好吃，十月的雄蟹膏好吃。
記得去年十月份，爸爸的朋友特地從陽澄湖帶來許多正宗的大閘蟹，晚上我們?nèi)胰藝陲堊肋�，看著剛出籠的大閘蟹個(gè)個(gè)垂涎欲滴。只見那大閘蟹的蟹殼金黃發(fā)亮，白肚皮，金毛，兩只大鉗粗而壯實(shí)。我心想要捉這只蟹，大概也得費(fèi)點(diǎn)力吧。首先我把大蟹鉗“咔嚓”一下扳了下來，打開蟹蓋，一層厚厚的膏，難怪蟹蓋都鼓起來了，我醮著醋，細(xì)嚼慢咽地品嘗起來，“哇，味道真好！吃在嘴里粘粘的軟軟的�！比缓笪谊_它的.身子，一片雪白的肉露了出來，我一絲絲地美美地吃了起來。它的大鉗也不例外，一大塊雪白的肉吃在嘴里甜甜的。我不由地發(fā)出：“真好吃！”難怪那些老饜們都說：“吃過陽澄湖的大閘蟹再吃其他的蟹都會(huì)覺得無滋無味�！�
現(xiàn)在，我每當(dāng)想起陽澄湖的大閘蟹，就期盼著冬天吃蟹的季節(jié)早日來臨。
大閘蟹作文 篇9
這幾天正是吃大閘蟹的季節(jié)，這時(shí)的大閘蟹是最肥美的，于是媽媽就到超市買了幾斤回來，今晚就要清蒸大閘蟹。
我打開裝蟹的桶蓋一瞧，青黑色的大閘蟹有爸爸的手掌那么大，大閘蟹使勁地向外爬，那對(duì)有黑毛的“大鉗子”威武極了，發(fā)出了嗤嗤嗤地響聲。我想用手提一只來玩玩，它的大鰲在我面前張牙舞爪的，頓時(shí)我打消了玩玩的想法。開始蒸蟹了，剛進(jìn)入蒸鍋的時(shí)候，它們還是不“老實(shí)”，不停的把蒸鍋弄得砰砰砰的響，可是過了一會(huì)兒聲音就小了許多，又過了一會(huì)兒，就一點(diǎn)聲音也沒有了。我好奇地揭開鍋蓋，往里一看，剛才還神氣十足的大閘蟹，像一個(gè)泄了氣的足球——焉了。它們一個(gè)個(gè)全身通紅，正靜靜地坐在鍋里。蒸了30分鐘后蒸好了，媽媽用一個(gè)大盤子裝了滿滿一盤，端上了桌子。
開始吃蟹了，我先挑了一支較大的螃蟹，扯下了8支腳和兩個(gè)鰲，用鉗子把堅(jiān)硬的外殼夾碎，肥美的.蟹肉露了出來，晶瑩剔透的蟹肉我還真舍不得吃。一口咬下去，滑滑的、軟軟的、嚼一下，一股濃濃的鮮味，一股淡淡的咸味。不一會(huì)兒，一盤大閘蟹就被我們吃光了。
大閘蟹作文 篇10
陽澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹，還有這里的洋蟹，這些都是我最喜歡吃的東西。
陽澄湖的大閘蟹和上海的.小籠包，城隍廟的棉花糖一樣，是非常出名的美食，但我只喜歡吃陽澄湖的大閘蟹，陽澄湖的大閘蟹，非常的好吃，真是人間美味！
有一次，我去陽澄湖，我看見了大閘蟹。當(dāng)時(shí)我才5歲，不知道是什么，我就對(duì)媽媽說：“媽媽你能給我買幾只蟲子玩嗎？”媽媽給我買了一只，它們很活躍，總是亂動(dòng)，我問：“媽媽，這是什么蟲子？”媽媽說：“這不是蟲子，是螃蟹。”當(dāng)時(shí)我就想起我爸跟他同學(xué)在打電話時(shí)，說要去陽澄湖，那的大閘蟹特好吃，原來這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹，突然感覺手被夾了一下，我想：不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來了，我聞到了一股酒味，這個(gè)大閘蟹有八寸見方，好像是蟹王，媽媽給我夾了一塊蟹肉，味道特別美。這么大的螃蟹，我們幾個(gè)人不到十分鐘就搶吃光了，因?yàn)樗牢读耍?/p>
如果我要住在陽澄湖該多好，那樣我就可以天天吃大閘蟹了！
大閘蟹作文 篇11
秋風(fēng)起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時(shí)候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽澄湖大閘蟹。
前幾天，媽媽買回來幾只大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾只張牙舞爪的家伙——它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長(zhǎng)著一根根尖尖的刺，那不斷揮動(dòng)著的八條又細(xì)又長(zhǎng)的腿，走起路來橫著向前，就像個(gè)威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，仿佛兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹著泡，還有一對(duì)有力的大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的手可就遭殃了。
經(jīng)歷了一番“洗刷刷”后，大閘蟹終于下鍋了。不一會(huì)兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發(fā)不了威了，一動(dòng)不動(dòng)地趴在那里，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一只，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的'蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我往蟹殼里放了一點(diǎn)姜和醋便開動(dòng)了。哇！真是太美味了！我仔細(xì)地把蟹蓋里的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時(shí)，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一只大閘蟹就下了肚。美味永遠(yuǎn)是吃不夠的，我忍不住又吃了一只，真是唇齒留香。
陽澄湖的大閘蟹，簡(jiǎn)直就是人間第一美味！
大閘蟹作文 篇12
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出螃蟹，陽澄湖大閘蟹是很著名的水產(chǎn)。每當(dāng)有人問起我的籍貫，聽見我的回答，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“哦！你們那里出大閘蟹呀！”寧波的超市也賣大閘蟹，必會(huì)特別標(biāo)明：“陽澄湖大閘蟹”。
陽澄湖大閘蟹的特點(diǎn)是肉嫩而膏肥。蟹肉白嫩，連著蟹腳拔出來，像個(gè)“大雞腿”一樣！咬上一口，又肥又嫩，真是人間美味！更讓人叫絕的是它的蟹黃。掀開蟹殼，通紅通紅的蟹黃映入眼簾，上面還冒著誘人的紅油呢！
秋風(fēng)起，蟹兒肥。臨近中秋節(jié)，正是吃螃蟹的時(shí)節(jié)。爺爺奶奶會(huì)買來幾只陽澄湖大閘蟹，放在鍋里，清蒸著吃。螃蟹味道鮮美，不用放什么調(diào)料，只加幾片生姜去去腥味即可，20分鐘左右，撲鼻的香味就彌漫了整個(gè)廚房。當(dāng)蟹殼變得紅彤彤時(shí)，就可以起鍋享用了。冒著紅油的'蟹膏最是美味，而蟹肉吃起來就要費(fèi)上一點(diǎn)功夫，需要一塊一塊的掰開，小心地把白色的嫩肉剔出來。
每到中秋節(jié)時(shí)，一家人圍坐在一起，一邊品嘗鮮美的大閘蟹，一邊享用可口的蘇式月餅，真是美妙極了！
大閘蟹作文 篇13
俗話說得好，“民以食為天”。游玩了一些地方，小吃也沒少吃。北京的烤鴨，蘭州的拉面，山西的'刀削面，柳州的螺螄粉，西安的羊肉泡饃，還有江蘇的陽澄湖大閘蟹等等。這其中，我最喜歡的就是大閘蟹。
蟹全身披戴盔甲，手拿螯角當(dāng)武器，令我望而生畏。它如同一個(gè)橫行江湖的人，使魚蝦畏懼自己。
陽澄湖大閘蟹素來就被人們稱為“蟹中之冠”。它一身青背、白肚，還有黃毛和金抓，聽大人說，陽澄湖大閘蟹又被稱之為“中華金絲絨毛蟹”呢！
我把它們丟進(jìn)水池，又往水池里加入了水。只見它們?cè)谒镒邉?dòng)，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起……
“就它了！”我指著一只大閘蟹叫道。待爸爸把它從水池中拎起來，它還張牙舞爪，動(dòng)來動(dòng)去�！鞍卜贮c(diǎn)！”我指著它說，結(jié)果手指差點(diǎn)被它夾住。
隨后，爸爸把它清洗干凈，放進(jìn)鍋里，并把鍋蓋蓋上。過了好一會(huì)兒，爸爸打開鍋蓋，一股濃香的氣息撲鼻而來。我伸頭過去看，哇！紅彤彤的，不禁令我“口水直流三千尺”。
大塊大塊的蟹肉，還有那蟹黃，伴著米飯吃起來，令人回味無窮。
吃完大閘蟹，口中還有余香。讓我不禁想起陸游的詩：“傳方那鮮烹羊腳，破戒尤慚擘蟹臍�！�
大閘蟹作文 篇14
動(dòng)物愛美食，我們也愛美食，各個(gè)地方都有自己的特色美食，今天我就給大家介紹一下我的家鄉(xiāng)，蘇州比較有名氣的.一道菜，大閘蟹。
蟹這個(gè)名字來源于大禹治水時(shí)期，大禹治水時(shí)有過一個(gè)地方發(fā)現(xiàn)這里有一種，當(dāng)?shù)厝朔Q為夾人蟲的動(dòng)物，它們成群結(jié)隊(duì)的行動(dòng)，它們吃稻谷先不說，還到處傷人，是使得治水速度慢了許多，大禹對(duì)此十分苦惱。一個(gè)人名叫巴解的人知道以后就對(duì)禹說：“你何不把夾人蟲引入溝中，入溝后用沸水澆死呢?”大禹先讓人把溝挖好，然后按巴解說的方法燒死的夾人蟲。
過了一會(huì)兒，夾人蟲散發(fā)出陣陣香味，巴解忍不住嘗了一點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)肉又香又嫩十分好吃，人們?yōu)榱思o(jì)念這位擊敗了夾人的蟲人，這張鄭州動(dòng)物命名為蟹。
我們現(xiàn)在煮蟹，就是先在鍋里放半鍋水，等水燒開后，把蟹綁好，放進(jìn)鍋里，煮十五到二十分鐘就行了。在煮或者吃的時(shí)候，不用放任何東西，原味的味道最叫好。
大閘蟹作文 篇15
“叮咚叮咚——”門鈴響了，陽澄湖的大閘蟹到了！
我迫不及待地打開泡沫箱子，看見里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺得很奇怪，于是就問媽媽：“為什么要放這么多冰？”媽媽告訴我：“因?yàn)轶π废矝�，太熱了它活不長(zhǎng)�！�
螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長(zhǎng)著幾根尖刺，前面舉著兩個(gè)大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風(fēng)凜凜。
我拿了一只個(gè)頭最大的，盯著它，它也盯著我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著粗粗的草繩，不能用那對(duì)大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著勁兒，輕輕摁一下它的眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來，嚇我一跳，它是活的！過一會(huì)兒它好像要跟我說話一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕�！表憘�(gè)不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！
螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動(dòng)物。
晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的.螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著問媽媽：“螃蟹為什么會(huì)變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時(shí)它和蛋白質(zhì)結(jié)合就會(huì)呈現(xiàn)出青灰色，但遇熱后蛋白質(zhì)遭到破壞就離開了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了�！彪m然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學(xué)著大人的樣子，蘸著醋吃得津津有味。
大閘蟹作文 篇16
“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑�！蹦阒浪鞘裁磩�(dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。
幾天前，我媽媽買了一些陽澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的'盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長(zhǎng)的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。
大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競(jìng)爭(zhēng)！
大閘蟹真的很有趣！
大閘蟹作文 篇17
我家坐落在海濱的一隅，這是個(gè)古老的小鎮(zhèn)，美麗富饒，物產(chǎn)豐富。
今天，我要向你們介紹我們這的特產(chǎn)——大閘蟹。
大閘蟹在我們這素有“蟹中之王”的美譽(yù)。我大伯就是專養(yǎng)大閘蟹的專家，我生性好吃，所以，時(shí)不時(shí)地就會(huì)跑進(jìn)蟹池里抓個(gè)大閘蟹來吃吃。你說巧不，我去時(shí)，正逢大伯在給別人稱大閘蟹，有只大閘蟹就趁其不備，從桶里偷偷的溜了出來，正好被我撞個(gè)正著。我心里想著，天上掉餡餅了，何不現(xiàn)在將它抓走，煮了吃？說時(shí)遲那時(shí)快，大閘蟹已經(jīng)爬出去很長(zhǎng)一段路了，我急忙追過去，小心翼翼地靠近它，蹲下身子，手一抓-------嘿！沒抓著。我一點(diǎn)兒不氣餒，趕緊又抓，這次，我可是百般小心，我慢慢下著腰，看準(zhǔn)它的要害，猛的一掐，——抓住了，看它事前的張牙舞爪的`神氣樣子，已蕩然無存了。
我飛跑著回家，在水里擺了擺，直接放在鍋里蒸著，我使勁按著鍋蓋，生怕它跑出來。沒想到，這家伙勁兒還挺大，差點(diǎn)兒就要掀翻了鍋蓋，一分鐘，兩分鐘，-------二十分鐘后，大閘蟹被蒸熟了。
我拎著她的爪子放在盤中，通體橘黃，好可愛呦，我調(diào)好醬油、醋、蒜泥，剝開它那堅(jiān)硬的外殼，哇！金黃色的蟹黃，像要流出油一樣，挑一點(diǎn)放入口中，很嫩，很香，很鮮美，真是無法用語言來形容。扳開它的大鰲，雪白的肉，嘗一口，味道鮮美無比，越吃越香吔！
大閘蟹，我的最愛也!
大閘蟹作文 篇18
一個(gè)陽光明媚的早晨，父親帶來了一位貴客——陽澄湖大閘蟹�！坝信笞赃h(yuǎn)方來，不亦樂乎。”我想好好接收。
它頭上有一對(duì)大鉗子，可以像鉗子一樣開合。當(dāng)它打開時(shí)，我看到三四個(gè)尖銳的物體，就像我們的牙齒一樣。我覺得是用來喂食和防身的。“鉗子”底部覆蓋著褐色絨毛，摸起來柔軟舒適。它有著堅(jiān)硬的外殼和八只細(xì)長(zhǎng)的腳，這使它成為尊貴的客人——大閘蟹。
我從網(wǎng)兜里“請(qǐng)”了大閘蟹。它沒有往前走，只是急著往旁邊跑。就好像在說“你看，我們大閘蟹橫著走，是不是有點(diǎn)霸道？”我看著它抓著一只大爪子，側(cè)身向我爬來，好害怕！我慌了。爸爸看到了，就用繩子把大閘蟹的大鉗子綁在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不會(huì)走遠(yuǎn)，也不會(huì)來追我。
然后，我放松下來，用它玩游戲。我輕輕敲了敲大閘蟹的'硬殼。我覺得:大閘蟹肯定很慢。結(jié)果大閘蟹出乎意料的讓我大吃一驚，迅速舉起大爪子向我演示，仿佛在對(duì)我說:“朋友們，我們打吧！”我一點(diǎn)都不害怕，繼續(xù)敲。大閘蟹很聰明，翻個(gè)身，露出一個(gè)小白肚皮�？隙ㄊ窃谙搿拔椰F(xiàn)在贏了！”我很不服氣，撓了撓它的小肚皮，很爽。它動(dòng)來動(dòng)去，好像我點(diǎn)中了它的笑點(diǎn)，讓它哈哈大笑。最后還是友好的翻了。
我的客人很有趣！我很喜歡！
大閘蟹作文 篇19
秋天是菊花、黃蟹、肥肉的季節(jié)。古人云:“不對(duì)得起眼睛，就不要吃螃蟹，對(duì)得起肚子。”
今天爸爸從陽澄湖帶回來一些大閘蟹，我很開心。聽說陽澄湖大閘蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大閘蟹身體小，背上有棕藍(lán)色的殼。兩只眼睛很小，警惕地四處張望，嘴里總是吐出白色的泡泡；它的八英尺非常長(zhǎng)，幾乎有1分米長(zhǎng)；那兩把毛茸茸的“大鉗子”更厲害。我看到他們張牙舞爪，力道真的`斷了一個(gè)孩子的手指。從遠(yuǎn)處看，它像一只巨大的蜘蛛。
大閘蟹非常警惕。我用竹筷子逗他們。他們會(huì)把我當(dāng)敵人，舉著“大鉗子”半天，好像要和我打一場(chǎng)大仗。有時(shí)候我用竹筷子在它面前晃，大閘蟹就會(huì)拿著“大鉗子”跟我一起爬。爬起來就像強(qiáng)盜一樣，簡(jiǎn)直是“欺軟怕硬”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑的伸八尺，但還是會(huì)收起“大鉗子”，悠閑的吐泡泡。“啪嗒”的聲音似乎是大閘蟹在給自己放音樂。
晚上，爸爸蒸了一些大閘蟹吃。我一嘗，味道真的和“螃蟹”不一樣，很好吃。蟹黃是金黃色的。蘸醬油的時(shí)候，醬油上甚至還浮著一層層的金黃色，“大鉗子”的肉又鮮又肥。據(jù)父親說，陽澄湖大閘蟹還能滋養(yǎng)身體，增加腦細(xì)胞！聽了爸爸的話，我趕緊張嘴咬了一大口。
最近怎么樣？聽了我的介紹，你也想看看陽澄湖大閘蟹嗎？
大閘蟹作文 篇20
我最愛吃的美食就要數(shù)太湖大閘蟹了！
我為什么最愛吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對(duì)年幼的我說：“孩子，這是螃蟹，可以吃的�！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來如此�！眿寢屬I了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。
幾年后，爸爸又帶回來了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的.，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味，��！香香的，鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。
陽澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚(yáng)天下，我覺得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。
大閘蟹作文 篇21
中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠，但是我最最愛吃的還是陽澄湖大閘蟹。
秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣水產(chǎn)的人，而且我又特別愛吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會(huì)經(jīng)常買給我吃，因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅(jiān)硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開呢！
蟹熟了，打開鍋蓋，一股香味撲面而來，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的'，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無法用語言來形容的。
平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調(diào)料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。
陽澄湖大閘蟹，真是人間美食��！
大閘蟹作文 篇22
你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見到大閘蟹就像見到寶似的全部過程嗎？
那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽澄湖大閘蟹回來，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來保護(hù)自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來，還橫行霸道的。
我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來，身體半直立，好像要和我戰(zhàn)斗似的.。把我嚇得直哆嗦！
大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來。大閘蟹蒸好了，我一打開蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說實(shí)話還行，至少不會(huì)動(dòng)了�！�
大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？
可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。
算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過來，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。
哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱為人間最好吃的東西了！沒有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。
從此以后，我再也沒怕過大閘蟹，現(xiàn)在見到它跟見到金條似的。
大閘蟹作文 篇23
蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場(chǎng)，隨處可以看到螃蟹。
許多門店前都在賣陽澄湖大閘蟹。我走過一家，不過是擺著陽澄湖的名號(hào)，貼了個(gè)假標(biāo)簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質(zhì)。可以從外形、顏色和重量來辨別。
陽澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個(gè)身披金色鎧甲的戰(zhàn)士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來用清水沖沖就能吃，不像某些無良商家賣的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺和一本英語書差不多，可能要稍稍重一點(diǎn)。
煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習(xí)慣先從腿和鉗子開始，再到厚厚的殼和身體。陽澄湖里的大閘蟹肉質(zhì)豐滿，尤其是腿上的'肉，Q彈爽口，每一個(gè)角落都能吃上肉。掀開蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個(gè)三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會(huì)引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質(zhì)少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！
大閘蟹作文 篇24
我的家鄉(xiāng)在蘇州，那里的品牌——陽澄湖大閘蟹很有名。
顧名思義陽澄湖這個(gè)牌子肯定是生產(chǎn)大閘蟹。陽澄湖大閘蟹素有“天下第一美味”之稱。難怪章太炎夫人湯國梨女士在詩中寫到：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。
陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，他青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。青背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，燒熟后，顯現(xiàn)出純紅，紅得鮮艷。它不同于其它湖區(qū)螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈現(xiàn)淡紅，紅中帶灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光澤，給人以水亮玉質(zhì)般美感，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有些水深的地方也養(yǎng)殖陽澄湖大閘蟹，因而有少量其它湖區(qū)螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清潔。黃毛，蟹螯上的絨毛、蟹爪上的須毛呈黃色。雄蟹絨毛密而軟，不帶泥土屑。蟹爪上毛須清爽，顯黃色。其它地方的蟹毛帶泥土色，不清潔。金爪，蟹爪尖上呈煙絲般金黃色。其它地方的蟹，爪尖上沒有明顯的金黃色。體壯，陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實(shí)，兩螯八爪粗壯有力，放在玻璃上能撐起，爬行自如。與其它地方的蟹相比，同樣形體大小的'蟹，陽澄湖大閘蟹的體重重得多，也沒有“一殼水”的現(xiàn)象。
陽澄湖大閘蟹的味道很鮮美。大塊大塊的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，很是美味。但是注意，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利！
大閘蟹作文 篇25
秋風(fēng)起，蝦蟹肥，正是吃蟹的好時(shí)機(jī)，今天，媽媽在菜場(chǎng)買了幾只陽澄湖大閘蟹。
媽媽先把這幾只大閘蟹放進(jìn)裝滿水的盆子里，我連忙跑過去觀察�？窗�，扁圓的青背上凹下區(qū)一條線般大小，八只腳上長(zhǎng)滿了黃色的毛，大而有力的兩只鉗子揮來揮去；多像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍啊。
媽媽來了，抓去了只肥大的大閘蟹，用刷子在肚子上刷呀刷，再?zèng)_干凈，把腿和鉗子都扎起來放入蒸鍋中蒸得螃蟹的外殼變得通紅，我過去把鍋打開，一股清香撲面而來，我聞到這味就想馬上吃。
大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。翻開底蓋，連著蟹背也一起扳開，蟹背里金色的蟹黃和糯糯的.、粘粘的蟹膏就展現(xiàn)在眼前，我先把兩邊靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一樣的東西扔掉，再仔細(xì)的把蟹膏和蟹黃剝下來，澆上醋，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)的品味，慢慢地咀嚼，真香啊。我一張開嘴，一股蟹黃的香味便飄了出來。吃完蟹黃，吃蟹肉了，我先把螃蟹拌成兩半，仔細(xì)地把蟹肉挑出來。該吃蟹腿了，我把兩邊咬斷，“呲溜”一聲，肉被直接吸到肚子里去了，我還沒嘗出啥味，第二次輕輕一吸，又嚼了嚼，鮮味和海鮮的香溢滿口中，果然是“蟹肉上席百味淡”��！聽媽媽說螃蟹肚子里有點(diǎn)黑有一個(gè)傳說：從前有個(gè)叫沈周的畫家，畫畫后把墨汁倒進(jìn)湖中，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的墨汁是有糯米做的，墨汁漂到了陽澄湖，螃蟹常吃，所以大閘蟹的肚子里都有黑色的一塊。我聽得入神，仿佛身臨其境，爸爸叫了我半天，我才反應(yīng)過來。
大閘蟹作文 篇26
今天是爸爸的生日。媽媽是家里的大廚。今天我和媽媽準(zhǔn)備親自上陣給爸爸做一道她的拿手好菜，蒸大閘蟹。
開動(dòng)了，我先和媽媽洗大閘蟹。這些“大閘蟹先生們”剛到我和媽媽手上就開始發(fā)威了，夾起自己的“大剪刀”就往我手上剪去。幸好在那關(guān)鍵時(shí)刻我小手靈活一甩，躲過了這“流血一剪”。
“解子涵！”媽媽說到，“你去把水燒開�！蔽覝�(zhǔn)備了一大鍋水在鍋里煮著，等著媽媽洗完大閘蟹入鍋。等待的過程中我又把老姜和黃酒倒了進(jìn)去，聽媽媽說這樣可以去除腥味。我又在里面放了點(diǎn)醋，據(jù)說這樣可以讓味道更鮮美。我即興編了首打油詩，“大閘蟹，肥又香，爸爸吃了笑哈哈�！薄按蛴驮娋幍牟诲e(cuò)嘛！”媽媽笑著說到。趁著和媽媽閑聊的`功夫，熱水沸騰了，我又往里面放了點(diǎn)八角和陳皮。隨后媽媽把一只只大閘蟹放進(jìn)去。一只只披著青衣的大閘蟹生龍活虎，超級(jí)難弄，在水里張牙舞爪，玩命掙扎。隨著熱氣來臨，他們也會(huì)慢慢的變安靜了。望著一點(diǎn)一點(diǎn)變紅的大閘蟹，我已經(jīng)迫不及待了，但必須得熬上15分鐘才能起鍋。慢慢地，大閘蟹的香味飄了出來，我的口水已經(jīng)不停使喚，恨不得馬上把他們統(tǒng)統(tǒng)吃掉！
揭鍋了！我打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，我拿了一只最大的給爸爸，中等的給媽媽，最小的留給了我。爸爸滿足的吃著自己的生日大餐，笑聲、歡樂聲還有大閘蟹的香味在空氣里久久飄香
大閘蟹作文 篇27
一種美味，美味是什么？是一種自己認(rèn)為好吃的食物，有人說美味是小籠包，有人說是桂花糕，但是我認(rèn)為的美味就是蘇州陽澄湖大閘蟹。
上次爸爸帶我去唯亭吃大閘蟹，他們是從陽澄湖進(jìn)過來的。一入座，我就等待著香噴噴的`大閘蟹端上餐桌。
終于，美味上桌了，渾身通紅的大閘蟹舉著兩個(gè)大鉗子，似乎在向人們顯示自己是陽澄湖大閘蟹。
我把它翻了個(gè)“底朝天”，一看，一個(gè)有細(xì)黑色的“大鐘”，這個(gè)“大鐘”似乎是刻在它肚子上的，真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告訴我，這是一只雄蟹，大鉗子上長(zhǎng)滿了灰色的毛。貝殼上的花紋像一個(gè)大笑臉，我在觀察著這只紅通通的大閘蟹，越看越想吃，干脆吃了起來。
我先用手掰開一側(cè)的蟹腿，把蟹腿外面的保護(hù)甲全部咬碎，然后把里面的蟹肉都吸出來，雖然沒有什么濃濃的香味，但是非常好吃，沾上姜醋就更好吃了。
吃完了蟹腿，只剩下那個(gè)胖圓圓的身子了，這下可好，怎么辦呢？別著急，先用手用力掰開蟹殼，金黃金黃的蟹黃就從蟹體力顯現(xiàn)出來了，濃濃的香味撲鼻而來，我把它放進(jìn)姜醋里沾一沾，咬上去，口感好極了，這種美味真是無法用語言來形容了！
陽澄湖大閘蟹真是天下第一美食，不信？那就去嘗嘗，相信等你吃完一定會(huì)有和我一樣的感受。
大閘蟹作文 篇28
酸甜苦辣麻香咸，天下美味盡都是，可謂琳瑯滿目呀！那么，你喜歡什么樣的美食呢？是牛排、龍蝦，還是鮑魚。而我所喜愛的美食那叫個(gè)獨(dú)特，它就是——著名的陽澄湖大閘蟹。
螃蟹全身披盔帶甲，有一對(duì)大螯鉗和那些短小卻鋒利的刺作為武器，橫行江河湖海，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。把它放在玻璃板上，它八足挺立，雙鉗騰空，脊背隆起，威風(fēng)凜凜。人類的祖先自從吃了螃蟹后，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中最佳的美食，便開始養(yǎng)螃蟹。而陽澄湖大閘蟹，歷來都被稱之為“蟹中之王”。它青背、白肚、黃毛、巨鉗，蒸熟后即可把蟹肉剝出，把蟹黃挑出，沾著蟹醋，味道極其鮮美！
但別看它五大三粗，它可是非常敏捷的。有一次，爸爸買了五六只大閘蟹，有一只沒綁緊，繩子開了。我便死纏爛打央求爸爸把它放到大盆里，讓我玩一會(huì)兒。爸爸無奈，只好同意，并再三叮囑要小心。我滿口答應(yīng)，便開始戲耍它了。我一會(huì)兒戳一戳它的背，一會(huì)兒圍追堵截它，一會(huì)兒把它掀翻在地，玩得不亦樂乎！突然，一聲尖叫劃破了寂靜的中午，我惹怒了螃蟹，它便用它的大螯鉗回?fù)粑�。我使勁的`甩，它卻更不松“手”，反而加得更緊了。我忽然想起了生存法則，于是，我強(qiáng)忍著劇痛，使自己靜下來。螃蟹“妥協(xié)”了，松開大螯鉗，優(yōu)哉游哉地走了幾步，便被爸爸“揪”進(jìn)了鍋里，而我的手卻腫的像櫻桃，兩三天才下去。
大閘蟹作文 篇29
每每秋高氣爽的季節(jié)，螃蟹就是讓人們垂涎三尺的美食。我和媽媽一直都很向往去陽澄湖吃大閘蟹。
機(jī)會(huì)終于來了。今年國慶休假，我們跟隨舅舅一行人等，驅(qū)車趕往了那心儀已久的美人腿——陽澄湖半島。
汽車行駛在半島上，兩邊樹木郁郁蔥蔥。間或閃過眼簾的，就是一些“農(nóng)家樂”“大閘蟹”之類的字眼，估計(jì)是用來招攬外地游客停車吃飯的。天上，天高云淡；湖面，水波不驚。我的心情怎么不激動(dòng)呢？乘上快艇，水平如鏡的湖面頓時(shí)熱鬧起來。雪白的水珠，時(shí)不時(shí)濺到快艇防風(fēng)玻璃上，星星點(diǎn)點(diǎn)。前面的快艇在飛速前行，時(shí)不時(shí)揚(yáng)起一米多高的人工波浪來，后面的快艇就開始不停地在波浪中上下顛簸，驚得我們一陣陣尖叫。向遠(yuǎn)處眺望，能隱隱約約看到陸地上的建筑物，近處，都是一些蟹農(nóng)家攔起的一道道網(wǎng)。我能感覺到，我們就在網(wǎng)中穿梭前行，感覺在走一個(gè)巨大的水上迷宮。
我們走進(jìn)一家叫“湖景樓”的飯莊。舅舅點(diǎn)了一桌子的湖鮮菜，有活蹦亂跳的桂魚，碩大無比的鳊魚，味道鮮美的螺絲，還有鮮嫩爽口的紅菱，當(dāng)然，最引人注目的.就是那一只只油亮鮮黃的螃蟹了……吃飽喝足后，我們逛了逛不大的湖心島，看到了翠綠的甜庶、雪白的蘆葦花、巨大的風(fēng)車，珍稀的銀桂……
這次蓮花島之旅真沒白去，既飽了口福，還飽了眼福！
大閘蟹作文 篇30
今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。
大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風(fēng)了。蟹肚臍上有很多黑色長(zhǎng)毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。
我一把抓起大閘蟹，對(duì)著就啃。可蟹沒有一點(diǎn)兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點(diǎn)兒都咬不動(dòng)。
這時(shí)，爸爸耐心溫和地指導(dǎo)我：“你應(yīng)該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧。”
我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對(duì)著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的'金色的、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個(gè)新鮮的黃橘子。頓時(shí)，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。
大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……
大閘蟹作文 篇31
我有一只大閘蟹，它有一個(gè)堅(jiān)硬無比的殼，殼上有一個(gè)笑臉。殼的兩側(cè)和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的眼睛時(shí)，它立刻把眼睛往側(cè)面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動(dòng)。它有八只腳，每只腳的關(guān)節(jié)處也有刺。它的大鉗子像經(jīng)過千錘百煉的寶劍，銳利無比。從前面看，幾片扇葉似的`東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來保護(hù)自己下身的盔甲。
我把它養(yǎng)在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后，變得異常活躍起來。今天，魔鬼訓(xùn)練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競(jìng)賽爬行。敵方爬了過來，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發(fā)了，以每小時(shí)N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏得了冠軍。
我把三本五厘米厚的書壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請(qǐng)到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書像爆炸了似的。全部飛了！
下面該嘗嘗免費(fèi)三樓飛天游。我在下面裝個(gè)紙盒（裝蟹），上面搞個(gè)塑料袋，用尼龍繩對(duì)接上�！敖德鋫恪贝蠊娉伞Ｎ矣美K子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開，“空降兵”安全降落。
呵呵！真是大閘蟹中的精英。
大閘蟹作文 篇32
俗話說：“西風(fēng)起，蟹腳癢�！庇值搅顺孕返募竟�(jié)，爸爸從菜市場(chǎng)買了許多蟹，讓我們?nèi)乙黄鸱窒砻牢都央取?/p>
把蟹放進(jìn)水斗里，爸爸教我識(shí)別雌雄蟹的特征：雄的蟹前面兩只螯粗大有力，用來保護(hù)家庭，螯上金黃色毛十分濃密，肚子上的臍呈“三角形”，雌蟹前面螯小而細(xì)，螯上的毛也沒有雄蟹濃密，肚子上的臍呈“半圓型”。
蟹在水斗里打轉(zhuǎn)，它們有的大有的小，腳上的毛都是金黃色的，它們用兩只大鉗子揮來揮去，好像在指揮同伴逃出“牢房”；有的蟹把腳蹬直，撐起來，在慌慌張張地打探著外面的情況；有的蟹正在打架，雄的'把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反擊；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，還裝出一付害怕，可憐的樣子；有的蟹竟然當(dāng)起了老大，背往“墻”上一靠，讓人家?guī)妥约鹤霭茨Γ械膸退扒つ_”，有的幫它“敲背”，而自己躺在那兒一動(dòng)也不動(dòng)，可舒服呢！這些蟹死到臨頭了，還在那里休閑、玩耍，真是膽大。
等水池里的蟹浸得差不多時(shí)，爸爸就先把雄蟹放進(jìn)了鍋里。水斗里面的雌蟹以為“山中無老虎，猴子稱大王”�？蓜倓傞_始高興，也被爸爸扔進(jìn)了鍋里。
在鍋里，它們比剛才更不太平。隨著煤氣灶的火力越加越大，鍋里的蟹大的頂小的，差點(diǎn)把鍋蓋頂翻，在下面的蟹不被熱死，也被壓死了。燒完了蟹，蟹們一個(gè)個(gè)都變成紅通通的，像剛剛洗完熱水澡似的。
蟹被我們津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了關(guān)于蟹的一些小知識(shí)。
大閘蟹作文 篇33
每年丹桂飄香，菊花盛開之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。
大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。
古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。
區(qū)分蟹的公母很簡(jiǎn)單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的.外國人沒的說，如果你跟中國人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。
除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。
我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！
大閘蟹作文 篇34
金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。
大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場(chǎng)上買的.大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點(diǎn)了幾只大閘蟹�，F(xiàn)在一切都準(zhǔn)備好了，就等螃蟹出爐啦！
螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會(huì)覺得它像一個(gè)圓圓的、紅通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨(dú)特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)上面有一條條細(xì)長(zhǎng)的裂縫，一擠就會(huì)滲出灰色的臟水。
最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點(diǎn)姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動(dòng)啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點(diǎn)咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會(huì)挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。
月落柳梢，我們就要回家了。這時(shí)，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風(fēng)，大聲喊道：“秋天，我愛你！”
大閘蟹作文 篇35
姑婆家在上海，所有我每年國慶放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網(wǎng)上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽澄湖買的，今天下午才到的。
我像平時(shí)一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)，這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了，眼睛右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
媽媽在鍋里放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的時(shí)候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚湯。
大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因?yàn)槟鞘且粋�(gè)晚上，所有我們都不餓。
大閘蟹在還沒有蒸的時(shí)候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個(gè)“英雄”，“一心報(bào)效祖國，死不瞑目”。如果你們吃過，會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)奇怪的地方的。
先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的'爪爪的，因?yàn)樽ψ锩娴娜馊夂芏啵乙埠芟�，非常好吃�?/p>
蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會(huì)有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點(diǎn)也不膩。
大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。
大閘蟹作文 篇36
秋天，是楓葉的季節(jié)；秋天是菊花的季節(jié)；秋天是銀杏的季節(jié)；秋天也是大閘蟹的日子。
大閘蟹乃陽澄湖出品為上等，每逢佳節(jié)乃為伴手佳禮。
自古有云：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的饋贈(zèng)。大閘蟹自熱也逃不過我的手掌心。
我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋里提了一只大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的殼上有細(xì)小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。
這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時(shí)蟹黃的汁水流了下來，看來是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細(xì)膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的`蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。
蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對(duì)緊實(shí)，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細(xì)綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來沾著蟹肉吃，吃起來酸酸甜甜的。
吃蟹是細(xì)活，那天我們從五點(diǎn)吃到了七點(diǎn)，剛開始吃快樂至極，到最后長(zhǎng)嘆一聲：“終于吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最后有氣無力，不過在其中也可以嘗到美味，就像生活中苦里的一絲甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生嗎？
大閘蟹作文 篇37
我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。
俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的時(shí)候，每年這個(gè)時(shí)候，蟹農(nóng)們都會(huì)去市場(chǎng)賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。
大閘蟹全身上下都是堅(jiān)硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護(hù)自己身體的'“戰(zhàn)甲”。
別看大閘蟹長(zhǎng)的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因?yàn)樗贸�。先把大閘蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細(xì)嫩，蟹腳細(xì)而香，讓你吃了會(huì)回味無窮，讓你吃了還想吃。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹飽滿的蟹肉會(huì)讓許許多多的銷售者來買，因?yàn)榇箝l蟹的生殖能力很強(qiáng)，會(huì)引來很多的蟹農(nóng)來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長(zhǎng)。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹推動(dòng)了我的家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蟹農(nóng)們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國各地，我愛吃大閘蟹。因?yàn)榇箝l蟹讓每一個(gè)蟹農(nóng)都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。
大閘蟹作文 篇38
昨天，我媽媽的同學(xué)送來了一群“貴客”，它就是“蟹老板”。
其中兩只“蟹老板”勢(shì)力不小，一雙鉗子力大十足，擺著八只腳，架子十足。這些“蟹老板”是陽澄湖的土特產(chǎn)——大閘蟹。昨天晚上，我媽媽煮了兩只大閘蟹，它們被煮之前有一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)是我引發(fā)的，因?yàn)槲矣X得太無聊了，就把兩只好動(dòng)一點(diǎn)的大閘蟹放到了一起，那只顏色深體形小一丁點(diǎn)的，為1號(hào)蟹，另一只則為2號(hào)蟹。
一場(chǎng)別開生面的“斗蟹”比賽開始了！只見2號(hào)蟹沖上前去，向1號(hào)蟹發(fā)起挑釁。1號(hào)蟹被激怒了，死死地用鉗子抓著2號(hào)蟹的鉗子，2號(hào)蟹拼盡全力，迅速地把1號(hào)蟹的鉗子拿開，撲上前去，按住1號(hào)蟹。時(shí)間過去了好久，突然，局面被扭轉(zhuǎn)了，原來1號(hào)蟹是在積蓄力量，然后一次將2號(hào)蟹打倒。之后，1號(hào)蟹獲勝了，2號(hào)蟹老老實(shí)實(shí)地呆在原地，再也不敢對(duì)1號(hào)蟹發(fā)動(dòng)進(jìn)攻了。
除了這兩只勁爆的'大閘蟹，還有兩只文靜的。我稱它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”，這不，它們相處在一起，連小小的別扭都沒發(fā)生過，更談不上大大型的戰(zhàn)斗了。它們非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對(duì)方，不停地吐泡泡，兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢，太無聊了。其中一只非常膽小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松開，它立馬后退，生怕惹怒了對(duì)方。
以上兩種大閘蟹，你喜歡哪種呢？哈哈，我最喜歡勁爆的，文靜的太無趣了。
大閘蟹作文 篇39
青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹嗎？陽澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的，還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢！
前幾天，媽媽為了嘉獎(jiǎng)我?guī)退驋呒覄?wù)，特地買了幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。
晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的.工作進(jìn)度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來，可大閘蟹們似乎并不合作，不時(shí)地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個(gè)，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個(gè)小時(shí)后螃蟹就出爐了�？粗郎系拿牢都央龋疫B哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣相著實(shí)的好�。∥已杆俚啬昧艘恢恍�，拆開繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。�。》枷闼囊�！我肚子里的饞蟲被勾了起來，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香��！
大閘蟹！我愛你！
大閘蟹作文 篇40
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國，可是大有名氣的。簡(jiǎn)直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時(shí)候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來，就有一股撲鼻而來的蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據(jù)說腮的寒氣特別大，而且吃了對(duì)人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉，肉的肥美就看出來了。
吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長(zhǎng)江中的'中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)�！�
秋風(fēng)響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時(shí)候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時(shí)螃蟹臍呈尖形，高足肉堅(jiān)。
大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機(jī)會(huì)一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦！
大閘蟹作文 篇41
大家都有自己喜歡的美食，而我喜愛的美食就是大閘蟹。大閘蟹是一種生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鮮味也毫不遜色。它長(zhǎng)著一身深綠色的鎧甲，長(zhǎng)長(zhǎng)的腿像一把把鋒利的鐮刀，小小的.眼睛如綠豆大小。
大閘蟹不僅長(zhǎng)得漂亮而且味道也很鮮美。有一次我和爸爸去市場(chǎng)買大閘蟹，我見爸爸在裝袋前精挑細(xì)選，便好奇地問爸爸：“爸爸，你是怎樣選出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地給我解答：“每一個(gè)大閘蟹的肚子上都有一個(gè)蓋子，把蓋子扒開，看看最下面一層薄殼的顏色，如果呈黃紅色的，那就說明這只大閘蟹的蟹黃很飽滿也很肥美，我們就要挑這種蟹�！卑职痔艉煤�，賣蟹的阿姨幫我們把大閘蟹綁好。我迫不及待地想嘗一嘗這大閘蟹的美味。于是催爸爸快點(diǎn)回家。
回到家以后，爸爸把大閘蟹清洗好后，整整齊齊地?cái)[在蒸籠里，開始蒸蟹了。我就在廚房里走來走去，好像等不及似的。才蒸到十分鐘就聞到了香醇的蟹黃味，讓人陶醉。蒸了二十分鐘期待許久的大閘蟹終于出鍋了。剛蒸好的蟹香氣撲鼻，等蟹身的熱氣慢慢褪去后，爸爸扒開了蟹殼，露出了誘人的蟹黃，令人垂涎三尺。那天我嘗到了最好吃的蟹—大閘蟹。
當(dāng)我們品嘗大閘蟹美味的時(shí)候，應(yīng)該要感謝那些養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖戶，是他們付出辛勤的勞動(dòng)和汗水，同時(shí)也要感謝大自然的恩賜。
大閘蟹作文 篇42
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人說：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！�
今天，爸爸帶回來幾只陽澄湖大閘蟹，我高興極了。聽說陽澄湖大閘蟹至鮮至美，為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的，背上的殼是棕藍(lán)色的；兩只眼睛小小的，警惕地看著四周，嘴里總是不停地吐出白色的泡泡；它的`8只腳很長(zhǎng)，差不多有1分米那么長(zhǎng)；那兩只長(zhǎng)滿了毛的“大鉗子”更是威武，只見它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它會(huì)把我當(dāng)成敵人，把“大鉗子”舉得半天高，好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來搖去，大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來爬去，它爬的時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜，簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的時(shí)候，會(huì)悠閑地舒展8只腳，但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來，它邊悠閑地吐著泡泡，那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上，爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗，味道果然與“蟹”不同，味道鮮美，那蟹黃是金黃色的，在醬油中一沾，連醬油上也浮著層層金黃色的了，“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說，陽澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體，增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢！聽著爸爸的話，我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣？聽了我的介紹，你也是不是想見識(shí)見識(shí)陽澄湖大閘蟹了？
大閘蟹作文 篇43
陽澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。
陽澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說是人見人愛。瞧，沒煮時(shí)的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對(duì)鋒利的鉗子在身子兩側(cè)。翻過身來，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的.口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。
陽澄湖大閘蟹的做法非常簡(jiǎn)單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開，別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開吃了。
吃陽澄湖大閘蟹時(shí)可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來，再慢慢打開蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細(xì)一品，這可謂“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細(xì)的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復(fù)雜，但是蟹肉個(gè)個(gè)都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺？趕快品嘗吧！
大閘蟹作文 篇44
六只大閘蟹來到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，不斷地吐著白沫。
將大閘蟹一只只放入水中，缺水已久的大閘蟹們?cè)谒锕緡９緡Ｍ轮菖�，一只沒綁好腿的螃蟹，兩條長(zhǎng)腿張牙舞爪奮力掙扎，別提有多有趣了。
大閘蟹的鉗子上長(zhǎng)滿了不知名的東西，黑乎乎，滑溜溜地。八條長(zhǎng)腿上長(zhǎng)著稀疏的毛，和海邊的蟹可不一樣。海蟹光溜溜的'，肉質(zhì)十分鮮美。就不知道大閘蟹味道怎樣。
把大閘蟹清理干凈，蒸熟，大閘蟹變得通紅。我不由得想起一個(gè)故事來：一日，曹尚書見解縉穿著綠衣，就出口調(diào)侃道：“出水蛤蟆穿綠襖”，解縉不甘示弱，見曹尚書穿著紅衣，脫口對(duì)出“落湯螃蟹著紅袍”的對(duì)子。鬧得曹尚書好不尷尬。
大閘蟹擺上桌來，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大閘蟹的殼微微翹著，用筷子一撬，殼就與肉分離了，挑出肚腸扔掉。用工具將蟹黃挖出，送一勺入口，我就細(xì)細(xì)地品，香。蟹黃只吃了幾口就沒了，味道實(shí)在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就沒那么講究了，直接上手：咔啦一下把殼扳開，稍微清理一下，將大閘蟹一分為二，沾上醬油，一口咬下去，也不清理肚腸，真是太有勇氣了。吃完蟹黃，老爸把腿扯下來，塞進(jìn)嘴里嘎吱嘎吱地將腿肉擠了出來，也吃了，吃法真是太兇殘了。再看對(duì)面的老媽，全程用筷子吃完了一只大閘蟹，真是人比人得丟。
大閘蟹可真是個(gè)好東西。
安全，保證美味。
大閘蟹作文 篇45
“今天吃大閘蟹嘍！”原來爸爸從菜市場(chǎng)買來五只大閘蟹。
那五只大閘蟹生龍活虎的動(dòng)著，兩只又小又黑的眼睛直瞪我，還不停地?fù)]動(dòng)著它們的“殺手锏”在池子里左右行走。身著青灰色的盔甲。樣子可威武了，對(duì)我兇兇的，像是在說：“你要是敢吃我們，我們就夾爛你的嘴�！蔽彝轮囝^大笑，心想：就你們，還敢跟我作對(duì)。
大閘蟹洗好了，終于下鍋了。爸爸先把大閘蟹放在鍋里，再放點(diǎn)鹽慢慢煮，就行了。我一想到今天要吃大閘蟹，我就一蹦三尺高。我已經(jīng)迫不及待地拿著筷子，準(zhǔn)備醋和辣醬，準(zhǔn)備來吃我的盤中餐了。
“大閘蟹出鍋嘍！”一股熱氣騰騰的香味頓時(shí)撲鼻而來，我深吸一口氣，真讓人垂涎欲滴！
我把大閘蟹的小夾子給撇了下來，又皺了皺眉頭，看了看全身裹著盔甲的大閘蟹，心想：我不會(huì)吃大閘蟹啊！怎么辦？爸爸見我不吃，笑著說：“不會(huì)吃吧！來跟我學(xué)�！蔽艺罩职值臉幼訉W(xué)：爸爸撇了個(gè)夾子，把夾子里的肉用牙慢慢地往外擠出來，又白又嫩的'肉就到嘴了。爸爸說：“吃蟹黃時(shí)，要把蟹黃蘸點(diǎn)醋和辣醬，再放在嘴里又酸又辣，別提有多好吃了�！�
我照著爸爸的樣子，把大閘蟹撇成兩半，香噴噴，白生生的蟹肉映入我的眼簾，讓人口水直流三千尺。咬上一口，簡(jiǎn)直美味極了。我品嘗著這美食佳肴，轉(zhuǎn)眼間我把盤子里的大閘蟹都吃光了。
我吃著美食大閘蟹，還不停地稱贊。
大閘蟹作文 篇46
大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。
大閘蟹的'吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會(huì)出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會(huì)鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會(huì)一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會(huì)全部出來了，這時(shí)，上海人便會(huì)把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。
這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。
大閘蟹作文 篇47
秋風(fēng)起，蟹腳肥。
無疑，現(xiàn)在就是吃螃蟹的絕佳時(shí)期，剛好昨日購買的八只大閘蟹全部到貨了，便滿心歡喜的決定今天就清蒸大閘蟹。
晚上有只大閘蟹竟然頂開了箱蓋子，擺脫了麻繩的束縛，并逃了出來，也就預(yù)示著我們接下來抓螃蟹的不易過程。
早上打開了箱蓋子，發(fā)現(xiàn)就有兩只擺脫了麻繩，在那兒蠢蠢欲動(dòng)。我戴上手套，準(zhǔn)備先把螃蟹們放在一個(gè)大盆里。先把這兩只沒有束縛的抓起來吧，誰知他身上的麻繩纏的亂七八糟，還未解完便被它夾到了手套。因此，還是把另外六只先抓起來吧。
嗯，終于還是那最后一只躲在了泡沫箱的夾角處，一雙大蝥舉在身前，做出一副同歸于盡的架勢(shì)。嘴邊吐著泡泡，八條長(zhǎng)長(zhǎng)的腿更顯其憨態(tài)可掬又不失威風(fēng)。
這次總算是它服法了，再次捆上麻繩，我便開始清洗螃蟹了，拿毛刷細(xì)細(xì)地清理著大閘蟹的腹部，在一個(gè)個(gè)的.放入蒸籠中，放上包蘇紫葉，便開始了美食之路的關(guān)鍵一步。
突然，我感到了恐懼，原本鮮活的生命竟在我手上變?yōu)槊朗常欠N活活被燙死的感覺，一定十分痛苦啊。殺生，不斷在我腦海里浮動(dòng)，生命，即為一瞬。
美味的到來，打斷了我對(duì)生命的感慨。
看著一只只都已浸出油的大閘蟹，美味的“芬芳”飄入鼻中，便迫不及待地開始了大快朵頤，白白的蟹肉，再加上蟹黃，料汁真是人間美味啊。去掉蟹腮、心、胃、腸之后，整個(gè)大閘蟹便被我風(fēng)卷殘?jiān)频亟鉀Q。回味無窮。
真乃無盡美味呀！
無奈的美味。
大閘蟹作文 篇48
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)。古人說：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！标柍魏箝l蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”那橘紅色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其他湖區(qū)蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國梨女士詩曰：“不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州�！苯裉炀妥屛襾斫o大家介紹介紹我們的江南美味——陽澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹的做法很簡(jiǎn)單：解開繩子，放入蒸鍋中，打開大火，不過，要小心，公蟹很可能會(huì)頂開鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過玻璃鍋蓋，我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺��！
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來�！苯K于可以吃蟹了，我迫不及待地打開了一個(gè)蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂開了花，大閘蟹每次都能嘗出不同的味道，蟹肉質(zhì)感細(xì)膩、鮮嫩、微甜。
有一點(diǎn)可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的`食物，對(duì)人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)�！边@是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽了我的介紹，心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來嘗嘗我們的江南特產(chǎn)：陽澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹作文 篇49
今天，爸爸下班回來時(shí)，手里帶了一大箱東西，我拎過來一看，哇，原來是全國知名的“陽澄湖”大閘蟹！
我剛把那草兜解開，大閘蟹家族就迫不及待地蜂擁而出：青灰色的殼上有兩個(gè)凸出來的小尖點(diǎn)，一對(duì)小眼睛不停地轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好像在熟悉旁邊的新事物。那八條既靈活又粗壯的大腿默契地配合著，爬過來爬過去，兩只寬有二厘米的大鉗子在空中揮舞著，好像一位拿著電棍的`警察。媽媽說：“如果今天不煮熟的話，明天可能會(huì)死的，那就太可惜了。”我聽了高興地拍起手來，因?yàn)槲乙蚕朐琰c(diǎn)嘗嘗這肥美的大閘蟹呢！“新鮮的大閘蟹出爐嘍！”隨著媽媽的一聲叫喊，我連忙跑進(jìn)餐桌旁坐下。
媽媽挑了個(gè)最大，剝開了它的殼。頓時(shí)，一股香氣溢滿廚房，金黃的蟹膏映入了我的眼簾，我夾起一塊放在嘴里，嗯，真是美味至極呀！“果真名不虛傳！”我不禁贊嘆了一句。媽媽拿起另一只形狀不太一樣的大閘蟹對(duì)我說：“剛剛你吃的是雌的；而這種屁股小的是雄的，它的膏是白的，特鮮。現(xiàn)在專門有一種吃螃蟹的工具，它可以使一個(gè)吃完的蟹從外表看起來完好無損，就象沒吃過一樣。不僅美觀，而且衛(wèi)生�！背孕愤�有這么多講究，真是讓我長(zhǎng)了不少知識(shí)。
聽我這么一說，你也饞了吧，現(xiàn)在正是蟹肥的季節(jié)，好好品嘗這美味的食物吧。
大閘蟹作文 篇50
我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，可是家戶欲曉的陽塵湖大閘蟹。
大閘蟹是河蟹的一種，在我國北起遼河南至珠江，漫長(zhǎng)的河岸線上廣泛分布，其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，口感最鮮美。
李白曾贊嘆：“蟹鰲即金夜，槽丘是蓬菜，且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。是的，我也有同樣的感受，記得又一次，爸媽帶我去陽塵湖吃大閘蟹，哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。殼，也要2倍多，顏色瞧上去也紅的多。
我吃的是一只雌蟹，因?yàn)槟鞘蔷旁路�。九月的雌黃滿肉厚，非常有口感，然后那蟹腳，鮮啊……那蟹腳殼，滑的很，那蟹殼里的`蛋黃，持久你去有種說不出的感覺，像咸蛋一樣。里面的蟹肉很爽直松軟，如果沾點(diǎn)蟹醋，那感覺酸酸的，軟軟的，咬上去，脆脆的，是在是人間美味，一點(diǎn)也不遜色于北京烤鴨。
人家吃蟹總喜歡在晚飯前吃或者臨時(shí)發(fā)起的，所以這些蟹人總在下午跳著擔(dān)子，沿街喊道：“閘蟹大閘蟹。這個(gè)閘字音同SA，SA在吳方言中是水煮的意思，蟹以水煮而是，謂SA蟹，這就是大閘蟹的名字的一種由來的一種解釋。
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