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一道美食作文(精選44篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編幫大家整理的一道美食作文,希望能夠幫助到大家。
一道美食作文 1
同學(xué)們,你們吃過炸蝦片嗎?那又香又脆的味道讓人垂涎欲滴。可是你們有過第一次炸蝦片的那種期待、緊張、失落、驚喜和雀躍的心情嗎?
在三年級的寒假里的一天,我很早就起了床,準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個大大的驚喜——一碗又香又脆的炸蝦片。
我悄悄地穿上圍裙,躡手躡腳地走到廚房里;鸫蜷_了,蝦片擺上了,大鐵鍋也被我放到了火爐上,就差油了,是什么油呢?我在我的大腦記憶箱里尋找:不是橄欖油,也不是花生油……想起來了,是菜籽油!我將菜籽油倒進了鍋里,那油沒有像我想象的.那樣打起架子鼓來,而是想湖水一樣平靜,一會兒便鼓起了細密的泡泡來。我心中懸著的一塊石頭終于落下來。
第一關(guān)總算是順利通過了,緊接著的第二關(guān)讓那塊剛落下的大石頭有懸了起來。第二關(guān)當(dāng)然就是把蝦片放進油鍋里炸好后出鍋的過程。我又在大腦記憶箱里提取以前爺爺炸蝦片的過程。嗯,好像也不是那么難。所以我就試著丟了一塊蝦片下去,咦,怎么像石沉大海一樣沒有動靜,趁著這功夫,趕緊先去上個廁所吧。可是等我從廁所出來那塊蝦片已經(jīng)變成了焦炭,失敗!我趕緊用網(wǎng)子把它撈出來。我又仔細回憶了爺爺是怎么炸蝦片的,又認(rèn)真練習(xí)了兩片,總結(jié)出方法來:可以一次放好幾片蝦片到熱好的油鍋里,當(dāng)然不能一起丟,得一片一片放,然后用筷子挨個翻來翻去,等蝦片完全膨脹起來,不能有一點硬邊邊,就要馬上撈出來放就擦干水的大碗里。照著這個辦法,我一會兒就炸了兩大碗又香又脆的蝦片。
最后,我的驚喜爸爸媽媽四天才吃完。他們說他們吃著好吃心里也很甜。
一道美食作文 2
今天,我準(zhǔn)備大展身手一次,做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯,它可以變成一副不一樣的畫。
現(xiàn)在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準(zhǔn)備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準(zhǔn)備兩個雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀,然后放進鍋里燙一兩分鐘,燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的,但是剝完皮之后就變得沙沙的,摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之后,就要把西紅柿切成丁,放到旁邊備用。
一切準(zhǔn)備就緒,就可以打開液化氣,在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后,把準(zhǔn)備好的蒜放到鍋里去爆香,接著把準(zhǔn)備好的西紅柿一起倒進去,炒出湯汁,之后再加入水,蓋上鍋蓋,等水沸騰。
等待之余,打兩個雞蛋,把雞蛋打散。金黃色的.蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子,費了九牛二虎之力,終于把蛋打散了。這時,鍋里的水沸騰了,沸騰的水咕嚕咕嚕的響著,就像有無數(shù)條小魚在吐著泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機,我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒,蛋花便慢慢的鼓了起來,好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起,仿佛就是一副美麗的油畫。
再加入,鹽、味精、雞精和少許料酒調(diào)味。之后關(guān)火出鍋,裝進碗里,再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機,更加生動了。
只要我們有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,生活處處是驚喜,生活處處是美麗的畫。
一道美食作文 3
今天中午,我打算做一道美食,美食叫:彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人,非常的美味。當(dāng)然,我會讓我爸爸來幫助我。
開始啦!先在冰箱里拿出三個彩椒,分別是:紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬沖干凈(最好用刷子刷一刷),再用刀從中間切開,然后用清水把里面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然后,做一個必須有家人陪同引導(dǎo)的情況下才能操作,那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀,集中精力的'豎著切再橫著切(不要切太小),放入消毒過的盤子里。做完以上步驟后,拿出凍了一上午的新鮮牛肉,用清水洗一洗,就開始切牛肉了,我切了幾刀,發(fā)現(xiàn)肉太硬,切不了,就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴里叨咕著,切牛肉啊不僅要切薄,還要切橫絲,這樣煮起牛肉來才不會老。
爸爸幫我把肉切好了,有這么快嗎?可是我才剛洗完手呢,真的好快!不大不小剛剛好,還那么薄,太牛啦!好啦,開始腌牛肉啦!再拿出鹽,用勺子挖一勺半,灑在牛肉上,用手抓均勻。然后,拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉腌制五分鐘。
經(jīng)過我的努力,終于到了最后一段工序!先起鍋燒油,看到油在鍋里冒煙時,把切碎好的蒜和姜切片放入鍋中,炒至金黃。放入牛肉,翻炒,悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒,后放入一點生抽,炒一炒,再放入一點點米酒調(diào)調(diào)味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當(dāng)然,以上的高級手段是我爸做的,我可是有在旁邊觀摩和認(rèn)真學(xué)習(xí)的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養(yǎng)豐富。我正在為自己和爸爸的成品而歡呼呢!
一道美食作文 4
今天晚上我做了一道美味的菜,它有一個特別的名字螞蟻上樹。
我和媽媽先去超市買了一瓶豆瓣醬和一根蔥,便快步回家,準(zhǔn)備做菜。
我們來到廚房,先把蔥身上的皮都去掉,它好像被脫了衣服一樣,露出本來的綠白相間的樣子,還挺好看。我把蔥洗了洗,打算切成蔥花,我心里又有點忐忑,怕刀會把我的'手割破。于是,我只好讓媽媽幫我切。
螞蟻上樹最重要的原料當(dāng)然就是粉絲啦!我取出粉絲,放入盆內(nèi)加涼水浸泡。又拿出了料酒,小心翼翼地倒了一滿勺,加入了媽媽幫忙剁碎的肉里,再往肉沫里加了一勺鹽,將它攪拌均勻。這下一切準(zhǔn)備就緒,只差下鍋啦。
以前,我總覺得炒菜是件危險的事兒,但現(xiàn)在不這么覺得了。因為螞蟻上樹炒得快,而且我把火關(guān)到很小,并沒有太多油煙?墒,粉絲下鍋的一瞬間,與熱油接觸,還是發(fā)出了嘶嘶的聲音,差點把我嚇得扔下鏟子就跑了。我壯著膽子把粉絲翻炒均勻,放入一大勺豆瓣醬,看到每一根粉絲都被豆瓣醬的紅油染上了漂亮的醬紅色,肉沫就真的像小螞蟻一樣爬在粉絲上,十分有趣,難怪這道菜叫螞蟻上樹。發(fā)明這道菜的人,想必也是一位很有意思的美食家。我的心情平復(fù)下來,不再害怕熱油飛濺,快樂的感覺像泉水一樣從心中涌出。
過了幾分鐘,螞蟻上樹炒好了,我把它裝到盤子里,撒上了幾粒蔥花做點綴,真是色香味全的樣子。
我讓我的媽媽來嘗嘗,她說有點太咸了,我嘗了嘗卻覺得美味極了,真是此菜只應(yīng)天上有,人間難得幾回嘗。
我美美地吃了一大碗,自己做的菜格外香呢!
一道美食作文 5
說到番茄,大家一定都不陌生吧?番茄不僅是蔬菜也是水果,非常美味。今天,我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。
因為這是我第一次做菜,所以又興奮又緊張,先來說一說材料吧:三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈,切成片狀,用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要,不能有的切得薄,有的厚要適中。切好后我們拿出一個盤子,把番茄片放在上面,擺成一個火山的形狀,然后拿出白砂糖,均勻的.灑在“火山"上,這樣火山飛雪就完成了!白砂糖的量是根據(jù)個人的喜歡來放,這么美味的佳肴,你想嘗一口嗎?
據(jù)說在很久以前,番茄是一種觀賞植物,不能吃,因為人們發(fā)現(xiàn)番茄成熟時的顏色非常的鮮艷,認(rèn)為有毒。直到有一天,一位法國畫家來到這里,他看著鮮艷而美麗的番茄,畫了起來,可不到一會兒,畫家就被番茄給吸引了,過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴里吃,他吃完后,就坐在凳子上等待著死亡?蛇^了好久,他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有,便高興的回到家,把這個消息告訴大家,就這樣番茄就傳到各個國家了,成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個故事后,告訴我們一個道理:眼見為實,耳聽為虛。不能因為別人說什么就是什么,要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。
一道美食作文 6
今天晚上我的愿望終于要實現(xiàn)了,因為今天晚上我要自己做八爪魚吃,注意是自己做拉拉
到了超市蔥姜蒜買好來到海鮮區(qū),可惜沒有大爆頭了,只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下,我就迫不及待地喊了出來,整個樓都能聽見我的聲音,直接剁開了門,掏出了心愛的小八爪,接一盆涼水,放一大堆蒜,把小八爪魚扔進去,給它洗個冷水澡,瘋狂地磨擦擦,直到它的頭光滑油亮為止,OK,洗好了,現(xiàn)在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片,算是給它剝好舞伴,全給他們?nèi)拥藉伬铮贸鐾鎯荷匙拥男$P子,不停的翻炒。等到它們的.味道全部釋放出來為止。
在這里跟大家分享小細節(jié),蔥不能切成一塊兒一塊兒的,不然沒有味兒。蒜盡量多剝一點提味。注意了,炒菜的鍋注意了,高潮就要來了,小八爪魚它不屑地走來了,它完美挑到小鍋鍋中,那是一個油花四濺啊,像菲律賓跳水炸魚隊一樣,F(xiàn)在我們需要從柜子里拿出美國隊長的盾牌架在身子前,防止不要被油濺到,不然就會把你潔白的小皮膚燒紅,要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面,炒到一半,感覺差不多了,直接整上料酒生抽,不喜歡腥的人可以多放一點,直接一通翻炒,倒入妹妹的"洗腳水",拿出小鍋蓋燉它個30分鐘,怎么燉都是對的。
雅哈,30分鐘過去了,掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來,爆個頭肉,在味蕾上跳舞,又黃有墨,唉媽,真香!
一道美食作文 7
每逢過年前的時候,人們就忙著做各種美食。然而,對于我來說,最獨特的美食當(dāng)屬紅薯片了。
說到紅薯片大家會認(rèn)為那么普通,哪里獨特了?別著急,聽我慢慢道來。
從我懂事起,每逢快過年時,爸爸總會津津樂道跟我講他小時候最難忘的美食就是奶奶做得紅薯片。那時候家里窮,沒有什么好吃的,奶奶就用紅薯像魔術(shù)師一樣變著法做美味可口的紅薯片。對爸爸的話,我很納悶,紅薯片薄薄的一片,嚼起來還有些費勁,怎么就是美味呢?但是,親自參與了做紅薯片,我豁然開朗。
那是臘月的一天,天氣特別好。奶奶說要做紅薯片了,我聽后非常激動,迫不及待想?yún)⑴c。初型的紅薯片是先將紅薯蒸熟搗爛,再用模子刮平刮成很薄的`片。當(dāng)我看著已經(jīng)成型的紅薯片時,問奶奶:“奶奶,這已經(jīng)是紅薯片,為什么還要做?”奶奶告訴我,這只是初型,要想更美觀更好吃,還要進一步加工。再次加工,是要將紅薯片上色,這種上色的顏料是一種可食用的植物的果實,奶奶叫它紅梅梔子。只見奶奶將糯米粉加水,再放入上色顏料,白糖、白芝麻,然后擺放在爺爺做的竹架子上暴曬。經(jīng)過半天的努力,終于完工。我嘗了嘗已經(jīng)曬干的紅薯片,它散發(fā)著一種清香,吃起來軟軟糯糯的,甜而不膩,很有嚼勁,而且吃完一塊還想再來一塊。當(dāng)天晚上,奶奶還將曬干的紅薯片炸了一些給我們吃,它脆香脆香的,我從未吃過那么好吃的紅薯片。
我終于明白,那包含爸爸兒時回憶的紅薯片,那摻雜著我辛勤勞動的紅薯片,那充滿著奶奶對孩子們愛的紅薯片,的確是一道獨特的美食。
一道美食作文 8
姥爺是一個非常會做飯的人,同時也很會品嘗食物,簡直就是一個活脫脫的美食家。∵@個暑假基本每天都往姥姥家跑,去享受那美食大餐的款待,這也成功讓我的體重蹭蹭往上長了好幾斤!但我終究還抵不過美食的誘惑
今天中午回家后發(fā)現(xiàn)姥爺在廚房里正忙的不可開交,老媽見狀馬上洗了洗手前去幫忙,至于我則被趕出了廚房以防我?guī)偷姑,那我就只能在廚房門前當(dāng)一個“小透明”了。這只魚體形較大,屬于鯉魚科,叫翹嘴魚,因為是活魚,所以在它離開水后就歡蹦亂跳的,那么就要開啟第一道工序一殺魚,因為場面因為會比較血腥,所以我和媽媽就暫時退出廚房。接下來待我再進去時姥爺正拿刀刮魚鱗,不愧是大廚。」昔~鱗的動作簡直是又快又干凈!將魚沖洗干凈后剁開,因為魚很大,大概有六十公分,所以剁魚就需要很大的力氣。伴隨著刀切向魚身再落到案板上的'“當(dāng)!當(dāng)”聲,魚被制成了小塊。
準(zhǔn)備一個碗將白生生的魚塊放碗里加入料酒、鹽、生抽及蔥、姜、蒜腌制半小時。再準(zhǔn)備一個盆,在里面打入雞蛋、芡粉攪拌成糊,支起一鐵鍋,倒入植物油,因為植物油炸魚很焦,但如果炸很了就不好吃了,所以,炸魚很考驗廚師使用油的手藝。待油熱后把魚塊裹上芡粉下鍋,炸至金黃色用長筷子夾出來,瞬間香氣撲鼻?粗粔K塊炸黃了的魚,微微彎卷形似瓦塊,故名稱瓦塊魚。趁著大家忙活的工夫,我先來嘗個鮮!咬下一小塊肉,瞬間有種爆汁的感覺,鮮魚肉很軟但同時又不失嚼勁,搭配外面裹著的一層脆皮,入口真是焦脆又不失鮮美!
瓦塊魚好吃但工序繁復(fù),所以瓦塊魚大概一年也就能吃到兩三次,不得不說,姥爺做瓦塊魚真是一絕,甚至光看那形色就令人不禁饞誕欲滴。
一道美食作文 9
今天我們來做家庭版肯德基炸雞排。聽到這名字,是不是口水流了三千尺?讓我來介紹它的做法吧。
準(zhǔn)備材料:生雞胸肉、小蘇打、醬油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生雞胸肉橫向切,切成兩片。再用刀在雞肉上面按摩使筋斷裂。切好之后,就把雞肉放進一個碗里,然后放一點小蘇打使勁抓捏,使小蘇打融入進去,再腌制五分鐘。媽媽說:這樣能使雞肉更嫩滑。五分鐘后清洗干凈雞肉,因為小蘇打在口感不好。
主料準(zhǔn)備好了,就要準(zhǔn)備配料了。首先把蒜切成片,放進裝雞肉的碗里,再分別加入醬油、耗油、味精、五香粉使勁抓捏。
然后腌制30分鐘。腌制好之后,味道完全融入到雞肉中,雞肉散發(fā)出了香味兒。30分鐘后,把雞肉裹上地瓜粉,雞肉仿佛穿上了一件白色的外套。
到了關(guān)鍵的一步,炸雞排。首先要把油倒進鍋里加熱,油加熱到筷子放進去冒小氣泡,就可以下雞排炸了。
炸雞排之前,先把雞肉表面裹上一層面包糠,再放進油鍋里炸。雞肉一下鍋,鍋里就冒出了無數(shù)的泡泡,發(fā)出了噼里啪啦的聲音,香味也撲鼻而來。這時,要用小火慢炸,否則就很容易炸焦了。炸到兩面金黃,就可以出鍋了。
金黃色的`炸雞做好了!看著那香味撲鼻的雞排,我口水直流三千尺,忍不住嘗了一下,哇,真是外酥里嫩,口齒留香,越吃越有味,越吃越想吃!我和妹妹就像好幾天沒吃東西似的,兩三下就把炸雞排吃了個精光。
這家庭版肯德基炸雞排,真是勝過真正的肯德基炸雞排,而且還更營養(yǎng),更衛(wèi)生。如果你們覺得我這道菜不錯,給我點個贊吧!
一道美食作文 10
以前蛋糕是爸爸的拿手好戲,今天我想自己做蛋糕給大家吃。
七樣材料,六件工具樣樣上齊,只欠東風(fēng)了。這就要說到我的秘密武器蛋清分離器。拿起一個光溜溜的雞蛋,輕輕在碗邊一磕,雞蛋就吐出了舌頭,把它慢慢倒在秘密武器上,一下子蛋黃和蛋清就分了家。接著在七個蛋黃里加上半杯的牛奶,在加點油和少許的白糖,分次放面粉開攪。上次實驗的蛋糕不蓬松,奶奶告訴我個小秘訣就是加點酵母粉,這次我果斷用上。我左右開弓,使出渾身解數(shù),依然全是面疙瘩。爸爸提議用打蛋器,終于蛋黃搞定啦。下面輪到處理蛋清了。在透明的蛋清往里加一點點的醋、大半杯的白糖,用打蛋器一打,慢慢變出白色,成了云朵一樣的奶油狀。
天下大勢,合久必分,分久必合。沒錯!接著把蛋清和蛋黃混合,他們終于又相親相愛了。我拿出刷好底油的鍋,為了不像上次一樣做出一張張飛的'臉,倒的時候要往中間倒。為了把空氣弄走我想了很多辦法但是都無效,最后爸爸跟我說我們可以試試摔鍋的方法,果然把空氣弄走了。靜置二十分鐘后,冒出了像珍珠一樣的小泡。爸爸說這樣就好了,我們開始煮吧。我按下蛋糕模式,調(diào)到50分鐘。我等呀等,心里默念:蛋糕早點弄好就好了,真期盼大家能早點吃到我親手做的蛋糕呀!終于50分鐘到了,我迫不及待地去起鍋。一陣香氣撲鼻而來,媽媽驚喜道:呀!真香!明黃黃的真像太陽。我急忙湊上去咬了一塊:真燙呀!但是軟軟的,Q彈Q彈,你們快來嘗一嘗呀。
能讓家人吃到我的私房蛋糕,我心中升起了黃黃的小太陽,暖暖的。
一道美食作文 11
“吧唧吧唧……”爸爸又在吃絲娃娃了!絲娃娃真那么好吃嗎?能讓我挑剔的爸爸“吧唧吧唧”的流口水?是的,絲娃娃就是那么好吃!你可不要小看它喲,它可是咱們貴陽非常著名的小吃呢!
絲娃娃由一片面皮包著各種各樣的佐料而成。這些佐料一般有涼面、酸蘿卜、海帶、豆芽、芹菜、黃瓜絲、萵筍……再澆上香噴噴的用醬油、醋、香蔥、麻油兌成的蘸水,那滋味,爽!
一天,我們一家三口坐在車上蠻無聊,想吃絲娃娃的心情油然而生。經(jīng)不住誘惑,我們懷揣著興奮的心情再次來到“楊阿姨絲娃娃店”。
剛一走進去,爸爸就“嘖嘖”了兩聲。哎!名不虛傳,爸爸是這里遠近聞名的“絲娃娃迷”嘛!我們找了個位子坐下。我們一口氣點了四份絲娃娃,旁邊的人聽了,都睜大眼睛驚奇地看著我們。
絲娃娃終于端上來了!我們一家三口,不顧三七二十一,也不管什么文雅不文雅,便狼吞虎咽起來。爸爸就如一只三天沒吃肉的豺狼,連塞了三個絲娃娃進嘴,便像個美食家一樣,慢慢地咀嚼。
也難怪,絲娃娃就是那么美味!白白的`面皮里夾著五顏六色的菜,遠遠的就聞到一種讓人陶醉的味道,吃起來脆脆的,香香的,讓人一吃就停不下嘴。
爸爸和我也許太興奮了,把蘸水都倒在了衣服里面了,媽媽還笑我們呢:“你們是不是舍不得自己獨吞,要讓衣服嘗一嘗呀?”我們被逗得捧腹大笑,把剛吃進去的美味都笑噴了出來。
“吧唧吧唧……”
絲娃娃!讓人意猶未盡的絲娃娃。
一道美食作文 12
我喜歡的美食有很多,各式各樣,五花八門、數(shù)不勝數(shù),比如:西紅柿炒雞蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是,讓我百吃不厭的那一定就是炸雞翅了。
一提到炸雞翅,我興趣就來了。周六一大早,我和媽媽就去買了雞中翅。剛買來的生雞中翅皮白白的,皺巴巴,上面還有毛孔。肉帶著一些血絲,讓人感覺有點惡心,根本產(chǎn)生不了食欲。雞中翅的中間部分比較肥厚,兩端略尖,摸上去滑溜溜的',泛著油光。聞上去有點腥味,我有點嫌棄。媽媽看我皺著眉頭,便開口了:“待會兒做好了你可別流口水哦。”我聽了之后便去寫作業(yè)了,等著美味的炸雞翅出爐。
我正寫著作業(yè),一股香味撲鼻而來,勾起了我的食欲,是什么好吃的呢?我轉(zhuǎn)頭一看,只見媽媽端著一盤剛出爐的炸雞翅走了過來,放在我的面前。盤里的雞翅擺成了一朵花,金黃色的,油亮亮,香噴噴的,熱騰騰的香氣正往上冒,我的兩只眼睛泛出貪吃的光芒,垂涎三尺,口水抑制不住流了出來。我已經(jīng)迫不及待了,毫不客氣拿起一個炸雞翅狠狠地咬下去,外皮香脆可口,肉質(zhì)鮮嫩松軟,而且還十分有嚼勁,外酥里嫩,美味的雞肉夾雜著椒鹽和孜然的香味,在我的口腔中肆意穿梭,我的整個味蕾得到了極大的滿足。
我早把作業(yè)拋到九霄云外了,只顧著大口大口地啃炸雞翅,滿嘴流油,香的不得了,一直香到了心窩,讓人回味無窮。
一道美食作文 13
俗話說“民以食為天”。吃,是我們生活中必不可少的。一大清早,走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯,我靈機一動,心想就把紫薯和糯米飯來個組合,做成丸子,該是怎樣的美味?
說干就干,我先把三個大紫薯洗干凈,再把他們削成光溜溜的,然后切成厚厚的片,最后不慌不忙地把紫薯片放入鍋內(nèi)蒸20分鐘。20分鐘后,掀開鍋蓋,取出自薯片,放涼后套上保鮮袋,用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥,我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。于是我一邊抓紫薯泥,一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候,因為太大力,所以把紫薯便散了,第二次的時候,我吸取了上一次的'教訓(xùn),把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球?纱晖暌槐P后,我卻傻眼了,紫薯球的大小不一,這可怎么辦呢?我想啊想啊,終于想到了辦法!用勺子挖一滿勺的紫薯泥,再把那一勺紫薯泥搓成小球狀,這樣大小就基本一樣了,真是個會動腦筋的BOY。
搓完了紫薯球,再將紫薯球粘上糯米飯,最后放進鍋里蒸10分鐘。10分鐘后,廚房飄起來一縷縷清香,爸爸和媽媽從房間里聞香而動!爭著搶著要吃我做的紫薯糯米丸,這時我故意提高了聲調(diào),大聲地說;“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了,請大家分享!”一家三口其樂融融地吃著我做的紫薯糯米丸,糯米丸真好吃啊,表層是糯糯的米,里面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃,一邊贊不絕口:“承恩太棒了,會做美食了!”我的心里美滋滋的,像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸,讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦,我要感謝媽媽!圓圓的紫薯糯米丸,不僅鍛煉了我動手的能力,還鍛練了我動腦的能力,真是兩全其美!
一道美食作文 14
天下的美食多了去了,可是讓我流連忘返的還是一道家常面,那就是牛肉面條。
那香甜可口的牛肉面條像可以把我的心給勾過去,牛肉面條里呢,有牛肉、面條、蔥花、辣椒、韭菜、雞蛋。
碗中的牛肉面,碗像一個地球,面條像一片海域,加在上面的.牛肉像一個個小島,每一個小島上的蔥花都像一個個有生命的小草,辣椒是被小草襯托的小花,為這個地球添上了幾分色彩。那韭菜就像是一棵棵挺拔的大樹,種在大地上。雞蛋,小小的一個,像一個紅紅的太陽照在這片地上。越看越好看,越想吃。
那湛藍的大海,深色的土地,綠油油的小草和大樹,鮮紅鮮紅的小花,還有一個金黃的太陽,看著就很好吃。
那些面條好像在不停的叫我吃了它們,那面條非常的輕,像放在嘴里就化了似的;那牛肉,又像qq糖,放在口里越吃越有勁;那蔥花和韭菜放在口里,真是香甜美味;那辣椒吃到口里,真是爽爆了!那雞蛋,真是一口一個香呀!
就這樣,我一口一口的吃這美味的面,真是棒極了。
那粉,沒有它的口感好,吃幾口就飽了;那方便面,有點彎,但是又有一點細,而且比較有彈性,沒有面條那么軟;那刀削面又大又粗,看著就有一點心塞的感覺,為什么這么粗大?
那美食被我慢慢的吃進了口中,順著舌頭一直劃到了我的胃中,一下感覺肚子非常的舒服。
這牛肉面是我媽媽做的,獨一無二的。
一道美食作文 15
俗話說得好:“民以食為天!蔽覀兊纳罡揪碗x不開一個字——吃。南翔的特色風(fēng)味小籠包就是我的最愛。小籠包的做法十分簡單:將準(zhǔn)備好的.配料放入溫暖的“小床”內(nèi)(配料可據(jù)喜好所定)。那些“小寶寶”十分乖巧,一會兒就“睡著了”。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的香味就撲鼻而來,最后再等上一分鐘,它們就可以出籠了!“老板娘!來二籠小籠包!”“好嘞!”不一會兒,一籠熱氣騰騰的小籠就端上了桌。一股沁人心脾的香氣就撲面而來,直往我鼻子里鉆?粗@晶瑩剔透的小籠包,我不由得咽了咽口水。
我輕輕地用筷子小心翼翼地夾了一個,用嘴開了一個小孔,然后慢慢地吸完里面的湯汁。味道實在是太鮮美了!醇厚的雞汁,夾雜著肉餡的香氣,形成一種令人回味無窮的味道。吸完了湯汁,小籠包就像泄氣的皮球一樣,耷拉了下來。我喝下湯汁后,大快朵頤剩下的細皮嫩肉,細細品嘗它的鮮美。我一口氣吃下了二籠小籠,要不是因為吃得太飽了,我恨不得再買幾籠統(tǒng)統(tǒng)吃掉。吃完后,你不禁會回味無窮、交口稱贊。記得有一次,我吃小籠包時,因為太急著吃,滾燙的湯汁如潮水般涌入我的口中,把我的舌頭都燙破了,雖然燙破了舌頭,但我還是喜歡小籠包,不過以后吃它們我總會小心翼翼,以免被燙到。唉,這些淘氣的“小娃娃”真是令人喜、令人憂啊!
一道美食作文 16
上午,媽媽帶我來到豪客來吃牛排。打開菜單,未見其物而聞其香,看起來好好吃,我點了一份菲力牛排。
過了一會兒,服務(wù)員把菲力牛排端到我面前。我打開一看,牛排還在“噼里啪啦”地作響,聲音好像在打雷,閃電一下子劈拍劈了下來。玉米被剝成一顆一顆的,撒在盤子里,像一顆金黃色的大樹,在陽光照耀下燦爛多姿。胡蘿卜切成小正方形,像一個個小棋子在草地上跳舞。雞蛋是金黃色的,它像一位武士,穿著一件白色的'披風(fēng),露出黃色的大肚皮,搖搖擺擺地走著,看起來極為有趣兒。我看了直流口水,還有好吃的意大利面,那長長的,軟軟的,淡黃色的,就像一個小姑娘的長發(fā)在風(fēng)中被吹起?雌饋砀尤彳浭鏁,里面還有一大塊肉,是牛排,加上黑色的胡椒醬,色味俱佳,軟潤滑口了。
我食指大動,開始拿起刀叉,切成一小塊,慢慢地放進嘴里,外酥里嫩,入口即化,真是其味無窮。一種濃香的咸味和牛肉那大草原天然的香味向我襲來,讓人口齒留香,欲罷不能。我拿起叉子吃起來了。意大利面真是滿口生香,雞蛋里面的濃汁流進了我的嘴巴,如此誘人,香甜細膩,妙不可言。
我三下五除二就吃完了這份羞澀可餐的美食,真想再來一份,太好吃了!
一道美食作文 17
說到美食,我立刻想起姑姑帶我在洛陽吃的各種特色美食,有鍋貼、肉夾饃、炸醬面、羊肉湯等等。
我很喜歡吃鍋貼和肉夾饃,鍋貼吃起來又脆又香,肉夾饃則讓人口水直流。但最豐盛的還是牡丹燕菜。牡丹燕菜也叫洛陽燕菜,相傳女皇武則天視察龍門盧舍那大佛的鑿刻,有人獻給她一個幾十斤重的大蘿卜,御廚們反復(fù)琢磨蘿卜的做法,最后把蘿卜切成絲,配以山珍海味,烹制成一道不失御膳風(fēng)味的`湯菜。女皇吃了以后贊不絕口,又覺得這道菜形似燕窩,于是賜名為燕菜。
1973年10月14日,周總理陪加拿大總理特魯多到洛陽訪問,午間用餐時,上了幾道洛陽水席中的菜。當(dāng)周總理看見菜品上用蛋黃蒸糕精心雕琢的牡丹花時,笑著說:洛陽牡丹甲天下,菜中也能生出牡丹。于是這道菜又改名為牡丹燕菜,并沿用至今。
這道菜吃起來特別清新爽口,還有點微辣,非常好吃,我吃了一大碗,還喝了一碗湯,渾身暖洋洋的;聽媽媽說菜里放了胡椒,有暖胃的功效,在冬天吃特別合適。
洛陽燕菜和其它美食,不但美味可口,背后還有真實的歷史故事,我為中華民族源遠流長的美食文化感到由衷的自豪。
也許,我也可以成為一名美食家呢!
一道美食作文 18
今天是周末,我準(zhǔn)備大顯身手,做一道美食——蔥花雞蛋餅,犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說干就干,我先用刀把火腿腸切成丁,再把蔥切成小段,然后找來一個小盆,打入五個雞蛋,加兩大勺面粉,倒入切好的火腿腸丁和蔥段,放入適量的鹽,最后用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了,我把平底鍋放到火上,在鍋里刷上一層油,再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液,然后輕輕晃動平底鍋,讓雞蛋液攤平,注意一定要開小火,不然會把雞蛋餅燒焦,一分鐘后,把餅翻一個面,經(jīng)過幾次咸魚大翻身,香噴噴的餅就出鍋了,把煎好的餅裹成小長條盛入盤中,就這樣,色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的'香味從我的鼻前飄過,我忍不住嘗了一口,啊,太美味了!吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅,我覺得勞動是快樂的!這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽,他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送,還不停地稱贊我做的餅好吃,我的心里美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅,也是世上最好的美食,讓我回味無窮。
一道美食作文 19
今天,我來給大家推薦一道我家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——餃餅筒。
做之前,要先準(zhǔn)備材料:小麥粉、水、五花肉、胡蘿卜、萵苣、香菇、豆腐、筍。
首先要準(zhǔn)備做餃餅筒的粉皮。先往小麥粉里多加點水,不停地攪拌,攪成比較薄的面粉糊,放在陰涼處發(fā)酵一下。接著,拿一個很大的平底鍋,抓一把面粉糊,在鍋上推一圈,做成一個圓圓的粉皮,把推好的.粉皮疊在一起,讓粉皮變得又軟又有彈性。然后就開始準(zhǔn)備餃餅筒的餡料。把用水煮過的五花肉在醬油、大蒜里打個滾兒,把蘿卜、萵苣、香菇、豆腐和筍等切成絲,炒熟,還要把粉絲燙熟。這樣,餃餅筒的餡料才做好。再把粉皮鋪在桌子上,第一次鋪肉,第二層鋪蔬菜,第三次鋪上粉絲,把粉皮卷起來,我認(rèn)為這是最難的一步。最后,把餃餅筒用小火慢慢煎得四面金黃,就做好了。我覺得做餃餅筒還是很難做的。
咬一口,粉皮脆脆的,六七種食材混在一起刺激著味蕾,真是絕配!嘴里只有一個字:香!兩個字:好吃!三個字:超級棒!
如果你來我家,我一定請你吃美味的餃餅筒!
一道美食作文 20
隨著金黃肉圓的出鍋,我不禁迷住了:金黃的外表正滴著油,香氣撲鼻而來,讓人不禁想咬上一口,品嘗一般。
此時,媽媽正在炸肉圓,而我給媽媽打下手。媽媽把買回的肉倒入盆中,分別加入各種調(diào)料,隨后,翻來翻去,隨后又抓出一把如球般拍下去,而我也像拍球好玩似的.拍了兩下,十分有趣。
該下鍋了,媽媽拿出勺子放上肉,把肉圓弄成球狀,立入鍋中。隨后,平靜的油鍋便熱鬧了起來。一個個肉圓如同花果在米油中開放,旁邊的一個個小珠子為它作裝飾。我也抓上一把肉放入鍋中,可肉不是球狀,而成了奇怪的樣子。
裝完盤,就該吃了。全家看著這一大盤肉圓,金黃的小球可滴著油,香氣撲鼻而來。不久,看完了就開始夸贊了:“看看這肉圓多圓,像機器做出來的!薄熬褪恰⒕褪,手藝真好呵!”夸贊完了,就要吃了,你夾給我,我夾給你,全家不斷傳出夸贊聲、笑聲、愉快的聊天聲,肉圓嚼著時“咔嚓”聲。不久,我的碗里就裝滿了肉圓,咬一口,外脆內(nèi)嫩,十分美味,香氣香飄四溢。其實,我吃的最香的,我打了下手,吃著自然香。
陽光下,肉圓仿佛發(fā)著光,我吃著肉圓,美味在嘴里,香在心里。
一道美食作文 21
自從吃了蝤蠓以后,我又嘗了嘗其它菜品,我覺得蝤蠓是最好吃的了,蝤蠓不僅是我愛吃的,還是溫州人最喜歡的一道好美食呢!
爸爸剛從菜市場回來,手上就提著一大袋蝤蠓,拿到廚房里忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓,我就湊了上去,它披著一件黑中帶白的衣服,有我拳頭般大小。我發(fā)現(xiàn)它一動不動,原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的,味道很腥的氣味撲鼻而來,好難聞呀!我試著用手掌摸了摸蝤蠓,摸上去很粗糙,凹凸不平,看上去真像一個個洞窟窿啊!一點光澤都沒有,披的真的`是一件普通的上衣啊。
蝤蠓當(dāng)然是燒起來最好吃了,爸爸把蝤蠓一個切成四個,然后放進鍋里,隨著時間的推移,蝤蠓在鍋里漸漸大起來了,比之前生的時候大了許多。一會兒,熱乎乎的“美食”就出鍋嘍!它原本黑中帶白的衣服破了,被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來,讓我垂涎三尺,看起來真好吃!我忍不住了,洗完手后,抓起一個就吃,剛咬開殼,新鮮的蝤蠓肉就露了出來,白白的,嫩嫩的,我慢慢咀嚼,細細品味,濃濃的味道映入“口”簾,簡直是人間美味!
通過了這次的觀察,不僅讓我提高了觀察能力,還讓我知道了只要細心品嘗,什么味道都能嘗得出來。
一道美食作文 22
一團煮好的面條,加上醬油等配料,就成了我的最愛——涼拌面。
一個星期六的中午,媽媽要給我做涼拌面吃。我聽了,高興得一蹦三尺高。媽媽把買來的黃瓜、豆芽菜和蔥切好備用,再拿出了一個碗,在碗里放上醬油、麻油、鹽、蝦皮和蔥、與黃瓜一樣放在一旁備用。
接著,就要煮面了。媽媽把事先準(zhǔn)備好的面團放入鍋中。過了一會兒,面團浮了起來。面條煮好了,媽媽便用漏勺把面條撈出來,放在冰水里。過水之后,撈起一碗,放在了配料里,再道上黃瓜和煮好的.豆芽菜,又拌了拌,一碗香噴噴的涼拌面就做好了。
我迫不及待地從媽媽手里接過碗,放上一些辣椒醬,一碗白花花的面條沾上了棕色的醬,配上綠油油的黃瓜,星星點點的辣椒,煞是好看。我夾起了幾根放在嘴中,香里有辣,還涼絲絲的,這讓我想起了童年時吃涼拌面的趣事。
小時候,我還不會吃涼拌面。有一次,爺爺夾了幾點辣椒,辣得我直吐舌頭。不過現(xiàn)在,我學(xué)會了吃辣椒,不會辣得直吐舌頭了。
我愛杭州的涼拌面。每當(dāng)吃一涼拌面,就想起我從小生長的地方——杭州!
一道美食作文 23
今天下午,在我快寫完作業(yè)時,突然,“叮咚叮咚”一聲我變知道老爸回家了。咦?怎么辦這一股荷花清香味?那是什么?
我回頭一看,爸爸手里拎一個方便袋,里面裝著一個用紙包裹的東西,還散發(fā)著香味,是面包?等爸爸把方便袋放在桌子上,我就迫不及待地去打開它,但爸爸笑著對我說:“去哪個盤子來!”我一聽!肯定是個好東西。當(dāng)我拿著盤子回來時,我向爸爸好奇的問:“爸,這是什么呀!好神秘!”“自己打開看看!”我小心翼翼地把外面的紙撕開,又把一層荷葉剝開,“叫花雞”!我驚喜地叫道。我戴上一次性的手套,撕下一塊雞肉就往嘴里送,哇!真好吃。∪獠焕喜荒,剛剛正好,還有一股荷葉的'香味,略有點咸,真香!我便有了疑問,這“叫花雞”是誰發(fā)明的呢?爸爸好像看出我的心思,說道:“叫花雞是以前流浪的人從福人家偷來的雞,因為無法蒸或炒,他們就把雞的內(nèi)臟挖出,將佐料放進雞的肚子里,用荷葉包裹外面又包了一層層泥土,放入火堆里烤。”我邊吃邊說道:“他們真聰明,這叫花雞真香!太好吃了!”
哇!叫花雞真好吃,大家有空也吃一個。
一道美食作文 24
清明節(jié)的腳步悄悄來臨,這期間,我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味,那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚,但卻是許多人的鐘愛,而我有幸參加了它的制作。
午飯之后,我和奶奶一人拿鐮刀,一人拿麻袋,在路邊、田埂邊上搜尋著棉線頭(做芽麥塌餅的必需品)。這看看,那瞧瞧,可就是找不著。振宇,這有,快過來!奶奶嚷嚷著。我走過去瞧,只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起,葉子上還長著許多白色的毛。之后,我們又搜尋了許久,終于找到了一些。
回家后,奶奶將棉線頭除去枯葉和莖,只剩下好的`嫩葉,洗凈曬干。準(zhǔn)備就緒,在面粉中摻入芽麥粉,這是關(guān)鍵的一步,如果摻少了,餅就會塌不下來,吃起來就會覺得硬硬的,如果摻多了,餅就會塌的過分,會不成形。接著,把煮爛的棉線頭和上,加上適量的水,揉成面餅,包上餡料,撒上一些芝麻,用大火蒸熟。餅涼以后,用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃,用刷子涂上用麥芽做的糖水,這樣芽麥塌餅就做好了。
芽麥塌餅雖沒有美麗的外表,但清香撲鼻,細膩甜糯,制作工序也不簡單,真是有些深藏不露。
一道美食作文 25
爸爸又要給我做好吃的了,你猜猜要做什么呢?沒錯,就是“三鮮蝦仁”。
爸爸帶我來到萬德隆超市,經(jīng)過千挑萬選,終于找到了合適的材料:大蝦;氐郊,爸爸把大蝦洗了幾遍,拿出鋒利的`菜刀,把大蝦的尾巴切掉了,然后把菜刀放下,拿了一個大蝦把它的頭掰了下來。我想:哦,這么簡單,看我的!我也拿起一個大蝦,剛輕輕掰了一下,就大叫起來:“媽呀!我把大蝦的腦漿給掰出來了!”爸爸一看,說:“算了,我把蝦頭切好了,你把蝦皮剝掉吧。”我三下五除二,就把蝦皮剝下來了。爸爸把生姜切絲,又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺淀粉,我用手給每個蝦仁“按摩”,讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過后,在鍋里倒上花生油,把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸,炸好后涼上一會兒,在鍋內(nèi)翻炒三分鐘,對了,千萬不要忘記放入其他材料,比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好后澆上湯汁,出鍋!
媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嘗,說:“嘿,真香!”我和爸爸都笑了。
一道美食作文 26
這個星期天,語文老師給我們布置了一項作業(yè)一一自己做一道菜,當(dāng)吋一聽,自己都蒙了,怎么做呀?想來想去,做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家,我學(xué)著爸爸的.樣子,把大肉沖洗切成肉絲。切肉時,肉滑滑的,軟軟的,切的好難啊!我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油,隨后把肉絲倒入鍋中,只聽“滋”的一聲,肉絲剛進鍋怕油熱呢!我拿起鏟子翻炒起來,過了一會,我把生抽,食鹽,調(diào)料陸續(xù)放進鍋里,肉絲頓時就變了臉。
就在這時,爸爸說:"兒子,姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來,只見炒鍋冒著黑煙,我手忙腳亂,趕緊拿起鏟子,把它們翻炒開,把大蔥、姜、黑木耳、辣椒,倒入鍋中,不停地翻炒。
魚香肉絲終于出鍋了,我大聲地跟媽媽說,快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說:"雖說這道菜有些瑕疵,但這是我吃過最美味的菜了。"
我開心地笑了?
一道美食作文 27
這周我們上了一課《中國美食》,里面有好多美食,看著就流口水。今天我叫爸爸媽媽教我做海鮮面,我們?nèi)ゲ藞鲑I了好多做面的食材,有面、八爪魚、蝦、花蛤、西蘭花……
買好了食材我們就開始做了。燒面之前,爸爸教我先把八爪魚剝皮清洗后切成細細的長條,接著把蝦頭和蝦殼剝掉洗干凈備用,然后把白蘑菇、西蘭花、香菇等素菜洗干凈切好,最后把面放進鍋里燙一下就撈出用清水洗干凈。處理好所有的`食材,接下來就可以開火了。先開油鍋把剝好的蝦殼炸一下,炸出香味后加入冷水慢慢煮沸,然后把蝦殼撈出,這樣才可以把蝦的味道燒出來。接著把丸子、八爪魚、蔬菜、蝦肉等食材慢慢放進去。等水再次燒開就把蔥、花蛤、面放進去,再放少許鹽調(diào)味,其中花蛤特別有趣,一放進熱水里就一個接著一個的張開了嘴巴。水開了后再煮兩分鐘,一碗鮮美的海鮮面就可以出鍋了。
今天這碗海鮮面燒的特別的成功,家里人都說我燒的面特別好吃,爺爺說他只看到照片就流口水了。我也覺得特別鮮、特別的好吃,一個人吃了一大碗!
一道美食作文 28
土豆絲是安義的一道特色美食,每當(dāng)我看見它,我就會忍不住“口水飛流三千尺”。
土豆絲顧名思意,就是土豆切成絲做成的菜。首先我們要準(zhǔn)備好一個土豆,將土豆去皮,清水洗凈削成絲,土豆要用新鮮的,這樣這道絲更美味更容易成功。清洗干凈的原因是能不讓它變成一個“黑炭”,也能讓它爽脆可口。下鍋,先加入花生油,花生油就像個發(fā)怒的人,突然出現(xiàn)好多小氣泡,就像發(fā)怒的人頭上的汗,等“汗”出來了就代表油燒熱了。油燒熱了后先放入蔥絲爆炒再放入土豆絲,炒至八成熟加入味精鹽等調(diào)味,最后淋上香油和香醋,好像它們是從滑梯一下滑進鍋里的,炒熟就可以出鍋了,
這一鍋金黃色的.土豆配上香醋的一點棕色,和蔥花的綠色,就是一幅充滿藝術(shù)氣息的畫呀。
這“一幅畫”散發(fā)著清香,彌漫在整個廚房,而我的鼻腔更是被這個清香所籠罩。
這土豆絲入口就有點酸酸的味道,嚼一嚼,脆脆的感覺充斥著口腔,它已經(jīng)成功入侵了我的味蕾。
土豆絲是我心中最喜歡的一道美食。
一道美食作文 29
我們湖南有許多有特色的小吃,比如:手抓餅啦、酸菜魚啦、過橋米線啦……等等。其中,我最喜歡吃的還是“臭”中帶香的——臭豆腐,它可是聞起來臭,吃起來香的呢!
我曾看到正宗臭豆腐的做法:首先,把還沒有熟的臭豆腐扔進那種大大的鍋里面,過了一會兒,臭豆腐便會隨著油一起滾動起來,大約又過了五分鐘,那位賣臭豆腐的叔叔用長長的筷子把臭豆腐夾上來,在每塊的正中間打上一個洞,撒上特制的辣醬,淋上一點兒湯水,撒上綠綠的.香菜、紅紅的辣椒、黃黃的生姜,放進碗里。那味道,簡直是十分美味,讓人無法忘懷,流連忘返。不用說吃了,看著就是一種美的享受。
就當(dāng)你仔細觀察的時候,突然,你的鼻子靈敏的聞到一股臭臭的、又有一點香香的氣體,正向你那小巧玲瓏瘋狂導(dǎo)入,簡直讓人越聞就越得香,眼前的臭豆腐開始越來越誘人……
對著這一塊塊誘人的臭豆腐,可千萬不要急著下口,否則不但不能品嘗到美味,還要燙出一嘴泡。你要細細的嘗,可不能急了性子。香氣十足的湯汁在唇齒中彈跳,咽下了這口湯汁,那一小口臭豆腐,還會唇齒留香,鼻尖處還有一股淡淡的清香……
真是一道可口的小吃,一道是我著迷的小吃!
一道美食作文 30
今天,我和爸爸一起研究了一種糕點,我把它命名為“彩虹大道”。
“彩虹大道”的原料其實很很普通,冰糖、藕粉、各種顏色的花瓣。
我們首先去小區(qū)里采摘花瓣,粉色的櫻花、白色的梨花、黃色的'菊花、紅色的玫瑰花…然后去超市買了藕粉和冰糖。
現(xiàn)在開始做“彩虹大道”了,我先把花瓣洗干凈,再在鹽水里浸泡20分鐘,然后把花瓣和冰糖放在一起搗碎,因為不知道媽媽的攪碎機放在哪里了,爸爸就在搗蒜的木罐子里搗碎,所以后來的成品還有了蒜香味。接著,把搗碎的花瓣和牛奶、藕粉一起放入一個碗里攪拌均勻,再放入蒸鍋里蒸20分鐘,終于可以出爐了,我揭開鍋蓋,傻眼了,這東西并沒有像我想象中的那樣凝結(jié)成一塊,還是一碗湯!我有些失望,爸爸說再把它放進冰箱凍一個小時可能會凝結(jié)起來,一個小時過去了,它仍舊還是一碗湯!爸爸拿起勺子吃了一口,說味道很好,我也用勺子試了一下,真的,甜甜的,還彌漫著花香,真不錯!媽媽回來告訴我,失敗的原因在于不能用藕粉,要用涼粉,這樣就會自然凝結(jié)成果凍的樣子。
這次的糕點雖然樣子不太好看,但是跟爸爸一起研究糕點的時光讓我很開心。
一道美食作文 31
今天媽媽突然對我說:“小吃貨,中午你來燒一道菜!”我聽了欣喜欲狂。其實我早就想露一手了,無奈媽媽嫌我年齡小,總不讓我進廚房。因為老師布置了家務(wù)作業(yè),媽媽總算大發(fā)慈悲了。
我要學(xué)做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋里倒了些油,等油燒開,再把雞塊放進鍋里,迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎么做的,用鍋鏟左翻翻,右炒炒。我加了一點美味鮮,把火調(diào)小繼續(xù)炒,等雞塊變成好看的焦糖色,用漏勺把雞塊先撈在盤子里備用。接著,我把鍋刷凈,又往鍋里倒入適量的油,這次鍋燒得太久了,油像一群小孩在鍋里鬧騰,而且那些油好像長了翅膀似的,一個個油珠子朝我飛來,差點嚇得我沖出廚房。沒辦法,我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌,左手拿著裝有干紅辣子、花椒的調(diào)料盤,“刷”的一聲,調(diào)料進了鍋,我趕緊把火關(guān)小,等覺得沒事了,才敢放下鍋蓋。等調(diào)料在油里炸得香噴噴的.,再把撈起的雞塊放進去,又加了一些鹽和味精一起翻炒,并稍稍加了一點水,炒至入味上色,一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。
餐桌旁,爸爸對著專愛吃辣子雞的我打趣:“這雞塊燒得很贊嘛,看來你爸爸可以多喝兩杯啦!”看著我的處女作,我開心地笑了。
一道美食作文 32
俗話說“民以食為天”,每個地方都有自己的美味,長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、南京的桂花鴨、成都的'酸菜魚……,而我最喜歡的是西雙版納的竹筒飯。
這不,作為小吃貨的我開始大展身手了。我準(zhǔn)備了糯米、雞蛋、臘肉、蔥、油、鹽和醬油。我先把油投進鍋的懷抱里,頑皮的油寶寶一進去就撇著嘴跳了出來。我再把雞蛋放進去,不一會兒,它就穿上了一件黃色的外套。我再把臘肉和蔥放進去,這下子紅、黃、綠都集齊了,我馬上把醬油灑進鍋里。頓時鍋里沸騰起來,它們好像打了雞血似的,在鍋里尖叫著、大喊著。我再把最后一位貴賓――糯米請進鍋里,經(jīng)過幾經(jīng)翻炒,香香的氣味已經(jīng)在鍋中擴散出去了。我再把米倒進竹筒里,放到蒸鍋里蒸十幾分鐘。不等一會兒,我一揭開鍋蓋一陣香味就撲鼻而來,竹筒飯就做好了!
我拿起筷子,準(zhǔn)備大吃一頓。哇,這顏色也太豐富了吧,有紅的、黃的、綠的……看得我口水嘩嘩直流。我迫不及待地嘗上一口,嗯,香里帶咸,咸里帶甜,一股竹子的清香撲鼻而來,真是太好吃了!
一道美食作文 33
這個星期,俞老師讓我們研究一道美食。同學(xué)們研究的美食各種各樣的,有的做甜甜的蛋糕,有的做漂亮的玫瑰餃子,有的做美味的可樂雞翅,還有的做金黃色的土豆條。但我做的美食是鮮美的油浸帶魚,也是我最愛吃的一道美食。
開始做油浸帶魚了,首先我把材料準(zhǔn)備好,主要的材料有帶魚、洋蔥、蒜瓣和胡蘿卜。我知道胡蘿卜含有維生素A,洋蔥含有維生素C,有殺菌、防癌作用。對爺爺奶奶有很大的好處。等這些材料弄好備用,我就把帶魚洗干凈瀝干水份,放入姜片、一勺料酒、適量海鮮醬、老干媽、鹽和糖準(zhǔn)備用筷子攪拌的時候,媽媽告訴我:用筷子攪拌,你會把它弄到盤子外面去的.,教你一個好辦法。用一次性手套抓勻就可以了。我按照媽媽說的辦法,果然好用。抓勻后腌制一小時備用。接著把洋蔥、胡蘿人、蒜瓣放入沙鍋煮熟后,再把腌制好的帶魚放入沙鍋,再倒點植物油。等帶魚煮熟后,只聽咕嚕嚕的聲音,一陣油浸帶魚的香味從鍋中漸漸地飄出來。
我讓媽媽嘗一口,媽媽笑著說:真好吃,味道鮮美,第一次做的菜還挺好吃的嘛,繼續(xù)加油!聽完媽媽的話,我開心地說:好的,媽媽,我會繼續(xù)加油的。晚上我吃得特別香,學(xué)到了本領(lǐng),又得到了媽媽的表揚,心里美滋滋的。
一道美食作文 34
我想大家都應(yīng)該吃過烤冷面吧!但具體它的色澤,和它的美味你品嘗出來了嗎?接下來我就給大家講一講我第一次吃烤冷面的時候吧!
第一次聽說烤冷面這個詞,我就普遍的認(rèn)為,烤冷面為什么叫烤冷面呢?是烤的一種冷面嗎?那既然是烤的`,為什么又叫冷面呢?我?guī)е@些疑惑去問媽媽。結(jié)果媽媽對我解釋了半天,我還是沒有理解,于是媽媽決定帶我親自去看一看“烤冷面”是一個什么樣的東西?
媽媽帶我來到了夜市,找到了一個賣烤冷面的地方,媽媽要求現(xiàn)做一份,當(dāng)時我看著,這位叔叔做烤冷面的嫻熟手法,不由得起了一種佩服的心理,首先拿了一張面皮,上面打上雞蛋,再放一些洋蔥,香菜,再放上醬汁和一些調(diào)味料,之后等它慢慢煎,等到熟了之后,再把它卷起來,切成小塊,裝進盒子里。當(dāng)媽媽把烤冷面遞給我的時候,一種香氣就鉆進了我的鼻子里,我把烤冷面慢慢的放進嘴里,嚼了幾下,一種我說不出的香味,在我口中回蕩著。
漸漸的愛上了烤冷面,在每一次媽媽上夜市的時候,我都會提出要求,讓媽媽給我買一份烤冷面,每一次吃到那個味道,我都無比幸福。
一道美食作文 35
奶茶是一款很火的飲品,它在全國的銷量都很多,同樣也很火。
奶茶喝著給我一種清爽的感覺,讓我無論走到何處都感覺有一條空調(diào)跟在我身后奶茶里放了許多東西,一些珍珠,一些水果,還有一些白嫩嫩的椰果,奶茶冷的、熱的都有,任何季節(jié)都可以喝。
奶茶的制作過程有點復(fù)雜,先拿一些堅硬的冰塊,然后用棒錘把冰塊敲碎,放入杯中,從柜中拿出備好的果汁,再放些茉莉等花茶,最后放些水果呀,珍珠等類的東西倒進杯中,插入吸管,一杯正宗的奶茶就做好了。
喝奶茶的時候聞一聞,一種清爽的味道撲鼻而來,在忍不極的`喝過一口,但喝完后,心里有一種從未有過的舒服,涼爽的感覺。它那冰又甜的味道讓我贊不絕口,吸一口,不一會兒一杯滿奶茶就只剩一些珍珠似的東西了。然后一看嘴上,滿滿都是白胡須,舔一舔,恨不得再來一杯或再來無數(shù)杯,看著那些喝完的飲料杯,我竟感到一些后悔,想到當(dāng)初喝的太快了,現(xiàn)在錢不夠,只好灰溜溜的走了,喝奶茶的那種感覺一直在我心里留著。喝了一口又一口的感覺,休想逃掉。
!奶茶,我人生中不可缺少的一件食物,沒有了你,我生命中感覺失去了一道光,奶茶,我要把你所有的工廠都一口包掉。
一道美食作文 36
“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!泵慨(dāng)清明時節(jié),奶奶都會做上好大一鍋青團。這可是我喜歡的美食之一啊。
青團是綠色的,是用一種叫艾草的植物做的。青色的糯米面團因為混入了艾草汁而變得青綠誘人。奶奶先把艾草洗凈,放鍋里煮爛,撈出來瀝干水分,等它變涼后再剁成末,然后揉進粉團里,一邊揉面一邊加艾草汁。漸漸地,粉團變成了青色面團,奶奶把面團和好,揪出一個個小球,先把小球搟成一個個小面餅。奶奶左手托著面餅,右手的食指伸進面團里,大拇指捏著面團不停地轉(zhuǎn)動,不一會兒一個漏斗似的青團皮就做好了。該包入豆沙了,只見奶奶用右手的虎口一邊轉(zhuǎn)動一邊收口,然后放在掌心揉圓,最后上鍋蒸熟,就好了。
青團出鍋了,青團又軟又黏,被粽葉包在里面,就像穿上了綠外套。剝開粽葉,便看見青團。蒼翠玉滴的'色澤,香糯可口的外皮,真是令人口水直流三千尺!咬一口,不甜不膩,帶著清淡卻又悠長的青草香氣。再咬一口,甜絲絲的紅豆沙就露了出來。甜津津的豆沙入口即化,再配上清涼而又帶略微清甜的皮,別有一番風(fēng)味。細細品嘗,還可以嘗出淡淡的粽葉香哩!
聽奶奶說,清明節(jié)吃青團,有祭奠祖先和團圓的意義哩。
一道美食作文 37
坐在沙發(fā)上看書的我,忽然聞到一股香氣,不看不知道,一看嚇一跳。外婆在炒她的拿手好菜,我的最愛小炒黃牛肉。
外婆先切適量的新鮮黃牛肉,用木棍將牛肉敲松,敲斷連著的筋,這樣炒出的牛肉筆較嫩而不老。將牛肉一分為二,然后切成薄片,裝入碗中,將入適量的鹽和水。用水抓粘后,腌制10分鐘。再淋入適量的油并抓均,避免下鍋粘連。接著用泡姜和泡蒜切片,泡椒切成辣椒圈,入盤備用。大蒜桿子適量就好,同樣裝盤備用。鍋燒熱,去適量的油,下入泡姜、泡蒜和泡辣椒一起煸炒,加入適量的水,去除辣椒的燥性,炒出姜蒜和辣椒的香氣。炒香后,下入牛肉一起煸炒至牛肉變色(6成熟),淋入適量的`老抽高湯,翻炒均勻,加入大蒜桿子和雞精,再淋入一勺高湯,大火翻炒。最后加一點生粉水,翻炒均勻,即關(guān)火起鍋,美味即成。
我看著這色香味俱全的牛肉說:“太棒了!”忍不住伸手捏了一塊放進嘴里。哎呀!我一邊叫燙,一邊狼吞虎咽。
這一燙,讓我嘴上長出個老大的包,差不多三天過后,偷嘴的證據(jù)才消。
哼!都是這個小家伙惹得禍。
一道美食作文 38
民間小吃數(shù)不勝數(shù),而我最鐘愛的是德潤的肉蟹煲。
那玩意兒,可美味了。材料也很豐富,先將清洗好的面包蟹去掉堅硬無比的外套,再切成兩半,鍋里放入6升的水,等到水溫達100℃時將秘制的醬料放入鍋中,一分鐘后放入年糕、雞爪、蟹肉,蓋上鍋蓋,燜十分鐘后,一鍋香噴噴的肉蟹堡就做成了。接著,再將蒙古包面包蟹殼放在鍋上。
我也是托老師的福,把媽媽拉到了這里吃肉蟹煲。我焦急地等待著肉蟹煲的到來,十分鐘后,聞到了一股淡淡的香味,像紅燒牛肉面的味道。聞到了這味,我仿佛來到了浩瀚的.大海、萬馬奔騰的大草原,每個毛孔都那么愜意……服務(wù)員將肉蟹煲端了過來,但是我早已垂延欲滴了,恨不得1秒鐘就煮好。
肉蟹堡總不能當(dāng)擺設(shè)吧?我便失去了所謂的“紳士風(fēng)度”,舞動著兩個“筷子兄弟”,隨手就夾到了一塊蟹肉,那味道更讓我按捺不住了,細膩而又鮮美多汁的蟹肉伴著湯汁,隨著嘴巴、喉嚨流到肚子里;雞爪,肥美多汁,香甜可口,吃一口軟軟的,如來到了云朵上一般;還有那Q彈的年糕……這三樣可是天生絕配!
肉蟹煲可真是美味可口,讓人久久難忘。希望老師再一次賜福,讓我奉旨吃美食!
一道美食作文 39
香椿炒蛋是一道以香椿、雞蛋為主材的家常菜肴。這道菜只有在春天才能夠品嘗到呢!今天我們的張遠寧張小廚就要把這道好吃的春季應(yīng)景菜肴搬上餐桌,大家都來嘗嘗吧!如果覺得好吃的話,趕緊回家買好香椿和雞蛋炒一盤!
春天到了,萬物復(fù)蘇,枝繁葉茂,人也像舒展開來,心情都好了不少。我的.媽媽最喜歡春天,原因之一就是可以吃到她超級喜歡的香椿。受媽媽的影響,我也覺得香椿味道還不錯。每年我們家都是抓緊這個短暫的時期,大吃特吃,因為很快香椿芽芽就變老不好吃了。
今天,我就給大家做一個香椿炒蛋,讓大家看看我張小廚的手藝!
首先要把香椿洗干凈切成小碎末,接著把雞蛋打成雞蛋液,要多打會,這樣炒出來的雞蛋才會松軟。媽媽說加點啤酒打出來的雞蛋會更蓬松好吃。把香椿碎末跟雞蛋攪拌均勻,就可以開始炒了。
炒之前要先點火,鍋燒熱后放油,這個步驟要注意,油別燒到冒煙,不然蛋一下鍋就老了。油熱后就把混合了香椿的蛋液倒進去翻炒吧,很快就能聞到香椿的香氣了,雞蛋凝固表面顏色變深就熟啦,是不是很簡單呢?同學(xué)們,讓我們動起手來,給爸爸媽媽做一道美味佳肴吧!
一道美食作文 40
奶茶在世界各地都有很多店子,其中我最喜歡的店是“書亦燒仙草”。里面的奶茶特別好喝。
這里面最火的是“燒仙草”,半杯都是料。里面有珍珠、紅豆、堅果、葡萄干......這些五顏六色的東西加在一起。炎熱的夏天,你可以加點冰往臉上一貼,別提有多涼快了!
它的價格也不貴,中杯九塊錢,大杯十塊錢。
它的制作方法要準(zhǔn)備一些配料,比如說,小小的果凍、正方形的椰果、珍珠紅豆、切碎了的堅果,最重要的是一杯奶茶水。要把這些配料放進杯子不要太多,也不要太少。
放完了你最好把杯子倒?jié)M,還要封瓶喲!不要以為這就完了!你還要努力的.搖幾下,你會發(fā)現(xiàn)整個杯子都是配料。但你一看又會發(fā)現(xiàn),中間只有奶茶,配料已經(jīng)跑到旁邊。是不是很神奇呢?
看到這樣的奶茶,真是不忍心喝掉。美味的奶茶面對我這個吃貨,我忍心下來,把它打開了,我攪拌啊,攪拌啊,終于,喝了一口。哇!這樣太美味了。
我仿佛在吃冰淇淋,里面有果肉,我希望能在奶茶中游泳。喝了一口又想喝一口,你喝完這杯奶茶,你就會感覺很輕松,煩惱一點點都沒了。
。∧滩,我有一次為你還被我媽說了呢?你就不能回報一下我嗎?
一道美食作文 41
被稱為海鮮之城的三門有數(shù)不清的美食,但我卻獨獨喜歡那一道家?睢u蛋炒年糕。
中午,媽媽特地?zé)易钕矚g吃的雞蛋年糕。我忙跟進廚房,為媽媽打下手。只見媽媽拿著我洗好的食料,在砧板上“咔咔咔”地切起來,“廚房交響樂”拉開了序幕。媽媽熱好鍋,把食料倒入鍋中,“唰”的一下,油好像一個個調(diào)皮的.小不點,蹦蹦跳跳地從鍋里跳出來玩耍。媽媽熟練地翻炒著,鍋里五彩的食料伴著一條條雪白的年糕,仿佛一個個舞者不停地在舞臺上翩翩起舞,一陣陣香氣撲鼻回來。不一會兒,雞蛋年糕燒好了。
翠綠的蔥,紅彤彤的胡蘿卜,黑白相間的香菇,黃燦燦的雞蛋、粉紅的肉與雪白的年糕融為一體,鮮艷的顏色好像畫家的調(diào)色盤,五彩繽紛。我望著這盤充滿吸引力的美食,不禁垂涎三尺,迫不及待地嘗了一口,年糕的味道含著食料的香味,再夾雜著蔥的清香,集所有味道于一體,在舌尖蕩漾起舞。我陶醉地閉上眼睛,感慨道:“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”
我狼吞虎咽地吃完了這盤“媽媽牌”雞蛋年糕,美味還留在口中遲遲不能散去。我喜歡這個味,我在這道美食中也咀嚼出了媽媽對我深深的愛。
一道美食作文 42
今天,鄔小廚我要推薦大家一道既美味又環(huán)保的菜,那就是———蝦丸白菜湯。
首先,要準(zhǔn)備的材料有:大白菜,蝦丸,蝦干和竹筍。雖然這是一道普通的家常菜,但里面卻含著多種營養(yǎng)素。大白菜:有胡蘿卜素,有維生素B1,有維生素B2,有維生素攝氏度,還有清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃的功效。蝦丸和蝦干:里面蛋白質(zhì)含量豐富。竹筍:含豐富的膳食纖維,里面也含有很多的蛋白質(zhì)。而且這蝦丸是手工純蝦肉做的,至于大白菜,是我外公親手種的,還是有機的呢!
在鍋中倒入一勺水,讓它燒開,在等水燒開的同時,將竹筍剝皮切成小片,冰凍的蝦丸切成一半,放水里解凍,幾分鐘后水燒開了,先把蝦丸和蝦干放進去,加幾片姜去腥,煮一會兒,等水煮出奶油色,放進筍片,煮個五分鐘,再將剛切好的白菜放進去一起燒,最后放進半勺鹽,一盆色香味俱全的'湯就出鍋了。正巧爸爸也回來了,我立刻捧著它走到爸爸身旁,爸爸說看著這盤菜就想象的出它的鮮美,給爸爸嘗了一口,眉毛都鮮掉了,他贊口不絕!
看似是一道非常簡單的家常菜,但更注重的是環(huán)保的原材料和營養(yǎng)價值,蝦丸的鮮味融入湯中加上白菜和筍片的鮮味,簡直是鮮上加鮮,喝一口,那原汁原味淡淡鮮味,回味無窮!
一道美食作文 43
我吃過很多的美食,如可樂雞翅、剁椒魚頭、啤酒鴨……其中,讓我吃了一口后就終生難忘的美食,當(dāng)然還是臭豆腐了。
每當(dāng)看到那些說臭豆腐那黑色的樣子,是用那些臟水做的,我都想當(dāng)著那人的面吃個十碗。因為那些臭豆腐的顏色是用祖?zhèn)鞯拿胤街谱鞯柠u水浸泡而成的。好了以后,往油鍋里面一炸,往中間“打”開一個洞,再往里面放些湯汁,一碗好吃的臭豆腐就完成了。對了,還要加些配菜哦!
不是有句話說臭豆腐“聞著臭,吃著香”嗎?這句話說得太對了。吃臭豆腐時,一定不要吃得太快了,不然,湯汁就會弄到你的衣服上。我們應(yīng)該一口一口的.吃,讓湯汁“沖入”你的口鼻,讓你回味無窮。
臭豆腐不但好吃,就算是形狀都令人垂涎三尺呢。你看,正方形、長方形都有的臭豆腐擺在盤子上,那樣子仿佛是在說:“快來吃掉我吧!”那上面的辣椒是多么的紅的好看,顏色沒有“暗”一點,也沒有“亮”一點,那上面的蔥也是一樣的,然后再看看那香菜,它使臭豆腐增添了一絲“閃光”。哦!臭豆腐的樣子真是令人感到“口水直流三千尺”的味道呢!
行了,說了這么多了。你們還是快去買一碗吃吧!反正,我現(xiàn)在忍不住臭豆腐的誘惑了,我要去買一碗吃,你也去吧!
一道美食作文 44
我喜歡的一道美食,簡單而美味,它就是蛋炒飯。
蛋炒飯的食材有:煮熟的白米飯,一個雞蛋,一根火腿腸,幾根碧綠的蔥。
首先,雞蛋磕破自己的外衣,跳入碗中。這時,筷子哥來幫忙了,把雞蛋弟攪拌均勻。兩根火腿腸脫去火紅的大衣,露出了淡紅的身體,它乖乖地躺在鉆板上,在無情的刀爺爺手下變成薄片,再變成小條,最后化成四四方方的.小丁丁。接著小蔥弟弟沖了個澡,噔噔噔,在刀下變碎。最后,所有的食材仿佛聚在一起開會,個個色澤鮮艷,更令人饑腸轆轆。
然后點起火,我倒上試量的油,待油燒熱了,冒出陣陣青煙。我把碗里的雞蛋倒進鍋里,嘶——嘶——雞蛋在鍋中跳舞,瞬間變成焦黃的蛋餅。我用鏟子將蛋餅弄碎,盛起來放在碗里,雞蛋飄著縷縷香氣,直撲鼻子,好香!我的口水都要流下來了。最后鍋中倒一點點油,等油在鍋里冒泡了,把白米飯也倒進鍋里,一陣陣噼里啪啦,白米飯在鍋中歡樂地跳個不停。繼續(xù)翻炒,當(dāng)炒得差不多的時候,再把火腿腸、蛋碎和蔥花撒小鍋中翻炒,來回翻動幾次。等炒均勺了,加入醬油,味精等調(diào)味,再翻炒一兩分鐘,香噴噴的蛋炒飯正式出鍋了。
我吃著自已炒得熱氣騰騰的蛋炒飯,心里美滋滋的,真香。
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