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學(xué)炒菜小學(xué)生作文(11篇)
在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編整理的學(xué)炒菜小學(xué)生作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文1
小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺(jué)家十分的溫馨。
在十歲的`時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習(xí)炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開(kāi)始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導(dǎo)之下，我覺(jué)得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來(lái)了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺(jué)很害怕。突然，一滴油濺了出來(lái)，我連忙關(guān)掉燃?xì)庠铋y門(mén)，逃出了廚房。本來(lái)我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無(wú)能。于是我重進(jìn) 廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開(kāi)始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊關(guān)火。待我將 菜盛在盤(pán)子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來(lái)——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。
搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤(pán)千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺(jué)得顏色不錯(cuò)，只是味道淡了點(diǎn)。當(dāng)我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒(méi)有無(wú)奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來(lái)就會(huì)炒菜，肯定是要一番學(xué)習(xí)和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文2
今年的五.一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，是過(guò)得最有收獲的.一次。
星期四，放學(xué)回家路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�。我們�(cè)谡務(wù)撌裁�？哈哈，原�?lái)媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了！有些人可能會(huì)說(shuō)：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時(shí)間放在其它事情上。“但我可不這么認(rèn)為，因?yàn)橐恢币詠?lái)看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢(mèng)想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進(jìn)去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進(jìn)鍋里，開(kāi)火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，所以不會(huì)開(kāi)火，等媽媽教會(huì)我以后，我就立刻開(kāi)火燒水。等水燒開(kāi)了，再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí)，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！
當(dāng)我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個(gè)吃。于是我也試了起來(lái)。畢竟第一次，肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤(pán)菜味道不夠，但我們還是吃得很開(kāi)心。
經(jīng)過(guò)這次炒菜，我明白了原來(lái)做一碟這么簡(jiǎn)單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個(gè)懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文3
今天，我讓媽媽教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，放上少許鹽，接著就用筷子把碗里的雞蛋攪伴均勻。然后，把兩個(gè)西紅柿用清水洗干凈，放在菜板上，我拿起菜刀就像切西瓜一樣的切�？墒俏骷t柿滾來(lái)滾去怎么也切不著，快急死我了，這時(shí)媽媽說(shuō)：“你怕它滾就先從中間一切兩半，然后用一只手按著西紅柿，另一只手切，這樣就不會(huì)切不著了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我立刻改正了切法，不一會(huì)一個(gè)個(gè)月牙似的西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌希_(kāi)始點(diǎn)火，鍋燒熱后放一勺油，等油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后，用炒菜的鏟子翻動(dòng)一下，接著把剛切好的`西紅柿放進(jìn)鍋里再攪拌幾下。動(dòng)作迅速的放入少半勺鹽，再加入一些水，鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄，我趕緊拿鍋蓋去攔截，才把它兇猛的勢(shì)頭給蓋進(jìn)鍋里，2分鐘后，香噴噴的一盤(pán)西紅柿炒雞蛋就做好了。
我津津有味的品嘗著我做的佳肴，嘴里不停的說(shuō)：“恩，真好吃！”爸爸媽媽一嘗，也夸獎(jiǎng)我做的菜是色、香、味俱全，我聽(tīng)了心里美滋滋的。心想：以后我一定要多做飯、菜，來(lái)減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)！
通過(guò)這次做菜，使我明白了：首先，炒菜前得做好充分的準(zhǔn)備；接著得掌握好火候；過(guò)程中，得把握好時(shí)間。
不由，又使我想到了無(wú)論干什么事，只要具備了天時(shí)、地利、人和的條件就一定能成功。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文4
我學(xué)會(huì)做菜的時(shí)候，我剛好滿11周歲。那時(shí)我想學(xué)做菜，可媽媽沒(méi)時(shí)間，我就自學(xué)做菜。因?yàn)槲业谝淮巫霾�，所以很害怕�?huì)發(fā)生什么事情。我一開(kāi)鍋，就按照媽媽平時(shí)做的樣子。先放油，可我并不知道要放多少，想去問(wèn)媽媽?zhuān)墒怯峙聲?huì)打擾到媽媽?zhuān)跃头帕撕芏唷Ｈ缓�，我把白菜切好了，放進(jìn)鍋里，就霹靂啪啦的響了起來(lái)。
等到不響的時(shí)候，就過(guò)去炒了炒，然后蓋上鍋蓋。等了很久，我一開(kāi)鍋，就那盤(pán)子裝了起來(lái)，拿給媽媽品嘗。結(jié)果媽媽說(shuō)：“女兒啊，怎么這么淡��！你是不是沒(méi)放鹽��？”我聽(tīng)了，才想起還沒(méi)放鹽。媽媽又說(shuō)：“哎呀！到了晚上，我來(lái)教你怎樣做菜吧！”我聽(tīng)了，連聲說(shuō)：“Yes！”
到了晚上，媽媽告訴我說(shuō)：“我現(xiàn)在先教你最基礎(chǔ)的菜：雞蛋炒西紅柿。首先準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋、3個(gè)西紅柿，在把雞蛋殼剝開(kāi)，放在碗里，用筷子攪均勻了，然后放鹽，在攪均勻，這樣就可以了。后來(lái)，把西紅柿分別切開(kāi)4半。然后，把鍋的火打開(kāi)，在放不多也不少的`油，再把雞蛋放下去，等底下的熟了，把下面的翻過(guò)來(lái)，等全部都熟了，用鏟子切成一小塊，用盤(pán)子裝起來(lái)。再把西紅柿放下去炒，快熟了的時(shí)候，就放半勺鹽，炒好了，就可以了�！蔽衣�(tīng)了，立即就按照媽媽說(shuō)的做。過(guò)了一會(huì)兒，我做的菜好了，拿給媽媽品嘗，媽媽說(shuō)我做的菜還可以。
就這樣我學(xué)會(huì)了做菜。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文5
今天早上天剛亮，我就叫奶奶和我一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。到了菜場(chǎng)，我買(mǎi)了我最喜歡吃的豆腐、黃瓜、還有南瓜和土豆。
回到家里，我對(duì)奶奶說(shuō)：“昨天晚上媽媽交給我一個(gè)任務(wù)，讓我今天自己做飯炒菜。奶奶，您能不能教教我？”奶奶答應(yīng)了。
奶說(shuō)：“你先把飯煮好，我等會(huì)兒教你炒菜�！蹦棠滔戎笇�(dǎo)我切黃瓜，南瓜和土豆。奶奶用左手握著黃瓜的頭，右手拿著刀很快就把黃瓜切成一塊一塊的裝進(jìn)盤(pán)子里。奶奶讓我按照她的方法切南瓜和土豆，并吩咐我要小心不要切到手。我切好南瓜和土豆，奶奶看了看說(shuō)：“切得不錯(cuò)！”
開(kāi)始炒菜了，奶奶先給我做示范，她拿起鍋鏟，把切好的黃瓜倒進(jìn)油鍋里來(lái)回翻炒，放入各種調(diào)料，再起鍋裝盤(pán)子。我聞了聞?wù)f：“奶奶，您炒的好香啊！” 奶奶說(shuō)：“你就照著我的'方法炒其他的菜，我看看你學(xué)得怎么樣？”我按著奶奶教的方法炒了南瓜和土豆，當(dāng)我把這兩樣菜裝進(jìn)盤(pán)子里嘗了嘗，感覺(jué)味道不怎么好。 奶奶看了看說(shuō)：“你起鍋太早了，還要再炒炒才行，炒菜除了調(diào)料還要掌握火候，太早起鍋味道沒(méi)有進(jìn)去，太晚起鍋味道就不鮮了�！蔽野涯瞎虾屯炼乖倩劐伋戳艘� 遍，起鍋裝盤(pán)嘗嘗終于有了香味。
現(xiàn)在只剩下豆腐了，我想了想，就做紅燒豆腐吧。我先把豆腐切成正方形塊狀放在油鍋里爆炒，加上各種調(diào)料，在奶奶的指導(dǎo)下一盤(pán)紅燒豆腐新鮮出鍋了。就這樣，一桌香噴噴的菜做好了。
中午吃飯的時(shí)候到了，全家人吃著我和奶奶炒的菜都說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！
學(xué)炒菜小學(xué)生作文6
放學(xué)后，我早早地寫(xiě)完了作業(yè)。拿起本書(shū)正要看時(shí)，偶爾回頭，看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽?zhuān)坑谑俏易哌M(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始學(xué)做飯。
今天的.晚飯有一盤(pán)菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽?zhuān)瑸槭裁匆檬株挥玫肚心兀俊薄澳鞘且驗(yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼篙中的營(yíng)養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營(yíng)養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦！”“喔�！蔽遗宸攸c(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開(kāi)始炒菜啦。
我先把打火灶擰開(kāi)，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開(kāi)，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起萊來(lái)。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問(wèn)：“媽?zhuān)@菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤(pán)子盛菜時(shí)，媽媽這才開(kāi)口說(shuō)道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在可以出鍋啦！”我拿起盤(pán)子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤(pán)色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！
晚飯上，我們一家人吃得不亦樂(lè)乎，把一盤(pán)炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤(pán)炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來(lái)炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽?zhuān)寢寢屆刻燧p松快樂(lè)！
學(xué)炒菜小學(xué)生作文7
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)�，平時(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的.。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子�！�
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
學(xué)炒菜小學(xué)生作文8
每當(dāng)回憶起我第一次炒菜的經(jīng)歷時(shí)，我都會(huì)情不自禁地笑出聲來(lái)。
記得那還是我上小學(xué)時(shí)發(fā)生的事，有一天中午，我回家吃午飯，可是，爸爸媽媽都不在家，我到廚房里翻了半天，只找到了幾個(gè)饅頭，可是沒(méi)菜呀，這可怎么吃呀？我的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢？啊！我明白了，他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢？一會(huì)上學(xué)要遲到了，再說(shuō)了，爸爸媽媽回來(lái)也沒(méi)菜吃呀，他們干了一上午活，回來(lái)再不吃點(diǎn)菜，那可怎么行？我都長(zhǎng)這么大了，還總是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口，實(shí)在是太不應(yīng)該了。想到這里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我發(fā)現(xiàn)廚房里有雞蛋，我就拿出幾個(gè)雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打到碗里，然后再攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備工作就完成了。我想：炒雞蛋也沒(méi)什么嘛，挺簡(jiǎn)單的。開(kāi)始炒了，我先點(diǎn)火，然后刷鍋，等鍋熱了，我就開(kāi)始倒油，過(guò)了一會(huì)，油開(kāi)了，我剛想往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油突然著起火來(lái)，我被這出乎意料的場(chǎng)面嚇呆了，半天才緩過(guò)神來(lái)，這可怎么辦呢？我來(lái)了一個(gè)天女散花，把雞蛋全潑進(jìn)了鍋里。這時(shí)火還真滅了，可是一個(gè)淘氣的.小油珠竟飛到了我的臉上，我被燙得嗷嗷直叫，也顧不上雞蛋了，我捂著臉，鉆進(jìn)了屋里。等爸爸媽媽回來(lái)時(shí)，雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對(duì)著自己的“杰作”，我差點(diǎn)哭出聲來(lái)。爸爸抱起了我，說(shuō)：“我兒子還挺有創(chuàng)意的嗎？把炒雞蛋變成了燒雞蛋。”我慚愧地低下了頭。
雖然我的第一次炒菜以失敗告終，但是從中我領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：看花容易繡花難。要想學(xué)到真本事，還真要下一番苦功呀。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文9
中午，媽媽問(wèn)我：“想不想學(xué)炒菜？”我想了想，有一點(diǎn)猶豫，平�？磱寢尦床�，噼里啪啦響聲大作，有點(diǎn)恐怖。媽媽說(shuō)：“過(guò)來(lái)學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了就不覺(jué)得怎樣了！”我只好勉強(qiáng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天買(mǎi)的是芥藍(lán)，中午就吃這個(gè)。你先把菜洗干凈�！蔽医舆^(guò)一袋子菜，提起一只洗菜盆，擰開(kāi)水龍頭，嘩啦啦地洗起菜來(lái)。我把菜葉和菜桿掰開(kāi)，很認(rèn)真地把菜洗得干干凈凈。媽媽把菜葉切成幾段，又把菜桿切成斜片，于是準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了。媽媽說(shuō)：“好好看著！”
媽媽打開(kāi)爐火，先將鼎放在爐上熱幾秒，確定鼎里沒(méi)水分了，才開(kāi)始倒入三勺玉米油，不一會(huì)，油就開(kāi)始冒煙了，媽媽扔進(jìn)去幾粒小蒜頭，鼎里開(kāi)始啪啪響，我嚇得退后了幾步。媽媽說(shuō)：“來(lái)吧，幫忙把菜放進(jìn)來(lái)炒�！蔽夷憫�(zhàn)心驚地，小心翼翼地抓起一把菜丟進(jìn)鼎里。我的天哪，油炸的聲音大得嚇人。媽媽接過(guò)我的菜盆，迅速地將所有菜放進(jìn)了鼎里。媽媽一邊炒菜，一邊告訴我：“這么大的響聲，是因?yàn)闊嵊陀龅剿畷?huì)被炸跳起來(lái)，所以?shī)A雜著熱油噴起來(lái)，溫度很高，有危險(xiǎn)性，容易燙傷。所以炒菜要特別小心。迅速地將所有菜放入油鼎，可以迅速蓋住噴起的油水。你越怕越做不了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽翻炒著菜，很快菜就熟了，媽媽又下了點(diǎn)兒鹽，菜起鍋了。
今天學(xué)炒菜，雖然沒(méi)有完全實(shí)踐，但是我記住了基本的'操作也記住了媽媽的話，看來(lái)下次要大膽地實(shí)踐實(shí)踐。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文10
今天上午，我來(lái)到廚房，看媽媽炒菜，當(dāng)時(shí)，媽媽告訴我，她像我這么大的時(shí)候，已經(jīng)做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我，卻還不會(huì)燒一種菜，真是慚愧極了，但同時(shí)也十分佩服媽媽。于是，我決定，今天好好向媽媽學(xué)一學(xué)如何做菜。
首先，媽媽拿了筍，撥了筍殼，并用清水洗凈，切成片，然后把骨頭也洗凈，和筍一起放入盛有水的`鍋中燉，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸暗脽跎隙嚅L(zhǎng)時(shí)間��？”媽媽告訴我：“需要半個(gè)小時(shí)左右！”
趁在燉骨頭和筍的時(shí)候，媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備起其它菜來(lái)了。只見(jiàn)媽媽把青菜沖干凈，然后把每一把的根部都切除，然后就切出來(lái)，放在一邊。又把雞蛋打碎，攪拌均勻，切了蔥，同樣也放在一邊。
開(kāi)始炒雞蛋了，媽媽先放下了油，等到鍋熱了，再把雞蛋放下去，炒啊炒，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又放下了鹽，繼續(xù)翻炒著，到了差不多可以出鍋的時(shí)候，媽媽最后還放了蔥，大概過(guò)了半分鐘，雞蛋就出鍋了，看著香噴噴的雞蛋，我也情不自禁地想嘗一嘗。哇，真香。最后，把雞蛋放在另一邊。
接著，開(kāi)始炒青菜了，和雞蛋一樣，也是先放下油，等打鍋熱了，再放下青菜，但和雞蛋一樣，最麻煩的是油總是會(huì)濺上來(lái)，還好，我躲得快，避開(kāi)了。放了鹽，再炒，最后又放了味精，終于又好了。
在這一段時(shí)間，媽媽又在骨頭和筍里加入了調(diào)料。
最后一道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇，很快，一桌豐盛的菜就出現(xiàn)了。
學(xué)炒菜小學(xué)生作文11
“小心點(diǎn)，別燙著手，記住要放醋，等快好了的時(shí)候再放鹽�！薄芭�，知道了�！�
今天，媽媽教我和姐姐做菜：青椒土豆絲。
我和姐姐挑了一個(gè)大土豆。媽媽說(shuō)：“你們先要把土豆洗干凈才行�！眿寢尩脑捯魟偮洌液徒憬憔透善饋�(lái)了，把圍裙系上，開(kāi)始洗土豆了，先洗臟的.地方，最后再全面的洗干凈。
洗完土豆后，當(dāng)然是給土豆削皮了。我們拿著削皮器，可不知道該怎么削，媽媽走過(guò)來(lái)告訴我們：“先拿好削皮器，然后順著一個(gè)方向把土豆皮削去�！闭f(shuō)著媽媽演示給我們看，我試了一下，卻怎么也把握不住要領(lǐng)，平時(shí)看媽媽那么容易把土豆皮削掉，可今天輪到自己做時(shí)，就沒(méi)有那么容易了，真是“看花容易，繡花難”呀！
過(guò)了幾分鐘，我們終于把土豆皮削好了，最后一步材料準(zhǔn)備當(dāng)然是把土豆和青椒切成絲！我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲，泡在水里，又把青椒籽去掉，再切成絲。
幾分鐘過(guò)去了，一切準(zhǔn)備完畢，開(kāi)始炒菜了，先把鍋里的水蒸干，倒下合適的油，燒至七分熱，把青椒絲倒入鍋中，待青椒絲變色后，再把土豆絲倒入鍋中翻炒，放入少許的醋，等土豆絲快熟時(shí)再放鹽，翻炒幾下，青椒土豆絲就出鍋了。
看著自己做的土豆絲，別提多高興了。我和姐姐爭(zhēng)先恐后的嘗起來(lái)。
唉，做菜真不容易，以后要多多鍛煉才對(duì)！