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美味米線作文

時間:2022-04-27 23:47:21 優(yōu)秀作文 我要投稿
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美味米線作文

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎?下面是小編整理的美味米線作文,歡迎大家分享。

美味米線作文

美味米線作文1

  人世間,山珍海味,美味佳肴應(yīng)有盡有,但最令我癡迷的還是云南的“過橋米線”。

  過橋米線美味十足,你只要聞一下它那撲鼻的香氣,你就會被它深深的吸引住,魂不守舍的想將它吞如肚中,吃一口你就會愛不釋手,整天想著它那飄飄欲仙的香味,真是令人回味無窮!

  過橋米線的表面是一層香氣誘人的美味湯汁,上面飄著的一些小油花以及食材像極了九寨溝哪波光粼粼的湖面。湯下引人著迷的食材就像是一堆堆藏于深海的寶藏。看了讓人食欲大增,情不自禁的想吃起來!

  過橋米線的做法稍顯復(fù)雜,不過我也略知一二。肚子餓時,隨手抓一把洗凈的米線放進(jìn)一個大碗中,再將熱好的雞湯或牛肉湯倒進(jìn)碗里,最后按找個人喜好加一些雞肉,酥肉,雞蛋或蔥……一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。

  吃過橋米線的話,我有一個獨特吃法哦!就是找到米線的頭,然后“噓”的.一聲吸進(jìn)嘴里,不僅順滑爽口,還美味十足,可以說是人間美味!喝湯時要注意,細(xì)細(xì)的品嘗,這樣才能品味出最鮮的湯汁。湯里的肉類食物的話,可以先吸凈肉里的湯汁,讓后再咀嚼,品嘗它粗的味道,這樣吃更爽些!

  有一次我喝湯時,因為太心急,一個頭插進(jìn)了碗里,弄得我一身狼狽,不過也挺有趣,朋友們,你們想嘗嘗嗎?

美味米線作文2

  菏澤的小吃店數(shù)不勝數(shù),而臥最喜歡的還是要數(shù)美味的米線了。

  每當(dāng)我的饞蟲被勾上來時,我都要來到一家小吃店點一碗米線過一過嘴癮。

  米線的味兒好,看相也好。晶瑩剔透的米線浸在褐色的濃湯里。米黃色的泡菜,嫩綠的油菜葉,紅褐色的炒花生米,潔白如玉的鵪鶉蛋加上翠綠的香菜散落其間,真是令人垂涎三尺!

  米線不但好看,而且味道更是好上加好。一碗米線端上來了,我便開始向米線“進(jìn)攻”了。首先,我要嘗一嘗那酸甜咸辣的泡菜和香脆的炒花生米,吃它那“粗”的味道。然后去吃香菜和油菜葉,品一品它那“細(xì)”的味道。最后,便是要吃那滑潤爽口的米線了。我吃米線可是有講究的,因為經(jīng)過我多年來吃米線的'經(jīng)驗,只有一根一根的吃,那才有味。不一會兒,一碗色香味俱全的米線就被我吃好、光了。只吃一碗可真不過癮,可惜我雖然比豬八戒嘴饞,可是沒他肚皮大,吃一碗就飽了,第二碗實在吃不下了。∶拙館里十分悶熱,在吃一碗熱氣騰騰的米線,熱的人滿頭大汗。如果,一個人發(fā)燒了,來吃一碗米線,出出汗,病一定就好了。

  米線不但好吃,做法也簡單,客人來了,老板順手抓起一把米線放入鍋中燙上幾分鐘,然后把熟了的米線撈出來,放入碗中,加上事先準(zhǔn)備好的油菜,香菜,泡菜,炒花生米,鵪鶉蛋和調(diào)味料放入碗中,在倒上一勺濃湯,如果客人喜歡吃辣,還可以澆上一勺紅紅的辣椒油,于是,一碗色香味俱全的米線就吃鍋了。

  怎么樣,心動不如行動,趕快去吃一碗把!

美味米線作文3

  在中國的云南省,有一種人們都喜歡吃的小吃——過橋米線。小時候,吃過橋米線的情景,常常浮現(xiàn)在我的夢中。

  過橋米線,有甜的,有辣的,吃起來特別可口。

  一大早,媽媽便帶著我去吃過橋米線。來到過橋米線小吃店,便看到一位叔叔正在火灶前,用鵝肉等許多配料熬湯。等鍋里的湯翻滾時,叔叔才把鵝肉等配料撈起來,鍋里只留下了熬好的鵝肉湯。

  這時,一位阿姨將一根根又白又長的米線倒入剛熬好的`熱湯中。一會兒后,又加入了鵝肉、蔥等配料。稍煮沸時,采用勺子將米線撈到碗中,再加一勺湯。

  米線端上桌時,媽媽說:“不可以先喝湯,因為厚厚的鵝油有些保溫,下面的湯很燙。”看著眼前的米線,還聽媽媽說了一個關(guān)于過橋米線的傳說。

  很久以前,有一個秀才,在一座島上讀書,他的娘子常做米線給他吃?墒,每次送到島上時,米線已經(jīng)冷了。一次,娘子用鵝肉熬成湯,做成米線給秀才送去后,米線還是熱的。這以后,娘子便用鵝肉湯給秀才做米線了。后來,人們學(xué)會了鵝肉湯制作米線的方法。由于上島上要過一座橋,人們就稱這種用鵝湯做成的米線叫“過橋米線”。

  說起過橋米線,已經(jīng)好長時間沒吃了。每當(dāng)想起,心里似乎也是香香的。

美味米線作文4

  米線光滑爽口,比普通面條白、粗、有彈性,每一次看著面前滿滿一大碗的牛肉米線,我都會忍不住咽口水。今天我來到了這家面積不大的小店,客人面前的每一碗米線都堆得滿滿的,老板還會送你一份特色小菜——酸蘿卜。

  盛米線的碗,碗口很大,愈往下愈小,很深,能裝下好多食材。米線十分整齊地臥在湯汁里。米線上面,堆著一片片牛肉,堆得很滿,很實在。牛肉上撒著黃色的孜然粉,香氣撲鼻。肉片上隨意蓋著一些碧綠的香菜,還撒了一小把花生米?上H鉀]能托住這些又大又圓的花生米,好些花生米都浸到湯里了,這樣卻讓這碗牛肉米線變得更好看了,那香菜、花生米,都像活了一樣,調(diào)皮地在肉湯里游蕩著。

  剛做出來的米線冒著熱氣兒,清淡的米線味兒和有點咸的肉味兒直往我鼻子鉆。米線很燙,吃的時候只能挑起一點,吹好久,等涼了再放到嘴里。長長的米線一點點滑進(jìn)我口中,醇厚的米香頓時彌漫開來。如果夾一片冰涼的酸蘿卜一起吃,那味道,簡直妙不可言!

  水煮牛肉的'口感比干切牛肉更爽滑,更易嚼。在吃牛肉的時候,我喜歡挑上面沾滿孜然粉的先吃,因為水煮的肉片味道不是很濃,加上孜然粉會更美味。如果沒有孜然粉的牛肉,就和湯汁一起吃,那肉味啊,全藏在湯里啦!

美味米線作文5

  今天中午,外婆還沒有煮午飯,可我有點餓了,就從家里的樓梯邊上拿了一桶方便面吃。

  我在桌邊快要把方便面吃完的時候,外婆就煮中飯了。我問:“婆婆,你中午吃什么呀?”“煮米線,是你大姨媽媽帶過來的。”外婆對我說。我聽了之后就感覺用水煮的米線不太好吃,沒有味道。我才想到這兒呢,外婆就看到我在吃方便面,似乎也想到了這一點,就過來對我說:“小雨,你吃完方便面把湯留著啊,等會米線煮好了用你這湯拌著吃。”我“哦"了一聲,我很快把方便面吃完了就去看電視了。

  看了一會,聽見外婆說米線好了,不過煮的有點爛,我聽了之后就把面湯端給了外婆。我看見外婆把湯倒在碗里,又把米線從鍋里撈了出來,把水瀝干,放在湯里。我看著這碗米線,饞的不得了,外婆看見了,笑著問我:“要不要也要吃一點米線啊?”“要吃,要吃!”我迫不及待的接過米線吃了起來,真的好好吃,辣辣的,還有方便面的`味道,下次還要吃。因為外婆沒有吃午飯,所以我只吃了幾口就端給外婆了。不過味道真的不錯。

  米線真的太美味了!

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