難忘的一次包水餃作文

　　在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編整理的難忘的一次包水餃作文，歡迎閱讀與收藏。

　　今天是春節(jié)的第一天，也就是大年初一，我們的風(fēng)俗習(xí)慣就是每年的大年初一中午要吃餃子。餃子也是我最喜歡吃的食物，今天我要跟著媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

　　大年初一的頭一天，也就是大年三十，媽媽就到集市上去買(mǎi)了很多肉餡，還有韭菜，還有白菜。三十晚上的時(shí)候，媽媽就把肉餡腌好，用油、醬油，還有蔥、姜、蒜末等材料把肉餡腌起來(lái)放置一晚上，放在冰箱里邊。

　　我們今年要吃的餃子是韭菜肉的，還有白菜肉餡兒的，我最喜歡的是韭菜肉餡兒。一開(kāi)始媽媽讓我把韭菜洗干凈，然后將韭菜切成一小段一小段的韭菜末，之后又讓我切了許多的姜末，媽媽就開(kāi)始在小盆里和面，媽媽說(shuō)做餃子的面一定要非常的軟，這樣包起餃子來(lái)的時(shí)候才會(huì)很方便，等下鍋煮餃子的時(shí)候餃子也不容易破，而且口感非常好。

　　所有的材料都準(zhǔn)備好以后，媽媽開(kāi)始教給我包餃子。媽媽先拿起一張餃子皮，用一個(gè)小勺子將餡料放到餃子皮的中間。之后用雙手托著餃子皮，用兩只手的大拇指捏住餃子皮的邊緣。餃子皮上下對(duì)好以后，用雙手大拇指的虎口位置用力向中間擠。但是手掌不要用力，因?yàn)槭终朴昧�過(guò)大的話，就會(huì)將餃子餡兒擠出餃子皮兒外邊，所有的力氣應(yīng)該放在兩個(gè)大拇指上，將餃子皮上下捏緊，這樣一個(gè)“元寶”形狀的餃子就包好了。

　　媽媽說(shuō)學(xué)習(xí)包餃子不要太著急，因?yàn)檫@是一個(gè)慢慢的活，一開(kāi)始我還比較著急，怎么包也包不上，總是把餃子里面的餡兒擠出來(lái)，后來(lái)媽媽手把手的教給我，我才慢慢的掌握了包餃子這其中的技巧，最后，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，只不過(guò)樣子要難看一點(diǎn)。不一會(huì)兒我就和媽媽包了好多的餃子，看著自己包的餃子，心里非常的開(kāi)心。因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣新的生活技能。

　　餃子終于下鍋嘍！看著一個(gè)個(gè)的餃子就像一只只大白鵝一樣，在水里撲騰撲騰的，餃子熟了！吃著自己親手包的餃子，心里不知道有多么開(kāi)心了。

　　媽媽看著我包的餃子不停的夸獎(jiǎng)我，說(shuō)我很厲害，說(shuō)我學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，我的心里高興的不得了，這真是一次難忘的回憶呀。

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