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蛋炒飯優(yōu)秀作文（通用46篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的蛋炒飯優(yōu)秀作文（通用46篇），歡迎大家分享。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇1
我經(jīng)常幫媽媽做飯，尤其是我最愛吃的蛋炒飯，我這個(gè)能干的“小助手”幫的忙就更多了。什么打蛋呀，拿鹽啊，放味精啊，我都會(huì)做，做完這些，我的工作就只剩下兩個(gè)了，那就是學(xué)習(xí)與等待，等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋，等待它落入我的口中；學(xué)習(xí)，也就是站在小板凳上看著媽媽是怎么做蛋炒飯的。
今天中午，外面在下雨，媽媽也沒(méi)去買菜，她說(shuō)了,今天吃蛋炒飯，要不你來(lái)燒我？我也隨口答應(yīng)了一聲：“哦！”哎，早知道就別答應(yīng)了嘛！想不到這看似簡(jiǎn)單的蛋炒飯也有這么難呀。
我按照先打蛋，再放飯的順序，依次做好這復(fù)雜的準(zhǔn)備工作，哎呀，這個(gè)雞蛋是橫著磕還是豎著磕呢？我想了一會(huì)兒，決定還是橫著磕吧！“哐哐！”一聲一個(gè)雞蛋，兩聲兩個(gè)雞蛋都從蛋殼里掉落在了碗中，我操起筷子，就打起這兩個(gè)雞蛋，我邊打邊唱道：“我是打蛋高手，我是打蛋高手！啦啦啦，啦啦啦！……”不一會(huì)兒蛋就打好了，我打開煤氣灶，把油倒入鍋中，再慢慢把蛋放進(jìn)去，在放入冷飯，我用鍋鏟想要壓扁冷飯?jiān)夔P。嘿，這還挺好玩的.，可我只顧玩兒了，竟不小心把飯鏟到外面去了，哎，真糟糕。接下來(lái)，我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中，攪拌均勻后，把火按小，再炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。可是碗呢？嗨，原來(lái)是我剛才忘記拿碗出來(lái)了呀！這是搞不懂我自己��！
香噴噴的蛋炒飯終于出鍋了，我興奮的不得了，因?yàn)槲彝ㄟ^(guò)這次燒蛋炒飯，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要認(rèn)認(rèn)真真，專心致志地才能做得好。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇2
一大早，我就起床洗漱。跑到廚房一看，今天吃蛋炒飯，怎么又是蛋炒飯？
仔細(xì)一看，這次的蛋炒飯似乎有些不同。用的食材不止蛋和飯，還有雞肉和豬肉。雖然這些雞肉和豬肉都是昨天晚上的剩菜。但是加在蛋炒飯里，使原本就很香的蛋炒飯變得香氣四溢，一聞就知道會(huì)很好吃。而且，一直吃純正的蛋炒飯，偶爾換換口味也挺好的。
我洗好碗筷，在鍋里鏟出滿滿的一碗飯，徑直往客廳中走去。只見媽媽站在桌子旁吃著她的`蛋炒飯，但她的蛋炒飯是沒(méi)有添加雞肉和豬肉的純正蛋炒飯。
“唉！不管她了。我得趕緊把飯吃了，要不然等下又會(huì)遲到�！蔽夷畹溃瑫r(shí)拿起筷子往嘴里扒飯。
“哇！真好—”吃還沒(méi)有蹦出來(lái)，我就咬到了硬東西，吐出來(lái)一看，原來(lái)是雞骨頭。
“這是什么骨頭啊，打擾我吃飯！”要知道，我吃飯時(shí)最討厭骨頭了。
雖然把咬到的這塊小骨頭給除掉了，但是可能還會(huì)咬到骨頭。
所以我不得不細(xì)嚼慢咽，就好像怕飯里沙子磕到牙齒一樣的。
本來(lái)這么好吃的蛋炒飯，就被毫不起眼的雞骨頭給毀了。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇3
今天，我正躺在床上休息的'時(shí)候腦子里突然有一個(gè)想法，就是今天我想自己做飯，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你今天休息一下，我來(lái)做飯，可是做什么飯呢？”媽媽說(shuō)“有剩下的米飯，你做個(gè)蛋炒飯吧”“好嘞，就做蛋炒飯”。
蛋炒飯當(dāng)然要有雞蛋啦！我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋來(lái)，先把蛋殼打碎，不好，雞蛋殼是破了，可是，雞蛋的蛋清蛋黃弄了我一手，真是狼狽不堪，還好雞蛋沒(méi)掉到地上，我把雞蛋打散備用。然后就是切菜，這黃瓜和胡蘿卜可真是不聽話，廢了九牛二虎之力也沒(méi)切好，媽媽只好教我剁菜。米、雞蛋、菜、火腿都準(zhǔn)備好了可以開始炒飯啦！
首先，把鍋熱好，光打火都弄了好幾次才打著，真是尷尬啦！還好后面順利。熱好鍋，倒油，待油熱了把雞蛋倒入鍋里翻炒，雞蛋快熟了，加入胡蘿卜、黃瓜、火腿繼續(xù)翻炒，炒幾下，再把米放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，快炒好了放鹽、生抽翻炒均勻就可以出鍋啦！
我把炒米盛到盤子里，嘗了嘗，嗯，味道還真不錯(cuò)，自己做的飯格外好吃，就是賣相不太好看！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇4
“啊!真香，只是可惜沒(méi)太熟、、、、”我一邊端詳著“戰(zhàn)利品”一邊惋惜地說(shuō)道。這是我第一次學(xué)蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業(yè)”（因?yàn)檫@是夾生的），但有一番風(fēng)味。
那一次，我無(wú)意中知道蛋炒飯的材料和過(guò)程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個(gè)雞蛋、三勺冷飯。過(guò)程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過(guò)二分鐘加醬油。
首先我拿出一個(gè)雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請(qǐng)”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫圓圈”。我一直盯著，不一會(huì)就暈了。為啥？因?yàn)槲也恢烙每曜印案绺纭鞭D(zhuǎn)了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進(jìn)油鍋里，然后閃到一邊去,(因?yàn)槲姨嘏虏讼洛伒?情景)拿來(lái)冷飯，倒進(jìn)去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進(jìn)鍋中不停的炒，過(guò)了一會(huì)，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來(lái)。 不對(duì)呀？怎么會(huì)這樣？平時(shí)吃的蛋炒飯，蛋是碎的，怎么會(huì)時(shí)圓的呢？于是我找起了原因�！暗皼](méi)切碎當(dāng)然是圓的啦！”媽媽在書房大吼 ，這聲音可算是“河?xùn)|獅吼 ”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來(lái)。
我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當(dāng)然，因?yàn)槭窍认嘛堅(jiān)傧率[花，最后下蛋，做這菜的時(shí)間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點(diǎn)評(píng)。
��！不會(huì)吧！做這樣一道菜還有這么多規(guī)則。我狂暈！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇5
生活就是一片沙灘，那些發(fā)生在生活中的事件就是那些千奇百怪的貝殼，隨著時(shí)間的打磨，有些貝殼會(huì)失去光彩，消失得一干二凈，而有些貝殼則越發(fā)美麗，愈五光十色，而這些貝殼則是那些讓我們記憶深刻的事，在我的沙灘里，最美麗的那塊貝殼所代表的事件則是——做蛋炒飯。
記得那一次，我心血來(lái)潮，想做一次蛋炒飯。說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，小心翼翼地敲開，將里面的蛋黃與蛋清甩在碗里，之后拿筷子攪拌，媽媽在一旁提醒著：攪拌時(shí)要放一點(diǎn)兒鹽，不然炒出來(lái)的蛋是沒(méi)味道的。于是，我舀了一些鹽，輕輕地抖在那碗里的金太陽(yáng)中，之后拿把筷子在“金太陽(yáng)”里不停地?cái)嚢�，慢慢地，“金太�?yáng)”變成了“金玉盤”。我又把火打開，將花生油倒了少許進(jìn)鍋里。一會(huì)兒，鍋上面升起一縷油煙，我看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，趕緊把蛋一股腦地倒進(jìn)去“哧——”地一聲，蛋就像氣球一樣膨脹起來(lái)。
我用鍋鏟將蛋翻來(lái)覆去，等蛋兩面都熟了時(shí)候，我又用鏟子將蛋切成一塊一塊的'，又將米飯倒進(jìn)去，既用鍋鏟不停地翻炒，又舀了勺鹽巴倒進(jìn)去，再炒幾下。好了，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了——試吃。我將蛋炒飯放進(jìn)碗里，用筷子嘗了嘗，啊!真香!
這就是我最美麗的貝殼，每當(dāng)想起這件事，它就給予了我無(wú)限的動(dòng)力，你最亮麗的貝殼是什么呢?
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇6
我很喜歡吃蛋炒飯。今天是星期六，我叫媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興地答應(yīng)了。
我穿上媽媽的圍裙，拿起兩個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕地敲了兩下，蛋殼就裂開了，我小心翼翼地用手掰開蛋殼，這時(shí)，蛋清和蛋黃一骨碌地流進(jìn)了碗里。我拿來(lái)一雙筷子，攪拌了幾下，媽媽見了，說(shuō)：“這樣不行，你要多攪拌一會(huì)兒，蛋清和蛋黃要融為一體，變成一碗蛋糊才行啊！這樣做出來(lái)的'蛋炒飯才香�！痹瓉�(lái)還有這個(gè)竅門呀！我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒，準(zhǔn)備工作做好了。我打煤氣灶，往鍋里放了少許油，等油微微冒煙時(shí)，我把蛋糊輕輕地倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒，蛋糊變成了一個(gè)蛋餅，蛋餅變得金黃了，我用鏟子把蛋餅切得碎碎的，這樣才可以把飯倒進(jìn)去，然后不停地翻炒，等飯炒熟了，我再放一些味精、鹽、料酒，蛋炒飯做好了。媽媽說(shuō)：“再加點(diǎn)蔥，這樣才色香味美�！蔽亿s緊把媽媽剛準(zhǔn)備好的蔥放進(jìn)去，鏟了兩下，一鍋香噴噴的蛋炒飯就可以出爐了，我拿起碗，盛了滿滿一碗，聞了聞，��！好香！遞給媽媽。自己又盛了一碗，我們津津有味地吃了起來(lái)，但我吃得比任何一次都香。
我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯，下次媽媽不在，我就不會(huì)餓肚子了。Ok！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇7
我一直都想做蛋炒飯，我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯。我讓媽媽教我做蛋炒飯，可是媽媽每一天都很忙，媽媽還說(shuō)：“自己不要做飯，很危險(xiǎn)的，要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險(xiǎn)的。”
我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯。她下班后回來(lái)就去洗澡了，媽媽說(shuō)：“洗過(guò)澡我就來(lái)教你做飯�！蔽衣犃撕蠓浅＜�(dòng)。
媽媽洗過(guò)澡后就帶我去買蛋炒飯的'食材。我們家里有雞蛋也有米，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁，我們?nèi)コ匈I好后就回家了。回到家把香蝦仁切好了，然后把雞蛋倒入碗里，打開火，把油倒進(jìn)了碗里。米還是沒(méi)有弄好，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急。過(guò)了好一會(huì)米好了，媽媽把米弄出來(lái)倒入了碗里。
媽媽把火調(diào)小，拿著飯勺炒啊炒，不一會(huì)兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口，不小心燙到了嘴。
到我開始做蛋炒飯了，我就按著媽媽那樣做。首先把香蝦仁切好，倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去，倒入油。等油熱的時(shí)候就把白米飯倒進(jìn)去，炒啊炒，炒啊炒。
我給媽媽品嘗我的蛋炒飯，媽媽不敢置信的說(shuō)：“嗯，真好吃！”我聽了后高興的快要飛起來(lái)。
謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇8
說(shuō)起第一次做雞蛋炒飯，可真讓我難忘。
星期六晚上，媽媽說(shuō)：“今天我要去參加一個(gè)宴會(huì)，晚飯你自己解決�！蔽乙宦犻_心極了。
我走到廚房，想起媽媽以前做雞蛋炒飯的情形，記得她總是先把雞蛋打開一個(gè)縫，讓蛋黃蛋清流進(jìn)碗里，攪拌均勻之后下鍋，然后香噴噴的雞蛋炒飯就做好了。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一個(gè)碗和一個(gè)雞蛋，把雞蛋對(duì)著碗一敲，蛋殼和蛋黃都落進(jìn)了碗里。我想用手把蛋殼撈起來(lái)，可我怎么撈也撈不起來(lái)，我只好把蛋殼和蛋黃一起倒進(jìn)滾燙的`油鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我用鍋鏟把雞蛋翻身，可一翻才發(fā)現(xiàn)糊了，不管了，我把飯倒進(jìn)去，用鏟子拌來(lái)拌去。翻炒了一會(huì)兒，想著該放調(diào)料了，我環(huán)顧四周，看見那糖和鹽差不多，實(shí)在分不清，就每樣都撒了一把進(jìn)去；醬油和醋也差不多，我也一樣倒一點(diǎn)進(jìn)去。最后，雞蛋炒飯終于大功告成了，我嘗了嘗，又酸又甜的，好難吃！
這次做雞蛋炒飯讓我明白，看著容易的事情，做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單，以后要多學(xué)多問(wèn)，好好跟媽媽學(xué)做蛋炒飯。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇9
星期天中午，媽媽燒好飯后上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個(gè)精光，我是"大胃王”，一點(diǎn)飽的感覺(jué)都沒(méi)有；但我給自己定的規(guī)矩是：不吃零食。大概挨到兩點(diǎn)鐘我終于受不住了。吃什么呢？我打開冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的`蛋炒飯，口水都留下來(lái)了。我決定來(lái)個(gè)蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開的時(shí)候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來(lái)，再用筷子攪出泡泡來(lái)。我把蛋放在一邊，在灶上放好鍋再點(diǎn)著火，等鍋干了就倒進(jìn)一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿著一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起后，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得后像做大山。再加上味精和醬油，最后又把綠油油的小蔥放入鍋內(nèi)，黃中點(diǎn)綴著綠色，上面是綠色點(diǎn)綴，真是色香俱佳呀！
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)，一會(huì)就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嘗嘗我的手藝！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇10
我非常喜歡爸爸給我炒的蛋炒飯。于是，我叫爸爸教我，怎么做蛋炒飯。
星期六早上，我便早早起了床。
首先，爸爸從袋子里拿出了兩個(gè)雞蛋，教我打雞蛋，我把雞蛋在碗邊敲了一下，雞蛋殼上立刻裂開了一條細(xì)縫，然后，我又用力敲了一下，蛋清和蛋黃都流了出來(lái)。
接著，我拿來(lái)筷子，在碗中飛速地旋轉(zhuǎn)起來(lái)。不一會(huì)兒，就把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。
然后，打開油煙機(jī)和煤氣灶，倒了一點(diǎn)油在鍋中，一會(huì)兒時(shí)間，油就在鍋中冒起了泡泡。這時(shí)，爸爸把攪拌好的.蛋黃和蛋清倒入鍋中，還一邊不停地用鍋鏟在鍋中翻滾，一邊對(duì)我說(shuō)：“放蛋的時(shí)候要用鏟子把蛋分成一塊一塊的，要不然，蛋太大，不好吃�！�
等蛋熟后，爸爸又把米飯倒進(jìn)鍋中，又撒了一點(diǎn)鹽，兩三分鐘后，米便在鍋中變得金黃金的，爸爸又在鍋中撒了一些蒜葉。說(shuō)：“如果沒(méi)有這蒜葉，這飯就不香了。”
最后爸爸把煤氣灶和油煙機(jī)關(guān)上，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。
從這件事中，我知道了，雙手不僅可以創(chuàng)造財(cái)富，還可以創(chuàng)造出讓你、我、他共享的美味。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇11
記得上次老師曾讓我們親手做過(guò)一道美食，今天我又想露一手了，我要自己做蛋炒飯。
廚房里，媽媽已經(jīng)給我準(zhǔn)備好了雞蛋，米飯，香腸。首先我把兩個(gè)雞蛋輕輕碰一下，聽到“咔”的一聲，雞蛋裂開一條縫。媽媽兩手把著我的手，讓我的拇指分別捏在裂縫兩邊，媽媽一聲令下：“用力往兩邊掰！”我使出洪荒之力，咔嚓，雞蛋粉身碎骨，蛋液落進(jìn)了碗里�？粗榱说碾u蛋皮，我心想：平時(shí)媽媽打雞蛋那么簡(jiǎn)單，到我這里卻這么難。接下來(lái)，該切香腸了，相對(duì)磕雞蛋來(lái)講，這就簡(jiǎn)單多了。先把香腸的外衣撕下，再切成小丁，就可以了。
一切準(zhǔn)備就緒，開火倒油。油熱后放入雞蛋，快速攪雞蛋，雞蛋塊越小越好。然后把香腸放進(jìn)鍋里，再把米飯放進(jìn)去，用鍋鏟把米飯拍散，讓米飯與雞蛋、香腸拌勻。最后放一點(diǎn)鹽，白白的.米飯，紅紅的香腸，金黃金黃的雞蛋組合在一起，一鍋色、香、味俱全的蛋炒飯就出鍋了。
吃著自己做的蛋炒飯，真香��！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇12
今天我突發(fā)奇想，想自己做一回蛋炒飯，我和媽媽說(shuō)了，媽媽非常高興，媽媽說(shuō)：“好吧，今天，我就讓你就自己做一回蛋炒飯！”
然后，我讓媽媽給我準(zhǔn)備了兩個(gè)蛋和一碗飯。我打開煤氣灶，往鍋里放了一些油，不一會(huì)兒，油就在鍋里噼里啪啦的響了起來(lái)，我就把兩個(gè)蛋敲到鍋里，用鏟子稍微的炒了幾下，然后，我把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)鍋里，連忙炒了幾下，又放了小半碗的水，還加進(jìn)去一些鹽，灑了點(diǎn)蔥花在飯里，又炒了幾下，這時(shí)，蛋炒飯的香味撲鼻而來(lái)，我又把麻油和味精加了進(jìn)去，又炒了一下，再關(guān)了煤氣，拿了一只盤子，把香噴噴的飯盛進(jìn)盤子，然后我拿了我的調(diào)羹品嘗我親手做的'蛋炒飯，啊，真香�。∥亿s快把盤子拿到媽媽那兒，讓媽媽快點(diǎn)嘗嘗，媽媽嘗了一口開心說(shuō)：“味道真不錯(cuò)！”
我心里喜滋滋的！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇13
今天，我看到媽媽在炒菜，覺(jué)得我長(zhǎng)大了，我可以燒菜了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“要學(xué)燒菜，先學(xué)蛋炒飯�！�
我先試著放油，發(fā)出了“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳，立馬退了一大步�？粗佒械挠�，我遲遲不敢放飯。過(guò)了一會(huì)兒，我才把飯倒進(jìn)去�？墒俏也恢勒{(diào)多大的火。我仔細(xì)回憶著媽媽說(shuō)的.話：“調(diào)小一點(diǎn)就好了�！蔽议_了小火炒了一會(huì)兒，放了很多醬油。翻炒，翻炒……炒好了，媽媽嘗了一口，臉色比哭不難看。她出去吐了一陣，說(shuō)：“太……太……太咸了!”。
我決定重新來(lái)過(guò)。開成小火，倒入油，放入飯炒了起來(lái)。媽燙!我被燙到了。炒，炒，炒，過(guò)了一會(huì)兒，我聞到一股燒焦的味道。一翻，有點(diǎn)焦了�？晌依^續(xù)炒了下去。最后，炒好了，讓媽媽再嘗。媽媽說(shuō)很好吃。
蛋炒飯終于成功啦!
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇14
今天，我正躺在床上休息的時(shí)候腦子里突然有一個(gè)想法，就是今天我想自己做飯，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你今天休息一下，我來(lái)做飯，可是做什么飯呢？”媽媽說(shuō)“有剩下的米飯，你做個(gè)蛋炒飯吧”“好嘞，就做蛋炒飯”。
蛋炒飯當(dāng)然要有雞蛋啦！我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋來(lái)，先把蛋殼打碎，不好，雞蛋殼是破了，可是，雞蛋的蛋清蛋黃弄了我一手，真是狼狽不堪，還好雞蛋沒(méi)掉到地上，我把雞蛋打散備用。然后就是切菜，這黃瓜和胡蘿卜可真是不聽話，廢了九牛二虎之力也沒(méi)切好，媽媽只好教我剁菜。米、雞蛋、菜、火腿都準(zhǔn)備好了可以開始炒飯啦！
首先，把鍋熱好，光打火都弄了好幾次才打著，真是尷尬啦！還好后面順利。熱好鍋，倒油，待油熱了把雞蛋倒入鍋里翻炒，雞蛋快熟了，加入胡蘿卜、黃瓜、火腿繼續(xù)翻炒，炒幾下，再把米放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，快炒好了放鹽、生抽翻炒均勻就可以出鍋啦！
我把炒米盛到盤子里，嘗了嘗，嗯，味道還真不錯(cuò)，自己做的'飯格外好吃，就是賣相不太好看！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇15
金燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？沒(méi)錯(cuò)，那就是——蛋炒飯！相信同學(xué)們都吃過(guò)蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎么也不能忘記。
今天，爸爸準(zhǔn)備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點(diǎn)蹦到三尺高。廚房里的油煙機(jī)一響，我的饞蟲就被勾了出來(lái)。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接著迅速沿著鍋邊磕了兩個(gè)雞蛋，然后把事先準(zhǔn)備好的飯倒進(jìn)去，炒了起來(lái)。這時(shí)的飯呀，金燦燦的一片，一陣香味撲面而來(lái)，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭(zhēng)氣的'口水這時(shí)早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來(lái)，爸爸往鍋里均勻地撒了一小撮鹽，再把蔥花和火腿腸丁往鍋里一倒，飯就快炒好了。不一會(huì)兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經(jīng)出現(xiàn)在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米沖刺的速度沖向餐桌，還沒(méi)坐下來(lái)，嘴巴已經(jīng)吃了起來(lái)。
那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經(jīng)被我吃得一滴油也不剩！�。∥艺鎼圻@香噴噴的蛋炒飯！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇16
班主任老師說(shuō)過(guò)，一個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生至少要會(huì)做一頓飯——蛋炒飯。
今天，我的機(jī)會(huì)終于來(lái)了。因?yàn)榻裉鞁寢尣挥蒙习�。所以有很多時(shí)間教我做蛋炒飯。
媽媽先讓我拿出兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗和一碗冷飯。我準(zhǔn)備好后，拿起鍋鏟對(duì)媽媽說(shuō)：“老媽，神廚來(lái)也，今天就讓你嘗一下神廚做的蛋炒飯吧�！�
我先聽媽媽說(shuō)的，把雞蛋打到碗里�？墒�，蛋一破，蛋清就會(huì)滑到我的手上，整個(gè)蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦著臉對(duì)我說(shuō)：“好可惜哦，小主人好浪費(fèi)哦�！蔽矣行┬箽�，媽媽見了就說(shuō)：“小神廚也不怎么樣么�！薄袄蠇�，你就喜歡小看人！”我生氣地說(shuō)。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打勻，然后把鍋加熱�？墒清伬锏挠捅饋�(lái)了，我哭著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧�！笨蓩寢寘s把我拉進(jìn)廚房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后裝在盤子里備用。我又加了些油在鍋里，把冷飯炒熱后把剛才炒好的`雞蛋倒在鍋里和飯一起翻炒，過(guò)了一會(huì)，加一點(diǎn)鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
看著自己做的蛋炒飯我心里美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯后說(shuō)：“小神廚的手藝不錯(cuò)嗎！”
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇17
今天，我剛醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)媽媽不在房間里，我立即穿好衣服跑到廚房里，看看媽媽在不在，果然不出我所料，媽媽在廚房里給我忙早飯呢。媽媽看見了我說(shuō)：“婷婷，今天媽媽給你炒蛋飯飯好嗎？”“好的媽媽。”
媽媽開始炒蛋炒飯了，要準(zhǔn)備的材料有：兩個(gè)雞蛋、兩根火腿腸、半根胡蘿卜、少許蔥、姜末。將火腿腸、胡蘿卜切了備用，把雞蛋打開在碗里攪拌均勻。
先開大火把鍋燒熱，放入少許色拉油，頓時(shí)鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”地響聲，將鍋轉(zhuǎn)動(dòng)幾下使油均勻地融合在鍋上，然后倒入攪拌好的雞蛋，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，用鏟子慢慢地翻動(dòng)，不要讓雞蛋粘在鍋上，將切好的胡蘿卜翻炒幾下后，聽到鍋里“磁磁”地作響，再放入火腿腸，接著翻炒，看到火腿腸變顏色、有香味出來(lái)的時(shí)候，將米飯倒入鍋中，再加入蔥姜末一起翻炒。
哇，鍋里金黃色的雞蛋，橙色的胡蘿卜，紅色的火腿腸，碧綠的蔥和白色的'米飯，它們開心而又快樂(lè)地邊唱邊跳，還散發(fā)出陣陣誘人的香味。讓我情不自禁地直往肚子里咽口水。不一會(huì)兒，一碗、香、味俱全的蛋炒飯就做好啦！
我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起來(lái)�！鞍。婧贸园�！”
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇18
至于做飯，如果之前有人問(wèn)我會(huì)不會(huì)做飯。大聲告訴他。我會(huì)的。但現(xiàn)在我不會(huì)這么說(shuō)了。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，我發(fā)現(xiàn)有那么多我無(wú)法知道的'事情。以前我覺(jué)得我應(yīng)該什么都懂一點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)并非如此。
現(xiàn)在做的再好也只能算蛋炒飯了。以前覺(jué)得自己很會(huì)煮面條，后來(lái)發(fā)現(xiàn)煮好的面條忘了放油或者鹽。當(dāng)時(shí)沒(méi)那么多要求，覺(jué)得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發(fā)現(xiàn)我做的根本不是面。
有時(shí)候炒一個(gè)菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣?xùn)|西，有時(shí)候會(huì)燒的少一些。我自己做過(guò)蛋糕，一步一步做的。其實(shí)最后的結(jié)果還可以，只是我忽略了兩點(diǎn)。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因?yàn)樽詈鬀](méi)有發(fā)酵粉，蛋糕還是那么大。
我吃過(guò)，但也有過(guò)把米變成鍋巴的經(jīng)歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個(gè)蛋炒飯一樣。
我覺(jué)得蛋炒飯很簡(jiǎn)單。每次在無(wú)盡的米飯中加入一個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調(diào)味品，把它們變成美味的食物。感覺(jué)很幸福。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇19
我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺(jué)得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關(guān)雞蛋的食物。
媽媽說(shuō)雞蛋有營(yíng)養(yǎng)，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。
我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋。然后要雞蛋的殼弄破，倒在碗里，可惜我的`動(dòng)作不夠迅速，蛋清都留在了臺(tái)面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來(lái)我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過(guò)程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因?yàn)橛昧μ髸?huì)濺出來(lái)，也不能用力太小，因?yàn)橛昧μ。瑫?huì)攪拌的不均勻。我終于把雞蛋攪拌均勻了。接著，我打開了煤氣灶，藍(lán)色的火焰舔著鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之后，放入了雞蛋，我不停地翻炒著雞蛋，過(guò)了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然后放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，一個(gè)個(gè)地粘在了一起，難舍難分。我費(fèi)了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之后，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇20
春游，是一個(gè)很平常的日子，但是，這次春游的主題卻很奇特：要自己做一份菜。說(shuō)實(shí)話，我連鍋鏟子都沒(méi)碰過(guò)，要讓我做菜，感覺(jué)就跟鬧著玩兒似的。
到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放著。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯(lián)想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞著商場(chǎng)看了一圈，回來(lái)時(shí)，手中的袋子里已經(jīng)裝好了三樣食物：蛋、蔥、火腿腸。沒(méi)錯(cuò)，選擇的.就是你——蛋炒飯！
回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機(jī)和燈打開了，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房，我先把火腿腸拿了出來(lái)，手上握緊，我的刀剛碰到肉時(shí)，只聽在一旁“觀戰(zhàn)”的外公突然說(shuō)到：“你的手指一定要貼著刀，不然很難掌握肉片的厚度�！�
正當(dāng)我在打蛋時(shí)，一旁的外公又說(shuō)：“打蛋只能向一個(gè)方向打，不然就不均勻了�！�
當(dāng)我正在切蔥時(shí)，外公又“發(fā)表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力�！�
這些步驟弄完了，最后就剩下一個(gè)大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我的選擇就是你——蛋炒飯！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇21
快到中午時(shí)間了，感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來(lái)一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因?yàn)槔滹埖腵米粒就像穿著硬盔甲的士兵，個(gè)個(gè)獨(dú)立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來(lái)就像粘了膠水，會(huì)變成一個(gè)大米餅。緊接著，我從冰箱里找來(lái)兩個(gè)可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗里，然后叫出兩位細(xì)長(zhǎng)的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們?nèi)跒榱艘惑w！
架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之后，我就把盔甲士兵的趕入鍋內(nèi)，翻炒他們，等到他們的盔甲發(fā)光發(fā)亮?xí)r，就請(qǐng)出變身后的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續(xù)翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！并散發(fā)出陣陣香味，把我肚子里的饞蟲一個(gè)勁兒的往外鉤。這時(shí)撒下蔥花，味精，鹽的組合禮花，來(lái)歡迎英俊士兵的出鍋。
一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催著我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇22
我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家后還要為我做飯、洗衣，還要關(guān)心我的學(xué)習(xí)，我多想為媽媽做一點(diǎn)事情�。�
有一個(gè)星期天，媽媽生病了，到中午還沒(méi)下床，當(dāng)然還沒(méi)吃午飯了。我想：“平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什么呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧�！拔乙贿吇貞泲寢屍綍r(shí)做蛋炒飯的樣子，一邊開始做，我先打了一個(gè)雞蛋，可就在我要往鍋里倒得時(shí)候，我有點(diǎn)害怕油濺出來(lái)，不敢往里倒。終于，我說(shuō)服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進(jìn)去，可油一點(diǎn)兒也沒(méi)濺出來(lái)。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最后，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤里，蛋炒飯就完成了。我嘗了一口，哎呀，沒(méi)放鹽，我又放了一勺鹽，我又嘗了一口。這次鹽放多了。太咸了。沒(méi)辦法，只好這樣端過(guò)去了。我把蛋炒飯端到媽媽床邊的'時(shí)候，我很擔(dān)心媽媽說(shuō)不好吃，沒(méi)想到媽媽說(shuō)：”真好吃！“從這件事中我體會(huì)到，我長(zhǎng)大了，是家庭的一員，應(yīng)該為家里做一些力所能及的事情了。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇23
農(nóng)忙時(shí)節(jié)，爸媽每天起早貪黑的忙農(nóng)活，我看爸媽這樣忙，就想分擔(dān)分擔(dān)。今天，我特地在學(xué)校完成了作業(yè)，放學(xué)后，我快速回家。
心想：這下我可有時(shí)間幫爸媽做事了吧�？墒牵鍪裁春昧�？我平日看爸媽很晚才拖著疲憊的身子回家，還要給我做飯，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準(zhǔn)備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，然后把冷飯從冰箱里拿出來(lái)，接著把鍋等洗凈。我現(xiàn)開小伙，然后放了少許油在鍋里，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油里�！八ⅰ钡囊宦�，又濺到我身上來(lái)了，有點(diǎn)疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接著我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最后把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的放了一勺鹽……“犒勞品”終于好了，這也是我的.處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由于不想打擊我的積極性，便勉強(qiáng)說(shuō)了一句，還行好吃，手藝不錯(cuò)。我聽了這話，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過(guò)這件事我知道了要多替他人分擔(dān)，多做事，才能把事做好……
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇24
說(shuō)到揚(yáng)州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。
一碗普普通通的蛋炒飯，為什么會(huì)受到廣大群眾的熱烈歡迎呢？請(qǐng)聽我來(lái)為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡(jiǎn)可繁，簡(jiǎn)單的話一碗飯加一個(gè)蛋就夠了；講究的`吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據(jù)自己的喜好加入其它各種食材。
每次我想吃蛋炒飯時(shí)，媽媽都會(huì)提前多燒一碗飯，把它放在冰箱里凍一會(huì)兒，媽媽說(shuō)這樣炒出來(lái)的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時(shí)把小米蔥、胡蘿卜、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱后，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然后倒入冰箱里凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準(zhǔn)備好的食材，和米飯一同翻炒，最后加入之前炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，翻炒的同時(shí)加入少許鹽，此時(shí)香味已經(jīng)撲鼻，我已經(jīng)口水直流了。
蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿卜、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子里，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴里，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個(gè)字來(lái)形容它了。歡迎你到揚(yáng)州來(lái)，來(lái)嘗嘗蛋炒飯。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇25
我最愛吃家里的菜，看著婆婆一手拿菜，一手拿刀，菜刀的鋒利輕輕地劃在菜上，輕快地行走在菜品之間。下鍋之后，看著菜在鍋里沸騰地翻炒，我陶醉了。吃著熱乎乎的飯菜，我不禁想自己動(dòng)手做出一道道美食。
那天晚上，我決定自己做個(gè)蛋炒飯。在婆婆的指導(dǎo)下，我把冰箱打開，拿出了中午做好的米飯，放在一邊備用。接著我把雞蛋敲進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻，再摘好一根蔥，切成蔥花，就開始動(dòng)手做蛋炒飯了。我把煤氣灶打開，在鍋里倒進(jìn)一些油，然后把米飯和蛋液放進(jìn)鍋，這時(shí)一顆油珠從鍋里“蹦”了出來(lái)，我急忙后退了幾步。過(guò)了一會(huì)兒，我把蛋和米飯前后翻了幾下，蛋炒飯就快完成了。緊接著，我把鹽放了進(jìn)去，隨后拿著菜刀把案板上的蔥花放進(jìn)飯里，翻炒幾下，然后放了一些調(diào)料，一碗色香味俱全的蛋炒飯就做好了。
蛋炒飯金黃的色澤顯露了出來(lái)，獨(dú)有的香味彌漫了整個(gè)家�？梢猿鲥伭�，于是我把碗拿了出來(lái)，盛上了我精心做的蛋炒飯，放在桌上給大家品嘗。媽媽夸贊炒得不錯(cuò)，我的心里樂(lè)開了花。
人生就像是美食中的.五味，只有品嘗到這些不同的滋味才能成長(zhǎng)。美食不僅能給我們快樂(lè)，還能讓我們享受到滋味的同時(shí)，感到生活的美好。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇26
今天是快樂(lè)的一天。我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。
今天是星期天。我下午完成了作業(yè)。我媽說(shuō)：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學(xué)？”我說(shuō)：“我還是希望！”我媽又說(shuō)：“那你今晚去做，我去當(dāng)助理�！庇谑俏掖┥蠂梗_始做雞蛋炒飯。
做雞蛋炒飯需要的食材有洋蔥、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把蔥洗干凈，然后切成顆粒放在碗里，然后把火腿腸切好。我媽說(shuō)：“小心別割破手�！蔽艺f(shuō)：“好吧，我會(huì)小心的�！钡俏也铧c(diǎn)把無(wú)名指的.指甲切掉。心里捏了一把汗。最后把火腿腸切好，然后拿兩個(gè)雞蛋，一起攪拌，料就好了。
我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的步驟，然后我就開始炒了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然后砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點(diǎn)鹽攪拌均勻。最后，我把洋蔥和火腿放在一起，過(guò)了一會(huì)兒攪拌均勻。
我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽說(shuō)：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好�！�
今天終于學(xué)會(huì)煎蛋炒飯了。我太開心了！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇27
媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯?jiān)趺唇鉀Q？”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地說(shuō)：“雞蛋炒飯！”
我說(shuō)：“今天我來(lái)炒雞蛋炒飯！”
“好！”爸爸肯定地說(shuō)。
爸爸先幫我做飯。米飯煮好后，我打兩個(gè)雞蛋，然后攪拌均勻。爸爸幫我開液化氣，開油煙機(jī)，開火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，說(shuō)：“接下來(lái)就看你自己了！”
我先在鍋里放些油，然后把雞蛋放在鍋里。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然后我把米飯放進(jìn)鍋里，和雞蛋一起炒�！胞}8226；辣椒醬油�！卑职衷谝慌哉f(shuō)。我加了一點(diǎn)剁椒，一點(diǎn)鹽和醬油，快速翻炒。我看著米飯，看著更好，聞著香氣。
炒啊炒，好吃的蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！
我高興地說(shuō)：“是��！終于吃到我親手炒的`蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。
我好開心學(xué)會(huì)了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成為世界上最幸福的媽媽。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇28
今天爸媽不在家，我的飯自然丟了。突然靈光一閃，想到了上次媽媽給我做的蛋炒飯。顏色和味道讓我回味無(wú)窮，就做了這個(gè)雞蛋炒飯。想到這，口水就要出來(lái)了。
開始，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，中午還從電飯煲里拿出剩飯。雖然一開始很自信，但是在做的過(guò)程中幾乎失去了信心，因?yàn)槊看未螂u蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭(zhēng)氣的掉在桌子上。我還沒(méi)到碗頂，蛋清已經(jīng)從裂開的蛋殼洞里流了出來(lái)，導(dǎo)致我把廚房弄得一團(tuán)糟。我盡力攪拌完雞蛋后，在雞蛋里加入一些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作后，我們應(yīng)該開始炒飯了。我回想起我媽炒飯時(shí)的樣子。我先開了火，然后往鍋里倒了油。油落下來(lái)的時(shí)候，我聽到了爆裂聲。我嚇得趕緊蓋上鍋蓋。油燒開后，我把米飯倒進(jìn)鍋里，先翻炒幾下，然后把雞蛋倒在碗里，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還是液體的雞蛋立刻變成了我最愛吃的`炒雞蛋。接下來(lái)我開始炒雞蛋炒米飯，先放鹽再加水。很快，一碗美味的雞蛋炒飯就做好了�？粗约鹤龅碾u蛋炒飯，很開心！
雖然我花的時(shí)間是我媽的兩倍，但我覺(jué)得值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了，獨(dú)立了，可以自己謀生了。我為能以我的努力換取這頓美味的晚餐而感到無(wú)比自豪。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇29
“好吃不過(guò)蛋炒飯”，意思是說(shuō)：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難�！苯裉煳覀兊耐聿途褪堑俺达垺�
首先是炒飯前的準(zhǔn)備工作：先將蒸好的熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子里，讓米飯盡快冷卻。然后將米飯冷凍半小時(shí)，這樣是為了讓米飯更松散。接下來(lái)就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然后放入油，接著倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕松，自己也想試一試，于是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來(lái)，讓我來(lái)！”不過(guò)當(dāng)我拿起鍋鏟炒得時(shí)候發(fā)現(xiàn)根本炒不動(dòng)。媽媽笑瞇瞇得看著我說(shuō)：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼著鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來(lái)�！蔽乙辉�，的`確炒起來(lái)比較輕松了。媽媽再放了一點(diǎn)鹽，將米飯繼續(xù)翻炒，直至米飯變得金黃，冒著熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問(wèn)：“還沒(méi)放雞蛋呢，就想吃了？“之后媽媽又放了一點(diǎn)油，接著把雞蛋打進(jìn)去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最后放生抽調(diào)味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！
我和爸爸媽媽狼吞虎咽地吃了起來(lái)，覺(jué)得真美味��！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇30
暑假里，我學(xué)會(huì)了蛋炒飯。
這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認(rèn)真，恨不得馬上動(dòng)手試一試。
回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶臺(tái)上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗里。我拿來(lái)筷子，小心地把蛋黃攪爛�？粗约簲嚨眉�(xì)膩而均勻的.雞蛋，心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個(gè)樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進(jìn)去�！班汀钡匾宦�，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動(dòng)。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進(jìn)去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后，撒上一些鹽和蔥花。來(lái)回翻動(dòng)幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃著。哇，實(shí)在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次，我不僅僅學(xué)會(huì)了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動(dòng)。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇31
今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最后還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費(fèi)，晚上自己做蛋炒飯吧。
到了晚上，我先把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，又把準(zhǔn)備好的小香蔥切碎，然后拿了一個(gè)小胡蘿卜，洗干凈去皮后媽媽告訴我：“胡蘿卜圓圓的不好切，要先從側(cè)面切一片胡蘿卜，然后把胡蘿卜切平的那面放在菜板上，這樣它就不會(huì)滾了。把胡蘿卜切成片狀，再把片切成細(xì)層兒，最后把層切成丁。
我把胡蘿卜按媽媽說(shuō)的`那樣切成丁后，媽媽又從冰箱里拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿卜丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說(shuō)：”應(yīng)該先把蔥花在油里爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋里燒熱，把蔥花放進(jìn)去爆出香味，然后把胡蘿卜、玉米放進(jìn)鍋里翻炒，緊接著把米倒進(jìn)鍋里再翻炒，最后把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以后再翻炒。因?yàn)槲业膫�(gè)子比媽媽矮，所以炒飯時(shí)有點(diǎn)費(fèi)勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。
蛋炒飯被我不停地翻炒后終于熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿卜丁和黃色的玉米粒。聞起來(lái)也是香噴噴的，嘗一口我的勞動(dòng)果實(shí)，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃后也都贊嘆不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個(gè)精光！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇32
星期三的下午，我寫完作業(yè)，快五點(diǎn)半了。我感到肚子有點(diǎn)餓，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙著，只聽見她說(shuō)：“自已去做吧�！蔽乙宦�，想：這可怎么辦？雖然平時(shí)媽媽教過(guò)我，但真正讓我做，我還是有點(diǎn)害怕。萬(wàn)一油放多了怎么辦，油蹦住我怎么辦，炒糊了怎么辦……
我來(lái)到了櫥房，只見鍋里還有一些剩米飯。我從冰箱里拿出一根火腿腸，切成丁，放著備用。在把雞蛋打好，一切準(zhǔn)備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣灶，生怕突然發(fā)生爆炸。這時(shí)安慰自已說(shuō)：沒(méi)事，沒(méi)事。放上鍋，不一會(huì)鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的蔥花了，我一看鍋里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動(dòng)手吧！于是我抓住機(jī)會(huì)，快速地把蔥花放了進(jìn)去，翻炒了兩下。然后把大米和切好的火腿腸一起倒進(jìn)了鍋里，來(lái)回翻著。鍋里不時(shí)傳來(lái)吱吱的響聲。我又把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，不停地翻炒。最后，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的.蛋炒飯馬上就出鍋了。
我嘗了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動(dòng)的果實(shí)甜。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇33
大家都吃過(guò)蛋炒飯吧，但不一定做過(guò)蛋炒飯。今天我就來(lái)展示一下我的本領(lǐng)吧！
中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒(méi)回家，怎么辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來(lái)做個(gè)蛋炒飯吧。
我先把煤氣瓶給打開，然后把鍋放到煤氣灶上，點(diǎn)火，放油，這時(shí)要注意油一定要放得適量，不能過(guò)多，也不能過(guò)少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然后拿鍋的'上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進(jìn)了油鍋。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶里，用鍋鏟在鍋里的雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來(lái)，使雞蛋不粘在一起。之后就開始往鍋里放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來(lái)的飯會(huì)黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試著把飯給壓散開來(lái)。最后，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋里炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。
就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃著自己炒的飯，我覺(jué)得特別好吃，心里美滋滋的。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇34
今天去舅舅家，中午我們準(zhǔn)備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗里。我再把雞蛋打到碗里，然后用筷子均勻地?cái)嚢�。大家看著我這熟練的動(dòng)作，都很驚訝，并且還說(shuō)我是個(gè)能干的孩子。當(dāng)時(shí)，我聽了心里美滋滋的，干勁也就更足了。
開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋里倒一些油，等油稍加熱后又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時(shí)我奇怪地發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋居然長(zhǎng)胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就沖進(jìn)我的鼻子。蛋已經(jīng)炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋里倒入油，還讓我和浩楠把剛才準(zhǔn)備好的東西全部拿過(guò)來(lái)，我們倆連忙跑去搬來(lái)了。阿姨先把青菜倒入鍋里使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時(shí)候，再把米飯和紅腸倒入鍋里，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最后把炒好了的蛋倒入鍋里，在上面撒些蔥。炒個(gè)兩三下后，鍋里的顏色變得非常好看了，有紅的`、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點(diǎn)嘗嘗這香噴噴的蛋炒飯。
吃著我們親手做的蛋炒飯，我覺(jué)得味道特別的香，吃起來(lái)更加津津有味了。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇35
今天，爸爸和媽媽因?yàn)橛惺鲁鋈チ�，家里只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹說(shuō)有點(diǎn)餓了，我打開冰箱，冰箱里只有幾個(gè)雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來(lái)炒點(diǎn)蛋炒飯吧。
我先從冰箱里拿出了3個(gè)雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗里，“哇！”3個(gè)雞蛋成了三個(gè)小太陽(yáng)，真漂亮！然后，我在雞蛋里撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并用筷子把它們攪伴均勻，最后，我將蔥子洗干凈剁碎，一切準(zhǔn)備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進(jìn)鍋里，準(zhǔn)備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由于我不小心，一顆水珠滴進(jìn)油里，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪著臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的，真難受！我忍著疼痛，繼續(xù)開始炒飯，我再把蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻出現(xiàn)了黃黃的蛋泡泡，我淘氣著用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然后，我把冷飯倒進(jìn)去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費(fèi)盡了九牛二虎之力，終于壓散了飯，最后，我把蔥、鹽一起放進(jìn)鍋里，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。
聞到香噴噴的'蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嘗了嘗說(shuō)：“姐姐炒的比媽媽炒的還要好吃些！看起來(lái)也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽了，心里美滋滋的。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇36
今天，我和媽媽在家休息。不知不覺(jué)到了中午，我的肚子發(fā)出“咕咕、咕咕”的聲音�！皨寢專茵I了�！薄昂玫模荫R上蛋炒飯。”媽媽笑瞇瞇地說(shuō)。
媽媽疾步走向曬臺(tái)，在菜籃里拿了一根橙黃的胡蘿卜和一個(gè)紫色的洋蔥，走到廚房里，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來(lái)。沖洗干凈后，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來(lái)。隨著“咚咚咚”的聲音，胡蘿卜和洋蔥被媽媽麻利地切成了細(xì)小的丁。媽媽又從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋，“砰”的一聲關(guān)上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對(duì)著碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進(jìn)了碗里。然后拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點(diǎn)上火，在炒鍋里倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來(lái)，在多余的油中倒入胡蘿卜丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟后裝到蛋碗里一起備用。
媽媽在鍋里又倒入了一點(diǎn)油，把剩的`米飯倒入鍋里，把塊狀的米飯鏟碎，然后把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋里，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點(diǎn)鹽。起鍋前，又撒了點(diǎn)蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。
我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇37
雖然做飯是一件很小的事情，但那一次做飯卻很難忘：
那是我9歲的時(shí)候。有一次，姥姥說(shuō)：“你說(shuō)我都給你做那么多頓飯了，你也做一次犒勞犒勞我吧？！”我毫不猶豫說(shuō)：“行！”可不一會(huì)就后悔了，做什么呀？我沒(méi)做過(guò)飯呀！“我做什么那？”我苦笑了一下，姥姥回答：“你說(shuō)呢？簡(jiǎn)單點(diǎn)就行。也不求你做的好吃，表示心意就行了�！蔽艺f(shuō)：“那蛋炒飯最簡(jiǎn)單，我就做這個(gè)吧！”姥姥笑笑：“我可不指導(dǎo)你哦！”“�。 睕](méi)辦法，既然答應(yīng)了，硬著頭皮，上吧。
站在廚房里，使勁回想姥姥以前是怎樣做蛋炒飯的。
首先，拿兩個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子攪勻。在碗里適量放鹽，放蔥花（早準(zhǔn)備好的）。鍋放好適量的油，注意油溫不要太高。然后把攪好的`雞蛋液放進(jìn)鍋里炒。雞蛋炒熟后，加入早已煮好的米飯，炒到熟、透、均勻?yàn)橹埂?/p>
當(dāng)我把香噴噴的蛋炒飯拿出來(lái)時(shí)，姥姥嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，就是鹽加多了。以后加少點(diǎn)就行了�！蔽移炔患按貒L了一口，沒(méi)嘗出咸味兒來(lái)，卻覺(jué)得很甜很甜......
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇38
蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！
正沉浸在玩具游戲世界里的我，突然感覺(jué)到一股香氣直鉆我的鼻孔。吸了吸鼻子，蔥香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾�？谒既滩蛔×鞒鰜�(lái)了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！
我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆著美味的炒飯。我仿佛看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來(lái)。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉著眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺(jué)就是一個(gè)詞幸福。
細(xì)看這盤炒飯色澤鮮艷。那白色的飽脹得大大的飯粒裹著一層油油的外衣，閃著油油的亮光；那粉色的火腿透著迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿卜丁，金黃的`雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！
拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒(méi)來(lái)得及細(xì)品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阆麥绺蓛簟?/p>
看著空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴唇，給奶奶一個(gè)大大的贊！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇39
對(duì)于廚藝好不好，如果是以前有人問(wèn)我會(huì)不會(huì)做飯。大聲的告訴他。我會(huì)。但是現(xiàn)在的我不會(huì)這么說(shuō)了。因?yàn)殡S著年齡的增長(zhǎng)，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己不會(huì)的東西有那么多。以前認(rèn)為自己應(yīng)該對(duì)什么都懂一點(diǎn)。但其實(shí)現(xiàn)實(shí)并不然。
現(xiàn)在的自己，如果說(shuō)什么做得好一點(diǎn)，只能算蛋炒飯了。我以前認(rèn)為自己很會(huì)煮面，但是后來(lái)才發(fā)現(xiàn)自己煮的面要么忘記放油，要么忘記放鹽，當(dāng)時(shí)的我沒(méi)有這么多要求，所以覺(jué)得吃的還可以。但是后來(lái)吃到奶奶煮的面的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己煮的`，根本不算是面。
有時(shí)候炒個(gè)菜也會(huì)忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣?xùn)|西放了，有時(shí)候也會(huì)少燒焦。我自己也曾經(jīng)做過(guò)蛋糕，成一步一步做出來(lái)的，其實(shí)最后的結(jié)果卻是可以的，但是我忽略了兩點(diǎn)，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因?yàn)樽詈鬀](méi)有放發(fā)酵粉蛋糕還是那么大。
我也吃過(guò)飯，但是也有過(guò)把飯燒焦變成鍋巴的經(jīng)歷，所以說(shuō)到底我最成功最會(huì)做的也就是蛋炒飯了，就像我現(xiàn)在在等著奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。
我認(rèn)為蛋炒飯很簡(jiǎn)單，每次用吃不完的飯?jiān)偌由弦粋�(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺(jué)得特別開心。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇40
中國(guó)的美食有很多，如臭豆腐、臭鱖魚……而我獨(dú)喜歡媽媽的那盤蛋炒飯，那可是一絕。
今天一放學(xué)，媽媽就說(shuō)炒蛋炒飯吃，我連聲說(shuō)：“好，好，好，我早就想吃了�！眿寢屜葴�(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，把兩個(gè)雞蛋打散，倒入鍋中，雞蛋成形后又放入各種食材翻炒幾下，繼續(xù)把飯倒入鍋里，連續(xù)翻炒，“滋滋……”飯和蛋在鍋里翻動(dòng)著，像跳起了舞。沒(méi)一會(huì)兒，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我的口水都要流出來(lái)了。
媽媽把飯盛到碗里，美味的蛋炒飯就出鍋了。米飯一粒一粒的，看著就有嚼勁。黃色的雞蛋均勻地合在飯里，橙色的.胡蘿卜，紅色的火腿腸摻雜其中，就像是一幅水粉畫。最最點(diǎn)睛之筆的便是在飯上撒入了一些蔥花，真像一件藝術(shù)品。我實(shí)在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎著了，就喝了一口水，繼續(xù)吃起來(lái)。沒(méi)一會(huì)兒，飯就見底了我都舍不得吃了。
我拿出一點(diǎn)辣椒醬往飯上一倒，決定來(lái)拌著吃，瞬間一盤都是紅色，飯本身的香勁，又加上了辣味，也有點(diǎn)蒜味，更是讓人回味無(wú)窮，我舔了舔碗底，這才心滿意足的擦了嘴。
媽媽的蛋炒飯可真是一絕�。�
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇41
我們勞動(dòng)書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導(dǎo)下，炒了起來(lái)。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接著在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進(jìn)碗里，用筷子攪拌均勻。
第二步，我在媽媽的指導(dǎo)下用鍋鏟舀了一塊豬油放進(jìn)鍋里，就在豬油放進(jìn)鍋里那一剎那，“咝咝咝咝”的聲音從鍋里傳來(lái)，我嚇得往后退了幾步。接著，我把成半液體的蛋倒進(jìn)鍋里，在大火和豬油的作用下，馬上凝結(jié)成固體，于是，媽媽幫我把飯倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。
這時(shí)的我，已經(jīng)被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動(dòng)手做的蛋炒飯，我決定堅(jiān)持下去！
于是，為了節(jié)省體力，我去端來(lái)一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最后一步開始了。
可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發(fā)黃,更麻煩的是要把飯結(jié)的團(tuán)壓碎,最終,在媽媽的'幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。
爸爸、媽媽吃了，都對(duì)我贊不絕口，我吃了，心里也美美的、甜甜的——盡管沒(méi)有放鹽！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇42
蛋炒飯，是揚(yáng)州的特色美食之一，也是我們家喻戶曉的一道菜。它不僅做法簡(jiǎn)單，種類繁多，而且非常好吃。
蛋炒飯經(jīng)后人的改造，已經(jīng)有許多種類了。有水果蛋炒飯、肉類蛋炒飯等等，可我還是喜歡傳統(tǒng)的蛋炒飯。這種蛋炒飯的做法也很多，但最好吃的做法確是這樣的。首先，把洗過(guò)的米放入沸水中過(guò)濾一下，然后撈出來(lái)，接著把米蒸好后放入冰箱，擋米飯到常溫溫度時(shí)再拿出來(lái)，然后把雞蛋攪勻，放入鍋中一起炒，并放入一些鹽、蔥花等調(diào)味。這樣炒出來(lái)的飯晶瑩剔透，不僅米香，蛋香，而且不會(huì)混在一起，米和米不會(huì)粘在一起，粒粒分明，讓人看起來(lái)就想流口水。
我第一次吃到這種蛋炒飯時(shí)，是在揚(yáng)州游瘦西湖時(shí)，在一個(gè)亭子里吃盒飯吃到的。當(dāng)時(shí)我打開一看，里面的米飯是白色的，不像我以前吃的.，米上都沾有一些金黃的雞蛋，而且一塊塊的。我拿起筷子，把一口飯塞進(jìn)了嘴里，那種感覺(jué)，清涼爽口，讓我感到美味絕倫。我從來(lái)都沒(méi)想到過(guò)，一盒蛋炒飯竟能炒出這樣的味道，我立刻大口大口地吃起來(lái)，吃得滿嘴都是。
在此之后，我知道了這種蛋炒飯的做法，并告訴了媽媽，以后，我每次吃到這種蛋炒飯時(shí)，都會(huì)想起那盒盒飯，那次旅游，那瘦西湖的美！
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇43
今天，爸爸媽媽都不在家，沒(méi)有人做飯，可是我的肚子餓的.“咕咕”直叫，怎們辦呢？對(duì)了，我以前看過(guò)媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！
首先，我拿來(lái)一個(gè)空碗，兩個(gè)雞蛋和一碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結(jié)果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒(méi)碎，我用手掰了一下，結(jié)果滿手全是蛋清……經(jīng)過(guò)我N次試驗(yàn)，浪費(fèi)了N個(gè)雞蛋之后，終于成功打了一個(gè)雞蛋。我把雞蛋攪開后，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱后，我把雞蛋慢慢倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋里的聲音消失后，我又小心翼翼的用鏟子一點(diǎn)點(diǎn)的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型后，接著把米飯倒進(jìn)去，加入鹽，蔥花，雞精，醬油等調(diào)味料，翻炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嘗了一小口，味精還不錯(cuò)，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇44
一天晚上，我小廚師來(lái)做蛋炒飯。準(zhǔn)備工作：香干、紅蘿卜、蔥、黃瓜、蛋、肉、火腳腸、冷飯。外婆和我一起把要洗的東西都清洗好，一切都準(zhǔn)備好了，下面來(lái)切東西嘍。把香干、紅蘿卜、黃瓜、肉都切成一條一條，再切成一粒一粒的，把蔥切地細(xì)細(xì)的。料都切好了，要準(zhǔn)備上鍋了。把鍋放到煤氣灶上，再把鍋里的水擦干，然后點(diǎn)火，等鍋熱了倒上油，先打蛋，再把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，再把蛋翻炒，弄成碎塊，然后盛到碗里。再在鍋里倒上油，把肉放進(jìn)鍋里爆炒一下，然后把切好的東西一樣一樣的放進(jìn)鍋里炒熟，放點(diǎn)飯，灑點(diǎn)鹽翻炒，把炒好的蛋放進(jìn)鍋里，然后放上蔥，不斷的翻炒，東西都炒均勻了，最后放點(diǎn)味精攪拌幾下，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。我把火關(guān)了，拿一個(gè)盤子盛起來(lái)。美味的`蛋炒飯終于炒好啦！
這蛋炒飯五顏六色的，實(shí)在太好看了！
聞一聞香噴噴的，饞得我直流口水。不過(guò)，我覺(jué)得燒飯這么苦，這么難，這么熱。原來(lái)外婆燒飯這么辛苦，我以后再也不挑食，浪費(fèi)飯菜了。
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇45
俗話說(shuō)“民以食為天”幾乎每個(gè)地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對(duì)家鄉(xiāng)的美味——揚(yáng)州炒飯情有獨(dú)鐘。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后，顏色五彩繽紛，令人賞心悅目，沁人的香味撲進(jìn)我的鼻子，慢慢的涌入我的胃。雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，蔥末的清香，讓人胃口大開，迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當(dāng)然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點(diǎn)點(diǎn)蔥末散落在其間，所以也被人稱為“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。頓時(shí)，只覺(jué)得炒飯的溫?zé)岷拖阄度谠谧炖�。在空中�?xì)細(xì)品嘗，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的偌，米飯的'軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種說(shuō)不出的感覺(jué)從舌尖到舌根，給人回味無(wú)窮的感受，不一會(huì)兒，一碗蛋炒飯就被我吃個(gè)底朝天了，唇齒間還留著淡淡的醇香。
揚(yáng)州炒飯，風(fēng)格各異，品種繁多，如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!
蛋炒飯優(yōu)秀作文 篇46
母愛就像太陽(yáng)，無(wú)論時(shí)間多久，無(wú)論走到哪里，都會(huì)感受到她的照耀和溫?zé)�。母愛是一滴甘露，親吻干涸的泥土，它用細(xì)雨的溫情，用鉆石的堅(jiān)毅期待著閃著碎光的'泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個(gè)凝固點(diǎn)，而是一條流動(dòng)的河……
在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時(shí)候，媽媽為我端上一碗蛋炒飯，“什么事啊?讓你這么開心�！薄皨專@次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她�！昂⒆娱L(zhǎng)大啦，有出息啦。不錯(cuò)，再接再厲啊!”這時(shí)，她會(huì)輕輕的摸著我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫測(cè)試，因?yàn)橛幸皇自?shī)沒(méi)寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會(huì)說(shuō)我了�！蔽衣朴频幕丶遥任业郊�，都已經(jīng)5點(diǎn)了。媽媽仿佛能看透我的心一樣，問(wèn)我：“怎么了，有什么不開心的?和我說(shuō)說(shuō)。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等著媽媽訓(xùn)斥�？墒�，媽媽沒(méi)有訓(xùn)斥我，還是一如既往的端來(lái)了一碗蛋炒飯�！皼](méi)關(guān)系，下次可不許再犯!”我知道了錯(cuò)誤，把頭低得更厲害了�！皝�(lái)，餓了吧。把它吃了吧�！蔽翌D時(shí)熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭著吃下去的。
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