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做餃子作文（通用18篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都寫過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的做餃子作文（通用18篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做餃子作文 篇1
今天是星期天，我突然很想吃餃子，就纏著外婆做餃子。外婆可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學(xué)做餃子。
先要準(zhǔn)備餡料，外婆先把芹菜在開水中泡了一下，撈出后，把它切成細(xì)細(xì)的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻，餡料就準(zhǔn)備好了。
接下來就要和面了，做餃子和面最重要了，外婆要我把一杯溫開水倒入面粉中，再在面粉里放一個(gè)雞蛋讓她來攪拌。外婆對(duì)我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌�！蓖馄庞謱�(duì)我說：“看到?jīng)]有干面粉，都成面疙瘩的時(shí)候，就可以開始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”外婆開始用力的揉面，慢慢的面粉變成了一個(gè)光滑的面團(tuán)，外婆頭上也冒出了細(xì)細(xì)的汗珠，看來揉面還真是個(gè)力氣活呢。
和好面，外婆把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成一小段一小段，再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓餃子皮，往里面填入事先準(zhǔn)備的餡，然后再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細(xì)細(xì)的花紋。看著外婆包起來很容易，我也來試一試。先把一張搟好的面皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的邊捏起來，起先我怎么也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費(fèi)了不少餃子皮之后，終于包成功了，雖然樣子難看了點(diǎn)，可是等餃子出鍋以后，很好認(rèn)，這個(gè)圓圓的像個(gè)團(tuán)子的是我包的；那個(gè)有兩個(gè)小耳朵的是我包的`兔子水餃；還有那個(gè)外面有細(xì)細(xì)小刺的，是我包的刺猬水餃，爸爸媽媽外公外婆都爭(zhēng)著要吃我包的餃子說：“今天的餃子真是特別特別的好吃�！�
今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現(xiàn)在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動(dòng)，才能體會(huì)收獲的幸福。
做餃子作文 篇2
餃子，我非常喜歡吃。可是，我卻從來沒有試過做，不知道自己親手做的餃子會(huì)是什么味道呢?讓我這次來露一手！
餃子最重要的是肉餡了。我這次主要是做韭菜豬肉餃子，當(dāng)然先要處理豬肉了。面對(duì)這些半肥瘦豬肉，我不知如何下手才好。我想了想，然后繞了繞頭發(fā)，問：“媽媽，怎樣弄那快豬肉��？”媽媽說：“先要把豬肉給洗干凈了，再把它剁成肉泥�！蔽野凑諎寢屨f的去做。我用手拿起豬肉，猛地往洗手盆丟去，然后再開水沖了沖這豬肉。媽媽看見了，急忙說：“用碟子裝著洗吧！洗手盆也有細(xì)菌，快點(diǎn)拿著吧!”
一邊說一邊把碟子遞給我。我洗完豬肉就洗韭菜。過了一會(huì)兒后，終于把豬肉、韭菜都洗凈了，也切好了。然后往新一輪挑戰(zhàn)前進(jìn)。
新一輪挑戰(zhàn)就是把剛才那一塊洗凈了的豬肉剁成肉泥了。一輪比一輪難��！我拿起那兩把重的如同擔(dān)子的菜刀往豬肉剁去。不做還真的'不知道原來剁豬肉那么累。我一次又一次想放棄的，可媽媽又說：“難道你不想吃到自己親手做的豬肉嗎？”我又對(duì)自己說：“加油吧！堅(jiān)持到底啊！”雖然我一次又一次的激勵(lì)自己，可放棄這絆腳石卻一直再引誘我，經(jīng)過了重重困擾，終于剁完了了，把這塊豬肉變成了肉泥了。
再接再厲吧！只要沖破這幾關(guān)，就能吃到香甜美味的餃子了。接下來的考驗(yàn)是包餃子。我先把一勺豬肉韭菜餡放在餃子皮那里去，然后把餃子的兩邊圍繞的捏實(shí)，再弄出一點(diǎn)花紋，一只餃子就成形了。如此的包法，把餃子都包好了。
終于到了煮餃子了，我將餃子都倒進(jìn)滾了的鍋?zhàn)永锶�。在這幾分鐘的時(shí)候，沒滾一次就加一勺冷水。過了十幾分鐘后，打開鍋蓋，就立刻聞到了香香的餃子味道，真令人嘴饞啊！我立刻用撈起一只餃子，忍不住吃了起來，哇！真香��！我急忙把全部餃子都撈了出來，捧了出去，大家都吃的非常開心。
我終于嘗到了自己親手做的餃子了，真好吃啊!雖然在做餃子的過程中，我有遇到挫折，但是也沒有放棄，才做出這么美味的餃子，遇到困難不要緊，堅(jiān)持一定有收獲！
做餃子作文 篇3
我媽媽做的餃子是五顏六色的，營(yíng)養(yǎng)豐富的，美味爽口的，調(diào)皮討人喜歡的，所以我非常愛媽媽做的餃子。
每一次揉面時(shí)，你能看到揉面的水并不是全透明的，只是紅色、翠綠色、黃色、藍(lán)紫色的。紅色是西紅柿的液汁，煮出去像一顆顆綠寶石；翠綠色是莧菜的液汁，煮出去像一塊塊冰種翡翠；黃色是紅蘿卜的顏色，煮出去像一塊塊瑪瑙石；藍(lán)紫色是卷心菜的顏色，煮出去像一顆顆白水晶。連湯面也發(fā)生變化顏色。五顏六色的餃子，不但好看，吃起來還尤其勁道，簡(jiǎn)直要我意猶未盡。
每一次拌餃子餡兒時(shí)，你能看到里邊是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，比如海叁、菌類、黑木耳、蘿卜等。他們都帶有很多身體需要的`營(yíng)養(yǎng)元素。
每次你嚼到餃子餡兒時(shí)，總會(huì)有一股油菜味混合在一起，給你一種進(jìn)入夢(mèng)幻仙境般的快感；或者是一股肉味和麥味交織在一起，就像進(jìn)入稻田一樣令人興奮。肉是自來水煮過的，軟嗚嗚的，通道欲化。
再聊這菜吧，由于媽媽無論用哪一種菜，她一直把蔬菜汁擠出揉面，因此拌餃子餡兒時(shí)的菜已沒有過多的水份，并且略微有點(diǎn)兒勁道，別說是多香了。肉和菜的香氣混和在一起，美味無比。讓誰都忍不住引誘，一口氣能吃十幾個(gè)。
每每我看到一個(gè)個(gè)餃子寶寶們時(shí)，都是會(huì)感覺很可愛、很高興�？诹魉拖耧w下三千尺，懷疑銀河掉了九天。
餃子寶寶們下鍋時(shí)，一直跑跑跳跳，可調(diào)皮了。我猜測(cè)：或許是他們怕燙了，或許是他們?cè)诶锩媸謾C(jī)游戲。但是也是有的餃子寶寶們清靜的躺在底鍋，看起來尤其討人喜歡。不一會(huì)兒，餃子寶寶們都你飄了起來，媽媽開啟蓋子，都會(huì)擁有一股淺淺的香氣撲面而來。
我媽媽做的餃子太美味了。并不是我說大話，不相信我你要去我們家嘗一嘗！
看到這么多，我想：你一定和我一樣喜歡上了我媽媽做的餃子！
做餃子作文 篇4
準(zhǔn)備過年了，我突然很想吃餃子，就纏著奶奶做餃子。奶奶可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學(xué)做餃子。
先要準(zhǔn)備餡料，奶奶先把芹菜在開水中泡了一下，撈出后，把它切成細(xì)細(xì)的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻，餡料就準(zhǔn)備好了。
接下來就要和面了，做餃子和面最重要了，奶奶要我把一杯溫開水倒入面粉中，再在面粉里放一個(gè)雞蛋讓她來攪拌。奶奶對(duì)我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌。”奶奶又對(duì)我說：“看到?jīng)]有干面粉，都成面疙瘩的時(shí)候，就可以開始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”奶奶開始用力的揉面，慢慢的面粉變成了一個(gè)光滑的面團(tuán)，奶奶頭上也冒出了細(xì)細(xì)的汗珠，看來揉面還真是個(gè)力氣活呢。
和好面，奶奶把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成一小段一小段，再用搟面杖把小面團(tuán)搟成圓圓餃子皮，往里面填入事先準(zhǔn)備的餡，然后再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細(xì)細(xì)的花紋�？粗棠贪饋砗苋菀祝乙瞾碓囈辉�。先把一張搟好的面皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的邊捏起來，起先我怎么也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費(fèi)了不少餃子皮之后，終于包成功了，雖然樣子難看了點(diǎn)，可是等餃子出鍋以后，很好認(rèn)，這個(gè)圓圓的像個(gè)團(tuán)子的是我包的；那個(gè)有兩個(gè)小耳朵的是我包的兔子水餃；還有那個(gè)外面有細(xì)細(xì)小刺的，是我包的刺猬水餃爸爸媽媽爺爺奶奶都爭(zhēng)著要吃我包的餃子說：“今天的'餃子真是特別特別的好吃。”
今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現(xiàn)在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動(dòng)，才能體會(huì)收獲的幸福。
做餃子作文 篇5
星期天早晨，爺爺?shù)讲耸袌?chǎng)里買來了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜，還有他精心栽培的蔥。準(zhǔn)備好了食材，爺爺便叫我起床了：“要做餃子嘍，快點(diǎn)下來喲琪琪�！蔽衣犚娏�，一骨碌爬起來，揉了揉眼睛，伸了伸懶腰，穿上鞋，飛快的跑到餐廳，和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來，爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎，加上鹽等調(diào)料，然后攪拌均勻，還需要盛好一些水。一切準(zhǔn)備就緒，開工！
我拿起一塊餃子皮放在手掌心上，用勺子兒繞起一些肉餡放在中間，再蘸點(diǎn)水在皮子的邊上，然后對(duì)折，成半圓形，因?yàn)槲业谝淮伟溩�，還不是很會(huì)，就問爺爺：“爺爺，這樣好了嗎？”“哈哈，當(dāng)然不是了�！睜敔斝呛堑鼗卮鹞�，“還要這樣折，然后這樣……”爺爺一邊說一邊示范，他用心的教我做餃子。我也專心致志的聽講，認(rèn)真的完成每一個(gè)步驟，每一個(gè)細(xì)節(jié)。漸漸的，漸漸的，我學(xué)會(huì)了包餃子，做得越來越好。
接下來，就要開始蒸餃子，首先在鍋?zhàn)械腵中間放上一塊板，上面放上紗布，再把餃子一個(gè)一個(gè)的擺到上面，然后開火，蓋上鍋蓋，真實(shí)到15分鐘，就這樣，香噴噴的餃子出鍋啦，這是大功告成哪！“啊，香氣撲鼻，真美味！”
看到自己做的餃子，心里高興的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一樣甜，你們是不是也想大飽口福一下呢？記得來我家嘗嘗喲！
做餃子作文 篇6
現(xiàn)實(shí)生活中，有許多的集體活動(dòng)，有一大部分的集體活動(dòng)都是在學(xué)校參加的。比如：拔河，小菜市場(chǎng)等。今天的集體活動(dòng)就是包餃子。
今天上午老師說：“我們下午要包餃子！請(qǐng)大家中午把下午要準(zhǔn)備的材料準(zhǔn)備一下，用干凈衛(wèi)生的袋子帶過來。我們需要餃皮、餃餡，還有搟面棒，鍋具，電磁爐……”
我激動(dòng)了一個(gè)中午，到了下午，叮“鈴鈴，叮鈴鈴……上課鈴響了，這時(shí)全班都鴉雀無聲，老師帶著“家伙”來了。老師讓大部分同學(xué)留在班上，我和我的同桌周佳瑤被老師叫去打掃隔壁的教室。我又叫上了我們班的大力士，把隔壁班的桌子拼成了四個(gè)小組，八張桌子拼在一起就成了大長(zhǎng)桌子了，十來個(gè)人圍在一起是沒有問題的。全部布置好，也就五分鐘的時(shí)間。
這時(shí)老師到本班集叫上同學(xué)們到我們布置好的教室里，大家看了激動(dòng)得手舞足蹈，大家紛紛進(jìn)了活動(dòng)室，找到自己的座位坐好，聽老師講怎么包餃子。全班人都開始動(dòng)手包起餃子來。有的`同學(xué)好吃，沒有聽講，直接開包，包的餃子餡包多了，餡都急急忙忙地逃出了餃皮的“虎口”。有的同學(xué)很細(xì)心，把餃子包成了“光明正大”的包子。把包子的灌湯口也給包出來了。只有王一雄這個(gè)調(diào)皮的同學(xué)，把生姜包在了餃子里，害幾個(gè)同學(xué)“啊啊”直叫。
哦！忘了給你們介紹了，我們不是用了一間教室，而是兩間，一個(gè)是我們包餃子的活動(dòng)室，還有一間就是烹飪用的，烹飪是由同學(xué)們的家長(zhǎng)自愿成立的。我們包好的餃子成品，老師讓我送給烹飪室的叔叔阿姨們，在下餃子的時(shí)候，我們也沒有閑著，我們還在繼續(xù)包餃子。因?yàn)槲覀儼嘤?8個(gè)人，再加上烹飪隊(duì)的叔叔阿姨們，我們有五十多個(gè)人呢。我們動(dòng)作也沒有那么熟練，所以能吃的餃子也不多，那些包得好看又能吃的餃子，我們根本就不夠啊。尤其是那個(gè)王逸飛，那一大盤都不夠他吃！
其實(shí)，這一天正是我的生日，今天讓我學(xué)會(huì)了包餃子，餃子是我的生日禮物。我拿著放餡的小保鮮盒，問老師要了幾只餃子。我要帶回去給媽媽吃，十二年前的今天，媽媽辛苦了。
做餃子作文 篇7
今天是個(gè)美好的節(jié)日，在這個(gè)節(jié)日的晚上，家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花，就從屋里也傳來一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節(jié)日了吧？對(duì)啦，就是除夕！我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉，興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭——何不自己包一次餃子呢？說干就干，我拿起一勺面粉，慢慢地灑在煎鍋上。不一會(huì)兒，就變成了一張餃子皮啦！我把餃子皮夾起來，放在一塊板上，然而餃子皮還沒有完全成型，我只能等它曬干。過了一會(huì)兒，餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒破�！帮溩永锓攀裁答W呢？”我左思右想著，“對(duì)了！我愛吃火腿腸，就放火腿腸！還有······香蔥！香蔥香噴噴的，和火腿腸放再合適不過啦！不過，就這兩樣似乎少了點(diǎn)······再放兩顆玉米吧！”我們家有好多火腿腸，我把火腿腸切成一片片的，再把它們切得碎碎的`，有如給剛生下來的小狗狗吃的伙食。再接下來就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少，我隨意地拿了兩三根，把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細(xì)的顆粒。兩樣配料已搞齊，就差玉米粒！我們家沒有玉米，我只好讓媽媽去菜市場(chǎng)買。買來后，我把它倒進(jìn)鍋里，打開火——“轟”！媽呀，油濺到我的手上了！我不罷休，你有防止被燙傷，就讓媽媽教我。過了一會(huì)兒，香噴噴的玉米出鍋啦！等把它們盛到碗里以后，我就把火腿腸和香蔥，玉米粒各盛半勺，放進(jìn)餃子里。
然后我把餃子對(duì)折再對(duì)折，用手捏住·······不一會(huì)兒，十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦！我把它們放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)水再開電源，蓋上蓋——過了不久就出爐啦！嘗一口——哦，有點(diǎn)兒咸。不過這是我第一次做餃子，還是很開心！
做餃子作文 篇8
過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會(huì)有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣呢？
我?guī)е闷嫘�，上網(wǎng)查了查資料，哦，原來是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形混沌”和南宋時(shí)的`“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習(xí)、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著，我又用餃子皮完全的把肉包住。可是，餃子肉像一個(gè)淘氣包，一會(huì)從這個(gè)縫中探出腦袋，一會(huì)兒又從那個(gè)地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。
這時(shí)候，媽媽看見了，微笑著對(duì)我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧！”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對(duì)折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化�？磥�，以后要好好體會(huì)餃子的味道�。�
做餃子作文 篇9
這個(gè)暑假，我在阿姨家“進(jìn)修”。
有天中午，只剩我和阿姨兩人，于是她提議：“要不，我們吃餃子吧！”我最喜歡吃餃子，便毫不猶豫地答應(yīng)了�！安贿^……”阿姨話鋒一轉(zhuǎn)，“我們得自己包餃子�！甭牭竭@句話，我更加興奮了！
阿姨馬上開車去菜市場(chǎng)買來豬肉、芹菜、玉米、茭白……當(dāng)然，還有最重要的餃皮。回到家，我們先把芹菜、茭白、豬肉洗得干干凈凈。然后，把芹菜、茭白切成丁，把豬肉剁碎，將這些餡料放進(jìn)大碗里，加適量的.鹽、蠔油，再放入一個(gè)雞蛋（用來調(diào)味），攪拌均勻，一碗香噴噴的餃子餡兒就做好了。
接下來，我們開始包餃子了。我摩拳擦掌，躍躍欲試。我學(xué)著阿姨的樣子有模有樣地包了起來，先拿一張餃皮攤在手上，再用小勺子在餃皮中間放入餡料，然后用手指蘸水涂在餃皮邊緣，最后把餃皮捏攏，一個(gè)餃子就包好了。一開始，我包的餃子都像一個(gè)個(gè)“怪胎”，后來，熟能生巧，包得越來越漂亮了。
接著，阿姨又教我怎么燒餃子。我們先把水燒開，再把餃子倒進(jìn)鍋里，等水燒開后再加水，加三次水之后，待餃子浮起來就可以吃了。不一會(huì)兒，餃子就燒好了。我細(xì)細(xì)地聞，輕輕地夾，慢慢地咬。味道真好！
通過這次學(xué)習(xí)，我體會(huì)到了：做什么事都是熟能生巧，如果不熟悉一件事，那就得多多練習(xí)。
做餃子作文 篇10
今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以后高興得不得了。
表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時(shí)間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會(huì)兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復(fù)切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點(diǎn)肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對(duì)折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。
但看到自已做的'扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點(diǎn)肉會(huì)好。我聽了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我，說我人大起來了，越來越能干了。聽得我心里美滋滋得�？粗玫某晒�，我嘴饞起來了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過了一會(huì)兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達(dá)了，可真可愛�。∴�！原來是餃子熟了，我可解饞了。
吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！
做餃子作文 篇11
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，數(shù)也數(shù)不盡，冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天，爺爺買了一大袋面粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學(xué)學(xué)。便用甜甜的聲音懇求說：“爺爺，讓我?guī)湍愦蛳率郑?好嗎？”“好，那你先幫我拿板子，把芹菜的根切掉，就好了�！蔽野亚鄄朔旁诎遄由�，拿了一把鋒利的菜刀，用菜刀把芹菜對(duì)齊，在距離芹菜頂部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地說“爺爺，切好啦！”“那你把面粉倒在盤子里。”
我把面粉倒在盤子里，加上水，用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些面粉，像按摩師傅一樣給它按按這兒，揉揉那兒。最后，它柔軟的像天上的白云，地里的.棉花，手感好極了，摸上去特別舒服。我按照爺爺?shù)恼f法把一個(gè)大面團(tuán)分成幾十個(gè)小面團(tuán)。為了不讓搟的時(shí)候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出搟面杖。我先拿了一個(gè)小面團(tuán)放在桌子上，拿手一壓，變成了一個(gè)扁扁的小餅。搟面杖放在面粉里滾一滾，放在面餅上，上下一滾，再換個(gè)方向，前后滾動(dòng)搟面杖，就變成了一個(gè)又扁又長(zhǎng)的小餅啦，再把小品餅換一個(gè)方向，向上一壓，向下一壓，終于變成一個(gè)像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個(gè)餃子皮給爺爺看，他像一個(gè)審核者的目光來批判我的作品，眼中充滿了挑剔，面孔嚴(yán)肅，嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合適，不錯(cuò)！”聽了這話，我心中的大石頭才落下。
半個(gè)多鐘頭過去了，餃子工程才完工。我吃著美味的餃子，一想到今天的餃子皮是我親手搟的，心里就美滋滋的，還是自己親手做的最香�。�
做餃子作文 篇12
準(zhǔn)備過年了，游玩歸家到大家，看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺�？纯寸娨呀�(jīng)5點(diǎn)了，我的肚子餓的咕咕叫，可又不忍心叫醒媽媽。心想：我已經(jīng)七歲了，爸爸不在家，我就應(yīng)該照顧媽媽。我來做頓飯，讓媽媽和我一起吃，那該多好啊！可打開冰箱一看，里面沒米也沒菜，只有一包餃子，怎么辦呢？就煮餃子吧！
我拿出那包北方餃子，跑到廚房里。迫不及待地餃子放到鍋里，再把鍋端到水龍頭下面，接滿一鍋水，又小心翼翼地把鍋端到煤氣灶上，打開閥門點(diǎn)燃火，就安心地做作業(yè)去了。過了一會(huì)，我又跑到廚房里，揭開鍋蓋，只看見鍋里的餃子全躺在水下，和剛倒進(jìn)鍋里的餃子沒什么兩樣，只是水變渾了；肯定沒熟，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮吧。做完數(shù)學(xué)作業(yè)，再次跑到廚房里，這回該熟了吧？揭開鍋蓋一看，嚇了我一跳――鍋里的餃子全都破了，水也干了。唉，這哪是餃子啊，完全是一鍋羹。媽媽看到了肯定會(huì)罵我的？這是怎么回事？我是哪兒做錯(cuò)了？
這時(shí)媽媽從床上下來了，她問我：“怎么了？”我低著頭很不好意思地把剛才的事說了一遍，等待著媽媽的責(zé)罵……“你這小笨蛋，”媽媽摸著我的頭說，“煮餃子應(yīng)該先把水燒開，再下餃子；等煮開后，就點(diǎn)一點(diǎn)兒涼水，蓋上鍋蓋，再次煮開。得點(diǎn)三次涼水，最后一次燒開后，餃子就會(huì)浮在水面上，這時(shí)的餃子就可以撈起來吃了�！蔽铱粗鴭寢屻俱捕执认榈哪槪蹨I再也忍不住了……
我按照媽媽的.話把剩下的餃子煮了，餃子終于煮熟了，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里，端給了媽媽。媽媽說：“你真是個(gè)能干的小笨蛋！”
做餃子作文 篇13
今天媽媽心情高興，說要給我做餃子吃。我高興地手舞足蹈，對(duì)著媽媽連說了三個(gè)“好”。
對(duì)我這個(gè)“小吃貨”來說，這可是最好的獎(jiǎng)賞。說實(shí)在的，盡管上周才吃的餃子，可我感覺好像有個(gè)把月沒吃它�？粗鴭寢寽�(zhǔn)備的那些香噴噴的餃子餡兒，我的口水都快流出來啦。瞧，我就這點(diǎn)出息！見了餃子，就像見了命一樣。
看到媽媽慢悠悠地包著餃子，我嫌太慢，我上前奪過媽媽手中的筷子，也包起了餃子。我首先將餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成一個(gè)像“帽子”一樣的.餃子。一來二去，不一會(huì)兒，我就和媽媽做了好幾十個(gè)餃子。它們整齊地排列在盤子里，像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過，我包的餃子，在“士兵隊(duì)伍”中格外顯眼，長(zhǎng)得都不怎么樣。
包好了餃子，媽媽立刻燒水下餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把一個(gè)個(gè)可愛的餃子“請(qǐng)”進(jìn)鍋，蓋上鍋蓋。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子們像一只只“小白鴨”，在開水中翻滾。熱氣騰騰的場(chǎng)面讓我感到很刺激。我的口水又上來了。
再過了幾分鐘，媽媽將鍋中央的餃子用湯勺撈起來盛進(jìn)碗里遞給我。我迫不及待地用嘴巴對(duì)著餃子吹氣，待它降溫后用嘴輕輕咬了咬。啊，真香！
雖然，我包的餃子長(zhǎng)相不怎么樣，有幾個(gè)還露出了“肚皮”，但我依然很開心，因?yàn)槲矣米约旱碾p手做出了香噴噴的餃子。我切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂。這種快樂還帶著餃子味兒呢！
在做餃子、吃餃子的同時(shí)，我也收獲了勞動(dòng)的快樂、家庭的快樂。
做餃子作文 篇14
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，我作為一名勞動(dòng)小能手，今天就和媽媽學(xué)做了一道中國(guó)節(jié)日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗干凈，切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說：“要想餃子好吃，關(guān)鍵是和餡”。在媽媽的指導(dǎo)下，我一邊往餡里加水一邊攪拌，然后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備完畢了。
接下來是開始和面。把面揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把小面團(tuán)再搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面皮。別看我小，但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里，雙手一合一捏一個(gè)餃子就包好了。看看媽媽包出來的餃子像元寶一樣漂亮的站在那里整整齊齊的�？墒俏野龅娘溩佣家粋�(gè)個(gè)仰著臉躺在那里，東倒西歪的。媽媽說：“你包的餃子懶洋洋的，像一個(gè)小淘氣�！焙呛牵遣皇歉幸馑紗�？
開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一個(gè)個(gè)戲水魚兒一樣，歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個(gè)個(gè)晶瑩的'小元寶，滑溜溜、胖乎乎，好看極了！
我迫不及待的咬了一口餃子，覺得比任何一次餃子都好吃，酸爽清香，美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃，我的心里美滋滋的，別提有多高興了。我覺得勞動(dòng)真是一個(gè)快樂的事�。�
做餃子作文 篇15
星期日下午，媽媽對(duì)我說：“很久沒吃餃子了，咱們下午吃餃子好嗎？”我一聽吃餃子可高興了。
媽媽又對(duì)我說：“不過你還得幫忙，你爸爸下班晚，我需要一個(gè)幫我搟面皮的�！蔽乙宦�，滿口答應(yīng)著：小菜一碟。因?yàn)槠綍r(shí)見媽媽包餃子，搟的皮飛快，捏的餃子像一個(gè)個(gè)銀元寶似的，真好看。這回我總算可以大顯身手了！媽媽把搟面杖遞給我說：“你先搟一個(gè)皮，我看看搟的怎么樣�！蔽铱粗泻玫拿鎴F(tuán)，放在眼前，卻不知如何下手好。媽媽拿起搟面杖，給我做了示范。我也照著媽媽的樣子，搟起面皮來。可是由于我用力太大，面團(tuán)貼在搟面杖上，我好不容易才把它拽下來，揉在一起又重新?lián){起來。這回面又粘在面板上了，真氣人！我費(fèi)了好大勁兒，才把面團(tuán)搟開，但總是不圓，我氣壞了，拿起搟面杖，打起面皮來，結(jié)果面皮粘得到處都是，面粉像雪似的`紛紛揚(yáng)揚(yáng)，飄到我臉上、手上、衣服上。媽媽看我這副狼狽樣，說：“別搟了，包餃子吧！”我急忙搬了一個(gè)凳子，和媽媽一起包起餃子來。誰知包餃子看著容易，其實(shí)更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的陷冒了出來；捏住那邊，這邊陷又冒了出來；兩邊同時(shí)一捏，“肚子”又撐破了。我趕忙拿了一張面皮補(bǔ)在“肚子”上，總算包好了一個(gè)餃子。我看著媽媽的餃子，一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，好像凱旋而歸的大將軍。而我包的餃子，真可惜，還沒進(jìn)戰(zhàn)場(chǎng)就先趴下了。
媽媽看著我這么狼狽，指點(diǎn)著我：“捏餃子不能太用力，陷放得太多，容易撐破；放得太少，餃子站不住�！眿寢屨f著，一個(gè)小巧玲瓏的餃子又誕生了。我按媽媽的指點(diǎn)，捏了幾個(gè)，果然好看多了。
做餃子作文 篇16
當(dāng)我媽媽在餐桌上擺弄餃子皮和餡料時(shí)，她敲了我的門。我在努力思考寫一篇作文。我無法寫作，因?yàn)槲覜]有靈感，我不喜歡被打擾。但一聽說餃子，眼睛就悠悠亮了，意思就是會(huì)有餃子吃。作為一個(gè)愛吃餃子的人，一年時(shí)間家里吃貨不多，簡(jiǎn)直是天塌下來的一個(gè)巨大驚喜。我興高采烈，棄筆而去。
洗完手擦完水，我在餐桌上揉了揉眼睛，貪婪地掃來掃去。粗而均勻的圓形筆，灑上一些細(xì)面粉，保證不緊密結(jié)合，但又密不可分，被燒掉。現(xiàn)在它在一個(gè)大圓碗里。加入蔥、木耳和豬肉末、蘑菇，攪拌并混合在一起，加入少許油和鹽醬醋，攪拌得非常均勻，你有我，我有你，隱約我聞到一股淡淡的香味順著圣母放一些香料以便有更好的味道。
我迫不及待地拿起一張薄薄的皮，平鋪在手掌上，這樣就不會(huì)有任何皺紋了。我拿了個(gè)小勺子，小心翼翼的`把餡料倒在薄薄的皮上，左右看看，保證他不會(huì)因?yàn)樘喽ぃ膊粫?huì)太少，但是會(huì)顯得平整干燥，用料不足。合上，輕輕皺一下，稍微裝飾一下。一個(gè)胖乎乎的餃子吃完了�？粗@個(gè)可愛精致的餃子，我為自己的聰明而驕傲，一種自豪感油然而生。
習(xí)慣了之后速度越來越快，很快就包好了�？粗煌胪胗行虻娘溩�，我笑了笑在天堂。趕緊把鍋洗干凈，倒了清水，開了火。等了一會(huì)兒，水終于開了。我撒了一把蔥花，里面放了餃子。小心，我沒有忘記上次我很著急，腦子都掉下來了。不僅開水濺到我身上疼，餃子也糊成一團(tuán)，粘粘的。輕輕攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋。一邊期待一邊等待。
一分一秒過去了。在我急了，反復(fù)問我媽有沒有拿到之后，得到了肯定的支持。我趕緊滅火，打開鍋蓋。一股白霧迎面撲來，帶著餃子的香味，讓我的心為之著迷。
餃子分開，白色的小肚皮浮在水面上。罕見的大蔥給它們?cè)鎏砹艘稽c(diǎn)味道。它們看起來很好吃，我忍不住咽口水，流口水。小心翼翼地倒進(jìn)碗里，用筷子夾起一張不耐煩的嘴，吐出來。他很熱，說話含糊不清，所以他又匆匆忙忙地確保他妻子很熱后他不會(huì)進(jìn)去。
咬下去的時(shí)候忍不住舔舔嘴角，味道溢出來。好吃，特別好吃。皮皮甚至，好到極致，香而不膩。我吃了。只是不要把頭扣在碗里。
吃完一頓大餐，我想我應(yīng)該知道該寫什么了…
做餃子作文 篇17
小時(shí)候，我最喜歡吃的就是水餃，母親也一直包著水餃。從前每天在家，隔幾天就吃一次�，F(xiàn)在外出求學(xué)，每次回家，母親總是做好了水餃等我，臨走再帶上一碗。
母親包的水餃總是大大的，或許這樣省事吧。一大張面皮里放許多餡，也或許與他的性格有關(guān)。母親從來就不是一個(gè)很細(xì)膩的人。一個(gè)女人，放棄了自己的天性，在不斷勞作中犧牲了自我。為我，我說不出話來。但這種犧牲發(fā)生在每一個(gè)農(nóng)村家庭里，所以我們安心的承受著。其實(shí)應(yīng)有萬分感恩的。
可是我漸漸對(duì)水餃?zhǔn)チ伺d趣，我不知道為什么母親總是包著水餃，那么麻煩，又好吃不了多少。
后來，我想是因?yàn)榧依锔F。而只要有面，只要有一點(diǎn)無論什么的菜，甚至是野菜，都可以做水餃的。那樣，母親才不會(huì)因?yàn)闆]得給我吃而慚愧。想起自己現(xiàn)在總是亂花錢，我無地自容。
我知道，母親是受過苦難的。她常講起從前與舅舅們要飯的事，我一直當(dāng)童話聽。可那些是真真切切的存在，我不知道在那些那么困難的日子里，他們是怎樣靠哪些東西活下來的。人有時(shí)候真是堅(jiān)強(qiáng)的像鐵。就在那樣的年代，過年才能吃上水餃�，F(xiàn)在他給我包那么多水餃，想必是我的回家對(duì)他是一個(gè)節(jié)日。所以，他用他的禮節(jié)來迎接他至愛的女兒。每次回家還在公共汽車上，母親的電話就打過來，他一個(gè)人在家是孤獨(dú)的吧....
我們家鄉(xiāng)叫水餃為“包子”，有一天和朋友在路上聊天，說起每次回家吃“包子”的煩惱，朋友也有同感。但他說，“包子”諧音為“保子”，每次回家吃“包子”，其實(shí)蘊(yùn)含著母親無限的.祝福，希望孩子平安幸福。我突然感覺很震撼，朋友說的對(duì)，母親一直用這樣一種方式表達(dá)他無限的牽掛與擔(dān)憂。這么一個(gè)諧音，讓我找到了繼續(xù)吃“包子”的理由。我能為父母做的很少，就這樣欣然接受他的祝福，對(duì)母親來說，也是一種幸福。
現(xiàn)在，我在窗前的書桌上寫幾筆文字，母親是識(shí)不了的幾個(gè)的。但我看著窗外鍋里騰騰的熱氣。我知道，當(dāng)我將水餃?zhǔn)⑦M(jìn)碗里，然后一分為二，母親會(huì)默契的舀一勺湯給我。然后將這種祝福，夾著感動(dòng)的心酸咽下。母親雖不知我用文字寫著她，理解著她，但當(dāng)我吃下滿滿一碗，她會(huì)笑的。
“包子行了，來?yè)瓢伞?/p>
好的。
做餃子作文 篇18
昨天上午媽媽冒著嚴(yán)峻的肺炎疫情，全副武裝后去了超市大采購(gòu)，買回了好多好多的東西，有吃的，有用的，還有玩的，其中還有大白菜，肉和面粉，因?yàn)閶寢尨饝?yīng)和我一起包一次餃子，這回愿望成真啦，好高興！
今天中午，我在房間里寫作業(yè)的時(shí)候，媽媽在廚房忙著和面，拌餃子餡，只聽媽媽喊了一嗓子：“準(zhǔn)備好啦，可以出來了！”我興高采烈地像箭一般地飛了出去，終于盼到這一刻了，我實(shí)在太激動(dòng)了。
洗完手，首先媽媽把發(fā)好的面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，但是我卻不老實(shí)地幫倒忙，把面團(tuán)捏成一個(gè)小怪獸，而且這個(gè)小怪獸的身體里面全部都是肉，媽媽一直向我瞪眼睛、搖頭，可我卻不亦樂乎，陸陸續(xù)續(xù)做了好幾個(gè)小怪獸，差不多過了1個(gè)小時(shí)后才漸漸安靜下來，只要我一安靜，家里馬上變的鴉雀無聲，只有媽媽搟面團(tuán)的聲音。我學(xué)著媽媽們的樣子，把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，切好了40個(gè)大塊的面團(tuán)，但是沒估算好，實(shí)在太大了，所以我們又把原來的'40個(gè)面團(tuán)修改增加到了50個(gè)小面團(tuán)，放在手心里搓啊搓，每一個(gè)小面團(tuán)都像一顆顆雪白雪白的湯團(tuán)！
然后，我們把面團(tuán)用手掌輕壓一下，然后用搟面杖，在面團(tuán)上滾來滾去，我們失敗了好幾回，前面幾次不是太大了，就是造型太丑了，有的時(shí)候是波浪的，有的時(shí)候還會(huì)有一個(gè)無與倫比的巨大凹槽，還有的時(shí)候甚至像蝸牛的觸角，根本不是圓的，千奇百怪，怎么造型都有，我和媽媽互相吐槽，但是卻又很開心，一直到50個(gè)小面團(tuán)變成薄薄的餃子皮為止，其間還得不斷地撒上點(diǎn)面粉，生怕粘住了，我們忙得連氣都喘不過來。
緊接著，我們把50個(gè)餃子皮，包成50個(gè)餃子時(shí)，我和媽媽因?yàn)闆]什么經(jīng)驗(yàn)，所以都快累死了，包餃子的時(shí)候，因?yàn)轱溩悠さ拇笮「鞑煌鰜淼娘溩右彩谴笮〔煌�，但卻每一個(gè)都是獨(dú)一無二的呢！
最后，就是全員吃餃子啦，可是味道卻有一點(diǎn)奇怪，因?yàn)閶寢屧诔袚屬?gòu)的時(shí)候，把牛肉看成了豬肉，又因?yàn)槲镔|(zhì)缺少，把芹菜換成了大白菜，不過，蘸點(diǎn)醋，味道還是不錯(cuò)的，晚飯的時(shí)候得到了爺爺奶奶的一致好評(píng)。媽媽說：再接再厲，下一次一定會(huì)比今天更成功！
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