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吃年飯作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家整理的吃年飯作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
吃年飯作文1
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在眾多的節(jié)日中占有重要的地位，春節(jié)吃團(tuán)年飯更是重中之重，所以我國(guó)對(duì)吃團(tuán)年飯有許許多多的傳統(tǒng)習(xí)俗，規(guī)矩以及禁忌。下面我就給大家講一講。
我國(guó)對(duì)吃年飯的傳統(tǒng)禁忌有許多：一、年夜飯上一盤(pán)魚(yú)大家都約定約成的不動(dòng)一下筷子圖一個(gè)年年有魚(yú)（余）的好彩頭。二、過(guò)年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面的湯水總不好。三、一盤(pán)冬筍炒肉象征著“節(jié)節(jié)高”，大家愛(ài)吃不愛(ài)吃都要吃一點(diǎn)。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一點(diǎn)，尤其是兄弟姐妹、婆媳之間，仿佛吃了這道“和氣菜”來(lái)年大家一切都和和氣氣起來(lái)。
年夜飯時(shí)間要二、三個(gè)小時(shí)，其間晚輩給長(zhǎng)輩敬酒，長(zhǎng)輩也要給晚輩回酒，順便說(shuō)一些有針對(duì)性鼓勵(lì)的話(huà)，還給晚輩壓歲的一份紅包，紅包錢(qián)不多，心意到了就行了。年夜飯一般都煮得很多，大戶(hù)人家初一到初三都不燒紅鍋。吃過(guò)年夜飯，過(guò)去沒(méi)有電視就談不上有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了，大家靜靜地坐在火桶上，剝著平時(shí)難得一見(jiàn)的花生、瓜子，吃著凍米糖，說(shuō)笑著守著歲，到了晚上10點(diǎn)多鐘，該是接灶神的時(shí)候，大人們便來(lái)到貼著“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象征性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
我國(guó)對(duì)吃年飯的傳統(tǒng)習(xí)俗也有許多：年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q(chēng)“團(tuán)年”或“合家歡”，因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)“分歲”。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的`家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)；如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。
舊時(shí)年夜飯通常是一年內(nèi)最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕；還必須有一碗紅燒丸子，表示合家團(tuán)圓。
大家看了有關(guān)吃年飯的習(xí)俗，禁忌后，一定對(duì)吃年飯有了新的認(rèn)識(shí)。如今，隨著人們生活水平的不斷提高，年飯?jiān)缫殉隽恕俺浴钡姆秶�，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過(guò)年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份溫馨。
吃年飯作文2
新年的那一天，我們家人都團(tuán)聚在一起，坐在一桌旁邊，一起吃團(tuán)年飯。吃團(tuán)年飯是我在過(guò)春節(jié)的時(shí)候最喜歡的一項(xiàng)活動(dòng)。
在飯點(diǎn)之前很長(zhǎng)一段時(shí)間媽媽和奶奶就開(kāi)始準(zhǔn)備團(tuán)年飯了，因?yàn)檫@一頓飯比較隆重和正式，所以需要很多很豐盛的飯菜，他們?cè)缭缇烷_(kāi)始張羅了起來(lái)。我有時(shí)候也會(huì)去幫他們洗一洗菜，切一些菜，燒燒水燒燒火之類(lèi)的。等他們把飯菜都準(zhǔn)備好了之后就打算在飯點(diǎn)的時(shí)候一道道的端上餐桌。這個(gè)時(shí)候家里的其他成員也都在餐桌旁邊做好了，我們也按照傳統(tǒng)的習(xí)俗做好。
在團(tuán)年飯里不能缺少的當(dāng)然就是魚(yú)了，魚(yú)意味著年年有余。是一種祝福，祝愿在以后的每一年里都可以衣食無(wú)憂(yōu)，我對(duì)這道菜也是很感興趣的，因?yàn)檫@道魚(yú)是清蒸的，聞起來(lái)酸酸鮮鮮的，我迫不及待的就開(kāi)始藏了起來(lái)，知道魚(yú)做的真的很美味，魚(yú)肉是很嫩的，沒(méi)有老湯汁也是酸酸甜甜的.，咸度也剛剛好，我真的很喜歡這道菜。在團(tuán)年飯中不能缺少的，當(dāng)然還有紅薯丸子和湯圓了，紅薯丸子是甜甜的小小的，我挺喜歡吃這種甜品的，當(dāng)我把紅薯圓子送到嘴里時(shí)，我就感受到了香甜的味道，甚至還有一點(diǎn)酒的味道，不知道為什么，但是總的來(lái)說(shuō)就是很好吃。當(dāng)然是在之后送上來(lái)的，湯圓并不是我們家里做的，是直接在超市里面買(mǎi)的，所以里面的線(xiàn)也比較單調(diào)，都是芝麻的。湯圓也是比較好吃的，只不過(guò)有一點(diǎn)太甜了，我吃著有點(diǎn)膩。
在過(guò)年的時(shí)候當(dāng)然也少不了豬肉和雞肉，奶奶和媽媽對(duì)豬肉和雞肉有著不同的處理方式，有的爆炒，有的清蒸，但是無(wú)論是怎樣的做法都是很好吃的，肉質(zhì)肥而不膩，讓我覺(jué)得很滑嫩很爽口。雞肉和豬肉也是我在肉類(lèi)里面比較喜歡的，幾乎每天都會(huì)吃到，但是奶奶和媽媽又將這些肉類(lèi)的味道處理的很好，讓人感覺(jué)不到很膩。
還有很多很美味的菜，我在這一次團(tuán)年飯里面，吃到了很多我喜歡吃的菜，這一天晚上吃得很飽也很開(kāi)心。
吃年飯作文3
自我懂事以來(lái)，我就知道父親和叔叔還有一個(gè)姑姑，有一個(gè)不成文的約定：每年過(guò)年都要?dú)g聚一堂，因?yàn)槲野职帜昙o(jì)最大，很自然吃年飯的地方就在我們家。于是每年的年初二的伙食也是這一年中最好的，甚至好過(guò)除夕的年夜飯。我們?nèi)胰硕笺裤叫碌囊荒昀镉H情更濃、生活更富裕！
上小學(xué)一年級(jí)時(shí)，剛懂事的我就知道年初二這一天的重要，知道這一天是三個(gè)家庭主婦最頭疼的日子，為了這頓年飯，他們會(huì)在幾天前就商量做什么菜�？僧�(dāng)時(shí)我們?nèi)胰说纳疃疾缓茫圆桓疑萃篝~(yú)大肉，于是青菜、蘿卜、煎荷包蛋、燉豆腐和加上僅有的一條大魚(yú)便成了當(dāng)時(shí)餐桌上的主角�？蓪�(duì)于當(dāng)時(shí)我們的家庭，已經(jīng)是很豐富了。那一年姑姑帶回來(lái)了一塊肥豬肉，媽媽當(dāng)時(shí)做了一個(gè)芋頭扣，就這么一個(gè)現(xiàn)在看來(lái)普通的菜當(dāng)時(shí)就引來(lái)了三家齊聲的驚嘆，以至現(xiàn)在還會(huì)有人提到并回味。
就這樣，我們開(kāi)心地吃了一次又一次的.團(tuán)年飯，在不經(jīng)意間，我已經(jīng)讀三年級(jí)了，年少的我沒(méi)在意我們的生活水平是什么時(shí)候開(kāi)始改變的，但年飯照舊，雖然我們家還是比較貧困，但叔叔家和姑姑家已經(jīng)慢慢的好起來(lái)了。因此年飯不再是青菜蘿卜了，變成雞、鴨、鵝，還有燉魚(yú)、紅燒肉。我家的小炕桌早換成了大圓桌，孩子們也不會(huì)因?yàn)檫^(guò)年的糖少分一塊而糾纏不清。為此我的作文《媽媽再不為無(wú)米之炊而發(fā)愁》參加征文大賽還獲了獎(jiǎng)！
上五年級(jí)了，我們家里的生活也慢慢好轉(zhuǎn)了，但家規(guī)不改，年飯照舊。去年雞、鴨、鵝，還是主菜，但這已經(jīng)覺(jué)得沒(méi)了新意，況且菜市場(chǎng)主副食品種比采購(gòu)的人還多，用我媽的話(huà)來(lái)說(shuō)：“挑花眼了。”我媽的菜單改了一遍又一遍。這一年，叔叔帶回了十幾只大螃蟹，讓我們大開(kāi)眼界，一頓狂啃之后，都發(fā)出了感慨：“窮苦人連海鮮都吃上了，這社會(huì)，變了！”一年年在充滿(mǎn)親情的年飯中，三個(gè)家庭的人雖然身處異鄉(xiāng)缺少親朋，但兩代人卻如同一個(gè)大家庭，在親情的溫暖下，我們滿(mǎn)懷生活的信心和樂(lè)觀的信念，自信在這份厚重的親情中我們會(huì)越來(lái)越好！
的確，這些年祖國(guó)發(fā)生了翻天覆地的變化，人民生活水平提高了。但是，我們家吃年飯的規(guī)矩沒(méi)變，變化的是年飯有了數(shù)量和質(zhì)量的改變。相信再過(guò)幾十年我家的年飯習(xí)俗會(huì)依然不變，改變的應(yīng)該是我們中國(guó)人所憧憬的生活比蜜還甜。
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