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包粽子的方法優(yōu)秀作文(通用7篇)
在平平淡淡的日常中,大家對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的包粽子的方法優(yōu)秀作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇1
小時(shí)侯過端午節(jié)為了紀(jì)念屈原,我們都要包粽子。
我們先把糯米放在水桶里面泡一天,然后到市場去買棕葉,回來之后把棕葉放在桶里泡著。
我們會(huì)親自去竹林找?guī)卓弥袢~,竹葉長得像扇子,綠色的。帶回家,我們把竹葉的上端一根一根地撕開,先用水泡一下,再晾干。到時(shí)候用來捆粽子。我們在山上還要找上等的竹葉。在找竹葉的時(shí)候我的心情是很好的,我也是為了能過一個(gè)充實(shí)的端午節(jié)。我們一邊找竹葉一邊玩,非常開心。
準(zhǔn)備好這些材料后,我們就開始包粽子了,先用一根長凳子,把它立起來。然后把竹葉的一端掛在上面。接著將事先泡在水里的棕葉清洗干凈,糯米出水,用篩子濾干水。
我們用一種良好的心情來包粽子。先找兩張或三張粽葉,用雙手卷一下,像個(gè)漏斗,下面要封死,不能漏米,然后我們就往里面放糯米,用筷子把糯米往下壓一壓,把上面的棕葉蓋住糯米,用竹葉把他捆緊,一個(gè)粽子就包成了。我的媽媽邊包粽子還囑咐著:“女兒呀,記得不要漏米!”
接著我們包第二個(gè)粽子,重復(fù)上面的步驟。我們一邊包粽子一邊講故事:屈原愛國投江自殺后,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,為了愛國,人們過端午節(jié)包粽子,扔到江里給魚蝦吃,這樣魚蝦就不吃屈原了。我想:為什么屈原那么重要呀?為什么有那么多人喜愛他呀?總是想不完,于是又包起粽子來,我是個(gè)動(dòng)作麻利的人,包起粽子來是一個(gè)接一個(gè),但是媽媽比賽總比不過。只好在心里默默地想:媽媽那種速度我肯定可以做到的`。
不一會(huì)兒粽子就包完了,我們把竹葉從凳子上取下來,一看,原先像扇子的一棵竹葉上捆了幾十個(gè)粽子。鍋里的水燒開了,我們把整提粽子都放在鍋里煮,煮熟后拿起來,我們用剪刀一個(gè)一個(gè)剪下來,沾白糖吃。
親自包的粽子特別好吃,我感覺屈原的故事說明了很深的道理,屈原愛國,人們吃粽子,人們喜歡屈原。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇2
今天,媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學(xué)包粽子吧。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽先把粽葉放到鍋里煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會(huì)兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了一遍,也放到清水里泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說:“煮了粽葉會(huì)軟一點(diǎn),包起來不容易破,要好包一些。”原來是為了包粽子的時(shí)候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圓錐狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的粽葉把口封住,一個(gè)三角形的粽子就出來了。然后,還要用勒草把粽子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋里煮的時(shí)候米就會(huì)溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動(dòng)起手來。誰知,看和做不是一回事,不是粽葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經(jīng)過了媽媽的悉心指導(dǎo),我終于學(xué)會(huì)了包粽子。
看著我包的那幾個(gè)奇形怪狀的'粽子,我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的,因?yàn)檫@是我自己親手包的粽子,它的味道一定是很鮮美的。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇3
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過。直到今天,我才算是大開眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時(shí),才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽我的'使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
哈哈,經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟——扎棕繩。小KS(小意思),看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實(shí)的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇4
我們有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆。媽媽常說:”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以,每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)?葉子來包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子煮一煮,把把準(zhǔn)別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)大肉,接著再放上糯米,中間再加幾個(gè)花生米,最后用線捆好,一個(gè)粽子就好了。
她包的粽子又肥又大,我就得很好吃。等粽子包完后,媽媽把它們放進(jìn)高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使便入味,然后就可以吃了!
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇5
清香,米香,菇香,肉香,我的最愛。
——題記
粽子,占據(jù)我的大半個(gè)童年,負(fù)責(zé)為我解饞。充滿清香的芭蕉葉外衣,里面包裹著個(gè)胖子。這可不,坐上火車回老家過春節(jié),決定親自上陣包粽子。我家鄉(xiāng)的粽子多為咸粽,于是我怎備了芭蕉葉,糯米,香菇,雞肉。
一抹抹的清香是芭蕉葉的味道。我家有個(gè)愛心形的魚塘。魚塘邊,有一角芭蕉樹,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,給魚塘增添了一片清新的色彩。
我手握生銹的小鐮刀,向那角郁蔥蔥,綠油油的芭蕉樹走去。高的,矮的。高高低低的芭蕉葉在燦爛的陽光下相映成趣。
站在芭蕉樹跟前,我抓著一端芭蕉葉尾,三五兩下,熟練地把巴蕉?诚拢蛛x梗葉,拖回家,洗后,煲軟。
一抹抹的米香,工藝甚是繁雜。接下來,淘米,浸米,拌味,炒米。炒米時(shí),需馬不停蹄地翻炒,待雪白的糯米漸漸地變成金黃色,黃燦燦的,散發(fā)出五香粉的味道,便急急忙忙地把米鏟起,不然,米糊了,不僅黑漆漆得難看,還有難聞的糊味。
一抹抹的菇香是香菇特有的菌味。我倒出香菇,放進(jìn)裝滿水的`碗里浸泡,不一會(huì)兒,黑溜溜的香菇散發(fā)著它特有的菌香。
一抹抹的肉香,是香而不膩的雞肉味。我把雞肉均勻切塊,拌上香油醬油,靜待派上用場。
芭蕉葉,煲軟,芭蕉梗,煲軟。浸軟的香菇,切絲。糯米,已炒,超香。雞肉,已拌味。一切都怎備就緒,只待雙手發(fā)揮奇跡。
我左手一芭蕉葉,右手一勺走天下。迫不及待包起粽子來。我學(xué)著大人們,先在芭蕉葉上平鋪一層米,放餡后,再在餡上鋪一層米,小心翼翼地折疊后,用焦梗從兩頭綁至中間,一個(gè)小胖子便誕生了。
我快馬加鞭,不久,籃子里已疊滿了粽子?粗恢恢挥H自包的粽子,我心滿意足,腦海里似乎出現(xiàn)了一幕幕咬粽子的畫面,清香伴著餡香,就像辛苦伴著愉快。
點(diǎn)燃柴木干竹,霹靂吧啦的。慶許,這干竹像我一樣,等粽子等得跺腳。過了許久,我打開煲蓋,煙霧騰騰,我把一個(gè)粽子快速扔進(jìn)竹籃子,生怕燙著。急切地解開梗繩,扒開芭蕉葉。
頓時(shí),芭蕉葉的清香像我撲鼻而來,那是大自然的味道。咬上一口,糯米的柔軟可口和調(diào)料的濃香向我嘴里逐漸溶化,正是小時(shí)候的味道。一口一口,咬到餡時(shí),我興高采烈,咬上一大口,米香,菇香,肉香,瞬間襲來,沖擊我的味蕾。沒多久,我便消滅了一條粽子,任其余香留于唇齒間,猶如掩于歲月。
忙完后,我躺在床上,思緒萬千。粽子,是年少的美食,更是承載了年少的樂事,像極了一艘裝滿回憶的小船。我愿,帶著這份小美好,帶著2022的新年愿望,懷念過去,不畏艱辛,開拓未來。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇6
包粽子——是端午節(jié)的必做的事。
在鄉(xiāng)下,端午節(jié)的前幾天,婦女們便成群結(jié)隊(duì)的去采箬葉,采回來的箬葉洗凈后,平整地鋪在竹篾上,待曬干后,整整齊齊的收起,用細(xì)白線將其捆成一疊疊,一部分自己家用來包粽子,另一部分則拿到集市上去賣,補(bǔ)貼家用;端午節(jié)的前一天,家家戶戶都開始準(zhǔn)備包粽子,淘糯米,備餡料,各家都有自家獨(dú)特的餡,有火腿,有紅豆,有紅糖,有花生,琳瑯滿目。包粽子一般都是婦女來包,因?yàn)閶D女心靈手巧,包出來的粽子也就精巧,小孩子好奇,總喜歡來湊個(gè)熱鬧,插上一手,不過常常因?yàn)楸渴直磕_,被婦女嬉笑著驅(qū)趕開,孩子們又嘻嘻哈哈地去打鬧。端午節(jié)這一天,一些家庭會(huì)在家門前,掛上艾草,祈求平安,但最重要的還是吃粽子,前一天包好的粽子被連成一串放入沸水滾滾的鍋中,小孩子嗅著香味而來,揭開鍋蓋,向里邊望,大人此時(shí)就走過來,把小孩子拉到身邊坐下,讓他們慢慢等,小孩子總待不住,迫不及待地去看。
在城市,吃粽子依舊是最重要的事情,對于一些家庭包粽子卻不屬于其中。城里人直接到超市買包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下饞,應(yīng)付一下高高興興過節(jié)的小孩子。但煮的過程依舊讓人期待,嗅著香味,坐在電腦前垂涎三尺,眼珠盯著屏幕,心卻早已飛到鍋中去了。
外婆一直是家中上得廳堂下得廚房的一把手,包粽子的手藝也是另人贊不絕口的,家中的粽子都出自外婆之手。準(zhǔn)備好材料,外婆開始包粽子。
一片粽葉,寬大墨綠,味道清幽,在外婆手中被卷成圓錐形,圓錐形的尖底不能漏,再盛入已經(jīng)與火腿拌勻的糯米,一片墨綠的粽葉包住紅白餡料,封好圓錐形的底,最后用棕櫚葉一圈又一圈扎緊。一個(gè)有四個(gè)小角的尖頭粽子就包好了。一片片粽葉在外婆手中翻飛,糯米餡爭先恐后地跳人葉中,棕櫚葉飛快奔跑著,外婆如變戲法般變出一個(gè)又一個(gè)的粽子。
我把五個(gè)粽子劃為一家,連成一串,放入沸水翻騰的鍋中。然后坐在旁邊,聽著水的.咕嘟聲,嗅著粽葉的撲鼻清香,閉上眼睛,唾津潛溢,飛流直下三千尺。
我最喜愛的粽子餡還是純糯米。用剪刀剪去棕櫚葉,剝開粽葉,香氣四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和彈牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,滿口香甜。
端午節(jié),粽子情結(jié)。
包粽子的方法優(yōu)秀作文 篇7
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)。這一天人們?yōu)榱思o(jì)念愛國詩人屈原,舉行包粽子,賽龍舟等活動(dòng),但是我最喜歡的就是包粽子。
今天我們要來包粽子,材料是粽葉,蜜棗,水晶團(tuán),棉線……老師示范了一遍。首先老師拿起一塊水晶團(tuán),然后將蜜棗放在水晶團(tuán)里包起來,再小心翼翼地拿起一片粽葉,左折右疊,最后用棉線層層纏繞,一個(gè)精致的粽子就誕生了。
看完后,我們便迫不及待地向包粽子。我們照著老師的樣子做了起來,取了一塊晶瑩剔透的`水晶團(tuán),壓扁,包上一顆軟糯香甜的蜜棗,然后小心翼翼地拿起一片碧綠猶如翡翠的粽葉,再左折右疊地將粽子包好了。直到最后一步時(shí)我遇到難題,我殊死拼搏地與棉線搏斗,但最后還是敗下陣來。我心想:怎么辦呢?許久,我又鼓起勇氣與“棉線怪”搏斗。最后,還是在老師的幫助下,我們才將“棉線怪”打敗了?粗潜叹G玲瓏惹人喜愛的水晶小粽子,它猶如一只小動(dòng)物一般可愛。
我成功地包好了粽子,心里美滋滋的,拿起水晶粽,咬上一口,那味道真讓人回味無窮,久久不能忘記。