做餅干
做餅干1
今天，老媽帶我去“愛尚烘焙DIY面包坊”做餅干。我像一只興奮的小鳥，邊跑邊張開“翅膀”奔向那家赫赫有名的面包店。說真的，這是我有生以來第一次做餅干，激動得真有點不像樣子。
首先，女老板娘說了做面包的步驟。我聽都沒聽完，就迫不及待地拿起面粉團，這兒揉揉，那兒捏捏，過了好一會兒，才揉成一塊塊長方形的“餅干”。我上前想聞聞它們香不香，可惡的是，那些白白的面粉粒居然弄到我臉上，站在一旁的老媽笑我是一只“小花貓”。我生氣極了，一照鏡子，果真變成了“小花臉”，我想：“這可有損我的形象！”于是馬上把臉洗干凈，再接著去做餅干。
該給餅干“化妝”了，我把刻有熊貓樣子的.章子蓋了上去，��！真漂亮！一塊一塊的“餅干”，有的像坐著的熊貓，有的像躺著的熊貓，還有的像兩個熊貓在干架……老板娘給我遞來果醬，我把每個口味的果醬都擠了一些，點在“餅干”上。“餅干”做好了，老板娘把它們放入了烤箱，我呢，急得像熱鍋上的螞蟻，不停地轉來轉去。老板娘見我這么著急， 她說：“小朋友，我告訴你一個秘密：雖然我是蛋糕老板娘，但我今年才十九歲，所以我特別喜歡和小妹妹們做朋友的。”原來她才十九歲啊，就成了蛋糕大姐大了！我的嘴變成了“O”型……
不知不覺十多分鐘就這么過去了。餅干烤好了，我趕緊嘗了一口，�。≌媸怯炙钟窒惆。�
突然，“饞嘴猴”老媽走了過來。我問她，你想干什么？老媽笑呵呵地說：“這餅干里面也有我的功勞吧？我也要吃！”
呵呵，后來，我和老媽把它們吃得連渣都不剩了。
做餅干2
星期五上午，我和同學們一起去參加了勞動實踐活動，我們女生被分配到的是“魔法廚房”。
我們興致勃勃地來到了“魔法廚房”，開始了我們的“廚師生涯”。老師先講了一些做餅干的注意事項，就讓我們動手做了。穿上圍裙，洗好手，我們兩人一組，輪流來配材料。等了十分鐘左右，終于輪到我們了，我負責提醒配料數(shù)量，許怡然負責動手，我一邊“去皮”一邊對許怡然說：“糖62克，黃油72克，面粉168克……”我緊張地看著她，生怕她一不小心會配錯了料，當許怡然長舒了一口氣時，我懸著的心終于放下了，不用再提心吊膽了。
做完了配料，我們繼續(xù)做下一步了。我們先把糖和黃油放在一起不停地的攪拌，直到完全混合在一起后才停止“工作”，接著用牛奶和酥油融合在一起的液體邊倒邊捏，直到融合在一起為止，然后把面粉倒在上面，使這個東西變成“黃粉”，一個原料就大功告成了。
最后把“黃粉”裝進一個小袋子里，用花型嘴把一個個花型小餅干完美地擠在盤子里，有時還弄個小花樣，擠完后各式各樣的小餅干躺在烤盤上也別有一番趣味。
然后我們把餅干送進烤箱的“大嘴巴”里，就開始了漫長的`等待，等待的時候我們是又緊張又興奮。大約過了十分鐘我們的餅干終于隆重登場了，我們迫不及待的拿了一塊烤好的餅干塞到了嘴里，特別好吃，比外面買來的還要美味。大概這是因為自己的勞動所得吧。
本次活動結束了，它讓我們嘗到了勞動的辛苦和甜美，我下次還要來參與此類體驗活動。
做餅干3
我最喜歡吃餅干了，周末的時候我讓媽媽在家教我做餅干。
首先我用天秤稱好了各種材料，放在盆里做準備。等黃油軟化后，加入一些雞蛋和牛奶。我一手拿著攪拌器，一手拿著放了黃油的盆子，開始把它們攪拌成液體。攪拌器一啟動，嗚嗚作響，我就緊張了，拿著攪拌器的小手不停的晃動。這時我用另一只手一起握住攪拌器，這樣才穩(wěn)住了它。我又在里面加了一些糖和面粉，用雙手來回揉捏，在我的小手里揉成又大又香的面團。媽媽遞來一個搟面杖，教我把面團搟平。我拿出磨具壓出各種有趣的形狀，比如：小熊、飛機、小鳥、雪花我還用剩下的面團做了我最愛吃的甜甜圈呢。
最激動人心的時候到了，我們把做好的餅干和甜甜圈小心翼翼地擺放到烤盤里放入烤箱。
我搬了一張小凳子坐在烤箱前面，靜靜地等待著這些小家伙們出爐�？鞠淅餆岷鹾醯�，過了不久，只見小餅干們都穿上了金黃色的衣服，閃閃發(fā)亮著，還散發(fā)出甜甜的香味，饞的我口水直流。好想吃他們呀！等待的`時間總是過的那么慢長叮的一聲想，餅干終于烤好了！還沒等它冷卻，我就迫不及待地拿起一塊蝴蝶餅干放入口中，盡管有些燙，但是酥酥的香香的特別好吃！自己做的餅干就是不一樣，特別的美味呢！
真想讓同學們都來嘗嘗我做的餅干！
做餅干4
早上，我和媽媽穿好衣服，來到廚房，打開冰箱，取出雞蛋，牛奶，草莓醬和一袋黃油面包。
我問媽媽：“要這些東西干什么呀？”媽媽說：“來做早餐呀！”媽媽拿出碗和一雙筷子，然后，媽媽悄悄到我的耳邊對我說：“今天，媽媽來教你做餅干�！蔽衣犃诉@話，高興得一蹦三尺高！接著媽媽讓我把每個指甲刷得干干凈凈，不能有任何差錯！最后給媽媽檢查通關就OK了！接下來，就是觸動人心的時刻了！媽媽先教我打雞蛋，給我做了一遍示范，然后就叫我自己做一遍，我按照媽媽的方法，一下子就學會了。按下來，我按照媽媽的指示去做，就很溜耍了！先倒牛奶，再倒面粉，多揉幾下，撒點水就行了！媽媽拿出布袋，把我剛揉好的面粉放了進去，再教我拿布袋，擠出各種各樣的花樣。我先擠出了五朵花的'花樣，又擠出123這三個數(shù)字的花樣，面粉擠完，媽媽把盤子放進了烤箱。三十幾分鐘過去了。媽媽打開烤箱，一股牛奶的香味撲鼻而來，那正是剛烤出來的餅干味！這時，爸爸和妹妹從床上爬了起來，拖著拖鞋來到餐桌旁，開始品嘗美味了。
今天過得可真美好！因為我學會了做餅干。下次，我還要讓媽媽教我做布丁呢！
做餅干5
“做餅干啦！”我從夢中驚醒，起來一看，原來是媽媽和哥哥在熱火朝天地做餅干啊！我趕緊加入了他們的隊伍。
首先，開雞蛋。我“啪”的開了個黃澄澄的雞蛋，哥哥看見了也想開，結果呢？由于用力過度把雞蛋殼打了滿水槽，雞蛋呢？哈！打到地上去了，我捧腹大笑，幫倒忙！
第二，打雞蛋。這下，我們兩個比誰打的快，哈，我“嗒嗒“幾聲，手像螺旋槳一樣，打的到處都是，哥哥打了滿廚房，哈哈！最后都被媽媽趕了出去……”面粉發(fā)好了!"我們又跑下來做餅干。
我拿了塊黃黃的面粉，捏啊，捏啊，捏了一個牛頭，“牛年捏牛頭嘛，表示牛氣沖天！”哥哥卻捏了一個蝸牛，“哈哈!這是蝸牛，”我說，”牛年哪有捏蝸牛的`？“哥哥也無話可說。接著，我們又捏了：星星，笑臉，圓餅…… “放進烤箱啦！”我和哥哥是那樣的欣喜。 一分鐘，兩分鐘……
“哇，好香！”我們一陣歡呼，看看我的牛頭，看看哥哥的小圓餅。 “哇！好香，好酥!吃到嘴里，好甜，好脆！” “真是太好吃了！” “好吃你就多吃點！哈哈！” “哇！星星，還是黃澄澄的，象真的一樣……”滿房飄蕩著香噴噴的味道，還有我們的歡笑聲。
做餅干6
周六下午，我突然很想吃餅干，就讓媽媽給我做餅干吃。媽媽非常喜歡烘焙，開心地答應了，還讓我跟著一起做。我開心極了，終于可以親手做餅干了。
我和媽媽一起準備好材料，激動人心的時刻到了，我們開始做餅干啦！媽媽覺得讓我做有難度，就在一旁指點。我先把黃油融化，先后放入糖、雞蛋和面粉，和在一起變成面團。接下來是我最喜歡的一部分，做餅干坯子，把設備準備好，有搟面杖、模具、錫紙、刮板和烤盤。再用搟面杖把面團搟平，然后用模具刻出各種各樣的餅干坯子，有小星星的`、小愛心的、蝴蝶的還有小鹿的。餅干坯子做好后，就剩下最后一步，擺在烤盤里，放入烤箱。
在烤制的時候，餅干的香氣就一直往外飄，吸引我不停地往烤箱里看，烤箱里的燈不緊不慢地閃爍著，仿佛在說：“不急不急，心急吃不到香餅干”�？鞠洹岸！钡囊宦�，我知道這是餅干烤好了的聲音，太美妙了，像下課鈴聲一樣好聽。戴上手套，拿出餅干，一個個餅干金黃金黃的，看起來很誘人。嘗一嘗，又香又脆，有的里邊還有一點軟軟的，讓人吃了一個還想吃。
我和弟弟搶著吃了起來，就連平時不愛吃甜食的爸爸，嘗了一個后，也對我豎起大拇指，連聲稱贊。看著大家開心地吃著我做的餅干，我心里充滿了成就感，開心地笑了。
做餅干7
入口即化的曲奇餅干、可口的奶油餅干、美味的夾心餅干……讓人吃了還想吃。這些餅干是如何做出來的？讓我變身餅干師傅來做一做吧！
這天，我來到了東浦66創(chuàng)意園的“烘焙時光”店，這是一家讓人體驗做餅干、做蛋糕的店。店里的老板娘給我穿上了一件黃點粉底的圍裙，并給了我一塊事先準備好的小面團和一根搟面杖。
一切準備好了，做餅干開始了！
首先，我用搟面杖把桌面上的面團搟開，正面搟了再反面搟，灑上一點面粉繼續(xù)搟。如此，我一直反復做著這幾個動作。終于，我把小面團搟得均勻了。
第二步工作——印花紋開始嘍！我挑了一個小兔子的模型放在面團上面，用手用力地壓下去，一個小兔形狀的.餅干就做好了，我把它放在了邊上的油紙上。接著，我又拿模型做了小象、蘿卜、圓點、小花等各種形狀的餅干。最后，我還突然奇想，用工具在一塊面團上寫下了我的名字“王序”。
時間過得真快，轉眼之間到了第三關——烘焙。我的小餅干們“飛”進了烤箱，在里面足足“軍訓”了20分鐘。
20分鐘后，我的小餅干們“軍訓”完畢�？粗约旱膭趧映晒倚睦锪⒓从辛艘还商鹱套痰奈兜�。
做餅干8
一眨眼，寒假就過去。想一想這個寒假，可真快樂呀！
大年初一，我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服和姨娘、哥哥姐姐一起去做餅干。能夠自己親手做餅干可是我一直小小的心愿呢！
我們興高采烈地來到甜蜜蜜DIY店，一進門我們就被吸引住了，好多小朋友都在埋頭苦干呢！我迫不及待地穿上了圍裙，洗干凈雙手跟著阿姨開始學制做。先和面、揉面，再印上自己喜歡的圖案，最難的就是這一步了，我做的米老鼠頭和耳朵分開了，我做了一匹小馬尾巴斷掉了。做了個問號，點又沒了，我揉了做，做了揉，重復了好幾遍，終于做好了。最后阿姨把我的作品排在了烤盤里烤箱開始烘烤。20分鐘過后，我聞到到了香噴噴的味道，又過了五分鐘，阿姨拿出了考盤涼了一下，我得意地看著我做的餅干，小心翼翼地把各式各樣的餅干放進了漂亮的包裝袋里。連哥哥姐姐都夸我做的好。
我們歡天喜地的去公公婆婆家拜年。我拿出自己做的'餅干，分給了公公婆婆，婆婆吃了一個兔子形狀，公公則挑了一個小貓的，看到他們倆個人樂的合不攏嘴，一個勁的夸獎我，心里美滋滋的，真是比拿紅包還開心呀！
做餅干9
周日的雨下得很大，走在外面，風夾著雨吹過來，打在身上冷颼颼的。但我心里一點都不覺得冷。我哼著歌，一路小跑去參加姜牧然的生日會。生日會上，我們親手制作了曲奇餅干。
我的面前放著一碗糖、一點黃油、一個打蛋機和一小碗面粉。我忍不住偷偷地用手指沾了點糖，放在嘴里，真甜！
我先倒了半碗糖放在黃油里，然后把打蛋機放到黃油中，開到1檔。只見打蛋機的兩個攪拌棒飛快地轉了起來，像兩個螺旋槳。兩個“螺旋槳”控制不好可是要鬧笑話的呢！黃油一會兒濺到碗的邊上，一會兒濺到桌子上，一會又濺到了鼻子上，真是個“不聽話的孩子”！慢慢地，我學會了控制打蛋機。我均勻地將黃油打散后，把剩下的`糖全部放進黃油里繼續(xù)攪拌。我還拿了刮刀來幫忙。刮刀可不好用，它的外沿是軟的，我怎么也使不上勁。我最后使出了洪荒之力才把黃油打勻。
接著，我們又開始裱花。裱花可是一項“技術活”。裱出來的，有的像高山，有的像田埂，有的像平原，還有的像毛毛蟲。我把它們放進烤箱里烤一烤，就變成了好吃的小餅干。
我會做曲奇餅干了！以后，我一定要自己做。
做餅干10
今天，媽媽帶我去DIY手工蛋糕店做餅干。我媽媽和另外一個阿姨已經(jīng)約好了來的，那個阿姨帶著一個姐姐。我和媽媽一開始聽說在3樓，后來找遍了所有的地方都沒有找著，后來才知道在4樓。找到了之后發(fā)現(xiàn)店還沒有開。我跟媽媽說我累了，之后我就蹲下來休息，等了差不多10分鐘，店開了。我媽媽的朋友過了差不多5分鐘左右就來了�，F(xiàn)在我們開始做餅干了。
首先，把黃油放進杯子里，再把糖粉全部撒上去，再用打蛋器攪拌成奶白色。那個打蛋器非常沉重，我一會就打累了，最后還是媽媽扶著，我兩只手拿打蛋器，然后，再把低筋面粉全部倒進去，再用打蛋器攪拌，那個時候我都快累死了，終于做成了面餅。弄完了之后還要把里面的面餅弄出來，用搟面杖推，我推了之后，搟面杖把面餅都粘上去了，弄了N多次以后還是有人幫我弄好的。再用一個東東把那個用搟面杖推過的.東西切開，再把其中的一半和另外一半合起來再切開然后再合起來，因為面餅太軟了，要撒上高筋面粉把它變硬。再拍平…弄了N多次之后再用搟面杖推的很平很平，然后再用模具在上面印，做成很多種形狀的餅干，有心形、長方形、松鼠、兔子…印好了之后再用一個專用的小鏟子把用模具印的圖案弄下來再用烤箱烤15分鐘，烤好了之后，再用巧克力醬在上面畫圖案，畫好之后再把餅干放到冷藏柜里，放3分鐘，拿出來以后就可以吃了，我們每個人拿一個包裝盒，包裝盒上面寫著：“請放在0-5攝氏度之內(nèi)的冰柜里�！敝笪液蛬寢尵突丶伊�。今天我很開心。
做餅干11
今天，我要學做蔓越莓餅干！
師傅領進門，修行在個人。媽媽是我的師傅，有她在，我心里有了點底，可是制作還是要靠自己。跟隨著媽媽的指令，我小心翼翼地邊聽邊做起來。我從柜子里拿出了制作材料：低筋面粉、黃油、糖粉、切碎的蔓越莓。
首先，要軟化黃油。我小心翼翼地切了一段凍成疙瘩的黃油，放在秤上一稱：77克。媽媽提醒我：“再加一點兒，至少要到85克。”我又切了一小段，稱一下，86.8克。我還想加一點兒，“別加啦！夠了�！眿寢屨f。接著，我把那兩塊黃油放到鍋里，開啟小火。不一會兒，黃油就軟了很多。我又加了一勺雞蛋液和約60克糖粉，把它們攪拌均勻。然后，我就倒入切碎的蔓越莓干和低筋面粉，繼續(xù)攪拌，直到面團沒有一點兒結塊。
“下一步是不是就可以把面團切成塊，放進烤箱了？”我疑惑地問，心里想著，這也太簡單了吧！“還早呢 !”媽媽笑著回答。媽媽讓我把面團揉成一個長方體，用保鮮膜小心地包起來，放進冰箱里凍1小時。在這1小時里，我把烤箱里的烤盤刷好一層油，算著時間差不多了，還把烤箱用160℃——180℃預熱了10分鐘。
1小時到了，我從冰箱里拿出面團，切成一個個大小一致、厚度均勻的`片塊，把它們擺在烤盤里，放入烤箱。大約烤20分鐘就可以出爐了，媽媽怕我燙到手，幫我把烤盤拿了出來。
剛出爐的蔓越莓餅干很燙，要等上幾分鐘方可下手�？墒俏疫@個小吃貨怎么能等得及呢？2分鐘沒到，我就抓起來吃了。味道挺不錯呀，我頓時得意起來！可惜做得不多，下次要多做一些才好呢！
做餅干12
在這個暑假里，有許多快樂的事情，而最讓我難以忘懷的就是第一次參加做餅干的活動了。
那天早上，我一早就起了床，與媽媽、爸爸一同去上海悠方玩。來到那里，我們看見了很多好玩的活動，最終選了做餅干這個有趣的活動。爸爸說：“寶貝，這個做餅干的活動爸爸可不會，爸爸等一下就在外面等著你們。加油哦�！薄昂冒�！等會兒就讓你嘗嘗我和媽媽做的餅干。”我喜滋滋地對爸爸說。媽媽拉著我的小手說：“咱們快去排隊吧，如果去晚了就進不去了�！蔽覀兣牌鹆岁牐葧r間到了，先去洗手，之后進了場，找位子坐了下來。
等人到齊后，老師給每組家庭都發(fā)了一個盤子、一個搟面杖、一塊金黃色的餅干泥和幾個做餅干的模具。我先拿起餅干泥，揉成一個圓球形，再放在桌子上用搟面杖壓成了一個大餅，之后我拿出了一個個好看的'模具，壓在上面，一會兒，就做出了一個個可愛的形狀。最后，老師幫我把裝著餅干的盤子放進微波爐里。大約過了15分鐘，新鮮又美味的小餅干就出爐了。媽媽就把餅干放在小袋子里，我們把餅干帶回了家。
這次做餅干讓我知道了：只要勇敢地去嘗試，就會成功。
做餅干13
今天，我真開心，一大早就起來，準備要去做餅干。
我和媽媽乘著汽車來到嘉紅大廈，一下車，我就興高采烈地直奔嘉紅大廈二十五樓，走進餅干小屋，我瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)小屋里貼滿了各種宣傳畫報，就一面細細觀賞一面期待著馬上要進行的做餅干。
過了許久，一位阿姨走了進來，原來她是教我們做餅干的。我和媽媽穿上包衣，到水池邊洗干凈手，阿姨給我們一個盆子，把黃油、糖、雞蛋黃、面粉依次倒入盆里，給媽媽一個勺子，讓媽媽不停地攪拌，一旁的我也沒閑著，一把搶過媽媽手里的`勺子，用盡吃奶的力氣幫媽媽攪拌著。等到攪拌好了，她把盆子里的東西搓成球狀放在一張紙上，然后把另一張紙疊在上面，用搟面杖輕輕地來回滾動把它壓平，最后到我最擅長的——刻圖形時間了。我拼命地找自己最喜歡的圖形刻在餅上，你看，有調(diào)皮的米老鼠、可愛的凱
蒂貓、美麗的裙子、漂亮的米妮……刻完了我們又小心翼翼地把餅干拿下來放在烤盤里，接著把烤盤放進烤箱，設定時間。不一會兒，我聞到一股誘人的奶香味，口水直流三千尺，迫不及待地洗了洗手，一邊拿了一塊菠蘿餅干細細品嘗它那香噴噴的味道，一邊連說：“好吃！好吃！”
到現(xiàn)在我還回味著那濃濃的香味，我希望下次還能來這里做餅干。
做餅干14
剛放假，媽媽帶我一起去貴誠購物中心做餅干。
我來到三樓兒童區(qū)的手工DIY房間，開始選擇要做什么時，就被房間內(nèi)各種各樣的模具迷住了，便鐵了心一口咬定要做餅干。于是，手工DIY餅干之旅開始了！
首先，把餅干的原料分成三團，之后再用搟面杖把每一個小團檊平，面皮厚0。5厘米便可。然后，把第一團原料小心地放在塑料薄膜上，用塑料薄膜蓋住，短時間內(nèi)冷卻，隨后把各種樣式的模具拿出，在面皮上按下不同的圖案。其它兩團原料同第一團原料的做法相同，不一會兒，我就“收獲”了一小盤餅干。隨后，把還沒有解凍的餅干原料逐步解凍后，再從冰箱里拿出十一種不同口味的果醬，里面有草莓果醬、蘋果醬、藍莓果醬……但我最喜愛的還是巧克力果醬。我用這些果醬在餅干上畫出了各種各樣可愛的圖案，比如幸運草、泰迪熊等等，我們完成了最關鍵的一步。最后一步就是要把它裝進烤箱里了！我把盤子小心翼翼地放進烤箱內(nèi)，靜靜地等待了20多分鐘，在這二十多分鐘之內(nèi)，我好像聞到了餅干那撲鼻而來的香味。時間像白馬一般跑得飛快，不一會兒餅干就出爐了。我輕輕地咬了一口，哇！酥酥的.、甜甜的，好吃極了！我把餅干用夾子夾到甜品盒里，滿心歡喜地把餅干帶回了家。
回到家，爸爸吃著我做的餅干，對我稱贊有佳，我也感覺這是我做得最好的一次。
做餅干15
星期六，我上了一節(jié)英語活動課。老師教我們?nèi)绾巫鲲灨伞?/p>
老師從冰箱了拿出黃油攪拌，加雞蛋繼續(xù)攪拌，再加白糖。老師讓我們輪流攪拌。我驚奇地發(fā)現(xiàn)黃油的顏色從黃色變成了白色。加入面粉攪拌后，變成面粉糊。
老師給我們每人發(fā)了一個橙色的小杯子，讓我們裝上面粉糊，并放在烤盤上，老師把烤盤放進烤箱，讓我們耐心等待１０分鐘。
在等待的時候，老師從冰箱里拿出我們最喜愛的巧克力，放進碗里，加熱變成巧克力醬，“�！�，烤箱燈滅了，老師打開烤箱，餅干的`香氣讓我們?nèi)滩蛔⊙柿搜士谒�。巧克力醬被老師裝進裱花袋，擠在餅干上，餅干看起來更加可口了。
下課鈴一響，我迫不及待地想和媽媽分享這塊餅干。媽媽一口，我一口，一塊香甜可口的餅干就下肚啦！
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