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包春卷優(yōu)秀作文（通用62篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編精心整理的包春卷優(yōu)秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包春卷優(yōu)秀作文 篇1
明天就是年三十了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣氛，大街小巷都彌漫著濃濃的年味。我家也不例外，我和媽媽特地去菜場(chǎng)買了春卷皮、臭豆腐、大蔥。一起來(lái)包一包富陽(yáng)人春節(jié)飯桌上必不可少的一道美食——春卷!
早在唐朝時(shí)，就有在立春吃春卷的習(xí)俗杜甫就寫過(guò)“春日春盤細(xì)生菜"的詩(shī)句�！端臅r(shí)寶鏡》中說(shuō)：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號(hào)春盤"。春卷傳至閩南，一變而成為清明節(jié)的應(yīng)節(jié)食品。立春時(shí)，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，嫩蔥先出，萬(wàn)物復(fù)蘇，人們嘗鮮，也是有“咬春"的意思。
我先將臭豆腐統(tǒng)統(tǒng)倒入一個(gè)大碗里，并用大湯勺的底部把豆腐搗碎如泥，再將大蔥拍、切成碎末，倒進(jìn)碗里，和臭豆腐一起攪拌，再適當(dāng)?shù)丶尤胝{(diào)料調(diào)味，餡兒就大功告成了!
“開始吧!”媽媽一聲令下，我立馬擼起袖子，抓起一片春卷皮，準(zhǔn)備放餡兒�？蛇@時(shí)，我又變得束手無(wú)策了，雖然我小時(shí)候迷迷糊糊地看到過(guò)大人包春卷，但那畢竟隔了這么多年了，早就忘得一干二凈了。我只能耐心地看著外婆包外婆不愧是個(gè)老手，三下兩下就快速解決了一個(gè)春卷。我的記憶很快被拉了回來(lái)!恍然大悟，興奮得把豆腐皮平攤在桌子上，直接徒手抓起一大把香噴噴的餡兒，把餡兒堆成一個(gè)長(zhǎng)條形，慢慢從上往下卷起豆腐皮，一邊卷一邊扣緊兩邊，不要讓餡兒跑出來(lái)，包完一看，胖乎乎的，像個(gè)挺著大肚子的小胖墩。我琢磨著，覺(jué)得是餡兒太多了。于是我又抓了一小把，慢慢地卷起來(lái)，又顯得骨瘦如柴，沒(méi)啥咬力，客人看了肯定不會(huì)有食欲……我只好再次去向外婆請(qǐng)教，我仔細(xì)看著，突然，我目瞪口呆，原來(lái)我忘了沾水，看了好幾遍，我才緩過(guò)神來(lái)，都怪我心太急了，才包出了兩個(gè)“小怪物”我下定決心一定要做個(gè)漂亮的春卷!這次的餡兒不多不少，放在整張豆腐皮三分一處，兩頭留住約一厘米的位置，先把兩頭往餡兒的'方向向內(nèi)折，包著餡兒，然后再把像卷席子那樣把餡兒包裹起來(lái)，千萬(wàn)記得一邊卷一邊得顧著兩頭，保證春卷兩頭大小均衡。卷到最后再用拇指沾水把豆腐皮的邊緣封口，這就完成了!我小心翼翼地拿起來(lái)瞧了瞧，這個(gè)春卷不胖不瘦，精神多啦!我和媽媽開心地笑了，外婆也豎起了大拇指!
春卷下鍋嘍，我把一個(gè)個(gè)小春卷放進(jìn)油鍋里�！白獭庇湾伬锏挠退查g冒了出來(lái)，像一朵朵金黃的小菊花。外婆說(shuō)等春卷漸漸變成了金黃色，就該起鍋了，把多余的油分瀝干就可以裝盤了!看著一根根誘人的春卷，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴里塞，自己的勞動(dòng)所得，吃著特別香……
這個(gè)春節(jié)，不僅讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能，又讓我感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味!
包春卷優(yōu)秀作文 篇2
過(guò)年啦!過(guò)年啦!家家戶戶都盼著過(guò)年，一家人其樂(lè)融融，我家也不例外。這不!從廚房里傳來(lái)一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春卷了。外婆每年都要包春卷，寓意是在新的一年里能夠吉祥如意，消災(zāi)去難。我一溜煙地鉆進(jìn)廚房，“外婆!我來(lái)幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春卷�！�
桌子上的春卷餡是各種各樣的.好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春卷皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春卷皮的中間, 慢點(diǎn)慢點(diǎn)，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊說(shuō)一邊加料還不放心地瞧瞧我這里，我學(xué)著外婆的樣子將春卷皮仔細(xì)地卷起，左右兩端折攏，生怕春卷餡會(huì)漏出來(lái)似的，最后還要沾點(diǎn)清水使它粘住，這樣炸的時(shí)候就不會(huì)散開。終于，毛雯睿手工版第一個(gè)春卷誕生了，哈哈!看上去好像一個(gè)鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會(huì)兒包了一大盤，我這才包了五個(gè)，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春卷可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋，接著在春卷上刷上薄薄的一層油，放進(jìn)炸鍋設(shè)置好時(shí)間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開著油煙機(jī)站在油鍋前手工炸�！巴馄�，沒(méi)想到你還挺與時(shí)俱進(jìn)的么!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購(gòu)物上買的，現(xiàn)在科技先進(jìn)，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘后，一盤金燦燦的春卷出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現(xiàn)在的科技發(fā)展真快呀!它給我們的生活帶來(lái)了極大的方便，當(dāng)然，還有一個(gè)最重要的原因是這可是我親手包的噢!
包春卷優(yōu)秀作文 篇3
每年春節(jié)前我們家都有包春卷的習(xí)慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。
早上起來(lái)，奶奶端著一盆用薺菜、香干、雞蛋拌好的餡。正當(dāng)我準(zhǔn)備問(wèn)奶奶這餡是包什么的時(shí)候，媽媽提著兩袋春卷皮回來(lái)了�！芭叮≡瓉�(lái)這餡是用來(lái)包春卷的��！”
很快媽媽和奶奶包起了春卷�？粗麄儼玫拇壕�，我的心里癢癢的，我也好想要包啊！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會(huì)嗎？”我拍著胸脯：“這有什么難的，看我的。”我學(xué)著媽媽的`樣子，包了起來(lái)。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當(dāng)看不到餡時(shí)，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見(jiàn)笑著說(shuō)：“你放的餡多了，春卷皮薄，餡太多容易破。”聽(tīng)了媽媽說(shuō)的，我又包了一個(gè)，這回我只放了一勺餡，很快包起來(lái)了。當(dāng)我準(zhǔn)備放盤子里的時(shí)候，“疑？它怎么松了？”媽媽笑著問(wèn)：“最后收尾時(shí)候，你在面皮上沾水了嗎？”哦！原來(lái)春卷的末端要用水沾一下，這樣才不會(huì)散開。
就這樣，我又連續(xù)包了好多個(gè)�？粗约喊貌徽拥拇壕�，我明白了看起來(lái)容易的事，當(dāng)自己做起來(lái)的時(shí)候，不用點(diǎn)心，就不會(huì)那么容易了。
包春卷優(yōu)秀作文 篇4
大年初三，我到爺爺家。一進(jìn)門，就看見(jiàn)奶奶在包春卷�？粗粋�(gè)個(gè)可愛(ài)的春卷，我的手癢癢的，想學(xué)包春卷。因?yàn)槲蚁雵L一嘗自己包的春卷味道是不是特別好。
我洗好手后，先拿出圓圓的薄薄的春卷皮放平，再用筷子夾一點(diǎn)豆沙餡橫著放在皮上�？墒�，那餡好像和我開玩笑似的粘住了就是放不到皮上。奶奶幫了我一下。于是，我把皮卷到一半，然后左一折，右一折，最后把剩下的皮全卷起來(lái)。這樣，一個(gè)春卷就包好了�？赡苁嵌股诚萏嗔耍鰜�(lái)的春卷胖胖的，很難看！
我吸取了上一次的教訓(xùn)，把餡放得很少，這樣包起來(lái)就很容易，一下子就包好了�？墒�，春卷太小了，像一個(gè)可憐的小家伙望著我。
奶奶看了看春卷，對(duì)我說(shuō)：“越越，你放餡的時(shí)候要放得不能超過(guò)春卷皮，離開皮的`邊大約有一根手指那么寬�！蔽野催@個(gè)方法，果真包出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的春卷：不大不小。鼓鼓的，像個(gè)俊俏的小姑娘。它好像對(duì)我說(shuō)：“謝謝你！”
就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)春卷，慢慢地熟練了。
春卷在油鍋里氽好了。我津津有味地吃著春卷，覺(jué)得格外香，心里特別甜。
包春卷優(yōu)秀作文 篇5
今天是除夕之夜，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣氛，我們?nèi)乙膊焕�，正在忙著�?zhǔn)備年夜飯——春卷。
聽(tīng)說(shuō)包春卷，我高興極了，跟著爸爸來(lái)到客廳。媽媽早已做好包春卷的準(zhǔn)備工作，桌子當(dāng)中放著一盆肉餡，旁邊放著一沓春卷皮。開始包春卷了，爸爸把春卷皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一點(diǎn)。我一看就大聲抗議：“怎么就給我這么一點(diǎn)兒，我包的不會(huì)比你們差�！眿寢屝χf(shuō)：“看把你能的，先包吧�！闭f(shuō)完媽媽便拿起一張春卷皮，開始包了。我也拿了一張皮兒，用左手托著，然后用勺子舀肉餡，我挑了一個(gè)大肉快放上去，然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對(duì)折，折成一個(gè)長(zhǎng)方形條兒，最后用拇指點(diǎn)了些水，糊在春卷皮上把口封好�！鞍美�！包好啦！”我興奮地叫著，高興地手舞足蹈，可是我把春卷放在桌子上時(shí)，春卷卻張開了小嘴，怎么回事？我又動(dòng)手重做，可每個(gè)都是這樣的毛病。我琢磨了很長(zhǎng)時(shí)間還是沒(méi)包好。我很想請(qǐng)教爸爸媽媽，但又不好意思，怕他們笑話我，自個(gè)兒在一邊干著急。媽媽看見(jiàn)我著急的樣子，對(duì)我說(shuō)：“怎么，包不起來(lái)了？”我對(duì)著旁邊幾個(gè)張開嘴笑的那幾個(gè)春卷吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個(gè)春卷，笑瞇瞇地說(shuō)：“你放的肉餡太多，它的肚子撐破了，嘴巴怎么合得攏呢？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽接著說(shuō)：“你先看我包！”媽媽麻利的拿起一張皮，拿起勺子舀了一點(diǎn)肉餡，兩三下一個(gè)小巧玲瓏的春卷就包好了我重新拿起皮按照媽媽的做法，小心翼翼的`包著，不敢有一點(diǎn)兒馬虎。功夫不負(fù)有心人，我包好了一個(gè)。有了上一次的教訓(xùn)，這次的春卷包的好多了。我按同樣的方法慢慢地包，一會(huì)兒包了十來(lái)個(gè)呢！并且一個(gè)比一個(gè)好。爸爸也在一邊笑著說(shuō)：“我的女兒進(jìn)步還真快�！�
春卷很快就包好了。媽媽拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來(lái)，看著在鍋里炸的春卷，我的口水都快流下來(lái)了。一會(huì)兒我包的春卷炸好了，我拿起一個(gè)吃了起來(lái)。嘿！你別說(shuō)，又香又脆還真好吃！
這是我吃過(guò)的最好吃的春卷，至今那春卷的味道還留在我的嘴里。
包春卷優(yōu)秀作文 篇6
過(guò)年啦！家家戶戶都要包春卷，我家也不例外。今天，媽媽教我包春卷了。
媽媽一邊念兒歌一邊給我示范：撕開春卷皮，桌上放放平，放點(diǎn)餡兒呈“一”字，三個(gè)方向包起來(lái)，在皮邊緣蘸點(diǎn)兒水，最后把它包攏。包好的'春卷好像一顆顆甜甜的糖果一樣。
晚上，我津津有味地吃著自己親手包的春卷，心里甜滋滋的。
我喜歡包春卷，明年過(guò)年，我還要包春卷呢！
包春卷優(yōu)秀作文 篇7
這幾天老師讓我們做一道菜，有人做可樂(lè)雞翅，有人做紅燒蝦，還有的人做餃子。我做什么呢？有了，我做春卷，這可是最能體會(huì)到春姑娘的來(lái)到。
開始準(zhǔn)備食材了，我拿出韭菜姐姐，紅蘿卜小弟，香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請(qǐng)到“浴缸”里泡個(gè)澡，它們泡在水里可開心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飄在水面睡覺(jué)，各有各的`姿勢(shì)。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，先幫雞蛋妹妹變了一個(gè)身，變成了紅太陽(yáng)，接著把其它蔬菜送到魔法師刀那里，切得小小的。最后就把它們放在一起，顏色非常好看。我對(duì)它們說(shuō)：“你們真團(tuán)結(jié)，五顏六色非常鮮艷。”它們異口同聲地說(shuō)：“那是當(dāng)然！我們可是老朋友，經(jīng)常一起玩�！�
接下來(lái)就是包春卷了，我把它們從碗里撈出來(lái)，在皮子?jì)寢尩娜种惶幏帕艘恍⿲殞殏凁W，輕輕地裹起來(lái)，像媽媽抱起寶寶放在懷里一樣，特別暖心�？墒菋寢尠鰜�(lái)的春卷窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一個(gè)松松散散，好似馬上要散架，我注意觀察媽媽的手法，比劃著做，春卷越做越好。包好了春卷就是下鍋炸，一條條春卷猶如一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳了下去，過(guò)了一會(huì)兒，春卷變成了金燦燦的，看得我口水差點(diǎn)流了出來(lái)，我迫不及待拿了一條，輕輕一咬“好燙”啊！我輕輕吹了一會(huì)，一口咬了半條：“真好吃！”
今天，我不但吃到了自己的春卷，更嘗到了成功的喜悅！
包春卷優(yōu)秀作文 篇8
我的老爸最愛(ài)吃春卷了，我和媽媽決定周末給老爸包春卷。
一大早，我和媽媽就去菜場(chǎng)買了韭菜，豆干和香菇，洗好，切好，拌好，就可以開始包了。
第一個(gè)，我放的餡太少了，包的細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，外婆看了大笑：“你包的那么長(zhǎng)，真像‘老油條’�！钡诙䝼�(gè)，我放的餡太多了，包的胖胖的，圓圓的。外婆又說(shuō)：“可真像雞蛋�！钡谌齻�(gè)，我包的短短的，外婆又說(shuō)；“這個(gè)比較像‘矮冬瓜'。”我終于包好了一盆，真是什么形狀都有：細(xì)細(xì)的，長(zhǎng)長(zhǎng)地，胖胖的，圓圓的，短短的……還有破的.，露出了餡。連我自己看了也覺(jué)得好笑。
外婆開始炸春卷了，不一會(huì)兒，黃澄澄的春卷就展現(xiàn)在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個(gè)“老油條”就吃，一邊吃，一邊說(shuō):“真好吃，真好吃，比商店買的還好吃�！蔽铱粗习殖缘媒蚪蛴形兜臉幼樱_心地笑了。
包春卷優(yōu)秀作文 篇9
日子越來(lái)越長(zhǎng)了，一個(gè)人在家的生活也變得無(wú)聊了。吃完晚飯，雷打不動(dòng)的要到隔壁去逛上一圈，回來(lái)打開冰箱看見(jiàn)五一節(jié)在超市買的春卷皮還安然的擺在里面，不知道哪里來(lái)的熱情，突然想包春卷了。其實(shí)是想消磨一點(diǎn)時(shí)間。
立馬跑到隔壁號(hào)召同盟軍，結(jié)果當(dāng)然是和大姐一拍即合了，連她兒子也興奮得不肯做作業(yè)，跑到我家來(lái)湊熱鬧了。雖然大家都有這個(gè)興致，但是發(fā)現(xiàn)缺少陷兒。把冰箱翻了個(gè)底朝天后才在一個(gè)抽屜里找到了一些新鮮的馬蘭頭，于是在沒(méi)有其他材料的情況下我們只能將就著用馬蘭作春卷的陷了。
燒過(guò)馬蘭的人都知道，馬蘭本身帶有一股澀澀的味道，所以必須先在沸水里過(guò)一下去掉澀味才好處，然后再起油鍋炒一下放上一些調(diào)味料即可。
第二步就是正式的包春卷了，春卷的皮子是現(xiàn)成的`，那么現(xiàn)在的任務(wù)就是把餡包進(jìn)皮里就可以了。不知道大家還記不記得，老早老早以前我們還沒(méi)有現(xiàn)在的那種紅包的時(shí)候是怎么包錢的。我記得那時(shí)候是用一張正方形的紅紙，把錢放在一個(gè)角上然后卷起來(lái)，再把兩邊的折起來(lái)，可問(wèn)題是怎么才能把末端的角粘在春卷上呢？用水肯定是不行的，因?yàn)樽詈蠓旁谟屠镆徽ň烷W開來(lái)了，想起以前他們做餛飩的時(shí)候用的是蛋青，于是也就依樣畫葫蘆了。
因?yàn)椴挥米约喝喾蹞{皮，作的非常快，不到半個(gè)小時(shí)四十幾個(gè)春卷就做好了。最后一步就是放在油里炸了，看著金光燦燦的春卷新鮮出爐，口水都要流下來(lái)了。咬上一口，脆香的皮伴著清涼的陷，味道真的是美極了。小家伙一連吃了好幾個(gè)，看見(jiàn)我一個(gè)接一個(gè)的吃，塞滿春卷的口中還不停的說(shuō)不公平。哈哈~~~
一直忙乎到了7點(diǎn)半才結(jié)束，把自己親手做的點(diǎn)心放在桌上，想讓媽媽第一時(shí)間就能分享自己的勞動(dòng)成果。真后悔沒(méi)有把照片拍下來(lái)，否則肯定饞死你們的啦。
包春卷優(yōu)秀作文 篇10
“噼啪、噼啪···”一陣吵鬧的鞭炮聲把我從美夢(mèng)中拖了出來(lái)，我不情愿地揉了揉眼睛，看了一眼墻上的鐘，還不到8點(diǎn)�？芍車谋夼诼暣似鸨朔�，實(shí)在沒(méi)法繼續(xù)睡了，我只好起來(lái)。
已經(jīng)是初五了，想到我還沒(méi)有完成做一樣菜的寒假計(jì)劃，心里有些著急。“我該學(xué)做什么呢？”各種各樣的美食佳肴在我的腦袋里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。突然，我想起了我最愛(ài)吃的春卷，奶奶答應(yīng)春節(jié)時(shí)給我做的，今天我就和奶奶學(xué)做春卷吧。想到這兒，我推開房門大喊：“奶奶，今天我要和你一起做春卷！”奶奶笑著說(shuō)：“好的，我正買來(lái)了春卷皮�！蔽已杆俪酝暝顼垼湍棠桃黄饻�(zhǔn)備做春卷。
首先是做春卷的餡。奶奶把韭菜黃洗干凈后，切成一段段的，然后絞了一些肉。她把兩樣?xùn)|西放進(jìn)盆里，對(duì)我說(shuō)：“你負(fù)責(zé)把它們和勻�！蔽已杆倌闷鹂曜�，使勁的和了起來(lái)。突然，我想起奶奶經(jīng)常在絞肉里放個(gè)雞蛋，就去冰箱里拿了一個(gè)打到餡里。奶奶看了微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。過(guò)了一會(huì)兒，我把餡和好了，請(qǐng)奶奶驗(yàn)收，奶奶滿意地說(shuō)：“很好！”
接下來(lái)是包春卷。我迫不及待地用勺子挖了一大塊餡放到春卷皮上，然后使勁一裹�！把剑て屏�，餡漏了。”我驚慌地叫了起來(lái)。奶奶打了一下我的手說(shuō)：“你放這么多餡能不破嗎？你還是在旁邊看著我包吧�！蔽也环䴕獾卦谝贿吙粗棠贪Ｄ棠淌炀毜匕汛壕砥ひ黄黄仄椒旁谧郎�，然后在每片春卷皮的上半部分放上一些餡，這些餡還不到我放的一半。接著奶奶挨個(gè)把它們先裹一下，再把兩邊迭起來(lái)繼續(xù)裹，到了邊緣還要沾水。就這樣奶奶把一桌子的春卷皮都包成了春卷。一旁的我也忍不住了，學(xué)著奶奶的.樣子，把春卷皮一片一片的平放在桌子上，包了起來(lái)。功夫不負(fù)有心人，我成功地包出了好多個(gè)春卷。
最后是炸春卷了。我在奶奶的指點(diǎn)下，往平鍋里倒了些油，然后點(diǎn)火加熱。不一會(huì)兒鍋里的油就熱了，我小心翼翼地拿起一個(gè)春卷放進(jìn)油鍋，“呲啦”一聲嚇了我一跳，我緊忙把手縮了回來(lái)。這時(shí)奶奶說(shuō)：“別怕，用筷子給春卷翻個(gè)身�！蔽夷闷鹂曜有⌒牡匕彦伬锏拇壕矸松�，只見(jiàn)先炸的一面已經(jīng)黃了。爸爸媽媽聞香而來(lái)，看到我炸春卷都夸我能干，我決定特別自豪。
就這樣我把春卷一個(gè)個(gè)都炸得金黃，為全家人奉上了一盤美味，大家吃得都特別香。我終于完成了寒假計(jì)劃。
包春卷優(yōu)秀作文 篇11
小的時(shí)候，生活優(yōu)越的我很挑食，身體比同齡的孩子瘦弱，媽媽為此操碎了心，媽媽為了讓我好好吃飯絞盡腦汁，到處打聽(tīng)好吃的菜譜，想方設(shè)法為我做出一頓可口的`美食。
有一次在阿嬤家玩，看到阿嬤在包春卷。春卷是廈門的一種小吃，對(duì)廈門人來(lái)說(shuō)，幾乎家家戶戶都有自己的獨(dú)特做法，我嘗了一口，一下字就喜歡上了這個(gè)味道，媽媽知道了馬上就媽媽做春卷的方法深得阿嬤真?zhèn)�，每次做春卷因�(yàn)槲易祓挘瑡寢尵统３Ｗ龃壕斫o我吃，每次都讓我垂涎三尺，我總是等在媽媽的身邊，媽媽包一個(gè)我就吃一個(gè)，一直吃到吃不下為止。每次看到我垂讒欲滴的表情，媽媽就會(huì)露出會(huì)心的微笑，每個(gè)小小的春卷都寄托了媽媽對(duì)我的愛(ài)。那是世界上最動(dòng)人的畫面……
我一天天的長(zhǎng)大，懂事的我更加喜歡媽媽親手包的春卷，現(xiàn)在我已經(jīng)能在媽媽身邊幫忙。一家人其樂(lè)融融在一起包春卷，我們是幸福和諧的家庭。
現(xiàn)在我和大家分享一下我媽媽的春卷食譜：
第一步，先上街采購(gòu)蛋，豆干，三層肉，荷蘭豆，芹菜，包菜，紅蘿卜，海蠣，大蒜。
第二步，大蒜、芹菜去葉和頭，荷蘭豆去頭，紅蘿卜去皮。最后把海蠣洗干凈粘在上面的殼，不然會(huì)口感不好（記得瀝水哦）。三層肉切成丁，包菜切絲。
第三步，紅蘿卜擦絲，打蛋，把大蒜，芹菜，荷蘭豆切碎。
第四步，烙蛋皮，做這一部需要把蛋皮烙成圓的，之后切絲較好切。先舀一勺蛋液倒進(jìn)鍋里轉(zhuǎn)出一個(gè)圓，大概等五秒，鍋鏟伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做這一步時(shí)速度要快，不然蛋皮會(huì)焦掉。
第五步，剝蝦，記得剔出蝦線。豆腐擦絲，馬上下鍋油煎。擦豆腐時(shí)不可太用力，不然的話會(huì)變爛。
第六步，海蠣下鍋焯水，少放一點(diǎn)水，撈起來(lái)備用，湯不要倒掉。蝦和姜下鍋炒成紅色。五花肉炒熟加包菜。紅蘿卜在包菜起鍋后下鍋。炒時(shí)加上海蠣湯。
第七步，大蒜下鍋翻炒，加上芹菜和荷蘭豆。別忘了海蠣湯哦。蛋皮切絲裝盤。
第八步，把所有的料攪和在一起。三層肉和包菜先下，再加紅蘿卜，荷蘭豆，最后加大蒜和芹菜。皮折好，吃時(shí)較方便。
包春卷優(yōu)秀作文 篇12
春天來(lái)了，人們?cè)诖禾煜矚g吃點(diǎn)什么呢？我沉思了起來(lái)。這時(shí)，我想到了春卷，因?yàn)榇壕硎枪艜r(shí)候人們?cè)诹⒋汉凸?jié)日里常吃的傳統(tǒng)食物。于是，我和媽媽決定去超市買材料做春卷。我們買了胡蘿卜、豆芽、粉絲、黃瓜、肉沫，但是卻沒(méi)有春卷皮。媽媽說(shuō)：餃子皮可以代替春卷皮喲！聽(tīng)到媽媽說(shuō)的話我高興極了。買完?yáng)|西后我們就高高興興地回家包春卷了。
第一步，做春卷皮。我們把每片餃子皮刷上油，7-8片疊放在一起，用搟面杖把餃子皮搟得薄薄的。上鍋蒸10分鐘后，把每片餃子皮分開。這樣，春卷皮就做好了。
第二步，春卷餡兒的制作。先把粉絲用熱水泡軟，豆芽洗干凈，胡蘿卜、黃瓜切成絲。鍋里放油，把粉絲、胡蘿卜、肉末、豆芽放在鍋里炒，放上調(diào)料，這樣餡兒就做好了。
第三步，包春卷。我把一勺餡兒和黃瓜絲一起放在一張春卷皮上，然后左右兩邊的皮往中間折，再把春卷皮從上往下把餡兒裹成一個(gè)長(zhǎng)方體或者圓柱體。這樣，春卷就包好了。
最后，用油把包好的春卷炸得兩面金黃。這樣做的`春卷香脆可口，好吃極了！
通過(guò)這次的實(shí)踐勞動(dòng)，我知道了春卷的故事和制作方法，在勞動(dòng)中學(xué)到了知識(shí)，感受到了快樂(lè)，真是棒極啦！
包春卷優(yōu)秀作文 篇13
春卷是大家再熟悉不過(guò)的了，就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了，家家戶戶都忙著包春卷。
大年初一的晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“明天有親戚過(guò)來(lái)，要準(zhǔn)備菜，今晚你的任務(wù)是包春卷！”我高興得歡呼起來(lái)，春卷是過(guò)年的必備菜，也是我最愛(ài)吃的一道菜。
我跑到桌前，只見(jiàn)桌上已經(jīng)擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡，還有一疊厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！媽媽什么時(shí)候把這些都準(zhǔn)備好了呀！看著這些材料，我興奮地問(wèn)：“是不是可以包了呀？”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我找了張凳子坐下來(lái)，準(zhǔn)備撕春卷皮。春卷皮買回來(lái)時(shí)是疊在一起的，得一張張撕下來(lái)。剛撕時(shí)，我用力過(guò)猛，春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著，我找到了感覺(jué)，撕出來(lái)的`春卷皮也越來(lái)越好了。
我著手包起來(lái)，先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上，再舀一勺豆沙餡放在皮上，并把餡捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的糖果樣子，然后把餡下邊的皮包上，把兩側(cè)的皮也折上，再滾起來(lái)，最后用水把春卷皮粘住，一個(gè)春卷就包好啦！我得意地炫耀著我的杰作，可我剛拿起來(lái)，豆沙餡就像個(gè)調(diào)皮的孩子從“屋”里面跑了出來(lái)，我一臉茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？這個(gè)還能上桌呀？看見(jiàn)媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，繼續(xù)做起來(lái)。
想著第一個(gè)餡可能太多了，所以才“跑”出來(lái)，第二個(gè)就少放點(diǎn)，可是做出來(lái)的就像一個(gè)沒(méi)吃飽的娃娃。就這樣一個(gè)個(gè)嘗試一次次失敗，我也慢慢地掌握了訣竅，包出的春卷也越來(lái)越漂亮了。
看著漂亮的春卷，我高興地喊道：“媽媽，這個(gè)春卷上桌沒(méi)有問(wèn)題了吧！”媽媽對(duì)我豎起了大姆指。
看著那一疊整整齊齊的春卷，我心里美滋滋的。
包春卷優(yōu)秀作文 篇14
今天，我和媽媽去菜場(chǎng)買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香干�；氐郊覌寢尠巡讼春�，切碎，炒好，放在碗里晾，接下來(lái)我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作，我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡，讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色，說(shuō)明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個(gè)角往里面折，再把另外兩個(gè)角對(duì)折，再慢慢卷起來(lái)，這樣就完成了一個(gè)春卷。
說(shuō)著很容易，做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子，哈哈……
全部包完了，我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)�，打開煤氣灶，等鍋溫?zé)�，倒入適量的調(diào)和油。等油開，接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里，鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的'聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷變成金黃色，春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的春卷，聞著飄來(lái)的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說(shuō)：現(xiàn)在太燙，火氣比較大，要等降溫后再吃。
這一天，真開心，我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷，還掌握了一樣廚藝。
包春卷優(yōu)秀作文 篇15
今天是大年初一，我到外婆家拜年，我?guī)屯馄虐壕怼?/p>
外婆把包好的春卷放在油鍋里炸，一會(huì)兒我就聞到香噴噴的味道，引得我直流口水。春卷炸好了，我吃著自己包的.春卷，味道好極了！
今天我和奶奶包春卷。首先準(zhǔn)備紅豆和春卷皮，開始了，我把一張春卷皮放桌子上，然后用筷子夾點(diǎn)紅豆放在最底下，往上翻，快要到的時(shí)候停下來(lái)，在左右兩邊折一下，再翻一次就可以了。我們包了許多春卷，吃到了自己包的春卷感覺(jué)好美味��！
昨天中午，媽媽突然說(shuō)：“今天下午，一起包春卷吧！”我連聲叫好，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有包過(guò)春卷。
做了幾個(gè)春卷后我就上樓做作業(yè)了。
今天我和媽媽包春卷，先準(zhǔn)備餡，餡里有豆腐干、雪菜、肉、冬筍，要將這些料切成絲，然后在鍋里炒熟，這樣餡就準(zhǔn)備好了。春卷皮是菜場(chǎng)買來(lái)的，買回來(lái)后要分開來(lái)。開始包春卷了，先把皮攤開，再用勺子把少量餡放在某一邊，然后用手把它卷起來(lái)一圈，再把兩頭折過(guò)來(lái)，再繼續(xù)卷起來(lái)，最后在邊上抹點(diǎn)水將它粘起來(lái)，這樣一個(gè)春卷就完成了。我們一共做了80多個(gè)，做完了，煎煎吃味道可好了。
自己動(dòng)手，吃飽穿暖。
年前買的春卷皮還有兩袋一直放在速凍箱里，正好拿出來(lái)用上。
給小區(qū)里的兩只野貓送了些貓糧下去，可憐的東西，昨晚我去倒垃圾時(shí)一直沖著我叫，垃圾分類投放以來(lái)，它們就斷了糧，以前都在垃圾桶里找吃的。
真是不比不知道。
包春卷優(yōu)秀作文 篇16
今天，媽媽買回來(lái)了春卷皮，準(zhǔn)備包春卷�！皨寢�，我也想包春卷，可是我不會(huì)包�！蔽覍�(duì)媽媽說(shuō)。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你可以學(xué)呀！”聽(tīng)了媽媽的話，我心里高興極了。
下面就要包了。媽媽先拿出一張皮兒，平鋪在桌面上，然后用筷子夾了一點(diǎn)肉餡，放在皮兒靠下面一點(diǎn)的地方，把肉用筷子夾成圓柱體。接著把春卷卷一卷，把外面多余的部分往里折，最后把春卷卷起來(lái)，涂點(diǎn)水在上面，合上，一個(gè)漂亮的春卷就包好了。
我學(xué)會(huì)了包春卷，吃著自己親手包的春卷，我心里別提有多高興了。
寧波過(guò)年有吃春卷的習(xí)俗，春卷的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來(lái)美味可口，如今已成一道美食。
我來(lái)到廚房，把春卷放在鍋里炸，一陣陣清香撲鼻而來(lái)，我的口水都快流下來(lái)了。一會(huì)兒春卷全部炸好了，我?jiàn)A了一只，蘸上醋咬了一口，又香又脆，味道鮮美。嘿！你別說(shuō)，自己做的春卷就是好吃！
哦！今天是大年三十，同時(shí)也是農(nóng)歷20xx年的最后一天。大街上到處是一片喜氣洋洋的景象，我們家也彌漫著一份濃濃的年味。
做好的春卷，只要在油鍋里炸一炸，炸得外黃里脆，粘一點(diǎn)米醋咬在嘴里酸酸的，脆脆的，香香的可好吃了。
今天下午，我看見(jiàn)媽媽在包春卷，春卷皮子在她的手上卷成一個(gè)個(gè)小小的"圓柱"，真有趣�。∥胰轮獙W(xué)，媽媽很樂(lè)意教我。于是我就拜媽媽為師，學(xué)起了包春卷。
通過(guò)這次包春卷我發(fā)現(xiàn)很多事情看著容易，做起來(lái)難，但是只要你肯學(xué)習(xí)，肯練習(xí)，就沒(méi)有不會(huì)的事情。
今天，我跟媽媽一起包春卷，這可是我第一次學(xué)包春卷哦！開始，撕春卷皮子，媽媽說(shuō)皮子容易撕壞，要慢著點(diǎn)兒。我就學(xué)著媽媽的模樣，小心翼翼的撕開一張春卷皮子，第一步成功了。然后，把它攤在桌子上，拿出一點(diǎn)媽媽之前已經(jīng)拌好的餡兒放在皮子上，先把餡兒卷到皮子里，兩邊一折，再卷起來(lái)，嘿嘿！一個(gè)怪模怪樣的.春卷就誕生了。媽媽看著我心不在焉、東張西望的樣子說(shuō)：“這樣包春卷可包不好喔！”“那該怎么包呢？”我問(wèn)。媽媽回答說(shuō)：“包春卷也是一種細(xì)活兒，一定要認(rèn)認(rèn)真真、一步一步的學(xué)好每一個(gè)步驟，可不能三心二意、操之過(guò)急呦！”聽(tīng)了媽媽的話，我暗自下決心，一定要認(rèn)真、仔細(xì)的做好每一件事。
后來(lái)，我重新很用心的包了一個(gè)春卷，這次，終于包地是有模有樣的了！媽媽把春卷放到鍋里炸熟了給我吃，吃著自己親手包的春卷，我心里美滋滋的。
包春卷優(yōu)秀作文 篇17
過(guò)年了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣息．我們家里也不例外，我們正在忙著準(zhǔn)備我們都愛(ài)吃的——春卷。
包春卷了，我興奮過(guò)度都忘記洗手了，我滿臉紅彤彤的，滿臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終于要開始了。外婆將皮子放在手掌，我也學(xué)著她做，當(dāng)我把皮子放在手掌上時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的手變的好小，連一張小小的皮子都不如。下來(lái)的步驟比較難，像我這種高智商的人類都學(xué)了好久才學(xué)會(huì)的。第一步先將陷放在皮子里，這一步誰(shuí)都會(huì)，不過(guò)千萬(wàn)要記住陷一定要放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方，下面的才是重點(diǎn)：
1、將有陷的`那一邊向里面卷一圈。
2、卷到一半時(shí)，把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊，不然……你也應(yīng)該知道后果。
3、折好后再繼續(xù)卷春卷皮，直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子，一個(gè)春卷就完成了。我包完之后大家都在表?yè)P(yáng)我，都說(shuō)我包的好，但我自我認(rèn)為好難看啊！不過(guò)大家都在安慰我，我也勉強(qiáng)笑了笑，接著又包了幾個(gè)，樣子都差不多了，不過(guò)有長(zhǎng)有短，有胖有瘦，難看極了！我想放在鍋里炸應(yīng)該會(huì)露餡吧，不出我所料油鍋里有好多陷在外面了。不過(guò)炸出來(lái)和外婆她們做的差不多，只是有點(diǎn)不好看而已。
那天，我好激動(dòng)，好興奮，因?yàn)槲視?huì)做了好多同學(xué)都不會(huì)做的食物，比大家多會(huì)做了一道點(diǎn)心——春卷！
包春卷優(yōu)秀作文 篇18
我最喜歡吃春卷了，經(jīng)常在外面買著吃。媽媽怕外面的不干凈，所以就買了春卷皮自己回家炸。這不，已經(jīng)開始做準(zhǔn)備了！
媽媽先用碗裝一碗水，把淀粉到一點(diǎn)進(jìn)去攪拌，就好了，這是用來(lái)固定邊緣那些粘不起來(lái)的地方的`。接下來(lái)就是做餡了，餡很簡(jiǎn)單，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然后用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在中間，在把春卷皮的四邊粘起來(lái)，首先當(dāng)然要用媽媽“特制”的水了！
包起來(lái)粘好以后一個(gè)春卷就包好了，原來(lái)就是這么簡(jiǎn)單的方法，就可以包一個(gè)那么好吃的東西！按照這樣的包法，媽媽一直把包完了。終于可以下鍋炸了！
媽媽倒入了半鍋油！春卷們開始下鍋“游泳”了，接下來(lái)就是時(shí)間的事情了。等到春卷炸到金黃色的時(shí)候，而且變硬了，就可以拿起來(lái)吃了！
春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對(duì)我來(lái)說(shuō)，就是人間美味！
包春卷優(yōu)秀作文 篇19
今天，陽(yáng)光明媚，我們家打算要包我最愛(ài)吃的——春卷。
媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買了許多包春卷的材料，有春卷皮、胡蘿卜、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先，媽媽把三層肉切成細(xì)條再切小塊，胡蘿卜切絲，馬蹄切絲，豆腐條切碎，將泡好的.香菇切丁。材料準(zhǔn)備齊全了。只見(jiàn)媽媽先往鍋里倒油，然后把切好的三層肉放入鍋中煸炒，接著把胡蘿卜、香菇、馬蹄豆腐條都放進(jìn)鍋中進(jìn)行翻炒。過(guò)了一會(huì)兒，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，媽媽不慌不忙地往鍋里放入調(diào)料，最后裝盤出鍋。
媽媽開始教我包春卷，只見(jiàn)媽媽攤開一張春卷皮放在砧板上，用筷子夾了餡料，放在春卷皮三分之一處，擺成一個(gè)“一”字，然后像折衣服一樣，三下五除二，春卷就出來(lái)了�？雌饋�(lái)很簡(jiǎn)單，我學(xué)著媽媽的樣子，就學(xué)著包了一條，結(jié)果失敗了，皮破了，餡都露出來(lái)了。媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō)："不要包得太快，菜汁不要下去，這樣春卷皮就不會(huì)破掉，要有耐心，慢慢包�！蔽揖桶凑諎寢屨f(shuō)的方法去做，果然成功了。一會(huì)兒，我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱，一條條春卷猶如一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員“撲通撲通”地跳了下去，過(guò)了一會(huì)兒，春卷變得金燦燦的，看得我的口水差點(diǎn)流出來(lái)了。我迫不及待地拿出一條，輕輕咬了一口，不由得贊嘆：”真好吃！”
今天，我不僅吃到了自己包的春卷，而且嘗到了成功的喜悅，更懂得了一個(gè)道理——心急吃不了熱豆腐。
包春卷優(yōu)秀作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在荊州，荊州在過(guò)年的時(shí)候，有一個(gè)傳統(tǒng)的風(fēng)俗，就是吃春卷。今年，我總算學(xué)會(huì)了包春卷。
媽媽告訴我包春卷要先準(zhǔn)備好春卷皮和餡料，春卷皮是買的，春卷餡是我們調(diào)配的。先把芹菜切成末備用，再把香干子切成丁備用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入鹽、姜末、香油，再全部放在一起攪拌均勻，春卷餡就做好了。
接著媽媽教我包春卷。先撕下一張春卷皮放在桌上，再用筷子弄一點(diǎn)餡在皮上，餡在皮中間就像個(gè)“一”字，再把三個(gè)方向的春卷皮卷起來(lái)往另一個(gè)方向滾動(dòng)，在皮的邊緣再沾一點(diǎn)淀粉調(diào)的`水，卷攏來(lái)就包好了，包好的春卷就像個(gè)小小的糖果枕一樣。奶奶負(fù)責(zé)撕皮子，其他人包。我們包得各有特色，爺爺包得很大，媽媽包得很緊，媽媽說(shuō)春卷要包得松一點(diǎn)，其實(shí)自己包得都很緊，我才包得松，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一個(gè)火箭頭！春卷用油炸過(guò)就可以吃了，炸好的春卷又香又脆，可好吃了！
我喜歡包春卷，明年過(guò)年的時(shí)候，我還有包春卷呢！
包春卷優(yōu)秀作文 篇21
過(guò)大年了，過(guò)大年了！過(guò)年時(shí)總是會(huì)有一些習(xí)俗：如吃餃子，吃湯圓，吃春卷；在門上掛對(duì)聯(lián)，貼“�！弊�，掛燈籠……
在這些過(guò)年的習(xí)俗里，我最喜歡的就是包春卷了，于是，我便跟外婆說(shuō)：“外婆，今天我們來(lái)包春卷，好不好？”“好��！好��！我這就去買春卷皮和豆沙。”外婆笑瞇瞇地說(shuō)。
包春卷的`材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了，立刻開始動(dòng)手啦！我們把手用洗手液洗了兩遍，就可以開始了。外婆先拿出一張春卷皮，平攤在桌面上。然后用筷子夾一點(diǎn)豆沙，放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方。再把春卷皮裹住豆沙，向?qū)γ婢磉^(guò)去。卷到一半時(shí)，把兩邊的皮往中間折，折好后再繼續(xù)卷春卷皮，直到卷成一個(gè)立體圓柱形的樣子，一個(gè)春卷就完成了。我想：外婆包得真好！于是，我也開始動(dòng)手了。我一本正經(jīng)地包著，可是我沒(méi)有外婆的手藝那么好，我總是會(huì)把餡兒漏出來(lái)，甚至包出來(lái)的已經(jīng)不知道是什么形狀的了。外婆見(jiàn)了，便一點(diǎn)一點(diǎn)地教我。終于，我包出了一個(gè)圓柱立體形的，完完整整的春卷。接著，我又包了一個(gè)又一個(gè)，有滿滿一盤呢！現(xiàn)在是萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。
接著，我們就準(zhǔn)備炸春卷了。只見(jiàn)外婆打開煤氣，往鍋里倒上了一點(diǎn)油。等油沸騰了，把包好都春卷一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，在沸騰的油中，春卷一個(gè)個(gè)逐漸變成金黃色。啊！好香的味道��！春卷炸好了，我拿了一個(gè)，咬了一口，�。∮窒阌痔�，可好吃了。
今天，我嘗了自己包的春卷，心里想喝了蜜一樣甜！
包春卷優(yōu)秀作文 篇22
今天，學(xué)校的食堂里分外熱鬧，不時(shí)還飄出陣陣誘人的香味。原來(lái)是602班的同學(xué)正在舉行包春卷活動(dòng)啊!
這個(gè)活動(dòng)，可是同學(xué)們盼了許久的，大家盼星星盼月亮，終于盼到了包春卷的這一天，大家興奮得如同小鳥兒一般飛去了食堂。
第一回：包
大家準(zhǔn)備就緒，與春卷的大戰(zhàn)一觸即發(fā)。平思佳包春卷的技術(shù)可真不是吹的，只見(jiàn)她嫻熟地拿起春卷皮，把它輕輕平鋪在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春卷的`一側(cè)。雙手捏起有豆沙那一邊的春卷兩個(gè)邊，卷起來(lái)，把沒(méi)有餡的兩端往里邊一折，一個(gè)春卷就出來(lái)了。不過(guò)這可還沒(méi)完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，將水均勻地涂抹在春卷的邊上，讓春卷粘起來(lái)，不會(huì)散開。包好的春卷細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，宛如一位妙齡少女，身材苗條。這一套行云流水的動(dòng)作讓圍觀的同學(xué)們驚得嘴都合不攏了，都忍不住嘖嘖贊嘆：“還是班長(zhǎng)心靈手巧!”
而旁邊的牟裕生，剛剛還信誓旦旦地炫耀自己的技術(shù)呢，這不又啪啪打臉了。他包出來(lái)的春卷豈是一個(gè)“慘”字能形容的!他“貪得無(wú)厭”地往春卷里不住地塞豆沙，春卷皮都被撐破了，這時(shí)不知誰(shuí)大喊了一句:“你包的春卷孕婦早產(chǎn)了!”引得一群人哄堂大笑。同學(xué)們邊笑邊包春卷，不一會(huì)包好的春卷就堆成了一座小山。
第二回：炸
炸春卷的同學(xué)這邊也熱鬧非凡，“哈哈，你這哪是春卷呀!壓根就是黑炭吧!”“你這都散架了，哈哈，瞧瞧我們的!”在這歡樂(lè)的時(shí)候，“啊!”的一聲尖叫傳入我們的耳里，大家紛紛停下手上的工作，去看個(gè)究竟。原來(lái)是楊依成被燙到了，他“嗖”地一下把手給縮了回來(lái)，之后連放春卷都變得小心翼翼，生怕再一次被熱油濺到。
油鍋里有一個(gè)春卷還散開了，里面的豆沙都露了出來(lái)，被炸成黑黑的一小塊，粘著春卷皮不放。我在心里直嫌棄：誰(shuí)包的呀!真辣眼睛，還禍害其它春卷。
第三回：吃
“終于可以吃啦!”吃貨王佳偉發(fā)出了歡呼，只見(jiàn)他拿起了一個(gè)微黑的春卷，小心翼翼地咬了一口。我們看著他眉頭緊鎖的樣子，都緊張地屏住了呼吸。他又快速地嚼了幾口，眉頭也舒展開來(lái)了，夸贊道：“皮脆餡香，真好吃!”說(shuō)完又咬了一大口。同學(xué)們見(jiàn)了，也紛紛從盤子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸，伴隨而來(lái)的還有豆沙的香甜，太好吃了，大家都開始狼吞虎咽起來(lái)，沒(méi)一會(huì)就只剩下空空的盤子了。李國(guó)啟還戀戀不舍地舔著手上的豆沙呢，恨不得把手指也給吃了�？鞓�(lè)的時(shí)光總是過(guò)得那么快，活動(dòng)結(jié)束了，那一股淡淡的香味仿佛還在我的鼻端。
包春卷優(yōu)秀作文 篇23
今天是除夕了，我還朦朦朧朧地睡著呢，就被外面的鞭炮聲吵醒了，好濃的過(guò)年氣氛��！大家都在忙著做年夜飯、貼春聯(lián)、準(zhǔn)備好吃的，我們家也不例外。媽媽說(shuō)我們今天包春卷。聽(tīng)說(shuō)要包春卷我可來(lái)勁了！因?yàn)槲易钕矚g包春卷，也最愛(ài)吃春卷了！
我和爸爸上街買春卷皮，媽媽在家準(zhǔn)備餡兒，我們分工合作。街上買春卷皮的人可多了，排了好長(zhǎng)的隊(duì)才輪到我們，只見(jiàn)做春卷皮的奶奶手法嫻熟的揮舞著手中的面團(tuán)，一張張春卷皮就完成了，聞著這香噴噴的春卷皮，我都沒(méi)忍住偷偷地嘗了兩片，真香��！
媽媽準(zhǔn)備的餡兒也差不多了，就等我們回來(lái)包春卷了，我急急忙忙地就要上手了，卻被媽媽喊�。骸澳阆词至藛�？”太激動(dòng)了，我居然忘記洗手了。三下兩下，我迫不及待地洗完了手，準(zhǔn)備包春卷了。首先，我把春卷皮一張一張撕開，把準(zhǔn)備好的野菜肉絲餡兒用勺子舀出倒在春卷皮的邊上，然后往里面卷一次，再把兩邊的春卷皮對(duì)折，最后把有餡兒的`皮往上卷，就好了。一個(gè)個(gè)漂亮的春卷就立刻呈現(xiàn)在我們面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！
最后一個(gè)環(huán)節(jié)：下油鍋。媽媽把油鍋燒開了，我親自下廚，炸春卷�？赡苁俏姨昧α税�，把春卷扔進(jìn)油鍋里了，鍋里的油星一下子濺了出來(lái)。啊，濺到我的臉上了！還好還好，不嚴(yán)重�？粗湾伬镎ㄖ两瘘S的春卷一個(gè)一個(gè)的像在鍋里跳著舞，臉上的傷也忘記了疼，我心里滿滿都是成就感！咬一口，哈哈，香噴噴的！
包春卷優(yōu)秀作文 篇24
大年初一晚上，我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來(lái)看見(jiàn)了說(shuō)：“你們?nèi)齻�(gè)沒(méi)事情干�。烤蛠�(lái)包春卷吧！”舅舅聽(tīng)了馬上說(shuō)：“我待一會(huì)兒還有事情，你們慢慢包�！蔽液蛬寢岏R上把他拉回來(lái)說(shuō)：“有事情也得先報(bào)包春卷再走。”我們?nèi)齻�(gè)坐在沙發(fā)上，外婆先教我們包了一個(gè)，接下來(lái)的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開，否則就包不來(lái)。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個(gè)角，把它一點(diǎn)一點(diǎn)剝開來(lái)，再沿著春餅的一圈剝過(guò)去。但是每次一圈都已經(jīng)被我剝起來(lái)了，我想應(yīng)該可以撕開了吧！我就兩只手捏住春餅，一拉，春餅中間就破了一個(gè)大大洞。我就想：這樣斯的話，春餅都會(huì)被撕出個(gè)洞來(lái)，要不弄點(diǎn)水來(lái)，說(shuō)不定可以更好撕一點(diǎn)。我剛想倒點(diǎn)水到春餅上去，外公正好進(jìn)來(lái)看見(jiàn)了，忙說(shuō)：“別把水倒到春餅上去啊！否則待會(huì)兒放在油鍋里炸的時(shí)候，油會(huì)濺起來(lái)的。”我想：不能用水的話，要不我把春餅分成幾份，從中間的幾張春餅開始撕好了。這個(gè)辦法果然不錯(cuò)，不一會(huì)兒，就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來(lái)得把豆沙餡放在春餅上，把它包起來(lái)。我擠了一塊豆沙，放在春餅上，把他捏成長(zhǎng)方體的形狀。再把它卷了一圈，接著把左右兩邊多余的'地方折進(jìn)來(lái)，再卷幾圈，一個(gè)春卷就包好了。我看了一眼媽媽已經(jīng)包了兩個(gè)了，舅舅也包了一個(gè)了，我也趕緊包起來(lái)。
等外婆再來(lái)的時(shí)候，我們差不多都包好了，我和媽媽都包了十多個(gè)，舅舅才包了7個(gè)。我把生的春卷都裝在盤子里，拿到廚房。我等油熟了，再把生的春卷一批一批地放進(jìn)油鍋里。我等春卷的一面炸成金黃色了，就在給它翻一面炸，一會(huì)兒，全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春卷品嘗起來(lái)，春餅很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味極了！
包春卷優(yōu)秀作文 篇25
寒假即將結(jié)束的一天晚上，爺爺心趣高昂地說(shuō)：“我來(lái)包春卷給你們吃吧?”我跟爺爺說(shuō)：“好呀!爺爺，那我也來(lái)幫忙吧�！睜敔斦f(shuō)：“行，那我就教你怎么包春卷，我就不包了�！蔽一卮穑骸昂冒�!”于是，我趕緊洗洗小手，等待爺爺教我怎么包春卷。
爺爺把需要的'春卷皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準(zhǔn)備好后，我就跟著爺爺開始學(xué)包春卷了。先拿一張春卷皮，然后拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春卷芯，放在春卷皮上，再用手弄了一點(diǎn)爺爺拌好的漿糊，抹在春卷皮邊緣再包卷起來(lái)。在爺爺?shù)哪托闹笇?dǎo)下，我第一次包春卷的實(shí)踐體驗(yàn)完成了。
后來(lái)，全家人品嘗了我包的春卷，都說(shuō)好吃，我心里樂(lè)開了花!其實(shí)，我覺(jué)得不是我包的好，而是爺爺春卷芯子調(diào)拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起來(lái)非�？煽凇�
包春卷優(yōu)秀作文 篇26
在許多年前，我媽媽第一次包春卷給我吃，看著春卷那金黃色的外表，吃著春卷那可口的滋味，使我有了想做春卷的沖動(dòng)。這一天，終于來(lái)了。
這一天因?yàn)閶寢尯苊Γ砸覀儙兔Α液桶职謳蛬寢尠壕�。爸爸和我先去買菜，爸爸先從菜場(chǎng)里買回菜。然后放在油里不停的翻炒，然后我們分了工，爸爸包，我撕皮。
只見(jiàn)我小心翼翼的'把一小塊皮從“餅”狀的物體里脫落出來(lái)，可一不當(dāng)心，還是把皮撕成兩半了。我慢慢地撕著，希望能盡量不撕破，可是慢慢地我發(fā)現(xiàn)其中的竅門，以至于我撕的速度漸漸加快了。最后，我撕好了。就望著一旁還在焦急的包著的爸爸。不一會(huì)兒，春卷全包好了，一個(gè)個(gè)都下鍋了。
吃著春卷，就想聽(tīng)聽(tīng)春卷的傳說(shuō)，我在外婆那里得到了答案：北宋時(shí)期，在一些鄉(xiāng)村常有舉行迎春活動(dòng)的習(xí)俗，意在祈求新的一年五谷豐登及養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)達(dá)。為此，民間用面粉加水揉成面皮，做成蠶絲狀的食品，稱為面繭，也稱為探春卷。后來(lái)演變成春卷，是一些地區(qū)人們春節(jié)期間常備的一種食物。
吃著自己包的春卷，真是別有一番風(fēng)味啊！
包春卷優(yōu)秀作文 篇27
今天我跟奶奶學(xué)包春卷。春卷又叫春餅，在我國(guó)有著悠久的歷史。
我們家的春卷有豆沙和豬肉薺菜餡兩種。春卷皮子是買來(lái)的，奶奶把餡放在桌子上，我們就開始包了。
首先，我們把皮子平放在桌子上，把餡料放在皮子上，沾一點(diǎn)水在皮子上然后把皮子卷起來(lái)，餡料包在皮子里不露出來(lái)才算包好了，開始我怎么也包不好，經(jīng)過(guò)奶奶耐心的教導(dǎo)我總算學(xué)會(huì)了。
包好的'春卷整齊放在盤子里，要吃的時(shí)候在油鍋里一炸，等春卷變成了金黃色又香又脆好吃極了！
包春卷優(yōu)秀作文 篇28
新年快到了，外婆準(zhǔn)備包一些春卷。一個(gè)個(gè)小春卷整整齊齊，就像襁褓里的小娃娃睡在盤子里，可愛(ài)極了。
聽(tīng)說(shuō)，最早的時(shí)候，春卷只有在“立春“那天才能吃到，因?yàn)�，它的肚子里包裹著各種各樣、琳瑯滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味著“迎春之意”，也是人們對(duì)來(lái)年的`期盼，希望自己的農(nóng)作物能夠大豐收。在清朝的時(shí)候，春卷還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點(diǎn)心呢！
看著外婆不停地用薄如蟬翼的春卷皮包裹著蔬菜，我的心也癢了起來(lái)，不斷地請(qǐng)求外婆：“能不能讓我也包一個(gè)��？”得到同意，我連忙卷起了袖子，露出兩只干凈的手�？墒牵”〉拇壕砥ふ车暮美魏美�，簡(jiǎn)直比分開濕漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張，我迫不及待地把春卷皮拿起來(lái)，揮來(lái)?yè)]去，接著又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春卷不一會(huì)兒就成了“小木棒”。外婆見(jiàn)了嚇得老半天說(shuō)不出話“太浪費(fèi)啦！”說(shuō)完，把皮搶了過(guò)去，輕輕攤開，并壓平，春卷皮又變成了一張“紙”。準(zhǔn)備就續(xù)，外婆一手托著皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小床”上，婆接著把皮卷了起來(lái)，最后，把兩只“角”藏進(jìn)去，就大功告成啦！
我模仿著外婆，做了一個(gè)又一個(gè)，真好玩獺 在我可是小小春卷王！
外婆端起盤子，一邊走一邊笑瞇瞇地說(shuō)“品嘗時(shí)間到了，小寶貝！”
不到一會(huì)兒，一位位“春卷姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味�！�
據(jù)說(shuō)，吃春卷一定要從頭吃到尾，代表著“有頭有尾”。
包春卷優(yōu)秀作文 篇29
早晨，陽(yáng)光明媚。濃濃的春意，好像正踏著輕盈的腳步向我們走來(lái)。
你瞧！我的奶奶正在廚房包春卷呢！聽(tīng)奶奶說(shuō)，包春卷是為了迎接春天的到來(lái)，所以它叫“春卷”。我的.奶奶可是江湖上包春卷的能手��！她老人家可是心靈手巧，把春卷包得可愛(ài)極了！而今天我也學(xué)會(huì)了怎樣包春卷。
今天，奶奶做的春卷餡是韭菜黃的，我是最喜歡吃的了。首先奶奶拿了兩個(gè)平盆子，上面放著一些面皮，只見(jiàn)一張張面皮緊緊地抱在一起，也許它們怕冷；也許它們怕分開；也許它們怕被人吃；也許……我還在胡思亂想，一切準(zhǔn)備就緒，開始包春卷了！我開心極了！因?yàn)榻裉靘e（我）又可以學(xué)會(huì)一樣新的“技能”了！奶奶告訴我，要把面皮的反面，也就是不光滑的一面朝上，因?yàn)楣饣囊幻娣旁谟屠镎ê煤蟊容^美觀！我小心翼翼地撕下一片面皮，接著，看看奶奶怎么做，我也怎么做�！跋葕A起一些韭菜黃，不要太多！”奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō),“然后，把韭菜黃放在面皮的最下端，把它拉長(zhǎng)一些，接著，卷兩下，再把兩邊的面皮疊到中間，再一卷就好了！”奶奶說(shuō)完，也做完了！“OK！大功告成！”我興奮地叫了起來(lái)！很快，我就包了一盆春卷了。奶奶連連稱贊我，夸我包得好看。我的心里樂(lè)開了花，很有成就感。
今天，我學(xué)會(huì)了包春卷，你看了我的作文，你會(huì)了嗎？
包春卷優(yōu)秀作文 篇30
除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。
奶奶給我們準(zhǔn)備了許多東西，有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問(wèn)媽媽：“這春卷怎么包呢？”“我來(lái)給你示范一次吧。”說(shuō)完，媽媽就包了一個(gè)給我看，我認(rèn)真地看著，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動(dòng)手了。
首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然后，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上。“一定要把餡鋪成長(zhǎng)條狀的。”爸爸在一旁提醒我，“這是為什么呢？”我問(wèn)�！斑@樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒(méi)熟呢�！甭�(tīng)媽媽這樣一說(shuō)我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然后卷了幾道，把左右兩端的皮向里折了點(diǎn)。最后，我在春卷皮的末端滴了一點(diǎn)水，再卷一下，一個(gè)春卷就包好了�？墒�，當(dāng)我拿起來(lái)給媽媽看時(shí)，春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開，看了看對(duì)我說(shuō)：“你在左右兩端向里折的太少了，要向里多折點(diǎn)就好了�！蔽衣�(tīng)了又撕了一張平，按照媽媽說(shuō)的.包起來(lái)，果然，包出的春卷又好看又不會(huì)散。
就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的時(shí)候，大家都說(shuō)我包的春卷是最好看的，吃起來(lái)是最香的。
包春卷優(yōu)秀作文 篇31
春卷是我們家鄉(xiāng)的一道特色點(diǎn)心，每到春節(jié)，家家戶戶都會(huì)包春卷，吃春卷。今年春節(jié)，我就在奶奶的幫助下學(xué)會(huì)了包春卷。
包春卷，首先要準(zhǔn)備春卷皮。我和奶奶來(lái)到菜場(chǎng)，挑選了一家老店，目睹了春卷皮的制作過(guò)程：火爐上擱著一塊燒得滾燙的鐵板，制作者一只手托著和好的軟面團(tuán)，往鐵板上那么輕輕一蘸，一張春卷皮瞬即成型。而另一只手麻利地將春卷皮翻過(guò)來(lái)，等待數(shù)秒，春卷皮就烙好了。整個(gè)過(guò)程簡(jiǎn)單而又有趣，看得我目瞪口呆，所謂“熟能生巧”，就是這么回事吧！
買好春卷皮，回到家，奶奶準(zhǔn)備了兩種餡，一種是青菜豬肉餡兒，一種是豆沙餡兒。所有材料準(zhǔn)備齊全后，開始包春卷了。我先拿起一張薄如蟬翼的春卷皮，用左手小心翼翼地托著，生怕戳破了。然后用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春卷皮的中間，再用雙手把兩邊對(duì)折，折成長(zhǎng)方形的條兒。最后像奶奶那樣用拇指蘸了點(diǎn)水，把春卷的口子粘好，我親手包的第一個(gè)春卷就誕生了！我像呵護(hù)寶貝似的把它輕輕地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，細(xì)長(zhǎng)有形，而我的'，顯然有點(diǎn)“胖”。沒(méi)多大會(huì)兒工夫，我的“胖妞”就張開了小嘴，怎么都合不攏。奶奶笑著說(shuō)：“你放的餡太多了，得幫它減減肥�！痹谀棠痰膸椭拢サ粢恍W后，一個(gè)美美的春卷出爐了。
吸取了剛才的教訓(xùn)，我又包了一個(gè)，自我感覺(jué)良好。我的雙手逐漸變得靈活起來(lái)：拿皮，放餡，卷成條兒……一下子包了十來(lái)個(gè)，簡(jiǎn)直可以與奶奶的媲美了。你看，“熟能生巧”就是這么回事！
春卷很快包好了，奶奶拿起春卷放在鍋里炸。漸漸地，春卷由白變黃，再至金黃浮起，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，饞得我“口水流下三千尺”。春卷出油鍋啦！我?jiàn)A起一個(gè)放在嘴里，又香又脆，青菜肉餡兒的鮮美無(wú)比，豆沙餡兒的甜入心底。食之，讓人回味無(wú)窮呀！
至今，春卷的味兒還留在我的嘴里呢！
包春卷優(yōu)秀作文 篇32
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節(jié)日——春節(jié)了。我決定和奶奶學(xué)做包春卷，來(lái)紀(jì)念這一中國(guó)人團(tuán)聚的日子。
春卷，又稱為春餅、春盤，是一種歷史悠久的小吃，在中國(guó)南方，過(guò)春節(jié)不吃餃子，而是吃春卷。剛炸出來(lái)的春卷，外表金黃，色澤油亮，一口咬下去又酥又香，猶如全身被幸福包圍的感覺(jué)…想到這，我不禁咽了咽口水，要趕快包好春卷，馬上嘗到這美味的.食物。
首先我拿好一張春卷皮子，放在砧板上攤開，用小勺舀一些餡料（奶奶已經(jīng)事先用胡蘿卜、青菜、筍、肉丁炒好了，香氣撲鼻）放在皮子上，然后往前翻折兩次，再把兩邊的角皮往內(nèi)折一下，再往前翻折一下，然后用手指蘸一點(diǎn)面粉水，涂在皮子的邊緣，最后再卷折一下，一個(gè)春卷就包好了。我飛快地包了好幾個(gè)，正當(dāng)我很得意地想告訴奶奶時(shí)，看到奶奶包的春卷，我一下子不高興了：奶奶包的春卷很緊致，個(gè)個(gè)像小圓筒的多胞胎；而我做的呢，有的因?yàn)轲W料太少，顯得很干癟，有的因?yàn)轲W料放多了，漲破了肚子，感覺(jué)個(gè)個(gè)是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春卷，笑著說(shuō)：“餡料的分量很關(guān)鍵，要把握得恰到好處，讓春卷的肚子剛好能裝下，這樣春卷才好看�！甭�(tīng)了奶奶的提示后，我在包后面的春卷時(shí)特別注意餡料的分量，不停地調(diào)試，后來(lái)發(fā)現(xiàn)不僅是餡料的多少，翻折皮子也有講究，餡料放少了，但皮子翻折過(guò)頭，春卷皮還是包不下的。原來(lái)吃春卷容易，包春卷那么復(fù)雜啊……我不禁感悟到。通過(guò)自己的堅(jiān)持和努力，總算讓后面幾個(gè)春卷有模有樣，看上去個(gè)頭差不多了。
把整盤春卷皮包完了，我迫不及待地端著滿滿一碗春卷拿到廚房讓奶奶炸。不一會(huì)兒，家里就彌漫著一股炸春卷的香味。我急匆匆地?fù)破鹨桓壕砭屯炖锓�，“小心燙…”我已經(jīng)顧不得奶奶的嘮叨了，趕緊津津有味地嚼起來(lái)。自己包的春卷果然特別好吃，這就是一種勞動(dòng)快樂(lè)的味道嗎？
通過(guò)包春卷這件事，我明白了：無(wú)論做什么事，都要像精衛(wèi)填海那樣，勇于堅(jiān)持不懈，追求仔細(xì)認(rèn)真，這樣才會(huì)取得成功。
包春卷優(yōu)秀作文 篇33
春卷的做法雖簡(jiǎn)單，吃起來(lái)卻美味可口，深受人們的喜愛(ài)。這不，今天早上，媽媽就買回了薄餅皮兒，準(zhǔn)備包春卷。我挺感興趣的，就跟著媽媽學(xué)包春卷，準(zhǔn)備“犒勞”自己肚里的淘氣“小饞蟲”。
餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。我鼻子靠近餅皮兒，仔細(xì)一聞，還有一股面粉的`清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲”，學(xué)著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些豆腐干，鋪在餅皮上，又舀了一些香噴噴的肉，然后把它們碼成長(zhǎng)方形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調(diào)味品！”我連忙又加了點(diǎn)薺菜。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！
我一邊想著，一邊按照媽媽的提示，輕輕地掀起餅皮兒的一端，拉起來(lái)壓在餡上，然后順手把皮兒左右兩邊也卷上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端。這些餡料就全被包在皮兒里了，而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)�！按蠊Ω娉衫玻 蔽腋吲d地喊道。
終于，春卷出鍋啦！我輕輕地夾了一只，蘸上醋，對(duì)準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香而鮮美，味道真是美極了。春卷，我喜歡你。
包春卷優(yōu)秀作文 篇34
如果有人問(wèn)家鄉(xiāng)的年味是什么？我會(huì)毫不猶豫地說(shuō)是一家人其樂(lè)融融包春卷，享受團(tuán)圓的喜悅。因?yàn)槲揖褪呛爸斑^(guò)年嘍，吃春卷”長(zhǎng)大的。如今我已是做春卷的好手，連年幼的女兒現(xiàn)在也能湊過(guò)來(lái)幫襯，這手藝可是在外婆身邊耳濡目染的結(jié)果。
記得兒時(shí)冬月一過(guò)最期待的便是過(guò)年，因?yàn)橛瓉?lái)假期，我便可以名正言順地“賴”在疼我的外婆家，玩好吃好，樂(lè)不思蜀。外婆雙手靈巧，手上有很多絕活，其中最拿手的便是做春卷。在那個(gè)物資匱乏，鮮有零食的'年代，可口的春卷是我解饞的美味，更是我在伙伴面前炫耀的資本。
寒冬臘月正是地菜大量上市時(shí)。葉肥莖嫩的地菜是家鄉(xiāng)常見(jiàn)的野菜，有種特別的芳香，在老家頗受人們歡迎。外婆做的春卷總首選它做餡。地菜哪里來(lái)？當(dāng)然是野地里挖的，每次外婆去，我都樂(lè)意跟著，盡管天寒地凍。開始我常把野草興奮地投入籃子，外婆笑著說(shuō)：“那能吃嗎？是草呀！”說(shuō)罷便耐心地教我如何辨認(rèn)，于是我很快認(rèn)識(shí)了眾多可食的野菜，成為外婆的好幫手。
光有地菜是不夠的，還得有配料，外婆挑選的是肥瘦搭配勻稱的五花肉。食材準(zhǔn)備就緒便可做餡了。外婆的做法與眾不同，別人是把洗凈的地菜切碎，再和肉一起翻炒，而外婆則用開水把地菜燙個(gè)半熟，除水切碎后拌肉末作料攪勻。
春卷的皮呢？外婆首選豆油皮�？赡悄觐^豆油皮金貴——只有自家打豆腐時(shí)才有。所以外婆常用小麥粉調(diào)漿煎——這頗考驗(yàn)手藝，皮不能厚，厚了難熟；也不能太薄，過(guò)薄易糊。一個(gè)小火爐，一口小鍋，一勺，外婆便能整出大小如一厚度恰到好處的春卷皮。
做好的春卷皮不能久放，得現(xiàn)包。只見(jiàn)外婆一手托住皮一端，另一只手挖一勺餡，兩頭往里一折再卷，三下五除二，一個(gè)有棱有角的春卷便展現(xiàn)在眼前，讓幼小的我驚嘆不已之余常常饞涎欲滴。
深冬嚴(yán)寒異常，包好的春卷可放置好幾天，客人隨到隨做，煎炸各具風(fēng)味，憑君喜好。外婆偏好小火煎，放一鍋底油，勤翻致金黃便可起鍋，此時(shí)已是滿屋飄香。通體金黃而不焦糊的春卷，油而不膩，入口酥軟，清香入脾，常常令登門拜年的客人稱贊不絕。
嘴饞的我常常是口里吃著，眼睛還盯著鍋里的。外婆滿臉慈祥的笑容，邊煎邊愛(ài)憐地說(shuō)：“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)心急吃不了熱豆腐呀，慢點(diǎn)吃，多著哩！”……
此情此景恍若昨天！臨近春節(jié)在外漂泊的我怎么可能不返鄉(xiāng)陪她老人家呢？盡管路途遙遠(yuǎn)，但每年我總會(huì)攜妻帶子奔赴那魂?duì)繅?mèng)縈的小村莊。如今外婆年邁，行動(dòng)早已不便，野外采摘地菜當(dāng)然是我的任務(wù)，妻樂(lè)意幫忙，孩子也蹦蹦跳跳跟著。
一家人提著籃子走在家鄉(xiāng)的小路上，陽(yáng)光暖暖的，尋到一棵地菜的高興無(wú)法用言語(yǔ)形容，幸福油然而生。外婆看到我們提著新鮮的地菜回來(lái)，也是喜不自勝，微笑爬滿額頭。于是一家人又開工了，你煎皮來(lái)，我做餡，有說(shuō)有笑，忙得不亦樂(lè)乎！年味就是這樣漸漸醞釀出來(lái)了，隨著春卷的香味溢滿整個(gè)屋子……
包春卷優(yōu)秀作文 篇35
咚咚咚，本想趁著周末的閑暇睡個(gè)午覺(jué)，哪知這時(shí)門外突然響起了一陣敲門聲，我滿眼睡意地穿上拖鞋，極不情愿地打開門。只見(jiàn)母親站在門外，手里提著滿滿一大袋綠油油的薺菜。
“媽，你怎么來(lái)啦，怎么沒(méi)提前打個(gè)電話，我好去接你�！�
“你不是說(shuō)想吃春卷嗎，我就從地里挖了薺菜，今天專門來(lái)給你們做春卷，順便看看我的孫子”母親回答到。聽(tīng)聞，我扒拉著頭發(fā)似乎想起了什么，原來(lái)前幾天與母親打電話時(shí)，因馬上到立春節(jié)氣了，無(wú)意間提了一句想吃她做的春卷，沒(méi)想到母親竟也當(dāng)了真，一大早坐了四個(gè)小時(shí)的車，從老家趕到了過(guò)來(lái)。
“石頭補(bǔ)課去了，娃他媽今天也有事外出了，家里就我一個(gè)人。”
“你看你，精神狀態(tài)一點(diǎn)都不好，就像霜打的茄子一樣，三十幾歲的人了也不懂得照顧自己”，母親見(jiàn)我衣冠不整、無(wú)精打采，邊說(shuō)邊搖頭嘆息。
說(shuō)完，母親進(jìn)了廚房開始忙活起來(lái)。想到母親一路舟車勞頓，我就準(zhǔn)備給她打下手，沒(méi)想到母親說(shuō)到：“你去睡你的覺(jué)，休息好了給我拿出年輕人該有的精氣神來(lái)，再說(shuō)我還沒(méi)老得動(dòng)不了了，又不是干不動(dòng)了�！�
屋外陣陣微風(fēng)吹來(lái)，夾雜著春的氣息，我倚在廚房門框上，望著母親瘦小的背影和花白的頭發(fā)，鼻子不自覺(jué)地酸了。看著母親忙碌為我做最美味的春卷，心里又滿懷幸福。想到這，我的記憶，不自覺(jué)地被春卷打開了。
打小，我就最喜歡吃母親做的春卷。記得那時(shí)候放學(xué)回到家，我就跑到田坎里挖薺菜，選一點(diǎn)讓母親拿去賣，剩下的就做成春卷，給我改善生活。自從我進(jìn)城讀書工作后，回家的`次數(shù)越來(lái)越少，上班、照顧小孩、做家務(wù)，疲于應(yīng)付，哪還有閑心做春卷。幸虧有母親，隔個(gè)好幾個(gè)月就到成都給我做，否則我早就忘記兒時(shí)的味道了。
其實(shí)，成都也有很多賣春卷的，可買了幾次嘗了味道，完全沒(méi)有記憶中的那種味道。過(guò)后我就再也沒(méi)有買過(guò)了，只是每次在路過(guò)春卷攤時(shí)，就會(huì)想起媽媽做的春卷。
在我十二歲那年，父親遭遇事故基本喪失勞動(dòng)能力。面對(duì)如此重大變故，母親沒(méi)有怨天尤人，總是沒(méi)日沒(méi)夜地干活，把我拉扯大。我也還算爭(zhēng)氣，成為我們家族的第一個(gè)大學(xué)生，收到大學(xué)錄取通知書的那天，我們?nèi)叶技?dòng)得流淚。之后，我就到成都上學(xué)，母親在老家，一邊種地，一邊打零工，她總說(shuō)再熬一熬苦日子就要過(guò)去了。大學(xué)畢業(yè)，我放棄了到東部大城市工作的機(jī)會(huì)，選擇繼續(xù)留在成都，就是想離家近點(diǎn)、離母親近點(diǎn)。再后來(lái)，我結(jié)了婚有了孩子，母親又來(lái)到陌生的環(huán)境，不辭辛苦地為我?guī)Ш⒆印?/p>
我和妻子多次提出讓父母搬來(lái)成都和我們住，可母親總是婉言拒絕。她說(shuō)放不下家里的一畝三分地，放不下豬圈里的豬，還有一大群的雞鴨鵝。母親常說(shuō)：“農(nóng)村空氣好，左鄰右舍也熟悉，一切都習(xí)慣了，再說(shuō)你爸行動(dòng)多有不便，我們就呆農(nóng)村把老家打理好，不也挺好嗎”后來(lái)我也想通了，一袋袋大米，一捆捆蔬菜，一筐土雞蛋源源不斷送來(lái)，就像母親的愛(ài)，細(xì)水流長(zhǎng)。都說(shuō)美食不可辜負(fù)，其實(shí)更不可辜負(fù)的是美食背后那份濃濃的愛(ài)意。
晚上，妻子和兒子都回來(lái)了，飯桌上等著他們的是一盤金黃香脆的薺菜春卷。
包春卷優(yōu)秀作文 篇36
今天晚上，我和媽媽一起包春卷。
媽媽先去準(zhǔn)備餡兒，我呢就把春卷皮一張一張地揭下來(lái)。
一切準(zhǔn)備就緒，我和媽媽開始包春卷了。我先把餡弄到春卷皮里，再開始卷面皮，當(dāng)面皮卷到一半的時(shí)候，把兩邊的皮折進(jìn)去，然后繼續(xù)卷，一直卷到頭�？墒牵野l(fā)現(xiàn)：無(wú)論我怎么捏，末尾的皮都無(wú)法粘勞。這可怎么辦呀！我急得像熱鍋上的螞蟻。哎，我還可以向媽媽取取經(jīng)��！對(duì)呀，我怎么可以忘了這位“重量極”的人物呢？我問(wèn)了問(wèn)媽媽，她耐心地告訴我：“要用手沾一些水，并且均勻地涂在末尾的皮上，這個(gè)時(shí)候再把皮粘上去就可以了�！�
我按照媽媽說(shuō)的去做了，嗬，一個(gè)有模有樣的春卷就這樣在我的手上誕生了，像一位穿著白袍的紳士。漸漸地，我有了經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……許多春卷都陸續(xù)地在我手中出世了。
人多力量大，在我和媽媽一起努力下，春卷終于包完了！我仔細(xì)地觀察了一下，春卷有的比較寬，像一位和藹可親的老人；有的比較長(zhǎng)，像一位十分高貴的'夫人；還有的比較短，像一位憨厚可愛(ài)的孩子……
媽媽開始炸春卷了，房間里彌漫著香味，聞了令人口水向外“溜達(dá)”！美味可口的春卷好啰，我吃著自己包的春卷，心里比吃了蜜還要甜，因?yàn)檫@里面還有我自己的一份功勞呀！
包春卷優(yōu)秀作文 篇37
春卷對(duì)大家來(lái)說(shuō)不稀奇吧，大家包過(guò)，也吃過(guò)。平常，都是媽媽包給我們吃的，能有幾次是自己包的呀，今天，我要包一回給家人吃！
今天早上我部媽媽去菜市場(chǎng)買菜，剛好碰到做卷的的老嬤嬤，只見(jiàn)他隨手拿起一把面團(tuán)，印在兩塊黑黑的鐵板上，那面團(tuán)像是在上面逗留了一會(huì)兒在乖乖的回到老嬤嬤手里，然后再用另一只手把皮慢慢地掀起來(lái)。我心想：這也是一門手藝吧，一般人來(lái)烙這餅，肯定破的不成樣子，可她卻漏得平平整整，一絲不茍。我纏著媽媽買了四十張皮子包春卷。
回到家了以后，我去家后面的山地里挖了點(diǎn)野菜，然后剁成細(xì)末，加上點(diǎn)豆干，媽媽說(shuō)這樣會(huì)更美味。該包春卷了，我按照媽媽的吩咐拿來(lái)一雙筷子和一個(gè)盤子，就開工啦。先把皮放在桌上，再在不遠(yuǎn)處放上一點(diǎn)野菜就可以卷了，卷到一半把皮子往里折，這樣可以讓野菜更“老實(shí)”的待在里面。接著繼續(xù)卷，卷到完全包住為止，就這樣，一個(gè)接著一個(gè)包，很快就包完了。
要開始炸了，只聽(tīng)到鍋里“刺啦啦”的.聲音，不一會(huì)二，一盤香噴噴的春卷出鍋了，自己的勞動(dòng)成果真好吃！
包春卷優(yōu)秀作文 篇38
過(guò)新年了，家家戶戶都忙著包春卷，我家也不破例。
早上，媽媽買來(lái)了現(xiàn)已做好的春卷皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調(diào)料，這樣炸出來(lái)的'春卷會(huì)特別好吃、特別香。
開端包春卷了，我先看了一遍媽媽是怎樣包的。先把菜餡放在春卷皮中心，然后再小心謹(jǐn)慎地卷起，卷到一半時(shí)，把春卷皮兩頭空余部分略微向里面半數(shù)，再向前面卷一卷，一個(gè)春卷就做好了。然后，我學(xué)著媽媽的過(guò)程開端包，可是總是包欠好，不是餡放多了便是放少了。媽媽說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)，多包幾個(gè)就會(huì)了�！彼裕页掷m(xù)包，公然好多了�？墒�，和媽媽包的比較，仍是差太遠(yuǎn)了。我問(wèn)媽媽：“媽媽，你包的怎樣這么美觀，我的怎樣這么丑陋啊？”媽媽說(shuō)：“你之所以包得丑陋，是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋?lái)的基礎(chǔ)上沒(méi)有卷好�！眿寢屢贿呎f(shuō)一邊演示給我看。我看后也照著試一試，公然包得和媽媽的相同了。
我學(xué)會(huì)了包春卷，心里可真快樂(lè)��！
包春卷優(yōu)秀作文 篇39
我走進(jìn)教室，看見(jiàn)講臺(tái)上有很多東西。這么多東西是做什么的呀？原來(lái)今天是個(gè)特殊的日子。你們猜猜，今天是什么日子？還是讓我來(lái)告訴你們吧，今天是王老師的生日。桌子上的.東西有春卷皮和餡（餡里有咸菜，豆腐干），今天王大廚要親自上場(chǎng)做春卷了。王大廚先在春卷皮上灑了一點(diǎn)咸菜，再卷了兩圈，后把春卷的左、右兩邊往里面折，然后再卷了幾圈，卷到還剩一厘米的地方抹上用面粉做成的漿糊，把它沾起來(lái)，一根春卷就完成了。
王大廚一連示范包了好幾根。她還請(qǐng)一位女生和一位男生來(lái)比賽包春卷。最后還是女生的手巧，包起來(lái)又快又好，又漂亮。王大廚打開電磁爐，架起油鍋準(zhǔn)備炸春卷了。當(dāng)油鍋有發(fā)出“哧哧”的聲音的時(shí)候，把春卷放入鍋里，鍋里冒出幾個(gè)又大又胖的泡泡，一股香味飄了出來(lái)。
王大廚趕緊拿起筷子不停地給春卷翻身，春卷由白色變成金黃色的了，“好了”王大廚一聲令下，香香的春卷出鍋了，我們可有口福了。王大廚把春卷從鍋里夾出，放入盤里。而后一一夾給每個(gè)同學(xué)，嘎吱，嘎吱吃起來(lái)很脆，味道好極了。里面的咸菜咸咸的，酸酸的，真的不想這么快就吃完了�？粗@顏色，聞著這香味，相信你也會(huì)直流口水的！王老師的生日過(guò)得真是有趣！
包春卷優(yōu)秀作文 篇40
新春佳節(jié)快到了，氣溫慢慢轉(zhuǎn)暖了，市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起灶爐，賣起了春卷。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有春節(jié)前后吃春卷的習(xí)俗，流傳至今，少說(shuō)也有幾百年了吧。
春卷的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)美味可口，深受人們的喜愛(ài)。春節(jié)前一天早上，我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準(zhǔn)備為媽媽做一份“美味佳肴”。
媽媽剛出門，我就動(dòng)手了，我用食指和拇指捏一張薄皮兒，小心地展開來(lái)一看，皮兒白白圓圓的，薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞，一股面粉的清香撲鼻而來(lái)。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平，有端來(lái)了早已準(zhǔn)備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學(xué)著媽媽的.樣子，用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末，然后把它們碼成長(zhǎng)條形，再加上點(diǎn)蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我輕輕揪起餅皮兒一端，拉起來(lái)壓在餡料上，然后順手把皮兒左右都卷上，再慢慢地向前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的�！按蠊Ω娉闪�！”我高興地喊道。我包的春卷看起來(lái)直挺圓整，真不錯(cuò)！我繼續(xù)埋頭苦干……
春卷在油鍋里“滋滋”作響，看著那金黃色的，香味誘人的春卷。我強(qiáng)忍著一次又一次大飽口福的沖動(dòng)。
終于，該嘗嘗味道如何了。我握住一個(gè)春卷，對(duì)準(zhǔn)它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香鮮美，味道好極了！“哈哈，媽媽這下該對(duì)我刮目相看了�！蔽腋∠脒B翩……
包春卷優(yōu)秀作文 篇41
春節(jié)期間，我吃到了許多美味的春卷。
記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細(xì)細(xì)的， 綠綠的，里面還有許多肉丁，桌上放著一大堆春卷皮，說(shuō)要包春卷給大家吃。這時(shí)媽媽建議我們小孩也跟著學(xué)。
開始包了，我緊盯著大人的一舉一動(dòng)，先把春卷皮一張一張地扯下來(lái)， 平平整整地?cái)偡旁谧郎�，再用筷子夾一大塊餡兒放到春卷皮的.三分之一處，然后把靠邊的春卷皮往里卷，卷到一半時(shí)，將兩邊的皮往中間對(duì)折一下，繼續(xù)卷，一個(gè)漂亮的春卷就誕生了。
我學(xué)著大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個(gè)春卷也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實(shí)在是太丑了。意想不到的是，把春卷剛一放下，便松開了。我大吃一驚。媽媽笑著說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，在邊上沾點(diǎn)水會(huì)好一些。再多練幾次就行了。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，接著包，并注意改正前面不對(duì)的地方，結(jié)果一個(gè)比一個(gè)包得漂亮。
炸春卷時(shí)，我站在旁邊看著，一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷被放到油鍋里，不停地發(fā)出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。
我迫不及待地夾了一個(gè)自己包的春卷，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！
包春卷優(yōu)秀作文 篇42
除夕這天下午，準(zhǔn)備年夜飯時(shí)，婆婆猛然想起來(lái)﹕春卷還沒(méi)有包呢！于是，她把準(zhǔn)備好的菜餡和春卷皮放在桌子上以后，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來(lái)幫忙。
由于我不會(huì)包，所以只好向婆婆請(qǐng)教。婆婆包的春卷又圓又長(zhǎng)，十分惹人喜愛(ài)，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說(shuō)，“心動(dòng)不如行動(dòng)。”“不試不是好漢！”我就試了起來(lái)。
我必須要跟著婆婆一起做。先把菜餡放在春卷皮中間，然后再小心翼翼地卷起，卷到一半時(shí)，把春卷皮兩邊空余部分稍稍向里面對(duì)折，再向前面卷一卷，留一點(diǎn)空隙，抹一點(diǎn)面粉水，粘好，最后把它卷成橢圓形的，你看，一個(gè)春卷就做好了！
“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春卷皮對(duì)折，然后把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向里折疊，留一點(diǎn)空隙，最后往空隙上涂些面粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學(xué)會(huì)了，我還連續(xù)做了好幾便呢！還聽(tīng)說(shuō)哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒！可是考慮到哥哥的.方法油炸時(shí)春卷皮不容易漏餡，所以大家決定，還是采用他的方法好一些。經(jīng)過(guò)大家的努力，這道菜終于作好了！我想：這頓春卷一定很香吧！
包春卷，真開心，哦耶！
包春卷優(yōu)秀作文 篇43
包春卷是杭州的傳統(tǒng)，每逢過(guò)年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春卷。其實(shí)說(shuō)到“多味”也就只有兩種味道，一種是“甜”的，另一種是“咸”的，雖然味道算少，但里面包的餡卻十分豐富……
今年春節(jié)又到了，桌上擺滿了我最愛(ài)的春卷餡兒，看著大人們的手上都忙不過(guò)來(lái)，又望了望令我嘴饞的餡兒，我便忍不住再三懇求加入了包春卷的行列。我學(xué)著大人的樣子夾餡兒，卻弄掉了一桌；我又想用手指去沾水，卻因?yàn)樗喽鴮?dǎo)致兩張面皮不愿分開；當(dāng)我想去拉面皮時(shí)，結(jié)果兩張面皮都被我這個(gè)“大力士”給撕破了。唉！才做了一個(gè)就發(fā)生了這么多事故，浪費(fèi)了這么多春卷皮，我心里有些難過(guò)，不過(guò)看見(jiàn)面皮都在大人們手中成形了，我也再一次恢復(fù)了勇氣，準(zhǔn)備迎來(lái)新一批面皮。
你瞧，這次我的動(dòng)作不再像上次那樣笨拙了吧！自從經(jīng)歷剛才的教育后，我便掌握了基本方法，包春卷時(shí)也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負(fù)有心人啊，隨著一個(gè)個(gè)的春卷出世，我的熟練程度也越來(lái)越高，雖然包出來(lái)的春卷有粗有細(xì)，有長(zhǎng)有短，細(xì)的像竹竿似的瘦子，粗的則像一個(gè)吃撐了的小胖子，總之我包出來(lái)的春卷是那么多盤春卷中最奇怪、最好笑的一盤了。
終于等到了煎春卷的時(shí)候，媽媽剛把春卷放進(jìn)油里，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒就傳來(lái)了響亮的.“滋滋”聲，隨著又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘后，一盤香噴噴的春卷出現(xiàn)在我的面前，這盤樣子不好看，但味道很好的春卷使我非常欣慰！在品嘗春卷的同時(shí)，也希望每個(gè)人都能早早回家，和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春卷。
包春卷優(yōu)秀作文 篇44
每年除夕晚上，在爸爸的老家，家家戶戶總是要舉行一次包春卷活動(dòng)。春卷也成了年夜飯上必備的一道菜。
我奶奶最會(huì)包春卷了。我就向她學(xué)習(xí)如何包春卷。
包春卷并不是一件很復(fù)雜的事情，只要你別弄錯(cuò)步驟就行了。在奶奶的指導(dǎo)下，我拿起了一張薄薄的春卷皮，小心翼翼地把它攤開在手心，再拿一個(gè)勺子舀一勺陷，輕輕地把陷鋪在春卷皮的中央（因?yàn)槠ぶ挥胁坏?毫米厚，所以一定要小心，否則很容易弄破），最后像折折疊式自行車一樣把陷一層一層地折進(jìn)去，成了。就等著吃春卷吧。
一般來(lái)說(shuō)，包春卷要好多人一起做才有味道，在老家，一人包春卷，全家一起上，甚至鄰居也來(lái)幫忙。大家圍成一圈，一邊包春卷，一邊嘮家常，真的是其樂(lè)融融。聽(tīng)奶奶講，包春卷意味著：舊年快要過(guò)去了，新年就要到來(lái)了。所以，包春卷成了一種傳統(tǒng)習(xí)俗。
我倒覺(jué)著，包春卷，包的不是吃的，更主要的.是包出了人們對(duì)過(guò)去的思念和對(duì)未來(lái)的期待。
包春卷優(yōu)秀作文 篇45
啊！新的一年又開始了，到處張燈結(jié)彩，燈火通明，煙花爆竹聲響遍祖國(guó)的 大江南北，到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早，我便換上新衣服，穿上新鞋子，來(lái)到叔叔阿姨家拜年，而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想：“我可真幸福啊，既有親朋好友陪我過(guò)年，還有壓歲錢陪我，今年我一定不會(huì)再孤單了！”想著想著，姑姑她們一家三口來(lái)了，我拿了許許多多的零食招待他們，而且他們也給我送來(lái)了壓歲錢。
這時(shí)，奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說(shuō)了一聲：“這真是個(gè)好主意�！笨晌覅s例外，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有吃過(guò)春卷，更別說(shuō)會(huì)包了，這可怎么辦�。≌媸谴蠊媚锷匣ㄞI—頭一次呀！說(shuō)著，奶奶便把準(zhǔn)備好的.材料拿了過(guò)來(lái)，有春卷皮，豆沙餡，肉餡，還有水。首先奶奶示范了一遍，她熟練地拿一張面皮，在它的中間放上餡，再把皮慢慢向前卷，直到全部卷完為止，然后再在春卷兩頭沾上一些水，再一按，一個(gè)春卷就做好了。說(shuō)完，大家便動(dòng)起手來(lái)，我按照奶奶的方法一步一步地做，當(dāng)開始卷時(shí)卻掉出來(lái)了很多餡，我又重新把它抱回去，又一次的開始卷，呀！其實(shí)包春卷沒(méi)有我想象中那么難嘛！想著，一不小心把面皮給拉破了，我一屁股坐在了地上，嚷著說(shuō)：“我不包了�！边@時(shí)，奶奶走了過(guò)來(lái)，拉我起來(lái)，便手把手教了起來(lái)，不一會(huì)兒便包成了，我開心的謝過(guò)奶奶，繼續(xù)包起來(lái)。雖然手法還不是很熟練，樣子也不是很好看，但是我也堅(jiān)持報(bào)完了8個(gè)。這時(shí)，奶奶把春卷拿到廚房炸了起來(lái)，一會(huì)兒功夫，一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的春卷，心里有說(shuō)不出的高興。
晚飯后，我們一家人在一起談笑風(fēng)生，被提有多高興了！
今年的春節(jié)可真快了呀！不僅受到了壓歲錢，還學(xué)會(huì)了包春卷這門藝術(shù)，希望明年的春節(jié)能更加有意義。
包春卷優(yōu)秀作文 篇46
“哈哈哈……”廚房里不時(shí)傳來(lái)一陣陣歡聲笑語(yǔ)。我不禁好奇：什么事這么開心啊!我便想看個(gè)究竟。
一來(lái)到廚房，原來(lái)外婆和哥哥正在包春卷呢!我想：包春卷真是太簡(jiǎn)單了。我滿不在乎地說(shuō)：“該讓我大顯身手了�！闭f(shuō)干就干，我拿來(lái)一張又圓又薄的白色春卷皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會(huì)兒，一個(gè)春卷包好了，我得意地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我包的春卷怎樣?”外婆急忙說(shuō)：“這可不行，被油一炸，春卷的`肉餡兒就會(huì)跑出來(lái)了�！蔽覞M臉通紅地問(wèn)外婆怎么辦。外婆耐心地教我怎么包春卷，我這才明白了我包春卷時(shí)少了一步，在包的過(guò)程中應(yīng)把春卷的兩邊靠中間對(duì)折后再把它卷起來(lái)。我按照外婆的方法包了一個(gè)春卷，這次外婆夸我真聰明。我不禁贊嘆道：“外婆，你的手真巧�！蓖馄艠�(lè)呵呵地說(shuō)：“我的手不是天生就這么巧的，只要認(rèn)真去做，就能把事情做好。”
不多時(shí)，自己包的春卷炸好了，一股香味撲鼻而來(lái)，我迫不及待地嘗了一口，自言自語(yǔ)道：“自己包的春卷就是香。”
包春卷優(yōu)秀作文 篇47
今天是外婆家請(qǐng)客的日子，大人們一大早就起床了，忙這忙那的做準(zhǔn)備工作。我因?yàn)槿诵。霾涣耸�，只好在一旁發(fā)愣。突然，我看到了外公買來(lái)的春卷皮和豆沙餡，靈機(jī)一動(dòng)，就懇求外公讓我包春卷，外公看我難得為家里做點(diǎn)事兒，就爽快地答應(yīng)了。
我一開始覺(jué)得包春卷挺容易的，就像是玩游戲�？墒前臅r(shí)候覺(jué)得不對(duì)勁兒了，包出來(lái)的春卷怎么個(gè)個(gè)都是“四不像”。媽媽嘲笑我：“妍妍，你在包什么呀？是餛飩還是餃子呀？哈哈哈……”于是，我連忙向外婆請(qǐng)教，外婆耐心地給我講解了包春卷的要領(lǐng)：首先要攤平春卷皮，把豆沙餡搓成圓柱形，放到春卷皮上，再把春卷皮卷起來(lái)，卷到一半的時(shí)候，把兩頭的皮子往里折攏，然后再把它卷起來(lái)，用已經(jīng)攪拌好的`藕粉把它粘好。哦，原來(lái)如此，我按著外婆教我的方法做，一只小巧玲瓏的春卷就誕生了。媽媽走過(guò)來(lái)，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你真能干�！蔽业男臍g喜得像快要爆炸了似的。
以后我一定要多幫爸爸媽媽做事。同學(xué)們，你們呢？
包春卷優(yōu)秀作文 篇48
星期六的晚上，媽媽帶我包春卷。
媽媽先把肉剁成肉末，然后把細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的韭菜切成了小小的韭菜末，頓時(shí)就聞到了韭菜特有的辣辣的'味道。接著把他們混合在一起，加入鹽，醬油，香油，雞精和兩個(gè)雞蛋攪拌均勻。春卷的餡就做好了。
媽媽再拿出白白的圓圓的春卷皮開始包了，先把皮展開把餡放進(jìn)去，卷起來(lái)再把兩頭向中間折一下，就成了一個(gè)長(zhǎng)條形的春卷了。
最后，媽媽把春卷放在油鍋里炸了一下，我嘗了嘗感覺(jué)脆脆的、香香的，好吃極了。
包春卷優(yōu)秀作文 篇49
這個(gè)星期我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新本領(lǐng)——包春卷。
第一步，做春卷餡。首先把洗干凈并切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進(jìn)鍋里，然后按照比例放入適量的鹽和味精，把他們分散在鍋的每個(gè)角落，再用鏟勺攪拌，這樣鹽和味精就均勻的融進(jìn)了春卷餡中，最后把鍋里的春卷餡都盛到大盆子里，等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春卷餡，讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來(lái)是最難，也是最令人激動(dòng)萬(wàn)分的時(shí)刻——包春卷。我先拿起一張春卷皮，平攤在桌上，夾起一大筷春卷餡，放在春卷皮的四分之一處，用多在外面的春卷皮把春卷餡牢牢地包住，慢慢往前卷，卷到四分之三處時(shí)，再把多在兩頭的皮子往里折，最后把春卷皮再卷一圈，這時(shí)，一個(gè)春卷就包好了。
正當(dāng)我沾沾自喜時(shí)，春卷寶寶像剛睡醒一樣，伸了伸懶腰，舒展了開來(lái)�！鞍⊙剑趺磿�(huì)這樣呢？春卷竟然自已散開來(lái)了。”當(dāng)我丈二和尚摸不著頭腦時(shí)，突然余光掃到了桌子上的一碗水。“對(duì)，用水�！闭f(shuō)干就干，我把春卷重新展開，展開到把多在旁邊的皮子往里折的那一步，用手指沾了一點(diǎn)水，涂在展開的'皮子上，讓皮子充滿水分，這樣春卷皮就有了粘性，折的時(shí)候再也不用擔(dān)心春卷會(huì)散開了。這樣無(wú)缺陷，又完美的春卷就大功告成了。最后我按照同樣的方法，又包了起來(lái)，都成功了。
晚上一家人，吃著我包的春卷都說(shuō)我能干，我聽(tīng)了后，心里比吃了蜜還甜。
包春卷優(yōu)秀作文 篇50
今天是立春，也是除夕。我學(xué)會(huì)了包春卷。
早晨，外婆一大早就叫我起來(lái)包春卷。只見(jiàn)餐桌上放著一包春卷皮和一碗餡料。聞一聞，真香！
開始包春卷了，外婆帶著我這個(gè)新手一步一步地包了起來(lái)。首先，外婆把一張完好無(wú)損的春卷皮平平整整地?cái)傇诒P子上，再用筷子夾一大筷子的餡料放到春卷皮的三分之一處。最后給餡穿上外套。卷到一半時(shí)，外婆又將兩邊的`皮往中間對(duì)折一下，再繼續(xù)卷起來(lái)。我好奇地問(wèn)外婆：為什么要包春卷？外婆說(shuō)：這樣可以吉祥如意。
我學(xué)著外婆的樣子做，一個(gè)春卷做好了！我得意洋洋地欣賞我的杰作�？墒歉馄诺谋绕饋�(lái)，樣子真是天差地別呀！我大吃一驚。
外婆笑起來(lái)，說(shuō)：你第一次包，沒(méi)把餡擠出來(lái)已經(jīng)很好了！
我不甘落后，一口氣又做了十幾個(gè)，沒(méi)想到一個(gè)比一個(gè)漂亮。
開炸了！我把一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里。嚓春卷漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色�？粗槐P像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷，口水都要流下來(lái)了！
哇，真好吃！我狼吞虎咽起來(lái)。那當(dāng)然，這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢！外婆驕傲地說(shuō)。
包春卷優(yōu)秀作文 篇51
今天，我和媽媽一起包春卷。其實(shí)我不會(huì)包春卷，可是今天，媽媽教我包，我就學(xué)一下吧！
包春卷第一步：做餡兒。媽媽把青菜、香菇、火腿腸切成細(xì)末兒，然后把青菜和香菇放到油鍋里炒一下，再放入火腿腸炒幾下，餡兒就做好了。第二步就要包了，我先用勺子把餡兒放在春卷皮上，接著，用皮卷住餡，再把兩邊往中間折，然后，把剩下的皮卷完，一個(gè)白白的`春卷就包好了。我迫不及待地吃了一口，啊，真美味呀！我包了滿滿一盤子，媽媽把它們四個(gè)四個(gè)地放到油鍋里炸，油發(fā)出“啪啦啪啦”的響聲，等這些白白的春卷變成金黃色的時(shí)候，就把它們撈起來(lái)，放在盤子里。
吃中飯的時(shí)候，全家人吃著香噴噴的春卷，可開心啦！
包春卷優(yōu)秀作文 篇52
除夕夜快到了，家家戶戶都非常熱鬧，連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛，我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上，媽媽買來(lái)了一大疊厚厚的`春卷皮，奶奶也早有準(zhǔn)備，已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽(tīng)到包春卷，我興高采烈，連忙奔向廚房。只見(jiàn)桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們快包吧！”“好�。 眿寢屝ξ卣f(shuō)。開始包春卷了，我小心翼翼地取下一張春卷皮，托在手里，又拿起勺子，輕輕舀了一勺豆沙餡后，將春卷皮平攤在桌子上，然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對(duì)折，折成一個(gè)長(zhǎng)方形條兒，最后用拇指蘸了點(diǎn)了些水，糊在春卷皮上把口封好。一個(gè)可愛(ài)，小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對(duì)媽媽說(shuō)：“看，我包好了，好看嗎？”“哇！你咋么包的，這么好看�！闭f(shuō)著，媽媽喪氣地?fù)]了揮手里那團(tuán)已扭成面粉似的春卷，崇拜地說(shuō)。我又包了一遍給媽媽看，媽媽瞪大眼睛，問(wèn)：“你以前包過(guò)嗎？”“包過(guò)，而且和奶奶經(jīng)常包�！蔽矣致槔哪闷鹨粡埓壕砥�，快速舀了一勺餡，兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指，直夸我，我也越包越來(lái)勁，越包越好看。
包完后，媽媽放進(jìn)油鍋里炸了一下，我大口大口地吃了三個(gè)。
包春卷太有意思了，不僅讓我樂(lè)在其中，還讓我明白：熟能生巧。
包春卷優(yōu)秀作文 篇53
“哦，包春卷嘍！”我一邊大聲叫著，一邊洗手。
初二那天，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢著歡樂(lè)的氣息，我們拿出春卷皮和材料，開始準(zhǔn)備包春卷的餡。
“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐干、肉絲、雪菜放在板上，用鋒利的刀，將它們切成沫子。我呢，則將春卷皮一張張撕開，別說(shuō)這活簡(jiǎn)單，我還撕破了幾張皮呢！媽媽切完了便倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，翻炒幾下。餡好了，開工了！我學(xué)著媽媽的樣子，先將餡放進(jìn)皮子里，卷起來(lái)，我正吃力地卷進(jìn)去。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“餡太多了，弄掉一點(diǎn)�！蔽覍⑸倭康�'餡夾出，又卷起來(lái)。然后，我將春卷皮子兩頭折進(jìn)去，把皮子口上封好，一個(gè)春卷就包好了�！鞍昧�，包好了！”我興奮地叫著�？晌覄偘汛壕矸诺阶郎�，春卷卻張開了小嘴，這下我可急了，怎么回事？媽媽見(jiàn)了，便說(shuō)：“你看這兩頭那么松，要把它捏緊……”哇！媽媽果然名不虛傳，是個(gè)好廚師，包出的春卷“身材”優(yōu)秀。不一會(huì)兒，我們就包了滿滿一盤春卷。
該下鍋了！“嚓——”一個(gè)個(gè)白白胖胖的春卷在油鍋里翻了幾下都變成金黃色，頓時(shí)，香氣撲鼻而來(lái)，那口水早就流了下來(lái)。我吃著春卷，心里比吃了蜜還甜。
包春卷優(yōu)秀作文 篇54
我平時(shí)最喜歡吃的就是春卷。
今天，老媽又吊起我的饞蟲了。她問(wèn)道：“你猜，下午我給你弄什么吃？”可我想了半天也想不出來(lái)。媽媽說(shuō)道：“好吧，那我就告訴你吧，是你最愛(ài)吃的春卷�！闭f(shuō)著，就像變魔術(shù)似的從身后拿出春卷皮，我高興地一蹦三尺高�！袄蠇專銓�(duì)我太好了！”媽媽點(diǎn)了一下我的腦門說(shuō)：“我什么時(shí)候?qū)δ悴缓昧耍俊?/p>
做春卷，要先準(zhǔn)備好春卷餡，也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好后，放在外面曬干。我奇怪地問(wèn)道：“洗好了就用刀切嗎，干嘛還要曬干呢？”媽媽說(shuō)道：“如果不曬干的話，里面的水分會(huì)很多，包出來(lái)的'春卷放進(jìn)油鍋后，油就會(huì)和水發(fā)生“爆炸”。原來(lái)用餡也有這么多講究呀！韭菜曬干后，用刀切成一團(tuán)團(tuán)的，再將雞蛋和韭菜一起放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，撒上鹽，餡就做好了。
接下來(lái)開始包春卷了，先將春卷皮放在桌子上，再在邊緣涂一些面糊，把餡放進(jìn)去，然后將春卷皮一層一層地包裹起來(lái)。這樣，一個(gè)春卷就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在，你已經(jīng)知道該怎么包了吧？你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己包，不能只會(huì)吃，不會(huì)做。好吧，開始！”我還不怎么熟練，慢慢地，就好了。就這樣，一個(gè)個(gè)春卷也在我的手中“出世”了。
最后一步，炸春卷。媽媽將鍋燒熱后，我倒了一些油，油燒熱了，媽媽卻讓我炸春卷。為了吃，無(wú)奈之下，我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢，媽媽說(shuō)可以用筷子來(lái)夾住春卷放到鍋里去，要放的低些。我將它們一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動(dòng)幾下，又過(guò)了一會(huì)兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里，我迫不及待地咬一口外酥里嫩，太美味了，讓我吃了還想吃。
大家聽(tīng)了我的介紹后，是不是也流口水了。
包春卷優(yōu)秀作文 篇55
春卷是一道很好吃的點(diǎn)心，今天，我到舅舅家和舅媽一起做春卷。
我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗干凈，掰成一葉一葉的，重疊起來(lái)，先切成條狀，再切成丁，切好之后，我又從冰箱里拿出了絞肉，在鍋里倒了一些食用油，開了火，過(guò)了一會(huì)兒，油就開始沸騰起來(lái)，我放了四分之一的絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個(gè)時(shí)候，與菜丁一起炒，然后放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接著我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個(gè)大碗里，等餡變冷后才能包。然后我們又從冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我們把春卷皮一張一張地分開，再在一個(gè)小碗里放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春卷皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米長(zhǎng)，2厘米寬。先把下面的.一個(gè)角放上來(lái)，再把兩邊的角往里拉，不能碰到餡，然后往上推，在留出一個(gè)角的時(shí)候，用勺子蘸一點(diǎn)點(diǎn)面稀在那個(gè)角上，再繼續(xù)推，使春卷粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春卷，我們?cè)阱伬锏沽撕芏嗍秤糜�，然后開火，等油沸騰了，我先放了一個(gè)春卷，試一試該怎么炸，用筷子慢慢地翻動(dòng)，直到春卷炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以后，我就三個(gè)三個(gè)炸，終于炸完了。聞著香噴噴的春卷，我口水都要流下來(lái)了。我連忙拿了一個(gè)往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！
通過(guò)包春卷這一件事，我明白了一個(gè)道理，只要你努力了、用心了，就會(huì)有許多豐碩的果實(shí)！
包春卷優(yōu)秀作文 篇56
一年一度的新春佳節(jié)又來(lái)到了。爸爸、媽媽忙碌地準(zhǔn)備著各種各樣美味可口的年貨。
除夕那天上午，看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇，我高興地跳了起來(lái)，嚷個(gè)不停：“爸爸，是不是做春卷呀？”“你教教我吧！”“我想學(xué)包春卷，行嗎？”爸爸笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭。
只見(jiàn)爸爸先將粉絲浸泡在開水中，然后把大白菜切成細(xì)條，把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切，一邊還仔細(xì)地一件件說(shuō)給我聽(tīng)。最后，爸爸往鐵鍋里倒上油，把這些切好的菜，先后放進(jìn)油鍋，一會(huì)兒，一大碗香噴噴的春卷餡做好了。
我趕緊洗了手，急不可待地坐在桌子邊，等著和爸爸一起包春卷。首先，我學(xué)著爸爸的樣子，將春卷皮小心翼翼地一張張鋪開，然后，用筷子夾起餡料放在春卷皮上，并弄成長(zhǎng)條，最后，將薄皮慢慢卷一圈后，再將左右兩邊的皮往中間折，然后，就將圈兒一直往前卷到頭�？此坪�(jiǎn)單的.事，做起來(lái)還真有些難。剛開始包的幾個(gè)春卷，有的胖，有的瘦，有的長(zhǎng)，有的短，看著就沒(méi)有了胃口�？晌覜](méi)有灰心，我認(rèn)真地找原因仔細(xì)地做每一步，沒(méi)一會(huì)兒，一排排整齊而又均勻的春卷完成了。真高興呢！我又學(xué)會(huì)了一樣小本領(lǐng)。
吃飯時(shí)，經(jīng)過(guò)油炸后的春卷，一個(gè)個(gè)黃澄澄，胖乎乎，圓滾滾，可愛(ài)極了，夾起一個(gè)咬上一口，那味兒更是可口極了。
春卷不僅好吃，還是人們對(duì)“一年之計(jì)在于春”的美好祝愿呢！
包春卷優(yōu)秀作文 篇57
清明剛過(guò)，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，市場(chǎng)上許多攤販紛紛支起爐灶，賣起了春餅皮兒。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有清明前后吃春卷的習(xí)俗，流傳至今少說(shuō)也有幾百年了吧。
春卷的做法比較簡(jiǎn)單，吃起來(lái)美味可口，深受人們的喜愛(ài)。因此在我們這兒不光是清明時(shí)節(jié)，平時(shí)也經(jīng)常吃春卷。星期六早上，媽媽買回了薄餅皮兒，我挺感興趣的，就跟著媽媽學(xué)包春卷，準(zhǔn)備慰勞慰勞自己的肚子。
首先，我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒，小心地展開來(lái)一看，餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細(xì)一聞，有一股面粉的清香。我強(qiáng)忍著快從嘴里跳出來(lái)的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平。這時(shí)媽媽端來(lái)了準(zhǔn)備好的各式各樣的餡料，我們就開工了。
我學(xué)著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽，鋪在餅皮兒上，又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末，然后把它們碼成長(zhǎng)條形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調(diào)味品！”我恍然大悟，連忙又加了點(diǎn)韭菜、蔥末，還有我們這兒特有的“虎苔”。哈，真夠豐富的'！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端，拉起來(lái)壓在餡料上，然后順手把皮兒左右兩邊也卷上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的�！按蠊Ω娉衫玻 蔽腋吲d地喊道。我包的春卷看起來(lái)直挺圓整，看起來(lái)真不錯(cuò)！我又連續(xù)包了好幾個(gè)。
終于，該吃春卷啦！我握住一個(gè)春卷，對(duì)準(zhǔn)它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香又鮮美，味道好極了！再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯，那滋味真是難以形容��！
現(xiàn)在，春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃，許多酒店還把它擺上了宴席呢！
包春卷優(yōu)秀作文 篇58
春卷，是用特別的皮包上各種餡，卷成一定的形狀后入鍋炸透制成的一種食品。是家家過(guò)年必備的年貨。快過(guò)年了，奶奶又從店鋪里買了三斤的`春卷皮，拿出了和好的餡，準(zhǔn)備包春卷。嘿嘿，我這個(gè)“小丫頭”就要大顯身手了！
這時(shí)，奶奶卻分給了我四十幾張面皮，對(duì)我說(shuō)：“你先把這些粘在一起的面皮剝成薄皮。”說(shuō)完我就開始剝了起來(lái)，唉！可真不簡(jiǎn)單，這又大又薄的面皮，稍不留神就被扯破了。
總算剝好了，我便拿起面皮，學(xué)著奶奶的樣子，先用筷子夾一些餡放在中間，然后把下面的面皮弄上來(lái)，把水涂在兩邊的面皮上，將兩邊的面皮折到中間，從下往上卷，哈哈，完成了！
于是，我按照這個(gè)方法，包了許多春卷。這時(shí)，奶奶忽然對(duì)我說(shuō)：“餡沒(méi)了，我們不包了吧。”我看著排得整整齊齊的春卷，真有點(diǎn)戀戀不舍。奶奶將春卷端進(jìn)廚房，開始炸了起來(lái)。
不一會(huì)兒，春卷炸好了，望著黃澄澄的春卷，我迫不及待地夾了一根放在嘴里，哇，真香，真脆！看來(lái)，只要認(rèn)真，什么事都能做好。
“丫頭，快來(lái)幫忙弄豆沙餡兒！”奶奶喊著�！疤昧耍挚梢园壕韲D！”我的聲音在空氣中回蕩著。
包春卷優(yōu)秀作文 篇59
春節(jié)到了，家家戶戶都喜氣洋洋，貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習(xí)俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒(méi)有幾個(gè)是會(huì)做春卷的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年，一進(jìn)門就看見(jiàn)桌子上擺放著各種食材，有：肉絲，豬油，鹽，韭菜，濕淀粉，春餅皮子，油。毫無(wú)疑問(wèn)，都是用來(lái)做春卷的。我立即起了興致，嚷嚷著要學(xué)做春卷，奶奶一口就答應(yīng)了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋，在旺火上煸炒，加鹽、味精和水，用濕淀粉勾厚芡，視其沸透后起鍋，裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，卷攏，兩頭折攏，最后卷成小長(zhǎng)方形，用面粉封口。我看著奶奶做挺容易，便自己動(dòng)手，眼看就要成功了，可是最后一步卻使我亂了陣腳，正如俗話說(shuō)的好，看人挑擔(dān)不吃力。我用面粉粘啊粘，可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面，我生氣了，吼了他們一下，沒(méi)想到的是他們竟然隨風(fēng)飄舞。我向奶奶請(qǐng)教原來(lái)上面是要先涂點(diǎn)水的'，知道了實(shí)情，我做出的春卷還是不行，按奶奶的話說(shuō)我做的都是“胖春卷”，誰(shuí)吃到“有�！绷�。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱，把春卷輕輕放入，用鍋鏟不斷翻動(dòng)，約兩分鐘后呈金黃色，最后撈起裝盤。
吃著自己包的美味春卷，爸爸媽媽也直夸我長(zhǎng)大了，能干了，我心里別提有多高興了，不知不覺(jué)吃了一個(gè)又一個(gè)還意猶未盡，真是“吃著嘴里的，看著碗里的，還想著鍋里的”。
今年春節(jié)我終于學(xué)會(huì)了做春卷！
包春卷優(yōu)秀作文 篇60
過(guò)年啦!過(guò)年啦!家家戶戶都盼著過(guò)年，一家人其樂(lè)融融，我家也不例外。這不!從廚房里傳來(lái)一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春卷了。外婆每年都要包春卷，寓意是在新的一年里能夠吉祥如意，消災(zāi)去難。我一溜煙地鉆進(jìn)廚房，“外婆!我來(lái)幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春卷�！�
桌子上的春卷餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春卷皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春卷皮的中間, 慢點(diǎn)慢點(diǎn)，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊說(shuō)一邊加料還不放心地瞧瞧我這里，我學(xué)著外婆的樣子將春卷皮仔細(xì)地卷起，左右兩端折攏，生怕春卷餡會(huì)漏出來(lái)似的，最后還要沾點(diǎn)清水使它粘住，這樣炸的時(shí)候就不會(huì)散開。終于，毛雯睿手工版第一個(gè)春卷誕生了，哈哈!看上去好像一個(gè)鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會(huì)兒包了一大盤，我這才包了五個(gè)，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春卷可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋，接著在春卷上刷上薄薄的一層油，放進(jìn)炸鍋設(shè)置好時(shí)間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開著油煙機(jī)站在油鍋前手工炸�！巴馄牛瑳](méi)想到你還挺與時(shí)俱進(jìn)的么!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購(gòu)物上買的，現(xiàn)在科技先進(jìn)，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘后，一盤金燦燦的.春卷出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現(xiàn)在的科技發(fā)展真快呀!它給我們的生活帶來(lái)了極大的方便，當(dāng)然，還有一個(gè)最重要的原因是這可是我親手包的噢!
包春卷優(yōu)秀作文 篇61
每年春節(jié)我們家里都會(huì)包春卷，這可是我們孩子們的最愛(ài)了。
外婆把肉絲、豆腐干絲、榨菜絲、咸菜和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春卷了。只見(jiàn)媽媽拿起一張圓圓的薄薄的皮子，用筷子夾了些炒好的小菜絲放入，然后把它們卷起來(lái)。看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的，我便自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，這次讓我來(lái)包吧，這個(gè)任務(wù)讓給我了！”媽媽同意了，我照著媽媽的樣子小心翼翼做了一個(gè)。唉，看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)也不容易。瞧，我做的有點(diǎn)胖胖的，而且好像不怎么精神。媽媽告訴我里面東西放太多了，卷起來(lái)就胖胖的了，等下油里也難炸，要散開來(lái)的。我聽(tīng)取了意見(jiàn)，第二個(gè)做得就有模有樣了，嘿嘿，接下來(lái)的就更加好了�？粗P子里漸漸增多春卷我可開心了。
春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在鍋里炸，一陣清香撲鼻而來(lái)， 還 發(fā)出“滋滋滋”的'響聲。它們?cè)谟湾伬锵裣戳嗽杷频�，出油鍋時(shí)一個(gè)個(gè)變得金黃色的，可愛(ài)極了�？粗阱伬镎ǖ拇壕�，我的口水都快流下來(lái)了。
一會(huì)兒我包的春卷炸好了，我拿起一個(gè)吃了起來(lái)。嘿！你別說(shuō)，又香又脆還真好吃！特別是這次是自己親自包的更加好吃！
包春卷優(yōu)秀作文 篇62
正月初四，鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮，也給奶奶帶了1斤多。晚飯后，奶奶準(zhǔn)備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開始包春卷了。我覺(jué)得有趣，洗凈手，擼起袖，也要包幾個(gè)玩玩。
一開始，奶奶端出一團(tuán)白色的面團(tuán)，我仔細(xì)一看，原來(lái)是一片片薄薄的春卷皮，我用手試了試，柔柔的，用力一按，不料手指竟插了進(jìn)去，奶奶輕輕地打了打我的手，說(shuō)：“不能插了，弄破了，就包不好了�！薄瓣J禍”了，已有近十張皮上有洞了，于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊，沾點(diǎn)米粉糊，將有洞的春卷皮給補(bǔ)上。
為將功補(bǔ)過(guò)，在包的時(shí)候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮，平攤在桌上，用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心，放在卷皮的中心，再將一邊的皮卷上，另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來(lái)，將兩邊的卷皮粘在一起，這樣一個(gè)春卷就基本完成了。細(xì)細(xì)的.、長(zhǎng)長(zhǎng)的，大家都說(shuō)我包的不錯(cuò)，夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”，為了區(qū)分，我又開始“創(chuàng)新”了，將已包好的春卷兩端卷起來(lái)，用米粉糊沾起來(lái)，長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷變成了一個(gè)短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說(shuō)，丑了、丑了，畫蛇添足了。媽媽更是調(diào)笑我說(shuō)，“吃了長(zhǎng)長(zhǎng)的、細(xì)細(xì)的春卷，就會(huì)長(zhǎng)成小美女，吃了短短的、胖胖的春卷，就會(huì)長(zhǎng)成一個(gè)小胖妞�！薄鞍。�會(huì)這樣，哪咋辦呢？”媽媽便給我開了一個(gè)處方，那就得多吃蔬菜、多運(yùn)動(dòng)、多做家務(wù)活。
在大家的說(shuō)笑聲中，我包了6個(gè)春卷。待奶奶油炸好后，我迫不及待地吃了一個(gè)我自己包的春卷，味道還真不錯(cuò)呢。
包春卷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)有味，大家圍著桌子在一起包的時(shí)候更有味。
我跟奶奶約定，明年過(guò)年，還要包春卷。
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