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炒菜優(yōu)秀作文15篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的炒菜優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜優(yōu)秀作文1
星期六，我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做菜，您能教我嗎？”媽媽笑著說：“當(dāng)然可以了�！庇谑牵液蛬寢屜热チ瞬耸袌�(chǎng)，轉(zhuǎn)了一圈，我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇，還買了小蔥，媽媽說是做配料的。
回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈，然后再把蘑菇和瘦肉切成片，而且要切得均勻。唉！第一次拿刀真是太難了，這么重，老是跟我作對(duì)，一點(diǎn)都不聽我的話，還差點(diǎn)把我的.手指頭給切了！切了二十多分鐘，終于切好了。蘑菇切得還不錯(cuò)，可瘦肉說是切片，卻讓我切得亂七八糟，有的是肉丁，有的是肉條。在媽媽的指導(dǎo)下，我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會(huì)又嫩又滑。
哦！準(zhǔn)備工作總算做好了，可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開，媽媽還說要等到鍋干了才可以倒油�？墒俏倚奶�，鍋還沒干我就把油倒進(jìn)去了，結(jié)果，油炸開了噼里啪啦，嚇得我丟下鍋鏟，轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說：“沒關(guān)系的，一下子就過去了�！彼缅伾w蓋住油鍋，果然，一會(huì)兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示，把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒，當(dāng)肉變成白色時(shí)再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥，最后再加入鹽和味精，灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。
哇！蘑菇炒肉片終于做好了。太香了，媽媽評(píng)價(jià)說：“雖然顏色形狀不太美觀，但味道還不錯(cuò)！恩，給你九十分吧�！笨墒俏矣X得比媽媽炒的還要好吃，畢竟這是我自己的勞動(dòng)果實(shí)！
炒菜優(yōu)秀作文2
炒菜，這個(gè)詞一聽便覺得耳熟，炒菜一般人都會(huì)，但對(duì)于我來說，好難�。�
記得上次家里就我一個(gè)人，爸媽不在家，姐姐出去玩了，炒菜這個(gè)詞突然從我的腦海中浮現(xiàn)出來，我急忙先去煮好飯。然后去到廚房，看了看有什么才可以炒的。看來一番，發(fā)現(xiàn)有幾個(gè)雞蛋和一顆白菜，我拿起了到吧蒜頭和姜切好之后，就打蛋去了。
第一次打蛋我很害怕，一次又一次小心翼翼的嘗試，經(jīng)過了十分鐘的努力，我打完了，然后我去放蒜頭和姜放進(jìn)去。過了一會(huì)，我在切白菜，突然問道了奇怪的味道。��！我的雞蛋糊了，我急忙放了點(diǎn)誰(shuí)，連翻了翻。
終于挽救了，我把雞蛋盛了出來，就接著去切那顆白菜了，切完后，我把白菜放進(jìn)去，又拿了點(diǎn)辣椒洗了再切，在放進(jìn)去。過了十分鐘，我爸媽回來了，我急忙將我做的燒雞蛋和抄青菜給他們看，他們無語(yǔ)了，什么都沒說。知道沉默了幾分種后，他們說了一句話：這蛋真好吃。我問他們：真的？然后他們就一頓的點(diǎn)頭。
我貴有自知之明，知道不好吃，知道他們是在安慰我，但是我真的`用心了，那使我很開心。即使不好吃，也是我的心意，我不僅付出了努力，而且還收獲了一個(gè)道理：沒有努力過，你不會(huì)知道結(jié)果。
我想了半天，等他們吃完后，我問了他們一個(gè)問題，你們說好吃，那下次還讓我?guī)湍銈兂床税�！他們不說話，我想我也已經(jīng)知道了答案，也沒有追問下去了。
任何人做任何意見事，第一次難免會(huì)出差錯(cuò)，難免會(huì)做的不好，但如果你相信他們，他們第二次一定會(huì)成功！
炒菜優(yōu)秀作文3
暑假的一天，我看見媽媽炒的菜好香，我一時(shí)起勁，拉起了媽媽的手，說：“媽，我做一次菜好不好？”“好！好！好！難道我還不知道你心里那幾根腸子嗎？”媽媽笑著說，“給你西紅柿、花菜和肉，看你能做什么好吃的”。媽媽說完就走出了廚房。
我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一塊一塊的'，把西紅柿“開花”，然后把火打開，等鍋?zhàn)訜崃�，放點(diǎn)油，把肉沫和西紅柿放進(jìn)鍋里，就開炒了。油一濺出來，我就跑到一邊，然后又跑回來繼續(xù)翻炒�？墒虑椴⒉豁樌�，我把白糖看成了鹽，把醋看成了醬油，全倒進(jìn)了鍋里，于是，就這樣搞混了。再放上幾朵花菜，一道西紅柿炒肉就做好了。
我從廚房端出來，媽媽一下就聞到香味了。她嘗了下，突然一叫“這味道好、、、、、、好怪呀！你放了什么？”我回答：“放了鹽和醬油呀！”“你是不是搞混了？”我一聽，心里想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、應(yīng)該是吧！”“你這個(gè)小粗心�！眿寢屝χf。
炒菜和學(xué)習(xí)一樣呀，只要一粗心，就會(huì)帶來不好的后果。我下次再也不犯馬虎、粗心大意的毛病了。
炒菜優(yōu)秀作文4
新年里，我想給爸爸媽媽一個(gè)特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會(huì)燒。于是，我笑著問媽媽：“媽媽，不！師父，能不能教我炒雞蛋？”媽媽說：“沒問題！”
我先系好圍裙，戴好袖套，再拿兩個(gè)圓溜溜的雞蛋學(xué)著媽媽的樣子，輕輕地在桌子上敲了一下，雞蛋裂開了一條縫，我用力地掰開，可雞蛋卻安然無恙，我奇怪地問媽媽：“媽媽，這雞蛋怎么敲不碎�。俊眿寢屝χ卮穑骸吧岛⒆�，這雞蛋要用力點(diǎn)敲才能碎�！闭f完，媽媽給我示范了一下，我照著媽媽的樣子做了一遍，果然掰開了。接著我拿起筷子，開始攪動(dòng)，一圈又一圈，像一個(gè)漩渦。然后，我在雞蛋里放入鹽和味精，不一會(huì)兒，雞蛋糊就攪拌好了。媽媽趁我在攪蛋時(shí)，已經(jīng)把鍋加熱了，媽媽跟我說：“只要放兩勺油就行了�！蔽艺罩鴭寢尩闹甘救プ�，并把攪好的雞蛋放入鍋中，只聽“唰”的一聲，我嚇得連忙躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒，我慢慢地走過去，拿起鏟子把金黃色的`蛋餅切割成一塊塊的，翻了幾下鏟子后，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己親手燒的菜端出來，說：“這是我給你們做的新年禮物，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下�！卑职窒瘸粤艘粔K笑著說：“不錯(cuò)，值得表?yè)P(yáng)！”媽媽也吃了一塊高興地說，“嗯，第一次就能燒這么好，真的很棒！”我也興奮地說：“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，美滿幸福！”爸爸媽媽聽后臉上露出了微笑。
炒菜優(yōu)秀作文5
至今為止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！
今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會(huì)兒，我的午餐鈴便響了�？砂职謰寢屵�沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。
首先，我從冰箱里拿出來了一塊肉，到廚房里把肉泡到水里。見還有摘好的.芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。
過了一會(huì)，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的笑，一邊看著肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費(fèi)了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長(zhǎng)短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然后，我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進(jìn)去，隨后，我又把鹽醬油等調(diào)味料放了進(jìn)去。最后，我把菜盛了出來。這才看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜啊！我拿起筷子夾了一大口吞進(jìn)嘴里。我眉頭一緊，“呸，呸�！眱陕曂铝顺鰜�。怎么會(huì)這么甜？我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結(jié)果，我發(fā)現(xiàn)我把糖當(dāng)鹽用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不會(huì)浪費(fèi)這么多食材和調(diào)味料了，下次一定不能再粗心了！
炒菜優(yōu)秀作文6
金燦燦的陽(yáng)光照在書桌上，十分暖和，我正在書桌上認(rèn)真地看書。這時(shí)傳來爸爸的叫喚：“林佳媛，快過來，我教你學(xué)炒菜。”我應(yīng)了一聲，放下手中的書，來到廚房。
爸爸先叫我洗鍋，洗完鍋后，底部擦干，就放到電磁爐上，按上開關(guān)鍵，不一會(huì)，鍋就熱起來，水迅速變成了水蒸氣，很快鍋里的`水就干掉了。我拿起油瓶，屏住呼吸，小心翼翼往鍋里倒，生怕油要是濺到手上，不起泡才怪呢。不過好在油沒有濺起來。油很快就熱了，能聞到油香了，爸爸教我拿鍋鏟，準(zhǔn)備開始炒菜。
首先，先把剛剛切完的菜倒入鍋中，一遇到滾燙的油，菜就“吱吱”作響，炒，我趕緊炒，不然就要燒焦啦，我手忙腳亂地趕緊用鍋鏟翻炒，熱氣沖到臉上，我都要睜不開眼了。終于，剛才還硬生生的菜葉變得酥軟下來，接著就是蓋上鍋蓋，等上一小會(huì)兒。等我再打開鍋蓋，菜差不多就熟了，嗯，我已經(jīng)聞到菜的香味了。
接下來，當(dāng)然就是必不可少的一步——調(diào)味，我先把裝鹽的罐子拿了下來，準(zhǔn)備倒入鍋中，結(jié)果我的手一抖，就不小心倒多了。糟了，倒這么多，會(huì)不會(huì)太咸?還沒等我想完，爸爸就叫我倒味精了。這次我倒的味精不多不少剛剛好。
倒完味精后，再用炒菜的勺子一點(diǎn)點(diǎn)的夾起來，夾完后，放入盤子中就可以了。我把盤子放在桌子上，嘗了一個(gè)，味道不淡不咸正合適。
唔，學(xué)炒菜真難。
炒菜優(yōu)秀作文7
今天，爸爸有事出去了，媽媽去上班了，姐姐又在睡懶覺，電腦又壞了，有沒有好看的書，真悲哀呀！
過了一會(huì)兒，不知道哪兒發(fā)出“咕咕”的聲音，我尷尬地笑了笑，原來是我的肚子餓了。我充滿希望地跑到樓下，哎，什么都沒有，只好自己做。我很不情愿地那幾個(gè)土豆，先把它們的皮刮掉，然后洗一洗后切好，再在鍋里放一些油，最后再把切好的土豆放進(jìn)去。過了會(huì)，等到土豆發(fā)出一點(diǎn)點(diǎn)的香味時(shí)，放一點(diǎn)鹽進(jìn)去，一盆然人流口水的土豆就做好了�？粗@盤香噴噴的土豆，我的口水差一點(diǎn)流出來了。我心里想：不能吃，陸詩(shī)穎，你不能吃，還有菜沒有做好呢，你最好不要打它的注意。我又拿出一些青菜來，先把青菜拿出來，再把它們切好，我邊切邊說：“加油，切好就可以吃了，吃飽了就可以睡個(gè)好覺了！”我把切好的青菜放進(jìn)鍋里，突然，一些油跳到我了，我大叫到：“啊！痛痛痛！不帶這樣的，我這么認(rèn)真地做菜，老天爺為什么罰我！”最后，青菜做好了，我自戀地說道：“我就是厲害，做了一會(huì)兒就做了兩道菜，還是我厲害，哈哈哈！”我嘗了嘗土豆，想：怎么這么淡，哦，我想起來了，我鹽少放了，但是為了顏面，我豁出去了�！罢婧贸�，不愧是我做的.�！蔽矣謬L了嘗青菜，想：啊，咸死我了，怎么這么咸，難道我鹽放多了，哦我真希望這兒的鹽跑到土豆那里。
經(jīng)過這次，我知道了：越是不動(dòng)的人越是不會(huì)，要是我經(jīng)常做菜吃，那么我做的菜就不會(huì)有些鹽很少，有的鹽很多，看來我以后要多多練習(xí)做菜��！
炒菜優(yōu)秀作文8
我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以說是狼狽不堪。
早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業(yè)，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火打開，就跳到老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的地方去了，心里想：“媽呀！怎么這么大的火呀？嚇?biāo)牢伊�！”接著，我把油放入鍋中�！皣W！”一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進(jìn)鍋中，拿起鏟子就炒了起來。一不小心，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會(huì)，就把青菜倒在盤子里。我夾了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。
后來的幾天里，我從來沒有提過這件事，終于有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經(jīng)。我說：“媽媽，您就教我炒青菜吧！”媽媽聽了，親切地回答：“好呀，我們現(xiàn)在就去炒菜吧！”于是，我跟著媽媽進(jìn)了廚房。我看見媽媽先把火打開，再把油放了進(jìn)去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時(shí)候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然后再炒一會(huì)，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香��！我照著媽媽的`方法又炒了一盤青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！
我終于學(xué)會(huì)炒青菜了，對(duì)一個(gè)小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多么美妙的事�。�
炒菜優(yōu)秀作文9
昨天中午，我看媽媽正在做午飯，突然我冒出個(gè)想法，我想學(xué)炒菜。
我把我的想法告訴了媽媽，媽媽說：“好呀，不過你可別把菜炒糊了哦！”“不會(huì)的，包在我身上了。”說干就干，我立刻開始準(zhǔn)備材料，番茄、雞蛋、蔥花......。我把番茄放在小盆里，先給它們舒舒服服地洗個(gè)桑拿，番茄洗完了，洗過的番茄就行嬰兒的臉一樣，紅彤彤的.，真想親上一口。要開始切番茄了，我把它放在切菜板上，可是番茄就像淘氣的小寶寶一樣，不聽話，終于費(fèi)了九牛二虎之力我把番茄切成了一塊一塊的，切好的番茄就像一個(gè)個(gè)彎彎的月牙。我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，把雞蛋在小碗邊磕了一下，又輕輕一掰，蛋清和蛋黃就滑到了碗底，我用筷子使勁在碗里攪，最后加了點(diǎn)鹽，雞蛋準(zhǔn)備好了。
終于到我大顯身手的時(shí)候啦！我先打開火，往鍋里倒了一點(diǎn)油，等油熱后，我把攪好的雞蛋倒了進(jìn)去，突然有一點(diǎn)雞蛋跳到了我手上，嚇了我一跳，立刻叫來媽媽，媽媽說你趕緊翻炒一下雞蛋，我趕緊翻炒，幸好翻炒的及時(shí)，雞蛋沒有糊，我長(zhǎng)舒了一口氣。該炒番茄了，和剛才一樣等油熱后，我把番茄倒進(jìn)了鍋里，哇，好多煙呀，廚房變得像“仙境”一樣，我立刻開始翻炒番茄，等番茄炒的差不多的時(shí)候，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，兩個(gè)再一起翻炒。哦，差點(diǎn)忘了放鹽，我趕緊盛了點(diǎn)鹽放進(jìn)去，攪拌了一下，嗯，味道很不錯(cuò)的么。
中午吃著自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的。
炒菜優(yōu)秀作文10
在我的記憶長(zhǎng)河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經(jīng)記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發(fā)亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個(gè)漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳�？蛷d變得安靜，沒有了歡聲笑語(yǔ)，就在這時(shí)我的肚子咕咕的，叫了起來，隨后我又說了一句，肚子好餓啊，好想吃飯。可是他們都出去了，就我一個(gè)人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的'時(shí)候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦，洗完手擦干就開始準(zhǔn)備材料，要做什么呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋，然后開頭。最后開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時(shí)候，我已經(jīng)揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦干，然后從臥室拿出創(chuàng)口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續(xù)切西紅柿。整個(gè)過程用了不到二十秒就做完了，因?yàn)樘炝�。所以其出來的片有的大有的小�?guī)則不一。接著我拿起雞蛋就打，因?yàn)橛昧^猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的。然后決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個(gè)口罩。終于炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機(jī)會(huì)，我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經(jīng)過去了很久，但她始終都在我的腦海里徘徊。
炒菜優(yōu)秀作文11
炒菜，這個(gè)詞對(duì)于以前的我來說，是遙不可及的。可是對(duì)于現(xiàn)在的我來說，這個(gè)詞變得簡(jiǎn)單多了。當(dāng)然，最難忘的還是我的第一次。
在一個(gè)平常的上午，我才起床，驚奇的發(fā)現(xiàn)媽媽和爸爸不在家，我急忙給他們打電話，媽媽說：“我和你爸爸有點(diǎn)急事，今天你的午飯自己買來吃�！蔽衣犃怂麄兊�'話一時(shí)興起，就準(zhǔn)備自己買菜來炒。我便急忙下樓買菜，在菜市場(chǎng)里，各種各樣的菜出現(xiàn)在我的眼前，我便挑了兩個(gè)黃瓜和一些肉絲打算做我最喜歡吃的黃瓜肉片。回到家中，我將才買的黃瓜洗干凈，放在菜板上準(zhǔn)備對(duì)它下手。我拿起菜刀慢慢的一刀一刀的切下去，突然我手一滑，刀子一下切到我的手指上，我強(qiáng)忍住疼痛，出去用創(chuàng)可貼將手包住止血后，又拿起菜刀，心想：“黃瓜，看我這一次怎么收拾你。”便小心翼翼的開始切了起來，過來一會(huì)兒，我終于把這兩根黃瓜搞定了。便開始了下一步，我先打開煤氣，將油倒進(jìn)鍋里，再將我買來的肉絲放進(jìn)去，最后將我切好的黃瓜片放進(jìn)去，學(xué)著媽媽的樣子先放一小勺鹽，再倒一些醋，并想象著媽媽炒菜的樣子推了下鍋里的菜。就這樣我終于完成了第一個(gè)菜，我拿起筷子撿了一塊放入嘴中，我連忙吐出來：“好咸！”雖然我炒的菜并不好吃，但是我還是很高興，因?yàn)槲視?huì)炒菜了。
在我們的生活中有許許多多的第一次，每一個(gè)第一次都讓我懂得了許多道理，而第一次炒菜讓我知道了食物的來之不易和父母勞動(dòng)的辛苦，在我的人生道路上，“第一次”將陪伴我不斷成長(zhǎng)。
炒菜優(yōu)秀作文12
人生當(dāng)中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時(shí)候是9歲。
那時(shí)，我懷著興致勃勃的心情打開了爐灶。因?yàn)椴粔蚋�，于是就搬來了小凳子，制作起了我最愛吃的菜肴——番茄炒雞蛋。
我洗干凈紅番茄，拿來一個(gè)雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對(duì)我說，可以用筷子夾出來。我照著奶奶的話做，終于降服了“倔強(qiáng)”的蛋殼。
接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！
我在鍋里倒?jié)M了油，看著油在鍋里噼里啪啦地響，才端著碗接著把蛋液倒進(jìn)鍋里。
我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進(jìn)去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。
我把燒開的水倒了一點(diǎn)在鍋里，看著鮮艷的.紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。
我關(guān)掉了火，端著一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嘗了之后都夸我學(xué)得快。我的心里美滋滋的。
炒菜優(yōu)秀作文13
星期天晚上，媽媽和爸爸沒有回家，可是，我剛寫完作業(yè)，晚餐鈴就響了，我想：以前都是媽媽做飯，這次輪我大顯身手了。
我先準(zhǔn)備好材料：雞蛋，韭菜，花生油，鹽，準(zhǔn)備好之后，我把油煙機(jī)打開，然后，又“啪”一聲把火打開，只聽“轟”的一聲火開始工作了，我先把花生油倒入鍋里煎熬，然后把雞蛋磕碎，倒入碗里，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內(nèi)。鍋立刻煙花四濺，嚇得我趕緊戴上手套，又拿了一個(gè)口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進(jìn)鍋里，過了一會(huì)兒，雞蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火關(guān)上，就開始到鹽，“嘩”的一下，因?yàn)槭滞伬锏搅撕芏帑}，我把雞蛋炒韭菜倒入盤子里，拿了雙筷子，嘗了一口�！芭蕖碧塘�，我把這些飯菜端到桌子上，這時(shí)候媽媽回來了，看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑說：“哎喲，我的'小寶貝會(huì)做飯了呀！”我紅著臉，媽媽嘗了一口說：“太好吃了！”我受到了鼓勵(lì)，對(duì)媽媽說：“為什么鹽放多了就會(huì)咸呢？”媽媽說：“我也不太清楚�！笨磥砩钪械膶W(xué)問還真不少啊！
這次做飯，我知道了：只要堅(jiān)持就有勝利。
炒菜優(yōu)秀作文14
有一天，媽媽剛回來便去做飯，我看見媽媽整天這么忙碌，又想到自己已經(jīng)長(zhǎng)大了，應(yīng)該幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)。于是，我走進(jìn)廚房，跟媽媽學(xué)起了炒菜。
媽 媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋，給我演示，她用雙手把雞蛋拿起來，在碗邊磕了一下，然后蛋清和蛋黃便留到碗里，我照著她的樣子做，第一次磕時(shí)沒 有開，第二次倒是磕開了，只不過被我捏碎了，經(jīng)過多次練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了，而且很熟練，接下來我把碗里的蛋黃和蛋清攪拌均勻，再往鍋里倒一些油，等油燒熱 了，冒泡了，我便把已經(jīng)攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。鍋里頓時(shí)噼里啪啦的響了起來，我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的讓手靠近鐵鍋，在鍋鏟能伸進(jìn)鐵鍋里翻動(dòng) 時(shí)，我還是十分小心的翻動(dòng)著鍋鏟，媽媽遞給我鹽時(shí)，我挖了一勺，灑進(jìn)鍋里，這時(shí)我又把手往前伸了伸，不停的翻動(dòng)著鍋鏟。突然，一個(gè)油點(diǎn)濺到了我的.手上，我 便急忙把手伸回來，媽媽趕忙過來看我，一看我沒什么大礙，又看雞蛋炒的差不多了，于是過去盛菜。
雞蛋的香味充滿了整個(gè)屋子，我嘗了一口自己親自炒的雞蛋，雖然不是很理想，但是我很開心。
炒菜優(yōu)秀作文15
有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再慢慢地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來了，媽媽笑瞇瞇地說：“你真是個(gè)聰明的好孩子�！蔽衣犃藡寢尩谋�?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的'洋芋絲說：“又脆又香，真好吃！”我也拿著筷子吃起來，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰耍职�、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。
我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
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