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炸薯?xiàng)l作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的炸薯?xiàng)l作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炸薯?xiàng)l作文1
薯?xiàng)l當(dāng)然要配番茄醬才好吃。然而在我家，這完美的組合，常常碰不到一塊兒。
我發(fā)現(xiàn)，自從爸爸嘗試炸了一次薯?xiàng)l之后，就有了這么一個(gè)怪脾氣：沒有番茄醬時(shí)，他偏要炸薯?xiàng)l；有番茄醬時(shí)，他死活不肯炸。這次眼看番茄醬就要過期了，我可是“苦苦哀求”，并以“可以寫”的借口，才換來炸薯?xiàng)l的機(jī)會(huì)。
爸爸手里拿著一個(gè)小小的土豆，從削皮到切條，動(dòng)作是那么迅速、完美。而我就像個(gè)打醬油的，只能在旁邊幫忙攪拌淀粉。煮薯?xiàng)l、炸薯?xiàng)l也是一門學(xué)問，從下油鍋到撈出炸好的薯?xiàng)l，任何一個(gè)步驟都不能出差錯(cuò)。
我們先把鍋里的水燒開，再把切好的薯?xiàng)l放下去。爸爸不停地用勺子翻著薯?xiàng)l，生怕煮得太爛。薯?xiàng)l只能煮三分鐘，不然就會(huì)煮太爛，沒那么容易炸了。
接下來，爸爸把淀粉倒在煮好的`薯?xiàng)l上，不停地抖動(dòng)薯?xiàng)l，直到淀粉把薯?xiàng)l完完全全包裹起來為止。
然后是炸薯?xiàng)l中最危險(xiǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)：稍有不慎，便會(huì)被油燙傷。爸爸把油倒在鍋里燒熱，再把薯?xiàng)l一根根夾進(jìn)鍋里，用筷子反復(fù)給薯?xiàng)l“翻身”。炸個(gè)幾分鐘后，就把略微呈金黃色的薯?xiàng)l夾出來。你以為這樣就結(jié)束了？不！還有最后的一遍復(fù)炸！復(fù)炸油溫不能太高，跟前一個(gè)步驟一樣，一直炸到薯?xiàng)l呈金黃色為止。
剛炸出來的薯?xiàng)l很燙，要涼一下才能吃。用我爸的話來說，那就是“心急吃不了熱薯?xiàng)l”。
等了一會(huì)兒，薯?xiàng)l終于冷卻了。我把番茄醬擠出來，將薯?xiàng)l蘸著番茄醬，一邊吃，一邊回味：果然番茄醬跟薯?xiàng)l才是“黃金組合”�。�
炸薯?xiàng)l作文2
我最喜歡吃的東西就是炸薯?xiàng)l了。以前媽媽總是帶著我去麥當(dāng)勞啊、肯德基里面吃，總是一吃就吃不夠，而且還很貴。今天，媽媽特意買回來了新鮮的土豆，說是要給我做炸薯?xiàng)l吃，我高興極了，就鬧著要跟媽媽學(xué)，媽媽毫不猶豫就答應(yīng)了。
炸薯?xiàng)l前，媽媽先把土豆刮去了皮，切成長條，用水淘一下，控控水。最后放一點(diǎn)鹽、五香粉，腌制十幾分鐘。
炸薯?xiàng)l開始啦!只見媽媽先把花生油倒入鍋里，打開了火。等油熱了，向上翻滾的時(shí)候，小心翼翼地放入一小部分土豆條。由于土豆條上面帶有水分，所以它在熱油鍋里“啪啪啪”地響，像放炮一樣。這時(shí)候你的臉千萬不能離油鍋太近，臉不能正對(duì)著油鍋，以免鍋里面砰出的熱油花子濺在你的身上，燒傷了皮膚。但是呢，你還要一只手拿著筷子，在鍋里扒拉土豆條，讓土豆條受熱均勻。等到土豆條泛黃的時(shí)候，你要把火關(guān)小一點(diǎn)，如果火太大了，就會(huì)把土豆條炸糊，吃起來就會(huì)有苦味。最后，等到所有的'土豆條都變成了金黃色的時(shí)候，那么，土豆條就炸好啦！把土豆條撈出來，控控油，就可以吃嘍！
看著一盤金黃金黃的、香氣撲鼻的土豆條，我的口水都流下來啦!^,^我忍不住就拿起一個(gè)土豆條吃了起來。哇！外焦里軟，嚼上幾口，那真是滿口生香！在沾一沾山楂醬，那更是別有風(fēng)味，讓我越吃越愛吃！我一看盤子里，只剩下一小點(diǎn)了，看來，我還是抵擋不住美食的誘惑啊，太好吃了！
通過這次炸土豆條，讓我感受到：好吃，省錢，又解饞！而且，我還學(xué)會(huì)了一件手藝。這讓我更加熱愛生活，熱愛生活中的一點(diǎn)一滴！
炸薯?xiàng)l作文3
炸薯?xiàng)l，你們喜歡吃嗎？是在哪里吃的？肯德基、麥當(dāng)勞，還是……我很喜歡吃薯?xiàng)l，以前，我也是去這些快餐店里吃。但這一次我是在家里吃的，而且是我和爸爸一起做的。首先，爸爸讓我先拿出從超市買的現(xiàn)成生薯?xiàng)l，放在一邊備用。然后，爸爸讓我點(diǎn)燃煤氣，放上鍋，再倒入一些油。不一會(huì)兒，鍋里的油就熱了，爸爸說可以開始炸薯?xiàng)l了。平常的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽做菜時(shí)，每當(dāng)把菜倒進(jìn)熱油鍋里，油總會(huì)像發(fā)瘋似地跳出來，還“吱吱啦啦”地響個(gè)不停，所以我只能呆呆地看著薯?xiàng)l，不敢把它放進(jìn)油鍋中。
爸爸看見了，就叫我把薯?xiàng)l沿著鍋沿滑下去，這個(gè)動(dòng)作使我緊張的心情放松了許多。于是，我拿起一根薯?xiàng)l，準(zhǔn)備一試�？墒牵业氖忠欢�，薯?xiàng)l還是從我的手中間“掉”了下去。我沒想到薯?xiàng)l外面是有水分的，水碰到油后“噼里啪啦，噼里啪啦”地響了起來。油還濺到了我的手上，衣服上，好燙�。∵@時(shí)我揉著手大叫著，躲在一邊，爸爸趕緊關(guān)了火，拿燙傷油往我受傷的手背上抹了點(diǎn)，說:“沒有事，不要緊，不要揉它，很快就好了�！敝螅矣执笾懽油伬锓攀�?xiàng)l，只見薯?xiàng)l在油鍋里上下翻騰，似乎在快樂地游泳，不一會(huì)了，薯?xiàng)l就變成了金黃色。爸爸說讓我關(guān)上煤氣，把薯?xiàng)l上的油瀝干，盛到盤子中。香噴噴的.薯?xiàng)l就這樣做好了，看著我親手炸的薯?xiàng)l，我很高興。邀請(qǐng)爸媽和弟弟一起來品嘗，他們都說好吃。雖然我手上被濺到油的地方還有點(diǎn)痛，但心里還是很開心的。
炸薯?xiàng)l作文4
寒假已過去了，但有很多有趣的事情，我依然記憶猶新，比如拜年，吃團(tuán)圓飯，放煙花等。而我印象最深刻的算是學(xué)炸薯?xiàng)l了。
那天中午，媽媽帶我去吃“麥當(dāng)勞”，吃著黃澄澄的薯?xiàng)l，聞著香噴噴的熱氣，我心想：要是我能學(xué)會(huì)該多好！這樣既可以在家吃到薯?xiàng)l，又可以借此機(jī)會(huì)可以好好表現(xiàn)一下自己!
說干就干，我讓爸爸去超市買了兩個(gè)土豆，準(zhǔn)備回家自己動(dòng)手學(xué)做油炸薯?xiàng)l�；氐郊�，我便熱火朝天的忙了起來。我先將土豆洗干凈，又削掉皮。這時(shí)，媽媽把油倒到鍋里，把油先加熱。我開始切條。手上拿著刀，我不禁心驚膽戰(zhàn)。我一直深呼吸來緩解緊張的心情。
這時(shí)候，先前放下去的油熬熱了，我急切地拿起一根薯?xiàng)l準(zhǔn)備試試�？粗序v的油鍋，我一緊張，薯?xiàng)l便從我手中掉了下去，碰到油之后便爆了起來，油濺到我的手上。“好燙啊”！我捧著手大叫。媽媽趕緊把我的手放在水龍頭下沖了沖，安慰我說：“沒事，很快就不痛了。你要沿著鍋邊慢慢放下去�！甭犃藡寢尩脑挘野胄虐胍�，但還是小心翼翼地把薯?xiàng)l順著鍋沿滑鍋中。噼噼啪啪，鍋里冒了白煙，我趕緊用筷子翻了幾下。過了一會(huì)兒，薯?xiàng)l的顏色變成了金黃色。媽媽告訴我這時(shí)薯?xiàng)l炸好了。我迫不及待的拿來盤子，用筷子把薯?xiàng)l都夾了起來，端上餐桌，把爸爸媽媽叫來吃。他們嘗過后都說我很厲害，第一次做就能做出這么好吃的`東西。媽媽說：“真是太好吃了，跟‘麥當(dāng)勞’里面的薯?xiàng)l沒什么兩樣�！蔽倚睦锩雷套痰摹�
這次炸薯?xiàng)l，我不僅獲得了成功，還明白了很多道理：生活中的事情，不管大小，只要你靜下心來，全身心投入進(jìn)去做，就能得到成功！
炸薯?xiàng)l作文5
眾所周知， “麥當(dāng)勞” 是一所世界著名的快餐連鎖店。 我非常喜歡去麥當(dāng)勞， 尤其是那里的薯?xiàng)l，每次吃完都總覺得意猶未盡。 不過到后來我發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l太貴了，一包大號(hào)的薯?xiàng)l也才只有一點(diǎn)點(diǎn)，不劃算，所以也盡量忍住嘴饞，比較少去麥當(dāng)勞了。有一天，姐姐說：“既然你那么喜歡吃薯?xiàng)l，干脆我們就自己做吧。”我聽了非常高興，一蹦三尺高，心里滿滿的都是期待。
炸薯?xiàng)l當(dāng)然先買原材料。我和姐姐來到附近的一家超市，挑了幾個(gè)又大又圓的馬鈴薯，因?yàn)槁犝f個(gè)頭大的馬鈴薯吃起來比較爽口�；氐郊�，我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，系上圍裙，戴上袖套。先把馬鈴薯去皮，切成條狀，再放入鍋里，放入水，浸沒薯?xiàng)l，開始煮。大概煮到8分熟就可以熄火了。這時(shí)在另一口鍋里放入油，浸滿鍋底，預(yù)熱，不一會(huì)兒，等油開始發(fā)泡的時(shí)候，把一半八分熟的薯?xiàng)l倒入鍋內(nèi)，炸的過程中輕輕翻炒幾下，約5分鐘過后便可以起鍋了。我偷偷地嘗了嘗，不料用筷子一夾就斷了，怎么夾都夾不起來，姐姐說是因?yàn)槲业幕鸷驔]有控制好，薯?xiàng)l煮的太爛了。
第二次再炸的時(shí)候，我吸取了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，把火后調(diào)至中火便開始炸，很快，第二次炸的`薯?xiàng)l便可以起鍋了。我把薯?xiàng)l小心翼翼地裝進(jìn)碟子里，并均勻地撒上鹽，懷著滿心歡喜，靜靜地等待爸爸媽媽回來品嘗。他們嘗過后，都贊不絕口，連連稱贊我手巧，我的心里也美滋滋的。
通過這次有意義的炸薯?xiàng)l，我認(rèn)識(shí)到，只有嘗試過失敗，才能從失敗中獲得成功的經(jīng)驗(yàn)，從而獲得更多的成功的機(jī)會(huì)。
炸薯?xiàng)l作文6
麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l大家都吃過，你一定學(xué)的又香又脆，很好吃。有一次，我自己也學(xué)著搞了一次“薯?xiàng)l”。
那天，媽媽不在家，踏訪了一些切好了的土豆子和一些剩飯、栽在廚房里，叫我把土豆朝好，而且今天中午不回來吃飯。逍遙了一個(gè)上午的游戲，看著媽媽切好了的土豆絲，我突發(fā)奇想，能不能像麥當(dāng)勞那樣，把土豆絲變成炸薯?xiàng)l呢？說干就干！
首先，我往鍋里到了差不多辦過的油，等到油都因?yàn)榉序v而叫的時(shí)候，我想竹筒倒豆子一般，一古腦兒往鍋里倒。油噼里啪啦都跳出來，有的調(diào)到了我的手臂上，我立即發(fā)出了“嗷嗷嗷嗷”的尖叫，“痛死我也！”這無疑是鄭板橋的一句詩：衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲嗎？但我心里想的只有一個(gè)：待會(huì)兒能吃上又香又脆的薯?xiàng)l了！痛點(diǎn)二就痛點(diǎn)兒吧……我拿鏟子在鍋里面攪拌來攪拌去，巴不得快一點(diǎn)好，轉(zhuǎn)念一想，應(yīng)該不會(huì)那么快好，便蓋上鍋蓋，拿了一本書在客廳里看了起來。
“慘了！”我突然尖叫，知道我干嘛了嗎？唉……只顧看書了，忘了鍋里還炸著薯?xiàng)l呀！我連忙跑回去，想“力往狂瀾”回一些，打開蓋子一看，我的天��！鍋里的土豆的.幾乎沒有了，剩下的死死的粘在鍋底，一塊一塊、一團(tuán)一團(tuán)燒糊了、發(fā)黑的、發(fā)黃的東西鏟也鏟不掉，土豆中幸免災(zāi)難的也無精打采地躺著，想在睡大覺，整個(gè)“土豆軍團(tuán)”已經(jīng)“全軍覆沒”了……
生活中的消失在經(jīng)過很長時(shí)間后人們都會(huì)忘記，但有些事確實(shí)人有權(quán)忘不掉，就像這次“炸薯?xiàng)l“。其實(shí)生活中發(fā)生的是本無大小之分，任何時(shí)都容不得三心二意，你說呢？
炸薯?xiàng)l作文7
生活中有許多的第一次，比如，第一次打羽毛球，第一次騎自行車，第一次打籃球。在生活中，我也有一個(gè)與眾不同的第一次，那就是炸薯?xiàng)l。
在一個(gè)陽光明媚的早晨，我起了床，發(fā)現(xiàn)媽媽出去了。我就刷了牙，洗了臉，換好衣服褲子，坐在沙發(fā)上看課外書。不知不覺地發(fā)現(xiàn)肚子餓了，于是我拿起手機(jī)給媽媽打電話�？墒且贿B打了六個(gè)也沒人接，于是我心想：假如這次還不接，我就不打了。我又打了一個(gè)，媽媽終于接了，媽媽說：“我很忙，早餐你自己解決。記住，不要去亂買外面的食物，很不衛(wèi)生的�！比缓髬寢尵蛼鞌嗔穗娫�。這時(shí)，我心想，家里又沒吃的，還不讓我去外面買來吃，媽媽夠“狠”的。
我左看看，右看看，發(fā)現(xiàn)桌子底下有幾個(gè)土豆。我隨手挑了幾個(gè)，然后去網(wǎng)上搜了一下，原來它還可以被做成薯?xiàng)l。我照著網(wǎng)上的樣子，先把土豆的皮削掉，一開始我以為很簡單，我一削才發(fā)現(xiàn)皮根本沒被我削掉下來，我還是繼續(xù)這樣削，后來我發(fā)現(xiàn)原來是我把刀拿反了。后來，我終于把皮削好了，現(xiàn)在應(yīng)該用刀把土豆切成條狀了。我學(xué)著媽媽切菜的樣子，慢慢地切著，我心想：雖然切的不好看，但是能吃就行了。然后我仔細(xì)地把土豆洗的干干凈凈的`，并且也甩掉了一些水。最后一步了，我找遍整個(gè)廚房，終于把油找到了。我先把火打開，然后往鍋里倒上了油。等到油冒煙了，我把土豆放到了里面，“唰啦--”一聲“巨”響，頓時(shí)，熱浪翻滾，濃煙滾滾而起。而小小的土豆絲好像在熱浪里盡興地變魔術(shù)，一會(huì)翻滾，一會(huì)跳舞，還一邊唱歌一邊變胖呢！突然，一滴調(diào)皮的油從鍋里蹦了出來，要親親我的手，我感到了疼痛，于是我就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的……
最后，土豆終于炸好了，要出爐了，我把它撈了起來，又香又脆，金燦燦的，多么好吃的薯?xiàng)l��！
炸薯?xiàng)l作文8
下午，我已餓的饑腸轆轆。佳麗提意說：“要不我們炸薯?xiàng)l吧！”炸薯?xiàng)l！這我可不敢想！如果沒有大人看著，可能會(huì)有意想不到的后果�！拔以诩依镎ㄟ^，沒事.試試也好，就當(dāng)做我的第一次，沒準(zhǔn)能成功呢！
我把沉重的鍋挪到燃?xì)庠钌希侔延偷谷脲佒�。金燦燦的.油卻變了色，成了棕色。接下來做什么？我抓耳撓腮.哦，我的土豆沒切！我把沾有泥巴的土豆從籃子里拿了出來，給它削皮。削完了洗，再切......一條條土豆寬度不一致，反正能吃才是正道！我拿了個(gè)菜盆放了很多的面粉，里面還加了點(diǎn)炸雞調(diào)料。我打開水龍頭放點(diǎn)水進(jìn)去，再攪拌均勻。之后，把土豆條兒放進(jìn)去，讓面粉裹在土豆上。
我打開煤氣，把火開起來燒油。爸爸說，把油燒的冒泡了，就可以放吃的炸了！還說，他七八歲時(shí)就會(huì)做飯。有次他點(diǎn)火，差點(diǎn)兒就吧屋子給燒了！
不一會(huì)兒，從鍋底冒出了一串又一串的小泡泡，這就可以炸了！我用筷子小心翼翼地把土豆放入滾燙的油鍋中�！皣W--”鍋里濺起了淘氣地油花，土豆被好多氣泡包圍起來了。起初我放了幾個(gè)，試試味道。等到薯?xiàng)l成金黃色時(shí)，就可以起鍋了！我迫不及待地夾起一根薯?xiàng)l。嗯？什么味道？沒放鹽！不過幸好只炸了三根，我給剩下的土豆都加了鹽。但是為什么不是外脆里嫩呢，我突然想到，我沒有回火炸，我立即將油溫加熱，再將炸過第一遍的薯?xiàng)l倒入鍋中，只見這次鍋里翻起了很多的泡泡，發(fā)現(xiàn)薯?xiàng)l立即變得金燦燦的了，我立即撈起薯?xiàng)l，起鍋咯，啊�。�！人間美味呀，第二次，果然成功了！
我把炸薯?xiàng)l的狀況告訴了爸爸，爸爸向我豎起大拇指：“好樣的！失敗是成功之母哦！”
炸薯?xiàng)l作文9
周末的中午，媽媽帶我去了麥當(dāng)勞吃午餐，我樂滋滋地吃著黃澄澄的薯?xiàng)l，喝著可口的飲料，心里美極了！今天我又想起了這件事：咦？我自己不也完全可以學(xué)著炸薯?xiàng)l嗎？正好我也可以借此機(jī)會(huì)鍛煉一下自己。
我這么想著，便熱火朝天地干了起來。我先將爸爸買回來的土豆洗凈去皮，再將它們切成一條一條的。媽媽見我忙這忙那，好奇地問：“嘉祎，你要干什么��？”“別急，別急，待會(huì)兒你就明白了！”我神秘地說道。食材都準(zhǔn)備好了，我就把鍋放在煤氣灶上，打開開關(guān)，然后在鍋內(nèi)倒了些油，并加了點(diǎn)兒鹽。待油熬熱后，我小心翼翼地將薯?xiàng)l有秩序地排列在鍋中，我一邊炸，一邊哼著小曲，美滋滋地想著我即將做成的麥當(dāng)勞式的薯?xiàng)l。突然，一個(gè)油花迸到我的臉上，我一下子從白日夢中驚醒過來。我向鍋中一看：啊！鍋里的薯?xiàng)l竟成了一個(gè)“薯餅”。這一現(xiàn)象弄得我哭笑不得，百思不得其解。
這時(shí)，站在一旁的媽媽早已笑得前仰后合。哼，幸災(zāi)樂禍？不過，我轉(zhuǎn)念又想：它們?cè)舷嗤�，而且做法也一樣，也說不定那“薯餅”比薯?xiàng)l還好吃呢？對(duì)呀，我怎么早沒想到呢！
瞧！它好像也同意我的'想法：正高興地在鍋里“吱吱”唱著歡樂的歌！我用鏟子讓它在鍋里歡快地翻著“跟頭”，有趣極了！過了一會(huì)兒，“薯餅”由軟變硬，顏色由淡黃變成金黃，終于熟了！我將它們端給爸爸媽媽品嘗，不一會(huì)兒便被一掃而光了。爸爸一邊用紙巾擦著油膩的嘴巴，一邊說：“好吃，真好吃，比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l還要好吃！”我聽了，咯咯地笑了！
炸薯?xiàng)l作文10
今天妹妹來我家玩，她對(duì)我說她很餓，我看到廚房里有幾個(gè)大土豆，便想到了麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l。于是我說：“炸薯?xiàng)l吃吧�！泵妹靡舱f：“好啊好啊，那就開始做吧�！�
媽媽走了過來對(duì)我說：“揚(yáng)揚(yáng)，你和妹妹在廚房里干什么呢？”我說：“妹妹肚子餓了，我看見廚房里有幾個(gè)大土豆就想做薯?xiàng)l吃。”媽媽說：“那你們趕快做吧，做好了也讓我嘗嘗你們的“戰(zhàn)利品”�！� 我挑出一個(gè)最大的土豆，然后用一把鋼勺刮干凈土豆那一層薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平，我總是弄不干凈凹坑里的臟皮。終于，費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把土豆的'皮，弄干凈了。接著，我拿來了切菜板和菜更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時(shí)候，妹妹總是在說：“姐姐小心一點(diǎn)兒，小心一點(diǎn)兒�！焙Φ梦冶緛砭秃芫o張的心情變得更緊張了。終于，我忙了半天，才切出一大堆粗細(xì)不均土豆條。正當(dāng)我要開始炸土豆條的時(shí)候，媽媽神不知鬼不覺地走了過來：“揚(yáng)揚(yáng)，要開始炸土豆了是嗎？要先把土豆放在鹽水里浸泡才可以，這樣可以去掉里面的淀粉。”“哦，媽媽我知道了�！蔽覍�(duì)媽媽說。我先把薯?xiàng)l放在鹽水里浸泡，再撈起泡好的薯?xiàng)l放到油鍋里炸，油鍋隨著溫度的升高，泡泡越來越多，五六分鐘后，薯?xiàng)l變成了金黃金黃的，還飄出一陣陣香味，我就馬上把火關(guān)了。這時(shí)在一旁的妹妹，已經(jīng)開始流口水了。我把炸好的薯?xiàng)l拿出來，把薯?xiàng)l放在桌子上涼了一下就去叫媽媽和我們一起來吃薯?xiàng)l。我們?nèi)弧靶○捸垺本瓦@樣津津有味地吃起了薯?xiàng)l。
這次，我不僅吃了美味的薯?xiàng)l還體驗(yàn)了生活，我好開心��！
炸薯?xiàng)l作文11
不知為什么，我特別愛吃薯?xiàng)l。每次上超市都纏著媽媽買薯?xiàng)l，可有一次，媽媽說：“我們回家炸了吃�！碑�(dāng)時(shí)我連薯?xiàng)l是什么做的都不知道，就問媽媽，媽媽說道：“薯?xiàng)l是由馬鈴薯切成條炸成的。”我聽了還是不明白。
那天下午，媽媽真的買了馬鈴薯。媽媽決定讓我自己做，她在旁邊指導(dǎo)我。炸薯?xiàng)l首先給馬鈴薯削皮，我把馬鈴薯洗干凈，用手指輕輕地刮，媽媽看見了說：“哪里有用手指刮馬鈴薯皮的，應(yīng)當(dāng)用刀來刮。”對(duì)于凹處的部分用牙簽輕輕地一挑，凹處的皮頃刻被剔除了，這樣馬鈴薯的皮就弄干凈了。
下一步是切馬鈴薯，這對(duì)我來說可是難事。我學(xué)著媽媽切菜的樣子，將馬鈴薯橫放在切板上，朝中間一刀切下去，沒想到刀被卡住了，我使出好大的勁才拔出來。我繼續(xù)切起來，那馬鈴薯似乎聽話了，慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯?xiàng)l放入水盆里，用熱水浸泡十幾分鐘。
終于可以炸薯?xiàng)l了，我心里有些激動(dòng)。我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙，先往鍋里倒油，等油熱了，再把薯?xiàng)l倒進(jìn)油鍋里，這時(shí)油鍋里冒出許多小泡泡，不斷發(fā)出“吱溜、吱溜”的'聲音，薯?xiàng)l漸漸變成黃色，我操起一把專門勺子，小心翼翼地翻了翻，誰知“啦”的一聲，油濺到我身上。一會(huì)兒薯?xiàng)l全部變黃了，我關(guān)好煤氣灶，用勺子將炸好的薯?xiàng)l舀起放到盤子里，旁邊還放上了全家人愛吃的番茄醬。
一家人吃著香噴噴的薯?xiàng)l，都夸我長大了，懂事了。我心里甜滋滋的。
炸薯?xiàng)l作文12
在記憶深處，總有那樣一種味道，香而不油膩，只聞一下便垂涎欲滴。那種味道，便是奶奶炸的薯?xiàng)l的味道。
小時(shí)候，我特別愛吃油炸食品，漢堡，薯?xiàng)l，炸串……可我最愛吃的，就是炸薯?xiàng)l。
在撫寧還沒有肯德基時(shí)，每次去秦皇島，必去的就是肯德基、麥當(dāng)勞。在那里必點(diǎn)的就是炸薯?xiàng)l。每次都買兩份，吃一份帶一份。奶奶看見了，便說：“我大孫女又帶薯?xiàng)l回來了！”
上小學(xué)時(shí)，因?yàn)樽鳂I(yè)少，每次寫完作業(yè)總想吃點(diǎn)什么。奶奶知道了，便去超市，買冰柜里成袋的薯?xiàng)l，回家炸給我吃。聽著薯?xiàng)l“唰”一下放進(jìn)油鍋的聲音，我的心都隨著奶奶筷子的移動(dòng)而舞蹈�？粗鸸忾W閃的薯?xiàng)l放在潔白的盤子里，我的口水早已“飛流直下三千尺”。
奶奶滿臉笑意，寵溺的看著我，盡管她的頭上滿是汗水，汗水順著她的`頭發(fā)直流到臉頰，可奶奶絲毫不在意。
后來，奶奶嫌超市里的薯?xiàng)l太貴，不劃算，便自己動(dòng)手做。她先用力把土豆一點(diǎn)點(diǎn)的削皮，再用勺子尖把土豆凸凹不平的表面里的泥挖干凈，沖洗之后，奶奶用菜刀把土豆切成小條狀，一點(diǎn)點(diǎn)多余的土豆都不放過。等她把土豆扔進(jìn)油鍋后，眼睛便眨都不眨的盯著那一鍋土豆條，生怕土豆條糊了。
奶奶總喜歡把土豆條炸成金黃色，我曾和她說過淡黃色的更好吃，她也不與我爭辯，炸了一鍋金黃色的薯?xiàng)l，炸了一鍋淡黃色的薯?xiàng)l。我一嘗，淡黃色的味道遠(yuǎn)不及金黃色的好吃。
奶奶自己切的薯?xiàng)l長得不好看，有的高有的扁，可奶奶炸后的味道絲毫不遜色于肯德基的“標(biāo)準(zhǔn)薯?xiàng)l”，甚至比那還好吃，讓我覺得：“此物只應(yīng)天上有”。
奶奶漸漸老了，可她炸薯?xiàng)l的技術(shù)依舊不減，味道依舊不變。而我該拿什么來感謝你，我親愛的奶奶！
炸薯?xiàng)l作文13
我是一個(gè)地地道道的美食家，我吃過許多類美食，在油炸食品中，我最愛吃還是要數(shù)薯?xiàng)l了，薯?xiàng)l外酥里嫩，十分誘人，每次去德克士我首先點(diǎn)的就是薯?xiàng)l。
前幾天，我在網(wǎng)上無意間看見一個(gè)教炸薯?xiàng)l的視頻，因?yàn)槲矣杏掠趪L試的精神，看我視頻的'我決定要試一試。
第二天，我買來了馬鈴薯，又看了一片視頻，一切都準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，我便開始炸薯?xiàng)l了。
炸薯?xiàng)l首先給馬鈴薯削皮，我把馬鈴薯洗干凈，用手指輕輕地刮，可我把手指甲都刮破了，也進(jìn)展不快，凹凸處，我無論怎樣刮，都不行。媽媽看見了，說：“哪里有用手指刮馬鈴薯皮的，應(yīng)當(dāng)用專門的刮皮刀來刮對(duì)于凹處的部分用牙簽輕輕地一挑，凹處的皮頃刻被剔除了，這樣馬鈴薯的皮就弄干凈了。”第一步，完成后，我將實(shí)施第二步，第二步是切馬鈴薯，這對(duì)我來說可是難事，我學(xué)著媽媽切菜的樣子，將馬鈴薯橫放在切板上，朝中間一刀切下去，沒想到這馬鈴薯調(diào)皮跑掉了，而刀被卡住了，我使出好大的勁才拔出來。我繼續(xù)切起來，那馬鈴薯似乎聽話了，慢慢地被我切成了條。媽媽叫我把薯?xiàng)l放入水盆里，用熱水浸泡十幾分鐘。終于可以炸薯?xiàng)l了，我心里有些激動(dòng)。我學(xué)著媽媽的樣子圍上圍裙，先往鍋里倒油，等油熱了，再把薯?xiàng)l倒進(jìn)油鍋里，這時(shí)油鍋里冒出許多小泡泡，不斷發(fā)出“吱溜、吱溜”的聲音，薯?xiàng)l漸漸變成黃色，我操起一把專門勺子，小心翼翼地翻了翻，誰知“啦”的一聲，油濺到我身上。一會(huì)兒薯?xiàng)l全部變黃了，我關(guān)好煤氣灶，用勺子將炸好的薯?xiàng)l舀起放到盤子里，旁邊還放上了全家人愛吃的番茄醬。一家人吃著香噴噴的薯?xiàng)l，都夸我長大了，懂事了。我心里甜滋滋的。
炸薯?xiàng)l作文14
自從寒假去了班長大大家一趟后，我便一直對(duì)“自己獨(dú)立做出一道美食”這個(gè)想法念念不忘，終于在周末狠下心來，決定自己實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。
那么，做什么菜好呢？我想來想去，認(rèn)為可以嘗試炸一次薯?xiàng)l，理由很簡單——這可以說是最簡單易做的美食了，又人見人愛。
做出了決定，我便開始著手準(zhǔn)備：首先，打開下廚房APP，找到炸薯?xiàng)l要用的食材，然后從冰箱里挑出兩個(gè)新鮮的土豆，開始削皮，最后將薯?xiàng)l切成條狀，準(zhǔn)備工作便完成了。
準(zhǔn)備工作簡單，但真正炸起來，可就難多了。我先開起了火，不等鍋熱起來，便把油倒了半桶下去，當(dāng)我想起要熱鍋冷油時(shí)，已經(jīng)晚了，沒辦法，油都倒了，總不能從頭做起吧？只能硬著頭皮做下去了。
我按照方法，先扔了一根小土豆做“偵察兵”，待“偵察兵”周圍已經(jīng)沸騰起來時(shí)，再整盤倒下去，開始翻轉(zhuǎn)土豆，讓它不會(huì)粘在一起。一開始，我翻得十分用心，左一下右一下，翻得有模有樣的.，但是后來，我有漸漸分了心，開始幻想美味的薯?xiàng)l炸完后又香又脆......呀！不好！等我回過神來時(shí)，薯?xiàng)l都快被我炸焦了，我急忙關(guān)火，把薯?xiàng)l盛到了盤子里，所幸的是，并沒有粘鍋和粘在一起的現(xiàn)象，我這才松了一口氣。
撒點(diǎn)鹽，沾點(diǎn)番茄醬，可以說，我自己炸的薯?xiàng)l一點(diǎn)也不比外面賣的遜色！“不過，這只是第一步，”我邊吃薯?xiàng)l邊想，“我還要把別的'垃圾食品’變成營養(yǎng)健康的美食呢！”
炸薯?xiàng)l作文15
一天晚上，吃完飯，媽媽說要給我炸薯?xiàng)l，我聽了高興極了，連忙圍在媽媽身邊，自告奮勇地給媽媽當(dāng)助手。
媽媽先把買來的土豆蒸熟，剝?nèi)テ�，讓我把土豆壓成泥�！斑@還不簡單嗎？”我一邊把土豆 放 進(jìn)碗里，一邊得意洋洋地想�？蓻]有想到的是，我剛用勺子去壓土豆，土豆就調(diào)皮的躲開了，我一看，原來是土豆的表面太光滑了，我一壓，它就滑到了另一邊。哼，難道我還搞不定你？我往左壓，它就往右滑;我往右壓，它就往左滑，仿佛成心和我作對(duì)一般。無奈之下，我只好去求助媽媽，媽媽笑了笑，把土豆攔腰切成兩半，把光滑的一面放在案板上，用勺子輕輕一壓，就變成了土豆泥。我效仿著媽媽的做法，不一會(huì)就把土豆泥壓完了。
接下來我和媽媽把玉米淀粉放進(jìn)土豆泥里，用力的揉著，一個(gè)橢圓光滑的面團(tuán)就出來了。我們把面團(tuán)放在盆子里發(fā)酵了10分鐘，10分鐘到了，我把發(fā)酵過的面團(tuán)分成兩半，再從柜子里拿出搟面杖，將兩個(gè)面團(tuán)搟成面餅，用刀切成一條條的`，這時(shí)，油開了，媽媽把土豆條放進(jìn)鍋里，開始炸薯?xiàng)l。土豆條在油鍋的高溫下顏色在慢慢的變化著： 從嫩黃色到鵝黃色，再從鵝黃色到金黃色，散發(fā)出誘人的香味。不一會(huì)，薯?xiàng)l炸好了，我和媽媽一邊品嘗著自己親手炸的薯?xiàng)l，一邊談笑風(fēng)聲，心里有說不出的快樂和喜悅。
炸薯?xiàng)l真是一件有趣的事！
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