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煎荷包蛋作文400字
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的煎荷包蛋作文400字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
煎荷包蛋作文400字1
每天早晨，媽媽都給我準備早餐，我覺得媽媽挺辛苦的！一個星期天的早上，我早早的.起床，想為媽媽做早飯�？墒亲鍪裁茨兀快`機一動，我想起了煎荷包蛋。
我從冰箱里拿出三個大雞蛋，準備煎荷包蛋。我小心地放上鍋，把油慢慢地倒進鍋里。不一會兒。只聽見“噼里啪啦”幾聲響，鍋里蹦出一些油點，把我嚇了一大跳，我急忙跑出廚房，最后發(fā)現(xiàn)沒事，才躡手躡腳地回去。一會兒油熱了，我趕緊拿起一個大雞蛋，在鍋邊一磕，磕了一個口，順口輕輕一掰，沒掰動，又使勁一掰，呀，把雞蛋殼掰碎了，蛋清和蛋黃順著手一同流入鍋里。頓時，鍋里像開了一朵大菊花。不一會兒，鍋中的散蛋奇跡般地聚攏在一起，變得像圓圓的月亮，顏色也由淺黃變成了深黃。我忙把雞蛋翻了個身兒，撒上鹽。又過了一會兒，我把蛋鏟起來，控了控油，放進了盤子里，期待媽媽飽餐一頓。
原來，煎荷包蛋并沒有那么困難呀！
我愛我的媽媽！以后我要學會為媽媽做更多的美食，只愿我的媽媽健康快樂！
煎荷包蛋作文400字2
中午，我求外婆叫我做煎雞蛋。外婆笑著答應了。
我先把平鍋穩(wěn)穩(wěn)地放在爐子中間。接著，我拿起油壺，慢慢地把油倒進鍋內，不一會兒，油就熱了。外婆著急地說：“鍋太熱了，快把雞蛋放進去。要不就得糊了！”
我聽了外婆的話，趕緊拿了一個雞蛋，學著外婆的樣子，把雞蛋輕輕往鍋邊一碰，“咔嚓”，雞蛋裂了一條縫，我用兩個手指甲摳裂開的縫，誰知這個蛋殼太薄，我還沒怎么使勁，蛋殼就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。這下可把我急壞了。外婆見狀，忙說：“回頭再收拾，先打雞蛋�！蔽椅×松弦淮蔚慕逃�，這次把雞蛋放在油鍋的'斜上方，輕輕地掰開蛋殼，蛋清和蛋黃便一起滑進鍋里。
沒多久，原本透明的蛋清開始凝固了，像一條白色的花邊，漂亮極了。可蛋黃卻始終一個樣，我著急地問：“外婆，蛋黃怎么還沒熟？”外婆說：“你可以給雞蛋翻個身，讓它兩邊都受熱，這樣蛋黃熟的就快一點�！敝灰娡馄拍弥曜樱椅罩P子，“兩面夾攻”固定住雞蛋，然后猛地一翻，雞蛋就“翻了個大筋斗”。最后外婆關掉了爐灶，我把雞蛋放進盤子里，滴了一滴香油�？粗S澄澄的煎雞蛋，我的口水早都“飛流直下三千尺”了，也不顧形象了，拿起筷子就大吃了起來。剛咬一口，我就愣了，大叫起來：“外婆，我忘記放鹽了！”“哈哈，哈哈�！睆N房里傳來外婆爽朗的笑聲。
煎荷包蛋作文400字3
星期天，爸爸媽媽早上出門外差，中午才回來。
我趁爸爸媽媽出差的時候，就自己動手做起了菜。想爸爸媽媽最愛吃荷包蛋，于是，我決定做一些香噴噴的荷包蛋。
一切準備緒后，把蛋在鍋上輕輕一磕，可雞蛋絲毫無損！眼看鍋里的油都冒煙了，我只好使勁一砸——：“啪”的一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清跳起“迪斯科”。等我洗了手拿鏟子時，滿屋都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿了一只碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫后，再用手輕輕把雞蛋掰開。哈。蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。我這才倒上油，讓雞蛋沿著鍋壁慢慢滑進鍋里，另一只手也不閑著，抓過鏟子，輕輕地為雞蛋翻了個身�？晌沂窒碌牡扒蹇偛宦犜�，抱住了這邊，那邊又流出來了，弄得我手忙腳亂。不一會兒，荷包蛋總算熟了，我迫不及待地拿鏟子盛了出來咬了一口，啊，忘了放鹽！不過這些荷煎荷包蛋。
有了前幾次的`經(jīng)驗，最后一個荷包蛋就像樣多了。這是爸爸媽媽回來了，我急忙把爸爸媽媽請到飯桌前，請他們嘗嘗我的烹調手藝。媽媽嘗了一口高興的說：這個荷包蛋真好吃�！甭犃藡寢尩脑挘倚睦锩雷套痰�。
煎荷包蛋作文400字4
我可以說至今為止，我沒有做過一次飯，于是我就想：我也做一次飯吧，對了，荷包蛋！
說干就干，我先回憶了一下以前媽媽是怎么做的，然后再依葫蘆畫瓢就行了。我先拿出一個雞蛋，然后把雞蛋打在碗里，可是沒想到這第一步就出了差錯——我把雞蛋倒在手上了一點，唉，真是不行呀！雞蛋打好后，就該開火了，我等水蒸發(fā)后再倒上油，我想起以前媽媽都是等油冒煙才放雞蛋，于是我也照做，放入了雞蛋，呀！我還沒放鹽呢，匆匆忙忙放了些鹽。蛋液一下鍋，就“滋滋”的'響了起來，同時也立刻變成了黃色，還鼓起了大大小小的泡。我的手里拿著鏟子，左鏟鏟右碰碰，把雞蛋翻了過來，真好看，我做夢也沒想到自己能煎的這么好，我沉浸在喜悅中，突然，我想起雞蛋還沒出來呢，我趕緊一看，呼，還好，只是焦了一點點，沒有到不可收拾的地步。
我的荷包蛋，真是好看的要死了！我真恨不得現(xiàn)在就吃下去，不過還要等老媽這個“裁判”來評價才行。說曹操曹操到，老媽終于回來了，我急忙讓老媽品嘗，果然，老媽表揚了我，雖然千篇一律，但我還是很高興，老媽還算有良心，讓我也吃了一口，真好吃！我臉上盡是笑容，好似一朵盛開的蓮花。
煎荷包蛋作文400字5
今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開心地答應了。
我先從冰箱里拿出了三個雞蛋，然后拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無事，我再磕了一下，但仍然還是沒有一點縫。我這時急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃�！皩氊�，你看�！敝灰妺寢屧倌闷鹨粋�雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，再看媽媽的手卻干干凈凈的'，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時已經(jīng)把其它的材料準備好了，這時雞蛋要被“拉”到“練丹灶”里“練丹”啦！
媽媽幫我打開煤氣，再倒上油，燒的差不多的時候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇著了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我說：“不要緊�！蔽疫@才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過了一會兒，我終于“過五關，斬六將”，做好了一個荷包蛋。
荷包蛋做好了，我吃了一口，覺得這是我吃過最好吃的東西，什么山珍海味都沒它這么好吃。
煎荷包蛋作文400字6
我喜歡吃荷包蛋。從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃�，F(xiàn)在，我長大了，難道還要媽媽煎給我吃嗎？將來呢？如果我會自己動手煎荷包蛋吃，那該多好呀！
這一個星期的星期天，機會終于來了。上午，爸爸和媽媽都不在家。菜櫥里只有雞蛋，其它什么東西也沒有。我肚子感到有點餓了，心想我可以動手自己煎蛋吃。我先打開煤氣灶，放上鍋子，在鍋內放一些油。過了一會兒，鍋里冒起了煙。我立刻打開雞蛋，“哧溜”一下，蛋滾進了鍋內。油向四周亂濺�！班А钡囊宦�，四周的蛋白一下子凝結了。我慌忙用鏟子把蛋翻一個身，誰知道手勢太重了，蛋黃散了。我趕緊撒了一些鹽。糟糕，一轉身的'功夫，蛋焦了。我想大概是火太旺了。我馬上把火關滅。
“再來一次�！蔽倚睦锵胫�。我又重新打開爐子，把火勢調小。雞蛋一入鍋，四周“撲撲”地冒熱氣。蛋白一下子凝結了。過了一會兒，我小心翼翼地給它翻了一個身。漸漸地外面的蛋白熟了，中間的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴、油光光的荷包蛋煎好了。我連忙把蛋盛入碗中輕輕咬了一口。啊，太好吃了，比媽媽煎的還要好吃！
煎荷包蛋作文400字7
今天，我要學煎荷包蛋了，我欣喜若狂地跑向廚房，開始學習。
媽媽先給我演試了一遍，我學著媽媽的樣兒，先將煤氣打開，再將爐灶上的開關打開，只見幽藍色的火苗從四個小孔中冒出來，“轟轟”一聲，嚇了我一跳，我又將金黃色的'油到進去，“嗞啦嗞啦——”油濺了我一身，真燙��！在邊上知道的媽媽笑了笑，我等油熱了，把雞蛋往爐灶上一敲，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，我慢慢將雞蛋倒到鍋里，蛋黃和蛋清流了進去，雞蛋立即發(fā)出“嗞嗞”聲，油又濺地我滿頭滿身，我拿起鍋蓋擋住了油，向前走了幾步，將火關小了些。
我拿起鍋鏟，將雞蛋翻炒，丹青漸漸變白，蛋黃也開始凝結，鍋鏟和鍋子碰撞時，翻出了輕微的“叮�！薄岸．敗甭暎@聲音可真有節(jié)奏。我迅速的拿了一個小碗，可手里一滑，碗一不小心掉到了地上，“啪啦”一聲碗碎了，我重新拿了一個碗將雞蛋盛進去，沒想到這盛雞蛋還挺難的，雞蛋竟一滑，又跑回了鍋里，我小心翼翼地盛了進去，哈哈！終于好了。
我和媽媽一起品嘗，“真好吃”媽媽說。我嘗過后也覺得挺棒的！沒想到，我第一次煎荷包蛋就這么好吃
煎荷包蛋作文400字8
媽媽說我長大了，要多幫她分擔家務。頭天晚上，我就想明天的早餐我來燒，我要做面包漢堡。
早上一睜開眼睛，我就告訴媽媽我要做早餐。洗漱口過，我準備好做早餐的材料：切片面包、雞蛋、花生醬等。
現(xiàn)在著手做的就是煎荷包蛋。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，把鍋架在煤氣灶上，倒上油，打開煤氣，看到有油煙了，我知道鍋熱了，媽媽叫我把雞蛋在碗旁邊打裂雞蛋殼，雙手握住雞蛋，瓣開雞蛋殼，讓蛋清及蛋黃倒入正在冒煙的油鍋里�？粗赀昝盁煹挠湾仯遗铝�，怕燙著自己。雙手把雞蛋舉得高高的，但我沒有想到，舉得越高，雞蛋下油鍋時越容易把油濺出來。可怕的事情發(fā)生了，油濺到媽媽的手臂上及我的胸口上。媽媽立即用自來水沖洗傷口，但她沒有意識到我也被濺到了，轉過身看到我在哭，才意識到問題的嚴重，撩起我的'衣服，看到胸口一大塊傷疤，更緊叫我去用水沖洗傷口，這傷口到晚上還在隱隱作痛呢。
后來，媽媽示范了一下下雞蛋的高度，還夸我第一次做早餐就這么勇敢，要我今后繼續(xù)努力，但還告訴我做什么事，貴在堅持，特別像做家務這一類，要熟能生巧。
媽媽的話記在心上了，幫媽媽做家務，不在一時，而在于平時的點點滴滴。
煎荷包蛋作文400字9
前幾天，我們老師布置一個奇怪的作業(yè)----------煎雞蛋。
我匆匆忙忙跑回家。開始煎雞蛋啦！我先到冰箱里拿了兩個雞蛋放到廚房間，再打來煤氣灶，“滴滴滴砰”一身，差點把我嚇倒在地。哦，原來火已經(jīng)點燃了，只見藍色的火苗從細縫里鉆了出來。我然后把油倒進鍋里，“噼里啪啦”一身，油濺了我一身，真燙呀！油燒開了以后，我打開雞蛋，雞蛋裂開了一條縫，我把雞蛋又捏了一下，然后把雞蛋放進油鍋里�！芭尽宦�，雞蛋挺起了一個個“啤酒肚”。雞蛋一面煎熟了，該煎反面了，我又開始用鍋鏟把雞蛋翻了個面，“啪-----”的一聲，我的手上又被油燙到了。唉，真倒霉呀！手上居然被油燙到兩次！我在心里對這個荷包蛋氣憤地說：“小小荷包蛋，你太可惡了，不過等我這個“大廚”把你煎好了，你馬上就成為我的.腹中之物了！”
繼續(xù)煎，荷包蛋又挺起來了“大肚子”我又把荷包蛋翻了個面，看來已經(jīng)煎好了，我拿里一個盤子然后用鍋鏟小心翼翼的把雞蛋放到盤子里面。
我吃著自己煎的荷包蛋，臉上露出了一副甜蜜的笑容，心想：我第一次煎荷包蛋，煎的不錯呀！
煎荷包蛋作文400字10
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先講了一遍做荷包蛋的做法，我有點緊張，怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思說：“沒事的，努力就行了�！�
開始做了，首先打開煤氣，打燃火，再倒進適量的油，我從冰箱里拿出雞蛋，在灶臺邊敲了敲，雞蛋殼裂開了，我趕緊把雞蛋放進鍋里�！安灰玫锰撸⌒臓C到手�！贝蠼慵鼻械腵說�？捎鸵呀�(jīng)跳出來在我的手上，狠狠親了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起鍋鏟，正要把雞蛋翻過來時，大姐又說：“先拿鍋鏟試試，雞蛋有沒有粘在鍋底，然后在用鍋鏟靠著鍋底，把它翻過來。雞蛋煎熟后，我把它盛到盤子里。
第一個荷包蛋沒煎好，于是我又煎了一個。這次可小心多了，我把雞蛋輕輕敲開，裂開了一條小縫，在用大拇指把雞蛋殼掰開，放進鍋里。蛋清慢慢地向四周膨脹，就像一朵小花，中間的蛋黃就像花芯，好看極了。熟了，放了一點糖，然后盛到盤子里，一聞，香噴噴的。我迫不及待的嘗了一口，真美味�。�
通過親手煎荷包蛋，讓我懂得了每一件事都要認真去對待。
煎荷包蛋作文400字11
今天，在心語作文學校，教室里發(fā)生了一件新鮮事。老師突然系上了一條花圍裙，教室里還擺了一些廚房里用的東西。我想：難道老師不講作文要做飯嗎？
就在這時，老師拿起菜刀開始切蔥了，切完蔥后，老師開始煎荷包蛋，這時，富有好奇心的我舉起手問：“為什么蛋清會從透明的液體變成白色的'固體呢？”同學們七嘴八舌的議論起來，但給我印象最深的、還是韓佳誠的解答：“因為雞蛋清一受熱，水分蒸發(fā)了，所以變成了固體。”
老師為我們查了電腦，才知道了最佳答案：雞蛋變成白色固體的蛋清和黃色固體的蛋黃，是一種液體蛋白質變成另外一種固體蛋白質的過程，是化學反應，這種過程是不可逆的。
老師又把蔥放進電餅鐺里，我一看，�。『砂昂闷粒貉┌椎牡扒搴嫱兄鴿M月似的蛋黃，閉上眼睛一聽，雞蛋發(fā)出“啪嗒、啪嗒”的聲音，好像雞蛋要炸開花似的。深吸一口氣，一股濃濃的香氣鉆入鼻孔，“好香”。嘗一口，雞蛋的味道里還摻著點兒蔥香呢。
我喜歡這樣的課，因為我不僅學會了怎么煎荷包蛋，還知道了關于煎荷包蛋的小知識，這真是一堂生動的作文課呀！
煎荷包蛋作文400字12
“寶寶：中午吃什么？”媽媽問，我想了想說：“吃年糕吧！”“要不要加個荷包蛋？”“對，對！”我趕緊回答�！皨寢專铱梢院湍阋黄鸺搴砂皢�？”“當然，寶貝！那就動手吧！”然后我媽打開煤氣爐，往鍋里加了點油�！叭ケ淠脙蓚�雞蛋，寶貝！”我趕緊拿來兩個雞蛋，我媽說：“第一個雞蛋我媽來煎。仔細看。你會炒第二個嗎？”“好，好！”我拍拍手說。媽媽拿起一個雞蛋，在鍋邊輕輕敲開，然后用雙手打開蛋殼，然后把雞蛋放進鍋里。只是當她聽到咔嚓一聲，蛋清立刻變成了白色的圓圈？而且蛋黃一點都沒變。媽媽說：“等一下，我們把它翻過來！”媽媽先用鏟子把雞蛋的一角放在另一角。突然，圓形蛋糕變成了半圓形。媽媽又翻了一遍。幾秒鐘后，雞蛋變成了金黃色。媽媽把它裝滿，放在盤子里。媽媽說：“寶貝，來！”我學著媽媽的.樣子，把雞蛋敲在鍋邊上，然后打開殼放進鍋里……但是我控制不了溫度。雞蛋填好了，燒了一點，但是我媽豎起大拇指：“寶貝，你真棒！第一次煎蛋，煎的那么好。我媽第一次把雞蛋全煎了！”聽我的心，吃年糕很快！
煎荷包蛋作文400字13
今天，我早早地起床，打算煎幾個荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個平底鍋放到煤氣灶上，用中火燒熱后再把油倒進鍋里，不一會兒，油就開始冒泡了。我趕緊拿出一個事先準備好的雞蛋，在鍋沿上碰出一個小洞，然后慢慢打開，讓一大坨蛋黃和蛋清流進鍋里。蛋黃和蛋清一進鍋就噼里啪啦地響，似乎在起勁地鼓掌。我剛準備揮鏟，發(fā)現(xiàn)蛋黃居然鼓了起來！我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過了一會兒，背面煎熟了，我趕緊翻了個面繼續(xù)煎。等兩面都煎熟后，我把蛋撈出來放進盤子里，隨手加了一點醬油。接下來我又煎了幾個蛋，同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個品嘗的人。他夾起一塊蛋送進嘴里，咬了沒幾下就驚呼道：“兒子，你放了什么呀？”媽媽趕忙也試了一口，結果也做出一副難受的表情。我非常疑惑，也吃了一口。上帝呀，這酸溜溜的`味道不會是……我趕緊沖進廚房，拿起剛才那瓶“醬油”一看，馬上暈了——原來我放的是醋！
煎荷包蛋作文400字14
今天是星期天，我打開了家庭作業(yè)記錄本。一看，啊，原來只剩下預習習作4的`作業(yè)了。這下，我可沒轍了。別說煎荷包蛋，我壓根兒就沒燒過任何菜，于是，我急忙去向我的奶奶請教。
奶奶的手真是麻利。先是快速地打開了調火器，又加上油，將雞蛋敲開一條縫，拉開放進鍋里，最后再給雞蛋翻身，就完成了。整個過程不到5分鐘。
我心動了，試著去打開調火器，可試了好久都沒反應。在我一籌莫展時，“轟”的一聲，嚇了我一大跳，還以為大鍋出了什么問題，趕緊逃出了廚房。等我確定其實是火點著了后，才重新回去。我萬分小心地倒進油，只聽“嘩”一聲，油分散了。我嘆了一口氣，更加小心地拿出雞蛋敲開一點點，可是，由于我力氣太大，“吱——”一聲，雞蛋碎了。我只好再拿一個，一敲，總算是裂開了一條縫，我急忙拉開，蛋白、蛋黃都掉進了鍋�？墒�，“唧”一聲，雞蛋竟?jié)L到了最右邊，成了一個“扁形雞蛋”，我拿出鍋鏟，給雞蛋翻身，“吱”一聲，蛋終于做好了。
做好之后，我一看，這蛋真是怪的出奇。雖然這個蛋有些與眾不同，但我還是品嘗到了果實，活動算是圓滿結束。
煎荷包蛋作文400字15
這段時間媽媽生病了，但是她還是和平常一樣給我做飯�？粗鴭寢尦粤Φ臉幼�，我心疼極了。
一天快要中午的時候，我趁媽媽還在床上休息的`時候，自己動手做起了菜。想到媽媽平時最愛吃荷包蛋， 于是我決定煎一個香噴噴的荷包蛋。
一切準備好后，我學媽媽的樣子，把蛋在鍋沿上輕輕一敲，可雞蛋絲毫未損，我又敲了一下，雞蛋還是老樣子。眼看鍋里的油都要冒煙了，我只好使勁一砸，啪的一聲，用力過猛，蛋液飛濺，失敗了。
我不甘心，決定從頭再來。這次，我先拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地在碗邊上敲了一下，再輕輕地把雞蛋分成兩半，蛋清和蛋黃完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油鍋，拿了鏟子，小心地翻了身。想著媽媽做時非常容易，但是我為什么手忙腳亂。一會兒，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出來咬了一口。啊，淡的，忘了放鹽了。
有了前兩次的經(jīng)驗，第三個荷包蛋就像樣多了。這時，媽媽下樓，聞到香味，嘗了一口，高興地說：“真好吃，子一太棒了！這是媽媽我吃到的最好吃的荷包蛋。”聽了媽媽的話，我心里很驕傲。
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