- 介紹美食的作文 推薦度：
- 介紹美食的作文 推薦度：
- 介紹一種美食的作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
介紹美食的作文（通用49篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的介紹美食的作文，歡迎閱讀與收藏。
介紹美食的作文 篇1
中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，大浪淘沙，也惟有臭豆腐，依然在時(shí)代的浪潮緩緩的沖擊中默默地傳承和發(fā)展。
臭豆腐“聞著臭”的經(jīng)典口號(hào)可以說(shuō)是耳熟能詳了。在江南的街頭巷尾中，每天都上演著這樣的場(chǎng)景：一副擔(dān)子，一頭小灶油鍋，一頭木格按板；油鍋小沸，一位老爺爺用鉗子把鍋中的臭豆腐翻個(gè)身，按板上放著調(diào)料瓶、竹簽。
臭豆腐其名俗氣，但是愛(ài)吃者多而又多。臭豆腐是用黃豆進(jìn)行發(fā)酵做成的。它穿著一身牛奶白的外衣，帶著一股特殊氣味，呈長(zhǎng)方形或正方形。炸熟后換了一身金黃色晚禮服。賣臭豆腐的.老爺爺總是先拿出做好的白嫩臭豆腐，放進(jìn)油鍋里炸。頓時(shí)，鍋里熱鬧起來(lái)，隨著“噼噼啪啪”的交響曲，把臭豆腐翻個(gè)身再炸。老爺爺會(huì)撒上點(diǎn)兒調(diào)味品：雞精、胡椒粉、自制的辣椒粉。接著撮一點(diǎn)兒切細(xì)的蔥花均勻地放在臭豆腐上。這樣一份美味的臭豆腐就做好了。每次，老爺爺?shù)臄偳翱偸桥胖祥L(zhǎng)的隊(duì)伍。
“臭豆腐”、“臭豆腐”，兩元、三元、五元都行。一聽(tīng)到這熟悉的吆喝聲，便會(huì)忍不住買上幾元錢。瞧，這些臭豆腐，長(zhǎng)長(zhǎng)的、方方的、扁扁的，加上排放整齊的配料，令人看了垂涎三尺。把這些金黃的臭豆腐往鼻子上一靠，哇！一股香臭相間的味道撲鼻而來(lái)，直鉆我的胃中，望著這些可愛(ài)的臭豆腐，我真有點(diǎn)舍不得吃呢……開一個(gè)小天窗，鮮而美味的汁順著舌頭流入口中，呈現(xiàn)在眼前的就是中間似海綿般柔軟的臭豆腐腦。外酥內(nèi)嫩，這正是臭豆腐最純正的味道了！這臭豆腐還十分有嚼勁呢！送一塊放入嘴中，瞬時(shí)間，雞精的鮮、胡椒、紅辣椒粉的辛香辣味和蔥花兒的香伴著鮮嫩多汁，外酥內(nèi)嫩的臭豆腐味一起涌進(jìn)口中，令人口味無(wú)窮。
呵！臭豆腐這種小吃，大家都應(yīng)該去嘗一嘗哦！
介紹美食的作文 篇2
內(nèi)蒙古有許許多多的美食，其中具有代表性的就是奶豆腐。
奶豆腐在蒙古語(yǔ)中讀作“胡乳達(dá)”，是蒙古牧民中家家都有的食品，它的形狀酷似豆腐，但卻不是豆腐。是用羊奶，牛奶，馬奶等凝固，發(fā)酵而成的食品。味道也有些不同哦！有的微酸，有的微甜，但有一個(gè)共同的特征——乳香濃郁。放在冰箱冷藏過(guò)的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃，才能變得有嚼勁，不然口感就會(huì)變得比較硬、沙，當(dāng)然也有喜歡這種口感的人。
奶豆腐味道不同還有一個(gè)因素，那就是薄厚程度，厚點(diǎn)的奶豆腐一泡進(jìn)奶茶就柔韌無(wú)比，奶香十足。而薄的奶豆腐則入口即化，格外香甜。
奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。傳統(tǒng)熟奶豆腐的做法特別難，要把熬制奶皮剩下的奶漿，放置幾天，直到發(fā)酵為止。當(dāng)奶漿凝成塊時(shí)，用紗布把多余的水分過(guò)濾掉。再將奶塊放到鍋里熬煮，邊煮邊攪，直到粘稠，再裝入紗布，把黃水?dāng)D出來(lái)，裝模成型。
生奶豆腐的做法相對(duì)簡(jiǎn)單：把鮮奶發(fā)酵，倒入鍋里煮，讓奶漿變成老豆腐的.形狀，擠出水分成形。
所以，要想吃到風(fēng)味食物還是很不容易的！
告訴你們一個(gè)小秘密，奶豆腐可謂是奶中的精華，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之七十點(diǎn)八四！富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是提高免疫力，美容養(yǎng)顏的佳品。
介紹美食的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)——廣東云浮，雖然家鄉(xiāng)不是什么繁華的大城市，也沒(méi)有那些風(fēng)景特別，又很值得人們留戀的名勝古跡。但是，家鄉(xiāng)的那些五花八門的美食為云浮這個(gè)小城市添足了色彩。
在云浮里，特產(chǎn)是用黃豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的'制作過(guò)程里，拉制完后要把一條條軟綿綿的腐竹曬成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家鄉(xiāng)里成為了每家每戶的日常食品。用它做的一些名吃當(dāng)然掛著個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲?quot;腐竹春卷"這是一種夾餡的小點(diǎn)心，在已經(jīng)煮透的薄薄的腐竹皮上，裹著一層美味可口的餡料，吃起來(lái)飽潤(rùn)多汁。聽(tīng)爸爸說(shuō)這春卷的餡料很容易做，是用馬蹄，黃瓜，落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋里炒熟，如再放點(diǎn)醬料，那春卷里就會(huì)吃香甜的汁。家鄉(xiāng)的河口腸粉也是名不虛傳的，在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意，在腸粉里加了許多味精。但家鄉(xiāng)的腸粉與深圳的截然不同，家鄉(xiāng)的腸粉不加味精，是用獨(dú)特的醬油來(lái)拌著來(lái)吃，河口腸粉還帶著一點(diǎn)芝麻的香味，那是人們自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟會(huì)讓你齒唇留香家鄉(xiāng)的特色美食雖然做法簡(jiǎn)易，但是那一些在小縣城的小秘方，繁華的大都市是不會(huì)知道的……
我愛(ài)云浮，更喜歡云浮的美食。
介紹美食的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)叫潼南，位處于重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉(xiāng)呢，我最最滿意的就是我們家鄉(xiāng)的`美食，因?yàn)槲覀冎貞c人不僅能吃，做的東西也十分好吃，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我們家鄉(xiāng)菜的特色！也是我們重慶人的品格！
我們家鄉(xiāng)的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔(dān)擔(dān)涼粉，讓我一一給你介紹，保證會(huì)讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜！
先在菜市場(chǎng)買一些比較大的蝦子，然后理干凈后，然后對(duì)好作料后，放入蝦，煮大約二十分鐘左右，去看看蝦變成紅的了沒(méi)有，如果蝦紅了，就煮熟了，香味四溢�？粗@色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看見(jiàn)直讓人掉口水！
第二呢，就是擔(dān)擔(dān)涼粉，擔(dān)擔(dān)涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，然后放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然后裝在一個(gè)你自己認(rèn)為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然后再切成條形狀，放在碗里，放上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲！
最后一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體制作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分好吃，辣辣的，讓人感覺(jué)十分舒服！特別是冬天，更好吃了！如果要自己制作的話，可以去買火鍋底料，然后買一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你聽(tīng)了心動(dòng)，就來(lái)我們家鄉(xiāng)吃吧！
介紹美食的作文 篇5
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時(shí)常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來(lái)了，刻著青花的瓷碗里，四個(gè)白花花的湯圓靜靜地躺在里面，奶白色的米湯環(huán)繞于四周，一種奇異熟悉的感覺(jué)頓時(shí)在心口回蕩起來(lái)，好久沒(méi)吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的`米湯潤(rùn)潤(rùn)嘴，然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里，誘人!我先將湯圓身上兩個(gè)尖角啃掉，然后將湯圓慢慢放入口中，細(xì)膩柔滑的豆沙伴著可口的湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤(rùn)肺，我不由自主的微笑起來(lái)，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來(lái)心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來(lái)回穿梭，春天的顏色春天般的感覺(jué)，真美!
碗里還剩下兩個(gè)湯圓了：一個(gè)頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個(gè)圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說(shuō)最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業(yè)的美食家，但也深有體會(huì)，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應(yīng)該是寧波一絕吧，不多想了，實(shí)在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無(wú)與倫比!此時(shí)的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進(jìn)去部分正吐露著無(wú)盡的黑夜，無(wú)數(shù)顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現(xiàn)……太美了，我?guī)е腋Ｆ穱L完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了，還有一個(gè)了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見(jiàn)變形，我放在嘴邊吹了吹，對(duì)準(zhǔn)它的中間部位一口咬了下去，細(xì)細(xì)品嘗，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實(shí)純真，它填飽肚子的美好感覺(jué)讓我回味。
介紹美食的作文 篇6
杭州小吃很多，可我只對(duì)一個(gè)情有獨(dú)鐘，什么糖醋里脊，什么西湖醋魚，只要有雞蛋餅，休想讓我瞥上一眼。
每天起床第一件事就是去小店買雞蛋餅，這已成為我的一個(gè)習(xí)慣了。
“老板，一份雞蛋餅！”
我是他們店中的常客了，3元一個(gè)的雞蛋餅不知撈去了我多少零花錢，可我還是忍不住想要去買，畢竟——好吃��！
店主開始做雞蛋了，瀟瀟灑灑地倒上一小碗面糊，用一個(gè)木制工具鋪開。初學(xué)者須用小火，嫻熟的廚師則可以用大火，待面糊變成面餅，且微微泛黃，便可打上一兩個(gè)雞蛋在上面，攪碎，使黃色的蛋黃與白色的蛋清暈染開來(lái)，再趁蛋液沒(méi)有凝固之際，撒上一把蔥花，這時(shí)雞蛋餅便具有豐富的色彩了。等它完全凝固，翻身，取兩片生菜壓在蛋餅之下，技藝高超之人則會(huì)在蛋餅翻身騰空之際，趁機(jī)塞些生菜下去。在生菜烘烤至熟時(shí)，在上面放佐料，油條呀，香腸呀，榨菜呀……都可以放，再刷上一層薄薄的甜面醬。那么些時(shí)間，生菜也就熟了，就把生菜也加進(jìn)去，擺成一條卷起來(lái)。中間用刀背和鏟按條印兒，對(duì)折，包進(jìn)塑料袋，那便好了。
剛出爐的雞蛋餅油亮亮，金燦燦的'，令人垂涎三尺，但你可先別急著吃，否則準(zhǔn)燙出一口泡。
吃雞蛋餅必須從開口處開始吃，若從另一頭開始吃，不是餡掉了一地，就是越吃越?jīng)]味。吃雞蛋餅，第一口必是淡的。醬刷不到邊上料也往中間靠，吃了兩三口便有點(diǎn)甜的味道了，開始是個(gè)引子，后來(lái)變便會(huì)越來(lái)越濃，這是甜面醬的功勞，再是吃到一些配料，香腸、榨菜切記不要先吃生菜，生菜要留到后邊兒吃，這樣最后吃的時(shí)候不油膩，反而越吃越有味。
這就是我尤其鐘愛(ài)的雞蛋餅，你要來(lái)一份嗎？
介紹美食的作文 篇7
從小到大，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的臘肉。
每年農(nóng)歷冬至到臘月是湖南農(nóng)家熏制臘肉的季節(jié)。家家戶戶把腌好的肉掛在灶臺(tái)前，讓一日三餐的柴火炊煙一點(diǎn)點(diǎn)沁入肉里，同時(shí)，松枝、椿枝和麥積桿混合著柴煙蔓延的氣息，任意穿梭其間，不斷繚繞上升……不久，那些雞肉、牛肉、豬肉也失去水分，慢慢地被一層黑亮亮的“盔甲”包裹，接著湖南的特色臘肉成型了。
臘肉有很多種做法，簡(jiǎn)單的是放辣椒大蒜葉干炒，也可以下火鍋或燉粉條，但我最喜歡吃的還是過(guò)年時(shí)外婆做的蒸臘肉。它的`做法是先把整條臘肉洗干凈過(guò)水，用菜刀切片，切好后裝盤，再把處理好的臘肉放進(jìn)鍋蒸一蒸。只過(guò)了幾分鐘，從鍋中就散發(fā)出撲鼻的香味，讓人忍不住流口水，甚至不顧一切提前打開鍋蓋一吃為快。蒸熟后，盤中臘肉一片片肥瘦相間，是未經(jīng)修整的均勻。那肥肉呈半透明狀，透明得像薄膜，似乎能讓人能透過(guò)它看到一切。最后一道工序——淋上點(diǎn)點(diǎn)香油，天啊!肥的不膩，瘦的緊致，十分有嚼勁，簡(jiǎn)直是唇齒留香!那色，那香，那味必能讓五歲小孩至七十歲以上的老人挪不開眼、回味無(wú)窮，止不住地滿足、贊嘆。臘肉上桌前，我們小孩子是一定要偷吃的——輕輕地溜進(jìn)廚房，用手指拈上一片放入口中，偷笑著提前享受美味�？僧�(dāng)我們?cè)佘b手躡腳地走出廚房時(shí)，總能被大人們抓個(gè)正著，因?yàn)槲覀兊淖爝呥�殘留著油亮亮的印子呢!
在我的記憶里，全家人圍坐在一起吃臘肉才是真的過(guò)年了。這時(shí)出門在外的游子總會(huì)回家，吃著父母做的臘肉。大家喜氣洋洋、歡聚一堂，筷子上夾著一片剛出鍋的臘肉，嘴里同時(shí)道著這一年發(fā)生的大事小事，訴說(shuō)著對(duì)來(lái)年的期許和心愿。我想，在享受家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的背后，我們最饞、最割舍不下的并非它本身，而是無(wú)法割舍的親情，是一家人圍坐在一起對(duì)幸福生活的向往，是濃濃的家與愛(ài)的味道。
介紹美食的作文 篇8
Hi，大家好，我是“食最美”節(jié)目的主持人Mandy。下面我就為大家介紹一下我故鄉(xiāng)的美食！燈光……music！
好，第一站我們來(lái)到騰沖。這里的美食最有名的就是——餌塊！掌聲有請(qǐng)我們的第一位美食嘉賓——餌塊先生！
“大家好，我就是在騰沖鼎鼎大名的.餌塊，什么？你不認(rèn)識(shí)我？用我們美食界的話說(shuō)‘你太沒(méi)見(jiàn)過(guò)美食了！’我在騰沖，哦，對(duì)了，不光是騰沖，應(yīng)該說(shuō)云南，沒(méi)人不認(rèn)識(shí)我！用我做的‘大救駕’在騰沖最有名，什么？你問(wèn)為什么叫‘大救駕’？就讓我給你講個(gè)故事吧。清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時(shí)，當(dāng)?shù)厝顺戳艘槐P餌塊送上�；实圻B贊：‘炒餌塊救了朕的大駕’。炒餌塊由此改名�！�
下面請(qǐng)出第二位美食嘉賓——稀豆粉！大家掌聲歡迎！
“哼哼，你們好啊，不知道我吧！就算見(jiàn)多識(shí)廣的也不一定知道我，我可是云南有名的美食，我可以當(dāng)早餐，又可以當(dāng)正餐。我可以和米線、餌絲、油條、餌塊搭配在一起吃，味道很好，又鮮又滑，米線爽滑、餌絲有韌性、油條香脆、餌塊有嚼勁，我喜歡和油條在一起，你呢？”
下面來(lái)到楚雄城，一起尋找美食吧！
聽(tīng)說(shuō)楚雄有幾種美食，所以我特地帶來(lái)了大胃王——瀟瀟，來(lái)當(dāng)我的助理！一起去小吃店吧！Let”sgo！
找呀找，我們?nèi)チ艘患颐弧磅r味小吃”的小吃店。一走近一看，這里每個(gè)人都捧著一個(gè)大碗，里面裝滿了湯和一些細(xì)長(zhǎng)條，看起來(lái)很不錯(cuò)，我們問(wèn)了問(wèn)店主，他說(shuō)這叫“米線、餌絲”。我和瀟瀟趕緊各要了一碗米線和一碗餌絲，就趕緊吃起來(lái)，嗯，米線爽滑，餌絲有嚼勁，味道很好！
……
饞了吧，要想吃，就來(lái)楚雄、騰沖哦！
介紹美食的作文 篇9
說(shuō)到美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒模�是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來(lái)解釋一下，什么叫做燈影牛肉�！芭Ｈ狻保蠹铱隙ㄖ�，說(shuō)明這個(gè)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)椋瑹粲芭Ｈ夂鼙�，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來(lái)。
接下來(lái)，就讓我來(lái)給你們講講燈影牛肉名字的由來(lái)吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州（今四川達(dá)州市一帶）任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來(lái)，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的'紅色影像來(lái)，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開來(lái)，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來(lái)越棒，僅以（令）無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
介紹美食的作文 篇10
今天我來(lái)到了外婆家，再一次嘗到了外婆的拿手好菜，也是她的祖?zhèn)髅胤讲恕u鴨。
做醬鴨的原料大多是香料，例如：蘋果、胡椒等等。我還問(wèn)過(guò)外婆到底是怎樣做的，而外婆卻總是神神秘秘地說(shuō)：“秘方暫時(shí)不外傳，等你長(zhǎng)大再傳給你!”
接下來(lái)，讓我們說(shuō)說(shuō)成品吧。做好的醬鴨到了裝盤都有講究：先把湯汁倒入盤中，留一勺在鍋里，然后將鴨肉裝盤。最后將那勺濃濃的湯汁均勻地澆在第一塊鴨肉上。裝盤完成。
“��！”裝過(guò)盤的醬鴨散發(fā)出陣陣濃郁的香氣，把我這個(gè)“小饞貓”引進(jìn)了廚房里。我用乞求的眼神望著外婆，希望她能賞我一口�？伤齾s說(shuō)：“小饞鬼，等端過(guò)去再吃也來(lái)得及呀，搞得這副可憐兮兮的.樣子，好象誰(shuí)不給你吃似的”。我吐了吐舌頭，只好和外婆一起過(guò)去。
外婆把盤子放在桌子上，終于可以開吃啦！
用筷子夾起一塊鴨肉放在嘴邊吹吹，然后蘸一下湯汁，咬一口外面的皮（帶肉），嚼一口，軟糯；嚼兩口，可口。再咬里面的肉，咬下第一口，入味；第二口，彈滑，讓你越吃越想吃，吃完一塊還想再來(lái)一塊。醬鴨就連湯汁也不浪費(fèi)。用勺子舀幾勺湯汁倒在米飯碗里，均勻地拌一拌，讓每一粒米飯都裹上湯汁，再舀一勺放嘴里，簡(jiǎn)直是世上最好吃的拌飯。直到吃飽了，吃不下了，唇齒間還留有醬鴨的美味。
好啦，吃都吃過(guò)了，不能再說(shuō)了。再說(shuō)，就要“口水直流三千尺”嘍！
介紹美食的作文 篇11
紹興人特重竹筍，這種東西長(zhǎng)大了像竹子一樣，幼小的時(shí)候你找不到，有時(shí)連本地人都會(huì)空手而歸。挖竹筍得有很好的視力和體力，還要不怕辛苦。但只要找到一個(gè)，就能連帶找到好些，都在附近待著呢。竹筍呈黃色，身子彎彎的有點(diǎn)像飛刀。在紹興，這道菜幾乎每餐桌子上必不可少，通常加點(diǎn)梅干菜熬湯，只需放一點(diǎn)鹽，那湯吸收了筍和梅干菜的`味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。夾塊竹筍一口咬下去，嘎嘣——大自然的味道就出來(lái)了。
豬也是紹興山里的重要活物。每到夏季，家家都要抓小豬苗，養(yǎng)到過(guò)年殺了吃。那邊的豬都放在山上散養(yǎng)，肉很勁道，很香，肉質(zhì)最厚的地方還可以割下來(lái)熬豬油。紅燒豬肉是外婆的拿手好菜，五花肉切得肥瘦均勻，裝在盤里紅通通的，咬一口肥而不膩，很Q彈。有時(shí)候，她也會(huì)給我們做脆皮豬排，外脆里嫩，真香。
年糕，紹興山里人都純手工制作。原料用的是自己家種的稻米，冬天放一只火盆，圍上石頭，年糕就放在上面烤。沒(méi)多久，米就膨脹了，老遠(yuǎn)飄出一股香味。年糕剛蒸出來(lái)時(shí)，顏色潔白如玉，咬一口脆生生的聲音都清晰可聞，一扯還能拉出絲來(lái)。有時(shí)把年糕切成片炒螃蟹，螃蟹的鮮味被年糕吸收了，好吃得很。不過(guò)這東西吃多了不消化，牙齒不好的人也不太能吃，太粘牙。
莧菜通常長(zhǎng)在香榧苗里，等老了可以拔回去。葉子摘下來(lái)拌在豬食里喂豬，根切成一節(jié)一節(jié)的放進(jìn)罐子里，用酒和鹽腌制，一個(gè)月后啟封，散發(fā)出一股臭味，味道像臭豆腐一樣，吃起來(lái)卻是人間至味�？梢灾苯诱糁�，也可以放一盒嫩豆腐拌著吃，滴上幾滴芝麻油，綠油油的莧菜和白嫩嫩的豆腐泛著油光，看著就很有食欲，配飯吃，能吃幾碗。
介紹美食的作文 篇12
夏天的夜晚是多彩而美麗的，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最美的莫過(guò)于相約幾家到夜市上吃美味。
天還沒(méi)有完全黑下來(lái)，我們就早早地坐在了桌旁，因?yàn)檫@是一家新開的小吃攤不但美味而且實(shí)惠，所以來(lái)晚了可能早就沒(méi)有位置了。
“來(lái)一個(gè)三鮮鍋，金針菇一份、川粉一份、牛肚一份......”。聽(tīng)著媽媽點(diǎn)菜我真是心花怒放，知子莫如母，親愛(ài)的老媽點(diǎn)的都是我的最愛(ài)，“十串羊肉串，十串板筋、一條燒魚......”。東西還不知道在哪兒，我的口水就要流出來(lái)了。
當(dāng)湯沸騰時(shí)，媽媽立即把寬粉倒了進(jìn)去，湯的“火氣”立馬被壓了下去。只留下?lián)浔堑南銡庹T惑著我。湯再次沸騰時(shí)，鍋里出現(xiàn)了一條條銀鱗閃爍的白龍上下翻騰，我的食欲大增，但川粉是最難煮熟的，望著到嘴的美味，只是可望而不可及，退而求其次吧，金針菇好熟，不過(guò)這也是我的大愛(ài)。一會(huì)功夫，風(fēng)卷殘?jiān)�，鍋里�?東西全都化為無(wú)有。
還沒(méi)來(lái)得及擼擼鼓鼓的小肚子，焦黃的冒著油泡的滋滋響著的肉串閃亮登場(chǎng)了，說(shuō)它是我的大愛(ài)，您該笑話我啦，怎么什么都是你的大愛(ài)，不過(guò)焦黃酥香的肉串誰(shuí)不喜歡?我左手拿肉串，右手拿牛筋，左右開弓，恨不得多長(zhǎng)幾個(gè)嘴巴�？爵~也上來(lái)了，可此時(shí)的我明顯的是眼里饑肚里飽，算了，到一邊活動(dòng)活動(dòng)，接著吃。
再次回來(lái)時(shí)，本來(lái)很正常的老爸像變臉?biāo)频茫樖羌t的，眼睛也是紅的，連說(shuō)話也舌頭發(fā)硬，不用說(shuō)，他是喝多了，一定是好菜再加上好朋友在一起，太放得開了。老爸呀，別再逞強(qiáng)了，回去你還得開車呢。
夜已經(jīng)很深了，夜攤上的人們依然很多，他們吃著、喝著、說(shuō)著、笑著。這也許是他們一天中最放松的時(shí)候。
我愛(ài)夏天，更愛(ài)夏天多彩的夜晚。
介紹美食的作文 篇13
眾所周知，濟(jì)南是山東省的省會(huì)城市，也是聞名中外的“泉城”。濟(jì)南出名不僅僅是因?yàn)樗鼡碛忻利惖娜�，還因?yàn)樗囊坏烂朗场獫?jì)南把子肉。
把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟(jì)南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？
說(shuō)到把子肉的來(lái)源。還要講到東漢末年。那時(shí)，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因?yàn)閺堬w是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時(shí)，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進(jìn)行了改良，并加以調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。然后經(jīng)過(guò)一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟(jì)南把子肉。
當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長(zhǎng)15cm，厚1。5cm。這樣的把子肉吃起來(lái)的口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點(diǎn)上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過(guò)共八個(gè)小時(shí)的燉制。一鍋正宗的濟(jì)南把子肉就做好了。
把子肉的制作并不加糖，有一些做法會(huì)放上幾粒冰糖。長(zhǎng)方形的.大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟�；鸷虻綍r(shí)，一打開鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡(jiǎn)直無(wú)法言喻。
濟(jì)南把子肉是老少都喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時(shí)的精心燉制和久遠(yuǎn)的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟(jì)南人豪爽性格的最佳寫照。
濟(jì)南把子肉，你值得一嘗！
介紹美食的作文 篇14
故鄉(xiāng)的田園，古老的灶臺(tái)，多么濃郁的農(nóng)家風(fēng)情啊!這不，“十一”的時(shí)候，我有幸吃到了這種富有農(nóng)園風(fēng)情的一頓飯。
“十一”期間，我們一家人去宜昌旅行，在萬(wàn)達(dá)商業(yè)街玩累了，到了一家非常好吃的飯店——土灶柴火雞，這個(gè)名字一聽(tīng)就很有特色，一問(wèn)：“天吶”，還要等兩桌。媽媽一邊搖著頭，一邊對(duì)我說(shuō)：“我們到別處去吃吧”！聽(tīng)了這話，我是有一萬(wàn)個(gè)不愿意，在我的`苦苦哀求之下，媽媽才“回心轉(zhuǎn)意”，我暗暗地吐了口氣：“還好，還好，不然就吃不到柴火雞”。我們等啊等，足足等了近一小時(shí)才等到座位，我心想：“吃上柴火雞可真不容易啊”！
土灶柴火雞可不是像一般的飯店，吃飯的桌子是用磚頭壘砌而成，灶臺(tái)呈一個(gè)倒梯形，上面放著一口大鐵鍋。是不是很有農(nóng)家做飯的味道呢？最不同的是它煮飯的鍋也是鐵鍋；一般的飯店是將菜炒好后由服務(wù)員端到客人桌上，可他們不同，他們是把米淘好，倒進(jìn)灶臺(tái)一角的小鐵鍋里加好水，用柴火煮熟，現(xiàn)煮的米飯和已經(jīng)做好的米飯可不一樣，現(xiàn)煮的非常香，而且還有酥脆的鍋巴呢！
土灶柴火雞的招牌菜，當(dāng)然是雞啦！他們那里的雞肉都是當(dāng)著客人面現(xiàn)炒的，他們先把油倒進(jìn)鐵鍋里，再把雪白的雞肉倒入鍋中，爆炒，接著放了一碗佐料，翻炒起來(lái)，雪白的雞肉慢慢地變成了誘人的金黃色，散發(fā)著迷人的香味，炒完了，咬了一口金黃的雞肉，仿佛已經(jīng)置身美食的天堂，覺(jué)得等這一小時(shí)都值了。
聽(tīng)了我的介紹，有沒(méi)有人流口水呀？大家有時(shí)間可以來(lái)嘗嘗宜昌土灶柴火雞喲！保證讓你大飽口福！
介紹美食的作文 篇15
我是一個(gè)“小饞貓”，特別喜歡吃肉。今天我就給大家介紹一下我喜歡吃的一道菜——東坡肉。
東坡肉大約有一千多年的歷史了，它是源于宋代大詩(shī)人蘇東坡的一個(gè)故事。有一個(gè)夏天，蘇東坡救了一個(gè)中暑的孩子，孩子的父母為了感謝他，買了兩斤豬肉，請(qǐng)他到家里做客。他們先問(wèn)了蘇東坡的口味，而此時(shí)東坡先生正在欣賞詩(shī)詞，他無(wú)意中念出一句詩(shī)“禾草珍珠透心香”。孩子的`父親認(rèn)為蘇東坡讓他把肉和著稻草一起煮，還要煮透心，所以是“和草整煮透心香”。肉燒好后，蘇東坡一嘗，十分可口。從此，這種燒法就傳開了，人們就把這種肉稱為“東坡肉”。
東坡肉不僅有著悠久的歷史，而且它還是色香味俱全。
東坡肉外型是一個(gè)個(gè)小方塊，每塊邊長(zhǎng)大約有十厘米，最上面一層的皮油光光的，中間大約有五六層肥瘦相間，肥的像水晶一樣晶瑩剔透，瘦的紅如瑪瑙一般，讓人看起來(lái)食欲大增。東坡肉散發(fā)著迷人的香味，湊近一聞，還有一段稻草的清香味，使人垂涎欲滴又心曠神怡。夾起一塊肉放進(jìn)嘴里輕輕地咀嚼，豬肉肥瘦相間，油而不膩，瘦而不柴，吃在嘴里軟而不爛，而且還稍微有一點(diǎn)酒香，充盈在口腔中，仿佛給你帶進(jìn)了仙境之中，真是回味無(wú)窮��！
朋友，你吃過(guò)肥而不膩、瘦而不柴、口齒留香的東坡肉嗎？如果你也喜歡它，那就和我一起來(lái)品嘗這源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的美食吧！
介紹美食的作文 篇16
俗話說(shuō)：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我家鄉(xiāng)常州的美食。說(shuō)到常州，人們總是會(huì)一下子就想到著名的常州大麻糕了。
常州的大麻糕可不是普通麻糕能比的喲。每次經(jīng)過(guò)麻糕店，人們都會(huì)聞到一陣清香，令人忍不住停下腳步，想要去品味一番。仔細(xì)端詳大麻糕，它有著金黃的外衣，上面灑滿了芝麻，讓人看了就垂涎欲滴。咬上一口，酥酥的，軟軟的`，層次分明，讓人意猶未盡，吃了還想吃。大麻糕分為兩種口味，甜與咸。甜麻糕吃起來(lái)甜而不膩，加一分太濃，減一分又太淡。而咸麻糕那真是入口即化，淡淡的咸味溢滿口中。
常州的大麻糕不僅味道鮮美，做法也十分簡(jiǎn)便。.將面粉、熟豬油等揉搓均勻放入面缸，加水，和成面團(tuán)。發(fā)酵后，把堿液倒入，揉成發(fā)面團(tuán)。把發(fā)面搓成長(zhǎng)條，摘成面劑，再撳扁成圓皮，包入油酥，收口捏攏后略撳扁。然后包餡。甜麻糕每個(gè)包入綿白糖；咸麻糕每個(gè)包入咸板油餡和蔥末，收口捏攏再略撳。把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿白花花的芝麻，翻轉(zhuǎn)糕坯使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然后輕輕鏟出。美味的常州大麻糕就這樣大功告成啦。
常州大麻糕真是魅力無(wú)窮哪。趕緊去買一塊嘗嘗鮮吧。
介紹美食的作文 篇17
俗話說(shuō)的好：“民以食為天”，今天我就為大家介紹一種我最愛(ài)的家鄉(xiāng)美味-----廬江小紅頭。
關(guān)于廬江小紅頭還有一個(gè)由來(lái)，且聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。清光緒八年（1882年），朝鮮發(fā)生“壬午兵變”，吳長(zhǎng)慶率部前往平定，將士多為江淮子弟，對(duì)朝鮮一日三餐麥面食很不適應(yīng)，不少人出現(xiàn)食欲不振、體力減退、士氣低落的現(xiàn)象。隨軍廚師陳長(zhǎng)寬在廬江老家做的油糖燒麥基礎(chǔ)上，創(chuàng)制了適合江淮子弟食用的小紅頭，之后就成了慶軍將士的重要干糧。吳長(zhǎng)慶因平定朝鮮“壬午兵變”有功，受到朝廷嘉獎(jiǎng)。為感謝皇室的恩澤，吳長(zhǎng)慶將小紅頭裝簍，每簍22個(gè)，共100簍小紅頭作為貢品獻(xiàn)給慈禧太后和光緒皇帝。太后和皇帝品嘗后，認(rèn)為色香味形俱佳，大為稱贊，遂將“小紅頭”賜給文武大臣。
小紅頭像一座座微型的金字塔，‘‘塔’’頂上還有一點(diǎn)紅色，名字也由此而來(lái)。
小紅頭的'做法有點(diǎn)像餃子。先將桂花、青梅、青紅絲、豬肥肉、白砂糖、饅頭末、金桔餅等配料拌在一起，用絞肉機(jī)絞成細(xì)碎均勻的餡料，面粉揉團(tuán)切條摘丁，搟成一個(gè)個(gè)直徑約十厘米的圓形面條，取適當(dāng)餡料，用面皮包緊，捏成塔形，在頂部點(diǎn)上一點(diǎn)食用紅色素，一定數(shù)量的小紅頭一圈圈擺放在蒸籠中，裝滿一籠入鍋蒸熟，出鍋涼透就可以吃了。
吃法多種多樣，最好的吃法是油炸，油炸出鍋的小紅頭色澤金黃，散發(fā)出一股甜香味，嘗一口，外脆內(nèi)嫩，囗感清爽。
廬江小紅頭美味無(wú)比，到廬江旅游時(shí)千萬(wàn)別忘了嘗一嘗。
介紹美食的作文 篇18
大家在家肯定吃過(guò)雞肉，都是家里的常見(jiàn)菜。大家也肯定知道雞肉有很多種做法，告訴你吧，我最欣賞的做法就是——土豆炒雞肉。
土豆炒雞肉是用雞肉和土豆來(lái)炒的。先爆炒雞肉，在炒的過(guò)程中把土豆放下去，然后再把花椒放下去，放花椒是因?yàn)榛ń房梢园盐兜赖南阄短嵘簿透贸試D。
我第一口品嘗的時(shí)候，那個(gè)雞肉的香味就充滿了我的口腔，很有嚼勁，用力嚼一下，就有很多汁水溢出來(lái)，充盈了整個(gè)口腔。那叫一個(gè)舒服啊！
土豆炒雞肉雖然有過(guò)程，但還是需要多次練習(xí)才可以做出那種口感。
喜歡吃辣的人，可以用另外一種做法：還是雞肉土豆和花椒，放一些辣椒下去，在湖北，都是放的自家種的'辣椒的噢，這樣炒出的味道香辣可口。
土豆炒雞肉當(dāng)然，并不只有這兩種做法，我們還可以多去嘗試其他的做法。
高端的食材往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪方式。通過(guò)這道菜，我明白了這個(gè)道理！
介紹美食的作文 篇19
相信大家聽(tīng)到美食這個(gè)詞，眼前一定會(huì)浮現(xiàn)出各種各樣的美食：意大利面、五彩繽紛的色拉、口味n多的披薩、巧克力、冰激凌、牛扒……世界各地的.美食，一定讓你垂涎三尺。
一年一度的家鄉(xiāng)美食節(jié)又到了，只見(jiàn)到處人山人海，各色美食琳瑯滿目。
在美食廣場(chǎng)的中央上有一個(gè)巨大的碗，它就是美食的主樓，里面有棉花糖做的面，糖做的燈，意大利面做的窗簾，各種口味的餅干做的桌椅。
當(dāng)然，音樂(lè)亭也是不可少的，這個(gè)音樂(lè)亭由各種巧克力組成，棒仁巧克力頂，牛奶巧克力柱子，酒心巧克力墻，香橙巧克力吉他，冰激凌巧克力小提琴……這個(gè)音樂(lè)廳用了足足60噸的巧克力。
在美食中尋找樂(lè)趣，Letsgo！來(lái)吧，到我的家鄉(xiāng)來(lái)，讓我們?cè)诿朗彻?jié)中吃喝玩樂(lè)。
介紹美食的作文 篇20
咚咚咚咚滋啦啦，這是在干什么？呵呵，媽媽今天正在給我做飯店中最美味而又最清淡的一品白菜！剛端上來(lái)的湯，從鍋里不停地冒出熱氣騰騰的氣，探進(jìn)頭去看，哇塞！外表看似平淡無(wú)奇，可正是因?yàn)檫@樣：一根根晶瑩剔透的粉條，一片片又嫩又綠的娃娃菜，一塊塊入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的`湯汁，��！我真是佩服發(fā)明這道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的幾種食材完美地結(jié)合在一起。這樣的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住這道佳肴的誘惑，先拿起了小勺，盛了一勺，細(xì)細(xì)一品，啊！那種湯進(jìn)入口中，頓時(shí)會(huì)讓你感到一種柔滑的感覺(jué)在嘴里不住地蕩漾，最后不得不慢慢地把湯汁咽入肚中。吃上一塊豆腐，吸幾根粉條，還沒(méi)等你仔細(xì)地嚼咽，剛到嘴中，便隨著你的口腔滑進(jìn)了胃里，再來(lái)幾葉娃娃菜......啊！我忍不住再次感嘆這道香噴噴的一品白菜。色、香、味俱全！在這里，我忍不住改詩(shī)一首：此菜只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！這，就是我夢(mèng)寐以求的舌尖上的美食！
介紹美食的作文 篇21
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食啊！只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來(lái)潮地對(duì)我說(shuō)：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧�！薄昂醚剑袅�！”我高興地一蹦三尺高。說(shuō)干就干，我們來(lái)到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個(gè)個(gè)像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛(ài)極了。媽媽說(shuō)鵪鶉蛋號(hào)稱“動(dòng)物人參”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了，我不禁對(duì)這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來(lái)，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來(lái)要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會(huì)兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進(jìn)適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進(jìn)去，點(diǎn)上火開始燒起來(lái)。這時(shí)，我疑惑地問(wèn)媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？”“啊，我忘記了�！眿寢屆Π巡枞~再放了進(jìn)去，媽媽真是一個(gè)小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會(huì)兒，水便開始沸騰了起來(lái)，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時(shí)，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的每個(gè)角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽快給我一個(gè)解解饞吧，太誘人了！”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個(gè)晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行�！笨墒俏覍�(shí)在忍不住了，趁媽媽沒(méi)注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋�(gè)來(lái)嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒(méi)什么味道，我才相信媽媽的話一點(diǎn)也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個(gè)茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來(lái)。��！外面的蛋白嫩嫩的`，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃��！
介紹美食的作文 篇22
“早餐吃雜醬面吧！”“不，今天換個(gè)口味。跟我走，帶你去吃好吃的”媽媽賣起了關(guān)子。我聽(tīng)了一下興奮起來(lái)，難道還有小吃貨我沒(méi)吃過(guò)的早餐？搞得那么神秘。我撓了撓頭跟上媽媽的腳步。
到了一個(gè)香酥芝麻餅的鋪?zhàn)忧�，媽媽停下了腳步。只見(jiàn)桌面上擺著兩盤餅，每盤十二小塊，上面撒滿了芝麻，色澤焦黃，讓人垂涎欲滴。一個(gè)旁邊寫著咸香味，一個(gè)旁邊寫著甜味�！袄习澹簛�(lái)五塊錢甜味的。”“好咧！”老板叔叔動(dòng)作利索地用不銹鋼夾子夾了三塊餅裝好遞給我�！翱斐�，趁熱，冷了可就不好吃了�！逼鋵�(shí)不用她說(shuō)我也知道，香噴噴的餅在手我怎么忍得住呢？急不可耐地往嘴里送，一口咬下去，鮮嫩松軟，外酥里嫩，甜而不膩……好吃極了。我對(duì)媽媽的選擇贊不絕口，真是份不錯(cuò)的早餐，配上牛奶營(yíng)養(yǎng)又美味。
好東西要分享。我想這么好吃又實(shí)惠的餅爸爸肯定也會(huì)喜歡吃的`，一定要帶給他嘗嘗，便又掉頭買了三塊咸香味的。
介紹美食的作文 篇23
家鄉(xiāng)的燒餅是人人都愛(ài)吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黃色的外殼，像一輪圓月，上面灑滿了白色的小芝麻，像在月亮上點(diǎn)綴著金光閃閃的繁星，美麗的如一幅風(fēng)景畫，讓人不忍心咬一口�？墒悄窍闼值耐鈿どl(fā)出一股肥肉魅力般的香氣，吸引著你，讓你情不自禁的償一口。頓時(shí)，濃香開始在嘴里回蕩，讓人不自覺(jué)多吃幾個(gè)。這香氣撲鼻的肉餡，涌入口腔中，在嘴里游起。
“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺”這兩句詩(shī)正好是燒餅外表最好的休現(xiàn)。雖然外殼都是差不多的，但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡，那渾各的香味叫人垂涎三尺；還有白沙溏液體的，散發(fā)出一股誘人的香氣，輕輕咬一口，讓滿嘴都流著糖漿，甜到心底。這種老少皆宜的.燒餅，更是家鄉(xiāng)人最愛(ài)的“快餐”之一。年老的人喜歡大塊的酥燒餅，好吃而又方便；小朋友們喜歡棋子燒餅，小巧玲瓏，甚是可愛(ài)；而我卻最愛(ài)吃皮燒餅，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香從燒餅中涌出，再配上一杯豆汁，讓我樂(lè)在其中。
別看燒餅?zāi)敲春贸�，可是它的制做過(guò)程卻相當(dāng)簡(jiǎn)單。制作燒餅的能工巧匠們，每天天不亮就起來(lái)了。把小麥面粉倒入準(zhǔn)備好的大盆中，再倒入熱水，用手使勁地揉起來(lái)，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一會(huì)原本疏松的面粉就揉成了軟硬是當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。再把面團(tuán)放在面板上拿起刀，雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個(gè)小面塊。將面塊拿起，把早就和好的肉餡包入面塊中，用手把花生油抹在面餅上，再用又手壓下，一個(gè)個(gè)的面塊就變成了一個(gè)個(gè)的面餅，燒餅的半成品就這樣展現(xiàn)在人們的眼前。隨后。又將燒餅放入盛芝麻的小盤中，用巧手一貼，燒餅就粘滿了芝麻。再將燒餅放入烤爐中，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼，輕咬一口“咔”，仿佛會(huì)化在口中，隨之而來(lái)的是那陣陣的油香，如一個(gè)個(gè)小精靈似的在嘴中游起，被吸收到血液中，讓一身的細(xì)胞都沐浴在那油香的洗禮之中。
燒餅的香還在口腔中回蕩，讓人佛想聯(lián)篇，隨之涌出的那濃濃的家鄉(xiāng)情，也藏在燒餅的香味中，揮之不去，讓人對(duì)我們的家鄉(xiāng)更加熱愛(ài)，更加難忘。
介紹美食的作文 篇24
如今，“月餅”已經(jīng)不再是只有中秋節(jié)才能吃到的美味，但是提到上海的美食、小吃，一定不能錯(cuò)過(guò)的，就是“老大房”的鮮肉月餅。
“剛烤出鍋的鮮肉月餅，香味四溢。先咬一口浸滿了肉汁的酥皮，酥脆咸香，再咬一口，滿滿的q彈肉餡”，這味道真是好極了！想到就讓我口水直流……
俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深。”想吃到這一口，也是要頗費(fèi)一番周折的。我和媽媽一大早就乘坐隧道六線，來(lái)到了人民廣場(chǎng)，先去了上海博物館，然后再到南京路“老大房”排隊(duì)買月餅。如果不認(rèn)識(shí)這老字號(hào)的月餅店，也不會(huì)找不到的，只要你看南京路上排隊(duì)最長(zhǎng)的那家就對(duì)了！
媽媽說(shuō)月餅是現(xiàn)烤現(xiàn)賣的.，所以每一鍋出爐只能賣100多個(gè)。真是僧多粥少，供不應(yīng)求呀！排了1個(gè)多小時(shí)的隊(duì)，終于輪到我們了！店鋪廚房里一個(gè)穿白衣戴白帽的大師傅守著兩口大鍋，隔幾分鐘就掀開鍋蓋給每個(gè)月餅翻個(gè)面，就是好像是烤制小月亮似的。這么熱的天，大師傅站在熱鍋前，侍弄兩大鍋月餅，每一步驟絲毫不得馬虎，真夠匠人精神！
媽媽給我買了四個(gè)月餅，我一口氣就吃掉兩個(gè)，味道和我想的一樣，真是太好吃了！
介紹美食的作文 篇25
“南瓜餅，香又脆，一口下去甜又美，黃燦燦的顏色，醇醇的味，看了都想流口水！”美味的南瓜餅是奶奶的拿手好菜，也是我們家鄉(xiāng)的特色，一聞到這個(gè)熟悉的.味道，大家可都是贊不絕口，我也是這萬(wàn)千“粉絲”之一，所以每天都吵著要吃奶奶做的南瓜餅。
今天，老師布置了一項(xiàng)特殊任務(wù)：做一道美味。一聽(tīng)到這個(gè)消息，我都快樂(lè)瘋了，一想到回家就能學(xué)到奶奶的拿手好菜，我就迫不及待想趕緊放學(xué)，把第二天的秋游都拋到了腦后。終于回家了，我吵著要奶奶和我一起做美味的南瓜餅，奶奶趕緊挑了個(gè)自己種的大青南瓜，然后削成絲，和我一起做起來(lái)。只見(jiàn)奶奶一手拿著裝著南瓜絲的盆，一手朝里面放適當(dāng)?shù)柠}，好似一名久經(jīng)沙場(chǎng)的大將。我也毫不遜色，因?yàn)殚L(zhǎng)期看奶奶做菜，我熟能生巧，把一個(gè)雞蛋打在盆里，手拿“雙锏”，開始攪拌，“非常順利！”我一邊做一邊想。奶奶一把接過(guò)攪拌均勻的雞蛋糊，放進(jìn)水，然后又放面粉，讓我繼續(xù)攪�！昂龠莺龠荩 蔽业氖珠_始酸了，那一個(gè)個(gè)小小的“面粉球”，好像是堅(jiān)不可摧，我把這個(gè)小球戳散，旁邊又冒出了一個(gè)，我竭力阻止，他們負(fù)隅頑抗，兩方不相上下，最終我憑借力量和時(shí)間，戰(zhàn)勝了“它”。緊接著，奶奶麻利的把南瓜餅煎成金黃色，香噴噴的南瓜餅就出鍋了。 南瓜餅金黃的外衣，蛋黃的身體，上面還纏著一條條凌亂的細(xì)蔥做的綠色圍巾，幾個(gè)小家伙面對(duì)面圍成一個(gè)圈，可愛(ài)極了。
再一看，爸爸媽媽早已回來(lái)了，我端上南瓜餅，送上剛調(diào)好的調(diào)料，畢恭畢敬的讓他倆品嘗，爸爸媽媽吃了贊不絕口，我狼吞虎咽地吃著南瓜餅，竟忘了沾醋，爸爸媽媽笑著說(shuō)我是個(gè)小饞貓，我也樂(lè)開了花。
南瓜餅既好吃又制作簡(jiǎn)單，可真是令人回味無(wú)窮呀！
介紹美食的作文 篇26
剛進(jìn)門，一陣香氣就撲面襲來(lái)。我順著香味尋去，原來(lái)是爺爺在炒蝦米。
火紅的蝦米在油鍋中翻滾，隨著濺出的油星在翩然起舞。這時(shí)，尖椒也進(jìn)來(lái)了，好似要讓全世界都知道似的，轟轟烈烈，聲入炸雷，響徹廚房。蝦米被尖椒激起了斗志，爆發(fā)出一陣陣火辣味。閉上雙目，細(xì)細(xì)一嗅，便會(huì)感覺(jué)這陣不可言述的辣香味輕撫過(guò)口腔，一點(diǎn)一點(diǎn)地伸展到了胃里。頓時(shí)，饑餓感遍布了整個(gè)胃。于是，我便迫不及待地捻起一些蝦米。
可爺爺卻說(shuō)“別急！”說(shuō)著，從鍋上拿下一張卷餅，把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對(duì)折，翻卷，接著把底兒封好。這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口，哇！脆而香氣四溢的蝦米過(guò)著一層薄薄的'柔軟的卷餅，口感飽滿。味道僅是一個(gè)“鮮”字，但卻意外的不膩。接下來(lái)，自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個(gè)蝦米卷下肚，卻依舊意猶未盡�？蔂敔攨s不讓我多吃，端來(lái)一碗蔥花湯，我一口喝了下去�！肮距焦距健�，解了鮮味，卻令我勾起對(duì)鮮味的無(wú)窮追憶。
介紹美食的作文 篇27
豬肉脯是我最喜歡的一種零食，它既不油膩又不甜膩，可以自己做也可以在商店里買，既不是那種不太健康的零食又十分美味。
每到暑假，我最盼望的就是吃媽媽烤的豬肉脯。豬肉脯一出爐，我就立刻迫不及待的抓起一片塞進(jìn)嘴里，結(jié)果總是被燙的哇哇大叫。這也不能怪我呀，那有點(diǎn)紅，又有點(diǎn)棕的顏色，看起來(lái)可誘人了。上面的幾粒白芝麻，更加使人欲罷不能。再加上剛烤出來(lái)那種肉香味，令人喜愛(ài)到無(wú)法用語(yǔ)言形容。見(jiàn)到這種美食，誰(shuí)都會(huì)控制不住的。
等一爐豬肉浦涼下來(lái)了，我立刻沖上前去，掰上一大片，塞進(jìn)嘴巴，使勁的嚼，品味著那種肉香與蜂蜜水混合的味道。吃豬肉譜時(shí)，第一個(gè)竄到舌尖上的.是涂上去的蜂蜜，水的味道，有點(diǎn)甜，卻又和那種肉香味混合的很好。然后再嚼幾口，那種有點(diǎn)脆又有點(diǎn)嚼勁的豬肉立刻使我整個(gè)人陶醉了。這味道像什么呢？還是無(wú)法用言語(yǔ)形容。
我多么喜歡豬肉脯啊，尤其是媽媽親手制作的豬肉脯，滿滿愛(ài)的味道，令我回味無(wú)窮，百吃不厭。
介紹美食的作文 篇28
清明時(shí)節(jié)，我回到家鄉(xiāng)金華永康。既然來(lái)了，我當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)那盼望已久的美食——金華酥餅。
酥餅色澤金黃，香脆可口，是金華地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。它長(zhǎng)得就像是撒了芝麻的蘇式月餅，把頭湊過(guò)去，一股香味撲鼻而來(lái)，你只要咬上一口，就會(huì)看見(jiàn)它無(wú)數(shù)層的.薄皮，里面呈紫色的梅干菜和金黃色的豬肉，味道好得讓你根本停不下來(lái)。
據(jù)說(shuō)金華酥餅首創(chuàng)者是程咬金。早先，他以賣燒餅為生。一天，他燒餅做得太多了，賣不掉，決定存放起來(lái)，但他又怕壞掉，便放在爐火烤了一晚上。第二天起床，程咬金一看燒餅，它們已成了酥餅。他便拿著烤好的酥餅去賣，誰(shuí)知得到了人們的一致好評(píng)。
金華酥餅經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演變，終于成了一種家喻戶曉的美食。在永康的大街小巷全是香噴噴的酥餅店，吸引著人們購(gòu)買。
這就是老家的金華酥餅，美味的酥餅，迷人的酥餅，讓人無(wú)法抗拒的酥餅。
介紹美食的作文 篇29
我給大家推薦的是我媽媽做的雞翅，因?yàn)樗瓷先ゾ秃芸煽冢龅臅r(shí)間也很長(zhǎng)，必須要30分鐘才能做出來(lái)，所以它的味道肯定很香，那次，就是在星期天，我媽媽讓我彈鋼琴，我記得我用了4個(gè)小時(shí)才把鋼琴?gòu)椡�，所以我才贏得了一盤雞翅，等我咬了一口的時(shí)候，那簡(jiǎn)直是神仙才能吃到的`，那味道很甜，還很粘，還能新鮮，還特別特別嬌嫩，那雞翅的肉還很滑，你一咬，哎呀呀！那簡(jiǎn)直就是一盤不可思議的香菜，一嘗就能嘗到就是用，可樂(lè)、醬油、…………合成的，還外加一點(diǎn)聰，那聰很甜，跟白白無(wú)謂的米飯一起好吃極了，還有甜甜的汁拌在里面，那種甜是自然蜂蜜，但是，把蜂蜜放到雞翅里那就不是那種硬甜，是微微的一甜，所以這盤香噴噴的雞翅，永遠(yuǎn)都是爸爸媽媽送給我的愛(ài)，也是我送給爸爸媽媽的愛(ài)。
介紹美食的作文 篇30
人們都說(shuō)四川有“我”保證你陶醉三天三夜，你們猜到“我”是誰(shuí)了嗎?沒(méi)錯(cuò)，我就是火遍全網(wǎng)的大明星—火鍋。
我是長(zhǎng)這樣的：一個(gè)砂鍋里裝著各式各樣的鍋底。如果是鴛鴦鍋，那么鍋中間會(huì)用一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鋼板隔著，一邊是紅油，一邊是清湯，小鍋里還可以煮各種食材呢，看著就好吃!
我以麻辣為主，多味并存，無(wú)論哪個(gè)角度都能吸引著你。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冷的冬日，在四川，只要有我，保證你吃到嗨吃到爽。我還有很多種味道，紅鍋適合四川本地人，長(zhǎng)沙、重慶等地能吃辣的人也喜歡，但它不適合吃辣不行的人吃哦!不能吃辣的人我推薦點(diǎn)番茄鍋、三鮮鍋、清湯鍋等不辣的鍋底。
鍋里還可以煮這些食材：豆皮、毛肚、牛肉、羊肉、火腿、培根、粉絲、鴨腸等。據(jù)我了解，毛肚一般要煮三十至五十秒鐘，如果煮太久了毛肚就會(huì)變成咬不動(dòng)的.那種，就不好吃了!鴨腸一般只需煮二十至三十秒，那時(shí)它就會(huì)變得有嚼勁、脆脆的，可好吃了!
介紹美食的作文 篇31
風(fēng)豬是一種美食，起源于苗族自治區(qū)黔南市荔波縣。在很久以前，荔波是一片森林，里面有一個(gè)部落，每當(dāng)人們?nèi)ピ煸L時(shí)，部落里的人就會(huì)用風(fēng)豬來(lái)款待他們。
直到現(xiàn)在，荔波仍有這個(gè)美食。
風(fēng)豬是使用一只上等乳豬和各種調(diào)料制成，這只上等乳豬需要肥碩、健康。
風(fēng)豬并不像烤豬一樣容易制作�？矩i的做法十分簡(jiǎn)單，只需要挑一頭比較好的豬殺掉，抹上一些醬汁，再拿去烤一會(huì)兒就完成了。但是風(fēng)豬需要用上等乳豬、鹽、各種調(diào)料……風(fēng)豬的做法也十分復(fù)雜，需要先把乳豬殺掉，在大缸里腌漬一天一夜，再取出放入香醇的'米酒壇泡十天，最后取出風(fēng)干七天，然后放入烤爐里烤上半個(gè)小時(shí)，才能食用。
吃風(fēng)豬當(dāng)然也有講究，不能直接用手撕，不然的話，肉汁就會(huì)流出，一切努力全都白費(fèi)了。吃風(fēng)豬必須用鋒利的刀來(lái)切，切的肉條必須要長(zhǎng)度一致，大小相同。如果切大了，切不了幾塊，而且又膩。切小了也不行，小塊小塊的，沒(méi)有嚼勁，每條包含的汁水也太少了。所以，吃風(fēng)豬需要耐心和手巧。
風(fēng)豬的味道也比其他烤豬更特別。風(fēng)豬味道豐富，不像烤豬，只有一點(diǎn)酥脆的感覺(jué)和醬料的味道。但是呢，風(fēng)豬不僅有酥脆的口感，還有各種奇特的味道。輕輕咬一口風(fēng)豬肉，肉汁便在嘴里炸裂開來(lái)，伴著肉汁的還有麻、辣、甜等味道，就像一同吃下好幾種食物一般，這時(shí)味蕾就仿佛在跳舞一般。
怎么樣?聽(tīng)了我的介紹，是不是已經(jīng)口水直流3000尺了?
介紹美食的作文 篇32
意大利面，從名字看起來(lái)它好像是從意大利流傳來(lái)的。但其實(shí)不是，它就是起源于我們中國(guó)，只是被一個(gè)叫馬可·波羅的人帶回了意大利而后傳播到整個(gè)歐洲。意面又名意粉，這個(gè)名字就比較像是中國(guó)面。
意面的形狀有很多種：直身型的、螺絲型的、彎曲型的、蝴蝶型的、空心型的林林總總數(shù)千種。它們都是牛排的絕配，再搭配不同醬料食用就更美味了。我最喜歡螺絲型配牛排，不管澆上番茄變甜，還是澆上胡椒粉變麻，都各有滋味！而且可以用來(lái)搭配意大利面的食材也多種多樣：肉類、蔬菜、海鮮、菇類、香草、奶酪等都是意大利面的.好搭檔。
意大利面是由硬質(zhì)小麥制成，色澤金黃，密度和筋度都較高，具有耐煮、口感筋道等特點(diǎn)。這也許就是為什么小孩子喜歡吃而老人們吃不慣的原因。
然而面條那么多，風(fēng)靡全球的為何是意大利面？因?yàn)樗陌菪�。意面每到一地就能和�?dāng)?shù)氐奈锂a(chǎn)風(fēng)俗相結(jié)合，美國(guó)人給意面加上雞排、牛排；香港的茶餐廳加上了午餐肉、火腿；更具有想象力的做法是加入芽萊、韭菜炒意面。
小小的意大利面，有著大大的世界。你喜歡什么形狀什么味什么做法的意大利面呢？
介紹美食的作文 篇33
福州最有名的小吃就要數(shù)魚丸了。福州的三坊七巷里有許多家老字號(hào)魚丸店，總有很多人排著長(zhǎng)隊(duì)，等待著吃美味的'魚丸。
福州的魚丸注重選料和制作工藝而聞名遐邇。魚丸大多用都用鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚為主食材。
福州魚丸的做法簡(jiǎn)單。先把魚肉剁碎，然后加精鹽，少量味精，少量水和雞蛋清，加完后；朝一個(gè)方向打到粘稠，慢慢加入150克生粉放一旁，用100克豬肉加少量蔥花、醬油、蛋清、味精、花椒面和精鹽、料酒還有老抽拌勻。搓成一個(gè)個(gè)小圓球，撒一些生粉在表面，大拇指上下移動(dòng)把肉丸塞進(jìn)去，搓兩下就可以煮了。
煮完后的魚丸很香，咬起來(lái)彈性十足，一口下去，湯汁就滲到嘴里了。肉餡咸點(diǎn)，也算美味了。細(xì)細(xì)品味，慢慢咀嚼，真是回味無(wú)窮，暢快淋漓啦！
魚丸有很多吃法。用清水煮，當(dāng)作火鍋料，用雞湯和骨頭湯煮。
福州魚丸好吃又好做，你喜不喜歡吃呢？
介紹美食的作文 篇34
西施豆腐是家鄉(xiāng)諸暨的傳統(tǒng)美食，它源自春秋，擁有著兩千多年的歷史，是諸暨人民的驕傲。
諸暨人無(wú)論是起屋、造宅、逢年過(guò)節(jié)，還是婚嫁、壽誕，西施豆腐都是宴席上的頭道菜肴，更是老百姓們最喜歡吃的家常菜。相傳乾隆皇帝游江南時(shí)，與大臣劉墉一起微服私訪來(lái)到諸暨，兩人盡心游玩，信步來(lái)到一個(gè)小山村前，見(jiàn)一屋內(nèi)炊煙裊裊，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，方覺(jué)肚中饑餓，進(jìn)屋享用了一頓鮮美的.西施豆腐。一碗下肚，不禁擊桌稱妙，聞其菜名，連身夸贊“好一碗西施豆腐！”西施豆腐菜如其名，和西施有關(guān)。西施因吃它而美容，豆腐因西施而揚(yáng)名，幾千年經(jīng)久不衰。
每次回家鄉(xiāng)，我都不忘吃上一碗熱氣騰騰的西施豆腐。作為一名小吃貨，我總是一到奶奶家，就先直奔到廚房里，奶奶總是在那里忙活著�！澳棠蹋瑤臀襾�(lái)一碗西施豆腐！”仿佛知道我要吃似的，奶奶拿出一大早就買好的食材，又開始忙活起來(lái)。
奶奶先把筍、金針菇、口蘑、木耳等食材切成丁，然后在鍋中倒入少許豬油，再把食材倒進(jìn)去翻炒。然后，她又倒入了一碗事先煮好的雞湯，再倒一碗涼開水，把盒裝嫩豆腐倒進(jìn)去，用鏟子切碎，加點(diǎn)鹽。等水開了以后，她一點(diǎn)一點(diǎn)地加入番粉，直到西施豆腐有些粘稠狀，再撒些蔥花。大約用了十幾分鐘，奶奶才做完這道美食。我盯著鍋內(nèi)那色與香俱全的美食，儼然一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的小吃貨。終于，在我虎視眈眈的目光下，西施豆腐出鍋了。
奶奶給我盛了一碗，我便狼吞虎咽起來(lái)。嗯！真好吃！西施豆腐香味濃厚，微咸，香濃滑嫩，讓人有一種飄飄欲仙的感覺(jué)。我吃完后，見(jiàn)碗底還剩著些湯汁，便像龍卷風(fēng)似的，把它們卷入了我的胃中�！拔镂铩�，不過(guò)短短五分鐘，一碗還冒著熱氣的西施豆腐便被我吃得碗底朝天了。奶奶坐在我旁邊，歪著腦袋，慈祥地笑著，看著我把豆腐吃完，她笑得更燦爛了，滿臉的幸福，成就感溢于言表。
西施豆腐很受諸暨人的歡迎，就連外地人也對(duì)它做出了很高的評(píng)價(jià)。其實(shí)我們心里都明白：西施豆腐最大的魅力不在于它的外表和味道，而在于我們諸暨人對(duì)家鄉(xiāng)的感情，在于在外拼搏奮斗的游子們對(duì)家鄉(xiāng)的一份思念與牽掛。我忘不了廚房中奶奶忙碌的身影，忘不了那陣陣的鮮香味，忘不了豆腐在舌尖上的絲滑口感。我愛(ài)西施豆腐，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)――諸暨。
介紹美食的作文 篇35
最近，我經(jīng)常聽(tīng)到有人談起臟臟包，看來(lái)吃臟臟包很流行，可不知道它味道怎樣。于是，我懇求媽媽買幾個(gè)臟臟包。
一天回到家，我看見(jiàn)桌上的盤子里有兩個(gè)黑黑的、呈半圓形的東西。媽媽告訴我說(shuō)：“這就是臟臟包！”我走近仔細(xì)一看，上面涂著一層可可粉，用手一碰，接觸過(guò)的地方都留下黑黑的可可粉，很臟，難怪它叫臟臟包呢！
我拿著叉子，迫不及待地一叉叉下去，可那臟臟包像海綿一樣，叉下去時(shí)也凹下去了，所以什么也沒(méi)叉到。我大為光火，最期待的.食物在我面前也吃不到，還被“調(diào)戲”了一番，好像在說(shuō)：“來(lái)吃我呀，來(lái)吃我呀！”我想：小樣，看我今天怎么吃了你！我干脆戴上一次性手套，抓起這個(gè)“調(diào)皮鬼”一口咬下去。哇，真美味！滿嘴的巧克力在我嘴里流淌著，可美味了！但我這一咬，里面的巧克力“噴”了出來(lái)，令我防不勝防。媽媽和表姐見(jiàn)了，哈哈大笑，對(duì)我一邊笑一邊說(shuō)：“你變成小花貓嘍！”我馬上跑去照鏡子，滿嘴都是黑黑的，連臉上、鼻子上也有，真是滑稽！我馬上用水洗了洗臉，才干凈了。
接著，媽媽和表姐也吃了一口，巧克力馬上噴了出來(lái)，非常搞笑。我捧腹大笑，終于停下來(lái)，對(duì)媽媽和表姐說(shuō)：“你們都長(zhǎng)胡子嘍！”她們倆也馬上跑去照鏡子，也笑了起來(lái)，仿佛比我笑得還賣力！
終于吃完了，由于中途沒(méi)洗臉，我們弄得臉頰上全是巧克力，在別人眼里看來(lái)，可能是“三只熊貓”在瘋狂地大笑吧。
臟臟包不僅好吃，而且吃的過(guò)程也是一大樂(lè)趣！
介紹美食的作文 篇36
民以食為天，說(shuō)到美食，各個(gè)地方的美食都別具風(fēng)味。面條種類繁雜多樣：蘭州拉面、沙縣拌面、北京炸醬面、河南燴面……在眾多的面食中，我還是鐘情于家鄉(xiāng)的莆田鹵面，它已有一千三百余年的歷史。
莆田鹵面是福建的一道特色美味，也是宴飲餐桌上必不可少的一道主菜。這道菜有它的獨(dú)到之處，主要在面筋、熬高湯、配料三方面上極為講究：首先，面是人工制作的手工面，Q彈有韌性，咬在嘴里有濃濃的面香味；接著，熬制高湯需選用最好的豬骨頭，同時(shí)其中熬制的水量也要適量，保證稠稀適當(dāng)；隨后，還要準(zhǔn)備干貝、蝦米、海蠣、五花肉、紅菇、香蔥等等作為鹵面的配料，這一些配料極其重要。
莆田鹵面的味道使得食客難以忘懷。一出鍋，一股濃濃的香味便直鉆入你的鼻腔，讓你忍不住想要嘗一口試試，咬一口面條，就像在嚼口香糖，面條吸足了湯汁，滿口的鮮香味，喝一口濃稠的.面湯，那海鮮夾雜著山菇獨(dú)特的滋味，席卷著味蕾，美味極了！
莆田鹵面色香味俱全。不像蘭州拉面和北京炸醬面，都是把面條煮開，挖起控水，再放入澆頭：蘭州拉面的澆頭只有薄薄的幾片牛肉，加一些香菜蔥花；炸醬面的炸醬也是屬于面的澆頭，是用肉末、雞蛋等做成的。
這就是莆田鹵面，聽(tīng)過(guò)我的介紹，你是否也想來(lái)莆田嘗嘗正宗的莆田鹵面呢？吃一碗就比得上吃幾頓其他面條，這是“美食之旅”一定會(huì)讓你難以忘懷。
介紹美食的作文 篇37
眾所周知，紅團(tuán)是莆田過(guò)年的過(guò)年的必需品，紅團(tuán)讓過(guò)年的人們歡樂(lè)地走向新的'一年，紅團(tuán)好像有魔力似的，吃了讓人贊不絕口。
紅團(tuán)的寓意是紅紅火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。關(guān)于紅團(tuán)有一個(gè)傳說(shuō)：“在莆田古代有個(gè)叫盤舍的富家子弟，后來(lái)因?yàn)楸P舍家道衰落，一個(gè)叫美思的人知道后就教盤舍做糕點(diǎn)，生意興隆，鄉(xiāng)親們稱這種糕點(diǎn)為“盤舍龜”后來(lái)又改稱為“紅團(tuán)�！�
紅團(tuán)的制作過(guò)程是：
第一步，準(zhǔn)備好面粉、綠豆或糯米紅、紅色色素、熱水、紅團(tuán)印、雞蕉葉。
第二步，把面粉加水再加入紅色色素揉成團(tuán)。
第三步，拿一塊面團(tuán)，按成一塊圓餅，加入綠豆或糯米，包成一個(gè)球，拿起紅團(tuán)印，把球放在上面，壓成一個(gè)紅團(tuán)，再取下來(lái)，墊上一片雞蕉葉，一個(gè)紅團(tuán)就完成了。
第四步，把所有紅團(tuán)放在蒸盤上，放入鍋中，加上一些水，蓋上蓋子，讓紅團(tuán)蒸個(gè)20分鐘，蒸完打開蓋，熱騰騰的，紅艷艷的，香氣在十里之外都可以聞到。
拿一個(gè)剛蒸好的紅糖吃一口，啊，香甜軟糯，入口既化，好像在天堂一樣。
這就是我們莆田有魔力的小吃，也是過(guò)年人人必吃的東西，你想嘗嘗嗎？入熱水，反復(fù)柔搓，搓成一大面團(tuán)，再加上紅色素，再次揉搓，讓紅色素布滿整個(gè)面團(tuán)即可。
介紹美食的作文 篇38
我的家鄉(xiāng)是仙游，仙游是一座美食城，有紅團(tuán)、文旦柚、楓亭糕、雞卷……你們問(wèn)我愛(ài)吃什么？當(dāng)然是海蠣餅嘍！
家鄉(xiāng)海蠣餅樣子可愛(ài)極了。四周是黃色的，薄薄的邊，中間是一個(gè)大半圓形，凸初一一塊一塊誘人的海蠣和包菜，活像一串金色連衣裙的“孕婦”。
家鄉(xiāng)的海蠣餅好極了。你別看它笨笨的，呆頭呆腦的樣子，但是它的味道啊，可以算上是舉世無(wú)雙了！先用雙手盆住，熱乎乎的它，在用嘴輕輕咬一口邊，那口香脆的味道會(huì)讓人深入你的骨髓不瞞你的全身，讓你覺(jué)得熱血沸騰。那一個(gè)個(gè)飽滿、美味的海蠣，讓你垂涎欲滴；那又軟又香的包菜，更是讓你垂涎三尺。
正是因?yàn)橛辛嗣牢兜?海蠣餅，所以，我扔掉了光餅，愛(ài)上了海蠣餅。記得有一次，剛回到家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就飄來(lái)了海蠣餅?zāi)钦T人的香味，頓時(shí)，一路上的筋疲消失了，那我感到渾身上下充滿了活力，我順著香氣找了過(guò)去，原來(lái)是一位老婆婆正在炸海蠣餅?zāi)�！由于肚子太餓，我迫不及待的狼吞虎咽起來(lái)。結(jié)果呀，晚上流了鼻血，又拉了肚子，搞了大半夜才平靜下來(lái)，那滋味可真不好受。怪不得媽媽常說(shuō)：“海蠣餅可不能多吃呀，因?yàn)樯俪云纷涛�，多吃傷腸胃嘛！”
我喜歡吃家鄉(xiāng)的海蠣餅，如果你來(lái)我的家鄉(xiāng)，我一定會(huì)熱情地邀請(qǐng)你吃我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——海蠣餅
介紹美食的作文 篇39
肉夾饃是中國(guó)陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。名字意義也簡(jiǎn)單明了，就是指“肉餡的夾饃”。
肉夾饃是由兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。白吉饃雙面松脆微黃，外脆里嫩，皮薄松脆像極了“鐵圈虎背菊花心”。內(nèi)心又像棉花一般柔軟。臘汁肉肥而不膩瘦則無(wú)渣，有三種“肉款”供你選擇如純瘦、肥瘦、肥皮。饃香肉酥，當(dāng)之無(wú)愧的“中式漢堡”揚(yáng)名中外。經(jīng)過(guò)了三十多種調(diào)料精心配制而成。讓人“口水直下三千尺”，即使你是挑剔到極至的食客，也一定會(huì)被這“神仙搭配”所征服的.。
吃肉夾饃也是有講究的。正宗吃肉夾饃的姿勢(shì)為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃會(huì)讓肉汁充分浸入饃中；要是從中間咬起的話，臘汁肉會(huì)被從兩側(cè)擠出來(lái)。
在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期臘汁肉被稱為“寒肉”當(dāng)時(shí)位于秦晉豫三角地帶的韓國(guó)，會(huì)制作臘汁肉，秦滅韓后，制作工藝傳進(jìn)長(zhǎng)安，因此現(xiàn)在的肉夾饃也叫臘汁肉夾饃了。
2016年1月份，肉夾饃成功入選陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這又咸又鮮又香的肉夾饃讓你流口水了沒(méi)？
介紹美食的作文 篇40
紅團(tuán)是莆仙最有特色的傳統(tǒng)喜慶節(jié)日食品，按照莆田民間習(xí)俗，春節(jié)、元宵或者結(jié)婚、滿月、祝壽、喬遷等喜事都會(huì)做紅團(tuán)。不但是可口的食品，也用于渲染節(jié)日氣氛，還用于祭祀，而且是寓意深刻的饋贈(zèng)禮品。
紅團(tuán)是一種甜食，而且長(zhǎng)期存放不容易變質(zhì)，他不但甜而且香，但放久了紅糖會(huì)硬，不過(guò)只要稍微加熱一下就可以變軟了，紅糖的口感很好，像咬了一只白云，可以當(dāng)甜點(diǎn)、可以當(dāng)餐飯，紅團(tuán)在過(guò)年時(shí)家家必做，家家比吃，它的美味讓廣大人民深愛(ài)它，它的.餡一般有四種：甜蜜可口的綠豆，粘粘糊糊的糯米，還有綠豆與糯米一起，最后有香噴噴豬肉的。
紅團(tuán)制作起來(lái)也很容易，制作時(shí)把餡用手捏成直徑5厘米左右的球狀，即為“紅團(tuán)餡”。用“皮”把“餡”包起來(lái)，放入木質(zhì)的粿（俗稱紅團(tuán)�。﹥�(nèi)，印成上拱下平球缺狀的紅團(tuán)，曲面上一般有花紋，中間印有福、祿、壽、喜、財(cái)、丁、貴及雙孩兒、慶豐收等字樣。印好的紅團(tuán)用洗凈的剪成圓形的雞蕉葉或一種大栲樹葉墊底，置入蒸籠內(nèi)，用大火蒸。約20分鐘后，打開蒸籠，紅艷艷、香噴噴、亮閃閃、的紅團(tuán)便立即呈現(xiàn)在眼前。
這就是莆田的紅團(tuán)，你喜歡嗎！
介紹美食的作文 篇41
海蠣餅是一種福建風(fēng)味的美食，起源于福建東部沿海地區(qū)，福州、莆田、寧德等地區(qū)都有這一個(gè)美食。
海蠣餅的外皮是以米漿和黃豆粉為原料制成，內(nèi)餡用了很多料：如蔥、包菜、肉等東西，而表面嵌入1～3�；ㄉ讈�(lái)區(qū)別內(nèi)餡。
海蠣餅的做法也不難：先將米粉、黃豆粉與水混合成米漿，將餡料進(jìn)行攪拌鹽腌制；然后往鍋里倒入油，燒7層后取出米漿并在上面放上餡料與海蠣再進(jìn)行翻炒；最后的'外皮炸至金黃，如同沙子般金黃便可以享用了。吃時(shí)，像在吃脆餅一般，但味道卻比脆餅好吃十倍。
而海蠣餅的營(yíng)養(yǎng)也很高，含有蛋白質(zhì)49％～52％，總糖19％～38％，此外，還有維生素A，B1，B2，D，G等，含碘量比牛乳或淡黃高約200倍，但海蠣餅是油炸類小吃，不宜多吃。
海蠣餅味道鮮美，香脆誘人，真是一道好美食呀！
介紹美食的作文 篇42
火鍋，這東西你們吃過(guò)嗎？他在古時(shí)候被稱為了“古董羮”，那為什么要叫“古董羹”呢？因?yàn)樵谕斗攀沉蠒r(shí)會(huì)發(fā)出“咕咚”聲而得名。
我國(guó)在我國(guó)至少有1700年的歷史，種類花樣繁多，著名的有廣東的海鮮火鍋，食而不膩，味美無(wú)窮；蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特；云南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風(fēng)味；湘西的'狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù)…
火鍋香還不夠，它還蘊(yùn)含著不少飲食文化，如東北人招待貴客時(shí)，火鍋里的菜擺法頗有規(guī)矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放于火鍋右邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍放一些。如果是對(duì)待不速之客，要是把兩個(gè)特大的肉丸子放在火鍋前邊，右邊是走獸類肉，這樣是示意你離去。
聽(tīng)完我的介紹，你是不是對(duì)火鍋的了解更深一步呢？
介紹美食的作文 篇43
冬至到，家家戶戶吃水餃。我國(guó)北方一直以來(lái)有著冬至吃水餃的習(xí)俗，而且據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)俗與東漢一位醫(yī)圣——張仲景有關(guān)。有一年冬天，張仲景辭官歸鄉(xiāng)，看到許多百姓們的耳朵都被凍得不成樣，就用面皮包著切碎的羊肉和驅(qū)寒藥草，捏成耳朵的形狀，做成"社寒嬌耳湯”。百姓們服下后，凍傷立馬好了。后來(lái)，餃子流傳到南方，南方人往餡料里加入蔥、姜、蒜、生抽、香菜，還發(fā)明出前炸、烤等亨調(diào)方法，深受廣大人民群眾的喜愛(ài)，滿足了每一個(gè)吃貨的胃。
包餃子很簡(jiǎn)單，不需要什么高難度技巧，小朋友也可以學(xué)得來(lái)。首先往沾著面粉的薄皮中加入調(diào)好的餡，接著讓皮的兩邊來(lái)個(gè)親密接觸，最后冷水下鍋，煮開即可裝盤上桌。
簡(jiǎn)單的餃子卻有著神奇之處，厚厚的`皮中包著的餡兒，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一塊小的可憐的肉和一張面皮，經(jīng)過(guò)水煮后，咬開，竟是滿嘴的濃郁的湯汁。吃完之后更是唇齒留香，那種深刻的味道一定會(huì)讓每一個(gè)人都深陷其中，無(wú)法自拔。
真是人不可貌相，"餃子”不可斗量。簡(jiǎn)單單的食材，卻有著這么多的奧秘。我們要做生活的有心人，觀察著生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
介紹美食的作文 篇44
武漢不僅風(fēng)景美，美食也特別多，這不，今天中午爸爸的同學(xué)請(qǐng)客，當(dāng)然，我和媽媽也被邀請(qǐng)一起去品嘗美食，哈哈~~~~這是沾爸爸的光去“蹭飯”吧。
我們來(lái)到了就近的一家酒店，落座，準(zhǔn)備開動(dòng)！爸爸看著食譜，吧砸著嘴巴，說(shuō)著：“好熟悉的菜喲！小時(shí)候經(jīng)常吃呢！”我接著說(shuō)：“那就點(diǎn)些最好吃、最有特色的吧，我可是特別期待喲！”爸爸點(diǎn)了一些我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的菜，新奇極了！今天一定要“一嘗為先{鮮}”！
武漢第一菜系：藕。蓮藕是武漢盛產(chǎn)的植物，藕可以做很多菜的原料，它可以做炒菜、燉菜、蒸菜等，還可以做湯，味道極鮮美。這次，我嘗到了用藕做的涼菜，好吃極了，很清爽。我用筷子夾了一個(gè)，咬了一口，嗯，真好吃，還連著絲，印證了“藕斷絲連”的道理。另外還喝了一道用蓮藕做的湯，很鮮美，和我在家里吃到的味道迥然不同呢！
武漢第二美食：武昌魚。武昌以武昌魚聞名，我想大家一定也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，今天，爸爸就特地點(diǎn)了一份“小武昌魚”，聽(tīng)說(shuō)很精致哦。不到一會(huì)兒，武昌魚就上桌了，哇！好香！一條魚只有一把梳子那么大，很焦，香味撲鼻，我吃了整整兩條，把我的肚子吃得滾圓滾圓的。
武漢美食第三特點(diǎn)：每一道菜都是辣菜。在我們這個(gè)地區(qū)愛(ài)吃辣椒的并不是很多，而在武漢，幾乎每一道菜都是紅紅的.、辣辣的。雖然我特別喜歡吃辣，到最后還是被辣得嘴巴通紅，拼命喝白開水，呵呵~~~~
嗝......啊，好飽，有時(shí)間、有機(jī)會(huì)的話，我一定要再來(lái)品嘗。
介紹美食的作文 篇45
我是一個(gè)地道的“美食家”,全禮嘉鎮(zhèn)的小吃幾乎全吃過(guò)。而其中最讓我回味的不是什么山珍海味，而是一盤清湯樸素的小餛飩。
最好吃的那一家在老街那邊。是一家小門店，做餛飩的.廚具都擺在店門前。這天，我和朋友們來(lái)品嘗品嘗小餛飩的味道。只見(jiàn)老板娘從冰柜里拿出鮮肉，一根筷子，還有一疊餛飩皮。他用筷子挑了一點(diǎn)鮮肉粘在餛飩皮上，利用鮮肉的黏性，迅速一提，放在手上，隨便一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就做好了。將一小籃餛飩倒入沸水翻騰的大鐵鍋里。待餛飩煮好的空余時(shí)間，將一小勺鹽、味精、雞精、紫菜、胡椒粉、豬油、蝦米等調(diào)料撒入碗中。待餛飩煮好，迅速撈出裝盤，再撒上一小撮香蔥，一碗色香味俱全的小餛飩就出爐了。
老板娘剛把熱氣騰騰的餛飩端到我面前，我想都沒(méi)想就用勺子勺起了一個(gè)餛飩往嘴里送。剛一合嘴，就被熱氣沖得不行，趕忙吐出來(lái)，再吹一口氣，又迅速吞下肚去。只一個(gè)餛飩，像豬八戒吃人參果——啥味沒(méi)嘗出。真是性急吃不了鮮餛飩。我慢下性子，仔細(xì)觀察了一下餛飩：這些家伙，“成群結(jié)隊(duì)”地浮在湯面上，餛飩皮向輕紗似的裹住肉心，舀起一顆，細(xì)細(xì)品嘗，餛飩皮在口中融化，肉餡的鮮味在口中擴(kuò)散，那感覺(jué)真是太美妙了！
如果你想品嘗一種令人回味無(wú)窮的美食，那么，我力薦禮嘉的海鮮小餛飩！
介紹美食的作文 篇46
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味�，F(xiàn)在，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能夠稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來(lái)，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹叫“妃子笑”來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的'人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人”。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四-糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛(ài)。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，接著再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就可以吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就好像兩只縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能夠到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中�！�
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
介紹美食的作文 篇47
走進(jìn)湖北，你便會(huì)看見(jiàn)街上形形色色的美食小吃，讓人垂涎三尺。
在湖北的美食小吃中，最惹人喜愛(ài)的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生產(chǎn)歷史悠久。相傳在宋朝就負(fù)有盛名。封建社會(huì)曾用它作為貢品。它以精致糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料，并配上桂花、金錢橘餅等，經(jīng)過(guò)十二道工藝流程，三十二個(gè)環(huán)節(jié)制成。吃起來(lái)不沾牙，香甜可口，具有潤(rùn)燥、暖肺、養(yǎng)胃等功效，對(duì)肝腎也有補(bǔ)益。
而聞名長(zhǎng)江中下游的傳統(tǒng)糕點(diǎn)——青山麻烘糕也頗受人們歡迎。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特點(diǎn)，又有云片糕甜潤(rùn)易融的風(fēng)格，麻烘糕選料講究，它采用應(yīng)山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的'黑芝麻及上等白綿糖精致而成。吃起來(lái)具有麻仁、桂花的香味，又疏松、甜、脆、爽口等。
坐落在漢口鬧市區(qū)的老通城酒樓，以特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃豆皮而享譽(yù)國(guó)內(nèi)。迄今，很多高級(jí)政府官員、首腦人物都品嘗過(guò)。豆皮以糯米、雞蛋、鮮肉丁、鮮蝦仁等為主要原料，做成一厘米吼、小塊見(jiàn)方的式樣。用油煎好，盛于盤中。吃起來(lái)外皮香脆內(nèi)里酥軟，美味可口，油而不膩。國(guó)內(nèi)僅武漢獨(dú)有。
而湖北最有名氣的美食，便是云夢(mèng)魚面。云夢(mèng)魚面生產(chǎn)于古澤云夢(mèng)，始產(chǎn)于清道光年間，歷史悠久。云夢(mèng)魚面選用“白鶴分流”之魚，桂花潭中之水，新麥上等面粉及芝麻香油等為主要原料，白如銀、細(xì)如絲，故又稱“銀絲魚面”。云夢(mèng)魚面營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)到，鮮美可口。1915年，云夢(mèng)魚面在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參加特產(chǎn)比賽獲優(yōu)質(zhì)銀牌獎(jiǎng)，暢銷全國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)。、
湖北還有很多的美食小吃：沙湖鹽蛋、咸寧桂花茶、桂花糖果、桂花糕、風(fēng)味鴨脖、熱拌面……湖北的美食小吃琳瑯滿目，真不愧是“美食之城”呀！
介紹美食的作文 篇48
我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來(lái)了許很多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩恕寢寙?wèn)我：“想吃嗎？”我說(shuō)，“試試吧！”我?jiàn)A了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺(jué)脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺(jué)間，一碗米飯不見(jiàn)了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛(ài)上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問(wèn)奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能夠吃了�！蔽矣謫�(wèn)奶奶，“那吃法呢？”奶奶說(shuō)，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來(lái)美味可口�！蔽矣謫�(wèn)：“為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不同時(shí)候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說(shuō)：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的'新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但是絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一起來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來(lái)建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！
介紹美食的作文 篇49
我并不是一個(gè)美食家，但我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的`過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說(shuō)到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒軌虺蕴^(guò)！多吃蔬菜。我給大家說(shuō)幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學(xué)著做。
【介紹美食的作文】相關(guān)文章：
介紹美食的作文08-22
介紹美食的作文02-11
介紹美食的作文01-15
介紹美食的作文【推薦】02-11
介紹美食的作文【優(yōu)選】11-11
介紹美食的作文[通用]03-03
介紹美食的作文(15篇)07-22
介紹美食的作文(精選15篇)05-20
介紹美食的作文15篇04-22
介紹美食的作文經(jīng)典【15篇】11-17