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風味食品作文

時間:2022-08-22 05:57:21 優(yōu)秀作文 我要投稿

風味食品作文15篇

  無論是身處學校還是步入社會,大家都經?吹阶魑牡纳碛鞍桑鶕(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的風味食品作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

風味食品作文15篇

風味食品作文1

  自從品嘗過那遠近聞名的水煮魚片后,那鮮香美味的口感,就一直令我念念不忘。

  今天,為了滿足一下“肚子中的小饞蟲”,媽媽帶著妹妹和我來到了一品香川菜館。

  剛到門口一股香味便指引著我們走了進去,映入眼簾的只有那人山人海的顧客,歷經“千辛萬苦”找到空位后,我便迫不及待地點了一份——水煮魚片。

  時光老人似乎故意放慢了腳步,我肚子都開始打起了抗議的小鼓,它才變出了“原形”。

  只見,那碩大的魚頭上有兩片青椒做著點綴,仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石,肥美鮮香的魚肉,紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液,上面飄浮著顆顆豆芽菜,一股辣椒味直繞鼻尖,讓人垂涎欲滴,一直誘惑著我們,一絲饞意浮上了臉龐。瞧!妹妹兩眼發(fā)光手中還直敲著筷子,媽媽一聲令下,兩只小饞貓也原形畢露了,我一定要搶到最多的!

  我大呼一聲“哇!快吃!”便緊握著筷子準備和她們“大戰(zhàn)三百回合”,而妹妹和媽媽也亮出了她們的`“秘密武器”——潔白如雪的勺子和帶著“殺氣”的叉子,我以迅雷不及掩耳之速,先來了一片碩大的白色魚肉,快速放入了嘴中,生怕遇到半路“打劫”,妹妹也開啟了“先下手為強”模式,而媽媽望著空空如也的碗,有些不甘心,“仗”著自己“人高馬大”毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉,這可把我和妹妹氣壞了,我也目不轉睛地盯著魚肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙,把收獲的“戰(zhàn)利品”狼吞虎咽地吃著。不一會,一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了,我看著如“氣球”般的肚子,心滿意足地點了點頭。

  屋里彌漫著辣椒味,心中泛起朵朵幸福的浪花。

風味食品作文2

  蜜汁叉燒肉,說起這個詞,我就忍不住吞起口水來。

  在家中每到吃飯時,我總不忘仰天長嘯,大喊一句:“我想吃叉燒肉!”晚飯時就會看到桌上多了一個潔白的碟子,里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒,焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉,像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上,順著肉慢慢滑下來,落在碟子上,緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸,粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬,細細一嚼,外甜里嫩,由內而外溢出一絲甜甜的肉香,流出滿嘴細膩的油滑。甜后變咸,活像一只會變味的變味龍,在口中打鬧嬉戲,真是妙不可言!

  吃完后,在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞,讓人不停咂吧,越回味越有滋味,久久不能忘懷。

  一盤肉被我掃光后,盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁,這可不能浪費!趕緊添上一碗白米飯,拌上香甜濃稠的.醬汁,霎時晶瑩潔白的米飯被染得金黃,米飯的清甜混著醬汁的香濃,輕輕攪一下,吃一口,滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃,美味得無與倫比,超越了任何山珍海味的奢華,掠過我的心田,給我一束美味的溫暖。

  因為不能每天吃到叉燒肉,所以我總惦記著那絕世的美味,每吃完一次,舌尖與心上,很久很久總會留下這甜甜的味道。

  而每當看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時,我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無數(shù)倍,從口到心,都是被包裹進這絕妙的享受中。

  叉燒肉,成為了我記憶中最美的一道美食。

風味食品作文3

  我們臨海有很多風味小吃:蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風味小吃有許多,也各自有各自的美味,可我最喜歡吃食餅筒。

  食餅筒樣子也不錯哦!要說里面的餡呀!更是五花八門,里面放著細長的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清!如果把食餅筒放到鍋里炸一下:霹靂啪啦,噼里啪啦……沒過多久,就變成金黃色了,再輕輕地咬上一口,!簡直神仙也吃不到的'美味!

  每年吃年夜飯時,我家都要吃食餅筒,到那時,我就會高興得一蹦三尺高!我為什么高興呢?給你們講講吧!因為吃食餅筒時,我都要自己放餡,而且把它豎起來,遠遠望去像一個個白色的竹筒,可漂亮了!再告訴你們一個小知識:包食餅筒時,餡放太多,它會破的,如果放太少,它看起來會很“瘦”哦!所以,餡要放得不多不少,看起來又好看又美味。

  小小的食餅筒里還藏著許多的傳說,下面聽我講講其中一個吧:

  話說有一天,一個個戰(zhàn)士們在戰(zhàn)場上勇敢地戰(zhàn)斗著,殺死了不少敵人。村里的居民十分感激,決定做一桌桌好菜招呼他們,可是士兵們十分忙活,根本沒有時間去吃,村民們十分著急,后來,有一個聰明人想了一個好辦法,他說:“我們用面粉做成皮,再把每種東西都放一點進去,讓他們帶著在路上吃吧!”于是,他先做了個給大家看,大家喜笑顏開,士兵們也很高興。

  我愛食餅筒,更愛食餅筒中的傳說。

風味食品作文4

  家鄉(xiāng)風味就是我們所說的特產,也就是自己家鄉(xiāng)的特產,而我的家鄉(xiāng)——紹興,也有很多的特產。比如:臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數(shù)茴香豆了,在國內外享有盛名。

  茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干,與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋,放上適量的`水,當水基本蒸發(fā)完時,便揭鍋使其冷卻,即成美味的茴香豆。這種茴香豆呈青黃色,表皮起皺,像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼,清香味甘,非常好吃。

  茴香豆之所以出名,是因為魯迅先生的小說《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆,一邊喝著紹興老酒,還跟伙計比畫‘回’字有四種寫法……”小說蜚聲國內外,紹興茴香豆自然也聲名遠播了,F(xiàn)在,這種普普通通的食品已一躍成為各地來紹興旅游的“紀念品”,許多旅游者在參觀了魯迅紀念館以后,無不慕名趕到附近的酒店,要一碗酒,買一碟茴香豆,細細品嘗,體驗當年孔乙己的生活。臨走時還不忘買幾袋饋贈親朋好友,共享漫游魯迅故鄉(xiāng)的樂趣。

  我家有兩個土生土長的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫里除了酒還是酒,兩個“酒仙”餐餐離不了酒,看著他倆有滋有味抿上一口酒,再剝顆茴香豆扔進嘴里,那自得其樂的樣子,令人好生羨慕,我總會趁機抓一把解解饞,或干脆抓一把放進口袋跑到外面細細品嘗!

  家鄉(xiāng)的風味——紹興茴香豆,讓人回味無窮,讓人垂涎欲滴!

風味食品作文5

  在我風景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德,有著數(shù)不勝數(shù)的風味食品,如:糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。

  最近中央臺播出的《舌尖上的中國》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說人的嘴巴絕對是創(chuàng)新的高手,能把簡簡單單的'茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的就有一大串:土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜,不僅選料精細,而且做此菜的人得有耐心。

  做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡,剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌,等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對于茄子的切法是有講究的,一刀下去三分之二,兩片茄片還相連,茄片不能太厚,也不能太薄,厚了不易入味,薄了易煮爛。大火將鍋燒燃,加入油,把釀好的茄子放入鍋中,在茄子表皮上撒上鹽,加點水,蓋上蓋子,大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子,此時,茄子的表皮已是金黃色,用筷子小心地把茄子翻一個面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘,此時,你會聞到一股茄香味直撲鼻子,讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋,再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中,再煮一到兩分鐘,一味具家鄉(xiāng)的風味食品——釀茄子即可出鍋啰。

  這時,釀茄子那黃金色的表皮,那濃郁的汁,那香味,會讓你的食欲大增。輕輕咬上一口,那口感,讓你欲罷不能,俗話說得好:家鄉(xiāng)的風味食品,第一次不吃你的錯,第二次不吃我的錯。

  忘不了美麗的家鄉(xiāng),更忘不了那令人回味無窮的釀茄子!

風味食品作文6

  中國有句俗話“民以食為天”,每個地方都有屬于自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是廣東其中的一種特產。

  雖然干炒牛河簡單來說只不過是炒河粉,但是跟其他的炒河粉比,干炒牛河材料更豐富些。炒完后,顏色呈棕色?梢愿鶕(jù)個人口味,加紅蘿卜,白豆芽。這樣,干炒牛河就“色彩繽紛“了。干炒牛河的做法很簡單,首先準備材料,我個人比較喜歡加紅蘿卜,因為紅蘿卜吃起來很脆,很鮮甜。還要準備蔥,河粉,牛肉,油,醬油。牛肉一定要選好的,不然吃起來會很韌。接著開始炒了,先放油,再把紅蘿卜放進去。記得有一次,我把紅蘿卜和蔥一起放進去炒了,結果媽媽說:”別那么快放蔥,紅蘿卜比較難熟。蔥和紅蘿卜放在一起,蔥炒久了就會變黃的,蔥的香味就沒有了!八郧f不要那么快放蔥。等紅蘿卜炒熟了,就加點油,把河粉和牛肉放進去一起炒,炒到牛肉快熟的'時候,適量的加點醬油?焐媳P時,再放點蔥下去炒一會兒,香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全,那就要加點熟的菜心,放到盤子的邊上,圍一個圈,那樣賣相多好看啊。

  我吃的時候,喜歡先吃河粉再吃其他的。因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的,不知道是不是咖啡的緣故,我覺得棕色比較濃郁,所以我給干炒牛河取了一個別名——濃郁粉。

  你愛上了干炒牛河了嗎?心動不如行動,快來動手做一做吧。

風味食品作文7

  我的家鄉(xiāng)在宜城,宜城是一個有特色的城市,有許多讓我回味無窮的小吃。

  宜城大蝦是近年來興起的風味小吃,大有風靡整個襄樊地區(qū)之勢。

  宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮,最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈,再用清水浸泡,然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就會看見一條像繩子一樣的腸子,在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料,猛火鹵煮。那香噴噴,使人直流口水的大蝦就出鍋了,揭開鍋蓋一眼望去,真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的',先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃,吃了以后是對人的身體很有營養(yǎng)的,再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節(jié),街頭巷尾蝦口飄香,老少皆喜食之。

  盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內,讓它們自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗凈,再入鍋放上麻油,微火反復煎之,待鱔魚由硬變軟成卷時,放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料,干煸成焦黃色,熟到香氣撲鼻,盛盤食之。

  吃盤鱔,食有訣:用筷夾著頭,順頸去下口,撕下腸和頭,嘴里龍擺尾,連骨咽下喉。從醫(yī)學上講,這種食法滋補性大。

  吃了我們宜城的小吃,會讓你吃了還想吃,終身難忘!

風味食品作文8

  說起風味食品,大家一定很熟悉。像洛陽的水席、牡丹燕菜、長沙的臭豆腐等等,都是很著名的風味食品。在其中,我最喜歡的風味食品是又酸又辣的酸辣粉。

  酸辣粉甚至可以追溯到三國時期。當時是三國時期的劉備、關羽、張飛在桃園三人結義后,桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意著三個人的友情像這紅苕粉一樣綿長。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒,與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面,劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧,寓意深遠。從此,酸辣粉就由此演變而來,源遠流長至今。

  現(xiàn)在,酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一,長期以來一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的`,顏色是棕色或黑色,吃起來滑溜溜的,又酸又辣,在周圍還有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子,就光看上去就讓人食欲大增,吃起來簡直是人間美味。

  在吃酸辣粉的時候,一定要多放醋,多放辣椒,這樣吃起來才更好吃。

  記得有一次,我去小店里吃酸辣粉,我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃,最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因為太心急了,所以我被辣的大汗淋漓,脖子里像冒了火,臉與辣椒一樣紅,老板在一邊笑了起來,我不好意思的擦擦嘴,急忙走了出去。

  直到現(xiàn)在,我在吃酸辣粉的時候還會覺得十分爽口、過癮。并且一直都會喜歡下去。

風味食品作文9

  我國北方人有一種習俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就圍坐在一起邊包邊聊。

  這樣好吃的餃子,步驟也自然有些多。首先,將蔬菜和肉切碎,拌在一起做成餡,有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡,但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了,因為它營養(yǎng)豐富。然后和面,先把面餳一餳,到不軟不硬的程度,再切成長條,分成一個個小面劑子,用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮,它中間厚兩邊薄,包時不容易破,一切準備就緒,下面就要包了。

  先用小勺盛餡放在面皮中間,再從中間一捏角,依次從兩邊捏嚴,一個挨一個放在板上,像一支整齊的隊伍。我也包了一個,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一樣。奶奶見了,急忙拿過餃子,做了一番修飾,給它整了整形,真神氣啊。接著就要煮了,先燒開水,然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮,用鏟子推推,好讓它們不粘在一起,水再開時點涼水,反復三次,這時,餃子就從鍋底升到鍋面,圓鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜愛。最后一步就是撈了,把一個個美味的餃子撈在盤中,供全家一起享用,放些醋和香油等調料,聞起來就很香,咬上一大口,呵,真好吃。

  這就是我最喜歡吃的.餃子,因為它既有肉菜又有面,營養(yǎng)而又美味,全家人一起吃喜歡吃的飯,還能增加氣氛,不過最重要的是,它能讓我在實踐活動中不斷成長。

風味食品作文10

  每逢佳節(jié)、過年或慶祝一些事,媽媽就會親自下廚,做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球!

  美味爽口的蝦肉球是這么制作的:首先到海鮮超市或市場購買一些新鮮的竹節(jié)成年蝦,不過要注意了,市場里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的,市場里的蝦會沒那么新鮮,做出來的蝦肉球味道也沒那么好。另外再買一些面粉和香粉。買好食材以后,先把蝦全部清理好之后倒進鍋里開始煮蝦,等煮熟了蝦之后,先把蝦撈出來,放涼了才開始剝蝦殼,只留下肉其他部分都通通剝去。接下來拿一個洗干凈的盆,往里面倒面粉,倒面粉時升起來的面粉還真有點像少女臉上蒙的面紗呢!再倒入水把面粉和弄好,然后再拿兩個小蝦肉放進去和弄好的面粉里揉成一個小球,其他蝦肉也是這樣揉成一個個小球。最后開始下油鍋,先把油倒進干凈的鍋里,然后再把油煮燙,等油煮燙后才把弄好的.蝦球下油鍋,我用筷子不停地翻滾這蝦球,這時一個個蝦球就像一個個咧開嘴的小娃娃,可愛極了。十分鐘左右,小蝦球就該出鍋啦!一出鍋的蝦球,色澤金黃,香氣撲鼻,令人口水直流三千尺,出鍋的蝦球盛在一個盤子里,再灑點香粉,再翻騰幾遍,金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了!為了不浪費油,剩下的油還可以用來煮菜呢!

  蝦球吃的時候呢,外皮香脆蝦肉香嫩多汁,一咬的時候還有香香的汁流出來,還有甜絲絲的味道海鮮呢!總體來說呢,蝦球皮脆肉嫩,香甜爽口,但一次不能吃太多,吃多了可是會上火呢!另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來食用。

  我喜歡吃許多食品,天上飛的,地上跑的,水里游的等,我都吃過,但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球,而且它還是美味的海味呢,歡迎到我家做客!

風味食品作文11

  我有很多喜歡的食品,但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風味食品---煎堆了,煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中一種風味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧!

  記得在某個快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。

  于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們揉成球體,爺爺先做了一個示范,將調和的'粉放入手心,再用雙手輕輕揉動,直到揉出一個球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ,先拿了一點調和好的粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。

  全都準備好了,下一步時放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時,再將它們一個一個放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時,“哇,好燙!睜C得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了,笑著說:“別那么急嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過筷子,夾起一個咬了一口,“嗯,真好吃,有點甜但又很松軟,很香!蔽页粤艘粋真想再吃第二個,但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會上火的喲!

  我愛吃家鄉(xiāng)的風味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!

風味食品作文12

  我的家鄉(xiāng)湖南的風味小吃有很多,如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了。

  暑假的時候,我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時候,我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個小店吃口味蝦。萍萍姐姐點了一份口味蝦,過了一會兒,口味蝦就被端了上來。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經被燒得通紅,一看就知道是不可多得的'美味佳肴:濃郁的鮮湯“咕嚕咕!钡胤褐菖荩八凰弧钡孛爸鵁釟,還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著,真是色、香、味俱全,令我饞涎欲滴。

  看到這么一盆美味的口味蝦,我不顧燙手,迅速從盆里抓出一只,迫不及待地把它放進嘴里。一咬,口味蝦特有的肉香充滿了整個口腔?墒沁@口味蝦太辣了,才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“!好辣!”我不停地吐著舌頭,抓起旁邊的一瓶礦泉水,喝了幾口,又繼續(xù)吃起來。這回我一手一只口味蝦,大吃特吃起來!昂艉!好辣呀!”我一邊不停地吸著涼氣,一邊說,“還有沒有礦泉水?我的礦泉水喝光了!”“這里還有一瓶礦泉水!逼计冀憬隳弥黄康V泉水對我說。我像抓到了救命稻草一樣,連忙扭開礦泉水的蓋子,大口大口地喝了下去。

  當我吃完那一整碗口味蝦后后,嘴唇全都是油,被辣的發(fā)紅,手也全沾滿了油。我情不自禁地說:“哇!真是太好吃啦!”

  口味蝦味道好極了!不信?那你就去湖南嘗嘗吧!

風味食品作文13

  轉過街角,一陣清純而香醇的氣味便隨風飄來。帶著令人神怡的清香與溫熱的暖氣徐徐送入心房……走近細瞧,幡旗招展,河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風味小吃——咸豆腐腦。

  捧起青花瓷碗細細享受,鮮艷的色彩便會使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布,黃澄澄的大豆,綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花,再拌上那咖啡色的芝麻醬,不就是一幅條理分明的演繹畫嗎?水嫩嫩的豆腐,黃色的豆,綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡單的用料巧妙的結合在一起,顏色樸素而又鮮艷,華麗而又優(yōu)雅,幾者相得益彰,真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結晶。〖毤毱肺哆@碗中的圣潔,馨香的氣味隨之撲鼻而來,帶著樸實的農家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風醞釀,緩緩溜進你的鼻腔,走進你的心房,使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃,卻帶著植物的氣息,生命的活力,也算為一道色香俱美的小吃了吧!

  輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐,放入口中,一絲那潔白無瑕的`豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著,又似入口便融化了,帶著一絲神秘的氣息,那香醇而咸香的味道滑入口中,一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身,豆腐的樸實,黃豆的香甜,芹菜的淡香時刻使你全身愉悅,舌頭尖觸著的美,似乎把你帶到了云朵上,輕悄悄的,綿軟軟的,幸福便從你的心底油然而生了。

  我愛家鄉(xiāng)的風味小吃,更愛我美麗可愛的家鄉(xiāng)。

風味食品作文14

  我的家鄉(xiāng)有許多美食,其中我最喜歡的是粽子。

  每逢端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。這時,“粽子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來粽葉與麻繩,放進鍋里煮,直到粽葉的顏色由青翠到墨綠色,再撈上來。我與弟弟負責洗干凈。奶奶則在一旁淘糯米,再把香菇、蝦米、豬肉剁碎,進行腌制。

  開始包粽子了。粽子的形狀有很多,有菱形的,有長方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽葉,先把一頭卷成圓錐形,往里面裝進大約三分之一的米,再放進一些香菇、蝦米、豬肉,然后又蓋上一層糯米,用粽葉包成菱形狀,最后用麻繩綁緊。

  不一會兒,奶奶就把粽子包好了,一個個粽子像一座座三角形的小島,多么可愛呀!這時包好的粽子是生的,還不能吃,得放進高壓鍋里煮上三四個鐘頭。聞著從鍋里飄出來的淡淡香味,我們早已饞得直流口水,迫不及待地想吃粽子。

  “開鍋了!”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看,一個個粽子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個,剝開粽葉,一股粽香味撲鼻而來,我趕緊咬了一口,哇,這粽子比山珍海味還要香呀!吃了還想吃。

  關于粽子的'由來還有它的歷史故事呢。戰(zhàn)國時期,楚國的人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原,在農歷五月五日那天,把米飯包在竹葉里,然后扔進江里,便有了粽子的來歷。包粽子就世世代代傳下來了。

  我愛我的家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的粽子。

風味食品作文15

  我自幼喜愛吃面食,特別是媽媽做的涼面,那冰涼可口的面條,香脆爽口的黃瓜,甘甜松軟的素雞,對了,還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道,無時無刻不縈繞在我心頭。

  夏天傍晚,當我滿身疲憊的回到家時,媽媽就會會心一笑,讓我稍坐片刻,從冰箱里拿出冰透了的面條,然后也不知怎的,變魔術似的變出了一碗涼面來,讓我吃去一身疲勞,涼面看上去十分誘人,細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里,還灑上了青綠的蔥花,翠綠的黃瓜,乳白色的素雞,還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬,真的是十分誘人,十分美味。

  后來,我終于知道涼面的做法了,也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。

  媽媽先拿出冰透了的面條,放進一只透明玻璃盆里,又拿出了她的`廚房四寶:芝麻油、醬油、醋以及香油,然后熟練地倒入這些調料,這時,媽媽又想起了什么,噢,原來是刨黃瓜絲呀!她放入黃瓜后,拿出一雙筷子開始攪拌,那樣子,可真像大廚師呢!當她攪拌完畢,一碗涼面也差不多完成了,接下來倒入碗中,灑進切好的蔥花、素雞,在拌上紅紅的辣椒油,一碗涼面就做成啦!

  涼面味道也十分美,入口先是辣椒醬的辣味,然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次,我太貪嘴了,吃了許多涼面,結果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮,肚子疼的翻江倒海,廁所上了一次又一次,媽媽只能在一邊苦笑,而爸爸則幸災樂禍,一個勁兒嗔罵我貪吃。

  我還是那么喜歡涼面,還時不時讓媽媽給我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道,那可口的面條里,蘊含了媽媽的味道。 -

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