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學(xué)炒菜作文(15篇)
在平平淡淡的日常中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)炒菜作文1
今天晚上，媽媽讓我學(xué)炒菜。首先我準(zhǔn)備了一根紅蘿卜，2根芹菜還有半根蔥，我先把這些菜都洗干凈了，然后把胡蘿卜切成條，把芹菜、蔥切成一段一段的。我把菜全部切完以后，把火打開，放上 鍋，再往鍋里倒入一點油，當(dāng)鍋里的油冒煙的時候，我就把蔥放到鍋里，在把肉、胡蘿卜倒進(jìn)去，炒了一會，然后把鹽倒進(jìn)去一點，最后再把芹菜放入鍋里翻炒，過了5分鐘以后，再放入一點味精，再炒 一下，最后就關(guān)火了，香噴噴的菜就出鍋了。哈哈！我自己嘗了一下菜，嗯，好吃極了！
我趕緊讓爸爸媽媽嘗一嘗我親手炒的`菜，他們說：“味道真是太好了！”
我真是太開心了！
同學(xué)們，你們想吃我做的菜嗎？
學(xué)炒菜作文2
昨天晚上，我閑著沒事干，媽媽突然叫我去廚房。到了廚房，媽媽對我說，今晚，我教你炒紅蘿卜絲。
媽媽告訴我怎么炒胡蘿卜絲……媽媽說完之后，我就開始炒。
我倒油的`時候，生怕澎到我，所以我小心翼翼的。然后我把姜蔥倒進(jìn)去，我發(fā)現(xiàn)：光把油倒進(jìn)去的話，不會澎到身體，如果把一些東西在倒進(jìn)去的話，就會澎到身體。
接著，我把胡蘿卜倒進(jìn)鍋里，我炒呀炒，胡蘿卜絲做成了，聞一下，香噴噴的，我想，肯定很好吃!
我很高興，我學(xué)會了炒胡蘿卜!
學(xué)炒菜作文3
今天一大早起了床，媽媽說要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。
一進(jìn)菜市場，里面人山人海，還有各種各樣的蔬菜、水果，琳瑯滿目，媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我說：“買西紅柿要買又大又紅，沒有小蟲鉆過小洞的�！眿寢屵x了兩個，我也選了一個，媽媽說：“你選得很好。”我們就回家了。
中午開始炒西紅柿了，我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后，再把油放進(jìn)鍋里炒熱，該放西紅柿的時候，我害怕油燙著手，就把裝西紅柿的'盤子拿著不敢往鍋里到，媽媽說：“別怕，別怕�！笨墒俏疫�是害怕，媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。突然一聲巨響，把我嚇得往后躲，媽媽說：“別怕，別怕�！眿寢層譅恐业氖殖矗芸煜銍妵姷奈骷t柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口，啊，真是美味十足，好吃極了。
學(xué)炒菜作文4
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ�，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說醋要早放，這樣炒出來的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的`香味從鍋里冒了出來！饞的我口水都快要流出來了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來做飯也這么麻煩，有很多的竅門��！媽媽我愛你，你真是辛苦了！
學(xué)炒菜作文5
今天媽媽說晚飯要炒青菜吃，我說：“我可以學(xué)著做！”媽媽答應(yīng)了。
我是這樣炒青菜的。
先點火，在鍋里放油，然后把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗干凈的青菜倒進(jìn)鍋里，青菜在鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接著，我舀了一勺多的'鹽和一勺糖放在鍋里，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋里倒了半杯清水。等到水在鍋里沸騰冒泡之后，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。
兩分鐘后，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發(fā)現(xiàn)還是有點硬，于是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之后，我檢查了一下，發(fā)現(xiàn)這次青菜已經(jīng)縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。于是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關(guān)火了。
吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。
學(xué)炒菜作文6
今天，媽媽讓我學(xué)炒菜，我聽了非常高興—能吃到自己親手做的菜那是多高興的一件事呀。媽媽讓我做我最愛吃的蒜蓉空心菜。首先我和媽媽一起先把菜洗干凈，放入菜筐里控干水，我再把蔥和大蒜切好：平�？磱寢屪鲞@一切的時候感覺很簡單，可刀一拿到我手里，它就一點兒也不聽話了。切蒜的時候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均勻。媽媽告訴我要用刀尖切要把刀給抬起來。按媽媽的說法去做不一會兒就切好了。接下來要炒了，我先把火打開，鍋先燒熱再加入油，等油燒熱了再把蒜和蔥放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的時侯再加入適量的鹽，炒拌均勻就可以出鍋了。
裝好盤，我就急不可待的.嘗了一口，味道美極了，媽媽也直夸贊味道好。今天的飯我吃的特別多，不用說你們都知道為什么啦。
學(xué)炒菜作文7
今天晚上，我想跟外婆學(xué)習(xí)做飯、炒菜。
我走進(jìn)廚房，先洗米，洗好米，放在電飯煲里，再插好電開關(guān)就好了，做飯很簡單。
我還要學(xué)習(xí)做三個菜，第一個菜，炒三丁，我先洗了青豆、茭白、胡蘿卜。然后把它切成丁，再配上香腸就下鍋，第一道菜就做好了。第二個菜，炒茶豆，我把一根根很長的茶豆折成一寸長就可以。洗好下鍋，炒一炒第三道菜做好了。
我聞一聞這三個菜，香噴噴的，我高高興興地跳著說：“我做飯和做菜成功了�！�
學(xué)炒菜作文8
又是一個有趣的雙休日，在這個假期中，我在家里成了一個"五星級廚師"。
星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進(jìn)大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬能膠了，怎么一點也不聽使喚？��！多虧有媽媽的幫忙，不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進(jìn)大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的.菜，真好吃�。]想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎我，我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲�，可真辛苦�?/p>
學(xué)炒菜作文9
今天爸爸教我炒菜，炒什么呢？就選最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。
首先爸爸教我把雞蛋敲到碗里，然后用筷子打均勻，接著把西紅柿洗凈，切成小塊，剔去根部。之后，把炒鍋放在煤氣灶上，打著火，將鍋燒熱，接著在鍋里倒入少許食用油，然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，等雞蛋鼓起泡，用鏟子將雞蛋翻來翻去，直至把雞蛋炒成嫩黃色。將火調(diào)到最小，把雞蛋盛到盤里。然后把西紅柿放入鍋里，將火調(diào)大，翻炒約一分鐘，加入適量開水，蓋上鍋蓋，燜三至五分鐘，倒入炒好的雞蛋，加入適量食鹽，再翻炒幾下，關(guān)火。到此，香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就做好了。
吃飯時，我先給爸爸、媽媽一人夾了一大塊西紅柿炒雞蛋，爸爸、媽媽吃后都說好吃，我也吃了一大口，��！還是自己做的好吃，以后我要多幫爸爸媽媽做家務(wù)活。
學(xué)炒菜作文10
在假期中，我學(xué)會了炒菜。
那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進(jìn)廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后，我決定炒番茄。接著，我先把肉與茄子切好，把各種調(diào)料準(zhǔn)備好，然后開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述，我把肉放進(jìn)鍋里，等炒到基本熟時，再把茄子放進(jìn)鍋里，稍后再兌一些水，繼續(xù)炒。媽媽說：“因為茄子硬生生的.，所以要炒久一點�！蔽曳胚M(jìn)味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當(dāng)他們在品嘗我的“佳作”時，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時，我心里像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持并用心去做，一定會做得更好。
學(xué)炒菜作文11
同學(xué)們，你們炒過菜嗎?我炒過，每當(dāng)想起我第一次炒菜時的“洋相”就覺得好笑。
那是在我8歲的時候，那時看著爸爸媽媽炒菜很是神氣，就也想試一試，所以趁一次父母還未回家的時候抓住了機(jī)會。
我先打開火，之后吃力地把鍋端到火上，學(xué)著爸爸平時的樣子，我拿起菜油，猛地一倒“嘩啦啦”的一聲，油隨之發(fā)出“嗞嗞嗞”還飛濺而出呢!擔(dān)心油再次燙到我，我便去臥室把我的太陽帽、手套、泳鏡和口罩全副武裝上�；氐綇N房，我拿著鍋鏟把肉猛地一下倒入鍋中，“呀!”我大叫一聲，原來油放又多又燙，瞬間把肉炒焦了。正在我一籌莫展的時候，爸爸回來了，見滿屋子的油煙便火急火燎地沖進(jìn)過來把火關(guān)了。
之后，爸爸語重心長地對我說：“兒子，你想學(xué)炒菜怎么不告訴我呀?你這樣很容易引起安全事故的`!”我似懂非懂地點點頭。之后，爸爸便手把手地教我學(xué)炒菜。油要放多少，調(diào)味怎么放等等，我在一旁洗耳恭聽，虛心請教。
如今，我在廚房里熟練地把油小心翼翼地一倒，把調(diào)味料一放，再用鍋鏟翻炒翻炒，幾分鐘以后一盤香噴噴的“魚香肉絲”便大功告成了。
吃著自己做的菜，那可是真正體味到了“自己動手，豐衣足食!”
學(xué)炒菜作文12
今天是周末，爸爸、媽媽都休息，中午他們在家吃飯。奶奶買了好多菜，有魚、肉、還有很多蔬菜。我今天想和奶奶學(xué)炒一道菜，它的名子——醋溜土豆絲。
首先，我選了一個又白又黃的大土豆，把它洗干凈，然后用刨刀把皮削掉，再用刨刀的另一面把土豆切成絲，用籃子把土豆線裝起來，用自來水沖干凈，我馬上要炒菜啦！我在鍋里放了點清油，等鍋里的'油冒煙了，我就把土豆絲倒在鍋里炒幾下，再點鹽，加點白醋，再炒幾下，然后裝盤子里，我的這道菜終于完成了。午飯時，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽吃了這道菜都說好吃，我高興極了！我認(rèn)真的對奶奶嗎，有機(jī)會我再和你學(xué)炒菜！
學(xué)炒菜作文13
今日，爸爸說教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業(yè)里教師布置的實踐作業(yè)。
在爸爸的指導(dǎo)下，首先，我準(zhǔn)備了需要的食材，把土豆洗干凈去皮，然后把肉餡、土豆和一些調(diào)料放進(jìn)容器里一齊攪拌，攪拌完成后裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最終放入砂鍋慢慢燉20分鐘就能夠出鍋了。
我望著香噴噴的獅子頭，感覺很不容易可是心里很開心，因為我明白這是我第一次自我動手所收獲的'勞動成果。好幾次在學(xué)做菜的時候我都想放棄，要明白我在家一向都是過著衣來伸手飯來張口的日子，一下子叫我自我動手做，我還真不適應(yīng)，之后在爸爸的鼓勵和幫忙下，我最終還是成功了。
經(jīng)過學(xué)做菜，我明白了原先爸爸真的是很辛苦呀，每一天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應(yīng)當(dāng)，也明白了做每件事都要用心并且還要有耐心。
學(xué)炒菜作文14
媽媽廚藝很棒，這個寒假我決定拜媽媽為師，跟她學(xué)炒菜。
今天，媽媽教我做我最喜歡吃的"回鍋肉"。第一步，把一塊五花肉放鍋里加水燒開，開水煮肉一分鐘左右把肉撈起來冷卻幾分鐘后，把肉切薄片待用。媽媽告訴我，肉片一會兒又要回到鍋里煸炒，所以才叫"回鍋肉"。由于開水煮的時候去掉了一部分油，因此，它吃起來香而不膩。第二步，鍋洗凈燒熱加少許植物油，等油溫上升后，加入姜、蒜、花椒、豆瓣醬翻炒，頓時，一陣佐料的香味撲鼻而來。媽媽說這一步叫"熗鍋"。第三步，加入肉片大火翻炒三分鐘左右。這一步媽媽讓我實踐下，動動鍋鏟。呵，鍋鏟還有點沉！我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼地翻炒著，媽媽在一旁加鹽、醬油、少許胡蘿卜、蒜苗。炒了幾分鐘雖說胳膊有點酸，但我覺得挺有意思的。最后就是起鍋裝盤了。哇，一道色、香、味俱全的回鍋肉就做好了！真香啊！我興奮地對媽媽說"媽媽，您的'菜都能上《舌尖上的中國》了！"媽媽笑著說"過獎了，過獎了！"
哈哈，這頓我肯定又要吃兩碗飯！
學(xué)炒菜作文15
今天我坐在沙發(fā)上看電視，突然覺得有點餓，可是家無一人沒人做飯，我只好自己親自動手來做飯！我來到廚房發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)洗好放在桌子上了，我心里想：真是天助我也��！
我先把電磁爐開好，然后倒上油，按一下炒菜按扭，等油熱了以后再把土豆放進(jìn)去，然后倒上醬油，倒上鹽以后。我便不停的舞動著鍋鏟，翻著土豆。漸漸地，一片片土豆由硬硬的變成了軟軟的。菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒準(zhǔn)備盤子，連忙從柜子里拿出一個盤子，把土豆倒進(jìn)了盤子里。這第一道菜：炒土豆，就結(jié)束了。
于是，我準(zhǔn)備炒第二道菜：炒雞蛋。正當(dāng)我準(zhǔn)備炒雞蛋的時候，媽媽來了，媽媽見我炒的土豆色香俱全。隨手拿起一雙筷子吃了起來，邊吃還邊說：“寶貝，炒的不錯��！真是色香味俱全�。 �
我聽了媽媽的`這番話后，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢！
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