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搗蒜泥作文（精選20篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家都跟作文打過交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的搗蒜泥作文，希望能夠幫助到大家。
搗蒜泥作文 篇1
五一勞動節(jié)那天，媽媽要做一道蒜泥拌黃瓜，我自告奮勇?lián)v蒜泥。
首先是剝蒜。我先把蒜頭的外衣一層一層剝下來，再把蒜瓣兒兄弟們的內(nèi)衣一一脫去。脫了衣服的'蒜瓣兒像一個個白白胖胖的小娃娃。
接著就是搗蒜了。我給娃娃們洗了澡，把它們放進蒜臼里，拿起蒜槌就使勁地搗起來。可娃娃們一點兒也不老實，上躥下跳地紛紛逃跑，有的甚至跳到了地上。我直埋怨：“真不聽話！”
媽媽聽見我嘀咕，叫我到廚房，把娃娃們?nèi)旁诎赴迳�，用刀一拍，娃娃們�(nèi)饬�，再把它們放進蒜臼里，撒些鹽。媽媽說：“再試試�！蔽乙辉嚕尥迋児宦犜捔�。我用力搗啊搗，胳膊都酸了。當蒜臼里發(fā)出“吧唧吧唧”的聲音時，媽媽說行了。啊，蒜泥終于搗好了！
最后，我把蒜泥拌入媽媽弄好的黃瓜里。我“哧溜”著鼻子一聞，蒜香直竄入鼻孔；吃了一口黃瓜，辣辣的、脆脆的，好爽口！
嗯，那天的蒜泥拌黃瓜特別好吃！
搗蒜泥作文 篇2
暑假的一天，爸爸媽媽在家說要包餃子，我也不想閑著，就自告奮勇的說要幫他們搗蒜泥，爸爸媽媽同意了。
我一邊剝著大蒜，一邊想著，媽媽以前搗蒜泥的動作。我把剝好的.大蒜放進蒜臼里，拿起蒜縋就搗。可是那蒜瓣就好像和我作對一樣，它們在蒜臼里滑來滑去，像調皮的孩子一樣，怎么搗也搗不著�？磥磉@樣下去不行，要想個辦法才行，我把大蒜放在臼底，拿起蒜硾，對準其中一顆，使盡地搗下去，心里想這次一定能搗著它，誰知這次沒搗著，用力過大蒜瓣從蒜臼里蹦出來了。我看著掉落在地的蒜瓣傻眼了。
這個時候媽媽走過來了，笑著說：我來教你。只見媽媽把大蒜放在案板上，拿起刀熟練地將它們拍扁，然后再把它們放進蒜臼里，又加了一些鹽。媽媽說；你再試試。
我就拿起蒜槌就搗。這一次蒜瓣就乖乖地呆在臼底，一動也不動。一下，一下不一會蒜瓣就被我搗地稀爛了。
通過這件事，我想只要掌握了方法，做什么都沒那么難了。
搗蒜泥作文 篇3
在暑假中，我做過許許多多有意義的事情，但最有意義的要數(shù)幫奶奶搗蒜泥的事。一天，我在院子里玩耍。突然聞到好大的一股蒜味。我循味望去，原來奶奶在搗蒜泥呢！我走過去，看著那嫻熟的動作，我不禁心想：搗蒜泥有什么難的，我也會呀！于是，我向奶奶申請了“任務”。沒想到奶奶竟然爽快地答應了。
這回可輪到我大顯身手了。我興沖沖地拿來一只小碗，把七八個蒜頭一股勁地扔進碗里。瞧，它們在碗里歡快地跳舞呢！多可愛呀！“蒜頭娃娃們，對不起了，我可要下手了”。我自言自語地說。我學著奶奶模樣，一手拿著蒜槌，一手按著碗，把蒜槌舉過了頭頂，狠狠地搗下去。唉呀！也許我用力太大，位置沒找準，小碗來了個底朝天，蒜頭娃娃們也乘機跳到地上“溜達”去了，把我急得一身汗。不過，好事多磨嘛，我撿起蒜頭沖洗干凈，繼續(xù)“革命”！這回，我舉起蒜槌，瞄準一個目標，用力一槌，“哎喲”！萬萬沒想到，也許這一槌，激怒了那個圓滾滾的小家伙，只見它們“蹭”的'一下，一躍而起，狠狠地“吻”了一口我的額頭，疼得我直用手揉。
我沒氣餒，反省剛才失敗的原因，并向奶奶請教。奶奶在我耳邊嘀咕了幾句，我信心十足地點點頭。繼續(xù)舉起蒜槌，又瞄準一個目標，輕輕一槌，終于成功了。我再接再厲，把所有的蒜頭都搗成蒜泥了，我興奮極了，因為我終于完成了“任務”。
功夫不負有心人。通過這件事，我懂得了一個道理：只要肯下功夫，就一定能把事情辦好。
搗蒜泥作文 篇4
晚飯后，看著在廚房里忙碌的爸爸媽媽，一向好奇、愛湊熱鬧的我也湊了上去。只見廚房的大桶里有著切成片的白菜，一個盤子里放著辣椒面，原來是要做咸菜呀！
這時，腳不沾地的媽媽發(fā)現(xiàn)了我，說：“你小孩子在這里干什么，去客廳玩去�！蔽抑缓脽o可奈何的出去了，過了一會，只見老爸拿著一個裝滿蒜的罐子和一個小木頭棒出來了，一定是要搗蒜泥。我一下就來了興趣，跑到爸爸身邊，爸爸看著我微笑著說：“你也想試試？”我用力而堅定的點點頭，爸爸緩緩的.放下罐子和小木棒，站在一邊，準備做一名旁觀者。
我信心滿滿的拿起小木棒，坐下來，把木棒伸進罐子里，死死的向下壓，“癡”，我聽見了一聲蒜破碎的聲音，向里一看，呀，有這么多蒜被我壓碎了，我大受鼓舞，更用力的搗起來，速度也快了很多。“砰、砰、砰”我聽見了蒜落在地上的聲音，不過并沒有在意�！巴�、停、�！�，爸爸說。我停下來一看，NO！都是飛出來的蒜，不由得感到十分失敗，只好把蒜撿起來重新?lián)v。有了上一回失敗的經(jīng)歷，這回我小心多了。吃一塹長一智嘛！我一下一下，緩緩的搗起來�！斑恰⑦�、咔”蒜破裂的聲音有節(jié)奏的響起，又過了好久，我向里一看，“哇”，全部被我搗成蒜泥了，一股成就感油然而生，我十分開心，失敗的陰影也一掃而光。
搗蒜泥作文 篇5
媽媽常說:“聽聽，你已經(jīng)長大了，應該幫助媽媽干點活了�！蔽依鲜钦f:“啊!啊!知道了，知道了�！蔽抑皇钦f，卻不做。 今天是國慶節(jié)，我們家包餃子，媽媽正要搗蒜泥，我忙說:“媽媽，今天我?guī)湍鷵v蒜泥，你包餃子，好嗎?’’媽媽高興地說:“太好啦!” 我拿了三頭蒜，把蒜皮剝掉，把幾個蒜瓣放到一個小罐里搗起來。我這搗一下，那搗一下，怎么也搗不碎。蒜瓣像頑皮的小猴子，不是這個跳出來，就是那個跳出來;不管我是輕輕地搗，還是重重地搗，它們都躲過搗蒜棒。這么一來，我不耐煩地說:“媽媽，這些蒜瓣一搗就出來�！�
媽媽笑著說: “我來教你搗吧!”媽媽拿起搗蒜棒對準一個蒜瓣砸去。一下就把這個蒜瓣砸得“粉身碎骨”。我高興地叫起來:“碎了I碎了!’’媽媽說:“你就像我這樣一個一個地搗�！蔽艺f:“好，好�！� 我學著媽媽的.樣子，向一個一個蒜瓣砸去，都砸碎了，我高興極了。就這樣，我把所有的蒜瓣都搗成蒜泥了。 我把搗完的蒜泥放上醋和醬油，媽媽把餃子也煮好了。我吃著自己搗的蒜，覺得這次餃子比每一次都香。
搗蒜泥作文 篇6
媽媽做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己親手做一做，每當媽媽做糖醋蒜泥的時候，我總是跟在媽媽身旁認真地學習。
首先，我學著媽媽把打大蒜剝好，洗干凈，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀將它拍扁，再將蒜子剁碎成顆粒。然后，用刀背來回把蒜顆粒打成蒜餅。最后，我把蒜餅盛到陶瓷盅里，用搟面杖上下地把蒜餅搗成蒜泥。在搗蒜泥的同時，放入適量的.鹽，直到蒜泥滲出“汗”來。之后，放入糖、醋和香草粉，再將蒜泥來回攪拌，使蒜泥變得膠稠一點。
我將蒜泥倒進玻璃壇子里，磨平，放入兩小勺檸檬汁。最后，蓋上保鮮膜，擰緊瓶蓋，把瓶子放在櫥柜陰涼的角落里進行腌藏。這樣，糖醋蒜泥就算做好了。
幾周后，我把自己親手做的糖醋蒜泥拿出來，請爺爺、奶奶品嘗，爺爺、奶奶嘗了以后，都對我做的糖醋蒜泥的味道贊不絕口。我自己也嘗了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和媽媽做的差不多呢！每當想到這些，我心里總有一種成功的感覺。
聽爺爺說，糖醋蒜泥不僅可以預防感冒，它還有消腫散淤的功效。
我第一次學做腌制食品竟然成功了，我想：要不是媽媽細心地教授，要不是我認真、耐心地學習，那怎么會成功呢？在學習中也不是一樣嗎？只要我們認真地學習，不斷嘗試，勤奮鍛煉，就一定能獲得成功。同學們，你們自己也親手做做吧！相信你們也一樣取得成功。
搗蒜泥作文 篇7
放學了，我一溜小跑到回家，爸爸媽媽都沒有下班。隨手拿起一塊放在茶幾上，中午吃剩下的餅干，大嚼特嚼了起來，先安慰一下我那早已餓扁了的肚子。這時，媽媽下班回家的腳步從樓下響了起來�！皨�，快點做飯呀，我餓死了！”沒等媽媽進屋我就大喊大叫了起來�！昂昧耍昧�，我來了，再忍一會兒，馬上就讓你吃上飯�！眿寢屢贿呎f著一邊換好了衣服，走進廚房開始晚飯。
我邊看電視邊等著媽媽的晚飯上桌，這時聽見廚房里的媽媽叫我：“BB，你能幫我砸點蒜泥嗎？”“砸蒜泥？我不會呀�！蔽已劬Σ浑x電視地說著�！澳悴火I了嗎？”媽媽有點威脅地說。“好，我砸，我砸�！�
拿著大蒜我不知道應該從什么地方下手，蒜瓣的皮上沒有逢呀：“媽媽，從哪個地方開始剝呢？”“看著我先剝一個�！眿寢屪鲋痉�。學著媽媽的樣子，我好不容易剝完了一瓣，蒜皮可真不好剝，以前只知道吃，現(xiàn)在才知道，吃前還有那么多的事要做。有了第一瓣的基礎，后面的就快了，一會兒，一個個白白胖胖的“小娃娃”擺在了我的面前，非�？蓯�。“接下來干什么？”我大聲問道�！鞍阉夥旁谒饩首永�，砸成泥就行了�！眿寢屧趶N房里回答著。我把“白胖子”們放在蒜臼子，然后，一手扶著蒜臼子，一手拿著石錘使勁一砸。呀，蒜瓣像一個調皮的螞蚱，隨著我的手起錘落，竟“逃”出了蒜臼子。抓回去，再砸，它會再一次“逃跑”�！鞍�！氣死我了。媽媽，怎么辦呀？
”我又一次大喊大叫了起來。“先用刀把蒜拍扁，就好砸了�！闭諎寢尳痰囊辉�，果然靈驗。媽媽還告訴我，在砸蒜的`時候，先放點鹽，這樣能增加蒜泥的粘度，砸好后，再加點醋和香油。在媽媽的指導下，一碗香噴噴的蒜泥就做好了。
今天的飯，我吃得特別的香。
搗蒜泥作文 篇8
今天下午，放學回到家，看到媽媽正在流利地搗蒜泥，我的眼里流出了幾絲羨慕的眼光，大聲喊道：“媽媽，讓我來搗蒜泥吧！”
我把蒜皮剝?nèi)�，放在蒜臼里，拿著蒜槌敲里面的蒜，可是，蒜像一個頑皮的小猴子，在蒜臼里來回亂動，一點也不老實。我一敲，它們就跑了，把蒜槌拿起來，它們又回來了，我再用力一敲，蒜瓣竟然飛了出去，我趕緊拿盆框接住。哈哈，白居易在《琵琶行》里說：“大珠小珠落玉盤”，現(xiàn)在我這兒是“大蒜小蒜落盆框”��！
我重新把它們放在蒜臼里，接著用蒜槌敲，這一次，我敲碎了，可是，還是有一個蒜瓣兒像長了眼睛一樣，瞄準了我的臉，啪的一下，正好射中我的臉，好疼啊，我決定把它們砸的粉身碎骨。于是，我拿著蒜臼，對著蒜瓣猛敲一頓，可是，蒜瓣不但毫發(fā)無損，仿佛還在嘲笑我，在它們面前，我顯得手足無措，于是我去請教媽媽。
媽媽告訴我：“你用左手捂住蒜臼的口，右手拿蒜槌敲，里面的`蒜瓣就跳不出來了”。果然，我按照媽媽的方法做，所有的蒜瓣被我“一網(wǎng)打盡”了。真是“功夫不負有心人”��！
這次搗蒜泥，考驗了我的耐心，磨練了我的意志，以后要多多幫助媽媽干家務。
搗蒜泥作文 篇9
這天，我寫完作業(yè)，路過廚房看見媽媽在砸蒜泥，不禁來了興致，就走了過去，一把搶過媽媽的蒜錘，幫媽媽砸蒜泥。
我拿了幾個又肥又白的蒜瓣，扔進了蒜缽，然后信心十足的對著它們用力的砸了一下，可它們不但不領情，還在蒜缽的.周圍跑起了馬拉松。很顯然——它們沒把我放在眼里。這次，我穩(wěn)了穩(wěn)手，卯足了勁用力一砸，可它們沒有一點事，有一個還在我的手上玩“蹦極”呢！我氣的火冐三丈，不管三七二十一“乒乒乓乓”的亂砸了起來，正砸著，我無意間看了看我砸的蒜，不禁停了下來——那些討厭的蒜瓣一個都沒有一點事，甚至連皮都沒擦破一點，有的還紛紛蹦達到邊上，真頑皮。
這次，我定了定神，穩(wěn)了穩(wěn)手，把吃奶的勁兒也用上，拼命的砸了下去�？晌乙豢础獍暌琅f，蒜缽倒成了“替死鬼”還有二個居然“鯉魚跳龍門”跳岀去也�？赡芤驗楸晃业臍鈬樑铝�，逃的有點急，滑了一跤，故意氣我一樣在地上打起滾兒來了。
坐在一旁看好戲的媽媽早己笑的上氣不接下氣了，斷斷續(xù)續(xù)的對我說：“傻…孩子，蒜…要拍…拍扁了再…再砸！”
這一語真是道破玄機，讓我恍然大悟。我趕緊把蒜全都倒出來。它們一見有機會逃跑，就都紛紛拼了命似的滿屋跑，我好不容易才把它們都追了回來，可卻沒有找到刀，唉！真是“忙中出錯”呀！又過了一會兒，我終于找到了刀，趕緊把蒜全都倒出來，側握刀把，使勁在這些“小頑皮”身上拍了幾下，然后小心翼翼的把它們岌岌可危的身體放進了蒜缽里，拿起蒜錘三下五除二，就把這些可惡的“小頑皮”們砸的粉身碎骨了。
搗蒜泥作文 篇10
金湖蒜泥龍蝦是我們家鄉(xiāng)的特色菜，如今已是名揚四海，蓋過盱眙龍蝦成為美食家的“舌尖最愛”。每年小龍蝦還沒正式上市，它就銷往全國各地，到了“中國金湖荷花藝術節(jié)”，更是引得許多旅游愛好者美食家們慕名而來“賞荷品蝦”。此時，也是全國各連鎖店和“網(wǎng)店”銷售“金湖蒜泥龍蝦”最紅火的時候，不能遠行的人們坐在家里也能享受其美味。
水鄉(xiāng)金湖被白馬湖、寶應湖、高郵湖三大淡水湖緊密環(huán)抱，老三河、新三河自西向東貫穿腹地，縣域內(nèi)水面廣闊，河網(wǎng)密布，河邊綠茵遮蔽，得天獨厚的優(yōu)質水環(huán)境非常適合小龍蝦生長。這里的龍蝦個頭大，底板干凈，體內(nèi)蛋白質較高，鈣、鋅、碘、硒等微量元素含量都高于其他地方的龍蝦。
每到初夏的夜晚，金湖的大街小巷都溢滿蒜泥龍蝦的香味。且不說燒龍蝦的大師傅千金難求，單是“蒜泥龍蝦”的做法就非�？季�。龍蝦須要挑選殼薄個大、肉質豐滿的湖蝦，溝塘野生的和人工飼養(yǎng)的都不算上等，正宗的金湖小龍蝦吃起來才有味道。蒜泥龍蝦的做法大致如下：首先將選好的龍蝦放入水中浸養(yǎng)15分鐘左右，俗稱“吐泥”；接著用刷子把龍蝦的.底板刷干凈；然后用清水把它沖洗干凈瀝干備用。除了常用的佐料，還要把大蒜瓣放入料理機打成蒜泥。準備工作做好了，就可以把大炒鍋放油加熱，先放切好的生姜片、蔥段和干紅辣椒略炒一下；接著放入龍蝦和蒜泥，大火爆炒至龍蝦變紅；再加適量啤酒、八角、香葉、鹽、生抽、少量糖，翻炒拌勻；最后加水淹沒龍蝦，大火燒開微煮，中小火收湯。十幾分鐘后，龍蝦入味，香氣溢出，便可出鍋上桌了。
面對滿盆白花花蒜泥、紅通通的大龍蝦，誰不垂涎欲滴？不過龍蝦的吃法也是有講究的哦：為了不讓鹵汁濺到衣服上，須戴上衛(wèi)生手套系上圍裙。首先把蝦頭剝下來，先吃里面的黃，再吮殼，那黃金燦燦油潤潤的，還夾雜一絲苦味；接著吃蝦身，最有肉的地方就是蝦身，要先剝殼，再抽腸斷尾，露出白花花的嫩肉，可你千萬要記住把那又黑又細的腸子弄干凈哦。蝦肉蘸點老鹵，放進嘴里，香香的，辣辣的，來不及細嚼便已入胃。孩子們的嘴油花花的，連話也不想說，手里拿著，眼睛還望著盆里，在想哪個龍蝦有肉好吃；大人們吃相還算文雅，談笑間不忘喝一口啤酒。
人們都說桂林山水甲天下，但我要自豪地說，金湖蒜泥龍蝦甲天下！吃烤鴨首選北京全德聚，品蒜泥龍蝦必須是金湖的。朋友，歡迎你來我們水鄉(xiāng)金湖作客，這里是堯帝故里，魚米之鄉(xiāng)，宜居之鄉(xiāng)，我們會張開雙臂歡迎您，帶您去萬畝荷花蕩賞荷，細品正宗的湖水煮魚和蒜泥龍蝦！
搗蒜泥作文 篇11
今天我心血來潮，想做一道蒜泥黃瓜。
我先準備好材料：黃瓜250克、蒜15克、醋10克、蔥花5克、香油2.5克、精鹽1克。我按書上所說的，先將黃瓜洗洗，再把它切成小片小片的。“哎呀，真失敗！”原來我切的時候沒切均勻，切的厚薄不一，很不好看�！翱磥碇荒茉谖哆@個方面上彌補了�！蔽易晕野参苛艘痪洌⑶疫呎f邊把黃瓜擺出了一個我覺得可愛的`造型。然后我又將蒜剝好洗好，用搟面杖搗碎、搗成泥。蒜味很濃，我好奇的嘗了一口，“哎呦，這蒜泥還真不好吃�！庇谑俏矣掷^續(xù)做菜。我將蒜泥放到另一個碗里，接著來添加佐料，我一邊放，一邊還不忘念叨著：“醋10克、蔥花5克、香油…………”一不小心將鹽多放了點，這可怎么辦呢？我突然想起媽媽曾對我說過鹽放多了可以放些糖來沖淡咸味，于是我照做了。經(jīng)過我辛苦的一番努力，終于把調味品做好了，我把它們均勻地澆在黃瓜上，腌制十分鐘左右，呵，我的蒜泥黃瓜做好了！嘗一口又脆又香，清淡爽口，讓人嘗過之后口齒留香。呵呵，先自我夸獎一番。
“叮………..當，上菜嘍！”我高興地大叫。“來嘗嘗閨女我做的菜，色香味俱全，就是形不大好，來來來，請品嘗，請品嘗。”“恩，還真不錯！”聽到父母的夸獎，我心里更是樂開了花！隨著我的成長我又學會了一道菜。
搗蒜泥作文 篇12
今天，我要幫媽媽搗蒜泥。
我興沖沖地跑進廚房，拿來了蒜臼、蒜錘，還有蒜瓣。那頭大蒜像一家人似的，緊緊地抱在一起，怎么也不肯分開。最后，我動用了武器——牙。終于，白白胖胖的蒜娃娃出來了。
接著，我把剝好的蒜瓣放進蒜臼里，然后拿起蒜錘使勁地搗起來�？墒撬獍昃拖裾{皮的`孩子一樣，上蹦下跳、左躲右閃。我使勁一砸，不但沒有把蒜瓣搗碎，而且其中一個蒜瓣還逃了出去，好像在對我說：“就你那水平，還來搗我，一邊玩去吧﹗”
我氣急敗壞地繼續(xù)搗蒜瓣，可是蒜錘也不聽話了，擺起了譜子。我搗左邊，蒜瓣又跳到了右邊，所以一直在搗蒜臼。我仿佛聽見蒜臼在哭訴，可憐兮兮地說：“小主人，你到底行不行？我的臉都被你搗‘毀容’了�！边@時候，我把蒜錘扔在一邊，真想放棄。
這一切都被站在旁邊的媽媽看在了眼里，說：“搗蒜泥也是有方法的，要用刀把蒜瓣拍扁之后再搗，這樣就容易得多了�！蔽野凑諎寢尩姆椒ǎM了九牛二虎之力才把蒜瓣拍扁，拿起蒜錘繼續(xù)搗。果然，蒜瓣不跑了，乖乖地讓我搗成了蒜泥。
看著搗好的蒜泥，我非常開心，覺得今天的蒜泥吃著格外香。
搗蒜泥作文 篇13
今天中午媽媽要做蒜泥涼面，就讓我來搗蒜泥。我心想這有什么難的呀，分分鐘搞定。
媽媽給了我一些已經(jīng)去了皮的蒜瓣兒，我把它們放進蒜臼里面，又往蒜臼里撒了點兒鹽，然后拿起蒜錘兒，開始工作了�？墒枪饬锪锏乃獍陜壕拖褚粋�個調皮的小寶寶，活蹦亂跳的，就是不聽我的話。它們有的跑這兒，有的跑那兒，有的干脆跳出蒜臼逃命去了。媽媽看到了，說：“哪有你這樣搗蒜泥的？剛開始你用那么大的勁兒，蒜瓣兒不就跑了。要看準一個蒜瓣兒輕輕地搗下去，等把每個蒜瓣都搗爛了，再稍用大一點力氣�！甭犃藡寢尩腵話，我改變了自己的方法，嘿！你還別說，調皮的小寶寶不鬧了，它們乖乖地被我一個一個搗成了小碎瓣兒。我可以加重力量搗了，小碎瓣兒慢慢地變成了絲狀，又漸漸地變成了面糊狀。十幾分鐘后蒜泥兒搗好了。我把搗好的蒜泥兒用勺子舀到碗里，再淋上一點麻油，加上半碗兒涼開水，一碗香香地蒜泥兒做好了。
唉！十幾分鐘的時間，我已是汗流浹背了，看來做什么事情都不能眼高手低呀！
搗蒜泥作文 篇14
在我成長的過程中，經(jīng)歷過許許多多的“第一次”。第一次學走路、第一次畫畫、第一次寫字……每一個第一次都伴隨著我的成長過程，就像一個個腳印，印在我成長的道路上。其中第一次搗蒜泥最為有趣。
一個星期六的晚上，爸爸像往常一樣正在廚房里做飯�！爸Z諾！來幫爸爸一個忙�！甭牭桨职衷诮形遥畔率种械臅疽槐囊惶呐艿綇N房，興致勃勃問爸爸：“有什么要我?guī)兔Φ陌职�？”爸爸伸手遞過來一個蒜臼說：“幫爸爸把蒜搗成蒜泥，等會兒調菜時要用�！蔽荫R上接過蒜臼心想：這么簡單的任務交給我，心中沾沾自喜。我把蒜臼放到桌子上，不管三七二十一，拿起蒜錘猛的砸了下去，只見好幾個蒜瓣“嗖”的蹦了出來，把它放回去又一砸，蒜瓣又跑了出來！咦？這蒜瓣怎么這樣機靈！難道它知道我要砸碎它才故意躲著我？我并沒有氣餒，瞄準了蒜瓣在一次發(fā)起“攻擊”！心想：這一次你們總逃不出我的魔掌了吧！可等我把蒜錘砸下去的一瞬間，又有兩個蒜瓣跳了出來！此時的我有點灰心了，簡單的'任務變得不簡單了。但轉眼一想：景老師時常教育我們，做什么事情都要持之以恒嗎？我今天豈能輸在這幾個小小的蒜瓣身上！我鼓起勇氣，重新拿起蒜錘“鐺、鐺、鐺”一陣亂搗，此時爸爸被我這震耳欲聾搗蒜聲從廚房里震了出來！看到滿頭大汗的我，桌子上散落的幾乎完好無損的蒜瓣大吃一驚！“我來教你吧！”爸爸說著把蒜臼拿回廚房，把蒜瓣倒在案板上，然后用刀的側面用力一拍，裝在蒜臼里交給了我，微笑著說：“這次就好砸了！”
“鐺、鐺、鐺”我又開始搗蒜了，這次的蒜瓣好像被爸爸施了魔法一樣不再跳來跳去了！幾分鐘功夫，終于都被我砸成蒜泥了。然而此時此景更讓我大吃一驚！蒜泥灑得到處都是，桌子上、椅子上，我的手心手背全都是蒜泥，蒜臼里面寥寥無幾，爸爸看到我這副狼狽相，笑的人仰馬翻的，就連我自己也禁不住笑出聲來。
這就是我的第一次搗蒜泥，通過這次搗蒜泥使我明白了“看花容易，繡花難！”再以后的成長過程中做什么事情都要持之以恒，不要半途而廢。
搗蒜泥作文 篇15
今天中午，我想幫媽媽和爸爸一起做飯，媽媽就讓我一起來剝大蒜，做蒜蓉。
只見媽媽從廚房里拿出幾個大蒜放到餐桌上，我剝開大蒜那層薄薄的，像紙一樣的外衣，露出白白的果肉，一股刺鼻的氣味鉆進我的鼻子里。剝著剝著突然我的眼睛一陣刺痛，我馬上閉緊雙眼。
“哎呀！”
“怎么啦？”媽媽問道。
我來不及回答媽媽的話就跑到衛(wèi)生間去洗眼睛，洗好以后就立刻跑回桌邊。原來是大蒜的汁濺到我的眼睛里呀！
過了一會兒，我們剝的差不多了，就開始做蒜蓉了，媽媽讓我去陽臺摘了點辣椒和大蒜一起放進拉蒜機里，讓我來拉，先是媽媽用力的`拉了幾下，我才去拉，因為大蒜太大顆太重了。我拉了一會兒，發(fā)現(xiàn)里面的辣椒和大蒜變成了小顆粒，我覺得可以了。就把媽媽叫過來，媽媽看了看說：“嗯，夠細了�！比缓缶桶汛笏馊氐沟搅硗獾耐肜飩溆�。
想知道是大蒜是怎么變細的嗎？就是因為拉蒜機里的刀片，上面連著繩子一拉小刀片就被在轉圈的柱子帶動，把東西切碎，你知道了嗎？
搗蒜泥作文 篇16
世上的味道有很多，或辣，或酸，或苦，或甜等。而各種各樣的味道可以制作繁多的菜肴。其中我喜歡吃的一道菜品是“蒜蓉蝦”。
今天還是很平常的一天，爸爸一大早就準備出去買菜，還打算叫上我，我不去�；貋碇�，有螃蟹、魚、菜其中有一大袋活蹦亂跳的大蝦。還跳出來一只�？磥磉@蝦很猛啊，等一會下鍋就老實了。
媽媽在旁邊做其他的菜品，而我來承擔去蝦線這個任務。去蝦線是我最擅長做的事情。蝦線用牙簽在蝦的第二個關節(jié)一撬，蝦線便出來了。然后從蝦中間切好一刀，方便好放配料。然后我拿出一兩個蒜蓉切碎，放上醬油、蠔油、味精、糖等配料和蒜蓉混在一起攪拌均勻，當然，放配料這種事情還得讓我來。每個蝦的配料放得滿滿的。然后一個一個的擺在盤里，一盤八九個左右，然后放到大鍋里蒸，蒸個十來分鐘差不多就行了。過了一會兒，我去偷偷打開鍋看了一下，還不行，媽媽說急什么急！過了十分鐘，然后放點蔥花進去，在蒸個5分鐘左右就行了！我媽媽來打開這個鍋蓋，一陣撲鼻的味道而來，把這個這盤蝦給拿了出來，我拿筷子夾了一個放到碗里，現(xiàn)在吃還燙，放涼一會先，然后一整只蝦放到嘴里，即保留了蝦的`原味，還加入了蒜蓉的味道。這味道簡直好吃到爆。
中午到了吃飯的飯點了，我連忙到桌上坐著等著我的蝦。先上湯，再上菜，然后上炒粉。蝦來了！先喝一碗湯，再吃一碗粉。然后我夾著一只蝦到我碗里，放到嘴里的時候還是“香”！一口下去，味道太贊了。它沒有那種腥腥的味道，加入了蒜泥，這個蝦的味道瞬間就提了起來。之前本是不喜歡蝦的，但是一次偶然吃到，這個蝦就好吃到心里了，原來蝦的做法不只清蒸蝦，還有蒜蓉蝦等這些菜品，虧我還以為只有清蒸蝦一種菜品而已！
人生百味沒嘗過的菜品數(shù)不清。一道菜的做法有很多，而不要因為一種做法不好吃而忽略了其他的做法！
搗蒜泥作文 篇17
看著語文書中的《中國美食》這課，我想到了媽媽的拿手好菜——粉絲蒜蓉蝦。我也想學做這道菜。于是，我跟媽媽說：“媽媽，你來教我做粉絲蒜蓉蝦吧？”媽媽說：“當然可以啦！”
說干就干，第二天，我們就一起去菜場采購食材。到家后，媽媽拿出粉絲對我說：“兒子，你先去把粉絲泡在涼水中，然后我們一起來處理大蝦。”我連忙回答道：“好的，媽媽！”于是，我拿出一個大碗，放了些涼水，把粉絲放進涼水里，白白的，硬硬的粉絲一碰到水，馬上就舒展開來了。
媽媽拿著一只蝦和剪刀，一邊給我示范，一邊對我說：“處理蝦的過程比較復雜。我們要把蝦洗干凈并剪掉蝦的須腳，用剪刀剪開蝦背并去掉蝦線�！毕次r和剪須腳難不倒我，但剪蝦背確實有點難度。我左手緊緊捏住一只蝦，右手拿著剪刀，準備從蝦的'尾部開剪，不料，蝦一扭動身子就從我的手上逃脫了。我不氣餒，又抓了一只蝦，這回我把蝦捏得更緊了，終于成功把蝦背剪開并取出了蝦線。由于剪蝦背比較耗費時間，后來還是媽媽幫我一起完成的。
我問媽媽：“媽媽，接下去要做什么了？”媽媽說：“下面要準備一些配料。你先去剝一個大蒜，剝完后，把它切成蒜泥，在切一些蔥花�！蔽宜斓貞溃骸昂玫模瑡寢�！”不料，我才剝了兩瓣蒜就聞到一股刺鼻的味道，有點不想剝了，但想到煮熟后的那股蒜香味，還是忍著剝完了一整個大蒜。然后，我按照媽媽教我的方法把蒜切成了蒜泥，又切了些蔥花。媽媽笑著說：“兒子，你切得真好！現(xiàn)在，你去看看粉絲有沒有變軟了？”我馬上跑去看，用手去摸了摸粉絲，驚喜地說：“媽媽，粉絲真得變軟了！”媽媽說：“現(xiàn)在你可以擺盤了，把粉絲撈出來鋪在盤子上，再把蝦一個一個擺在粉絲上面，可以擺自己喜歡的造型哦！”我心里想：太棒了！我要擺一個花的造型。
擺好盤，媽媽開始教我拌調料。我在熱的油鍋中倒入蒜泥、醬油、耗油、糖和少許的鹽攪拌均勻。然后用勺子把拌好的調料放到每個蝦背上。這時，媽媽告訴我：“梓涵，可以把它放到蒸鍋里去蒸了�！蔽覇枊寢專骸耙魩追昼姡俊眿寢尰卮鸬溃骸笆昼姲��！�
在等待的十分鐘里，我心里想，這能蒸熟嗎？味道好吃嗎？想著想著一股香味從蒸鍋里飄了出來。十分鐘后，香噴噴的粉絲蒜蓉蝦就可以出鍋了，出鍋后我在盤子上撒上了蔥花，媽媽幫我澆上了熱油，盤中發(fā)出呲呲的響聲。紅紅的大蝦，黃黃的蒜蓉，白白的粉絲，綠綠的蔥花，加上一股濃濃的蒜香味，我的粉絲蒜蓉蝦上桌啦！我們一家人都迫不及待得拿起筷子來品嘗，一邊吃，一邊都連連叫好。真是色香味俱全呀！
搗蒜泥作文 篇18
晚上，媽媽教我做了道菜，這個菜的名字叫做“蒜蓉蘆筍”，因為這個菜既好吃，又有營養(yǎng)，還很漂亮。
菜里的蘆筍又名長命菜、龍須菜，含有蘆丁，在西方，蘆筍是“十大名菜之一”哩！
開始要做菜了，我們先把菜挑出，一根一根的選，再拿水洗，看見蘆筍的頭很像麥穗，稈像竹子，如果把一棵棵蘆筍立起來，那么就很像竹林。然后我把它切成小段，每一小段大約三、四厘米那么長，媽媽看著我拿著刀很害怕，讓我小心點，她要幫我我拒絕了她。我還差點切著手，幸好我及時把手收回才沒有釀成大禍。炒的時候放上蒜、辣椒一些調料，加上蘆筍一炒，美味的'菜就炒好了。
我把做好的菜一端到桌上，他們早就想吃我做的菜了，結果碟子里一掃而空，我真沒想到我的菜這么受歡迎。
我這次吃了我自己做的飯，覺得自己今天吃飯比以前好吃了一百倍，就是因為我有一種調味品——勞動，讓我們勞動起來，不再做小皇帝、小公主！
搗蒜泥作文 篇19
第一次吃蒜蓉粉絲蝦，就被它濃濃的蒜香味和絲滑軟糯的口感所折服。
烹飪是一直都比較感興趣的事情，倒不是因為我對美食多么著迷，其實我還真不是一個“吃貨”，而且口味也并不刁鉆，只是單純地喜歡擺弄食材�？傆X得能把簡單的食材變成讓人味蕾得以享受的美食，是一件特別神奇的事情。
也許是因為真心喜歡，所以每次嘗試新的菜品都會很有成效，也許這就是所謂的注入了情感的靈魂美食。因此，只要遇到了喜歡的菜品，都會想要嘗試一下。
蒜蓉粉絲蝦所需食材很簡單，工序卻異常煩瑣，單單是對蝦的處理，就非常耗時。首先是蝦的選擇，要用一只大約20克左右的淡水對蝦，大小均勻，這樣才能保證蒸煮時間一致。然后就是對蝦的處理，先要用牙簽在蝦尾第二節(jié)的地方挑蝦線，這是從抖音上學到的，非常方便快速。接著要開蝦背，在保證炸肉不掉落的情況下切碎蝦肉，裝盤備用。粉絲需提前用水泡軟，還要準備大量的.蒜末，說實話剝蒜真的是一件很鍛煉耐性的工作。
做好了前期的準備工作，就要開始美食的制作之旅了。起鍋燒油，將切好的蒜末下鍋炒香，放適量的鹽、糖、雞精、耗油、味極鮮醬油，不要問我適量是多少，這個真的是需要天賦的，我一般都是跟著感覺走。先在盤中鋪上泡軟的粉絲，然后將處理好的蝦擺盤，蝦背處放入炒香的蒜蓉，再撒上蔥花和小米辣，上鍋大火蒸五分鐘。當然時間也不是死的，只是用來參考，具體還要考慮火的大小和蝦的多少。但是時間不宜太長，否則蝦肉太老，會很柴。蝦蒸好后，取出備用，最后澆上熱油。一盤蒜香濃郁，蝦仁軟糯，粉絲Q彈的蒜蓉粉絲蝦就完成了。
吃的時候，建議徒手抓蝦，當雙手將整只的蝦送到嘴邊，一口吞下包裹了蒜蓉的蝦仁，那種對味蕾的沖擊，絕對值得擁有�；蛘邔⑽r剝出來，和粉絲一起享用，蝦的鮮香遇上粉絲地絲滑，再搭配蒜泥獨有的味道，我敢保證你一定會愛上這種獨特的體驗。
其實做菜是一件很減壓的事情，尤其是靜下心來準備食材的過程，仿佛置身于另一個空間，身邊只有簡單的食物和美妙的味道。尤其是當看到別人滿臉享受地品味你的杰作，那種成就感真的會增加自信心。
當然，烹飪會上癮，種草需謹慎哦！
搗蒜泥作文 篇20
寒假里我自學了一道菜，就是蒜蓉蝦。
一天晚上，媽媽說因為她第二天要去見一個大客戶，沒時間給我做飯，就讓我自己做。得知這個消息后，我既擔心又高興。擔心的是，我之前曾經(jīng)做過一道菜，做得亂七八糟，害怕這次還這樣；開心的是，我又可以吃到自己喜歡的菜了。
我坐在沙發(fā)上，苦苦思考要做什么東西。突然我想到了蒜蓉蝦，因為這道菜特別好吃。哈哈，那我就做蒜蓉蝦吧。
第二天一早，我匆匆前往早市去買材料。首先去海鮮攤子上買了一斤的蝦，然后去蔬菜攤子上買青椒、紅椒等。
回到家，我第一步先處理蝦，把頭尾都剪掉。誰知剪到一半的時候，小蝦竟然戳了我一下，我痛得要命，心里很不爽。
然后，我又去剪蝦背。拿起一只蝦，總覺得哪個地方怪怪的。原來它的“武器”——蝦鉗還沒剪掉。我用剪刀夾住蝦鉗，“咔嚓”一聲剪了下去，心里通暢得很。
接著我用蒜蓉、鹽巴、紅椒、青椒，做成了一種好看的蒜蓉醬。把蝦擺好，把蒜蓉醬鋪在剪開的蝦背上。然后放進鍋里，用水蒸熟，時間大概是十分鐘。
這十分鐘的等待，等得我心急如焚。心里不停地想著：這次做得好還是做得差呢？嘴里不斷地咕噥著：“祝我好運，祝我好運，祝我好運……”
“叮”的.一聲，十分鐘到了。我手拿鍋蓋，閉著眼睛揭開。一陣撲鼻而來的香味。我心里很滿足，不停地說著“耶”。
這次做美食的經(jīng)歷，既鍛煉了我的動手能力，又讓我這么開心，真是一舉兩得。
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