寫包餃子作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的寫包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
寫包餃子作文1
它,挺著一個圓圓的大肚子,一副富貴相,這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種,其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了,肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮,活像一個大腹便便的大將軍。餃子的'邊緣有一圈花邊,像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄,里面的肉餡若隱若現(xiàn),好玩極了!別看餃子的外形令人發(fā)笑,可是它的味道卻是一級棒!吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴里,輕輕一咬,一股清香飄進了你的鼻子,闖入了你的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開來,再輕輕一咬,一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起,在唇齒間徘徊,那股味道真是妙不可言!
餃子的做法很簡單,餃子是蘿卜肉餡的,做餃子餡時,要先把蘿卜剁成絲,然后把一塊鮮豬肉剁碎,接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等,當然也離不開鹽。開始包餃子了,先把面揉成長條,切成許多小塊,接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中一煮就會爛,包餃子時,先把少許餡放在皮中央,然后將皮對折,把皮的邊緣用力捏住,一個餃子餃子就包好了,最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就做完了。
吃餃子時,先往一個小碗中倒入一些醋,再倒幾滴香油,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下,放入嘴里,先一口咬下去,然后再細細品味它的“細”味道。
我愛家鄉(xiāng),更愛家鄉(xiāng)的美食!
寫包餃子作文2
每到過年,我常常想起五歲時,一家人圍著飯桌,吃他爺爺做的三鮮餃子,時隔11年,我每到過年,還會有一絲絲的暖意和留戀。
那一天,我剛從幼兒園回家,走在院子里,我聞到了濃濃的湯餡味,我飛奔回家,撲向廚房。只見一個瘦骨嶙峋的背影,勉強地站立起來,我跑過去一看,太爺爺用粗糙的雙手盡力拿起一片餃子皮,右手用筷子夾了一些餃子餡放在餃子皮里,慢慢的一捏,一個像金元寶似的餃子包好了,包完一個,他爺爺砸了咂嘴,笑的.像個孩子,拿著餃子說:“哎,豆豆肯定喜歡!”我咽了口唾沫,一把抱住太爺爺?shù)拇笸,太爺爺欣慰地笑了?/p>
餃子出鍋了,圓圓的餃子頑皮地躺在盤子里,等著大家品嘗。還記得那時候,我不懂事,用小手抓起一個小餃子,就往嘴里塞,薄薄的餃子皮,白白的,美味入口的湯餡兒,有一股鮮湯的味道,綠色的韭菜配上QQ彈彈的蝦仁,軟軟的,蝦仁沒了腥味,韭菜沒了苦味,再加了金黃金黃的雞蛋,這是對牙齒與舌頭的饋贈呀!
窗外下著鵝毛大雪,窗內(nèi)吃著熱氣騰騰的餃子,真是最好的安排了!餃子每一口都是美味的,暖暖的。唇齒留香的餃子配上酸辣的醬汁,那是人間美味。一家人圍坐餐桌,說說笑笑好不熱鬧,吃完后才滿足地回房就寢,連夢都是美味的……
太爺爺在我六歲時逝世,那時候我小,并不知道意味著什么,只看見爸爸媽媽在哭。每當過年前,我都站在陽臺上,默默地看著遠方的天空。我想:太爺爺一定還在天堂看著我。
寫包餃子作文3
過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天,全家人在一起守歲,等待羊年的到來。包餃子是過年里最重要的。
包餃子的準備工作很多,媽媽早早就準備好了,我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料,就像變魔術一樣,把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡,散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準備好了,該包餃子了。我拿起餃子皮,心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型,用雙手捏緊,哈哈!我的餃子就完成了?粗业娘溩游毅蹲×,和媽媽包的為什么相差那么大?我包的不但露著菜還像一條小船,媽媽包的和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢?媽媽笑著告訴我:“餃子皮放進手里的時候,手心要形成一個凹型,這樣就能放進更多的餡,捏緊皮的邊緣,輕輕的擠壓一下,這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包,一開始很笨拙,可是越包越好,最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的`眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上,像一個個的小士兵一樣,又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子,吃著自己包的餃子,看著春晚聽著爆竹聲聲,這就是年的味道啊!
寫包餃子作文4
餃子是我最喜歡的食物。過年時,都會吃餃子,吃餃子是希望一家人開開心心、財源滾滾。
餃子的制作方法很簡單,只需要餃子餡、一碗清水、餃子皮、勺子和筷子。材料準備好之后,先選自己想吃的.肉餡,用筷子攪拌起來,再拿起一塊餃子皮,放在手心上,再用勺子舀起一塊肉,放在餃子皮上,然后用清水把周圍涂一遍,餃子皮重合起來,用力一捏,再把餃子皮捏緊的地方捏成一個個“S”形,一個餃子就出來了。
餃子有許多種類,有:水餃、蒸餃、煎餃,我們煮的就是水餃。水餃一出鍋,一股香氣撲鼻而來,我急忙跑到餐廳,看見了那幾盤熱氣騰騰的餃子。
看到那盤餃子,我不禁想起了一個傳說:傳說張仲景當年辭官還鄉(xiāng)時,正好是冬天,人們沒有多余的錢買棉衣,所以個個凍得四肢僵硬。當時,張仲景名氣很大,很多人都上門求藥,即使上門求藥的人很多,張仲景也一一舍藥相救,獲得了全百姓的贊揚。后來,張仲景制作出了“嬌耳”,也就是現(xiàn)在的餃子,當時是用牛肉和一些驅(qū)寒的藥材煮成,再切碎包在面條里,再次放到湯里煮,煮熟了,再舀出來,放入幾個嬌耳,每人一份。人們吃了后,都沒出現(xiàn)過凍僵的現(xiàn)象了,所以每逢至和大年初一,人們都吃著餃子,心里仍記掛著他的恩情。
原來餃子是這么來的呀!還可以驅(qū)寒取暖,餃子作用真大。
寫包餃子作文5
今天我們?nèi)デ镉。我們先是玩了驚險刺激的穿越,又嘗到了甜美可口的提子。最后,就該到了最鼓動人心的時時刻了——野炊。
我們的野炊項目是包餃子。我們來到了自已的野炊地之后,我們就開始分工。我自告奮勇的要燒火,因為我住在外婆家,平時看外婆燒飯,好歹也學了點吧。
要燒餃子第一步是燒水,我先拿桶去抽水機那里拎了一桶水輕輕地倒進鍋里,再叫老婆婆幫我們生好火,蓋上鍋蓋,就算在燒水了。等到鍋里的水煮得沸騰起來為止。那時,我便會大叫:“小姐們,可以下餃子了”。同學們聽到這句話,便七手八腳的去拿那桌子上散落著的餃子。拿了一把走到我這,可是想放又怕燙著不敢放。那望眼欲扔的樣子,真是讓我笑到嘴都合不攏了。我從同學手中拿起餃子,從鍋的.邊緣一點一點放,那一個個胖乎乎地餃子好象是一群小男孩站在滑板上,從高處滑向低處呢。
等到餃子開了,就可以加水了,加了2——3次水后,餃子浮到水面,香噴噴的餃子可就要上桌了。
吃著自已燒的餃子,真是香在嘴,暖在心里。
寫包餃子作文6
每年的正月初一都要包餃子、吃餃子,這是中國的傳統(tǒng)習俗。我的爺爺奶奶家鄉(xiāng)來自北方,特別喜歡包餃子,所以我們家每個星期都要包餃子。
今天又是一個周末,這次我們決定包白菜餃子。爺爺先把豬肉剁成肉醬,再把白菜剁成菜泥,最后把肉和菜攪拌在一起,倒上黃酒、鹽等調(diào)料。奶奶和好面粉,等它放上一個小時后,就可以包餃子了。奶奶先把面團揉成一個細長條,像一條蛇一樣,然后把它切成一小塊一小塊的面團。
接下來就是我的事了。我已經(jīng)學會了搟面皮,這是我學了很久才學會的`。搟面皮的時候要非常細心,如果皮薄了,餃子容易破,皮厚了,餃子不容易熟。我把一小塊一小塊的面團按成了可愛的小柿餅大小,一手拿著小面餅,一手拿著搟面棍搟餃子皮。接著就是包餃子了,我把餡放到餃子皮中間,然后對折一下沿著兩邊把它包成了荷包型。最后就是煮餃子了。水燒開后,把包好的餃子放進去,我在鍋邊看著餃子在鍋里像一條條翻騰的小白魚,別提有多樂了!因為這是我自己包的餃子!
霎時,我覺得自己離中國的傳統(tǒng)文化也近了一步。
寫包餃子作文7
今天星期二是元旦節(jié),老師答應讓我們包餃子,我們開心極了。星期一晚上,我們就準備了餃子皮,肉糊﹑筷子﹑碗,心里激動得一夜都沒有睡好。
終于到了星期二,我早早就來到到學校?墒沁要等到下午才可以包餃子呢?所以還要等好長一段時間才可以包餃子呢。
終于到了下午,老師讓一些同學,把一次性餐布鋪好,然后把自己的食物放在桌子上,然后就開工了。我們又興奮又激動。我先把餃皮放在卓子上拿一張,然后挖一勺肉糊放在里面,可是我不會捏餃子,怎么辦呢?熱心的孫欣然教我,我終于學會了。
我們包了許許多多的'餃子,鮑文嬌包的餃子很漂亮,她的臉上露出了笑容。倪詩慧也包了許多許多,臉上露出了自豪的表情。金祖兒包得很吃力,臉上露出了難為的表情,吳凱琦包的雖然很難看,可是她的臉上卻露出了成功的表情……
我們嘗了嘗自己包的餃子,心里很自豪。本來我不會包餃子的,現(xiàn)在我終于會包餃子了。
今天我真開心呀!
作文點評:
包餃子的過程只注意寫誰會誰不會了,應該寫一些包餃子的要領和其中的樂趣。文末應該上升到學會做家務,增強動手能力上來。語言通順。
寫包餃子作文8
這個周末我心血來潮想學包餃子。星期天我和媽媽起到超市買了面粉、肉末等包餃子的原材料。
準備開始包餃子了,我迫不及待地挽起衣袖圍起圍裙。媽媽笑瞇瞇地說:“別急,先看媽媽怎么做”。只見媽媽胸有成竹的拌好餡心,和好面團,揉面、搓條、下擠子、搟皮、包餡氣呵成,個美觀的餃子誕生了。我看了手癢癢躍躍欲試,心想原來這么簡單我也來試試?墒沁@餃子皮到我手里就像個淘氣的小孩子,怎么也不聽話,我想把餃子缺口粘住把餡心包進去,可是這“淘氣包”不但不配合,反而把藏在里面的餡心腳“踹”了出來。這可把我給氣壞了,我狠命捏它,它不知錯更淘氣了:居然把餡心撒了地,我氣得火冒十二丈。我真想把它扔進垃圾桶,讓它“碎尸萬段”。沒辦法,只好請媽媽出手幫我征服了它。
“OK!大功告成。終于可以下餃子了”。
水燒開了,媽媽把餃子放入鍋里,餃子個接個跳進“溫泉”沸水滾得它們頭昏眼花,上躥下跳!肮@回沒轍老實了吧”。
餃子出鍋了。香噴噴的.餃子個個胖嘟嘟,圓鼓鼓的,碧綠的餡心透過薄薄的面皮就像晶瑩剔透的翡翠。蒼翠欲滴饞得我直流口水。我趕緊夾了個餃子塞進嘴里,嗯,又香又軟,滿嘴的汁兒味道非常鮮美,好吃極了。我口氣吃了十個還沒吃過癮。媽媽笑笑說:“你這個小饞貓今天可大開胃口嘍”。
今天我學了包餃子。希望下次爸爸媽媽能嘗到我親手包的餃子。
寫包餃子作文9
今天是冬至,我們在學校里包餃子,我很高興。
我?guī)砹送、筷子、面杖和面板。陳老師準備了面粉、肉餡和面團。開始包餃子了,陳老師拿出面團,搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團,分給了同學們。我先把小面團揉成兩個小圓球,再輕輕地按一下,接著拿出搟面杖。陳老師說:“要搟四周,不要搟中間!蔽艺罩惱蠋煹囊笕プ觯詈螅粋圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。
陳老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。我把面片對折了一下,沿著面片的邊緣一點一點地捏,而餡就像一個調(diào)皮的小孩子,我往里捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最后我還是把它捏好了。我看了看其他幾個同學的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的像一架火箭;有的像個包子;還有的`像一個烏龜。真是千奇百怪!
餃子煮好了,一股濃濃的香味飄進了教室。教室里滿是餃子的香氣,我恨不得一口把餃子都吃完。
今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。今天的包餃子課真有意思!
寫包餃子作文10
今天,我來到外婆家,本想和三個妹妹玩。我來到廚房里看見外婆正在包我愛吃的餃子。
外婆可真“!薄V灰娝弥溩悠,先用手沾了一下手,在餃子皮的四周涂上一圈,然后拿起勺子放了一些餡兒,再用食指和大拇指在皮的邊緣捏出一個個波浪形的花邊。
我迫不及待地說:“外婆,我也想要來包餃子!”“包餃子?你行嗎?”“當然可以了。你等著瞧吧!”我先拿了個餃子皮放在手上,然后用勺子盛了一點餡兒放在皮上。呀!盛多了,餡兒都逃出皮外了。我趕緊用小勺刮去一點放回盆里,然后我把皮對折,學外婆的樣在餃子皮的邊緣捏出一個個像波浪一樣的花邊。就這樣,一個餃子誕生了。
我得意洋洋地把餃子放在盤子里。呀!外婆的`餃子包得圓鼓鼓的,一看就知道里面包了許多餡兒,而我包的餃子癟癟的,像沒裝餡兒一樣,立都立不住,晃悠兩下便“趴”下來了。外婆笑著說:“你包的餡兒太少了!边@回我包的時候特意把餡兒放多些,結果包的時候,手指一捏,餡兒都擠了出來,皮也撐破了。手上粘的到處都是餡,黏糊糊的,真是慘不忍睹。我有點兒灰心了,餡兒放多了要把皮撐破,放少了就癟癟的,真是麻煩。我把那兩個餃子扔在桌上,坐在凳子上發(fā)呆。外婆看見了語重心長地說:“迎迎,做什么事都要有耐心,那樣才能成功。”于是我又打起精神不停地調(diào)整著餡兒的多少。我又接連著包了幾個餃子,這回總算能讓這幾個餃子“驕傲”地“站”在那兒了。
我終于學會了包餃子!
寫包餃子作文11
今天吃過早飯,媽媽教我包餃子。
首先,媽媽先切了一大塊面,然后把面團搓成一個細條。媽媽拿起刀,把細條切成許多的小段。接下來媽媽用手掌把小段一個個地按平,拿起搟面杖搟了起來。小面片在媽媽的搟面杖下轉(zhuǎn)起了圈,好像在跳舞,不一會,媽媽面前就有了一摞的面片,媽媽的手可真是巧!
我們開始包餃子了。我先用左手托起一張面片,右手拿筷子挑起一點餡兒,在面片中間擺成一個長方形,再把面片對折。該封口了,我隨便地捏捏餃子邊,捏了一圈了,就把餃子放在鍋蓋上。但是邊沒封好,餃子咧開嘴好像在嘲笑我:“朱含不會包。”我不甘心,吸取了這次的教訓,我又開始對第二個餃子進行捏邊。我把邊捏得又緊又薄,這下子不會再開口了。我讓媽媽看我包的'這個餃子,媽媽連連夸我?墒俏铱吹綃寢尠娘溩佣亲佣脊墓牡模袷浅錆M了氣,我的呢?肚子癟癟的,放在鍋蓋上都躺在那兒,不像媽媽包的都精神地站在那兒。媽媽安慰我說:“你包的餃子邊太寬了,餡兒也少,餃子吃不飽當然沒有力氣站起來了!”聽了媽媽的話,我又包起來,這樣一個比一個有進步了。
中午飯當然是餃子了。媽媽先給我煮我包的餃子,吃起來,香噴噴的,心里美滋滋的!
寫包餃子作文12
今天是大年三十兒,也就是除夕。按照我們當?shù)氐娘L俗習慣,家家戶戶晚上都要吃餃子,我們家也不例外。這不,才剛剛下午三點,我們就開始為晚上的“餃子宴”做準備了。媽咪和面,爸比調(diào)餡兒,哥哥切韭菜……我和嫂嫂也磨掌霍霍,做好了包餃子的準備!不一會兒,一切準備工作就緒,我們一家人圍坐在一起正式“開包”!
說到包餃子,我早在幼兒園時就會了,可這么長時間沒包,早就把方法忘得一干二凈。拿起餃子皮,我的'手卻怎么也不聽使喚。好容易包好一個,可怎么看都像個包子。唉!我只好拜媽咪為師,從頭學起了。
在媽咪手把手的指導下,我先把餃子皮托在手心中,再用筷子夾起適當?shù)娜怵W兒放到餃子皮的正中間,最后把兩邊的餃子皮捏合在一起,這樣,一個像模像樣的餃子就大功告成了!
我們個個干勁兒十足,沒過多久,上百個包好的餃子就整整齊齊地擺放在了箅子上。只見它們一個個白白嫩嫩,如月牙一般,都好像在沖著我微笑呢!我高興極了,有種成功的喜悅。
過年真好!一家人高高興興、其樂融融一起包餃子的感覺更好!
寫包餃子作文13
星期天早上,媽媽對我:“今天中午我們吃餃子吧!蔽乙宦牨愀吲d地跳了起來,這時媽媽卻說:“先別高興,這回你得自己包;要不,你就不準吃!边@下我可著急了,包餃子我可不會。〉窒氤缘侥窍銍妵姷娘溩,還是答應了。
媽媽準備好包餃子的材料后,我就來到面板前和媽媽一起包餃子。哪知道包餃子并不是一件容易的事,我捏這邊,那邊的餡有冒出來;捏那邊,這邊的又冒出來,于是我干脆用手兩邊一起捏,結果兩邊沒有露餡,“肚子”卻破了,只好再拿一塊面皮補上,放到那兒和媽媽包的一比,我真的不想再包了。媽媽好像看出了我心思,于是就對我說:“做事情可不能半途而廢!”我心想:“對啊!如果來年包餃子都學不上,還能干什么呢?”于是,我學著媽媽包餃子的.動作,先把餃子皮放在手心,餡不能放得太多,順著皮的邊慢慢的向里用勁捏,直到合了口。就這樣連續(xù)的包了好幾個,越包越熟練,越包越好看,心里可高興了。
吃飯的時候,我專門找我自己包的餃子吃,可香了。
寫包餃子作文14
大家都知道,春節(jié)有吃餃子的習俗。今天,我們“全家總動員包餃子”。
包之前,我們先要分工。經(jīng)過一番商量之后,我們分成了三小組:外公、外婆是煮餃子小組;老弟和小姨是搟餃子皮小組;我、大舅和老媽是包餃子小組。分工明確之后,老弟突然發(fā)現(xiàn)大哥竟然在房間里玩手機!哎,只能讓他等吃了。
包餃子行動開始了。隨著一張張皮子的完成,我們包餃子組也開始大顯身手。第一張皮子被大舅搶了過去,只見他把皮子推開在手心上,用筷子夾了一大團餡放在皮子上,再把皮子一對折,兩邊一合,一個餃子就包好了,可是,剛剛包好就得到了大家的“抗議”!霸趺催@么丑啊!”“這還是餃子嗎?”我一看,那叫一個“丑”!聽著我們的“抗議”,大舅也開始為自己辯護“我看別人都是這么包的,挺好的.呀!”哎,我無語了,你確定別人包出來是這樣的嗎?正在搟皮子的小姨也包了起來。包完后,我們一看。哇!這簡直是大師包得!只見餃子呈月牙形,是“花邊餃子”!谖覀兊臍g聲笑語中,餃子包好了!
我們吃著形態(tài)各異的餃子,覺得自己動手包的餃子是世界上最好吃的。
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