包餃子日記大全

　　包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗,更是一種重要的文化習(xí)俗,無論在北方還是南方,我們都愛包餃子、更愛吃餃子。下面為大家分享了包餃子日記，一起來看看吧！

　　包餃子日記1

　　今天，我一回到家，看見媽媽正在包餃子，開心得一蹦三尺高，鬧著要學(xué)包餃子。

　　然后，我開始和媽媽包餃子了，首先，我學(xué)媽媽的樣子包了起來，拿著一張薄薄的.餃皮，然后，再拿勺子把那飽滿的肉放進(jìn)餃皮里，我正好準(zhǔn)備把餃皮合在一起時(shí)，那調(diào)皮的餃皮滑到了地上。我撿起時(shí)，差一點(diǎn)就不小心就把餃皮弄爛了。真是有驚無險(xiǎn)呀！我照著這樣包，沒想到，才包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)都露了餡。我想，怎么這么難包呀？我問了問媽媽，說：“我怎么一個(gè)也包不好？“媽媽很耐心地說：”沒關(guān)系，慢慢學(xué)吧！“我點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想，”要耐心，慢慢學(xué)�！眿寢層终f：“先把肉放進(jìn)餃皮里，不要太多了，再弄點(diǎn)水在周圍，然后把餃皮的邊緣合起來就成了餃子�！薄拔野�好了，太好了！”我歡呼道，“我終于包好了餃子�！�

　　我明白了：只要勤學(xué)苦練，還要有耐心，什么本領(lǐng)都容易學(xué)會(huì)

　　包餃子日記2

　　每當(dāng)過年時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。

　　今天，聽說姥姥要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(zhǎng)方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向。”我照著姥姥的做法，果然能搟出一個(gè)圓形的`餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請(qǐng)教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。

　　煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。

　　包餃子日記3

　　老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃�！眲傂�布完，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)�。∥揖褪瞧渲械囊粋�(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。

　　踢完足球回家，媽媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”

　　聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼�以一時(shí)語塞，沒答話。媽媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

　　就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……

　　不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的`餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。

　　包餃子日記4

　　寒假里的一天，我們?nèi)�家人聚在一起包餃子�?/p>

　　媽媽備好了餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來了。我吵著說我也要包餃子，媽媽答應(yīng)了。讓我先看著她包一次。只見媽媽左手拿著餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子中間，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就神奇的誕生了。

　　我就跟著媽媽學(xué)了起來。我先把餃子皮攤在手掌上，然后用勺子把陷放進(jìn)餃子里面，開始幾步還算簡(jiǎn)單，下面幾步可就難了。要把餃子的兩邊捏在一起。我捏住餃子的這邊，那邊的餡又露了出來，捏住那邊呢這邊的餡就冒出來了。我想了個(gè)好辦法，我把兩邊都捏住，這才好不容易包好了一個(gè)不算漂亮的餃子。我看看媽媽的餃子，圓鼓鼓的，而我的呢，扁扁的一點(diǎn)都不圓滑，可我不灰心，決定重新再做一個(gè)，我吸取了第一次做的不好的教訓(xùn)，同時(shí)在做的過程中向媽媽取包的圓鼓鼓的經(jīng)驗(yàn)，媽媽也耐心地跟我說：“餡不能放太少，看起來就不漂亮了，但也不能放太多，否則就包不起來了，要適量�！苯K于在媽媽的幫助下我把餃子包的圓鼓鼓的，非常漂亮。媽媽看了，直夸我學(xué)得快。聽到了贊美，我心里那個(gè)樂�。∥乙还淖鳉庥肿隽说诙�個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……一只只漂亮美觀的`餃子在我手中誕生了，看到自己包的餃子，我心里有說不出的高興和快樂。

　　開吃了，我吃著自己親手做的餃子，覺得比平常吃的餃子味道更好，因?yàn)檫@是我第一次吃自己做的餃子，感受著不一樣的美味和心情。

　　通過學(xué)包餃子，使我明白了：世上無難事，只怕有心人！也為我在這個(gè)寒假的生活增添了一份難得的樂趣！

　　包餃子日記5

　　國(guó)慶節(jié)到了，老師說帶我們包餃子，同學(xué)們一聽，高興極了！

　　老師先帶我們買菜。我們買了一些營(yíng)養(yǎng)豐富的青菜和鮮美可口的肉，正準(zhǔn)備走，恰巧，老師看見一臺(tái)絞肉機(jī)，便喜滋滋地走過去，把一塊塊肉絞成了肉沫子。材料準(zhǔn)備齊全后，就可以包餃子了。 回到學(xué)校之后，老師拿出面粉，放在盆子里，再加點(diǎn)水，揉啊揉，不一會(huì)兒，揉成一個(gè)面團(tuán)了，然后，老師用搟面杖把面團(tuán)做成了許多餃子皮。老師又拿出菜刀，把青菜剁成了餃子餡兒。老師的動(dòng)作十分敏捷，我們都驚呆了。我想：馬上包餃子的時(shí)候，一定要向老師好好學(xué)一學(xué)。于是，我在一旁摩拳擦掌，準(zhǔn)備包餃子了。 老師先給我們做了一次示范。只見她先挑一些菜放在圓圓的餃子皮上，再把另一邊挽過來，形成一個(gè)半圓形。然后，用手把半圓形的地方緊接起來。但不能亂接，要做到既不容易散開來，又美觀，那樣才能吸引人。老師做完之后，該我們來做了。我們照著老師的樣子，先挑了一些菜放在皮子上，再把另一邊挽過來，前面倒是很簡(jiǎn)單，沒什么問題，可是，到了最后，同學(xué)們的'手就好像不聽指揮，不知從何下手。老師見我們?yōu)殡y了，便手把手地教我們。經(jīng)過老師的細(xì)心教導(dǎo)之后，我們終于做成了一只餃子，老師看了一下，高興地說：“不錯(cuò)，總體來說還可以�！蔽覀兟犃艘哺吲d起來了。我們和老師做了許多的餃子，老師做的餃子個(gè)個(gè)惹人喜愛，而我們做的呢？有的好，但有的還要進(jìn)行改進(jìn)，但我們還是很開心，因?yàn)檫@畢竟是我們親手做成的嘛！ 餃子做好了，可不能不吃吧？于是，我們和老師把水燒開后，把餃子倒進(jìn)去，頓時(shí)，鍋里立即沸騰起來。過了一些時(shí)候，餃子煮好了，我們掀開鍋蓋，看到這些餃子像一只只小鴨子在水中嬉戲，好可愛啊！老師盛好了餃子，放上可口的作料，讓我們品嘗。我吃了一口，哇！味道好極了，我又忍不住吃了一口又一口，好像無論吃多少都閑不飽。

　　此時(shí)，我突然覺得：實(shí)踐也是一件快樂的事。通過包餃子這件事，我終于嘗到親自實(shí)踐的甜頭了。

　　包餃子日記6

　　星期天中午，我看見電視上的人物正津津有味地吃著香噴噴的餃子，饞得直流口水，便問媽媽：“媽媽，我現(xiàn)在好想吃餃子�！薄盀槭裁赐蝗贿@么想吃餃子 呢？”媽媽疑惑地問。我說：“電視上有人吃餃子，看著真香呀，我們好久沒吃過了！”媽媽笑了笑，“好吧，今天中午咱們就吃水餃，不過家里沒有速凍水餃，我 們自己包餃子吧，自己動(dòng)手，味道才美呢�！睘榱嗣朗�，我爽快地答應(yīng)了。

　　說干就干，媽媽飛快的洗菜，沒有韭菜就用大白菜和豆腐代替，然后剁肉和餡，麻利極了，我?guī)蛬寢尨蛳率�，聽媽媽的指揮拿這拿那，嘿嘿，因?yàn)槲依蠋偷?忙，被媽媽數(shù)落了了幾次，為了吃到餃子，我不敢再亂動(dòng)了，一切行動(dòng)聽指揮。最后我按媽媽的要求在臉盆里把餡和勻，第一步算是成功了。

　　接著開始包餃子了，我以為這個(gè)簡(jiǎn)單，誰料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的餡冒出來，捏住那邊，沒想到兩邊都露餡了，敢情這就是露餡呀！包不 住了就是露餡，我笑了。再看看媽媽，媽媽包的餃子像一名名挺著肚子的“大將軍”，驕傲的立在臺(tái)桌上，不一會(huì)兒就排成了長(zhǎng)隊(duì)，而我包的餃子就像一群老弱病殘 的“傷兵”，無精打采橫七豎八的.，明顯兩極，一看就知道哪些是我包的，我有些失望，媽媽看出了我的心思，鼓勵(lì)道：“開始能包成這樣，不錯(cuò)嘛！繼續(xù)努力加 油，會(huì)越包越好看的，誰也不會(huì)一下就包得漂亮，都是經(jīng)過熟能生巧，才能越來越好�！蔽衣犃它c(diǎn)點(diǎn)頭，相信自己也一定能包好。我按媽媽的指點(diǎn)，總結(jié)了一下前幾 次失敗的經(jīng)驗(yàn)——餡包得太多。還有捏得時(shí)候也有技巧，先中間再兩邊，掌握這些之后，果然我包的餃子終于像模像樣了，連媽媽都不住的夸我，雖然還沒媽媽包的 精神，但我也覺得有成功的喜悅，我終于會(huì)餃子啦。

　　吃餃子時(shí)，我覺得餃子比平常的都好吃，因?yàn)槲易约焊冻隽藙趧?dòng)吧，正應(yīng)了古人說的話：紅糖甜，白糖甜，還是勞動(dòng)果實(shí)最香甜！

　　包餃子日記7

　　正月初一時(shí)，我們一家去外婆家。一到外婆家，外婆把我們領(lǐng)進(jìn)了廚房，讓我們一起包餃子。

　　外婆對(duì)我們說：“餃子的諧音‘交子’就是新的一年與舊的一年相交的時(shí)刻，過新年吃餃子意味著大吉大利呢！”我聽了后，不禁十分興奮，激動(dòng)地說道：“我們可以吃自己包的餃子了！”

　　我們二話不說，馬上開始包餃子，又代表著長(zhǎng)長(zhǎng)久久的韭菜餡，有代表著百財(cái)?shù)陌撞孙�，有代表著添�?cái)?shù)奶痫湣�…在最后，外婆神神秘秘的往一個(gè)餃子里放入了一枚硬幣，我一見到，好奇的走過去問外婆：“為什么要往餃子里放硬幣呢？”“因?yàn)榈綍r(shí)，誰吃到這個(gè)硬幣，就代表著新的一年財(cái)源滾滾，有好運(yùn)氣的!”外婆邊笑邊對(duì)我說。一聽到這個(gè)消息，我的內(nèi)心中充滿了對(duì)晚上吃水餃的渴望。

　　終于到令我無比期待的晚餐了。水餃一上桌，我的雙眼立刻開始尋找那個(gè)好運(yùn)餃。我先看看大的，找到了一個(gè)最大的，夾起來迫不及待的放入嘴里，先咬一口最中間的，看是不是有硬幣，再細(xì)細(xì)地咀嚼品嘗，第一個(gè)沒吃到硬幣，我的內(nèi)心不禁有些失落，便鼓勵(lì)自己：萬事開頭難，總會(huì)好起來的！之后我挑了一個(gè)圓滾滾的水餃，先夾進(jìn)碗里，在邊上咬了一口，湯汁便慢慢的流了下來，再咬了一口中間的，依舊沒有硬幣的'蹤影。但我不放棄，又夾了一個(gè)水餃，先墊墊重量，再用筷子往里面一捅，可依舊沒有硬幣……找了一個(gè)又一個(gè)的水餃，我的信心一點(diǎn)又一點(diǎn)的喪失，我已放棄了尋找，漫不經(jīng)心地夾起一個(gè)小水餃，一口咬了下去。誒，怎么有什么硬硬的東西呢，我拿出一看，正是那枚我尋找已久的硬幣。我十分興奮，一蹦三尺高，臉上盡是喜悅。原來一直尋找的硬幣竟然在一個(gè)不引人注意的小水餃里，難怪當(dāng)初找不到。真是有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭��！

　　那真是一次如同過山車般的快樂的水餃宴！

　　包餃子日記8

　　每個(gè)人都要學(xué)習(xí)做家務(wù)，就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵，人不勞動(dòng)變廢人”。所以我們從小就要學(xué)會(huì)做家務(wù)，做爸爸媽媽的好幫手。

　　一個(gè)星期天的晚上，我閑的沒事干，看見媽媽在包餃子，覺得怪有意思，就對(duì)媽媽說：“媽媽，你來教我包餃子吧！我想學(xué)�！眿寢屗�快地答應(yīng)了。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起一塊餃子皮，放在手里攤平，再夾起一小塊餃子餡放在皮子中間，然后兩端對(duì)齊，輕輕用手粘住邊。這樣一只餃子就包好了。我得意洋洋的把餃子拿給媽媽看，滿以為會(huì)得到稱贊，沒想到，媽媽拿起餃子，看了看，什么也沒說 ，就把我包的餃子放在她包的那一盤。我突然發(fā)現(xiàn)自己包的餃子好像變小了，而且粘的地方出現(xiàn)了一條縫。

　　于是，我又拿起一塊餃子皮，放在手心里，開始自己動(dòng)手包第二只餃子。我夾了一塊餃子餡放在餃子皮上，然后兩端對(duì)齊，第一次沒有粘緊，很不好看，所以這次兩端對(duì)齊后，我用力一粘，這下粘緊了，但是我放在媽媽包的那一盤里，也很不好看。氣得我把餃子皮一扔，再不愿包了。媽媽對(duì)我說：“楠楠，不要放棄，加油我相信你一定會(huì)包好的！”第三次，我夾了很大的一塊餡，兩端對(duì)齊，用力一粘，結(jié)果餃子皮被弄破了，我只好再拿一塊皮包在外面。放在盤中，像一位挺著肚子的大將軍。但是我并沒有灰心，第四次，我吸取上一次的教訓(xùn)，夾了一塊很小很小的餃子餡，包好放在盤中。結(jié)果，像一位沒有吃飽肚子的小乞丐，我下決心包好第五只。再包第五只時(shí)，我夾了不多不少的.一塊餡……后來，我越包越好，跟媽媽的放在一起已經(jīng)分辨不出來了。不大一會(huì)兒，就包完了。吃著自己包的餃子，我的心里甜甜的。

　　學(xué)了包餃子，使我知道了做家務(wù)并不簡(jiǎn)單，不努力就學(xué)不好。

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