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年糕優(yōu)秀作文

時間:2024-10-10 13:19:34 澤彪 優(yōu)秀作文 我要投稿
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年糕優(yōu)秀作文(通用19篇)

  在平日的學習、工作和生活里,大家都經?吹阶魑牡纳碛鞍,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編收集整理的年糕優(yōu)秀作文,希望對大家有所幫助。

年糕優(yōu)秀作文(通用19篇)

  年糕優(yōu)秀作文 1

  新年的腳步近了。

  每年我最高興的就是跟著爺爺奶奶一起做年糕,也許將來長大的我可能會忘了年糕的做法,但是永遠忘不了年糕的味道。因為那是家的味道,是奶奶愛的味道,是一種充滿儀式感的味道。每逢快過年的時候,我都會迫不及待地想再嘗嘗它的味道。

  在年二十七的時候我們一家開始忙活了,我和奶奶一邊做年糕,一邊聽奶奶講關于年糕的故事。說也奇怪,關于年糕的故事我竟百聽不厭。

  奶奶說:據說最早年糕是為年夜祭神的,歲朝供祖先所用,后來才成為春節(jié)食品。年糕,因為諧音為年高,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的新年食品。

  年糕的式樣有:方塊兒狀的黃、白年糕。它們象征著黃金,白銀,寓意著新年發(fā)財!奶奶還說做做糕要用一種粘性大的糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上棗,那樣才會更好吃。

  我家蒸的糕上的棗是奶奶自己辛辛苦苦種的,也是奶奶自己從樹上一顆一顆打下來的。那些棗奶奶洗了不下十遍,糯米粉也是我們自己磨得。然后才和上面,和上棗,放到專用蒸年糕的大鍋里,我的口水都快流到地下了。

  在年糕出鍋的時候,是全家人最激動的時候。當奶奶鄭重的打開鍋蓋兒,小心翼翼的給每個人的碗里放上幾塊。我不管三七二十一,迫不及待的咬了一口,“哎呀,好熱啊!蔽疑熘囝^,在這個過程中嘗到了年糕的`味道,甜甜的,軟軟的,散發(fā)著棗香,真是太好吃了。在我們每人都嘗到一點兒后,奶奶把兩個年糕對在了一起,寓意著來年好事成雙,奶奶還會給沒有蒸糕的左鄰右舍分一點兒,剩下的就準備過年了。

  在把糕吃完后,奶奶時不時會蒸上一點兒。最令我激動的是:奶奶打開鍋蓋的那一刻,我看到的是一片金黃色的景象,飄出一陣陣的棗香。

  吃不完的,奶奶會在二月二龍?zhí)ь^時把它做成另一種好吃的食品,放在口袋里吃。吃完了,那么這個年就快過完了,我又開始盼著下一年的到來。

  年糕優(yōu)秀作文 2

  正月初七(2月14日),我和爸爸媽媽一起來到外婆家。吃過午飯,外婆就說要去搡年糕(注:搡年糕是浙江諸暨的方言,就是過年制作年糕的一種民俗)。于是,我好奇地跟著他們一起,帶著一籮筐洗過瀝干的米坐車來到一座食品加工廠。

  這座并不是特別大的工廠,里面卻擺放了許多機器,它們有著各式各樣的用途:搡年糕、做粉絲、做面條。我們走到一臺機器前,請來專業(yè)的人員,開動機器。他把我們提前帶來的大米一鏟一鏟地舀進機器。過了幾分鐘,從機器中出來了兩桶用米磨成的米粉。

  師傅再把磨好的米粉倒進一臺攪拌機里,加水、攪拌均勻,要做到不干又不太濕。然后將攪拌均勻的米粉放置到一個木制的蒸桶中加熱,大約過15分鐘左右后這些米粉就被蒸熟了。

  接下去就是搡年糕的最后一道工序了。

  蒸熟的米粉被放進最后一臺機器里,經過絞、卷,固定成一整長條的形狀(直徑約3厘米),并被一條簡易傳送帶傳出來,中間經過一個滾刀,自動切割成20厘米左右的條狀,就成了我們吃的年糕的`雛形。

  剛做好的熱乎乎的年糕散發(fā)著誘人的香氣。我忍不住拿了一塊,雖然沒有加任何調料,但它依然是那么美味,這是最原始的、最質樸的糧食的原味。

  年糕雛形被一條條地放置到一個竹編的臺面上冷卻、晾干成型。放置時要注意每條分開,否則熱乎的年糕就會粘到一起。

  外婆還特意跟我說不要吃已經冷卻的年糕。雖然我口頭答應了,心里卻回味著那香噴噴的味道。于是我趁著大家都在忙活下一批年糕的時候,偷偷地取下一塊,跑到外面吃。

  “偷”吃年糕,使我感到無比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團聚、回顧去年暢想新年、輕松快樂的過年的味道!

  年糕優(yōu)秀作文 3

  我挽起袖管,那股高興勁可別提了。我仿佛已經聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早,我看見奶奶正忙著買蜜棗,桂花,舂糯米粉,準備蒸年糕呢!我長這么大,每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕,但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親自“實踐”一下。

  總算等到吃好午飯,奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說:“讓我來當您的助手吧,我吃自己蒸的糕,心里會更甜!”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管,那股高興勁可別提了。我仿佛已經聞到了年糕的陣陣香味。

  只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾里,在里面加上了白糖,蜜棗,桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味,又有桂花的香味,讓人回味無窮!蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦,但我總覺得吃不夠。想著,我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌。

  接著,奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子,把鍋蓋蓋上,讓爺爺燒火。過了一會兒,滿屋水汽,水燒開了。這時,奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油,放入已拌勻的米粉,雙手在蒸籠的四周拍了幾下,等米粉拍結實了,急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒,米粉中就冒出了幾個頑皮的`小泡,小泡碎了,蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭,仔細觀察蒸汽的出處,還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉,一邊給我“面授機宜”:“這添加米粉很有講究,不然的話,蒸出來的糕,有的地方生,有的地方熟,口味很不好!蹦棠踢不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點。不多久,一股糕香撲鼻而來,一籠又糯又香的年糕就蒸好了。

  年糕優(yōu)秀作文 4

  新年食品當中,獨愛年糕。

  圓滾滾、甜滋滋、滑溜溜、亮晃晃,一看到它,心中便自然而然地生出喜慶之意、圓滿之感。

  小時候,曾有一段時間寄居在祖母的家。每年歲暮,喧喧攘攘地準備過年的當兒,我最愛的,便是看祖母做年糕。

  盡管市面上有現成的糯米粉出售,可是,祖母擔心那些糯米粉摻進別的雜質,所以,每年總買大包大包的糯米回來,自己磨。一面慢慢地轉著那古老質樸的小石磨,一面臉帶虔誠地喃喃細語:

  “年糕年糕年年高。”

  把愿望寄托在傳統(tǒng)食品里的這種美麗的情愫,深深地觸動著我的心。

  磨好了的糯米粉,像白雪一樣,高高地堆著。祖母在糯米粉中加入水、加入椰糖,攪勻;然后,在圓型的鐵罐里妥妥帖帖地鋪上剪成圓形的香蕉葉,小心翼翼地倒入拌好了的糯米粉,再把鐵罐一只一只地擱在炭爐上面的.蒸籠里,蒸上幾個小時。

  蒸好的年糕,軟滑如水,不黏牙、不滯齒,切片而食,幽香繞去,那股適口的甜味,晃蕩晃蕩的白喉頭輕飄飄的流進了胃囊里,通體舒暢。

  別人做年糕,做不出同樣的水準,登門討教,祖母在傾囊相授之余,總會加上這幾句話:

  “磨粉的時候,心一定要誠。年糕小氣,你不誠心,便做不成它!

  祖母已去世多年了,然而,每逢新年吃年糕時,腦海里總會浮現祖母磨粉時那一張虔誠已極的臉,而這些年來,“你不誠心,便做不成它”這兩句話,也成了我的處世哲學。

  年糕優(yōu)秀作文 5

  年以前,我終于還有機會去外婆家打年糕了,這要我激動不已!

  吃了午餐,我也在靜靜的等候。姥爺幫她們洗打年糕用的物品了,我也來來去去跟在他的`臀部后邊,害怕跳開了哪一階段。但是,半小時過去了,一個小時過去了,除開姥爺在繁忙,別人卻一點聲響也沒有,父親垂釣未回,小舅剪發(fā)來到,僅有我與媽媽在家里。哎,我認為有點沒趣,便回了屋子。過了一會兒,聽到母親著急的步伐聲,迫不及待地喊到:“打年糕啦!”這時候,我如一陣風一樣跑以往,幸虧并沒有錯過了哪些。

  打年糕開始了,用的糯米粉是用檽米碾成的,最先把糯米粉放在大洗面盆里,再放一點兒涼水,揉成小顆粒,隨后就可以去蒸了。蒸熟后,放進打年糕的番禺大石碗里,用大錘子沾幾滴水,用勁打,那響聲振聾發(fā)聵。打得差不多了,得有些人拿用開水洗后的濕純棉毛巾,擦番禺大石碗,并把年糕翻一面,不斷大概三、四次,就可以了,把年糕拿出來,放在一塊專用型白毛巾上,包起來,用木棍碾成正方形,放在上邊,涼一會兒,隨后在扁下鋪一個整潔的編織袋,把放年糕的那片布讓兩人各自把握住兩邊,抬起來,甩在扁上面涼,這方面年糕就打好啦。

  看完了全部打年糕的全過程,吃著熱烘烘的年糕,好像對年糕也擁有新的了解。打年糕是大家新年的一種習俗,代表著過年啦,聽母親說現在有打年糕的早已很少了,我覺得,大家一定要把這個習俗承傳出來。

  年糕優(yōu)秀作文 6

  中國著名的傳統(tǒng)美食年糕,它口感軟滑,有嚼勁,又諧音“年高”的吉祥寓意,寄托著人們“年年高升”的美好心愿。

  年糕的吃法太多了,讓人數也數不清,可以蒸著吃、炒著吃、煮著吃、炸著吃、烤著吃。

  在農村里,年前制作的年糕是要吃好幾個月的,家家戶戶會早早準備幾十斤甚至百斤糯米和粳米,放在大盆里浸泡數天。做年糕當天,村民們一般都早早出發(fā)過去排隊,跟上節(jié)奏,一起做年糕了。

  做年糕正式開始了。首先,將浸好的米打成粉,加入少許鹽攪拌均勻,再上蒸籠蒸。蒸汽模糊了大家的臉龐,卻遮不住人們那歡快的勁兒。接著,將蒸熟的粉倒入年糕機,擠出一條長長的年糕,然后將長年糕重新放入年糕機。最后,待成型的年糕出來后,用刀將年糕切成一小段一小段的,馬上晾干。剛出來的.年糕白白的、胖胖的,像一個個小娃娃。這時候,整個做年糕的工序差不多結束了。只見大爺大媽大叔大嬸們,穿著圍裙,戴著手套,忙碌的身影穿梭在白霧里,飛快地往長木桌上晾年糕,等待裝袋。

  開吃了,小孩子們也終于等來了最開心的時刻。吃著新做的年糕,還將大人們提前準備好的紅糖裹在年糕里,聞著清香四溢,咬一口細軟滑嫩,嚼勁十足,美味極了。

  這就是中國傳統(tǒng)的美食——年糕,也是我最喜愛的美食之一。

  年糕優(yōu)秀作文 7

  一個細雨蒙蒙的星期日,媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開眼界、紛紛稱贊。

  首先,一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長大約45厘米的`正方形的篩子,把粘在一起的米粉團搓得又細又小,從小孔中漏下去。接著,把米粉放進木桶里,用大鍋蒸,過了大約20分鐘左右,就蒸熟了。

  然后,一位壯壯實實的師傅掄起大木槌,舉向頭頂,只聽“嘭——”一聲,大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團!鞍パ剑“パ!哎呀!”師傅一邊錘打糯米團,一邊唱起了勞動歌。我心想:看著真好玩!我也試一試,一定棒極了!征得師傅同意,我也上去錘打了幾下,那大木槌重極了!光我一人,怎么也提不動,還是師傅幫我一起掄的。周圍的人看得膽戰(zhàn)心驚,生怕傷了揉糯米團師傅的手,不時為師傅捏一把冷汗。

  最后,就是做年糕了。先把糯米團分成一小團一小團的,再用手搓成一條又粗又長的帶子,拿起木頭做的梅花印章,用力一按,一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術很高超,他隨意一捏,三下五除二,就變出了一只活靈活現的“小白兔”。還有一些貪吃鬼,隨手拿起糯米團,往嘴里送,一眨眼,糯米團全沒

  了。

  做年糕真是個技術活,看起來簡單做起來難!你有空也去體驗一下吧!

  年糕優(yōu)秀作文 8

  年糕是用很粘的米粉蒸成的,年糕又叫年年糕(年年高),是象征一年又比一年高的意思。年糕早在7千多年以前就有了,古人叫它“稻餅”那年糕這名是從哪里來的呢?傳說:人們過年放炮是為了嚇走“年獸(年怪獸)”因為年獸還喜歡吃“年糕”,人們就把“年糕”放在窗外,等年獸吃飽了自然會上山了,這樣就不會威脅到人類了。

  后來人們把年獸叫成“年”又有人把稻餅叫成糕,連起來讀“年糕”意思就是:年(年獸)吃 的稻餅。

  今天我去外婆家玩,正巧他們今天打年糕,咱們去看看吧!首先把米粉一勺一勺的放入蒸籠然后在爐灶的鍋里加水,向灶口里加大量的樹皮柴火,等水開了就把蒸籠放上去蒸,等第一蒸好后,把它拿開放上第二第三籠(不超過4—5籠)?粗夤蚰旮馕蚁朐囋,我就對外公說:“我也想打年糕行嗎?”外公說:“行”,說著外公就從大年糕上拿下一個小球讓我打,我邊打邊問外公,“為什么你不用大錘子將年糕放在木桶里打呢?他笑著說“那么重的活,是年青力壯的青年干的,外公老了,干不動的”其實我知道不是這樣的,就因為年糕的打法不同,年糕的'打法不同吃起來的味也會不同的,我們打的這種是蒸籠年糕吃起來比較細膩。

  一會兒我手上的年糕揉好了,放在盤子里點上一朵紅花就好了,外公一看說“不錯”我的心里美滋滋的。

  這就是一年一度的打年糕。

  年糕優(yōu)秀作文 9

  放假后的第一天,我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方,已是下午兩點了。年糕加工廠前人山人海,隊伍像一字長龍似的排開。我心想:這么長的隊伍,什么時候能輪到我們!沒多久,后面也排了很多人了,他們也開始抱怨了:“這么多人,輪到我們估計到第二天了吧!”那個說完,許多人都表示同意他的說法。還沒輪到我們,我和弟弟便找了個地方坐下,玩起了游戲。(因為我經常陪弟弟玩,所以他總是跟在我后面哥哥長哥哥短的。)

  玩著玩著,弟弟睡著了,我便脫下外套,包在弟弟身上,還把他抱得緊緊的.。我想:他在我的“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧!下午四點鐘,弟弟睡醒了,蔴蒔也做好了。看著一大砧板的蔴蒔,我和弟弟玩了起來,弟弟用手指,在蔴蒔上戳出一個又一個的洞,然后把我收集起來的面粉碎灑了進去,最后按上一個巴掌印,于是就大功告成了。

  下午五點半,終于輪到我們了,我和弟弟放聲大喊:“太好了,終于到我們了!边M去之后,我看到他們把米放到一個機器之后,機器發(fā)出“隆隆”的聲響,機器中的米便變成了粉從一個口里流了出來,收到袋子里,再用一個籃子一樣的東西把粉蒸熟,又放到另外一臺機器中,出來后年糕就成形了,不過,還沒有完成,還要再把年糕成型一次,據說這樣是為了年糕口感更好。

  做好之后,我迫不及待地拿了一小截嘗嘗,哇!還真好吃,雖然是淡淡的,但很香,很有嚼勁。時間不早了,我們就回家了。

  年糕優(yōu)秀作文 10

  同學們,你們吃過年糕嗎?我想你們有可能和我的回答一樣,那就是吃過。不過有的同學可能還沒品嘗過美味的年糕吧!

  年糕,顧名思義就是過春節(jié)時吃的糕點。年糕有著悠久的歷史和深遠的文化背景。聽媽媽說,老一輩子的人因為過年沒多少錢,為了款待客人,只是隨便一做,沒想到還很好吃,于是我們這兒的人過年都吃年糕。

  年糕的材料很簡單,不過做的過程卻很復雜。它的原材料是糯米、紅棗和面粉。只需要反糯米和面粉按3比1的比例和好,把紅棗放在里面煮熟就可以了。

  每當媽媽把年糕做好時,一個個年糕好像身披白色又帶著紅色大斑的盔甲。又如同一個個可愛的小娃娃,長著胖乎乎的身體,和兩個紅紅的小臉蛋,但有可能是受傷了吧,身上好幾塊都紅了,但不會把可愛的本質遮擋住的。

  是時候下鍋了,把年糕娃娃一個個地放到蒸鍋里去了。這時真有點舍不得呀!但又想到熟了以后就可以品嘗美味了,只好忍痛割愛!

  大約十五分鐘左右后,年糕娃娃出鍋啦!這時它擁有了黏性可就不好碰它了。這時你只要用兩根筷子插入它的身體挑出來吃就可以了。

  當年糕入口的時候,你會感到糯米的黏性漸漸的`消失了,而這時紅棗的香氣出來了。年糕同時據有糯米的香氣和紅棗的甜味,真是好吃極了!

  我覺得最吸引我的還是那香噴噴的年糕!

  年糕優(yōu)秀作文 11

  春暖花開,清明假期我來到了外婆老家,去竹山尋找春天的味道。

  我們到了竹山,驚奇的發(fā)現有馬蘭草、野蔥……我馬上跑過去摘,媽媽也來幫忙,沒一會兒就摘了一大把野蔥和一袋馬蘭草。我又繼續(xù)上山找竹筍,經過仔細觀察,終于找到了一株冒著頭的竹筍,我小心翼翼地用手拔,可是怎么拔也拔不起來,我只好用鋤頭挖了,可算挖出來了,我滿頭大汗,但是覺得全身好舒服。我看看媽媽,“哇!”她好快,一連就是好幾株,我也要像媽媽一樣的挖法,可以挖好幾個。

  幾個鐘頭過去了,終于回家了,我準備做一道菜叫“野蔥炒年糕”。首先把買來的年糕洗個澡,再拿一小段筍切成一片片的讓它們躺在那里先睡一覺,最后把野蔥切成一小段一小段的`,每一小段都要1厘米左右。開始炒年糕了,我有點小小的緊張,萬一炒焦了怎么辦呢?我只好硬著頭皮做。先切一些肥肉放進去,弄出油來,再加點橄欖油。然后把小筍片寶寶放進去翻炒,放點鹽再來回翻炒。接著把泡好澡的年糕放進去,把切好的小野蔥寶寶也放進鍋中,再放點兒醬油調調味兒,炒出香味后加點雞精,這時香味撲鼻而來,我都快流口水啦!最后把炒好的年糕搬進新家,一盆香噴噴的“野蔥炒年糕”就做好了。

  我迫不及待地嘗了一口,啊,真香!真是人間美味,這就是春天的味道。野蔥是百合科蔥屬植物,具有溫補作用,可健脾開胃,助消化解油膩,歡迎大家多多品嘗。明年春天我還要做這道菜。

  年糕優(yōu)秀作文 12

  鄉(xiāng)下對我來說是一個好奇又陌生的地方,終于在新年第一天,媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉(xiāng)下家做客。

  走在鄉(xiāng)間小路上,空氣格外清新,一陣陣芬芳的花香撲鼻而來,令人心曠神怡。一路上滿眼綠色,花兒五彩繽紛,小路兩邊的田里種著各種各樣的蔬菜,番薯,西紅柿,辣椒……披著紅,黃,綠等各種顏色的`外衣,還有幾只可愛的大白鵝,有的在“啊——啊——”的叫著,有的在撲撲翅膀,還有的在你追我趕的跑來跑去……

  來到了阿姨家,映入眼簾的是一幢三層樓的小洋房,一走進院子就看到爺爺奶奶在打年糕,這次我第一次看到,心里那個興奮激動。≈灰娔棠贪雅疵追蹐F倒在一個厚重的石缸里,爺爺舉起大木錘,大喊一聲“嗨喲!嗨喲!”用盡全身的力氣打糯米,砸了一次又一次,大概五十下后,奶奶將糯米團翻個身,爺爺再繼續(xù)打……我按捺不住激動的心情,讓爺爺給我打幾次試試看,爺爺把大木錘給我,我使出九牛二虎之力打下去,舉起,砸下,再舉起,再砸下……重復了十五次左右,我已經筋疲力盡了,其中還有幾次砸在了石缸上,看來簡單的打年糕還是有技巧的。我把木錘還給爺爺,在旁邊靜靜地看著。過了好一會兒,終于完成了,我迫不及待地抓了一小塊,沾點白糖,塞進嘴里,哇!真是又香又甜又糯,太美味了!雖然我們城里什么時候都能吃上年糕,但還是自己親手打的年糕是最好吃的!

  打年糕,年年高!

  年糕優(yōu)秀作文 13

  周末,我和爸爸媽媽一起來到了外婆家。外婆家的院子里放著幾捆竹絲和木條。我看著它們,腦海中不禁閃出一個念頭:煨年糕吧!

  說干就干。我找來一個大鐵盆,左手拿竹絲,右手一按打火機,“嗞——”的一聲,竹絲被點著了。星星點點的火苗一下子沿著竹絲蜿蜒向上,有了熊熊大火的氣勢,我趕緊將竹絲丟進鐵盆里,架上木條。這時,火苗躥得更高了,它們不停跳躍著,發(fā)出“嘩嘩”的聲音。我又加了好幾根木條進去,以便燒出更多的木炭。

  漸漸地,火苗小了許多,木條都變成了一根根木炭,只有幾處還隱隱約約躥出一點點小火苗。我把手高高抬起,伸到鐵盆上方,頓時一股炙熱直躥手心。是時候放年糕了。

  我隨手拿起邊上的木棒,把鐵盆里的.木炭稍微撥開一點,放進準備好的年糕,再蓋上木炭。大約過了5分鐘,鐵盆中散發(fā)出陣陣香味。我又用棒子撥開木炭,原來雪白雪白的瘦扁年糕已經高高鼓起,成了黑一塊白一塊的“大胖子”,熱氣騰騰、香氣撲鼻。我一邊用鐵夾子把年糕快速夾出,一邊大聲吆喝:“快來呀,香噴噴的煨年糕可以吃了!”

  我迫不及待地拿起一塊年糕,用水果刀輕輕刮去表面的焦皮,再用手一掰,年糕便露出了它那純白的、冒著熱氣的心兒。輕輕咬上一口,軟軟的、糯糯的,一股焦香在唇齒間流轉,叫人忍不住又咬一口,不一會兒一整條年糕就被我吞進了肚子。

  煨年糕已經過去好幾天了,但是生火的樂趣和年糕的美味久久留在我的唇邊不能抹去。

  年糕優(yōu)秀作文 14

  有一個小女孩,天生失語癥,很小的時候父親就去世了。她和母親一起生活了多年。每天我媽很早出門上班,很晚回來。每到日落時分,小女孩就站在自己家門前,期待著。媽媽回家后。媽媽有一天回來最開心,因為她會帶一塊年糕回家。在她貧窮的家里,一個小年糕是最美味的。

  一天,外面下著大雨。已經過了晚飯時間,但是我媽媽還沒有回來。小女孩站在她家門前,看著看著。但是我聯系不到我媽媽。天色越來越暗,雨下得越來越大。小女孩決定去找媽媽。她走了很長一段路,終于看到媽媽躺在地上。母親渾身是泥,濕漉漉的。她用力搖晃著母親的身體。但是她媽媽沒有答應她。她以為自己睡著了,就把媽媽放在腿上,想讓她睡得更舒服,游泳。但是后來她發(fā)現媽媽的眼睛沒有閉上,小女孩突然意識到媽媽可能已經死了!一絲恐懼爬上了她的心頭。她拉著媽媽的手使勁搖,才發(fā)現媽媽手里還拿著一塊年糕。她絕望地哭了,但發(fā)不出聲音。

  雨下得很大,小女孩不知道哭了多久。她知道她媽媽現在不會醒了,現在她一個人。但是媽媽為什么不閉上眼睛?媽媽擔心自己嗎?她知道該怎么辦,于是她擦干眼淚,決定用自己的語言告訴母親,她會過得很好,讓她放心去另一個世界。

  大雨中,小女孩一遍又一遍用手語表達《感恩的心》。淚水夾雜著雨水,劃過她小而堅強的臉龐。就這樣,她站在雨中,不停的`表達,直到媽媽的眼睛充滿自信的閉上。

  年糕優(yōu)秀作文 15

  農歷正月初七,我和媽媽一起坐車回了外婆家。

  到了那里,我看見外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團。媽媽看見了,立即放好行李,過去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆,總共弄了三盆。我問媽媽;“你們?yōu)槭裁匆笈枘旮鈭F發(fā)酵?莫非你們要弄好多好多的年糕?”媽媽笑而不語,我弄不明媽媽的意思。

  第二天,年糕團發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來(姨媽回家了)。我看著她們做年糕,不僅手癢癢的,而且心也癢癢的。于是,我準備插手。我對媽媽開口了:“我也要做年糕!薄澳悄阕龅哪旮庾约撼耘丁!眿寢屧诟抑v條件呢!“好!”我坦然答應了,我便開始做了起來。我負責印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍,把它拍得又圓又扁的.時候,它關鍵時刻掉鏈子,里面的白砂糖漏了出來。于是,我又換了一個年糕球,還是向剛才那樣輕拍,這次白砂糖沒有漏出來,于是,我學著媽媽的樣子,用蔥尾沾了一點油,涂在模板上,然后,我再把年糕放在印花中間,用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪,鋪滿印花之后,我就交給媽媽,我的工作就完工了。因為,媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破,所以就不讓我印年糕了。

  開始吃年糕了,我吃著我做的那個年糕,心里美滋滋的。

  這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘,但我從這里學到了很多。

  年糕優(yōu)秀作文 16

  每年春節(jié)前,外婆都會給我們送來手工制作的水磨年糕。每當這個時候,媽媽都會給我講起她兒時的記憶:比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”,還有外婆做的炒年糕,雖然當時用的都是很普通的'食材,但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里,我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕,給媽媽一個驚喜。

  早上,我和爸爸去市場買了制作炒年糕必需的食材,有豬肉,有冬筍,還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導下,我先把年糕切成一小塊一小塊,咦,這年糕怎么這么硬呢?平時看爸爸媽媽切年糕可沒這么費勁。勉強切好年糕,我接著剝冬筍,我把它的“衣服”一層一層地剝掉,然后交給爸爸處理,爸爸把冬筍切成一條一條的細絲,最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。

  萬事俱備,開始炒年糕!我把油倒進鍋,不一會兒,鍋里“噼噼啪啪”的,跟放鞭炮似的,等它冷靜一點,我小心翼翼地放入了肉絲,“咝咝咝……”,我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后,我放入了筍絲和韭菜,繼續(xù)用鏟子翻炒,在爸爸的指揮下,我倒入了年糕灑了一點水,沒有幾分鐘,炒年糕便出鍋了。這時,媽媽正好回來了,看見這一大盤炒年糕,顯得非常開心。媽媽嘗了一口后,向我豎起了大拇指,“真棒!”

  給媽媽做兒時的年糕,讓我充滿了成就感。

  年糕優(yōu)秀作文 17

  “過年吃年糕,如意年年高”這既是老家的話語,又是老家的一項習俗,這句話是媽媽告訴我的。在一次回老家時,我知道了這個家鄉(xiāng)風俗。

  那是一年的春節(jié),媽媽帶我回老家過,在經過一個小時度日如年的漫長等待后,終于到了。車還沒停好我就拉開車門興奮地跑了出去,進了家門放下東西后,爺爺和媽媽就去聊天了。

  我走到廚房門口,看到奶奶正在攪和著什么東西,看起來很賣力。奶奶終于費了九牛二虎之力,從鐵盆里拿出了一個軟軟的白白的大面團子,扔進一個很像椅子的東西里,隨后的舉動讓我嚇了一跳,奶奶竟然拿出了一把大木頭錘子,朝那個東西砸了過去,我心想:奶奶不會要拿那個東西出氣吧!我立馬沖了上去,可是為時已晚,木錘已經砸了上去,發(fā)出“啪”的一聲,可奇怪的.是什么也沒有發(fā)生,走到旁邊才知原來中間有一個凹處,此時那個白東西已經扁了。我從奶奶口中得知,原來她要打年糕。聽后我對奶奶說:“奶奶,這事就讓我完成吧!”說完拿過錘子,為年糕做起了按摩,奶奶也不客氣,點點頭就走了。

  我一會兒打上面,一會兒打下面,每打一下都感覺地板震了一下,沒幾下,我累得滿頭大汗了,此時的年糕也已經千瘡百孔!芭尽蔽矣质箘旁伊艘幌拢Y果面團粘在了錘子上,怎么也甩不掉,于是又打了起來,最終在我的不懈努力的按摩下,開了花。

  晚上我躺在床上外面依然燈火通明,一片紅火,不時傳出大人們的說笑聲,心中回味著打年糕的樂趣。

  年糕優(yōu)秀作文 18

  晚上,我從冰箱中拿奶時,發(fā)現了一包年糕條,我高興地向媽媽喊:“今天晚上我做年糕!

  我走進廚房,撕開包裝,我仔細看了好多遍,發(fā)現了一個重要的問題——沒有料包,哎——那我就自己動手調一下吧,我向架子上望去,連個豆瓣醬都沒了,剩下的那一堆大大小小的瓶瓶罐罐,還有一袋袋料,我?guī)缀醵疾徽J識,最終,我決定找哥哥來幫忙。

  “你先把年糕條一個一個撥開!备绺鐚ξ艺f,我照著去做。

  只見哥哥撥了三瓣蒜,又用刀子把它們切碎。

  “切一個西紅柿吧。”哥哥說。

  我切西紅柿,哥哥就去調料了,先拿了一個勺子,從一個瓶子里面挖了一勺,放進碗里,然后把勺子洗一洗,又挖了一個瓶子的,就挖了一點點,就這樣,挖了一些后,又開始倒袋子里的.了,有白糖,有鹽,有胡椒粉……然后用放了生抽、蠔油之類的,最后足足有半碗了。

  “把它攪拌一下!备绺缯f,然后哥哥去把門關了一下,打開抽煙機,開開火,放了油,又把蒜放了進去。又依次放了西紅柿、年糕條、調料,炒了起來,過了一會兒,他讓我炒著,他去拿了一個勺子,挖了一點點汁,嘗了一下:“嗯有一點點咸了!

  他去拿了包百糖,撒了一些,又炒了一會兒。出鍋了。

  我端到了餐廳里,嘗了一下,哥哥又一次證明了他的實力,很好吃。

  年糕優(yōu)秀作文 19

  過年了!有哪加不吃年糕的。慨斎晃壹乙膊焕。媽媽從菜市場買回來了一大缸年糕。因為媽媽特別愛吃年糕,不管是水煮的、蟹炒的、紅燒的,她的嘴巴統(tǒng)統(tǒng)接受。當然我是非常不接受咯,因為我覺得年糕粘粘的容易粘到牙齒。可是今天如果我不吃年糕的話,我會餓死的。

  家里只有我一個人,早上爸爸媽媽和弟弟都出去了,家里只孤苦伶仃的我了,早飯,五個小籠包。撐到中午,實在不行了,我“連滾帶爬”的進廚房找東西吃,沒有東西現在就可以吃的,只有那幾條年糕平平的躺在水中。實在沒有辦法只好吃年糕,年糕是不熟的`,要燒。

  我把年糕切成片裝,在鍋里放入適當的開水,過了一時間后,我把年糕放入鍋了,煮了片刻之后。發(fā)現軟軟了,我就放上調料。OK,大工告成!嘗了嘗不錯哦(至少不會毒死),真不愧是媽媽的女兒,因為我可遺傳到了她的那廚藝(媽媽做的菜可是人人都很愛吃的哦)。我嘗了之后發(fā)現年糕其實也不是很難吃(純屬太餓人的肺腑之言)。

  等我吃好了,想去該整理整理這個被我折磨過的廚房,簡直是慘不人睹!如果被媽媽看見這一目的話,我想我應該是瘸著腿來上學的吧。ㄚs緊收拾,趕緊收拾。換鏡頭)

  我是不是很厲害啊,沒有人交,可是卻燒的如此美味,真是無師自通!

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