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我學會了燒菜優(yōu)秀作文

時間:2022-08-22 22:01:59 優(yōu)秀作文 我要投稿
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我學會了燒菜優(yōu)秀作文(通用3篇)

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我學會了燒菜優(yōu)秀作文(通用3篇)

  我學會了燒菜優(yōu)秀作文1

  這個周末老師讓我們回家學燒一個菜,回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨,媽媽說我不會,讓我從簡單的糖醋青椒開始學起。

  自以為是的我以為燒青椒太簡單了,小菜一碟,不費力氣,于是急性子的我開始準備燒了。按照媽媽說的,將青椒里的籽扒出來,然后放在水里開始清洗,一遍二遍三遍,終于洗干凈放在菜藍里,咦,眼睛有點癢,手上水還沒擦干就揉起眼睛來,怎么了?辣死了!大聲喊來媽媽,媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗,終于不辣了,望著我紅紅的眼睛,媽媽望著我又好氣又好笑。開始準備燒菜了,媽媽叫我在鍋里倒上油,把油燒熱,直到冒煙。然后趕緊把青椒倒進鍋里翻炒,太用力了,油也濺了出來,我嚇了一跳,遠遠的用手里的鏟子開始翻炒,直到開始變得碧綠的,可是離得太遠了,青椒有的'青,有的糊了一點,還有的沒有被炒到,這時媽媽讓我在鍋里倒一點水,終于可以站到鍋邊了,在媽媽的指導下,依次加入了鹽、糖、醬油和醋,加上鍋蓋開始等水燒,過了會,鍋里香味撲鼻而來,使得我這只大饞貓直流口水,過了會,糖醋青椒終于出鍋了,雖然醬油多了點,有點黑,鹽多了點,有點咸,可是我卻吃得無比開心!

  經(jīng)過我的一番努力和媽媽的用心指導,我終于學會了燒菜,心里快樂的仿佛踩著一朵幸福的云,同時讓我體會到了媽媽每天準備食物的不易。

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  我會燒菜,西紅柿蛋湯是我最拿手的,也是我第一個學會做的菜。

  有一天,媽媽正在燒西紅柿蛋湯。我看到了,我看著看著,我腦子里閃過一個念頭,很想做這道菜。于是對媽媽說:“我想學這道菜。”媽媽笑著說:“可以呀,明天再教你!

  第二天,我寫完作業(yè),趕緊跑到廚房,讓媽媽教我做西紅柿蛋湯,媽媽已經(jīng)幫我準備好了原料,媽媽把步驟講給我聽,我一一記下。

  開始動手了,先切番茄,我先在番茄中間切一刀,一分兩瓣,然后把這倆瓣西紅柿切好,蔥切好備用。我把油到進鍋里,等油開了,冒起泡泡,我趕緊把番茄放進鍋里,“噗呲”一聲,我嚇了一跳,媽媽在旁邊說:“趕緊抄起來!蔽夷闷痃P子炒起來,紅紅的番茄像穿著紅衣服的小精靈在鍋里跑步,炒了幾下,我給它們增添了一些“狀況”,先澆一陣“雨”(酒)然后再加點“雪花”(鹽),再給它們下一場“大暴雨”(水),頓時,番茄小精靈開始“泡澡”了。我蓋上鍋蓋等水開。

  水還沒開,我開始準備蛋液,我先把蛋敲開,吧蛋清和蛋黃放在碗里,拿起筷子順時針攪拌,頓時蛋黃和蛋清混在一起。我又攪了幾下,這時水開了,我把蛋液倒了下去,加上蔥花。一道美味的`番茄湯就完成了。

  吃飯了,喝著自己親手做的番茄蛋湯,我喝到了一種味道,那就是勞動的味道。

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  今天中午,我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。

  我先拿了一個大大的卷心菜,把葉子全部摘下來了,然后放在盆子里,接了一盆子的.水,一片一片地用手摸,洗得特別干凈,被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了,我把這些菜放在菜籃子里,然后用手一片一片地撕成小塊兒。

  然后,我在鍋里到了一點油,點上了火,等油燒到半成熟的時侯,我把卷心菜均勻地到了進去,然后,馬上拿起鏟子用力翻炒,不一會兒,卷心菜就快熟了,我放了一點醋,又放了一點醬油,還有一點耗油,然后,我放了一點鹽,又放了一點兒雞精來調(diào)味,然后,我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒,最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上,悶了好一會兒,我才掀起蓋,一股濃濃的水蒸汽向我飄來,迎面還有卷心菜的香味,鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來,像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著,我看見了,左一躲,右一躲地,可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方,我見菜炒得差不多了,就把火關了,那些調(diào)皮的小孩子就消失了,只留下了綠綠的草地,我把菜盛在碟子里,端上了桌子。

  我們盛了飯,津津有味的吃起來了,我吃著自己燒的菜,心里就像是吃了蜜一樣甜,那是因為我學會了燒菜了!

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