舌尖優(yōu)秀作文
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的舌尖優(yōu)秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
舌尖優(yōu)秀作文1
舌尖可以用不同的方式去感受萬物，是比用眼睛還要有情感的。對于只能看卻不能吃的東西，我寧愿做一位盲人，省的讓自己的心過意不去。不如長一張能吃遍天下美食的嘴巴。俗話說得好“能吃是福。
我發(fā)現(xiàn)中國人對美食情有獨鐘，總能把美食像變戲法一樣，一天一個樣。盡眼望去現(xiàn)于美食的綜藝節(jié)數(shù)不勝數(shù)后面的`數(shù)字都加了省略號。
最普通的食材，我相信在中國人的手里都能做出，最美味的食物。人們總是說吃飯要吃七分飽，對于我來說，好吃的十分飽，太不了在廁所里過夜，不好吃的，對不起。其實每個人都吃過世界上最好吃地東西，不是歐州牛排而是媽媽做的美食。
你是否還記得，你回家，侈的媽媽把飯菜端出來香氣彌漫，你得那一雙稚嫩的手，輕輕地拿起一小塊，兩只眼睛像在燈臺上偷油吃的老鼠一般四處張望。吃完之后在舔一舔，生怕留下“作案痕跡。
食物是永遠不會老的，但做食物的那個人，老了再也不回來了，但他的手藝卻在品嘗者的心里永生。
中國人之所以能傳承那么多年，那是因為他知道“如何做出最好吃的菜，能夠把自己對美食熱愛全神貫注地把它注入到菜里，成為一道讓人靈魂跳舞的美食。
《舌尖上的中國》把中國各地的美食，拍成一部綜藝，這么多年，這檔節(jié)目依就被那么多的人記住，是因為，他們清楚，觀眾想要什么，他們用美食與大眾溝通，交心。觀眾則被他們與美食所導(dǎo)吸引所以過了那么多年還是火。
每個地方，每一戶人家，甚至一個人，他們都有自己的道，隨著大眾的道兒往下去發(fā)展，做出好吃的東西。
酸，甜，苦，辣，各個味道刺激著舌尖兒，從口到肚子，再從肚子到心，貫注全身。在回味，想那種味道，想好了，再吃一口，又有新的感觸…就這樣一道美食在人們的心中有了不同的了解。舌頭是最幸福的地方，天天品嘗美食，吃到酸如同自己的心忽冷忽熱;吃到甜，好似春暖花開，百鳥爭鳴;吃到苦如那夏日炎炎在勞動;吃到辣如同對美好未來的向往與期待。
人生亦是如此，猶如普通的食材，由調(diào)味料，調(diào)出自己的人生。
舌尖優(yōu)秀作文2
舌尖上的中國，這個名字大家應(yīng)該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。
聽說爺爺奶奶正在做餃子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個餃子皮，學(xué)著爺爺?shù)臉�，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著奶奶的.樣，把餃子放在水里滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了！我向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負有心人，在我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”
“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋里，餃子一個挨一個的在鍋里沸騰。
等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，我一人就占了一盤，不一會兒就吞了下去，這么幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機！”趁表哥的目光在天空中飄蕩，我抓住機會奪過他盤中的蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個接一個的送，滑溜溜的進了我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時，盤中已經(jīng)空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖優(yōu)秀作文3
舌尖上的中國，這個名字大家應(yīng)該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。
聽說爺爺婆婆正在做餃子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個餃子皮，學(xué)著爺爺?shù)臉�，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給婆婆，想讓婆婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的`臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著婆婆的樣，把餃子放在水里滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了！我向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負有心人，在我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”
“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋里，餃子一個挨一個的在鍋里沸騰。
等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，我一人就占了一盤，不一會兒就吞了下去，這么幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機！”趁表哥的目光在天空中飄蕩，我抓住機會奪過他盤中的蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個接一個的送，滑溜溜的進了我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時，盤中已經(jīng)空了，我也早已逃之夭夭。
婆婆家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖優(yōu)秀作文4
今年的這個年我是在家鄉(xiāng)過的。這個年是我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么濃厚。
”啪啪，啪！“鞭炮聲已經(jīng)想起來了。預(yù)示著新年的到來。村民們也開始忙活起來。我和哥哥已經(jīng)把買來的年畫貼在了門上。雖然這門已經(jīng)好幾年沒裝修了，但貼上了這年畫，我覺得它格外漂亮！家家戶戶也貼起了年畫，為家鄉(xiāng)增添了幾分色彩。在我們這里，常常流傳著一個關(guān)于年獸的故事。所以每家每戶都會在村子里放鞭炮。假如你來過這里，你就可以發(fā)現(xiàn)，大路上并不熱鬧，熱鬧的地方則是小村莊。
開始剪窗花了，我們都準(zhǔn)備好了材料，動手開始做了起來。說實話:窗花其實并不難剪。仔細來看就是一個簡單的對稱圖形，只是中間的圖形有點難剪。因為今年是猴年，所以我就剪了一只猴子。窗花做好了，我們把它貼在了玻璃窗上。預(yù)示著猴年大吉，顯得格外好看！
美麗的煙火映入眼簾，五彩繽紛的火花在蔚藍的天空中綻放，看上去特別明亮，仿佛照亮了真?zhèn)�小村莊 。火花在天空中綻開了那五顏六色的花朵。看看這邊的煙火，那邊響起了；看看那邊的的`煙火，這邊又響起了。左看右看，怎么也看不夠。這真是太美了！
最開心的還是吃團圓飯了。大家圍在一起，喝酒干杯。一邊賞景一邊吃飯，你說舒服不？我看著那美麗的煙火，祝福大家平平安安，團團圓圓。將自己的心愿流向遠方，愿心愿早日實現(xiàn)。吃著年飯，看著煙火。多么幸福呀！
我們這兒還有一個習(xí)俗，稱為”守夜".我還是挺喜歡這個習(xí)俗的，因為夜里我都睡不太著。半夜，我坐在小溪旁，看著那微波粼粼的溪水，那煙花的倒影。使我想起了與同學(xué)們在一起美好的時光，我想：她們應(yīng)該很開心吧！
一年又過去了，時間匆匆流逝，似流星穿過星空，似煙火綻放的一刻，似白云飛過藍天。 我們即將有一個新的開始。我又長大了一歲，為生命喝彩，為生活而努力！
今夜我感受到了舌尖上的年味，是那么甜美，那么柔滑，那么濃厚！
舌尖優(yōu)秀作文5
北風(fēng)呼呼的吹，雪花飄飄灑灑。村頭的二踢腳響起，臨近春節(jié)了，街頭巷尾家家戶戶彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。
媽媽的石磨又啟用了。經(jīng)過泡制的黃豆再加上兩勺水灌進石磨頂端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驢繞著石磨慢悠悠的拉磨轉(zhuǎn)圈，一會功夫，白花花的生豆?jié){沿著石磨下邊沿流了出來，一盆、兩盆，滿滿當(dāng)當(dāng)，這便是水磨豆腐的食材。
大火呼呼的吞噬著鍋底，開水在鍋里翻滾，一雙布滿裂紋的`手在使勁的擠壓著裝滿生豆?jié){的紗布袋，豆汁沿著木板流進開水鍋里，沸騰著，翻滾著，等擠壓完全部的豆腐食材，鍋里的火候也差不多了，媽媽最拿手的就是拿出一種叫鹵水的添加劑，慢慢的點入翻騰的豆?jié){鍋里，奇跡就在這里，大鍋里的豆?jié){開始分離，一會功夫，豆花開始成形。屋內(nèi)屋外彌漫著濃厚的豆腐味，我們孩子們自然很饞，口水已經(jīng)在喉嚨里下咽多次，這時候媽媽便會先盛出兩勺加上佐料讓我們解解饞。接下來，媽媽會用大漏勺把大鍋里分離好的豆花裝入一個大竹篩子，上面加一塊洗干凈的木板，木板上面放置一塊大石頭進行擠壓，鹵水從篩子的空隙里流淌下來，小狗小雞們也都聞出原汁原味的豆腐味兒了，在院子里追逐打鬧，哄搶豆腐渣兒解饞。個把小時后，篩子里的鹵水已經(jīng)被擠壓干凈，掀開木板，這原味豆腐算是完工了，媽媽會小心翼翼的把篩子里的豆腐切成方方正正的塊存起，以便春節(jié)享用。
農(nóng)村人過年，最實誠的就是每家每戶都自己宰殺一頭大肥豬，豬血便是這時候收集的。
入秋，天高氣爽，在隴東北部山區(qū)，蕎麥花開遍漫山遍野，充足的吸收了大自然的陽光、水分，辛苦的農(nóng)民在秋后便儲存好這冬天用來享用的蕎麥面。蕎麥面加上新鮮的豬血，經(jīng)過精心的揉搓，精洗之后，像山東人攤煎餅一樣，一張一張，媽媽在節(jié)前馬不停蹄的趕制，
攤好豬血蕎麥面以后。白里透紅的蕎面在案板上散發(fā)著誘人的香味，大的食材算是準(zhǔn)備好了
干凈清亮的胡麻油在鍋底 旋轉(zhuǎn)，隴東特有的干菜加入鍋底沙沙作響，媽媽利索的向鍋里添加各種佐料，自然少不了豬血蕎面，少不了香氣四溢的豆腐，蔥是剛從地窖里挖出來的，嫩綠色的蔥花撒在豬血豆腐的碗里，看著都讓人垂涎三尺，口水直流。
在隴東，把日子過好了叫“殷實”，誰家殷實不殷實，就看那一碗豬血豆腐了！
舌尖優(yōu)秀作文6
忙忙碌碌又是一年，倏地心頭涌起一股溫暖的感動，突然想起過年這個老話題，在我的記憶里占據(jù)了多少分量。大人盼插田，小孩盼過年。原本只是家長們的一句調(diào)侃，卻也是個大實話。不過，和現(xiàn)在的孩子相比，除了玩得更加自由，便是從此有了打牙祭的盼頭。
不必是名貴的吃食，那些家家戶戶必備的手工制作各色干糧足以擔(dān)當(dāng)。進入臘月，圍繞過年的準(zhǔn)備便開始了。不知從哪一年開始，母親學(xué)會了熬糖，不再需要請鄰居幫忙便能完成。一家人圍著一口大鍋樂呵呵地涎著臉，盼著鍋里翻起的浪花快點凝結(jié)成糖飴，也好先入口為快，早些感受到逼近的年味。
母親用大大的鍋鏟撈起濃厚的糖飴，看那流動的線條，確定灶膛里該留什么樣的火候。差不多了，母親退下鍋臺，由父親頂了上去，盛出部分糖飴，直接往鍋里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。
這是熬糖和切米糖同時進行。以前母親不會熬糖時，有時是用買來的白糖塊作為粘合劑。自己熬糖可能要費些柴禾和功夫，但這些在鄉(xiāng)下人眼里算不上成本，卻能省下點錢。而對我這樣的孩子來說，最大的收獲便是從頭至尾親眼見證不起眼的麥芽和大米怎么變成了令人垂涎的白糖。當(dāng)然，最后會每個人輪流品嘗一下鍋里盛出的糖飴，那濃烈的'甜味以從未有過的沖擊力直達心底，感覺到全身都在享受著那一刻的快意。
除了熬糖切糖，準(zhǔn)備其他的炒貨吃食也是等同視之的隆重和熱鬧。炒泡米的時候，一定會一同炒些玉米、蠶豆、花生、山芋角等干糧。這些吃食，花生數(shù)量較少，算得上過年吃食中的上品，一般不給小孩子任意搬弄，而只在有客人來時才端出來，這時倒可以趁機吃到一些。
鄉(xiāng)下人沒什么營養(yǎng)保健方面的講究，過年里對孩子吃零食基本不加干涉，從除夕之夜起，那些準(zhǔn)備已久的零食正式對孩子們開放。有了這些精靈般的東西，孩子的小嘴總是沒得閑著，早晨出去便不見了蹤影，家人也不急著喊回來，反正口袋里裝得滿滿的出去，定不會餓著。時常在暮色里趕回家，才發(fā)覺中間少了一餐，卻奇怪怎么不覺得餓呢？這是年飽。母親笑著說道。本來是想趁過年多吃些魚啊肉的，卻不知不覺中被這些粗糙的零食占據(jù)了胃的大部分，總有心不甘情不愿的一絲悔意。可出門前總還是不忘帶上一些，那可是一年里只在這個時候才有的。
舌尖優(yōu)秀作文7
故事里的家鄉(xiāng)總是令人遐想萬分，那一口湯圓甜糯，一縷桂花飄香，似已在舌尖上彌漫繚繞。
不曾回過家鄉(xiāng)幾次，故鄉(xiāng)風(fēng)景，是在外婆的言語中造筑起來的。她總會提及，家鄉(xiāng)的紅桂花，熱鬧的春節(jié)？。
冬日里的刺骨寒風(fēng)漸變?nèi)崆榫d綿。清晨的曙光射入窗中，冬日里暖烘烘的陽光照入屋中，外婆叫上我和表哥，一起捏湯圓。說是湯圓，實則是湯團。湯團的用材不同與市面上的，糯米是故鄉(xiāng)的，桂花是自家的，帶著天然的氣息。清香在屋里漫溢開來。將糯米沖上溫水，在盆中捏揉，粉變成團。在餐桌上撒上米粉，將粉團變成一個個小團：“這湯圓啊，最講究水，一定得是溫開水，不多不少。”她總能把握好量。
外婆變戲法一般將糯米在指尖戲耍，繁瑣的工藝似乎變得精簡。
小團入鍋，如魚得水，在鍋中舞蹈著。而后又若嬉戲后疲了的孩子，沉入鍋底。當(dāng)它們似睡醒般飄浮水中時，即出鍋之時。她在熱氣間游走，額頭滲出點點汗珠。
待湯圓變涼時會加入自家的.桂花蜜，湯團有兩味：一甜一咸。無論甜咸，必有桂花，為的是那故鄉(xiāng)的香氣。我只愛吃甜的，所以她舍去了咸味的桂花干。咸湯團少了絲香氣，但甜湯團好似多了抹鮮紅。
外婆會在結(jié)束之時泡上一壺桂花茶。桂花茶十分考究。外婆泡茶時最為美麗，專注的神情，淺淺的笑容。淡泊眉間，見思鄉(xiāng)之念；歲月之痕，也越顯靜美；粗糙雙手，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉龐，發(fā)梢的銀絲，眼眸間的溫柔，如歌，如畫。
夜，不同以往�；ㄊ袩羧鐣�，燈臉相映紅。湯圓的柔滑，融入桂花的香甜，兩種滋味在舌尖纏繞�？谥械臏�?zé)�，是冬日里的溫暖，是記憶中無法忘懷的存在。只有春節(jié)，成全一家人齊聚一堂，談笑風(fēng)生，回憶過往。一春秋一品的湯團，越顯其來之不易。時光漫漫，團圓味方是真味，美味。
一碗溫暖紅塵入夢，是外婆，是故鄉(xiāng)。
舌尖優(yōu)秀作文8
奶奶的拿手好菜，便是那一碗普通卻又非凡的干菜湯，我最愛的干菜湯。
剛進嘴時咸咸的，在嘴里含一會兒后又會有些許的甜味，再一下子咽下，只會覺得一股暖流從上至下，充盈了整個身體，讓人喝了就記在心頭。這是奶奶干菜湯的獨特之處。
這么一碗小小的干菜湯，做起來卻極不容易。
且不去說種菜的辛苦。干菜湯的前身是新鮮芥菜，每年開入冬就種，開春芥菜熟了，收割后就用來腌制成鹽芥菜。我家沒人種新鮮的芥菜，都是親友們送來的鹽芥菜。因為我喜歡吃，奶奶會把鹽芥菜曬干，做干菜。
曬制干菜是一個非常繁復(fù)的過程。濕漉漉的腌菜一來，奶奶就會把腌菜鋪在干凈的篾席上，篾席放在門前的院子里，讓腌菜在太陽底下曬幾天，等到腌菜干了嘗起來夠咸，卻又不失甜味時將它收起。雖說只是曬個幾天，但碰上雨天就不好了，天天要把篾席搬進搬出，可奶奶卻一點也不嫌累。有時我說讓她別曬了，休息休息，她就扯開一個樸實的笑臉：“你不是喜歡吃嘛，那就曬著，再曬幾天就好吃了�！甭犓@么說，我心里甜甜的，卻不知怎地，這甜，卻只有我能品嘗出來。
制好干菜，我家的飯桌上就多了一道干菜湯。每次奶奶燒湯，雖說只是放幾瓢水、一些干菜而已，但是火候也不是很好掌握的。煮久了，味道就濃了。相反，時間短了，味道就太淡了。若要咸淡相宜，還要有點甜味得時刻守在鍋邊，拿個勺子，時不時盛一勺嘗嘗，看味道如何。燒好后，不要以為這樣就可以喝了，還要等一會兒。因為太燙，嘗不出它的鮮味；涼了，湯就變咸，甜味就消失了。所以就算是一碗小小的干菜湯，做起來也需一番功夫。
這就是我的奶奶，為了我一個小小的`要求，甘愿大費周折。其實，她年紀(jì)大了，腰有老傷，有時燒飯站久點都會疼，可是為了我的干菜湯，她卻不愿媽媽幫忙，自己跑上跑下，怕媽媽曬不出我喜歡的味道。
也正是這樣，每當(dāng)周末回家，回到那個溫馨的地方，我就會跑到廚房間，著急看到那個頭花已經(jīng)有點花白的老婦人。她做的干菜湯，是世界上最好喝的湯，每次喝一口，就會有一份幸福感，從舌尖蔓延至全身。
就讓我貪戀這一碗干菜湯吧，不算多卻也不能說少，我貪心的是它的溫暖，是它給我的一份踏實的幸福。
舌尖優(yōu)秀作文9
據(jù)說中國人每年浪費糧食800萬噸，可以夠2億人吃上一年。你不禁要問，怎么會有800萬噸糧食被浪費?其實仔細回想一下，謎底不就在我們的生活之中，讓我們回想……
為了”孩子，所以浪費。
“寶兒，多喝點，這個米酒有營養(yǎng)�！蹦贻p媽媽一邊吹著熱米酒一邊哄著寶貝兒。
“嗚——，可我想喝餛飩!”寶貝兒甜甜的膩歪著。
于是，桌子上多了一晚餛飩。也許有些燙，剛吃了一個，寶貝兒隨即又吐了出來，一臉的痛苦狀。這可讓年輕媽媽著急了，趕緊把那碗餛飩推到了一邊，然后又點了一碗炒米。一邊吹著一邊喂著寶貝兒。不大一會兒，桌面上的碗三三五五的擺了一片，每一碗都是吃了三口兩口的.。
等那對母女倆走后，面館的服務(wù)員一邊收拾著一邊感嘆著：“唉，現(xiàn)在的孩子……”
這讓我想起了最近央視《新聞聯(lián)播》報道的“舌尖上的浪費”——據(jù)報道：我們中國人在餐桌上浪費的糧食一年高達20xx億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。而與此形成鮮明對照的是，我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市貧困人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾。當(dāng)聽到這些數(shù)字時，怎不令人瞠目結(jié)舌?怎能讓人無動于衷?
一粥一飯,當(dāng)思來處不易。無論時代和社會如何發(fā)展，人類所擁有的資源總是非常有限的，勤儉節(jié)約無論何時都值得提倡。節(jié)約，歷來就是中華民族的傳統(tǒng)美德，也應(yīng)是我們?nèi)松谋匦拚n。因此，節(jié)約不僅是一種行為，更是一種品德;不僅是一種文化，更是一種時尚。
資產(chǎn)過億的富翁們也踐行著勤儉節(jié)約，如比爾蓋茨、史主柱等名人，他們不因為擁有大量的財富而去浪費。我們提倡節(jié)約，杜絕浪費，并不只是嘴里喊的口號，而是要靠自身行動，從日常生活中的小事做起。父母做的飯，吃完不剩;外出就餐點的菜，吃完不剩。
千里之行，始于足下。我們要從現(xiàn)在做起，遏制舌尖上的浪費，刻不容緩!
舌尖優(yōu)秀作文10
這年頭，吃的東西那可是天南地北、山珍海味、應(yīng)有盡有，吃的講究也越來越多，要色、香、味；要環(huán)境、要情調(diào)，還要有個好心情。要可口不算難，想順心卻不易了。被一部紀(jì)錄片勾起了饞蟲，扯遠了思緒，回味食物最本真的味道與最單純的滿足。舌尖上流淌著的是父親的味道、母親的味道，家的味道……
那年月，人是單位的，單位也成了家，冶金行業(yè)的人家，轉(zhuǎn)戰(zhàn)四方就成了家常便飯。都有個傳統(tǒng)，一家子安頓下來，各家掌門的就扛著鋤頭房前屋后開山種地去了。毫不客氣地說，老雷是這些人中最下得力氣，最精心營造的一個，于是，我家就有了本隊最大的菜園，最齊全的品種，副食江湖中數(shù)一數(shù)二的名門 只要是能開花結(jié)果的，都被老雷種了個遍，到了時令，我家的園子里紅艷艷的辣椒、翠生生的白菜、脹紫了臉的茄子和象迷宮一樣的瓜架被桃李包圍著，那是我們的“開心樂園”。
老雷是地道云南人，可口味卻有些古怪，不吃辣、喜甜，愛吃面食。有好事或心情不錯的時候就做手搟面，那是老雷當(dāng)兵時在炊事班學(xué)的手藝，也是我們的最愛。趁老雷在案板上忙活的'功夫，我們屁顛屁顛地跟著小田到菜園里割一棵包心白，扯一把辣椒，幾根小蔥 ，再刨兩塊生姜，忙不迭地趕回來。一會跑去圍觀面團在老雷手里變換各種形狀，一會跑去看小田手腳麻利燒鍋擇菜，眼睛里都閃著綠光。等大鍋的水開始撲騰起來，老雷手里舉著面條，如同驕傲的將軍穿過兩旁的眼睛長勾的四人分隊，直奔灶臺而去。小田那里也早把辣椒，香蔥、生姜剁細，淋上醬油和花椒油拌好，每人拿一只象小洗臉盆的大碗候著。開鍋了，每個大碗里都彌漫出熱騰騰的白氣，濃濃的面香，放上幾勺小田備好的調(diào)料，紅油辣椒在湯面上彌散開去，紅綠相間，香味四溢，心都醉了。有人說，我家做面是用洗腳盆裝的，那可當(dāng)真是胡扯 ，那盆是老雷自鑄的專用大銻盆。不過就我們幾個，捧著大碗一路排開蹲下，吹著碗里熱氣，吧嗒著嘴，每根頭發(fā)絲都在冒汗，不時盯盯地上的大銻盆，倒真有些養(yǎng)豬的意思
不行啦，淌著清口水寫這玩藝當(dāng)真是折騰人啊，嗓子眼里都快伸出爪子了。你說這電視吧好的不學(xué)，學(xué)什么美劇按周播，這不吊個胃口嗎！ 沒辦法，先去填肚子了，惹惱了，我自己開一季。
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