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保健會所創(chuàng)業(yè)計劃書
一、企業(yè)描述：
國安保健會所是集餐飲娛樂保健于一體的綜合性中式會所。將中國傳統(tǒng)的藥膳，及中醫(yī)保健結(jié)合，為消費者提供健身一站式服務(wù)，既方便了消費者又為消費者提供了健康。藥膳分為兒科藥膳、 婦科藥膳、 男科藥膳、內(nèi)科藥膳、外科藥膳、老年藥膳、美容藥膳、養(yǎng)生藥膳等。涵蓋面比較廣，服務(wù)的顧客多。中醫(yī)保健則是集針灸，按摩，氣功如易筋經(jīng)、五禽戲、八段錦、六字訣等中國傳統(tǒng)健身養(yǎng)生渠道為一體。并有專門的教練予以指導(dǎo)，在得到健康的同時也能結(jié)交許多的朋友。本公司的理念就是讓您吃的健康，玩的健康。
二、行業(yè)分析
隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也相應(yīng)的提高，人們對健康則更加關(guān)注，這就誕生了許多的養(yǎng)生館，保健館等，然而集餐飲，娛樂，健身為一體的中式養(yǎng)生會所則是少之又少，幾乎是一個空白。
主要顧客：我們面相向的客戶是社會所有人群，所以市場前景非常廣闊，經(jīng)濟效益也是可想而知。
競爭對手：我們的主要競爭對手是各種的商務(wù)會所、保健按摩診所、以藥膳為主體的飯店等。
市場研究和分析
就濟南市而言，擁有658萬人口，而隨著經(jīng)濟的發(fā)展人們對生活要求的提高，都要求吃的健康，玩的健康，過高檔次的生活，我們正適應(yīng)這種需求，打造一個面向廣大群眾的休閑場所，讓群眾開心的消費，健康的消費。我們的優(yōu)勢就是集餐飲、娛樂、保健為一體，為消費者提供一站式服務(wù)，讓消費者得到實惠。據(jù)調(diào)查，每個家庭平均三周就能在飯店消費一次，平均消費在300元左右，所以有非常廣闊的市場。
三、企業(yè)的經(jīng)濟性
總收益和經(jīng)營收益：將利潤定位在30%-60%之間，將產(chǎn)品分為高、中、低三檔價位。店面分三層。
利潤潛力和持久能力。
固定成本占總資本的70%、變動成本占20%和半變動成本10%。
四、市場營銷計劃
本公司將采取連鎖方式進行擴張，已吸納會員的方式來吸引顧客對會員實行一定的優(yōu)惠或折扣，對會員建立客戶檔案，對其性格、個人身體健康狀況進行記錄，為其實行一對一的藥膳及運動保健。及時對顧客回訪征求意見及調(diào)查健康狀況是否有所改善。對顧客實行捆綁式銷售將餐飲與娛樂及保健聯(lián)合銷售，并定期對會員送一些小禮品來穩(wěn)定客戶。對員工不斷進行相關(guān)培訓(xùn)確保服務(wù)質(zhì)量，嚴格把握原料的質(zhì)量，絕對保證食物的新鮮及安全。招聘具有專業(yè)知識的工作人員，資深的指導(dǎo)人員，確保所有配方具有科學(xué)性、專業(yè)性。采用地方性報紙如濟南晚報等進行廣告宣傳，在商業(yè)街或居民小區(qū)發(fā)放優(yōu)惠券的方式進行宣傳 。
五、生產(chǎn)和運營計劃
整體店面分三層：一層為大廳大約在300平米，可容納二百到三百人同時進餐，二層為雅間，為高檔消費人群提供場所。三層為休閑場所，進行保健指導(dǎo)。行店面選在居民小區(qū)聚集的地方及流動人群較大的地方，進行特色裝修，將店面裝修成古典樣式，增加一些傳統(tǒng)的元素，讓客戶在消費的過程中感受中國傳統(tǒng)文化。
六、團隊管理
聘請專業(yè)酒店管理人員進行管理，并不斷開展相關(guān)的培訓(xùn)讓員工不斷學(xué)習(xí)不斷進步。
管理機制
七、總體進度
一年之內(nèi)做好一家店，獲取管理經(jīng)驗，尋找存在的問題，及時研討改進，三年之內(nèi)開2——3家連鎖， 以濟南為根據(jù)地五年之內(nèi)打開山東市場，十年走向全國。
八、財務(wù)計劃
初始投資成本 租金：50萬元（年）
其中店鋪裝修、辦公設(shè)備、廣告費為長期的固定投入，房租、原材料購進、人員工資、日常運營的其他費用為公司日常運營中所需要的成本。
預(yù)期的公司回報
期望的融資：90萬風(fēng)險投資 20萬銀行貸 款 公司屬有限責(zé)任公司 風(fēng)險投資者將占49%的股份，我團隊占51%的股份
資金的使用：資金將全部用于店面的租賃、裝修、原料的購買、店面的運營 費用等。
投資者的回報：每年將利潤的20%，回饋給投資者，三年后適合風(fēng)險投資的撤出。
九、重要的風(fēng)險及風(fēng)險的控制
財務(wù)風(fēng)險：資金鏈不穩(wěn)定，建立儲備資金；縮短現(xiàn)金流循環(huán)周期;對供貨商延后付款;對會員收取會費，我們以建立股份有限公司的形式，將公司資產(chǎn)劃分為等額股份，實行有限責(zé)任制，降低投資者風(fēng)險；與投資者簽訂合同，實行法律保護，采用多方融資。
1投資失誤 ：制定科學(xué)規(guī)劃；投資前反復(fù)論證：建立財務(wù)監(jiān)控機制
2安全風(fēng)險 ：項目存在危險性，易發(fā)生火災(zāi)，需嚴密監(jiān)視；定期檢修消防設(shè)備器材及飯菜的質(zhì)量問題，嚴把住質(zhì)量關(guān)確保顧客安全。
3管理風(fēng)險：經(jīng)營經(jīng)驗不足，在組織運行、管理方面缺乏科學(xué)方法；公司采用科學(xué)合理的組織形式，實行符合行業(yè)、公司特點的管理模式，公司管理層積極學(xué)習(xí)先進管理理念，在公司不同發(fā)展階段采用不同的管理方法。積極引進管理人才，完善管理體制，確保公司運營順利進行。
4技術(shù)風(fēng)險：在技術(shù)方面，主要的風(fēng)險就是技術(shù)和設(shè)備的更新問題，要保證我公司的技術(shù)的先進性，不斷更新推出新的藥膳品種，確保健身器材的及時更新，只有這樣才能不被其他同類公司超越。
5自然災(zāi)害；公司將對此在保險公司投保，積極做好預(yù)防措施，盡量減少自然災(zāi)害帶來的損失。
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