家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗
家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗(一)
我生在城里,長(zhǎng)在城里,可是每年都要回幾趟南鄉(xiāng)老家。
我的老家是一個(gè)山清水秀的地方。在南鄉(xiāng),有許多風(fēng)俗習(xí)慣,比如疊羅漢,大年三十祭拜祖宗等,但我最有趣的是“祝壽”了。
今年,外公六十歲了。到了大壽的時(shí)候,我們都很高興,準(zhǔn)備熱熱鬧鬧地為外公祝壽。
祝壽選在大年三十的頭天,我們大家都來(lái)到外公家里。這可是我們小孩最熱鬧的時(shí)候了,叫啊,跑啊鬧翻了天。大人們忙里忙外,廚房里飄來(lái)丁丁當(dāng)當(dāng)?shù)陌赴迓暫褪[花香味兒。
傍晚時(shí)分,我們開(kāi)桌吃壽酒了。我看見(jiàn)外公這個(gè)“老壽星”沒(méi)有上酒席,就納悶地叫著“外公呢?外公到哪里去了呀?”媽媽聽(tīng)見(jiàn)我喊,就笑著說(shuō):“外公不在這里!在另外一桌!”我更疑惑了:“今天是外公祝壽,他怎么不到呢?”我的話剛說(shuō)完,堂前里的人都哈哈大笑起來(lái)。我紅著臉,有些害羞了。舅舅說(shuō):“這是家鄉(xiāng)的習(xí)俗,老壽星本人一般不在正堂如席的。而是請(qǐng)幾個(gè)和外公要好的長(zhǎng)者作陪,他在另外一個(gè)地方喝酒呢?”
聽(tīng)了舅舅的話,我們幾個(gè)小孩吵著說(shuō):“舅舅,你就給我們說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)祝壽的習(xí)俗吧!”舅舅笑呵呵地說(shuō):“我知道多少說(shuō)多少,也不是很清楚的!”“好呀!好呀!”我姐妹幾個(gè)異口同聲地叫著。舅舅一邊倒酒,一邊說(shuō):“祝壽是南鄉(xiāng)的一個(gè)風(fēng)俗,一般以女婿女兒為主,我們兒子就是作陪的。無(wú)論男女,到了三十就可以做壽了,一般四十不做的,一百歲也不做的。意思就是‘四’即‘死’,不吉利的。一百歲呢,太滿了,‘滿招損’呀,也不做的!本司说购昧司,坐下接著說(shuō):“祝壽還要拜壽的。拜壽要先設(shè)好壽堂,掛燈結(jié)彩,正中掛‘壽’字,兩邊掛壽幛。早上吃茶葉蛋和長(zhǎng)壽面。下午拜壽,老壽星上座受拜。我們下午不是拜了嗎?”“拜了!拜了!”我們嘻嘻哈哈地說(shuō)著……
這次給外公祝壽還真學(xué)到了不少知識(shí)。家鄉(xiāng)的習(xí)俗讓我難忘而充滿好奇!
家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗(二)
我的家鄉(xiāng)風(fēng)俗很多,如清明節(jié)吃雞蛋,七月七吃小餅,八月十五吃月餅,元旦吃餃子,春節(jié)吃餃子、喝糖水……在這眾多的家鄉(xiāng)風(fēng)俗中,我最喜歡的是春節(jié)。
“春節(jié)”,家鄉(xiāng)人又叫過(guò)年。在這一天還未來(lái)臨之前的十幾天里,家里的大人們就停下手中的活,開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年用的年貨。大人們出去趕集,買雞、鴨、魚(yú)、肉,有的大人留在家里給孩子們做過(guò)年要穿的新衣服,老人們就準(zhǔn)備過(guò)年用的吉祥品。這些吉祥品全部是用面食做的,如龍、鳳凰、八角饅頭、年糕等。再過(guò)幾天,這些活都做得差不多了,就開(kāi)始忙活著收拾房間,做一次徹底性的大掃除,要把家里打掃得干干凈凈,每次家里的玻璃窗總是歸我。這時(shí)候,我總是興致很高,我會(huì)使出我的巧妙方法,把玻璃擦得干干凈凈,明亮的玻璃照得我心里亮堂堂的。
終于迎來(lái)春節(jié)了。大年三十的晚上,一眼瞧出去,每家每戶門口都掛上了大紅燈籠,貼上了對(duì)聯(lián)。伴隨著“噼啪”的鞭炮聲,飯菜就端上了桌子,(www.gymyzhishaji.com)全家人圍在一起吃團(tuán)圓飯,看中央電視臺(tái)的春節(jié)文藝聯(lián)歡會(huì)。最高興的還是初一早晨,清晨大約三四點(diǎn)鐘時(shí),外面的鞭炮聲就“震耳欲聾”了。大人們忙著下餃子、放鞭炮,我們小孩子從里到外換上了新衣服。吃飯時(shí)要先給老人們拜年,拜完了年,老人就送給小孩子壓歲錢。早晨的餃子中包著錢、栗子、糖、棗之類的東西,每次我都拼命吃,期望能吃到糖和栗子,因?yàn)樗笳髦鴣?lái)年能甜甜美美的,能激勵(lì)我努力學(xué)習(xí)。
紅紅火火的春節(jié)一過(guò),人們就要以嶄新的面貌迎接新的一年。我喜歡春節(jié),春節(jié)是晚霞,是歲末的最后一道風(fēng)景;春節(jié)是朝霞,預(yù)示著紅紅火火的一年又要開(kāi)始了。
家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗(三)
中國(guó)有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,這些節(jié)日都有一個(gè)歷史或傳說(shuō),這些傳說(shuō)有的是真實(shí)的,也有的是虛假的。
在這些傳統(tǒng)節(jié)日中,我最喜歡的是春節(jié)。春節(jié)的時(shí)候,我們可以逛廟會(huì)、賞花燈,每家每戶都必須要貼春聯(lián),小孩、大人穿著新衣服,在一起放鞭炮,可熱鬧了。
春節(jié)這些特點(diǎn)是從一個(gè)傳說(shuō)中演繹而來(lái)的。傳說(shuō)很久以前,在某一座山上住著一只怪獸,山下有一個(gè)村莊,村里的人過(guò)著幸福的生活。
有一天,怪獸下山來(lái)覓食,它找了很久,最終喜歡上了吃小孩。然而這一天剛好是正月初一,人們便把這只怪獸叫做年。連續(xù)幾年,都在這同一天,許多小孩被年吃掉,村民們開(kāi)始害怕起來(lái)。到了晚上,大家做了一個(gè)同樣的、奇怪的夢(mèng):一位老者說(shuō):“年怕紅色、怕鞭炮聲,大家只要有這些就不用再怕年了!
正月初一到了,年下山來(lái)了,來(lái)到山腳還是沒(méi)有進(jìn)村莊,因?yàn)樗吹酱迩f里到處都是紅彤彤一片,心里害怕起來(lái),還看見(jiàn)幾個(gè)小孩在放鞭炮,它嚇得慌,逃走了,從此再也不敢出來(lái)了。村民們知道了這個(gè)喜訊,開(kāi)心得不得了,于是就把趕走年的這一天叫做大年初一。
年,因?yàn)閲槈牧,再也沒(méi)有下過(guò)山,有人說(shuō)它在山上餓死了;有人說(shuō)由于那一次的原因,它嚇壞了,回到山中就嚇到死了……
中國(guó)有很多的傳統(tǒng)節(jié)日,他有著悠久的文化歷史,我要了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日,了解它們的由來(lái),讓我對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的了解更加透徹。
家鄉(xiāng)過(guò)年的風(fēng)俗(四)
然后便是烤制。將月餅一個(gè)個(gè)整齊的擱置在一塊巨大的長(zhǎng)方形鐵板上,幾個(gè)人合力把它平放進(jìn)巨大的、用紅磚壘成的爐子里,下面燒著旺旺的木柴。月餅慢慢烤熟的香味兒會(huì)漂的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn),烤制月餅的時(shí)候周圍總會(huì)圍著像我這樣的一群小孩,一邊好奇的盯著師傅在根據(jù)月餅的色澤掌控火候,一邊急切的等候著自家的月餅可以快快的做好,第一時(shí)間拿幾個(gè)在小伙伴們一起嘗嘗,那時(shí)的月餅總是擱置了幾個(gè)小時(shí),還是留著火爐里帶著花生油香味的余熱。
中秋節(jié)快要到了的時(shí)候,各家都是要要走親戚的。我有一個(gè)叔叔一個(gè)姑姑,六個(gè)小姨還有一個(gè)最小的舅舅。而我的爸媽都是奶奶家外婆家的老大,而叔叔阿姨們都漸漸各自成家,所以闔家團(tuán)圓的日子各家的小孩子聚在一起就熱鬧非凡。
中秋節(jié)那天天將黑未黑的時(shí)候,爸爸就會(huì)幫我拎著好多好多酒還有月餅,沉甸甸的,走一段路敲開(kāi)大奶奶家還有三奶奶家的門,給她們送去這份禮物。這個(gè)時(shí)候的她們總是很香噴噴的粽子熟了,黃澄澄的雄黃酒釀好了,賽龍舟的船也準(zhǔn)備好了,端午節(jié)也就隨著風(fēng)而來(lái)了。
彩繪的龍舟,整齊的著裝,如潮的人群,那熱烈的場(chǎng)面實(shí)在令人悠然神往。今年榮幸地來(lái)到新會(huì)司前大范親眼目睹一次久違的賽龍舟。
比賽在人們的翹首以待中終于開(kāi)始了。青年橈手們意氣風(fēng)發(fā),頭上腰上各束一塊紅布,在朝陽(yáng)的光線下熠熠生輝。鼓聲響起,龍舟便如一支離弦的箭,在塘江上來(lái)去如飛。一時(shí)間,吶喊聲、鑼鼓聲、劈劈啪啪的鞭炮聲交匯在一處,在江面上回蕩,震耳欲聾。
端午節(jié)又怎能少了粽子呢?我們新會(huì)司前的粽子是所有粽子之中體積最大、用料最豐富、做法最講究的。咸粽內(nèi)餡有咸肉、蛋黃、燒雞、燒鴨、叉燒、栗子、香菇等;甜餡有蓮蓉、綠豆沙、紅豆沙、栗蓉、棗泥等;更有廣東堿水棕、竹葉粽等。
然而這一天還得戴香囊,端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。佩香囊,雖是一種民俗,但也是一種預(yù)防瘟疫的方法。在夏季傳染病開(kāi)始抬頭的時(shí)候,古人為了確保孩子們的健康,用中藥制成香袋拴在孩子們的衣襟和肩衣上。
我非常喜歡端午節(jié),因?yàn)槠渲泻兄S富的歷史文化。開(kāi)心,挽留我留下來(lái)吃飯。
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