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營(yíng)銷策劃書樣本
營(yíng)銷策劃書樣本（一）
餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷策劃是一門研究競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
一、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群
，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、__網(wǎng)站()__上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)單有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(最大的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
營(yíng)銷策劃書樣本（二）
一、活動(dòng)目的
為畢業(yè)生提供一個(gè)與非畢業(yè)生溝通交流的服務(wù)平臺(tái)，減輕畢業(yè)生離校負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)書籍及物品資源的充分、合理利用，倡導(dǎo)畢業(yè)生文明離校的校園風(fēng)氣，共創(chuàng)和-諧校園，增強(qiáng)職大學(xué)子的環(huán)保、節(jié)約意識(shí)。同時(shí)為在校學(xué)生提供急需物品，幫助家庭困難學(xué)生減少支出。為就業(yè)導(dǎo)航社員提供一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)，提高社員的組織和管理能力。
二、參加對(duì)象
天津職業(yè)大學(xué)全體師生
三、活動(dòng)名稱
“就業(yè)導(dǎo)航，快樂交換”二手市場(chǎng)
四、舉辦單位
就業(yè)導(dǎo)航社團(tuán)
五、承辦單位
就業(yè)導(dǎo)航社團(tuán)
六、協(xié)辦單位
(保衛(wèi)處、各院團(tuán)委、物業(yè)公司、校學(xué)生會(huì))
七、活動(dòng)時(shí)間
20**年待定
八、活動(dòng)地點(diǎn)
待定
九、活動(dòng)內(nèi)容
就業(yè)導(dǎo)航社團(tuán)統(tǒng)一安排畢業(yè)生，在學(xué)校劃定位置進(jìn)行生活用品、學(xué)習(xí)用品等的交易。
十、活動(dòng)負(fù)責(zé)人：待定
團(tuán)隊(duì)成員
技術(shù)小組楊~
調(diào)研小組屈~~陳~~ 孫~~ 賈~~
宣傳小組陳~~ 汪~~ 宋~ 王~ 潘~~
市場(chǎng)小組付~~田~ 藺~~ 韓~~ 劉~~ 屈~~
初步規(guī)劃
總策劃
技術(shù)小組
調(diào)研小組
宣傳小組
市場(chǎng)小組
小組成員
小組成員
小組成員
小組成員
工作：籌備建立“職大校內(nèi)二手貨市潮，分前期籌備，后期運(yùn)作。
目的：建立天津職業(yè)大學(xué)校內(nèi)第一個(gè)二手貨市場(chǎng)，為就業(yè)導(dǎo)航社團(tuán)增添新的活動(dòng)。鍛煉社員的創(chuàng)業(yè)能力。
市場(chǎng)設(shè)想：網(wǎng)站+露天場(chǎng)地。露天活動(dòng)每學(xué)期一到兩次，開學(xué)一次，期末一次。爭(zhēng)取六月初舉辦。
各組職責(zé)：技術(shù)小組：網(wǎng)站設(shè)想與制作。五月初。
調(diào)研小組：調(diào)查清楚目前各大學(xué)已有二手貨市場(chǎng)情況。三月底完成
宣傳小組：在調(diào)研小組和技術(shù)小組的上進(jìn)行宣傳策劃和實(shí)施。六月初完成
市場(chǎng)小組：網(wǎng)站的日常維護(hù)，所有支出的記錄，露天市場(chǎng)的管理。
企劃小組：輔助其它各組制作本組的計(jì)劃。露天市場(chǎng)的策劃(五月初)。
各小組必須先有完整計(jì)劃，明確的目標(biāo)。
注意：參與人自愿，富有激-情，任勞任怨，沒有報(bào)酬，有多余時(shí)間，
各組計(jì)劃
技術(shù)小組計(jì)劃
技術(shù)組主要任務(wù)是建立項(xiàng)目相關(guān)的網(wǎng)站，比實(shí)體市場(chǎng)更早發(fā)布，供同學(xué)商品瀏覽用，因其瀏覽便利，更起到宣傳作用。
網(wǎng)站主要發(fā)布商品信息，把商品分為日用品、文具、書籍、衣物等七個(gè)類型，賣家把自己的商品信息、聯(lián)系方式、商品照片發(fā)到網(wǎng)上，由買家和賣家自由聯(lián)系交易。
網(wǎng)站從規(guī)模上分三階段規(guī)劃
1、第一階段
由于時(shí)間和資金的限制，只建立簡(jiǎn)易網(wǎng)站，無(wú)用戶注冊(cè)、商品發(fā)布功能，商品信息通過(guò)賣家向社團(tuán)提交信息，再由技術(shù)組成員發(fā)布到網(wǎng)上，供同學(xué)瀏覽。
2、第二階段
如果二手貨市場(chǎng)積累了一定的賣家基儲(chǔ)人氣和規(guī)模，網(wǎng)站也會(huì)隨即升級(jí)，通過(guò)租用網(wǎng)站空間，提供用戶注冊(cè)和自由發(fā)布功能，使交易更加便利、快捷。
3、第三階段
在第二階段的基礎(chǔ)上完善網(wǎng)站，修復(fù)以前的漏洞。由于成本上升，考慮向賣家收取小部分低廉的費(fèi)用，初定為商品賣出價(jià)格的5%。
網(wǎng)站不僅需要技術(shù)組人員的努力，更需要大家的維護(hù)，希望網(wǎng)站在本屆、下屆成員的努力下可以成為職大學(xué)生的好伙伴。
市場(chǎng)小組計(jì)劃
二手貨市場(chǎng)主要分為網(wǎng)站營(yíng)銷以及實(shí)體商場(chǎng);而我們市場(chǎng)小組具體也許分為這兩部分來(lái)協(xié)助這個(gè)計(jì)劃的正常進(jìn)行。
針對(duì)網(wǎng)站營(yíng)銷，我們的工作就是分為兩部：
首先收集賣家資料以及商品信息;與宣傳小組合作，盡量宣傳咱們所辦的活動(dòng)，在宣傳的同時(shí)就可以進(jìn)行賣家的注冊(cè)活動(dòng)，這個(gè)主要是由我們小組的組員負(fù)責(zé)進(jìn)行對(duì)材料的收集以及統(tǒng)計(jì)，注冊(cè)登記表的雛形已經(jīng)基本形成，注冊(cè)者只需在4月20日之前把電子版的商品圖片以及信息交給我們組員并填寫好注冊(cè)登記表即可，之后我們需要在4月21日把所以的信息統(tǒng)計(jì)好交給技術(shù)小組，方便網(wǎng)頁(yè)的完成。
第二部就是網(wǎng)站的維護(hù);這里可以有兩個(gè)方案:
1、我們市場(chǎng)組內(nèi)部組織一個(gè)網(wǎng)站維護(hù)小組，根據(jù)每個(gè)人的時(shí)間表調(diào)節(jié)盡量做到隨時(shí)隨刻的進(jìn)行網(wǎng)站維護(hù)。
2、社團(tuán)每個(gè)人員都可以參加網(wǎng)站維護(hù)，因?yàn)槊刻於加猩鐔T去值班，在值班的同時(shí)可以進(jìn)行網(wǎng)站維護(hù)，讓每個(gè)人都關(guān)心我們自己辦的活動(dòng)
針對(duì)實(shí)體市場(chǎng)，我們的工作分為一下幾部分：
1、配合其他部門，定好地點(diǎn)、時(shí)間;與宣傳部門一起宣傳，讓更多的人知道咱們的活動(dòng)以便參加。
2、分為兩組人員統(tǒng)計(jì)賣家信息，一組統(tǒng)計(jì)已注冊(cè)過(guò)的賣家信息，另一組統(tǒng)計(jì)新賣家的信息。
3、制定《商場(chǎng)管理制度》 列出一些合情合理的條件 例如禁止賣假貨或者攜帶易燃物品等。
4、我們需要規(guī)劃當(dāng)天的場(chǎng)地的劃分。
5、當(dāng)天，我們組還需負(fù)責(zé)市場(chǎng)的維護(hù)，解決當(dāng)時(shí)會(huì)發(fā)生的一些瑣事。
建議在5月中旬或5月底辦實(shí)體市場(chǎng)，還有希望我們的商場(chǎng)所需范圍比較廣，不止僅僅是實(shí)物，還可以聯(lián)系一些在校所創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，例如那些給人化妝、美甲、刮痧的同學(xué)。還有不僅可以賣二手的商品，也可以賣一手的商品，甚至是食品都可以。
宣傳小組計(jì)劃
即日起社團(tuán)制定專門統(tǒng)計(jì)買賣信息的電腦。
一、前期宣傳
3、14——3、20：
�、�(14日起)(全體成員)食堂門口設(shè)立海報(bào)介紹二手貨市場(chǎng)，( 18、19日)調(diào)查問(wèn)卷形式邊調(diào)研邊宣傳。食堂和圖書館分為一、二、三樓每層各派兩名組員。并收集分析結(jié)果，統(tǒng)計(jì)時(shí)分為大一大二和大三情況。
形式：抽樣調(diào)查
地點(diǎn):食堂(晚飯時(shí)間);圖書館(7:30——8:00)
問(wèn)卷設(shè)計(jì)以及統(tǒng)計(jì)工作負(fù)責(zé)人：汪澤翔
�、�(14日起)(全體成員)利用qq群、人人網(wǎng)、新浪等對(duì)二手貨市場(chǎng)進(jìn)行宣傳。與二手貨市場(chǎng)的進(jìn)行情況同步宣傳。
擬定文字內(nèi)容、統(tǒng)計(jì)下發(fā)情況負(fù)責(zé)人——王遠(yuǎn)
二、二期宣傳
3、21——3、31：
�、�(宣傳組負(fù)責(zé))以海報(bào)形式分期宣傳二手貨市場(chǎng)的內(nèi)容，標(biāo)以社團(tuán)名義，如有意愿買賣者可以隨時(shí)到社團(tuán)登記或者和查宿調(diào)研人員登記。
地點(diǎn)：各學(xué)院公告欄
制作及更換海報(bào)情況總負(fù)責(zé)人——韋春艷(每個(gè)學(xué)院指定一人負(fù)責(zé))
�、诶眯Ｓ嵧ǖ刃问街饕虼笕藛T宣傳，并通知大三人員集體登記時(shí)間。
4、6——4、10：
在食堂門口中午時(shí)間舉辦小型登記活動(dòng)(音響及電腦設(shè)備負(fù)責(zé)到個(gè)人待定)。登記以電子版為主，另附手寫。統(tǒng)計(jì)情況由市場(chǎng)小組負(fù)責(zé)整理保存。
5月中旬：
跟校會(huì)查宿人員入宿宣傳，主要以發(fā)傳單形式為主。
宣傳情況及統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人：陳曉艷
三、后期宣傳
6、1——舉辦日期分為2個(gè)部分宣傳：
�、� 確定二手貨市場(chǎng)露天市場(chǎng)的日期，貼出橫幅于食堂門口對(duì)面，內(nèi)容為”預(yù)祝二手貨市場(chǎng)活動(dòng)圓滿成功”。
�、� 準(zhǔn)備以開幕式等類型小型活動(dòng)面向全校。
分工：節(jié)目來(lái)源-社團(tuán)能聯(lián)系到的節(jié)目中篩選
聯(lián)系節(jié)目匯總與統(tǒng)計(jì)：梁秋麗
調(diào)研小組計(jì)劃
調(diào)研小組的調(diào)研主要分為兩部分：校內(nèi)調(diào)研和校外調(diào)研。
校內(nèi)調(diào)研分兩部分：
1、要調(diào)查清楚大一以及大二的同學(xué)對(duì)跳蚤市場(chǎng)的了解情況，然后進(jìn)一步了解其能否接受二手貨、最想買到哪些物品和他們對(duì)這個(gè)市場(chǎng)有什么看法或者好的建議。
2、當(dāng)?shù)谝豁?xiàng)調(diào)研結(jié)束后，要針對(duì)大三的作出調(diào)研，看看他們是否有物品想通過(guò)該市場(chǎng)出售，他們大部分人認(rèn)為的最佳時(shí)機(jī)是什么時(shí)候，以及個(gè)人大概有哪些商品想出售。
校外調(diào)研：
1、通過(guò)朋友盡量聯(lián)系到外校的同學(xué)，然后讓同學(xué)幫忙調(diào)查一下他們學(xué)校的跳蚤市場(chǎng)的基本情況。
2、盡量聯(lián)系到有舉辦經(jīng)驗(yàn)的外校學(xué)長(zhǎng)，然后我們?nèi)ト撕退麄兠嬲�，盡量多學(xué)習(xí)一些經(jīng)驗(yàn)，包括：物品來(lái)源、物品信息外放、實(shí)際交易中遇到的問(wèn)題以及他們的解決辦法。以上工作三月底完成。
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