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食品策劃書

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食品策劃書

　　時間過得真快，一段時間的工作已經告一段落了，我們又將迎來新的工作內容，有新的工作目標，不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編精心整理的食品策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品策劃書

　　食品策劃書篇1

　　一、公司成立的宗旨（任務）

　　去年，省委、省政府根據江西省實情，提出了要將江西建設成為沿海發(fā)達地區(qū)產業(yè)梯度轉移的承接基地、優(yōu)質農產品供應基地、勞務輸出基地和沿海地區(qū)群眾旅游休閑的后花園

　　二、公司發(fā)展戰(zhàn)略方向

　　集團著力實施xxx戰(zhàn)略，推動同類產品企業(yè)走集團化發(fā)展之路，推動存量資產、閑置資產向優(yōu)勢企業(yè)和名牌產品聚集。按照把江西綠色食品集團建設與以國內外市場需求為導向、以在國內外市場有競爭能力的加工和銷售企業(yè)為龍頭、以向市場提供最終消費品為目標、以產業(yè)化經營為基本格局的大型企業(yè)集團的總體發(fā)展構想，確立以大米、生豬、水產品、特色水果、家禽等優(yōu)質農產品和綠色食品為主導產業(yè)和主導產品，重點構建幾大主導產業(yè)鏈，抓住擴大基地規(guī)模、扶強龍頭企業(yè)、培育市場體系三個關鍵環(huán)節(jié)，穩(wěn)步推進產業(yè)化進程，初步形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，貿工農一體化的生產經營格局。

　　三、綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

　　1、綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展前景和趨勢分析

　�。�1）綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

　　綠色食品是特指無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。它必須同時具備以下條件：

　　1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質量標準。

　　2、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規(guī)程；

　　3、產品必須符合綠色食品質量和衛(wèi)生標準；

　　4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。

　　所以，嚴格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。

　　綠色食品在我國已有12年的發(fā)展時間。截止去年底，全國共有1217家農業(yè)和食品加工企業(yè)的2400個產品有效使用綠色食品標志商標，綠色食品實物生產總量達到2000萬噸，產品年銷售額為500億元，出口創(chuàng)匯4億美元。通過開發(fā)綠色食品，使5800萬畝的農田、草場和水面受到檢測和保護。近幾年來，在市場需求的拉動下，我國綠色食品產品開發(fā)以年均30%的速度增長。

　　我國綠色食品產品開發(fā)以年均30%的速度增長。

　　今年以來，綠色食品繼續(xù)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，截止3月底，全國共有1300家企業(yè)的2570個產品有效使用綠色食品標志商標。

　　從總體上看，我國綠色食品已進入了加快發(fā)展的新階段，面臨著難得的發(fā)展機遇。目前我國綠色產品總量已有了一定的規(guī)模，產品質量和商標品牌已得到廣大消費者的認可，影響力越來越大。綠色食品市場建設初顯成效。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網點和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質量、合理的價位贏得了廣大消費者的好評，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高；相當一部分綠色食品已成功地進入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術、質量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。

　�。�2）綠色食品發(fā)展趨勢

　　實踐表明，開發(fā)綠色食品既是農產品生產、加工組織方式的創(chuàng)新，也是食品質量安全制度的創(chuàng)新。盡管目前產品總量規(guī)模還不是很大，區(qū)域發(fā)展尚不平衡，但是已經顯示出強勁的生命力和越來越廣闊的市場前景。

　　為了進一步推動綠色食品發(fā)展，今年年初，農業(yè)部出臺了《關于加快綠色食品發(fā)展的意見》，充分肯定了綠色食品發(fā)展的實踐及成效，進一步明確了綠色食品在整個農產品質量安全體系中的地位和作用，提出了"十五"期間綠色食品發(fā)展的主要目標，即力爭綠色食品實物開發(fā)總量在2000年1500萬噸的基礎上增加兩倍，2005年達到4500萬噸。這為綠色食品事業(yè)發(fā)展進一步創(chuàng)造了政策環(huán)境和條件。

　　"十五"期間，綠色食品發(fā)展的主要目標是：（一）進一步擴大品牌影響力，力爭綠色食品實物開發(fā)總量在現(xiàn)有規(guī)�；A上增加兩倍，2005年達到4500萬噸；（二）建立保障體系，加快相關法律、法規(guī)建設，完善技術標準、質量監(jiān)測、質量認證和市場服務。（三）形成產業(yè)鏈，逐步建設一批大規(guī)模、標準化的產品和原料生產基地，培育一批從事生產、加工、貿易、科研開發(fā)的產業(yè)化龍頭企業(yè)，建立市場營銷網絡。（四）有條件的地區(qū)，逐步建立農業(yè)、食品加工業(yè)和其它相關產業(yè)協(xié)調發(fā)展的綠色食品產業(yè)體系。

　　2、行業(yè)發(fā)展關鍵因素分析

　　對綠色食品行業(yè)的發(fā)展而言關鍵點在于以下主要因素：

　　1）進行農業(yè)結構調整，走產業(yè)化之路。根據實際情況，重點抓好基地建設、企業(yè)培育、產品開發(fā)和市場開拓。

　　2）完善企業(yè)與農戶的利益連接機制。實現(xiàn)這一目標的關鍵是建立良好的利益連接機制，包括市場風險、自然風險、技術風險承擔機制、產權聯(lián)結機制、購銷價格機制、成本分擔和轉化機制等。

　　3）注重產品質量，加強規(guī)范化管理。健全質量保證體系，建立市場服務體系。

　　4）政府支持不可缺少。要積極爭取計劃、財政、工商、質檢等有關部門的支持，推進綠色企業(yè)及其食品的發(fā)展。

　　5）堅持技術進步和創(chuàng)新。技術進步和創(chuàng)新是未來發(fā)展的增長點。要在環(huán)境保護、生產加工、標準建設等領域更多地研發(fā)和采用新技術，在檢測、認證等環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新。

　　6）堅持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。開發(fā)綠色食品需要適宜的生態(tài)環(huán)境、農業(yè)資源和技術條件，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，選擇重點，集中布局，突出當地資源優(yōu)勢和產品特色。

　　3、一些省份綠色食品的發(fā)展狀況

　　2001年底，黑龍江綠色食品產品達到281個，產值達到121億元，居全國之首。全省綠色食品的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及山特產品基地發(fā)展到286個，種植面積達到1035萬畝，其中10萬畝以上的縣（市）和農場有31個，面積達589畝，占全省基地面積的56.9%。

　　內蒙古生產綠色食品的企業(yè)達78家，產品數量176個，產品有乳制品、雜豆、山野菜等20余種，占全國綠色食品生產總數的11%以上。今年上半年，全區(qū)綠色食品生產總量綠色食品主要大類產品比重茶及飲料5%糧油、蔬菜、水果、畜產品等1%奶粉40%其他54%

　　達34萬噸，完成銷售額15億元，出口創(chuàng)匯1500萬美元。

　　廣東綠色食品企業(yè)39家，產品數量91個。福建綠色食品的企業(yè)達98家，產品數量186個。產品總量占全國9%，產值近20億元，出口創(chuàng)匯1100萬美元。

　　4、行業(yè)集中度分析

　　目前，已開發(fā)的綠色產品涵蓋了食用農產品和各類加工食品，實物總量和貿易額逐年增長。從產品結構上看，加工產品占到70%以上，初級產品不到30%。

　　我國綠色產品結構加工產品70%初級產品30%

　　占全國同類產品實物總量的比重分別為：奶粉40%，茶葉及飲料5%，糧油、蔬菜、水果、畜產品等1%左右。

　　5、政策法規(guī)分析及WTO的影響

　　農業(yè)發(fā)展進入新階段后，對農產品質量安全水平提出了越來越高的要求，加入世貿組織后農產品市場競爭也越來越激烈，綠色農業(yè)將成為我國農業(yè)發(fā)展的方向。

　　我國食品工業(yè)在加入世貿組織后起碼要過四關：一是要取得"綠色食品"認證，這是一張走向國際市場的通行證；二是要取得IS09002質量體系認證，這是通往國際市場的入場券；三是通過世界貿易組織的"技術壁壘"，這是走向際市場的資格證；四是要有一個或一批有口皆碑的名牌產品，這是站穩(wěn)國際市場必然選擇。

　　目前，我國大米、小麥、玉米、高梁等糧食產品價格已高于國際市場價格10%到70%，糧食價格已不再具備比較優(yōu)勢。加入WTO后，關稅下調對部分產品的具體影響是：

　　由此可見，畜產品的關稅減讓幅度比較大，有較大的影響。但畜產品屬于勞動密集型產業(yè)，有一定的出口優(yōu)勢，在價格上，除禽肉和牛肉外，我國肉類價格優(yōu)勢明顯；在市場方面，除港澳地區(qū)外，與我國相鄰的日本、獨聯(lián)體國家、印尼，以及中東地區(qū)國家都有較大的出口市場。所以WTO規(guī)則能為我國肉類生產發(fā)展和貿易提供有利條件。加入WTO后，柑橙生產將面臨生存危機，蔬菜價格有一定的競爭優(yōu)勢。但與糧食不同的是，水果和蔬菜產業(yè)不是價格高、沒競爭力的問題，而是技術跟不上、質量上不去所致。

　　但是，在加入WTO以后，中國的進出口食品行業(yè)也面臨新的挑戰(zhàn)。原因主要是國外生產方式先進，其總體生產成本低，而中國的食品基礎則比較薄弱，競爭力差�；A薄弱主要體現(xiàn)在兩個方面，一是我們自身加工的水平比國外要差；二是食品安全問題。國際上對進出口食品安全問題日益重視。因為食品安全的問題，使中國出口的食品面臨很大的壓力和很大的阻力。中國的'食品本身出現(xiàn)缺陷。一是生物性因素，主要就是食品當中的肉類和雞禽類存在傳染性、動物傳染性疾病夾帶問題。另外在加工當中，不衛(wèi)生的環(huán)境和條件造成致病微生物；二是化學因素，造成的農藥殘留和獸藥殘留的問題。國際食品貿易注重的是質量，特別強調其食品的安全性。同時，這也給我國發(fā)展綠色農業(yè)帶來了難得的機遇，綠色食品正是攻破國際貿易技術壁壘的"銳利武器"。

　　四、農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢

　　我國農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展是隨著農業(yè)的改革開放發(fā)展的。改革開放以來，農業(yè)和農村改革經歷了三個階段：

　　第一階段，1978—1984年，農業(yè)經營體制改革，廢除人民公社制度，普遍實行家庭聯(lián)產承包責任制。

　　第二階段，1985—1992年，農副產品流通體制改革，廢除傳統(tǒng)的統(tǒng)購統(tǒng)銷制度，代之以國家"合同"定購制度。

　　第三階段，1992年至今，農業(yè)經營體制的第二次改革，走產業(yè)化經營之路。標志著農業(yè)進入了整體創(chuàng)新的新階段。農業(yè)產業(yè)化經營的出現(xiàn)，是為了有效地解決分散、小規(guī)模和一家一戶辦起來不經濟的問題，同時為了降低生產成本，克服產供銷脫節(jié)的現(xiàn)象，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、利益共享；同時適應農村產業(yè)結構調整、解決剩余勞動力就業(yè)，一些商品經濟相對發(fā)達的地區(qū)開始嘗試農業(yè)或農業(yè)企業(yè)與其有著內在聯(lián)系的工商業(yè)或工商企業(yè)在經濟上、組織上有機結合起來，進行以農業(yè)為基礎的工農商的綜合經營。

　　目前，我國農業(yè)產業(yè)化經營處于初始發(fā)展階段，覆蓋面還不大。在實踐上，我國農業(yè)產業(yè)化主要有以下五種發(fā)展類型：

　　1、龍頭企業(yè)帶動型：公司+基地+農戶

　　這是以農產品貿易或加工企業(yè)為龍頭，重點圍繞一種或幾種產品的生產、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯(lián)合，進行一體化經營，形成"風險共擔，利益共享"的經濟共同體。這種形式在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)匯農業(yè)中最為流行，并且在將來有巨大的發(fā)展空間。

　　2、合作經濟組織帶動型：專業(yè)合作社或專業(yè)協(xié)會+農戶

　　一些地方農民自行或在政府的引導下興辦了各種專業(yè)協(xié)會或專業(yè)合作社，在某種產品的生產上為入社農民提供生產資料、資金、信息及產中環(huán)節(jié)各種服務，有的還建立起加工、運銷企業(yè)，直接組織農民走向市場。由于這種形式具有能人帶動的濃厚特色，因而給事業(yè)發(fā)展帶來一定的限制，因而帶有某種過渡性。

　　3、中介組織帶動型：農產聯(lián)+企業(yè)+農戶

　　這是一種松散協(xié)調型發(fā)展模式。目前，這種類型的中介組織主要是行業(yè)協(xié)會，其作用是：溝通生產、加工、市場、科技和管理等信息；協(xié)調與上級、縣市政府之間的關系；致力于市場、產品、人才和生產企業(yè)四個方面的合作開發(fā)。將來有可能以中介組織為依托，在某一產品的經濟在生產全過程的各個環(huán)節(jié)上，實行跨區(qū)域聯(lián)合經營和生產要素大跨度優(yōu)化組合，并逐步形成市場競爭力強，經營規(guī)模大，生產、加工、銷售相聯(lián)結的行業(yè)一體化企業(yè)集團。

　　4、主導產業(yè)帶動型：主導產業(yè)+農戶

　　許多地方從利用當地資源、發(fā)展特色產業(yè)和產品入手，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴大經營規(guī)模，提高產品檔次，組織產業(yè)群、產業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導產業(yè)和拳頭產品。主導產業(yè)帶動具有很大的連帶效應，通過振興某一主導產業(yè)可以帶動區(qū)域經濟發(fā)展。

　　5、市場帶動型：專業(yè)市場+農戶

　　以專業(yè)市場或專業(yè)交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動區(qū)域專業(yè)化生產，實行產加銷一體化經營，形成產業(yè)優(yōu)勢，節(jié)省交易成本，提高運銷效率和經濟效率。目前，這種模式在"風險共擔"和"利益共享"方面有待發(fā)育和完善，只能稱作松散型或過渡型。但"專業(yè)市場"形式的一體化經營，具有廣闊的發(fā)展前景，起發(fā)展方向就是類似于貿易公司為主的龍頭企業(yè)帶動型得逞的發(fā)展方式。

　　五、江西省農副產品生產和加工業(yè)的發(fā)展方向與全國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的要求和相鄰省份的發(fā)展速度相比，江西省農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展無論從速度、規(guī)模和效益水平上來講都還比較低，并呈現(xiàn)出差距明顯拉大的趨勢。江西省農業(yè)廳有關人士認為，農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的這種現(xiàn)狀，已經成為制約江西農業(yè)整體效益提高和發(fā)展的瓶頸。

　　建國以來江西農業(yè)曾有過令人矚目的輝煌，曾經為江西經濟乃至全國經濟的發(fā)展提供不過不可磨滅的有力支持。改革開放以來，江西農業(yè)的基礎地位得到進一步夯實，絕大多數江西農民初步擺脫了貧困。然而，在逐步建立社會主義市場經濟的重大體制轉換中，江西經濟的發(fā)展與全國多數省份相比逐步拉大了差距。江西農業(yè)的資源比較優(yōu)勢也沒有得到進一步提升而轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢，整個農業(yè)經濟與中東部省份相比逐步拉大了距離。

　　與農業(yè)產業(yè)化發(fā)展水平較高的省份相比，江西農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的問題和差距主要體現(xiàn)在以下五方面：

　　一是少，即農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）少。與周邊省份相比較，江西的龍頭企業(yè)（組織）數量僅相當于鄰省的30—50%，這與農業(yè)大省的地位是不相稱的。

　　二是小，即農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）規(guī)模小。據不完全統(tǒng)計，2000年全省銷售收入達到以1億元以上的龍頭企業(yè)只有19家，全省2536個農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的銷售收入總額僅占當年農業(yè)總產值的12.7%，僅相當于4個吉林長春大成集團、9個內蒙古草原興發(fā)集團的銷售收入。

　　三是弱，即農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）帶動農戶的能力弱。據初步統(tǒng)計，2000年全省龍頭企業(yè)（組織）直接帶動農戶數為99萬戶，平均每個企業(yè)（組織）帶動1000戶。

　　四是差，即農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的經濟效益較差。據統(tǒng)計，2000年全省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）銷售收入為94億元，利潤13.2億元，創(chuàng)匯6826萬美元，上繳稅金6億元，農戶從產業(yè)化經營中增加收入17.7億元，其銷售收入、盈利水平、上繳稅金等都遠遠低于相鄰省份。

　　五是低，即農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）的科技含量低。江西的產業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）目前營銷的產品質量、運作機制、營銷手段、科技創(chuàng)新能力絕大多數仍處在較低層次，缺乏強有力的市場競爭力，更缺乏市場知名品牌。

　　加入WTO以及與沿海地區(qū)明顯的差距是江西省傳統(tǒng)的大米、生豬等大宗農產品面臨被外部農產品借助技術與資本雙重優(yōu)勢擠出市場的挑戰(zhàn)，農村大量富余勞動力的就業(yè)安置問題。

　　更加突出。千家萬戶小生產的弱勢群體在國內、國際市場競爭中，在當前買方市場的情況下，如何不斷地提高收入水平？農村經濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的出路何在？培育龍頭企業(yè)，實施農業(yè)產業(yè)化經營是提升江西省農產品優(yōu)勢，是促進農村經濟結構調整的有效途徑，是實現(xiàn)農民增收目標的希望之路。

　　農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)以加工農產品為主，一方面需要組織大量的農戶，為其提供生產原料，另一方面其加工的產品又要推向市場，進入消費者群體，在這樣一個過程中完成了一、二、三產業(yè)的一系列對接，在客觀上起到了促進農民增收，實現(xiàn)企業(yè)盈利，推動經濟社會發(fā)展的作用。其主要特點帶動能力強，經濟效益好。龍頭企業(yè)在追求自身利益最大化的同時，拉動了經濟增長和農民收入水平的提高�？陀^上既促進了生產基地建設，帶動廣大農戶穩(wěn)定地發(fā)展生產，又依靠精深加工提高了農產品的附加值，把千家萬戶的小生產引向了國內外大市場。推進龍頭企業(yè)農業(yè)產業(yè)化經營，一方面可以促使農業(yè)由弱質、低利產業(yè)變?yōu)橛�、�?chuàng)匯、可持續(xù)發(fā)展的強質產業(yè)；另一方面，又可以在鞏固家庭承包經營責任制的基礎上，把分散的農戶逐步引向利益共享、風險共擔的合作經濟實體，使農業(yè)和農村經濟適應市場經濟要求，引導廣大農民逐步走向共同富裕的道路�？梢钥隙ǖ卣f，培育龍頭企業(yè)，推進農業(yè)產業(yè)化經營，既是新時期生產經營方式的變革，又是農村生產關系在穩(wěn)定家庭承包經營基礎上的進一步完善和發(fā)展，是新時期解決江西農業(yè)、農村和農民問題，促進農業(yè)和農村經濟發(fā)展的方向。大力加強農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)的具體特點是：

　　促進農業(yè)生產實現(xiàn)規(guī)�；洜I：通過發(fā)展龍頭企業(yè)，采取"公司加基地加農戶"的形式，完善了以主導產品為核心的農業(yè)區(qū)域布局，促進了規(guī)�；a和集約化經營。

　　實現(xiàn)農業(yè)資源的綜合開發(fā)與利用：農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在進行農產品精深加工的過程中，可以充分發(fā)揮企業(yè)的自身優(yōu)勢，最大限度地挖掘和利用自然資源，創(chuàng)造更多的經濟效益。龍頭企業(yè)的興起，充分挖掘了資源潛力，帶動農戶增強了抗御自然風險和市場風險的能力。

　　推動科技進步和發(fā)展創(chuàng)匯農業(yè)：市場的競爭是科技的競爭和人才的競爭。農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)在追求自身發(fā)展過程中，不斷地吸納優(yōu)秀人才和采用當今世界上領先的科學技術，不斷地提高企業(yè)檔次和其產品的市場競爭力。在這個過程中帶動農戶和地區(qū)科技水平的提高，進而更好地參與國際經濟大循環(huán)，提高市場競爭能力。加入WTO后，龍頭企業(yè)在不斷提高企業(yè)自身素質的同時，對加工所需要的農產品原料，也將按照市場需求，不斷地提出標準化和科技含量的要求，從而帶動農民素質的提高，促進科技進步。

　　推進農村經濟結構實現(xiàn)戰(zhàn)略性調整：農村經濟結構和農業(yè)結構調整，在當前農戶擁有充分生產經營自主權的情況下，依靠一般性號召和進行理想化的規(guī)劃指導，解決不了現(xiàn)實問題，采用計劃經濟時期那種行政命令的方式，更難適應市場經濟發(fā)展的需要。依靠龍頭企業(yè)帶動并附之以政策引導是一個重要途徑。用經濟利益和能得到的經濟實惠，通過建立完善的利益機制引導農民自覺地進入結構調整的行列。農民不愁產品賣不出去，又有了穩(wěn)定的收入，自然就按照企業(yè)的生產導向，主動的調整種植結構，發(fā)展規(guī)模化生產。企業(yè)的加工也得到了保證，并通過精深加工環(huán)節(jié)，提高了經濟效益和社會效益。

　　積極培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，大力推進農業(yè)產業(yè)化經營是應對加入世貿組織挑戰(zhàn)的需要，也是形勢發(fā)展的需要，是新時期進行農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整，安置農村富余勞動力就業(yè)，實現(xiàn)農民增收目標的方向，是將江西省建成沿海地區(qū)農副產品基地的有效途徑。

　　六、本企業(yè)可以利用的資源和主要優(yōu)勢

　　江西綠色食品集團股份有限公司組建成立后，將主要擁有以下獨特的優(yōu)勢：

　　一、政府支持優(yōu)勢

　　1、政策支持優(yōu)勢

　�。�1）產業(yè)政策支持

　　A、"十五"計劃序列

　　B、省委省政府關于把我省建成"三個基地、一個后花園"的發(fā)展戰(zhàn)略中的重要一點，就是要把我省建成沿海發(fā)達城市優(yōu)質農副產品供應基地。作為我省供應沿海發(fā)達地區(qū)優(yōu)質農副產品與綠色產品的主渠道，公司將成為推動我省農業(yè)產業(yè)化經營進程的骨干企業(yè)，在促進整個江西省農業(yè)產業(yè)結構的調整和升級發(fā)揮重要作用。公司必將受到政府產業(yè)政策的鼓勵和支持。

　�。�2）稅收優(yōu)惠、政府補貼及政策性貸款：目前，省政府正在積極研究在稅收優(yōu)惠、政府補貼及政策性貸款等方面對優(yōu)質農副產品的生產及流通企業(yè)進行支持。

　　2、資源集中整合優(yōu)勢

　　目前，省內90%以上的農業(yè)資源掌握在政府手中，大部分的農業(yè)企業(yè)是國有企業(yè)。由政府牽頭，公司可通過資產重組，強強聯(lián)合的方式，對省內的優(yōu)質農業(yè)資源進行有步驟有計劃的整合，迅速做大做強。

　　3、產業(yè)鏈配合優(yōu)勢

　　A、在以商業(yè)利益為基礎和紐帶的前提下，通過政府的支持與政策傾斜，與公司產品收購掛鉤，對有能力提供質優(yōu)價廉的農副產品的生產基地進行扶持，保證公司優(yōu)質充足的貨源供應。

　　B、借助政府做好目標市場的協(xié)調配合工作，打破地方保護主義等非市場性障礙，營造公平有序的市場競爭環(huán)境。

　　4、政府宣傳優(yōu)勢：隨著政府服務意識的增強，政府可通過包括舉辦全國性乃至國際性的展覽、推介會、博覽會在內的各種渠道，在推介我省優(yōu)質農副產品的同時，宣傳公司品牌，展示公司形象。

　　二、優(yōu)質農副產品資源優(yōu)勢

　　1、江西省農業(yè)資源豐富，優(yōu)質農副產品品種多，品質好，開發(fā)潛力大。根據省委、省政府提出的"三個基地、一個后花園"的戰(zhàn)略決策，省農業(yè)部門積極圍繞建設優(yōu)質農產品基地目標，目前已規(guī)劃編制完成了《關于把江西建成東南沿海地區(qū)優(yōu)質農產品供應基地建設規(guī)劃》。規(guī)劃著眼于現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展趨勢，堅持高起點、優(yōu)質高效的原則，目前已規(guī)劃39個產品和品種，集中優(yōu)勢資源和經營要素，攻大做強優(yōu)勢產品、支柱產業(yè)。按照"因地制宜、一地一品、規(guī)�；a、產業(yè)化經營"的思路，全省初步建成了贛南臍橙、南豐蜜橘、奉新優(yōu)質米、高安肉牛、崇仁麻雞、進賢河蟹、婺源有機茶、樂平蔬菜等一批名優(yōu)特農產品生產基地，涌現(xiàn)了一批具有競爭優(yōu)勢的名牌產品和特色產業(yè)。

　　2、公司依托政府支持，可供公司開發(fā)的優(yōu)質農副產品的點多面廣，根據公司發(fā)展戰(zhàn)略及發(fā)展階段進行適時擇機進行產品調整的余地大。江西省1998年至2000年農業(yè)綜合開發(fā)項目日前已正式通過國家驗收。**年國家將繼續(xù)加大對江西農業(yè)的支持力度，新增專項中央財政投資3010萬元，比上年增加13.7%。

　　A、基于目前農業(yè)產業(yè)的管理體制和資源分布現(xiàn)狀，一般企業(yè)難免受制于各種外部因素，對產品品種的選擇空間并不大。而公司在政府的支持下，根據企業(yè)發(fā)展的需要，排除其他干擾，集中精力選好主要產品。

　　B、公司在不同的發(fā)展階段有不同的產品戰(zhàn)略，適時擇機進行產品調整在所難免。可供調整所需的備選產品豐富與否，是決定調整能否成功的基礎和保證。

　　三、朝陽行業(yè)優(yōu)勢

　　1、綠色食品符合消費者對健康、環(huán)保的要求，市場需求潛力巨大。

　　2、綠色食品行業(yè)的發(fā)展仍處于起步階段，目前正是通過集中優(yōu)質資源，以規(guī)模化與品牌戰(zhàn)。

　　略占領市場，進而確立行業(yè)領先地位的不可多得的歷史機遇。

　　四、股東支持優(yōu)勢：公司主要股東的選擇將以實力強，有較高資本運作能力和水平的企業(yè)為主，并通過股東的影響力以及其在資本運作方面經驗和能力對公司的發(fā)展進行支持。

　　五、資金規(guī)模優(yōu)勢

　　1、注冊資本2億元：股東全部用現(xiàn)金入股。

　　2、間接融資：隨著業(yè)務的發(fā)展，公司將充分利用財務杠桿，發(fā)揮資金的最大使用效率。

　　3、條件成熟后，將在證券交易所發(fā)行股票，屆時，公司的資產及資金優(yōu)質將更為優(yōu)越。

　　六、公司機制優(yōu)勢

　　1、規(guī)范的法人治理結構。

　　2、職權清晰、分工明確、責任分明的內部管理體制。

　　3、約束與激勵平衡，貢獻與報酬掛鉤的靈活的薪酬制度。

　　4、市場化、社會化的人才選聘原則。

　　七、管理團隊優(yōu)勢

　　1、高素質、專業(yè)化的管理團隊。

　　2、豐富的從業(yè)經驗。

　　3、良好的業(yè)界口碑與個人魅力。

　　食品策劃書篇2

　　初夏，飲料類產品的銷售旺季已經來到，河南飲料市場上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區(qū)”，組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。

　　媒體造勢

　　為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《大河報》是河南第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河？統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩周我們就開始在《大河報》投放整版《大河？統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基礎。

　　活動安排

　　1、活動時間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內容充實豐滿。

　　2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

　　3、公益活動

　　本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心？我的學業(yè)，統(tǒng)一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

　　4、開展寫生大賽

　　開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關系的同時，擴大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

　　5、活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動造勢！

　　活動執(zhí)行

　　一、部門協(xié)調

　　此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門

　　1、事前責任明確

　　由于此次“大河？統(tǒng)一美麗生活”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進行了動員協(xié)調會，進行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、POP制作；推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、POP管理，活動現(xiàn)場管理等；儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨；銷售部負責維持好現(xiàn)場秩序。

　　財務負責帳款的回收。

　　2、做好各項活動準備

　　在“大河？統(tǒng)一美麗生活”活動進入倒計時階段，對各項工作進行準備，保證活動順利進行。

　　場地準備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的.展示、搭臺，必須提前做好。

　　物料準備：根據活動的規(guī)模，提前準備好相應的宣傳物料，如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應該在活動前一天晚上做好，避免活動當天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。

　　人員準備：確定活動現(xiàn)場指導、派單員、產品促銷員�；顒悠陂g，導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進，了解準備不足和方案欠妥之處，及時改善調整，并對促銷人員進行現(xiàn)場輔導。

　　人員培訓

　　“大河統(tǒng)一美麗生活”人員培訓分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓；第二部分為促銷、導購人員針對性銷售培訓。

　　1、執(zhí)行人員培訓由活動測劃負責人全程指導培訓，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內容，讓每一個執(zhí)行者都做到—全球品牌網—明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準備工作責任到人，規(guī)定完成時間、檢核人，活動前確保各項工作到位。

　　2、導購人員的針對性培訓。

　　導購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽，因此要對其做針對性比較強的銷售技巧培訓，讓導購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓包括推銷心態(tài)（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動）、推銷話術（消費者異議回答話術、目標消費者）等的培訓。

　　活動評估

　　經過這次活動的開展，很好地宣傳了統(tǒng)一品牌的影響力和在民眾中的美譽度，擴大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產品的銷量，總體來說是比較成功的！

　　食品策劃書篇3

　　一、營銷策劃的目的與任務：

　　本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

　　二、產品概況：

　　休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

　　（一）越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

　　1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；

　　2、滿足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續(xù)的滿意；

　　3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的.功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；

　�。ǘ⿵娜说馁徺I和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即[食、色、性"

　　1、方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念；

　　2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；

　　3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產品區(qū)；

　　4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

　　三、市場環(huán)境分析：

　　1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

　　2、網絡消費者分析：

　　（1）網絡用戶分析

　�。�2）網絡購物消費的迅速傳播

　　隨著互聯(lián)網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(yè)（或單位）對消費者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　　①年輕消費群體崛起

　�、诮】凳称肪佑谥鲗У匚�

　�、坌蓍e食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。

　　④高收入家庭成為休閑食品消費主流

　�、莓a品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　五、網絡營銷盈利模式

　　1、傳統(tǒng)的網絡營銷盈利模式：建立企業(yè)產品網站；在網絡的商務平臺開設網店；網絡廣告推銷等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

　　六、4p營銷組合：

　　1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。