政府食堂承包合同

　　政府食堂承包合同（一）

　　訂立合同雙方：

　　發(fā)包方（以下簡稱甲方）：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　法定代表人：＊＊＊

　　住所：綏棱縣黨政機關(guān)辦公中心

　　承包方（以下簡稱乙方）：＊＊＊

　　工作單位：綏棱縣機關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物

　　餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購買（乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件）。

　　第二條承包費、承包期限及結(jié)算方式

　　承包費每年16,000.00元，承包期限六年（自2006年5月7日起至2012年5月20日止），承包期內(nèi)承包費96，000.00元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設(shè)備，此款購買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補貼的1元錢準時存入飯卡，經(jīng)費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經(jīng)費中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。

　　機關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤不準超過15。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

　　第四條機關(guān)工作人員用餐時間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）甲方負責支付取暖費、水費。

　�。�2）甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

　�。�3）乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　�。�4）甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　�。�6）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

　�。�7）如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　�。�1）乙方承包機關(guān)食堂獨立經(jīng)營，自負盈虧。

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對外營業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰(zhàn)友聚會等大型招待活動。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機關(guān)安靜、安全。

　�。�3）自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導。

　�。�4）保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　�。�5）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。

　�。�6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

　�。�7）乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉(zhuǎn)包。

　�。�8）乙方保證機關(guān)食堂在2006年5月20日正式投入使用。

　　第六條違約責任

　　本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。

　　第八條其它條款

　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　乙方：

　　**年五月七日

　　政府食堂承包合同（二）

　　甲方：（以下簡稱甲方）

　　乙方：深圳市奇華達餐飲有限公司�。ㄒ韵潞喎Q乙方）

　　甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談，甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營，由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則

　　達成下列之協(xié)議事項：

　　一、經(jīng)營方式

　�。�、由甲方提供經(jīng)營和服務(wù)的場地，食堂員工宿舍、供乙方使用，食堂設(shè)備有如下兩種方案：

　　方案一：食堂設(shè)備由甲方將廚房設(shè)備清單交乙方簽字蓋章確認后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負責廚房廚具更新或維修，費用自理。但合同期滿乙方按清單交還設(shè)備，如有損壞或遺失按市場折舊添補。

　　方案二：食堂設(shè)備由乙方負責投資，合同期限五年。期間雙方若終止合作，甲方必須購買乙方投資的廚房設(shè)備，按每年折舊２０％計算，合作期滿后設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認可后雙方各執(zhí)一份，經(jīng)營期間乙方負責廚具更新或維修，費用處理。

　　2、由乙方按照雙方約定的每周菜譜標準和承諾之服務(wù)要求實行自負盈虧的經(jīng)營和管理。

　　二、結(jié)算方式

　　1、由甲方以工人每人　元/天，職員每人　元/天的伙食費標準，以現(xiàn)金方式每月10日前結(jié)付上月伙食費給乙方，如、逾期未付伙食費，甲方應(yīng)向乙方支付3％的滯納金。（如需發(fā)票，稅金由貴廠承擔）。

　　三、雙方的責任

　　1、甲方責任

　�、偶追矫刻�18:00前將第二天的就餐人數(shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報給乙方，乙方按甲方所報人數(shù)準備飯菜，并按報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。注：（如屬甲方原因未能及時將就餐人數(shù)通知乙方，造成乙方不能按時做好食堂就餐的充分準備，從而影響甲方生產(chǎn)，其責任應(yīng)由甲方自己承擔）。

　�、萍追截撠焻f(xié)助維護食堂的就餐秩序。

　　2、乙方責任

　�、乓曳皆诩追揭�(guī)定的場所內(nèi)，嚴格按照甲方的要求和規(guī)定的標準為員工供應(yīng)可口的飯菜確保所采購糧油、蔬菜、調(diào)味品等原材料衛(wèi)生符合國家標準。

　�、曝撠煆N房范圍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，餐廳內(nèi)清潔及消毒工作。

　�、且曳绞程霉ぷ魅藛T須接受甲方監(jiān)督，并遵守甲方廠紀廠規(guī)。

　�、纫曳綇N房工作人員應(yīng)持有效健康證書，并每年定期進行健康檢查，向甲方提供健康證明復印件。上班時應(yīng)穿工衣、戴工帽，打菜時應(yīng)戴口罩。

　�、梢曳綇N房工作人員意外事故，其法律責任和經(jīng)濟責任概由乙方自行負責。

　�、室曳綉�(yīng)對員工提出的意見積極做出改善。

　�、艘曳蕉ㄆ趯κ程眠M行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等，且要做好記錄。

　�、桃曳矫恐芰�提交下星期菜譜供甲方審核，批準后由乙方公布實施。

　�、鸵曳截撠熋刻熳龊�24小時菜的留樣工作，如出現(xiàn)食堂集體食物中毒事件，經(jīng)政府職能部門鑒定，屬乙方責任，乙方必須承擔全部責任。

　　四、伙食費分布情況

　　1、員工餐每人　元/天：早餐　元，有稀飯、榨菜、咸菜、饅頭、米（河）粉湯、面湯等品種換著吃。中晚餐各　元，共菜　湯（根據(jù)廠方需求分川菜、粵菜等供員工選擇），　葷　素，由員工選葷　素。

　　2、職員餐每人　元/天，早餐　元，有皮蛋瘦肉粥、揚州炒飯、肉絲面及面點等輪換供應(yīng)，中晚餐各　元，從　菜湯中選＿＿＿＿＿菜　湯，　葷　素。

　　3、夜宵臨時決定人數(shù)，費用按　　元/人另計。甲方在當晚18:00前提供夜宵人數(shù)作為乙方與甲方結(jié)算依據(jù)。

　　4、夜宵臨時決定，費用按_______元/人另計。甲方在當晚18﹕00前提供的實際夜宵，并安實際報餐人數(shù)與甲方結(jié)算餐費。

　　五、合同終止及違約責任

　　1、若因甲方不能按約定之期限付款給乙方，而且已超過本合約之約定的最大期限，甲方還沒有書面付款承諾行動時，乙方有權(quán)拒絕提供本合約書約定之相關(guān)事項和服務(wù)，因此而造成的甲方損失乙方不負擔責任，乙方有權(quán)采取措施追回甲方欠款并按日3‰，計收滯納金。

　　2、市場主要原材料價格持續(xù)上漲達一個月不能下調(diào)（以媒體公布為準，(www.gymyzhishaji.com)上漲幅度達到10％）時，乙方以書面報告形式向甲方提出書面伙食費調(diào)整申請，若甲方未能根據(jù)市場實際情況做出相應(yīng)調(diào)整，乙方有權(quán)單方面終止合同。

　　3、乙方保證廚房的衛(wèi)生和質(zhì)量符合合同規(guī)定，

　　4、甲方違反本合同第二項第一節(jié)結(jié)算方式，乙方有權(quán)終止合同。

　　5、甲乙雙方終止合同必須經(jīng)過雙方同意或是合同到期。無論何種情況終止合同（以終止合同前一個月的伙食費為標準）：單方面無故終止合同，毀約方必須向?qū)Ψ劫r償一個月伙食費（以終止合同前一個月伙食費標準）。

　　六、本合同從　年　月　日至　年　月　日有效期為年。逾期雙方無異議則自動順延。

　　七、本合同一式正本兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同等法律效力。

　　八、簽約生效后，即具有法律效力，簽約雙方須嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)，切實執(zhí)行合同各條款。

　　九、附件：雙方蓋章確認的以下文件是本合同不可分割的部分。

　　1、食堂設(shè)備清單

　　十、本合同未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決，如協(xié)商未果，則提交深圳仲裁委員會仲裁解決。

　　十一、雙方確認簽署并（蓋章）：

　　甲方代表簽字（蓋章）：　　乙方代表簽字（蓋章）：

　　年　月　日　　　年　月　日

　　政府食堂承包合同（三）

　　甲方（ 學校） ：

　　地址：

　　電話

　　法定代表人：

　　乙方（承包方）：

　　地址：

　　電話

　　法定代表人：

　　基于：

　　1、根據(jù) 上海市教委《滬教委后[**] 文16 號》文件精神，為了進一步辦好學校食堂，改善師生生活，確保師生的飲食衛(wèi)生 安全，為教育教學工作服務(wù)，學校食堂實行公益性原則。

　　2、乙方依法具有師生盒飯的經(jīng)營許可資質(zhì)（許可證號：）。

　　3、乙方 承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號的校內(nèi)食堂， 以非盈利為目的，認真貫徹執(zhí)行“公益性”的原則：甲方以“零租賃”的方式向乙方免費提供經(jīng)營條件；乙方無須承擔經(jīng)營風險，凈利潤不得超過營業(yè)款額的5% 。

　　甲、乙方雙方本著誠實守信原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商特訂立本合同，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包內(nèi)容

　　乙方承包甲方位于上海市徐匯區(qū)路號學校的食堂。學生用餐人數(shù)為人，教師用餐為人。

　　二、承包期限： 自年月日至年月日止。

　　三、承包方式

　　1、甲方作為食堂廚房、餐廳設(shè)備（ 詳見附件： 餐廳廚房廚具設(shè)備一覽表） 的所有權(quán)人，對乙方承包使用的食堂場地、設(shè)備實行“零租賃”。甲方免費為乙方提供食堂場地及設(shè)施、設(shè)備，甲方不向乙方收取任何租賃費用。

　　2、承包期內(nèi)，如廚房設(shè)備必須更新時，乙方應(yīng)書面提出申請并呈報甲方，經(jīng)甲方核準后，由甲方負責購買并承擔費用。

　　3、承包期內(nèi)，乙方必須確保承包使用的各種設(shè)備、設(shè)施的完好無損及正常使用，并負責各種設(shè)備設(shè)施的日常維修和保養(yǎng)工作，承擔相關(guān)費用。

　　4、承包期內(nèi)，乙方承包食堂所用水、電、燃氣由甲方負責提供，費用由乙方承擔。

　　5、承包期內(nèi)，食堂配備廚師名，服務(wù)人員名，清潔人員名，其他工作人員名。食堂工作人員由乙方負責招聘，勞動關(guān)系隸屬乙方，薪資由乙方支付。

　　6、承包期內(nèi)，若涉及工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門收取的有關(guān)費用（含稅費）由乙方自負。

　　7、乙方須向甲方提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、師生盒飯的經(jīng)營許可證等合格有效證件。

　　四、權(quán)利及義務(wù)

　�。ㄒ唬┘追降臋�(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)對乙方的人員安排，進貨渠道，配菜烹飪方法，營養(yǎng)搭配，衛(wèi)生狀況及服務(wù)質(zhì)量等各項工作進行全面檢查監(jiān)督。乙方必須接受甲方的檢查監(jiān)督和整改要求，不斷提高服務(wù)管理水平。

　　2、甲方每月25 日之前向乙方書面通知下月用餐人數(shù)和用餐標準。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。每月10 日前甲方向乙方支付上月的用餐費用。教職工用餐成本應(yīng)單獨核算。

　　（二）乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、乙方供餐標準：早餐；午餐；晚餐。乙方每周五向甲方遞交下周的就餐菜單并經(jīng)由甲方確認。用餐費用：早餐每份元，午餐每份元，晚餐每份元。根據(jù)實際情況，供餐標準及費用可以上下浮動，由甲乙方雙方另行協(xié)商決定。

　　2、如乙方凈利潤超過營業(yè)款額，則超過部分的款項須作補貼甲方師生伙食之用。

　　3、乙方采購貨物，必須保證由合格廠商供應(yīng)。因乙方提供不潔食物造成甲方師生身體不適或食物中毒，經(jīng)醫(yī)院確診后，由乙方承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方除了有權(quán)即時解除本合同之外，乙方須對甲方賠償損失。

　　4、承包期內(nèi)，乙方必須嚴格遵守國家教育部、衛(wèi)生部頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、上海市衛(wèi)生局制定的《上海市學校食堂衛(wèi)生管理辦法》和《上海市盒飯衛(wèi)生管理辦法》及徐匯區(qū)教育局制定的關(guān)于學校管理的若干意見。

　　5、乙方在甲方食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

　　6、甲方根據(jù)本合同第三條第1 款提供給乙方承包使用的食堂廚房、餐廳及設(shè)備，乙方不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租或挪作他用。

　　7、未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得對食堂設(shè)施包括水、電、燃氣等進行改造、不得改變房屋結(jié)構(gòu)或自行裝修。

　　8、乙方須每天對廚房的泔腳料作出處理，費用由甲方支出。廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)根據(jù)甲方的要求堆放倒置。廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)的規(guī)定。

　　9、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)，文明服務(wù)，嚴格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。

　　10、如國家監(jiān)督機構(gòu)檢查發(fā)現(xiàn)有衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施等質(zhì)量問題，乙方應(yīng)及時向甲方匯報并書面提出整改對策的措施。檢查產(chǎn)生的法律后果由乙方承擔，由此造成的甲方損失由乙方賠償。

　　11、乙方的各項工作必須隨時接受甲方食堂管理人員的監(jiān)督檢查。乙方工作人員采用持證上崗的原則，包括并不限于必須具備政府部門核發(fā)的個人健康證，特種設(shè)備操作資格證等。工作中必須注重個人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

　　12、乙方工作人員必須遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理。乙方工作人員不得隨意進入學校的教育區(qū)域。

　　13、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任，如給造成甲方損失的，按實際損失賠償。

　　五、違約責任

　　1、乙方如違反本合同條款規(guī)定的，甲方有權(quán)即時終止合同，并無須承擔任何責任，無須對乙方作出任何賠償。

　　2、承包期內(nèi)，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承擔一切法律責任，如給甲方造成經(jīng)濟損失的，按甲方實際的經(jīng)濟損失賠償。甲方有權(quán)立即解除本合同而無須對乙方的損失作任何賠償。

　　3、甲方如遇市政建設(shè)、動遷及教育局布局調(diào)整等不可抗力的因素提前終止合同的，甲方可以提前兩個月書面通知乙方終止合同，合同即于通知發(fā)出之日起的二個月后自行解除，甲方無須承擔任何違約責任，亦無須向乙方做任何賠償。

　　4、承包期內(nèi)，甲方或乙方單方面擅自終止合同的，應(yīng)當承擔違約責任，由違約方向?qū)Ψ街Ц哆`約金計人民幣元。雙方合同即行終止。

　　六、承包期屆滿前二個月，雙方可以就合同續(xù)約進行協(xié)商，如協(xié)商不成、無法達成一致意見的，合同到期終止。

　　七、其他

　　1、合同終止后承包期內(nèi)乙方自行添置的設(shè)備、物品等動產(chǎn)，承包期滿，由乙方自行處理；其他的設(shè)備、設(shè)施及裝修等，乙方必須完好無損歸還甲方，如有缺損，乙方應(yīng)當恢復原狀或向甲方作出賠償。

　　2、本合同終止后十天內(nèi)，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部移交甲方，結(jié)清賬目。乙方工作人員必須全部撤離甲方的場地。乙方不得以任何理由繼續(xù)占有或使用甲方的設(shè)備、設(shè)施，不得繼續(xù)留守或占用甲方的場地。

　　3、甲、乙雙方履行本合同如發(fā)生爭議，應(yīng)當友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟予以解決。

　　4、本合同若有未盡事宜，雙方可以另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等效力。

　　5、本合同自簽字蓋章后生效。本合同一式叁份，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份。

　　甲方：乙方：

　　法定代表 ：法定代表人：

　　年月日  年月日

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