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紅酒推廣方案（通用11篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級(jí)對(duì)下級(jí)或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的紅酒推廣方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
紅酒推廣方案 1
一、前言
號(hào)稱(chēng)中國(guó)葡萄酒業(yè)第一品牌的張?jiān)８杉t葡萄酒，有著中國(guó)葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史，和葡萄酒業(yè)最好的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，但在廣東，張?jiān)８杉t葡萄酒所占的市場(chǎng)份額，卻與她的品牌地位嚴(yán)重不符。張?jiān)８杉t葡萄酒要想有重大的市場(chǎng)突破，就應(yīng)該調(diào)動(dòng)各方面可以調(diào)動(dòng)的力量，制定科學(xué)嚴(yán)密的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不警覺(jué)的時(shí)候，一舉搶得市場(chǎng)先機(jī)，占領(lǐng)深圳更多的市場(chǎng)份額。
二、市場(chǎng)分析
一）有利點(diǎn)
1、張?jiān)８杉t葡萄酒是全國(guó)著名品牌，在全國(guó)市場(chǎng)占有最重要的市場(chǎng)份額，在許多重要城市有著驕人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。深圳的消費(fèi)者來(lái)自全國(guó)各地，對(duì)張?jiān)＞撇⒉荒吧?/p>
2、有著國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張?jiān)８杉t葡萄酒，文化底蘊(yùn)最為深厚，正符合葡萄酒消費(fèi)者追求高品位消費(fèi)的'心理需求，有利于張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行市場(chǎng)炒作。
二）不利點(diǎn)
1、深圳的干紅葡萄酒市場(chǎng)，長(zhǎng)期被以長(zhǎng)城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占領(lǐng)著，結(jié)果長(zhǎng)城干紅先入為主，在消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)形成，品牌地位較高，無(wú)論是從口感，還是從產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比看，眾多消費(fèi)者都認(rèn)為長(zhǎng)城干紅葡萄酒是最好的，要消除這個(gè)觀念需要做大量的工作。
2、張?jiān)８杉t葡萄酒雖然在全國(guó)有較高的知名度，但深圳消費(fèi)者對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)知度不夠，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品全面的了解，就對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有較高的信任度，在消費(fèi)者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認(rèn)同。
3、深圳市民很少有看中央電視臺(tái)的節(jié)目，因此張?jiān)Ｆ咸丫圃谥醒腚娨暸_(tái)的廣告，對(duì)深圳消費(fèi)者作用不大。
三）機(jī)會(huì)點(diǎn)
長(zhǎng)城酒在深圳的市場(chǎng)，完全處于自然銷(xiāo)售狀態(tài)，長(zhǎng)城酒公司對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有太多的親和力，市場(chǎng)看似強(qiáng)大，但品牌根基并不牢固，況且長(zhǎng)城酒與張?jiān)＞频馁|(zhì)量在同一個(gè)檔次，公司背景實(shí)力還是張?jiān)Ｆ咸丫乒菊純?yōu)。目前，張?jiān)Ｆ咸丫频氖袌?chǎng)只有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的1/5，因此張?jiān)Ｆ咸丫颇軌蛲ㄟ^(guò)多種營(yíng)銷(xiāo)手段，借助權(quán)威媒體，迅速樹(shù)立張?jiān)Ｔ谏钲谑忻裰械钠放菩蜗�，搶占市�?chǎng)先機(jī)。
三、目標(biāo)市場(chǎng)
1、有較高經(jīng)濟(jì)收入，不善飲白酒，講究生活格調(diào)的中青年人；
2、事業(yè)有所成就，家庭美滿(mǎn)，生活安定的中老人。
四、消費(fèi)心理分析
喝葡萄酒需要特定的環(huán)境，與喝白酒買(mǎi)醉，喝啤酒買(mǎi)歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場(chǎng)所。
五、市場(chǎng)策略
1、打破長(zhǎng)城獨(dú)霸老大的位置
召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，傳遞張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳的消息，并通過(guò)新聞媒體進(jìn)行分析：在深圳葡萄酒市場(chǎng)，張?jiān)⑴c長(zhǎng)城并坐市場(chǎng)老大的位置，擺出一付與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手決一雌雄的架勢(shì)，大造聲勢(shì)。同時(shí)借媒體分析的方式，使用較為激烈的語(yǔ)言刺激競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如能讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還擊，還可以通過(guò)媒體與對(duì)手“對(duì)話(huà)”，引起的話(huà)題越多，新聞關(guān)注的越多，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒越有利。因?yàn)樵凇皩?duì)話(huà)”的過(guò)程中，借助了媒體在寫(xiě)干紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì)把張?jiān)�、長(zhǎng)城放在一起，從而大大加快張?jiān)８杉t葡萄酒品牌的傳播速度，提升張?jiān)Ｆ咸丫频钠放菩蜗蟆?/p>
2、樹(shù)立張?jiān)＞破放菩蜗?/p>
通過(guò)各種手段，采用多種渠道對(duì)張?jiān)Ｆ咸丫七M(jìn)行廣告宣傳，尤其是政府的權(quán)威新聞媒體，她的可信度依然很高，應(yīng)該把她作為進(jìn)行品牌形象樹(shù)造的重要陣地。
3、更新觀念，引導(dǎo)消費(fèi)
喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場(chǎng)所，輕輕的碰杯，細(xì)細(xì)的品味，……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素 ，還使她具有天生的醫(yī)療保鍵功能。喝葡萄酒保��！為喝葡萄酒創(chuàng)造了一個(gè)附加值。對(duì)比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)。
六、廣告策略
1、促銷(xiāo)活動(dòng)
促銷(xiāo)活動(dòng)是本次營(yíng)銷(xiāo)策劃的重要組成部分，是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的高潮點(diǎn)。（詳細(xì)方案見(jiàn)附頁(yè)）
2、新聞發(fā)布會(huì)
在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì)，爭(zhēng)取多家主要媒體刊發(fā)新聞報(bào)道。發(fā)布會(huì)主題是：張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場(chǎng)硝煙彌漫，張?jiān)８杉t葡萄酒將與長(zhǎng)城干紅一爭(zhēng)高下的消息，制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。
3、公司領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)訪和軟文廣告
新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)以后，采用軟文廣告進(jìn)行跟近炒作，進(jìn)一步發(fā)布張?jiān)Ｆ咸丫圃谏钲诘氖袌?chǎng)動(dòng)向，繼續(xù)吸引廣大消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機(jī)的對(duì)張?jiān)９驹谏钲诘念I(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行專(zhuān)訪，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋?zhuān)屜M(fèi)者了解張?jiān)８杉t葡萄酒，漸漸接受張?jiān)８杉t葡萄酒，以及慢慢認(rèn)同她的酒文化。
4、戶(hù)外廣告牌
在市區(qū)繁華位置，人流量較多，發(fā)布戶(hù)外廣告牌效果不錯(cuò)。
5、舉辦葡萄酒健康保健講座
把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能，通過(guò)講座等形式進(jìn)行宣傳。
6、禮品促銷(xiāo)
禮品促銷(xiāo)是非常直觀有效的促銷(xiāo)手段，禮品的好壞可以直接影響到銷(xiāo)售的好壞。
紅酒推廣方案 2
一、目的
中秋節(jié)前后的.大力宣傳、渠道壓貨和終端促銷(xiāo)，提高品牌知名度和產(chǎn)品銷(xiāo)量。
二、時(shí)間
8月25日——9月27日
三、目標(biāo)客戶(hù)
終端客戶(hù)
四、活動(dòng)產(chǎn)品
xx
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、首單進(jìn)貨6萬(wàn)元活動(dòng)政策：
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：8月25日，8月28日，8月31日，針對(duì)店內(nèi)所有員工進(jìn)行培訓(xùn)。
葡萄酒品鑒酒會(huì)：免費(fèi)提供培訓(xùn)，酒會(huì)用酒免費(fèi)提供，酒會(huì)講酒、侍酒免費(fèi)提供
宣傳物料設(shè)計(jì)提供：X展架，條幅、宣傳手冊(cè)等。
活動(dòng)期間在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行堆頭設(shè)置，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)推薦，店內(nèi)全員銷(xiāo)售。
2、針對(duì)終端客戶(hù)：
活動(dòng)主題：“葡萄美酒中秋獻(xiàn)禮有買(mǎi)即贈(zèng)活動(dòng)全面開(kāi)展”活動(dòng)期間在店內(nèi)銷(xiāo)售的客戶(hù)，均可以享受有買(mǎi)即贈(zèng)活動(dòng)。
活動(dòng)一個(gè)月期間
團(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)：（名莊酒除外）購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)5萬(wàn)元，即贈(zèng)28支裝酒柜一臺(tái)，并加送ipad2一臺(tái)，加油卡1000元；立即升為本店鉑金卡會(huì)員，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受8.8折優(yōu)惠，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒，免費(fèi)侍酒，免費(fèi)送貨。
購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)2萬(wàn)元，即贈(zèng)12支裝酒柜一臺(tái)，并加送高檔酒杯2盒，海馬酒刀兩把；立即升為本店金卡會(huì)員，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受9折優(yōu)惠，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒，免費(fèi)侍酒，免費(fèi)送貨。
購(gòu)葡萄酒滿(mǎn)5000元，高腳杯一對(duì)，海馬酒刀兩把；立即升為本店VIP會(huì)員，此后全年購(gòu)買(mǎi)葡萄酒享受9.5折優(yōu)惠，以上四種會(huì)員卡均可進(jìn)行積分，每1元為一分，特價(jià)商品除外，本店定期進(jìn)行積分兌換。
零售促銷(xiāo)：
購(gòu)買(mǎi)xx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（568—288）x2—35=245元）購(gòu)買(mǎi)xxx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（188—80）x2—25=191元）購(gòu)買(mǎi)波爾xx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（168—85）x2—25=141元）購(gòu)買(mǎi)xx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（88—48）x2—25=55元）購(gòu)買(mǎi)任意一款產(chǎn)品均可獲贈(zèng)海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè)；（海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元）
3、針對(duì)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員
為了促進(jìn)店內(nèi)銷(xiāo)售人員的對(duì)紅酒銷(xiāo)售的積極性，特舉辦全市“xx葡萄酒銷(xiāo)售高手深度培訓(xùn)班成員選拔賽”并且，對(duì)前三名的銷(xiāo)售員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，并選取其中10名進(jìn)行深度培訓(xùn)，并推薦進(jìn)行品酒師班的學(xué)習(xí)和證書(shū)獲取。
六、宣傳促銷(xiāo)物料
高腳杯20個(gè)（300元）、海馬酒刀50把（400元）、雙支木盒100個(gè)（2500元），單只木盒50個(gè)（500元），單只皮盒10個(gè)（500元），雙支皮盒10個(gè)（600元），雙支手提袋100個(gè)、X展架三個(gè)、條幅三條、宣傳手冊(cè)100本。
七、促銷(xiāo)人員
業(yè)務(wù)人員、促銷(xiāo)人員（店員）
紅酒推廣方案 3
葡萄酒還是一個(gè)年輕的酒種。其實(shí)紅酒促銷(xiāo)最主要是看營(yíng)銷(xiāo)策略，整理了紅酒小型促銷(xiāo)的活動(dòng)方案，一起；來(lái)看看吧
1、 活動(dòng)目的
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎中秋大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)，來(lái)拉動(dòng)紅酒銷(xiāo)量，提高品牌知名度。
2、 活動(dòng)時(shí)間：
9月初至9月26號(hào)
3、 活動(dòng)地點(diǎn)：
各大商超賣(mài)場(chǎng)以及娛樂(lè)夜場(chǎng)?
4、 活動(dòng)內(nèi)容：
買(mǎi)任意一款xx紅酒產(chǎn)品，即可參加“xx紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)，一等獎(jiǎng)為免費(fèi)獲得全免 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;二等獎(jiǎng)為享受三折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;三等獎(jiǎng)為享受五折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;四等獎(jiǎng)為享受七折 “xx紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;五等獎(jiǎng)為享受九折“xx紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。采取分批抽獎(jiǎng)的方式，五天抽取一次。
5、 活動(dòng)構(gòu)思：
國(guó)慶節(jié)期間，七天長(zhǎng)假正是旅游消費(fèi)的黃金時(shí)節(jié)。對(duì)于處于淡季中的紅酒銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)銷(xiāo)售的高潮。為此，我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結(jié)合在一起，推出“xx紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)xx紅酒。此方法還可以用于四月份對(duì)k/a終端服務(wù)員的銷(xiāo)售促進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)。
6、 活動(dòng)策略：
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng)，由我們自己來(lái)組團(tuán)，利用公司總部在云南的優(yōu)勢(shì)，這樣一來(lái)，成本費(fèi)用便大大降低，可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái)，擴(kuò)大活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線為長(zhǎng)沙-----xx紅酒酒莊。彌勒縣(參觀xx紅酒種植園及生產(chǎn)線)------昆明---長(zhǎng)沙，共計(jì)三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷(xiāo)，)開(kāi)辟這條旅游線路，然后從某大學(xué)招聘兩名旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導(dǎo)游即可。
7、 宣傳策略
云南引人入勝的風(fēng)土人情對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)大的吸引力，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調(diào)足消費(fèi)者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)中獎(jiǎng)面大，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎(jiǎng)?wù)呖梢悦赓M(fèi)獲得九折優(yōu)惠的增補(bǔ)名額，極大的刺激消費(fèi)者的.彩心理。
媒體投放：tv、fm、報(bào)紙、賣(mài)場(chǎng)pop等
8、 實(shí)施要點(diǎn)
有效控制中獎(jiǎng)面，確定旅游團(tuán)的大約人數(shù)。
獲得總公司/彌勒縣旅游局的支持，(新興的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游和紅酒文化旅游有可能成為彌勒縣新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn))
預(yù)定招待所/酒店及火車(chē)票。
一路上舉行相應(yīng)的小型活動(dòng)，讓團(tuán)員們心情愉悅。如果他們旅游愉快滿(mǎn)意，那么他們將是xx紅酒重要的口碑傳播者。(因?yàn)樗麄兪莤x紅酒酒莊的親歷者)
紅酒推廣方案 4
一、主題：
比爾森：不僅奉獻(xiàn)美食，更傳導(dǎo)健康理念！
二、宣傳詞：
隨紅酒一起邂逅浪漫的國(guó)度，讓與生俱來(lái)的優(yōu)雅結(jié)束休眠。
三、目的：
通過(guò)推廣活動(dòng)達(dá)到新店開(kāi)業(yè)宣傳以及吸引顧客的.再次光臨帶動(dòng)單店淡季客流量。
四、時(shí)間：
單店自行擬定。
五、推廣方式：
1）、針對(duì)預(yù)售餐券：購(gòu)買(mǎi)預(yù)售vip貴賓券數(shù)量達(dá)到6張以上（此券購(gòu)買(mǎi)當(dāng)日不可使用），贈(zèng)送紅酒一瓶或紅酒代金券6張。
備注：可累計(jì)。
例：購(gòu)買(mǎi)12張vip貴賓券贈(zèng)紅酒2瓶或12張紅酒代金券。
2）、針對(duì)當(dāng)日用餐顧客：
用餐結(jié)束后的每一位顧客憑小票可以領(lǐng)取價(jià)值38元的紅酒代金券一張。
六、兌換規(guī)則：
6張紅酒代金券兌換紅酒一瓶，一張小票只能領(lǐng)取一張紅酒代金券。
七、宣傳模式：
7.1展板：
7.2大屏幕：滾動(dòng)形式“隨紅酒一起邂逅浪漫的國(guó)度，讓與生俱來(lái)的優(yōu)雅結(jié)束休眠。來(lái)自于智力earl酒莊經(jīng)典品系紅酒傾情贈(zèng)送，恭請(qǐng)蒞臨”
7.3 led
八、紅酒代金卷模板：
1：正面
大小15/8m
正面內(nèi)容（宣傳語(yǔ)、兌換時(shí)間、使用日期、地點(diǎn)、訂餐電話(huà)、編號(hào)、存根蓋章區(qū)）
2：背面
背面內(nèi)容
使用須知，簽字蓋章區(qū)（簽字人為責(zé)任人簽字）
紅酒推廣方案 5
一、圣誕節(jié)活動(dòng)說(shuō)明
1、時(shí)間：11月26日~12月25日
2、地點(diǎn)：x商場(chǎng)一樓前廳
3、主題：圣誕節(jié)系列促銷(xiāo)活動(dòng)
4、定位：
（1）與眾不同，強(qiáng)調(diào)突破與創(chuàng)新。
�。�2）針對(duì)不同的消費(fèi)者，中西合璧，用西洋的方式，賺中國(guó)人（主要）的錢(qián)。
二、主要活動(dòng)內(nèi)容
圣誕節(jié)（或稱(chēng)“圣誕月”）系列促銷(xiāo)活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
1、簡(jiǎn)介
�。�1）時(shí)間：11月26日（周五）或是11月19日晚19：30時(shí)開(kāi)始。
�。�2）目的：以此拉開(kāi)從11月26日至12月25日乃至元旦的系列型促銷(xiāo)活動(dòng)序幕，提前渲染和營(yíng)造節(jié)日的喜慶色彩，使顧客在消費(fèi)中感受來(lái)自xx商場(chǎng)的親情與溫暖，強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng)銷(xiāo)售水平。
2、場(chǎng)景設(shè)置
說(shuō)明：整個(gè)設(shè)計(jì)色調(diào)和效果強(qiáng)調(diào)祥和、熱烈和祝福之情，富有親和力和神秘的色彩。
�。�1）在x商場(chǎng)正門(mén)入口處，樹(shù)立一棵高的、比較夸張的圣誕樹(shù)。
�。�2）作為主要活動(dòng)場(chǎng)地，在前廳搭制異型舞臺(tái)，主背景為一個(gè)卡通式的圣誕屋和夸張的壁櫥，并有圣誕樹(shù)、馴鹿雪撬、雪花、靴子等相關(guān)裝飾物。
�。�3）一根煙囪由三樓垂落，下接圣誕小屋。
�。�4）圣誕小屋周邊為白雪覆蓋的卡通造型舞臺(tái)。
�。�5）從中庭三樓斜拉裝飾網(wǎng)到二樓，上懸飾雪花、禮品盒、鈴鐺等小飾物。
�。�6）中廳懸掛超級(jí)禮品鐘，里面放置數(shù)份小禮品，小賀卡，數(shù)千只小氣球（備用）。
3、場(chǎng)面描述
19：00起
顧客一進(jìn)入xx商場(chǎng)，迎面為圣誕樹(shù)，門(mén)兩側(cè)各有10名圣誕小精靈，身穿樣式統(tǒng)一的'精靈裝，小精靈們手持電源蠟燭和心愿卡，向顧客祝福，并與顧客一起將蠟燭和心愿卡懸掛到圣誕樹(shù)上，表達(dá)良好的祝愿與期盼，營(yíng)造親切感人的氛圍（部分卡或蠟燭記錄可作為其間的一種促銷(xiāo)方式）。
19：20
小精靈到舞臺(tái)后候場(chǎng)；場(chǎng)景音樂(lè)渲染氣氛。
19：25
漫天雪花從三樓緩緩飄落，幕后音開(kāi)始介紹圣誕節(jié)，及xx商場(chǎng)圣誕月的活動(dòng)內(nèi)容。
19：30
（1）祥和、悠揚(yáng)的鐘聲響起，小精靈們從圣誕小屋左右，及廳四處歡快的跑出來(lái)，一邊跳一邊唱《鈴兒響叮當(dāng)》，匯聚到舞臺(tái)上。隨后音樂(lè)漸趨平緩，身著潔白天使服裝的兒童合唱“聽(tīng)，天使報(bào)佳音”“平安夜”等圣誕歌。
（2）幕后詞引導(dǎo)小天使們徐徐而退，空中，雪花一點(diǎn)點(diǎn)變多，變，并偶有小禮品、賀卡落下，其中一個(gè)心形禮品落在舞臺(tái)上，一個(gè)小鹿裝扮的精靈上前抱起，作欣喜甜蜜狀……此時(shí)忽然響起敲門(mén)聲，小鹿顧盼四周，最后將目光停在圣誕小屋。老人呼吸、咳嗽的聲音傳來(lái)（在主持人提示下）是的，圣誕老人就要出現(xiàn)了。小鹿蹦跳，小屋的壁櫥忽然打開(kāi)，歡快的音樂(lè)響起，圣誕老人拖著一個(gè)包袱從壁櫥里爬出來(lái)……
（3）圣誕老人與小鹿一起將圣誕樹(shù)點(diǎn)亮，xx商場(chǎng)圣誕節(jié)系列活動(dòng)拉開(kāi)帷幕……
�。�4）與此同時(shí)，20個(gè)小天使背著小包袱，一個(gè)接一個(gè)從小屋里的壁櫥中跑出來(lái)，跑到顧客中間，從小包袱中取出心愿燭、心型卡等小禮品送給顧客，形成高潮……
晚20：10時(shí)
啟動(dòng)儀式結(jié)束。
4、說(shuō)明：
通過(guò)簡(jiǎn)單而富有意味的活動(dòng)形式，營(yíng)造恢、圣潔、神秘、典雅、幽默、愉快而祥和的氣氛，讓人們?nèi)谌肫渲校瑹崆閰⑴cxx商場(chǎng)圣誕節(jié)系列推廣活動(dòng)。
三、平安夜晚會(huì)
1、時(shí)間：12月24日晚21：00時(shí)~24：10時(shí)
2、地點(diǎn)：x商場(chǎng)一樓廳
3、場(chǎng)景設(shè)置參考啟動(dòng)儀式，但準(zhǔn)備更充分。
4、節(jié)目設(shè)計(jì)說(shuō)明
整個(gè)晚會(huì)分為兩個(gè)部分：第一部分主題為“愛(ài)與誠(chéng)信的感恩”，點(diǎn)燃希望與祝福，高雅而不失莊重。
紅酒推廣方案 6
一、背景說(shuō)明：
20xx年1月、2月將是商品銷(xiāo)售高峰，融歲末促銷(xiāo)、元旦促銷(xiāo)、新年促銷(xiāo)、春節(jié)促銷(xiāo)于一體，一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當(dāng)季商品的熱銷(xiāo)，另一方面是年貨商品的促銷(xiāo)也將迎來(lái)高峰，除了要圍繞既定目標(biāo)顧客群體展開(kāi)促銷(xiāo)外，還需要針對(duì)單位團(tuán)購(gòu)、家庭等展開(kāi)特別的促銷(xiāo)。同時(shí)在舉辦各種商瀑銷(xiāo)活動(dòng)的同時(shí)，也需要通過(guò)文化活動(dòng)來(lái)吸引人氣、渲染新年氛圍，另外還要舉辦一些公益活動(dòng)來(lái)提升商場(chǎng)形象。
二、活動(dòng)主題：
20xx年圣誕節(jié)活動(dòng)“購(gòu)出重重溫暖”
三、活動(dòng)時(shí)間：
12月20日
四、活動(dòng)說(shuō)明：
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)
五、具體內(nèi)容：
1、賣(mài)場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造
a）門(mén)口：入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹(shù)等。
b）門(mén)門(mén)框：做圣誕噴繪
c）廳：用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹(shù)一棵（加彩燈）做一間別墅式的房子，和草地等
d）賣(mài)場(chǎng)布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺(tái)上方掛拉花和圓花環(huán)，營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
e）劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹(shù)排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)驚喜連連！
驚喜①：海報(bào)換禮品，剪角來(lái)就送！開(kāi)心圣誕節(jié)！
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營(yíng)業(yè)開(kāi)始，顧客只需在xx商場(chǎng)購(gòu)物（金額不限）即可憑海報(bào)剪角和購(gòu)物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報(bào)剪角至本商場(chǎng)門(mén)口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止！
驚喜②：小朋友們的.快樂(lè)圣誕節(jié)！
12月25日當(dāng)天，凡光臨xx商場(chǎng)的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。
操作說(shuō)明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈(zèng)品等。
驚喜③：圣誕限時(shí)一元區(qū)特賣(mài)！瘋狂搶購(gòu)區(qū)！
活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動(dòng)內(nèi)容：可將以下類(lèi)似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營(yíng)造一個(gè)玩具節(jié)的氣氛。
操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(mài)，如原價(jià)2元現(xiàn)價(jià)1元之類(lèi)的，每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售，由營(yíng)運(yùn)部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商瓶天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。
紅酒推廣方案 7
一、活動(dòng)對(duì)象：
通過(guò)調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)婚慶消費(fèi)是葡萄酒消費(fèi)的一個(gè)巨大市場(chǎng)，然而針對(duì)婚慶市場(chǎng)進(jìn)行有效促銷(xiāo)的葡萄酒類(lèi)廠（商）家目前還很少，做得好的更是鮮有發(fā)現(xiàn)。因此，針對(duì)結(jié)婚消費(fèi)群體進(jìn)行有效促銷(xiāo)就是我們本次促銷(xiāo)的主要目的。通過(guò)對(duì)結(jié)婚消費(fèi)群體的消費(fèi)需求進(jìn)行深層次的調(diào)研，尋找目前市場(chǎng)就婚慶消費(fèi)的空白點(diǎn)或薄弱點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)和填補(bǔ)。
二、活動(dòng)創(chuàng)新：
目前還很少有企業(yè)或商家進(jìn)入到消費(fèi)者的婚慶現(xiàn)場(chǎng)，大多數(shù)的婚慶現(xiàn)場(chǎng)都缺乏整體氛圍的營(yíng)造，如果我們能明確xx葡萄酒做為婚慶用酒的良好訴求，并為購(gòu)買(mǎi)我們產(chǎn)品的消費(fèi)（結(jié)婚）者提供購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后的延伸服務(wù)——婚慶現(xiàn)場(chǎng)的.氛圍營(yíng)造——這應(yīng)該是企業(yè)延伸服務(wù)的創(chuàng)新之舉，相信會(huì)受到消費(fèi)者的認(rèn)同和選擇本公司產(chǎn)品的理由。
三、活動(dòng)主題：
1、幸福長(zhǎng)久，x葡萄酒！
——x葡萄酒讓你的婚禮更雅致，讓你的人生更精彩，讓你的幸福更充盈！
四、活動(dòng)方式：
�。ㄒ唬�、贈(zèng)品促銷(xiāo)
1、活動(dòng)期間凡購(gòu)x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)100元，送特制精美交杯酒一瓶。
2、活動(dòng)期間凡購(gòu)x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)500元，送精美婚宴海報(bào)一張，精美賓客簽到薄一本。
3、活動(dòng)期間凡購(gòu)x品牌葡萄酒金額滿(mǎn)1000元，送精美婚宴海報(bào)一張，特制精美交杯酒一瓶,精美賓客簽到薄一本，婚禮現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)背景畫(huà)布。
注：海報(bào)和背景畫(huà)布可加入新人照片，做永久性珍藏。
�。ǘ�、有獎(jiǎng)促銷(xiāo)
1、在包裝內(nèi)設(shè)置抽獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)方式
2、獎(jiǎng)品設(shè)置：
一等獎(jiǎng)，全部婚宴費(fèi)用；
二等獎(jiǎng)，全部婚宴酒水費(fèi)用；
三等獎(jiǎng)，價(jià)值4800元xx之旅；
四等獎(jiǎng)，xx品牌葡萄酒一瓶。
3、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)二名，二等獎(jiǎng)四名，三等獎(jiǎng)二十名，四等獎(jiǎng)一百名
�。ㄈ�、推廣方式：
與婚慶相關(guān)行業(yè)聯(lián)合促銷(xiāo)，如影樓、酒店、婚慶公司等。為聯(lián)合促銷(xiāo)廠商提供折扣券，凡到聯(lián)合廠商處消費(fèi)的顧客可以獲得該折扣券，購(gòu)買(mǎi)規(guī)定金額的產(chǎn)品后可以獲得相應(yīng)的禮品和延伸服務(wù)，合作廠商為我提供海報(bào)展示位、其他產(chǎn)品（服務(wù)）。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：
1、活動(dòng)時(shí)間：2011年10月——2012年12月
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xxxxxx
六、廣告配合：
1、報(bào)紙軟文。在各地主要報(bào)媒以軟性廣告的形式宣傳活動(dòng)的主要方式，時(shí)間、地點(diǎn)等
2、視覺(jué)宣傳：主要以條幅、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效果。
3、合作廠商處海報(bào)展示。
參加婚禮的人通常心情是比較放松的，并且一個(gè)婚禮的參加人員少則幾十上百，多則逾千人，其中多數(shù)都是親戚朋友，很容易受到現(xiàn)場(chǎng)氣氛的感染，這也為公司產(chǎn)品展示及品牌的宣傳推廣提供了一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，針對(duì)性及強(qiáng)的平臺(tái)。 此文僅僅是探討了促銷(xiāo)活動(dòng)方案形式，具體如何實(shí)施則應(yīng)視具體情形而定。
紅酒推廣方案 8
活動(dòng)主題：
中秋團(tuán)圓，每天特惠
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日
活動(dòng)內(nèi)容：
一、箱慶中秋，每天特惠
1、斗牛王美樂(lè)干紅葡萄酒6瓶+斗牛王6支裝木箱，僅399元;
2、紳士洛66色拉子干紅葡萄酒6瓶+6支裝松木盒，僅568元;
二、佳節(jié)親情，甜蜜每天
1、法蘭帝美樂(lè)干紅葡萄酒2瓶+水晶杯1支+三支裝紅色禮盒，僅168元;2、國(guó)會(huì)赤霞珠干紅葡萄酒1瓶+水晶杯2支+三支裝紅色禮盒，僅168元;3、意大利鴻運(yùn)氣泡酒2瓶+香檳杯1支+三支裝紅色禮盒，僅256元;
三、福禮傳情，感恩每天
1、法蘭帝金色田園干紅葡萄酒1瓶+法蘭帝禮盒，僅168元;
2、雷格斯堡干紅葡萄酒1瓶+單支紅色木盒四件套，僅298元;
3、格蘭德莊園干紅葡萄酒1瓶+單支黑色皮盒四件套，僅396元;
四、財(cái)福雙全，幸福每天
1、寶特莊園干紅葡萄酒2瓶+雙支黑色皮盒四件套，僅396元;
2、雷格斯堡干紅葡萄酒2瓶+雙支棕色皮盒四件套，僅596元;
3、貝萊特堡干紅葡萄酒2瓶+雙支LV高檔皮盒，僅1136元;
五、富貴萬(wàn)年，禮享每天
1、凱賓莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅666元;
2、格蘭德莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅888元;
3、珈帝70干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅1116元;
4、拉卡斯特莊園干紅葡萄酒2瓶+月餅禮盒套裝，僅1399元;
紅酒推廣方案 9
一、活動(dòng)目的：
1、以“中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)”為契機(jī)，通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)，提升蒙澳斯紅酒的銷(xiāo)量，進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)。
2、借助中秋國(guó)慶雙節(jié)的節(jié)日氛圍，最大限度的提高經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店人流量，提升人氣，擴(kuò)大經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
3、為承辦宴席、接待及其他購(gòu)買(mǎi)量大的客戶(hù)提供一個(gè)多買(mǎi)多送的優(yōu)惠，將蒙澳斯紅酒品牌逐步打進(jìn)婚宴、酒席的市場(chǎng)。
二、活動(dòng)主題：
“蒙澳斯佳節(jié)送豪禮，品紅酒人月兩團(tuán)圓”雙節(jié)買(mǎi)酒優(yōu)惠活動(dòng)，及多買(mǎi)多送促銷(xiāo)活動(dòng)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月XX日——20xx年10月XX日
四、活動(dòng)單位：
主辦方：蒙澳斯紅酒全國(guó)營(yíng)銷(xiāo)中心
承辦方：蒙澳斯紅酒各地經(jīng)銷(xiāo)商
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、買(mǎi)紅酒，雙倍好禮送
主題：
背景：針對(duì)在雙節(jié)期間辦宴會(huì)的人群，蒙澳斯紅酒特別推出買(mǎi)紅酒送紅酒和送旅游的`活動(dòng)，既解決了宴會(huì)對(duì)紅酒的需求，同時(shí)還能免費(fèi)獲得指定（或選定）景點(diǎn)旅游套餐一份。
內(nèi)容：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商門(mén)店處買(mǎi)蒙澳斯紅酒，可享受買(mǎi)二送一（買(mǎi)兩件送一件）；額外還可獲得指定（或選定）景點(diǎn)旅游（短途，兩三天的最佳）套餐一份（具體景點(diǎn)及食宿路費(fèi)問(wèn)題可和當(dāng)?shù)芈糜喂緟f(xié)商）
2、多買(mǎi)多送
主題：您敢買(mǎi)，我敢送
背景：買(mǎi)紅酒送抵用券，利用節(jié)假日的購(gòu)物氣氛進(jìn)行紅酒的促銷(xiāo)。
內(nèi)容：
1、買(mǎi)998送888：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處買(mǎi)滿(mǎn)998元的蒙澳斯紅酒，可額外獲得888元的紅酒抵用券，買(mǎi)1888元，可額外獲得1699元的紅酒抵用券。該券可本次消費(fèi)，也可在指定日期內(nèi)消費(fèi)，不可抵現(xiàn)，多買(mǎi)多送。 3、買(mǎi)5送4：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處每買(mǎi)滿(mǎn)5瓶任意價(jià)位的紅酒可獲得額外贈(zèng)送的同價(jià)位4瓶紅酒，多買(mǎi)多送。
4、買(mǎi)紅酒送白酒
主題：縱享奢華，品味濃香
背景：針對(duì)中秋節(jié)送禮或籌辦宴會(huì)的消費(fèi)者群體，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)紅酒和白酒（可宴會(huì)專(zhuān)用酒）的消費(fèi)者能夠享受折扣或減現(xiàn)優(yōu)惠，消費(fèi)者可根據(jù)自己需求選擇購(gòu)酒方案。
內(nèi)容：
1.買(mǎi)6送3：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處每買(mǎi)滿(mǎn)6瓶紅酒，可送3瓶五糧液白酒； 2.買(mǎi)兩瓶減158元：消費(fèi)者每買(mǎi)兩瓶紅酒，可獲得總價(jià)減158元的優(yōu)惠；
3.打折：消費(fèi)者每買(mǎi)1瓶紅酒，可享9.5折，2瓶9折，3瓶8.5折，以此類(lèi)推，最多5.5折，買(mǎi)得越多，折扣越低。
5、買(mǎi)紅酒送積分
主題：紅酒慶佳節(jié)，積分送好禮
背景：針對(duì)長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)紅酒的商務(wù)人員和公務(wù)人員，推出辦VIP卡的優(yōu)惠活動(dòng)，VIP卡可將每次購(gòu)買(mǎi)紅酒的消費(fèi)累計(jì)為積分，積分?jǐn)?shù)量可決定VIP等級(jí)，消費(fèi)越多，積分越高，VIP等級(jí)越高。本活動(dòng)可長(zhǎng)期推行。
內(nèi)容：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費(fèi)滿(mǎn)998元可免費(fèi)辦理一張VIP卡，VIP卡長(zhǎng)期有效，普通VIP會(huì)員可享受蒙澳斯紅酒8折優(yōu)惠；VIP用戶(hù)累計(jì)積分滿(mǎn)2000（1元1積分）可升級(jí)為白銀VIP，享受7.5折優(yōu)惠，積分滿(mǎn)5000可升級(jí)為黃金VIP，享6折優(yōu)惠，積分滿(mǎn)10000可升級(jí)為鉆石VIP，享5折優(yōu)惠，該VIP卡限本人使用。
此外，VIP卡上的積分可兌換參與紅酒兌換活動(dòng)，兌換后，積分將扣除相應(yīng)數(shù)額，VIP等級(jí)隨積分變化而相應(yīng)下調(diào)。
VIP用戶(hù)還可享受免費(fèi)送酒上門(mén)服務(wù)。
6、買(mǎi)紅酒送手機(jī)、送油卡或其他
主題：買(mǎi)紅酒有驚喜，好禮送不停
背景：
內(nèi)容：
1.買(mǎi)紅酒送手機(jī)：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費(fèi)滿(mǎn)1998元可獲得價(jià)值XX元的XX牌手機(jī)一部，消費(fèi)滿(mǎn)3998元可獲得價(jià)值XX元的XX牌手機(jī)一部；
2.買(mǎi)紅酒送油卡：消費(fèi)者在經(jīng)銷(xiāo)商處消費(fèi)每滿(mǎn)300元送100元油卡一張，多買(mǎi)多送。 3.其他。
紅酒推廣方案 10
一、活動(dòng)主題：
“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)策劃案
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)“xx紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)，來(lái)拉動(dòng)處于淡季的紅酒銷(xiāo)量，提高品牌知名度。
三、活動(dòng)時(shí)間：
11月底至12月初
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
各商超賣(mài)場(chǎng)以及娛樂(lè)夜場(chǎng)
五、活動(dòng)內(nèi)容：
買(mǎi)任意一款XX紅酒產(chǎn)品，即可參加“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng):
一等獎(jiǎng)為免費(fèi)獲得全免“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
二等獎(jiǎng)為享受三折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡一張;
三等獎(jiǎng)為享受五折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
四等獎(jiǎng)為享受七折“XX紅酒-神秘之旅”(雙人游)優(yōu)惠卡;
五等獎(jiǎng)為享受九折“XX紅酒-神秘之旅”(多人游)優(yōu)惠卡。
采取分批抽獎(jiǎng)的方式，五天抽取一次。
六、活動(dòng)構(gòu)思：
圣誕節(jié)節(jié)期間，對(duì)于處于淡季中的紅酒銷(xiāo)售來(lái)說(shuō)，這可能是一個(gè)銷(xiāo)售的'高潮。為此，我們把市場(chǎng)推廣活動(dòng)同黃金周旅游結(jié)合在一起，推出“XX紅酒-神秘之旅”迎圣誕節(jié)型抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng)，來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)XX紅酒。此方法還可以用于12月份對(duì)k/a終端服務(wù)員的銷(xiāo)售促進(jìn)獎(jiǎng)勵(lì)。
七、活動(dòng)策略：
實(shí)際上“xx紅酒-神秘之旅”活動(dòng)，由我們自己來(lái)組團(tuán)，利用公司總部在云南的優(yōu)勢(shì)，這樣一來(lái)，成本費(fèi)用便降低，可以讓更多的人參加進(jìn)來(lái)，擴(kuò)活動(dòng)轟動(dòng)效果。旅游路線為長(zhǎng)沙-----XX紅酒酒莊.(參觀XX紅酒種植園及生產(chǎn)線)------昆明---長(zhǎng)沙，共計(jì)三天兩晚。通過(guò)與某旅行社掛靠(名義上是該旅行社和我們聯(lián)合促銷(xiāo)，)開(kāi)辟這條旅游線路，然后從某學(xué)招聘兩名旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生做我們的兼職導(dǎo)游即可。
八、宣傳策略：
引人入勝的風(fēng)土人情對(duì)旅游者來(lái)說(shuō)有著相當(dāng)?shù)奈�，我們的前期宣傳工作中，故意不告之具體的出行線路。調(diào)足消費(fèi)者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣傳中特別強(qiáng)調(diào)此次活動(dòng)中獎(jiǎng)面，甚至優(yōu)惠卡不限本人使用，凡中獎(jiǎng)?wù)呖梢悦赓M(fèi)獲得九折優(yōu)惠的增補(bǔ)名額，極的刺激消費(fèi)者的購(gòu)物心理。
媒體投放：tv、fm、報(bào)紙、賣(mài)場(chǎng)pop等
紅酒推廣方案 11
一、活動(dòng)主題：
“皇家龍船，醉心之舉”皇家龍船紅酒品鑒會(huì)
（四）�；顒�(dòng)目的：
1.以小型紅酒沙龍會(huì)的形式，進(jìn)一步提升品牌形象和企業(yè)知名度。
2.通過(guò)大家互動(dòng)交流，對(duì)皇家龍船葡萄酒有個(gè)全面了解，可以全面了解葡萄酒。
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
自己準(zhǔn)備的葡萄酒品鑒區(qū)
三、活動(dòng)時(shí)間：
每月4-8次
四、參與人員：
邀約的有效客戶(hù)10—20人
五、活動(dòng)形式：
紅酒知識(shí)＋自由分享+紅酒評(píng)鑒+紅酒銷(xiāo)售
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.紅酒品鑒區(qū)的布置，紅酒杯，紅酒，桌椅，水果、以及原味餅干等
2.邀請(qǐng)前期鋪墊客戶(hù)，發(fā)公司統(tǒng)一的皇家龍船邀請(qǐng)函（分電子函和彩頁(yè)函）
3.接待人員，倒酒開(kāi)酒人員，音樂(lè)播放人員
七、紅酒沙龍內(nèi)容：
活動(dòng)主要以輕松愉快的自由交流形式，講述和宣傳紅酒文化，提升客戶(hù)在紅酒方面的品味，從而提升皇家龍船的美譽(yù)度，增加客戶(hù)對(duì)皇家龍船的鐘愛(ài)度，吸引客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)紅酒。
1、迎客，輕音樂(lè)暖場(chǎng)，讓來(lái)賓有一種親切感；
2、紅酒知識(shí)的導(dǎo)入，讓大家更加了解葡萄酒
3、紅酒品鑒互動(dòng)交流，輕松愉快的狀態(tài)下銷(xiāo)售成交。
八、活動(dòng)流程：（1個(gè)半小時(shí)）如： 14：00—14:05迎客進(jìn)入展廳
14:05—14:10 主持人入場(chǎng)，渲染氣氛，活動(dòng)開(kāi)始 14:10—14:20 紅酒知識(shí)介紹+企業(yè)文化 企業(yè)文化
好了，企業(yè)文化介紹完畢，下面跟大家分享葡萄酒知識(shí)。
皇家龍船酒業(yè)有限公司隸屬于深圳市聯(lián)合創(chuàng)投旗下的全資子公司，深圳聯(lián)合創(chuàng)投是2015年11月20日正式掛牌的一家上市企業(yè)，股權(quán)代碼為363374。也是國(guó)際高端葡萄酒的運(yùn)營(yíng)商、香港葡萄酒會(huì)的戰(zhàn)略合作伙伴。公司旗下全資擁有法國(guó)的路易圣比爾酒莊以及澳洲的萊蔻玫瑰莊園，現(xiàn)在已經(jīng)做到線上線下全覆蓋、公司堅(jiān)持以產(chǎn)品與服務(wù)為中心，利用線上平臺(tái)分銷(xiāo)裂變與線下實(shí)體體驗(yàn)館雙結(jié)合的模式，讓我們消費(fèi)者得到更加多不同的體驗(yàn)的同時(shí)也成為真正意義上的消費(fèi)商。我們有專(zhuān)業(yè)的葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的連鎖管理團(tuán)隊(duì)。我們立志行業(yè)做到卓越。我們團(tuán)隊(duì)在在哪里，直營(yíng)店就要開(kāi)到哪里，力求為大家打造一個(gè)專(zhuān)業(yè)精良的葡萄酒專(zhuān)業(yè)平臺(tái)。
歡迎各位嘉賓的到來(lái)，我們今天的品鑒會(huì)的葡萄酒知識(shí)內(nèi)容是我們10講之中的第四講，關(guān)于葡萄酒的釀造。
說(shuō)起葡萄酒的釀造，想必大家都很是好奇吧！葡萄酒的釀造可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的把葡萄扔到橡木桶里就能釀造的哦! 大家可以對(duì)照PPT上圖片，我給大家一一的去解釋這些步驟： 第一步是：采摘去梗，采摘呢又人工采摘和機(jī)器采摘，對(duì)于法國(guó)等歐洲這些舊世界的國(guó)家來(lái)說(shuō)，都是比較喜歡人工采摘的。第二步是把采摘帶回來(lái)的葡萄進(jìn)行粉碎放汁。
①：采摘去梗。
②：破碎，水果粉碎放汁
③：發(fā)酵，葡萄汁果漿、果皮、等混合物在發(fā)酵桶里面被浸泡3至4天，從中提取顏色。葡萄的糖份開(kāi)始轉(zhuǎn)化為酒精。
�、埽菏Ｏ碌墓づc汁，這些汁的味道更濃，顏色更深。
�、荩赫ブ崛∑咸阎�，過(guò)濾掉籽粒、皮、等一些果渣。
⑥：酒槽中的培養(yǎng)，在地酵桶里完成酒精發(fā)酵后，葡萄酒開(kāi)始蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，讓口感變得更柔和，香氣更豐富酒質(zhì)更穩(wěn)定。
�、撸壕崎_(kāi)始轉(zhuǎn)向橡木桶。
�、啵合鹉就爸信囵B(yǎng)，大部分高品質(zhì)的葡萄酒 地發(fā)酵完成后，都會(huì)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的橡木桶培養(yǎng)，你可以選擇12個(gè)月或21個(gè)月陳放，這樣可以得到更復(fù)雜的香氣及結(jié)構(gòu)。
⑨：澄清，進(jìn)行到最后，清除任何沉淀物和雜質(zhì)。
�、猓貉b瓶，酒是被封在一個(gè)有螺絲帽或橡木塞的瓶子里，并放在靜止?fàn)顟B(tài)。
補(bǔ)充：按步驟講進(jìn)行補(bǔ)充穿插的內(nèi)容
在我們身邊，時(shí)常會(huì)有人在家里用簡(jiǎn)陋的器皿就可以釀酒了，這并不奇怪，釀造葡萄酒其實(shí)很簡(jiǎn)單。如果你知道用什么樣的原料做什么樣的菜，你就會(huì)知道，只要你了解了其中幾個(gè)關(guān)鍵的步驟，你也會(huì)成為一個(gè)驕傲的釀酒師。
1、采摘
就像做菜一樣，葡萄是釀造葡萄酒的唯一材料。當(dāng)葡萄完全成熟以后，人們開(kāi)始采收葡萄。采收最好的時(shí)間是中午陽(yáng)光熱烈的時(shí)候，那樣可以保證葡萄上沒(méi)有露水而保持葡萄完好的成熟度和糖酸比例。如果采收季節(jié)遇到下雨，那將是葡萄的災(zāi)難，也是葡萄酒的災(zāi)難。因?yàn)槊恳坏斡晁伎赡茉诙虝r(shí)間內(nèi)降低葡萄的糖分，從而降低葡萄的質(zhì)量。采收時(shí)我們注意到，果農(nóng)們盡量小心翼翼而不使葡萄果粒破損，破損的葡萄會(huì)很快腐爛影響酒的風(fēng)味。成熟的葡萄采收后，要盡快送到加工地點(diǎn)，進(jìn)行破碎加工，盡量保證破碎葡萄的新鮮度。為此，有的把葡萄酒廠建在葡萄園里；有的把葡萄破碎機(jī)安在葡萄園里，這樣可以保證采收的葡萄即時(shí)加工。
2、破皮去梗
紅葡萄酒的顏色和口味結(jié)構(gòu)主要來(lái)自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，以釋放出這些多酚類(lèi)的物質(zhì)。葡萄梗的單寧較強(qiáng)勁，通常會(huì)除去，有些酒廠為了加強(qiáng)單寧的強(qiáng)度會(huì)留下一部份的葡萄梗。在很多關(guān)于葡萄酒的影片里我們都可以看到破碎葡萄的情景，人們?cè)谝粋�(gè)大桶里踩葡萄，可以視為最原始的葡萄秀了。
直到今天，還有不少地方在采收葡萄的季節(jié)里，舉行這樣的踩葡萄活動(dòng)，以慶祝豐收和釀酒的.開(kāi)始。雖然大規(guī)模的生產(chǎn)，都有專(zhuān)業(yè)的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行壓榨，但人們依然向往傳統(tǒng)的手工壓榨的情趣，這就給葡萄酒的誕生從一開(kāi)始就注入了浪漫和快樂(lè)的元素。
3、浸皮與發(fā)酵
完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會(huì)一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。傳統(tǒng)多使用無(wú)封口的橡木酒槽，現(xiàn)多使用自動(dòng)控溫不銹鋼酒槽，較高的溫度會(huì)加深酒的顏色，但過(guò)高(超過(guò)32℃)卻會(huì)殺死酵母并喪失葡萄酒的新鮮果香，所以溫度的控制必須適度。這個(gè)時(shí)間要經(jīng)過(guò)5-7天，其間要不斷的攪拌，使葡萄汁與葡萄皮盡可能完全的融合，浸皮的時(shí)間越長(zhǎng)，釋入酒中的酚類(lèi)物質(zhì)、香味物質(zhì)、礦物質(zhì)等越濃。當(dāng)發(fā)酵完，浸皮達(dá)到需要的程度后，即可把酒槽中液體的部份導(dǎo)引到其它酒槽，此部份的葡萄酒稱(chēng)為初酒。
如果要生產(chǎn)新鮮的果香型紅葡萄酒，需要在一部分葡萄果粒內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。這樣只要將部分的葡萄果粒破碎，保留20～30%的整粒葡萄。這種發(fā)酵方法，由于CO2的浸取作用，使葡萄皮中的芳香物質(zhì)更多地釋放出來(lái)。
用此法制成的葡萄酒具有顏色鮮明，果香宜人(香蕉、櫻桃酒等)，單寧含量低容易入口等特性，常被用來(lái)制造適合年輕時(shí)飲用的清淡型紅葡萄酒，如法國(guó)寶祖利(Beaujolais)出產(chǎn)的新酒原理上制造的特點(diǎn)是將完整的葡萄串放入充滿(mǎn)二氧化碳的酒槽中數(shù)天，然后再榨汁發(fā)酵。事實(shí)上，由于壓力的關(guān)系很難全部保持完整的葡萄串，會(huì)有部份被擠破的葡萄開(kāi)始發(fā)酵除了能生產(chǎn)出具特性的酒之外，這種釀造法還可讓乳酸發(fā)酵提早完成，好趕上十一月第三個(gè)星期四的新酒上市。
4、榨汁與后發(fā)酵
主發(fā)酵完成后，立即進(jìn)行皮渣分離，把自流汁合并到干凈的容器里，滿(mǎn)罐存貯。
由于主發(fā)酵生產(chǎn)的葡萄原酒，其中的酵母菌還將繼續(xù)進(jìn)行酒精發(fā)酵，使其殘?zhí)沁M(jìn)一步降低。這個(gè)時(shí)候的原酒中殘留有口味比較尖酸的蘋(píng)果酸，必須進(jìn)行后發(fā)酵過(guò)程，也叫蘋(píng)果酸—乳酸發(fā)酵過(guò)程。這個(gè)過(guò)程須在保持20°～25℃條件下，經(jīng)過(guò)30天左右才能完成，除去葡萄酒中所有的微生物。才稱(chēng)得上名副其實(shí)的紅葡萄酒。
5、橡木桶中的培養(yǎng)
每一種葡萄酒，發(fā)酵剛結(jié)束時(shí)，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。為了使新酒經(jīng)過(guò)貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協(xié)、舒順，達(dá)到最佳飲用質(zhì)量，幾乎所有高品質(zhì)的紅酒都經(jīng)橡木桶的培養(yǎng)。
根據(jù)釀酒葡萄的品種不同，特別是市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)紅葡萄酒產(chǎn)品的要求不同，決定紅葡萄酒貯藏陳釀的時(shí)間長(zhǎng)短。有些紅葡萄品種如玫瑰香、美樂(lè)、黑虎香等，適合釀造新鮮的、果香型濃郁的紅葡萄酒。當(dāng)年釀造的紅葡萄酒，經(jīng)過(guò)澄清處理和穩(wěn)定性處理，即可上市銷(xiāo)售。待第二年葡萄季節(jié)到來(lái)之前，要全部銷(xiāo)完。這種類(lèi)型的紅葡萄酒，其平均的貯藏陳釀期只有半年。有些世界上著名的紅葡萄酒品種，如赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、西拉等，適合釀造陳釀型的紅葡萄酒，其原酒必須經(jīng)過(guò)2～6年，甚至更長(zhǎng)時(shí)間的貯藏陳釀，才能盡善盡美。
6、儲(chǔ)藏管理
在各種容器中沉睡的葡萄酒仍然在成長(zhǎng)，要發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)和物理—化學(xué)反應(yīng)，使葡萄酒逐漸成熟。
為了提高穩(wěn)定性、使酒成熟，換桶、短暫透氣等都是不可少的程序。這個(gè)過(guò)程是釀酒師最為得意的時(shí)候，他要隨時(shí)品嘗每個(gè)容器中的葡萄酒的變化，掌握它的口感和成熟度，就像一個(gè)坐月子的母親，悉心呵護(hù)剛剛出生的嬰兒。這就是我們所說(shuō)的紅葡萄酒的培養(yǎng)和后期管理。
7、澄清后裝瓶
剛裝瓶的葡萄酒，或剛出廠的葡萄酒，應(yīng)該是澄清、晶亮、有光澤。瓶裝葡萄酒隨著裝瓶時(shí)間的延長(zhǎng)，特別是瓶裝紅葡萄酒，裝瓶2～3年以后，普遍會(huì)出現(xiàn)渾濁或沉淀現(xiàn)象。雖然多年裝瓶的紅葡萄酒，沉淀現(xiàn)象是不可避免的，而且這種沉淀的 紅葡萄酒，不影響飲用質(zhì)量。但有些消費(fèi)者，對(duì)渾濁的葡萄酒，特別是對(duì)有沉淀物的葡萄酒，從感情上不能接受，不能認(rèn)可。有些人甚至把渾濁沉淀的葡萄酒，視為變質(zhì)的葡萄酒。因此，為了打消消費(fèi)顧慮，裝瓶前就必須進(jìn)行一系列的澄清和穩(wěn)定性處理工藝。
葡萄酒的澄清，分自然澄清和人工澄清兩種方法。自然澄清就是酒中的懸浮微粒自然沉淀后分離，但是這種手段是達(dá)不到商品葡萄酒裝瓶要求的，必須采用人為添加蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)來(lái)吸附懸浮微粒的澄清手段，以加速澄清過(guò)程和增加澄清度。同時(shí)，還需要將葡萄酒在裝瓶前加熱殺菌或者冷凍處理，或無(wú)菌過(guò)濾的方法，將葡萄酒中的細(xì)菌或酵母菌統(tǒng)統(tǒng)除去，就可以提高葡萄酒的化學(xué)穩(wěn)定性。
最后的工序都結(jié)束之后，我們就可以裝瓶了，裝瓶后美酒完成了質(zhì)的變化，已經(jīng)從葡萄完成了酒的蛻變。在瓶中后美酒與木塞還會(huì)繼續(xù)通過(guò)空氣運(yùn)動(dòng)，達(dá)到從青澀到成熟的成長(zhǎng)階段，然后等待懂酒的您品嘗美酒！
下面讓大家首先來(lái)試下我們的智利西拉干紅葡萄酒紅標(biāo)裝。
14:20—14:50品鑒準(zhǔn)備好的3—5款紅酒，并介紹其口感和各自的特點(diǎn)（展示ppt，葡萄酒介紹和酒莊介紹。根據(jù)實(shí)際操作，案例如下）
14:50—15:20 自由交流時(shí)間，再次介紹紅酒給我們帶來(lái)的各種好處，再次抓住客戶(hù)需求，銷(xiāo)售成交。（可用如下話(huà)術(shù)進(jìn)行溝通）
葡萄酒作為一種快消品,對(duì)我們消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，是生活中的一種必須品了，作為中國(guó)這樣一種愛(ài)酒大國(guó)來(lái)說(shuō)，我們現(xiàn)在對(duì)酒類(lèi)的需求越來(lái)越專(zhuān)業(yè)化了，不像以前酒都是道聽(tīng)途說(shuō)，別人說(shuō)好，我們就覺(jué)得好！但是現(xiàn)在我們自己通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，對(duì)酒類(lèi)的了解也越來(lái)越多，有些愛(ài)喝酒的消費(fèi)者更是對(duì)酒類(lèi)有著獨(dú)特的見(jiàn)解。葡萄酒不是單純的酒類(lèi)，它有著對(duì)人身體很多的益處，比如每晚喝150毫升左右，對(duì)人的身體是非常有益處的。因?yàn)槠咸丫朴猩眢w需要的抗氧化酶，可以很好的阻擋自由基，讓身體處于健康的狀態(tài)，同時(shí)起到抗衰老的功效。所以喝紅酒對(duì)人身體是很有好處的。但前提是，不要一次喝太多哈。15:20—15:30 音樂(lè)響起，再次舉杯！互相道別，歡送嘉賓！活動(dòng)結(jié)束！
九、活動(dòng)后期推廣宣傳
紅酒沙龍活動(dòng)后期，整合資源展開(kāi)全公司人員的宣傳，公司公眾號(hào)平臺(tái)宣傳，盡可能將活動(dòng)宗旨、活動(dòng)效果宣傳出去，提升品牌形象，讓更多的客戶(hù)了解皇家龍船酒業(yè)有限公司。
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