超市策劃方案
超市策劃方案（一）
一、項目背景
1、時間緊
2、人員緊張
3、資金不足
二、項目的意義
1、響應(yīng)自主創(chuàng)業(yè)的號召
2、提高學生社會實踐能力
3、助學扶貧
4、支持學�；顒�
5、為全校師生服務(wù)
三、市場分析
1、市場需求容量分析
中國人民公安大學是一個非常特殊的市場，有特定的消費群體（老師和學生）。目前有在校學生10000人左右，而且隨著學校的壯大，人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場，市場容量巨大，潛力無限。
2、消費者分析
（1）消費人群分析（學校師生：10000人左右）
高校學生是一個高消費的群體，有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持，消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
�。�2）購買力分析（估計人均月生活費1500元）
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在校學生每月的生活費在1000元以上的占86%。伙食費、通訊費，形象設(shè)計費，交通費，其他固定消費除外，他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是300元。由于校內(nèi)的店面少，市場不夠飽和，所以市場購買力很大。
3、競爭分析
校內(nèi)有另外兩家超市。
4、優(yōu)勢分析
�。�1）更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學區(qū)，能給消費者帶來很大的方便。
�。�2）價格合適，容易受到消費者的青睞。
�。�3）商品較為綜合，基本能滿足學生的需求。
5、劣勢分析
�。�1）時間緊，資金不足。
�。�2）沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗，沒有采購經(jīng)驗，不能有效的控制初期成本，不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學校和專業(yè)指導老師的支持、幫助。
四、采購策略
采用集中采購模式，是指超市設(shè)立專門的采購機構(gòu)和專職采購人員統(tǒng)一負責超市的商品采購工作，如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作，對于商品采購，店面工作人員有建議權(quán)，可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關(guān)采購事宜。
�。�1）選擇商品；
�。�2）選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程；
�。�3）供應(yīng)商報價及商品相關(guān)證件；
�。�4）洽談供貨交易條件（合作形式，結(jié)算方式）；
（5）決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等；
（6）報備采購人員審閱（供應(yīng)商及商品準入）；
（7）簽定購貨合同；
�。�8）建供應(yīng)商檔案，入電腦存檔備案；
�。�9）商品信息入電腦部存檔備案；
（10）合同入電腦部存檔備案；
�。�11）下初次定單；
（12）新品上市須提前10天報備采購部，更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行；
六、價格策略
本超市在為校園師生服務(wù)的同時也要最求一定的效益，在運行過程中以平價銷售為主，由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響，所以需要偶爾做出一些價格反應(yīng)。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。
七、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為：終端店面銷售、學校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售：超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市，發(fā)生問題處理及時，且信譽有保障。
2、學校單位聯(lián)合行銷：學校對辦公用品需求較大，學校學生需要的學習用具較大，學校開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學校師生服務(wù)，為了能給他們帶來方便，本超市可與學校合作，為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動：為了刺激消費者的需求，為了提高超市的效益，超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
八、管理制度
1、人事調(diào)配制度
�。�1）店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理，以不與學習時間相沖突
�。�2）采購主管1人由股東會任選，每次采購臨時任選一名采購助理，起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
�。�3）收銀員1人選2-4人為儲備收銀員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
（4）營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員（偏向勤工勤工儉學者）以備不時之需。
（5）會計1人長期固定員工
�。�6）出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員，股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人，基于不與學習時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制，工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時間視市場狀況而定，一般情況為冬季：7:30—21:30，夏季：7:00—22:00營業(yè)前
�。�1）人員出勤，儀容、儀表；清潔店內(nèi)衛(wèi)生；
�。�2）檢查貨品是否完好，整理貨品、貨架；
（3）備好當日所需各類票據(jù)，如小票、發(fā)票、收據(jù)等；
�。�4）預(yù)備所須零錢，所需金額及面值依據(jù)實際情況來定；
�。�5）了解當天新上產(chǎn)品及其價格；
營業(yè)中
�。�6）了解當天商品調(diào)價及促銷活動，新品、特賣品及標志的放置；
（7）巡視負責區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況，是否需要緊急補貨；
�。�8）是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品；
�。�9）是否進行中途存款；
�。�10）價格卡與商品陳列是否一致；
（11）交接班人員是否正常運作；
�。�12）協(xié)助顧客做好服務(wù)，如回答顧客詢問，接受顧客的建議；
�。�13）注意賣場內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為；
�。�14）為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)；
營業(yè)后
（15）是否仍有顧客滯留；
�。�16）賣場射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉；
�。�17）當日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好（鎖好）；
�。�18）整理各類票據(jù)及當日促銷物品；
�。�19）填寫交接班記錄；
（20）進行當日盤點，填寫登記銷售日報表；
�。�21）整理衛(wèi)生；
�。�22）（關(guān)店）由負責人/店長開晚會，總結(jié) 當天工作，做好關(guān)店安全工作
3、商品管理制度
（1）通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析，對以后銷售的預(yù)測，促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃 。
（2）根據(jù)商品計劃訂購商品，制定定貨單。
�。�3）對每一個品種作一個庫存商品管理表，解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
�。�4）制作一個庫存商品資金占有率表。
（5）新到商品陳列前，先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
�。�1）制定銷售計劃及相應(yīng)的銷售策略
（2）建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
�。�3）制定銷售人員的個人銷售指標，將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
�。�4）對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估
5、財務(wù)管理制度
�。�1）將湊集的資金統(tǒng)一由財務(wù)部管理，財務(wù)部負責做賬，將做成的明細帳以及發(fā)票（收據(jù)）一個月一次上交股東管理層審核。
�。�2）每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務(wù)部登記申請 后，經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務(wù)部，財務(wù)部需做好每筆款子的賬目。
�。�3）采購員外出辦公車費均可報賬，但每次車費報賬不超過5元，報賬時財務(wù)部見車票方可報賬。
（4）廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務(wù)部登記，采購。
（5）所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后，形成文件，蓋章后有效執(zhí)行。
�。�6）在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況，經(jīng)股東管理層商議，形成文件蓋章后，由財務(wù)部啟用后備資金。
�。�7）每月員工工資結(jié)算有財務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。
�。�8）員工在工作中如有違反制度，由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層，經(jīng)股東管理層審核后，由財務(wù)部執(zhí)行。
超市策劃方案（二）
在這個“人才至上”的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。當今社會，在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)！
從小對經(jīng)營方面感興趣的我，現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往，一直希望在自己的城市開一間超市，用此來發(fā)展自己的經(jīng)濟，是沈陽市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
市場調(diào)研及分析
一、行業(yè)動態(tài)調(diào)研及分析
1.行業(yè)飽和程度
2.行業(yè)發(fā)展前景
3.國家政策影響
4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
5.社會環(huán)境
6.其他因素
二、企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及分析
1.財務(wù)狀況，財務(wù)支出結(jié)構(gòu)2.企業(yè)生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)水平3.員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調(diào)查）4.企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研（員工意見）5.產(chǎn)品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優(yōu)勢（員工意見）
三、潛在進入者調(diào)研及分析
1.行業(yè)進入成本/壁壘。2.行業(yè)退出成本。3.進入后對本企業(yè)的威脅。4.對競爭者的威脅。
四、現(xiàn)有競爭者的調(diào)研及分析。
1.財務(wù)狀況，財務(wù)支出結(jié)構(gòu)。2.企業(yè)生產(chǎn)能力，產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)水品。3.員工能力，待遇，公司對員工的激勵、考核、培訓（員工調(diào)查）。4.企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研（員工意見）。5.產(chǎn)品各品項研究：定位、包裝、價格、市場目標受眾、競爭優(yōu)勢（員工＆顧客意見）。
五、替代品調(diào)研及分析。
1.替代品工藝。2.消費者認可程度。3.發(fā)展態(tài)勢。
六、互補品調(diào)研及分析。
1.是否存在互補品。2.互補品價格。3.互補品對產(chǎn)品的要求。4.互補品發(fā)展趨勢及其未來新要求。
七、原料供應(yīng)商調(diào)研及分析。
1.可供選擇的供應(yīng)者。2.原材料是否有替代品。3.供應(yīng)商的討價還價能力。4.我們對其依賴程度。5.供應(yīng)商的供應(yīng)能力。
八、中間商調(diào)研及分析。
1.中間商的性質(zhì)：配送商、經(jīng)銷商、代理商（獨家、總代理…）2.中間商對我們產(chǎn)品的依賴（關(guān)注）程度（相對數(shù)值）。我們產(chǎn)品占用他資金的比例，給予他的利潤比例…3.中間商的給予我們產(chǎn)品的支持（絕對數(shù)值）：配送能力、資金實力、人力…
九、消費者調(diào)研及分析。
1.消費者背景研究：收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…2.消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度：質(zhì)量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。
3.消費者的使用情況：購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。4.購買角色。5.消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。
企業(yè)戰(zhàn)略及產(chǎn)品策略的制定
一產(chǎn)品策略制定。（提供原則或標準）
1.產(chǎn)品。1）品項：市場定位、目標受眾。（打擊競品的專有品項）2）包裝：陳列顯著、方便、符合產(chǎn)品定位、價格等。
2.價格。1）符合企業(yè)戰(zhàn)略？（長線產(chǎn)品/短線投資）2）符合產(chǎn)品定位？①利潤為主/市場占有率為主②根據(jù)產(chǎn)品市場定位不同，采取不同價格策略。③保留一支低利潤甚至無利潤產(chǎn)品，該品項各種市場表現(xiàn)（如包裝宣傳訴求點等）模仿主要競爭對手，以破壞其市場及形象。
3.渠道。1）一般通路。對經(jīng)銷商的選擇、控制、返點等。2）特通。由于產(chǎn)品特性及價格不同，我們可以選擇那些特殊通道，以便它的目標客戶能夠便利的獲得該產(chǎn)品。3）新終端開發(fā)隊伍。4）直營隊伍。對于一些特殊情況，如經(jīng)銷商的流失，直營隊伍暫時性的彌補空白市場。5）客戶數(shù)據(jù)庫的管理。業(yè)代前期市場推廣積累的客戶資料及經(jīng)銷商自身對終端的開發(fā)，這些終端資料應(yīng)當及時地通過業(yè)代以書面的形式提交公司。
4.促銷。1）廣告：訴求點2）人員推銷：a）人員的培訓b）人員的崗位界定c）人員的考核d）人員的激勵3）營業(yè)推廣a）對顧客。ⅰ穩(wěn)定主打產(chǎn)品價格；ⅱ對品牌的宣傳b）對零售商。穩(wěn)定價格，保證促銷后價格能夠恢復，銷量得以維持；或者在短時間內(nèi)搶先占領(lǐng)貨架c）對中間商。盡量減少短期大力度促銷活動，一方面會破壞市場，影響終端價格體系，另一方面經(jīng)銷商對終端很可能沒有落實，從中截取，成為其“灰色收入”。4）公共關(guān)系。事件營銷：把握正確的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應(yīng)當包含消費者利益點，并且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點的。
超市策劃方案（三）
在這個溫暖的三月，大地回春，一派欣欣向榮，但明媚的春光并不能使心系貧困生的學校各級領(lǐng)導們沉醉。在校團委老師的提議和支持下，校青年志愿者協(xié)會承辦許昌學院愛心超市。
愛心超市旨在全校范圍內(nèi)發(fā)動師生們?yōu)樨毨W生獻愛心，讓關(guān)愛貧困生的行動在全校范圍內(nèi)得以全面倡導，并形成幫貧助困的新風尚，這是一項一舉多得的有益開拓，是我校在扶助貧困生方面的又一創(chuàng)新亮點。愛心超市能夠有效地整合學校慈善資源，把原來學校的、社會的、個人的一些慈善資源，各界的愛心善舉，整合到愛心超市這個平臺上來，讓有困難，需要幫助的同學能夠有尊嚴地到愛心超市來選擇、領(lǐng)取自己生活需要的物品，是新時期慈善事業(yè)的新發(fā)展，是構(gòu)建和諧校園的一大創(chuàng)舉。
一、 創(chuàng)立目的
首先，愛心超市創(chuàng)辦的直接目的是幫助困難同學，幫助來自貧困地區(qū)、困難家庭的同學擺脫心理上和生活上的陰影，讓他們樹立起自信心，在充滿書香與活力的校園度過美好的大學生活，尋求自強之路，刻苦勤奮，以優(yōu)異的成績回報社會；同時借此機會對大四畢業(yè)生進行畢業(yè)前再教育，讓他們以實際行動回報母校，以杰出的貢獻回饋社會。
其次，愛心超市的建立旨在鼓勵全校師生加入到奉獻愛心的行列中來，做一名充滿愛心、樂于關(guān)心和幫助別人的師大人，并形成一股良好的風尚。為我們的校園營造一個充滿溫情的氛圍，進一步建立校園良好的人文環(huán)境。
第三，愛心超市主要由校團委主辦 ，青年志愿者協(xié)會將承擔愛心超市運作的主要工作，在此基礎(chǔ)上，聯(lián)系我校各院青年志愿者協(xié)會一起參加到這項活動中來，逐步發(fā)展為全校性的青年志愿者活動，使青年志愿者活動在我校進一步深入開展。
二、運作設(shè)想
愛心超市是一個較大而且繁瑣的項目，從愛心捐贈物的征集到愛心物品發(fā)放到位，中間包含許多環(huán)節(jié)，經(jīng)協(xié)會主席團、秘書處策劃，總體運作設(shè)想如下：
�。ㄒ唬┎块T設(shè)置
為了做到分工明確，提高辦事效率，設(shè)立相關(guān)的專管部門是十分必要的，既各司其職又通力協(xié)作，部門設(shè)置及職能如下：
1、秘書處：負責接受學校廣大師生及社會各界的捐助信息，在第一時間安排相關(guān)部門負責各自工作，并對愛心基金的帳務(wù)收支情況進行詳細記錄，統(tǒng)計愛心超市實時財產(chǎn)；
2、物資部：負責接收捐贈的物資，并對物資進行分類（如：文具，書籍，衣物）、編號（詳見物品接收表）、整理（如：清洗、消毒、修整等）工作；
3、外聯(lián)部：負責物資贊助聯(lián)系工作，對市內(nèi)有意于從事愛心事業(yè)的企事業(yè)單位進行聯(lián)絡(luò)統(tǒng)計，接受物資的捐助；
4、宣傳部：全面跟進報道愛心超市的運作情況及典型事件，并進行大力的宣傳；
5、網(wǎng)絡(luò)部：負責將所有整理并編號的物資信息進行網(wǎng)上信息公布工作，及其他網(wǎng)絡(luò)宣傳工作。
（二）具體運作
做好一個流動性強，輻射規(guī)模大的社會企業(yè)式的團體，具體運作方式的優(yōu)劣，效率的高低無疑是起著決定的作用。為了讓各部門的工作程序銜接流暢，既明確分工又緊密配合，具體運作參考如下：
1、前期宣傳：
做好前期宣傳是打響愛心超市良好品牌效應(yīng)的重要舉措，只有做到全方位的宣傳才能讓全校甚至社會各界來共同關(guān)注愛心超市，為使愛心超市所能起到征集社會愛心的作用發(fā)揮到最大，擬定的宣傳方案有：由宣傳部負責校內(nèi)形式宣傳（主要以海報、橫幅、電臺等形式），同時聯(lián)系各大新聞媒體，為愛心超市在社會上做宣傳；另一方面，運用各分會的力量在各院系進行廣泛而深入的宣傳，為下一步工作奠定良好基礎(chǔ)。
在近期，會聯(lián)合聯(lián)通公司舉辦第一屆“聯(lián)通杯”愛心形象大使暨愛心互助計劃、愛心超市宣傳活動，作為愛心超市的前期宣傳，并在愛心形象大使選拔過程中，與外界商家聯(lián)系，爭取對在校貧困生的援助。
2、物資捐贈階段：
由青協(xié)總會干部在辦公室值班，接受捐贈人的愛心捐贈，在此值班，同時接聽來自我校師生的捐贈電話15038908382（青協(xié)秘書處部長），并依捐贈人請求到捐贈人處運回捐贈物，并對捐贈者信息進行詳細統(tǒng)計，以便日后捐贈物品信息及時反饋給捐贈者。介于平時課程之故，安排4人分兩批輪流執(zhí)行值班，時間定為周一至周五晚上（19：00-21：00），周六、周日兩天，按上午（8：30—12：00），下午（12：00—5：30），晚上（5：30—9：00）值班，對回收的捐贈品做好記錄。同時，各分會也接受本院捐贈，定期匯集到總會。
3、物資整理編號階段：
方案一：對回收的物品進行分類整理，編號記錄，對有二次使用價值的物品（如：好的書刊、舊臺燈、舊桌椅等）進行清潔、修補、消毒，以便于有需要的學生自發(fā)來愛心超市挑選；
方案二：將所有捐贈品回收分類清楚后，根據(jù)一定的程序和規(guī)章制度，以“愛心卡”等形式發(fā)放給貧困生，貧困生憑卡到超市領(lǐng)取捐贈物品；
方案三：據(jù)其他高校開辦愛心超市的經(jīng)驗，如出現(xiàn)接受的捐贈物品在學校發(fā)放剩余較多。而各分會有各自服務(wù)區(qū)，愛心超市可將剩余物資由分會發(fā)放到其服務(wù)基地，對校外需要幫助的人也進行無償援助；
4、發(fā)放過程：
無償物品：貧困生可根據(jù)需要挑選所需物品，并留下姓名，時間，物品名稱，在愛心超市備案�？紤]到大學生的自尊心問題，我們會盡心象征性收費，此項收入會注入愛心基金，作為愛心超市的運轉(zhuǎn)資金來幫助更多的貧困學生；
有償物品：財務(wù)部要詳細記錄接收者的個人資料（院系，班級，姓名，電話）并將收到的款額記錄，及時存入愛心基金。
�。ㄈ┱{(diào)控監(jiān)督機制
辦公室（由總會主席團、理事會及部分分會會長組成）做為整體調(diào)控部門，負責各部門記錄的保管，并做好清晰明確的記錄，并將材料歸檔保存。并定期將愛心超市運轉(zhuǎn)情況提供給給校團委指導老師。辦公室成員不定時下各部門監(jiān)督工作情況，及時收集并返饋信息，促進愛心超市的順利發(fā)展。
愛心超市是校各級領(lǐng)導的智慧的結(jié)晶，是團委老師們對關(guān)注貧困生的集中體現(xiàn)。在承擔愛心超市主要工作的過程中，青年志愿者協(xié)會全體成員會帶頭做好各項工作，為幫助貧困生工作再添活力。當然由于經(jīng)驗的相對不足，工作中必然有諸多不夠成熟之處，還請領(lǐng)導老師們指導。
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