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白酒促銷方案

時間:2022-07-31 22:27:26 計劃方案 我要投稿

白酒促銷方案

  白酒促銷方案(一)

白酒促銷方案

  促銷就是營銷者向消費(fèi)者傳遞有關(guān)本企業(yè)及產(chǎn)品的各種信息,說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大銷售量的目的。促銷實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動,即營銷者(信息提供者或發(fā)送者)發(fā)出作為刺激消費(fèi)的各種信息,把信息傳遞到一個或更多的目標(biāo)對象(即信息接受者,如聽眾、觀眾、讀者、消費(fèi)者或用戶等),以影響其態(tài)度和行為。酒促銷方案主要包含白酒春節(jié)促銷方案、酒類市場推廣促銷計劃、紅酒市場促銷、啤酒促銷等等。

  常用的促銷手段有廣告、人員推銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、營業(yè)推廣和公共關(guān)系。企業(yè)可根據(jù)實(shí)際情況及市場、產(chǎn)品等因素選擇一種或多種促銷手段的組合。

  再過一段時間就是春節(jié)了,每年春節(jié)期間都是白酒消費(fèi)最旺的季節(jié)。各個白酒廠家都紛紛使出自己的渾身解術(shù),期望在此期間巨大的禮品酒消費(fèi)市場分得最大的一塊蛋糕。而在這誘人的蛋糕下面商場渠道的銷售有著不可低估的作用。一般來說白酒廠家歷來比較重是的是酒店和批發(fā)這兩個銷售通路。但隨著國內(nèi)近幾年零售連鎖終端的崛起和國外零售巨頭在中國市場的成功表現(xiàn),使得白酒廠家不得不對這些超級終端刮目相看,商場超市做好春節(jié)期間白酒銷售工作,應(yīng)注意以下幾個方面的內(nèi)容。

  一、提前作好春節(jié)白酒促銷方案

  賣場銷售的計劃性很強(qiáng),白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期,因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置),堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多,第一檔為圣誕期間(多為紅酒),第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間,目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費(fèi)者的興趣,也同時讓廠家提供各種費(fèi)用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準(zhǔn)備,在11月份開始與商超展開談判,把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段,商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持,廠家可以利用這個機(jī)會要求簽一些位置好的長期堆頭保持到春節(jié),一般商家會給予一定的折扣,從而形成雙贏的局面,但只適于實(shí)力比較雄厚的廠家。

  二、導(dǎo)購人員的招聘和促銷品的準(zhǔn)備

  由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題,所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員,所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三,一是這個歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達(dá)到的機(jī)會,哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”,在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當(dāng)作自己的員工一樣使用,盤貨時要加班加點(diǎn),還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經(jīng)常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準(zhǔn)備贈品,這雖是老話長談,但確是我們促銷活動的重中之重。因為這將體現(xiàn)廠家對消費(fèi)者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個地級市場開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋25元送該品牌的旅行包的活動,在當(dāng)?shù)厍嗌倌戤?dāng)中產(chǎn)生了很大的影響,紛紛排隊兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換,每次到兌換的日期只能滿足十個人左右,在目標(biāo)消費(fèi)者中間產(chǎn)生了很大的負(fù)面影響。筆者與禮品兌換人員交談中了解到,市場部的策劃人員沒有正確估計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤,我們怎么能不充分的重視贈品的準(zhǔn)備工作呢?

  三、春節(jié)白酒促銷活動在商超的落實(shí)

  春節(jié)期間的白酒促銷活動方案,一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外,其各個門店也有很大的權(quán)利,。比如:你和有的零售商在總部談妥了促銷活動,又交了各項的費(fèi)用,可是無法在門店得到很好的執(zhí)行,或者有的即使執(zhí)行,你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強(qiáng)作個樣子)。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部,店內(nèi)沒有得到好處,怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案,與門店直接洽談費(fèi)用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況,爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

  四、商超費(fèi)用的控制

  在商超開展的促銷活動要交納一定的費(fèi)用,如:導(dǎo)購員的管理費(fèi)、堆頭費(fèi)、端架費(fèi)等。這就要求我們要及時了解零售商的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費(fèi)用是可以談的,通過良好的溝通達(dá)成一個雙方都可以接受的價格,才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上,要把銷量和費(fèi)用掛鉤,把費(fèi)用放在最好的賣場里,才能取得理想的銷量。

  總之在春節(jié)期間的賣場的銷售工作是要求,認(rèn)真執(zhí)行促銷方案和靈活運(yùn)用各種談判技巧才能達(dá)到預(yù)期的雙贏目的。

  白酒促銷方案(二)

  我國燒酒業(yè)不管是在范圍上,還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上,都可稱之為"天下之最"。燒酒作為我國獨(dú)占的、具有悠長汗青的古板酒種,活著界烈性酒類產(chǎn)品中披發(fā)著熠熠光彩,在消費(fèi)者的心目中占有非常首要的職位地方。我國有五千年的文明史,就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親朋,都要以酒為敬,以酒為賀。酒在溶進(jìn)人們一樣平?诟购诘耐瑫r,酒文化也在人們的不雅不雅念中根深蒂固。

  跟著人們糊口程度的進(jìn)步,人們在口腹方面更加劇視營養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和本性。在熟習(xí)不清消費(fèi)被理性消費(fèi)所代替的本日受眾,燒酒業(yè)也從普通市夷易近到社會高層,從小型都會到大年夜中都會,從豐富飯桌到佳構(gòu)奉送,具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的夷易近族意義日文化意義。

  【微不雅不雅環(huán)境】

  面對浩繁的燒酒品牌充滿的酒類市場,消費(fèi)者在選購時變得不再熟習(xí)不清,人們寄看產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際必要的同時,逐步開端重視品牌的精力必要。因此,重視品牌謀劃的同時,領(lǐng)有1個實(shí)際而本性的發(fā)出賣東西方張,是擴(kuò)大年夜和晉升終端發(fā)認(rèn)真量的得勝寶貝,也是燒酒出產(chǎn)企業(yè)將來發(fā)展的計謀重點(diǎn)。

  【機(jī)遇闡發(fā)】

  "秦洋"燒酒品牌的上風(fēng):

  a.以特點(diǎn)文化作后盾;

  b.走特點(diǎn)營銷的門路;

  c.品牌的親和力;

  d.包裝具有特點(diǎn);

  e.整合伙源

  f.謀劃深遠(yuǎn)

  【營銷計謀】

  1、我們的核心力維因此量取勝,在量的根本上占控商脈,搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間,盡大概加快收受接收運(yùn)作本錢!

  任何企業(yè)都必要利潤來支持一樣平常運(yùn)作,以是先做銷量,再做品牌的指導(dǎo)思惟盡對精確!主推核心商品,以促銷來做量,薄利好銷,如果能把量做大年夜,那么利潤跑不了!穩(wěn)步謀劃,穩(wěn)中求勝,一步1個腳跡的拓展市場。

  2、超大年夜型的阛阓、超等市場、量販、購物廣場上市期間采取捆綁銷售的體式格式,買二送一,共同海報、POP、排面或端架,場內(nèi)應(yīng)派綜合本質(zhì)和技術(shù)閱歷豐富、靚麗、抒發(fā)本領(lǐng)好的促銷小姐各一名,現(xiàn)場指導(dǎo),引發(fā)購買!場外舉行免費(fèi)試飲,派發(fā)相干鼓呼資料和先容商品特點(diǎn)。

  三、中型賣場全部上市不賜與任何海報費(fèi)、POP費(fèi)、排面、端架方面的用度,只同意別的促銷活動賜與共同!當(dāng)然,第一步運(yùn)作樂成,第二步方能創(chuàng)作發(fā)覺效益。

  4、建立公關(guān)小組,專門和各大年夜阛阓、超等市場、量販、購物廣場的柜組長、業(yè)務(wù)經(jīng)理、店長、采購職員相同、交換。長期為我們上海報、POP、排面、端架等支持、共同我們的推行打算!如果分歧意支持的賣場,一例不賜與變價促銷等營銷優(yōu)惠政策的支持。

  5、孫子說:兵者,勢也,善作勢者勝。加強(qiáng)終端保護(hù)、辦理和售后辦事,做到不竭貨、庫存數(shù)量適合,擺設(shè)位置抱負(fù),POP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最首要的一點(diǎn),必須讓全部的商超都在炒作秦洋。

  【分步調(diào)主動跌價法】

  1、首要思路:

  B.導(dǎo)進(jìn)期采取公道代價、高促銷舉行現(xiàn)金展市,急劇開動市場。

  B.明、暗返利連接絡(luò)來應(yīng)對沖貨,不跟風(fēng)跌價,博得產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)成長期的時候。

  D.分階段主動跌價,降落沖貨危害,博得代取代理商的信賴,加快產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)老練期。

  2、具體運(yùn)作:(略)

  B.展市階段:

  B.第二階段:

  D.第三階段:

  D.第四階段:

  E.第五階段:

  F.第六階段:

  【秦洋的特點(diǎn)營銷標(biāo)準(zhǔn)樣式】

  針對旅店終端--均等每十家旅店由廠方派駐1個專生業(yè)務(wù)員,認(rèn)真一樣平常禮品兌換、客情保護(hù)、售后辦事、產(chǎn)品形象揭示等工作,同時在B類店配備布置品牌推行代表,重點(diǎn)加強(qiáng)與店方的相同交換工作;針對暢通終端--重點(diǎn)辦事工具是與代取代理商簽約的二批商及其底下的小二批、小商超,主首要的條款標(biāo)是讓廠家的市場支持力度通報履行到位;大年夜型阛阓超等市場工程--選定1/10重點(diǎn)超等市場,整年起碼上堆頭三個月。

  每年八月節(jié)、國慶節(jié)和過年針對暢通市場,別離展開一次促銷活動,包管促銷力度不低于同檔次競品的促銷范圍。

  【秦洋全收集工程辦事】

  秦洋全收集工程辦事的工具是一級經(jīng)銷商底下的二批經(jīng)銷商、小二批、小型商超,是位于代取代理商之前的二批部屬銷售收集,

  秦洋全收集工程辦事的目標(biāo)首要在于:

  1、建立暢通范疇的終端收集。秦洋全收集工程辦事的目標(biāo)不是在于想多賣幾瓶酒,而是在暢通范疇建立健康的終端收集,經(jīng)過過程終端保護(hù)再把這個收集不竭的完美。

  2、有幫忙于廠方加強(qiáng)對暢通范疇的辦理和保護(hù)工作。秦洋的特點(diǎn)營銷標(biāo)準(zhǔn)樣式表現(xiàn)的兩個原則是廠方對經(jīng)銷商職務(wù)和責(zé)任分開,廠方該貴干,經(jīng)銷商該貴干。建立暢通收集的目標(biāo)便是有1個收集可以或許讓廠商兩邊共同往履行付與的職務(wù)和責(zé)任。

  3、有幫忙于廠方在暢通范疇、收集終端按期與不按期的展開促銷活動和品牌推行活動。秦洋的特點(diǎn)營銷標(biāo)準(zhǔn)樣式的目標(biāo)是要把秦洋做成甘肅地區(qū)的強(qiáng)勢品牌,經(jīng)過過程秦洋的特點(diǎn)營銷標(biāo)準(zhǔn)樣式,每次的市場打算和活動就可以編進(jìn)分歧的網(wǎng)點(diǎn),促銷方面就有了1個量化的不雅點(diǎn)。這是扶植秦洋的特點(diǎn)營銷標(biāo)準(zhǔn)樣式的首要性和必要性。

  【旅店終端計謀】

  旅店終端是燒酒商家必爭之地,旅店促銷伴跟著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表白,旅店促銷計謀開端不竭特點(diǎn)化和細(xì)分解,旅店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費(fèi)環(huán)境等客不雅不雅的方面都獲得了很多一耳目員的重視,但是他們卻常常忽視了對旅店終端三類人群的細(xì)分。

  1、主流旅店店家

  促銷目標(biāo):

  燒酒,特別是中高端,其消費(fèi)首要集結(jié)在旅店終端。旅店店家在燒酒銷售樞紐上充當(dāng)?shù)慕巧喈?dāng)首要。燒酒要進(jìn)進(jìn)旅店,除開賜與旅店一筆必然的數(shù)量宏大年夜的出場費(fèi)外,還必必要針對旅店店家展開促銷,只有如許,一方面可以經(jīng)過過程旅店店家直接向消費(fèi)者傾銷產(chǎn)品,另外一方面可以或許包管產(chǎn)品在旅店展開的活動能平常舉行。

  促銷手眼:

  燒酒上市展貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。對盤中盤操縱的燒酒產(chǎn)品來講,產(chǎn)品上市期間直接以返點(diǎn)的體式格式,賜與旅店店家直接好處,激發(fā)旅店店家主動性傾銷燒酒新產(chǎn)品。首要以展貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常常利用體式格式,滿足旅店店家的生理期看值。

  展貨返利政策。在新產(chǎn)品上市前一至兩個月,凡一次性進(jìn)貨2箱的旅店,贈予一或兩瓶新產(chǎn)品燒酒,以此類推;蛲瑫r附帶贈予精彩煙具、酒具和茶具等。別的對銷售返點(diǎn)政策也能夠或許制定4%~6%的返點(diǎn)比率,直接以該燒酒作為返利,旅店每個月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算,急劇有效激發(fā)旅店店家主動性。

  對新產(chǎn)品來講,產(chǎn)品上市后期仍然必要較好的促銷延長銷售曲線,比如旅游促銷這類體式格式就比較合適在產(chǎn)品上市后期推出,對產(chǎn)品銷售達(dá)到必定是量的旅店,按期構(gòu)造旅店店家外出旅游,為插手企業(yè)籌辦旅店辦理、員工辦理等相干培訓(xùn)。

  2、旅店促銷員或辦事員

  促銷目標(biāo):

  燒酒結(jié)束銷售過程的最終1個樞紐,便是旅店促銷員或辦事員將產(chǎn)品樂成保舉給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售特別是燒酒產(chǎn)品兌現(xiàn)銷售工作的最首要的1個樞紐,也是最終的"臨門一腳"。那么,如何激發(fā)旅店促銷員或辦事員傾銷產(chǎn)品的主動性,異國疑問就成為各燒酒廠家最為體貼的疑困難目。

  燒酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體,他們偕同燒酒產(chǎn)品一同在終端呈現(xiàn),對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的鞭策力。同時具有杰出形象和促銷技能的專職促銷員,還可以在很大年夜程度上支持品牌的口碑鼓呼,晉升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的間隔。

  促銷手眼:

  對燒酒新品而言,在特定上市期間帶頭沖破特定旅店(非連鎖性大年夜店和辦理不太典范的旅店),可以或許急劇激發(fā)旅店終端氛圍,激活地區(qū)市場。經(jīng)過過程一系列的調(diào)研闡發(fā),我們發(fā)覺1個研發(fā)旅店促銷員或辦事員主動性最為有效的計謀手眼---配備布置開瓶費(fèi)。主如果經(jīng)過過程在每瓶酒內(nèi)配備布置1個特定的身份驗證號碼,旅店促銷員或辦事員憑借這個獨(dú)一無二的號碼和廠家(或經(jīng)銷商)直接兌換現(xiàn)金。同時對分歧的產(chǎn)品檔次舉行細(xì)分,比如高級禮品裝每瓶可兌獎20~30元;主銷產(chǎn)品每瓶兌獎8~15元;中質(zhì)量差每瓶配備布置5元。對專職促銷員促銷,也能夠或許按照產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案長處是促銷員能及時獲得實(shí)惠,有效進(jìn)步其主動性;但其錯誤謬誤是如果旅店店家一旦發(fā)覺,活動便很難連續(xù)展開。

  促銷計謀:

  文化性促銷。雇用儀表肅靜嚴(yán)厲、得體、形象佳、說話抒發(fā)嫻熟的年青女性專職促銷員,并為他們從團(tuán)體預(yù)設(shè)簡練不掉其清秀的同一打扮,氣勢要與產(chǎn)品品牌氣勢相同等,讓他們熟習(xí)促銷產(chǎn)品品位及品牌內(nèi)涵,特別是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓他們在保舉產(chǎn)品的時候傳播其內(nèi)涵的文化內(nèi)涵。

  文娛化促銷。在旅店由專職促銷員構(gòu)造一些具有文娛性的節(jié)目,比如在旅店配備布置卡拉ok座,通常飲用秦洋的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或為朋友現(xiàn)場點(diǎn)歌之類的,也能夠或許在晚宴上插手榮幸抽獎等活動。

  三、旅店消費(fèi)者

  促銷目標(biāo):

  促銷的終究目標(biāo)便是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品。燒酒新產(chǎn)品上市舉行促銷,起碼具有兩個方面的感化,一方面兌現(xiàn)銷售,促推消費(fèi)者測驗測驗性購買產(chǎn)品,修建市場氛圍;另外一方面經(jīng)過過程計謀性促銷的展開,建立其新產(chǎn)品品牌形象。

  促銷手眼:

  促銷上演玩"幣"風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級階段必要經(jīng)過過程強(qiáng)有力的促銷活動,急劇引爆市場,特別是要長于操縱節(jié)日促銷。產(chǎn)品上市初期,起首必須具有杰出的促銷計謀支持,新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)好處刺激消費(fèi)者,以降落其消費(fèi)危害為***,可以在很大年夜程度上進(jìn)步消費(fèi)者的初次測驗測驗率。新品上市前幾個月息用外幣(美元、港幣)促銷,抓住產(chǎn)品已進(jìn)進(jìn)的核心旅店,加大年夜促銷力度,每箱里配備布置2個一美元,2個十元港幣,2個五元我法律國法國法訂貨幣,單瓶促銷用度節(jié)制在6元以下。美元外幣促銷情勢對消費(fèi)者而言就很有魔力,并且操縱體式格式簡略,還可以較好地制止在履行中呈現(xiàn)疑困難目。

  掀起有獎促銷。采取刮刮卡和禮品贈予等情勢,設(shè)立極空文化與保躲代價的分歧獎項禮品,集卡有獎活動;在每瓶酒內(nèi)配備布置創(chuàng)造精彩的箔金書簽,也能夠或許將產(chǎn)品包裝預(yù)設(shè)成精彩古典的保躲品,而禮品配備布置則要重視其文化性、代價性、品位性。

  【秦洋婚宴渠道市場攻略】

  1、喜宴市場具有燒酒消費(fèi)的宏大年夜容量

  鄙諺說,無酒不可宴。不管是親人團(tuán)聚、貿(mào)易上的事件宴請,還是紅白喜訊,朋友小酌,酒都是飯桌上必備的助興之物,特別是結(jié)婚宴請,燒酒更是不可或缺。根據(jù)中國的夷易近俗風(fēng)俗,每年的農(nóng)歷4月到年底,都是結(jié)婚的好日子;在泛博州里屯子,結(jié)婚常常要大年夜宴來賓三天六頓,用酒量極大年夜,雖則與日前提倡的婚事新辦相背背,但積習(xí)難改,多年的風(fēng)俗短時候內(nèi)仍將傳續(xù)。因而可知,結(jié)婚旺季連續(xù)時候之長,燒酒市場可發(fā)揮空間之大年夜,都為我們重點(diǎn)參與婚宴市場奠定了杰出的容量保險。

  2、婚宴市場貧乏強(qiáng)勢的燒酒帶領(lǐng)品牌

  轉(zhuǎn)頭看看擺在老彼蒼生婚典禮宴會上的燒酒,從五糧液、劍南春、古綿醇,到口兒窖、金六福、瀏洋河,種類之多,各地市場辨別之大年夜,底子沒法肯定1個燒酒帶領(lǐng)品牌,因此,燒酒婚宴市場低程度的競爭和帶領(lǐng)品牌的貧乏,都可判定了我們搶占這一細(xì)分范疇的信心與決定信心。

  三、婚宴市場感化面廣,口碑傳播頻率高,有幫忙修建市場氛圍

  燒酒業(yè)進(jìn)進(jìn)門檻低,產(chǎn)品同質(zhì)化綦重繁重,自秦池勇奪央視標(biāo)王,燒酒行業(yè)就打響了告白戰(zhàn)促銷戰(zhàn),品牌訴求五花肉八門,各路媒體齊齊轟炸,信息堆疊泛濫,使消費(fèi)者如墜云霧不知何往何從,而企業(yè)投進(jìn)的大年夜把銀子最多出現(xiàn)一絲蕩漾,不久又復(fù)回安靜。盤問拜訪資料預(yù)示,擺布消費(fèi)者選擇品牌的身分中,口碑的保舉感化對燒酒品牌選擇的感化相當(dāng)年夜,排位居告白、促銷之前;特別在婚慶場合,人流如鯽,酒樓的檔次、菜色的質(zhì)量、酒水的品牌、喜糖的選擇都是市夷易近飯后茶余津津樂道的話題--經(jīng)過過程婚宴市場建立的口碑,可托度大年夜,信息滋擾少,傳播效力高,以是,如何將我們品牌的燒酒擺進(jìn)更多的婚宴場合是秦洋營銷工作的重頭戲。

  品牌形象重塑:

  ◎品牌本性:

  ◎品牌遐想:

  ◎秦洋…:(略,能將品牌名與婚慶場合緊密關(guān)聯(lián)的一句吉利好口彩)

  ◎推行主題:天長地久,秦洋

  ※申明:市調(diào)證實(shí),要想真正拓展婚宴渠道,目標(biāo)消費(fèi)者必要獲得包含更多好處承諾(精力與物質(zhì)兩方面)的商品和辦事。因此,我們不能不敷簡略地賣喜酒,而是要連絡(luò)婚慶辦事做好文章--這便是真正吸引消費(fèi)者,并有盼在目標(biāo)消費(fèi)群中建立婚宴市場品牌"婚慶酒"職位地方的關(guān)鍵地點(diǎn)。

  2、營銷東西的選擇與預(yù)設(shè):

  ◎選擇原則:美不雅不雅合用,新奇新奇,在終端布置、促銷活動或婚慶場合常常利用,最佳能長期保存,低價

  ◎預(yù)設(shè)原則:喜慶,高雅,奪目,淡化貿(mào)易滋味兒,產(chǎn)品標(biāo)記明顯但不堅硬,情面味濃

  ◎東西舉例:年歷,海報,產(chǎn)品揭示臺,產(chǎn)品鼓呼單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來賓簽到簿,請柬,坐位安排表等;全部東西上都需印成品牌的標(biāo)識,但不宜過分張揚(yáng),點(diǎn)到即止。

  三、行進(jìn)特別終端爭奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售

  特別終端的選擇要求:與婚慶相干,或是目標(biāo)消費(fèi)群辦理結(jié)婚事件的必經(jīng)樞紐,允許舉行燒酒擺設(shè)或鼓呼(包含隱性鼓呼與口碑保舉)、產(chǎn)品信息可直接傳達(dá)、用度低耗的場合。比方:

  婚紗影樓:

  可采取雙向互助、結(jié)合促銷的體式格式參與。起首,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動發(fā)起將秦洋作為贈品,送給每對比相的新秀;其次,使心折影樓留出專門一角供燒酒舉行擺設(shè)布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,盡力修建婚慶專用酒的氛圍;體例選擇上,可將"秦洋+某某婚紗取景"捆綁促銷,并配備布置較大年夜幅度的讓利,同時贈予婚慶配套辦事等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的好處承諾。

  婚慶辦事公司:

  根基操縱思路同"婚紗影樓",但可以做得更專業(yè),辦事更殷勤詳確,從而進(jìn)步目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信賴度。

  本地聞名的喜糖分銷點(diǎn)或謀劃部:

  以西峰區(qū)為例,零售早已不但僅是1個"渠道"的不雅點(diǎn),他們60%的功效便是1個終端客戶,也是消費(fèi)者購買婚宴用酒及喜糖的首要場合。因此,將產(chǎn)品展進(jìn)零售分銷點(diǎn),走"大年夜暢通"線路是地區(qū)經(jīng)銷商的共叫。

  本來已研發(fā)的酒樓、商超等通例終端:

  最近幾年來在燒酒行業(yè),"終端為王"、"終端制勝"等***已獲得遍及認(rèn)同,通例終端連續(xù)研發(fā),重點(diǎn)要加強(qiáng)B類終端的擺設(shè)、保護(hù)工作。

  年度行銷與專題促銷部分方案舉例:

  (一)整年大年夜型推行活動:喜宴朋友,秦洋--秦洋酒業(yè)為新秀提供真情回報

  1、時候:整年不間斷,力圖成為秦洋的特點(diǎn)辦事

  2、開通婚慶熱線,設(shè)立婚慶專家,免費(fèi)提供結(jié)婚典禮相干疑困難目詢問。

  3、為新秀婚慶方案提供公道發(fā)起,比如:選擇甚么檔次酒樓,(www.gymyzhishaji.com)新婚第1個月觀光芒路詢問等,也可按照新秀婚慶預(yù)算舉行全部路程婚慶策劃。

  4、安享扣頭優(yōu)惠,比如:在指定旅店舉行結(jié)婚典禮者,可安享特價酒宴及秦洋讓利優(yōu)惠等;因款式眾多,不一一舉例。

 。ǘ┐黉N"喝秦洋抽獎送旅游":噴噴鼻格里拉新婚第1個月之旅

  1、時候:"十一"前后的結(jié)婚岑嶺期

  2、目標(biāo):因新婚夫婦多有新婚第1個月觀光的打算,在結(jié)婚岑嶺期推出"買酒抽獎送旅游"活動,即擴(kuò)大年夜了秦洋在"十一"婚宴市場中的份額,又加強(qiáng)了品牌的傳播。

  3、流程:信息傳播→買酒送獎券,填妥表格→開獎,公證處公證→關(guān)照中獎?wù)摺襟w關(guān)照布告→旅游返來,中獎?wù)哒劯惺,并在媒體以軟文情勢公布

  媒體優(yōu)化配合推行

  如何使秦洋品牌集結(jié)傳播到目標(biāo)消費(fèi)群,突顯品牌"喜宴朋友,秦洋"的定位?我們從目標(biāo)消費(fèi)群的糊口特點(diǎn)、消費(fèi)行動及打仗媒體頻率、媒體暴光率等身分動身,以低耗高效為原則,側(cè)重大地傳播,輔以報媒支持,為秦洋量身訂做了有效的媒介優(yōu)化配合。

  1、報媒軟文登岸打算

  ◎目標(biāo):向目標(biāo)消費(fèi)者深入先容產(chǎn)品、企業(yè)及品牌內(nèi)涵,建立消費(fèi)者信賴感。

  ◎要求:整年連續(xù)性,時候性,針對性,可看性,公道性,杜盡呼噓與掉實(shí)報導(dǎo)。

  ◎軟文系列五大年夜撰寫標(biāo)的目標(biāo),此中尤之前三項為重點(diǎn):

  a.從分歧角度先容產(chǎn)品的出產(chǎn)過程及優(yōu)良品位;

  b.事件行銷及專題促銷活動的跟蹤連載報導(dǎo);

  c.目標(biāo)消費(fèi)者感到及發(fā)起的提煉總結(jié);

  d.特別終端客戶的必定與支持;

  e.燒酒常識先容。

  2、報紙副刊開辟"喜宴朋友,秦洋"專欄,按期先容婚慶禮節(jié)常識,不按期Tag-on品牌促銷信息。

  3、電臺廣播:選擇交通臺,糊口頻道等,以硬告白或軟文朗讀的情勢,傳播品牌信息。在信息滋擾少的州里屯子市場利用,結(jié)果較好。

  4、在秦洋商超終端的促銷DM上登載產(chǎn)品優(yōu)惠信息。有大概的話,使心折商超在結(jié)婚旺季增設(shè)DM婚慶彩頁,將婚慶相干產(chǎn)品(喜糖、喜煙、喜酒等)在目標(biāo)消費(fèi)群中舉行集結(jié)傳播。

  5、公布于經(jīng)濟(jì)類刊物上消息稿,首要內(nèi)容為企業(yè)帶領(lǐng)拜候交談錄,先進(jìn)營銷理念先容等;我們以建立企業(yè)家個人形象為依托,借力產(chǎn)生推動品牌發(fā)展的"連動效應(yīng)"。

  6、終端擺設(shè):創(chuàng)新、夸姣、視覺結(jié)果猛烈的商品擺設(shè)是吸引主顧及門的法門之一,也是營銷樞紐中踢好"臨門一腳"的關(guān)鍵。為此制定擺設(shè)標(biāo)準(zhǔn),預(yù)設(shè)一批以婚慶元素為主的終端揭示東西,并加強(qiáng)對終端辦理職員的擺設(shè)考核,使終端擺設(shè)工作在年度獲得典范化辦理,從而也晉升了品牌形象,促進(jìn)了銷售。

  【屯子市場營銷計謀】

  現(xiàn)在的中國燒酒首要交戰(zhàn)地還是在都會,但是都會生齒占天下生齒總數(shù)僅僅是30%擺布。8億屯子人才真恰是中國的主流。一樣,跟著中國屯子都會化過程的法度一天比一天加快,誰能說現(xiàn)在的屯子不是將來的都會?誰又能說屯子市場不是我們將來的市場呢?以是,秦洋首要疆場將在屯子。

  兵貴神速,誰能在第臨時候先進(jìn)為主的打進(jìn)屯子市場,誰便有盼在將來的市場競爭中奪魁。電器、日用品已開端屯子市場的盡力滲進(jìn),燒酒界卻遲遲不見第1個吃螃蟹的人。興許有,但陣容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不敷;興許低調(diào),但過程實(shí)在是太慢;興許求穩(wěn),但狼吃人是不管你是君子或是小人的…有很多燒酒企業(yè),都慣用"屯子包抄都會"來形容本身的計謀戰(zhàn)術(shù),但是在屯子,我們瞥見幾個牌子能真正站得住,有哪1個稱得上屯子人本身的燒酒品牌?

  中國在發(fā)展,經(jīng)濟(jì)在騰飛,屯子在進(jìn)步,用都會計謀跟進(jìn)屯子市場已掉隊了:低價的價位、花梢的包裝、老一套的促銷,屯子人已感覺沒趣。分歧的環(huán)境,使屯子與都會市場口味大年夜分歧樣,以是現(xiàn)在要進(jìn)進(jìn)屯子市場,慣用伎倆已可以根基減少。只有重新開端,找準(zhǔn)屯子消費(fèi)魁首的口味,培養(yǎng)和指導(dǎo)全部屯子消費(fèi)者一種全新的思惟風(fēng)俗與消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)樣式才是燒酒品牌培養(yǎng)將來市場(即屯子市場)的主要沖破口。

  一句話,誰先占據(jù)屯子市場,誰便領(lǐng)有了在"名牌對名牌"戰(zhàn)爭中的更多勝算。

  要想在浩繁的促銷活動脫穎而出,急劇引發(fā)消費(fèi)者的存眷,必須在活動創(chuàng)意上下工夫,力圖符合SP活動的"三新四性"原則。

  B、三新目標(biāo):新由頭、新賣點(diǎn)、新活動情勢

  B、四性原則;促銷性、公益性、權(quán)勢巨子性、消息時勢性。

  屯子市場推行第一招之"秦洋,助郎上學(xué)堂"

  副題:書必讀酒必喝事必做

  內(nèi)容略:

  屯子市場推行第二招之"本年我結(jié)婚---喜宴朋友,秦洋"

  副題:本日我宴客,來瓶秦洋

  內(nèi)容略:

  【路演促銷(ROBDSHOW)】天長地久,秦洋--秦洋酒業(yè)真情見證

  1、時候與地點(diǎn):略

  2、目標(biāo)插手工具:略

  3、策劃思路:略

  4、活動體式格式:略

  5、活動反應(yīng):略

  【前期鼓呼造勢到位】

  促銷活動的展開,必要更多人了解、認(rèn)知,乃至直接產(chǎn)生行動---購買產(chǎn)品,天然要浩繁的人知道并參與這個活動,才華達(dá)到我們的鼓呼和銷售目標(biāo)。

  因此,必必要將活動關(guān)照最大年夜面積地漫衍出往,這必須必要告白的共同,必要告白媒體參與。

  并且,在公布活動布告的同時,舉行產(chǎn)品功效機(jī)理的鼓呼,比純粹的產(chǎn)品告白更惹人存眷而有效果。

  白酒促銷方案(三)

  近年來,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來了社會階層的迅速分化和消費(fèi)的全面升級,中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發(fā)展期:消費(fèi)高檔酒的人越來越多,消費(fèi)量呈幾何級數(shù)增加,產(chǎn)品價值中心不斷上移,品牌溢價空間愈來愈大,高端白酒市場成為中國為數(shù)不多的機(jī)會性產(chǎn)業(yè)之一。

  正因為如此,高端白酒成為行內(nèi)外資本的名利場。各路企業(yè)鏖戰(zhàn)高端,白酒行業(yè)熱點(diǎn)迅速轉(zhuǎn)移到高端白酒市場。然而,高端白酒極高的市場門檻,極長的品牌成長周期,較高的資本壁壘,又將絕大多數(shù)企業(yè)的夢想化為烏有。

  那么什么是高檔白酒?標(biāo)準(zhǔn)是什么?通過對行業(yè)深入研究,筆者把普通終端(商超及酒店)價格在300元人民幣以上的高價白酒,統(tǒng)稱高端白酒產(chǎn)品;把銷量在500噸、形成區(qū)域性核心市場,且企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的高端白酒產(chǎn)品,叫高端白酒品牌。目前這樣的企業(yè)全國有4家,其他的統(tǒng)稱高端白酒品牌的追求者。

  按照銷量、品牌價值、市場基礎(chǔ)、營銷現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等指標(biāo),筆者將高端白酒生產(chǎn)企業(yè)分為九大類,他們的情況各不相同,生存狀態(tài)不一,市場表現(xiàn)也各具特點(diǎn)。

  第一類:高端白酒的守護(hù)者——茅臺和五糧液

  市場和營銷現(xiàn)狀

  20**年,五糧液實(shí)現(xiàn)單品銷售收入45億元(品牌價值達(dá)338億元),茅臺單品銷售收入36億元(品牌價值突破200億元),兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75%左右(注:本文數(shù)據(jù)主要來源于企業(yè)公開資料和部分內(nèi)部資料,銷售收入為企業(yè)統(tǒng)計口徑,非終端概念統(tǒng)計,下同)。由于五糧液和茅臺占高端白酒市場的絕大部分份額,使得他們在行業(yè)中具有十分重要的作用,成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿性企業(yè),被業(yè)界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線,以上則為中國高端白酒,以下,則歸為另一檔次。

  面臨問題

  雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經(jīng)濟(jì)周期中,都有較大的價格提升,并先后進(jìn)入新的平臺整固期。企業(yè)在行業(yè)方向探索、企業(yè)規(guī)?刂、多元化項目經(jīng)營、新的消費(fèi)市場開拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面臨挑戰(zhàn)。作為特大型企業(yè)集團(tuán),估計他們平臺整固期的時間將在3—5年,甚至更長,但作為高端白酒品牌,他們在消化漲價的短期影響之后,很快又會步入新的上升通道。

  第二類:高端白酒的建設(shè)者——水井坊、國窖1573

  市場和營銷現(xiàn)狀

  20**年,水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業(yè)績,占高端市場10%左右的市場份額,它們在北京、成都、上海等地均有較好表現(xiàn),已成功地進(jìn)入高端白酒品牌行列。

  目前,水井坊、國窖1573兩大品牌,品牌形象已基本建立,發(fā)展勢頭良好,核心市場已經(jīng)形成,市場消費(fèi)在多個區(qū)域已形成自然拉動,他們已成為高端白酒市場新的強(qiáng)勢品牌和市場建設(shè)的重要力量。企業(yè)的營銷工作已從以前的市場導(dǎo)入期順利過渡到市場擴(kuò)張期,后市仍將繼續(xù)看好。估計到2010年左右,水井坊、國窖1573與五糧液和茅臺的相對差距將進(jìn)一步縮小,他們將與五糧液和茅臺共同組成中國高端白酒的第一方陣,屆時,中國高檔白酒市場,將會徹底改變“兩超”獨(dú)霸的局面,形成一條獨(dú)特的多品牌共生的高檔產(chǎn)品消費(fèi)風(fēng)景線。

  面臨問題

  如何鞏固現(xiàn)有市場,消化前期快速發(fā)展中存在的問題?如何解決其它市場的普及推廣以及今后出現(xiàn)的新問題?是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進(jìn)行的調(diào)整,就充分說明了這一點(diǎn)。

  第三類:高端白酒的改變者——洋河藍(lán)色經(jīng)典、蘭花汾酒和劍南春東方紅

  市場和營銷現(xiàn)狀

  20**年,洋河藍(lán)色經(jīng)典系列酒突破2億元銷售額,汾酒集團(tuán)蘭花汾酒業(yè)接近1億左右,劍南春集團(tuán)東方紅高端白酒銷售突破5000萬,占高端市場3—5%左右的市場份額。由于他們都背靠著一個蓬勃向上的實(shí)力集團(tuán),因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優(yōu)勢在于借老牌名酒的品質(zhì)資源,借本省或區(qū)域市場的地利優(yōu)勢,借企業(yè)集團(tuán)的重點(diǎn)投入,完成品牌的塑造和銷量的拉動。

  目前,大小蘭花汾酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典分別在晉中、晉南,蘇中、蘇南地區(qū)形成自己的根據(jù)地市場,高端白酒品牌形象正在形成。由于大小蘭花汾酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典的出現(xiàn),改變了高端白酒產(chǎn)地地域集中于西南的狀況,也改變了市場集中于華南和京津的現(xiàn)狀,同時,他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由于他們的母體汾酒集團(tuán)、洋河集團(tuán)兩企業(yè)均處于上升勢態(tài),因此蘭花汾酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典的前景應(yīng)繼續(xù)看好。

  劍南春集團(tuán)的東方紅,是中國高端白酒市場的另類。在市場運(yùn)作上,東方紅采取集團(tuán)公司一貫的低調(diào)做法,企業(yè)采用限量控價,穩(wěn)步推進(jìn)的策略,步步為營,通過骨干經(jīng)銷商群體和團(tuán)購直銷等特殊渠道進(jìn)行銷售,不急于求成,追求短期的銷量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市,尚未形成核心市場,但他的運(yùn)作如獲成功,將改變中國高端白酒靠實(shí)力堆砌和終端鏖戰(zhàn)的速成模式,樹立耐心成就品牌的典范。

  應(yīng)該說,劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典獲取市場的成功,只是一個時間問題,如果不出大的意外,2—3年內(nèi),他們將有可能進(jìn)入高端白酒第二軍團(tuán)。

  面臨問題

  現(xiàn)在品牌的影響區(qū)域較小,銷量還未突破生死線,核心區(qū)域市場尚未形成。目前,第三類企業(yè)的高端白酒整體運(yùn)作,已進(jìn)入市場攻堅期,企業(yè)將面臨較大的市場風(fēng)險。在此階段,不進(jìn)則退。需要指出的是,紅花郎酒和洋河藍(lán)色經(jīng)典一樣,都是價格橫跨一百多元至數(shù)百元不等的多價值區(qū)間的品牌運(yùn)作模式,這種模式的優(yōu)勢是,前期上量快,進(jìn)展迅速,但中后期卻面臨品牌價值重心下移的問題,其結(jié)果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產(chǎn)品,成為一種中價位品牌。多數(shù)企業(yè)追求高端品牌而不成,很重要的一個原因,就是品牌定位的泛化。

  第四類:高端白酒的探索者——舍得、紅花郎酒市場和營銷現(xiàn)狀

  20**年,舍得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右,約占高端市場1%的市場份額。在高端白酒的隊伍中,舍得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰(zhàn)略支撐點(diǎn),品牌運(yùn)作尚處于市場布局的階段,因此說他們是高端白酒的探索者。由于舍得、紅花郎酒生在四川,省內(nèi)市場強(qiáng)手如云,他們只有遠(yuǎn)離“大本營”,在省外建立“飛地市場”。如果硬要在四川(主要是成都)打出一塊市場,則不可避免地要與五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573對壘,企業(yè)的勝算極小。舍得在短短3年多的時間內(nèi)在成都三次啟動市場,目前尚未有實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展和大的突破,就充分說明了這一點(diǎn)。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長,但茅臺近幾年的突飛猛進(jìn),給醬香型白酒拓展了較大的市場空間,加之企業(yè)營銷變法和實(shí)行的系列化產(chǎn)品路線,估計20**年,紅花郎酒進(jìn)步會較大。

  面臨問題

  以上兩個品牌,情況雖各有差異,基本情況卻大致相同。企業(yè)集團(tuán)都處于一個大的調(diào)整階段,經(jīng)過轉(zhuǎn)制或調(diào)整,企業(yè)雖然也能做一定的投入,但由于企業(yè)內(nèi)部的有機(jī)構(gòu)成有待提高,且他們還要面臨市場的變數(shù):如何取得一個省會城市的成功?如何取得一次真正意義上的市場進(jìn)展?都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要么調(diào)低市場定位,避開與主流企業(yè)競爭,要么堅持既定方針,繼續(xù)走下去,這或許會給企業(yè)帶來新的生機(jī)。

  第五類:高端白酒的眷顧者——古井貢紀(jì)年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒

  市場和營銷現(xiàn)狀

  安徽的古井集團(tuán)、江蘇的雙溝集團(tuán)和湖南的湘泉集團(tuán)由于對高端白酒垂青和眷顧,成為高端白酒市場的二度進(jìn)入者。

  20**年下半年,老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱,開發(fā)新的高端白酒產(chǎn)品,于是古井貢紀(jì)年酒和雙溝珍寶坊面市。相對于他們的第一輪進(jìn)入,企業(yè)情況、行業(yè)狀況和市場格局都發(fā)生了大的變化。重新進(jìn)入高端白酒市場,業(yè)內(nèi)也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望,當(dāng)然也有部分懷疑的目光。目前,古井和雙溝兩企業(yè)均面臨改制的瓶頸(古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過),這或多或少地會對他們打造高端品牌產(chǎn)生影響。古井貢紀(jì)年酒避開年份酒之爭,又巧妙地與年份有關(guān),實(shí)屬創(chuàng)新之舉;雙溝珍寶坊一瓶兩種酒,可自己勾調(diào),精致小軒窗包裝,也頗有新意。對于這兩支有所創(chuàng)新的產(chǎn)品,企業(yè)如何配置資源以支持,市場運(yùn)作如何展開,發(fā)展前景如何,目前還難以判斷。

  與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者,酒鬼酒曾經(jīng)一掃中國高端白酒市場五糧液和茅臺獨(dú)占的沉悶氣氛,以邊緣文化切入,一炮打響,并迅速走紅,創(chuàng)下高端白酒的營銷奇跡?上Ш镁安婚L,酒鬼酒近幾年數(shù)度重組,企業(yè)元?dú)鈸p失殆盡。年前,酒鬼集團(tuán)聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集團(tuán)欲入主湘泉集團(tuán),再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面臨企業(yè)與市場兩道門檻,估計困難不少。

  面臨問題

  品牌定位,市場切入方式,核心市場區(qū)域建設(shè)。

  第六類:高端市場的務(wù)實(shí)派——二名酒企業(yè)

  名酒企業(yè)開發(fā)高端白酒,或出于實(shí)力,或基于能力,或出于無奈。二名酒企業(yè)在高端白酒開發(fā)上,卻體現(xiàn)出更多的理性,他們量力而行,區(qū)域做市,不事張揚(yáng)。這類企業(yè),全國大約有50余家,資產(chǎn)實(shí)力都在l億以上至數(shù)億。他們問鼎高端白酒也有一定物質(zhì)基礎(chǔ),把高端酒開發(fā)作為豐富企業(yè)產(chǎn)品的一個品種,作為提升企業(yè)形象與品牌的一種營銷手段,不做無謂的投入與犧牲,是這些企業(yè)的一個共同特點(diǎn),如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團(tuán)的天佑德和四川豐谷集團(tuán)的酒皇酒等。再過數(shù)年,也不排除有一些企業(yè),經(jīng)過幾年的積累,實(shí)力和能力有所增強(qiáng),回過頭來正式問鼎高端酒市場,或以區(qū)域市場為目標(biāo),或進(jìn)軍全國,也有可能給高端白酒帶來新的氣息。

  第七類:高端白酒的流星群落——業(yè)外資本

  業(yè)外資本多元化經(jīng)營白酒,差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑,毫不猶豫地選擇做高不做低,或高低產(chǎn)品一齊上。他們的滿腔熱情和種種“創(chuàng)新”做法,往往讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣,在一陣燦爛的燒錢之后,迅速沉寂,許多企業(yè)至死未能明白高端白酒運(yùn)作的特點(diǎn),枉交學(xué)費(fèi);部分企業(yè)在弄懂了市場的時候,已幾乎耗盡所有資金資源,機(jī)會不再來。

  第八類:高端市場的機(jī)會主義者——名酒子品牌高端白酒

  名酒企業(yè)子品牌的高端白酒,分三種情況,他們多數(shù)都是高端白酒中的機(jī)會主義者。

  第一種是“過江龍”做法,短炒一把,迅速離去。本來名酒廠特許經(jīng)銷商通過市場運(yùn)作,推出自己的高端白酒,這種借主品牌的市場張力,發(fā)揮廠商各自的優(yōu)勢,本無可非議。

  但不少這類企業(yè)經(jīng)營者,他們有意無意地把此當(dāng)作招商融資的工具,鮮有進(jìn)行市場投入和耕耘,希望掘一桶金就走,這種做法,對市場有害,讓經(jīng)銷商受傷。這種模式,在20**年之前,多有收獲,現(xiàn)在則收獲甚少,今后則很難奏效。

  第二種是名酒子品牌系列產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產(chǎn)品中的金劍南酒等。這種模式的特點(diǎn)是,企業(yè)不是以高端品牌為追求目標(biāo),而是以拉升產(chǎn)品品牌和利用營銷資源實(shí)現(xiàn)順帶銷售為目的,這既避免了企業(yè)資源的無謂浪費(fèi),又實(shí)現(xiàn)了企業(yè)資源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的務(wù)實(shí)派。

  第三種是高端白酒的拓荒者。少數(shù)名酒企業(yè)特許經(jīng)銷商,他們立意要做高端白酒品牌,希望創(chuàng)造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團(tuán)的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位于高端,不做低端開發(fā),他們不想做機(jī)會主義者,希望成為高端白酒市場的拓荒者,但這種模式在近6—7年來的實(shí)踐中,這些企業(yè)在做了較大的市場投入后,啟動了一定數(shù)量的流通終端,但整體收效不大。

  目前高端白酒的特許經(jīng)營模式,還沒有一家成功的先例,需要進(jìn)行新的探索,尚待取得實(shí)質(zhì)性的突破。

  第九類:高端白酒市場的攪局者——中小企業(yè)的高端白酒

  中小企業(yè)(非規(guī)模企業(yè))推出的高端白酒,俗稱雜牌高價酒。其特征是“三高一低”和“三無一有”,具體講就是:高價格、高促銷、高價差、低質(zhì)量;除了有產(chǎn)品外,他們無品牌運(yùn)作設(shè)計、無市場推廣計劃、無資金投入安排,使用游擊戰(zhàn)術(shù),靠招商制勝,在一些小區(qū)域,依靠渠道、終端促銷和地緣關(guān)系,維持一點(diǎn)銷量。

  筆者曾在蘇南、京津做市場調(diào)研時,發(fā)現(xiàn)一些中小經(jīng)銷商,把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒,通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費(fèi),在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業(yè),他們對市場沒有建樹,對行業(yè)有所破壞,是行業(yè)中的攪局者。

  據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國以塑造高端白酒品牌為目標(biāo)的企業(yè)有60余家,在進(jìn)行市場運(yùn)作的高端白酒產(chǎn)品有400—500個,在市場銷售的高端產(chǎn)品有4000余種,由于白酒行業(yè)的進(jìn)入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展,今后還有不少的加入者。

  然而,高端白酒市場畢竟有限,這一現(xiàn)狀必將加速高端白酒企業(yè)間的分化,名酒企業(yè)繼續(xù)主導(dǎo)高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發(fā)展下一階段的主要特點(diǎn)。

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