工地食堂承包合同

　　工地食堂承包合同（一）

　　發(fā)包方：（以下簡稱甲方）

　　承包方：（以下簡稱乙方）

　　張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項(xiàng)目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂活動(dòng)室）承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。

　　一、基本概況

　　1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為20**年03月09日，竣工日期為20**年1月25日，合同工期為300天。

　　2、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。

　　3、就餐用的桌椅由甲方負(fù)責(zé)，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。

　　4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的飲用水（使用規(guī)范和足購大的容器，并標(biāo)醒目標(biāo)示），不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務(wù)，出現(xiàn)問題可直接與所屬班組長協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不好可向項(xiàng)目部反應(yīng)，食堂與小賣部（娛樂活動(dòng)室）由項(xiàng)目部趙光盛分管；

　　5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂活動(dòng)室）的管理制度，嚴(yán)格遵守，違反按章處罰；

　　二、承包期限

　　本合同暫定承包期限為20**年03月09日起，至20**年01月25日止，具體以甲方實(shí)際施工工期確定。

　　三、承包費(fèi)用

　　食堂是項(xiàng)目部為所有人員提供的配套服務(wù)，不收取承包人任何費(fèi)用，要求承包人按照價(jià)格開出實(shí)際的伙食，工地小賣部（娛樂活動(dòng)室）以適當(dāng)收取費(fèi)用的形式由食堂便帶經(jīng)營，承包費(fèi)用為整個(gè)工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時(shí)交20000元，其中18000元為承包費(fèi)用，2000元為保證金，項(xiàng)目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務(wù)完畢）

　　四、水電費(fèi)用承擔(dān)

　　甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔(dān)費(fèi)用；（但只限于承包范圍正常使用）

　　五、食堂管理

　　1、乙方負(fù)責(zé)對食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。

　　2、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安全。

　　3、食堂經(jīng)營管理由乙方負(fù)責(zé)，銷售的飯菜價(jià)格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。

　　4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。

　　5、如果因?yàn)榫筒腿藛T普遍反應(yīng)差，或者其他特殊情況導(dǎo)致乙方無法繼續(xù)承包，乙方必須無條件退場，承包費(fèi)用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍結(jié)算費(fèi)用，設(shè)備餐具可以合理價(jià)格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走；

　　6、餐廳可以進(jìn)行正常的娛樂活動(dòng)，但當(dāng)班人員不得參加，不得超過晚上12點(diǎn)，否則罰款食堂每次50元；

　　7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進(jìn)入工地，不得私拿或者變賣工地財(cái)物，一旦出現(xiàn)按實(shí)物5倍進(jìn)行賠償，情節(jié)嚴(yán)重交有關(guān)部門處理；

　　8、食堂承包方負(fù)責(zé)生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進(jìn)行打掃清理，保證衛(wèi)生整潔，具體范圍為：一樓就餐區(qū)域，娛樂活動(dòng)區(qū)域，洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作（生活區(qū)房間以外和室內(nèi)餐廳）；同時(shí)負(fù)責(zé)監(jiān)督各個(gè)房間衛(wèi)生工作；

　　9：合同簽到次日食堂承包方進(jìn)場，在工地?zé)o柴火的期間甲方補(bǔ)償乙方柴火費(fèi)用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價(jià)值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價(jià)值的），發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，從保證金內(nèi)扣除；

　　六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用結(jié)算

　　1、甲方項(xiàng)目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準(zhǔn)制定，每次就餐后由個(gè)人簽字確認(rèn)，費(fèi)用每月結(jié)算一次。

　　2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，也可以現(xiàn)金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn)，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。

　　七、合同解除

　　1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價(jià)格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項(xiàng)目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。

　　2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同；

　　3、無條件退場，承包費(fèi)用按實(shí)時(shí)產(chǎn)生的時(shí)間雙倍收取費(fèi)用，設(shè)備餐具可以合理價(jià)格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走；

　　八、糾紛解決

　　因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。

　　九、其他約定

　　本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。

　　發(fā)包人：

　　聯(lián)系電話：

　　承包人：

　　聯(lián)系電話：

　　工地食堂承包合同（二）

　　甲方：中廈建設(shè)集團(tuán)有限公司（新上海商業(yè)城15號地塊項(xiàng)目）

　　乙方：

　　經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現(xiàn)將新上海商業(yè)城15號地塊西側(cè)食堂由乙方經(jīng)營為了明確雙方的權(quán)責(zé)、分工、協(xié)作關(guān)系及更好的互相配合，確保食堂各項(xiàng)工作正常開展，結(jié)合本工程的具體情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特簽訂本經(jīng)營協(xié)議。

　　一、經(jīng)營方式： 甲方將位于浦東新區(qū)世紀(jì)大道1128號新上海商業(yè)城15號

　　地塊項(xiàng)目西側(cè)食堂交給乙方經(jīng)營，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負(fù)盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費(fèi)。

　　經(jīng)營日期：從   到    結(jié)束。

　　二、甲方職責(zé)：

　　1提供廚房場地及水電安裝到位；

　　2、提供準(zhǔn)確的用餐時(shí)間；

　　3負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù)；

　　4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作；

　　5、監(jiān)督乙方日常運(yùn)作，特別是衛(wèi)生狀況，服務(wù)水準(zhǔn)，以及進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配，并有權(quán)要求乙方整改；

　　6、承包期內(nèi)必須添置、維護(hù)或無法繼續(xù)使用的設(shè)備由乙方自行負(fù)責(zé)；

　　7、由于乙方經(jīng)營不善，或因飯菜質(zhì)量不好，(www.gymyzhishaji.com)職工強(qiáng)烈不滿時(shí)，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退；

　　乙方職責(zé)：

　　1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)中毒整改，經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)；

　　2、保證經(jīng)雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式；

　　3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)證實(shí)后，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰，處罰金額在保證金中扣除；

　　4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務(wù)點(diǎn)購買；

　　5、保證按時(shí)開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過程服務(wù)；

　　6、乙方應(yīng)努力做好日常經(jīng)營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等；

　　7、餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部等衛(wèi)生包干范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔，經(jīng)常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經(jīng)常清洗，消除蚊、蠅、鼠害；

　　8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放；

　　9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗；

　　10、廚房重地閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入；

　　11、要嚴(yán)格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙；

　　12、不得隨意帶親友進(jìn)入工地，不準(zhǔn)進(jìn)行電氣作業(yè)，嚴(yán)格遵守工地各項(xiàng)安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。

　　合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。

　　本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽名：         乙方簽名：

　　聯(lián)系電話：          聯(lián)系電話：

　　年  月  日         年  月 日

　　工地食堂承包合同（三）

　　甲方：江蘇省天地人建設(shè)集團(tuán)有限公司儀征五一花苑工程項(xiàng)目部（以下簡稱甲方）

　　乙方：      （以下簡稱乙方）

　　甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

　　一、工程概況：

　　1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程

　　2、工程地點(diǎn)：儀征市真州東路南、花園路西

　　3、承包內(nèi)容：民工食堂

　　二、合同內(nèi)容：

　　1、承包時(shí)間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

　　2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應(yīng)。

　　3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計(jì)息歸還。

　　三、甲方職責(zé)

　　1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；

　　2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨(dú)接表，每月向乙方計(jì)取費(fèi)用；

　　3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗(yàn)收工作；

　　4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé)；

　　5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時(shí)，項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天

　　四、乙方職責(zé)

　　1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備，保證能供應(yīng)民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，每天開水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

　　4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。

　　6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實(shí)做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負(fù)全部責(zé)任；

　　7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作；誠信經(jīng)營，服務(wù)民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平；

　　8、、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。

　　9、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算，電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取，并按用電量比例承擔(dān)線損電量，用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)（不包括生活區(qū)垃圾）。

　　2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進(jìn)行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外，另罰乙方2000元/次；

　　3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上，每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。

　　4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況，所有損失由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　5、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外，甲方將對乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款2000元，發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用，出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　6、乙方可在食堂開設(shè)小賣部，開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等，發(fā)現(xiàn)一次罰款2000元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況，甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；

　　7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣2000元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護(hù)。

　　8、乙方保證食堂菜價(jià)合理，如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進(jìn)行定價(jià)，并對乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。

　　8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價(jià)由就餐人承擔(dān)。

　　9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

　　本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動(dòng)失效。

　　甲方：       乙方：

　　代表：       代表：

　　身份證號碼：

　　日期：       日期：

【工地食堂承包合同】相關(guān)文章：

工地食堂管理制度07-24

工地食堂衛(wèi)生管理制度10-29

工地承包合同04-03

食堂承包合同08-10

(精選)食堂承包合同08-12

食堂承包合同08-07

大學(xué)食堂承包合同04-02

單位食堂承包合同04-02

企業(yè)食堂承包合同04-03

公司食堂承包合同08-14