單位食堂承包合同

　　單位食堂承包合同（一）
　　
　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪�給乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：
　　
　　一、合同雙方：
　　
　　發(fā)包方：__________________（以下簡稱甲方）
　　
　　承包方：__________________（以下簡稱乙方）
　　
　　二、承包期限：
　　
　　從______年______月______日至______年______月______日止
　　
　　三、具體內(nèi)容：
　　
　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元（）晚餐為人民幣______元（），夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
　　
　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
　　
　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴�，乙方按此人�?shù)準備飯菜份量。
　　
　　4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
　　
　　5、乙方預付甲方半個月伙食費，結(jié)算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
　　
　　6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
　　
　　四、甲方責任：
　　
　　1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。
　　
　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
　　
　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
　　
　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
　　
　　5、甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。
　　
　　五、甲方權(quán)限：
　　
　　1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責任。
　　
　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責任。
　　
　　3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
　　
　　4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。
　　
　　5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
　　
　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
　　
　　7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關(guān)處理。
　　
　　六、乙方責任：
　　
　　1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
　　
　　2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。
　　
　　3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
　　
　　4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
　　
　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。
　　
　　6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。
　　
　　7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。
　　
　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
　　
　　9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
　　
　　10、經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。
　　
　　11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
　　
　　七、乙方的權(quán)限：
　　
　　1、有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。
　　
　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。
　　
　　3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。
　　
　　4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
　　
　　八、其它：
　　
　　1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。
　　
　　2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
　　
　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。
　　
　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
　　
　　5、承包結(jié)束時，乙方應將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
　　
　　6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
　　
　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
　　
　　8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
　　
　　甲方代表［簽名］：__________________乙方代表［簽名］：__________
　　
　　單位[蓋章]：__________________單位[蓋章]：___________
　　
　　電話：__________________ 電話：__________________
　　
　　日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
　　
　　單位食堂承包合同（二）
　　
　　甲方：****新材料發(fā)展有限公司
　　
　　乙方：
　　
　　為保證公司生產(chǎn)順利，解決員工生活后顧之憂，甲方將公司職工食堂承包給乙方經(jīng)營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下進行協(xié)商，達成如下協(xié)議：
　　
　　1、甲方為乙方提供廚房必須的用具（如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤、碟等），乙方負責保管；廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和保護，甲方不予負責。承包結(jié)束時，乙方應交還甲方提供的全部物品，如有損壞，照價賠償。附甲方餐廳用具詳細清單（雙方簽字）。
　　
　　2、甲方免費為乙方提供廚房、餐廳及儲物室等后勤服務(wù)區(qū)，其余各項開支及費用均由乙方承擔，包括水費、電費、煤氣費、聘請服務(wù)人員工資等。
　　
　　3、為方便甲方員工生活，甲方允許乙方在后勤服務(wù)區(qū)內(nèi)擺放臨時商品攤一個。
　　
　　4、為保證伙食質(zhì)量，乙方須聘請廚師1名，(www.gymyzhishaji.com)中晚餐伙食標準為每餐兩葷、一素、一湯，每天菜式不能重復，嚴禁提供變質(zhì)食品和剩飯剩菜，菜品做到味色俱全，健康營養(yǎng)。
　　
　　5、乙方為甲方提供早、中、晚及夜宵服務(wù)，其中早餐及夜宵由甲方員工自行支付，甲方不予補助；中晚餐由乙方與甲方財務(wù)按月結(jié)算，結(jié)算標準為6元/人/餐。
　　
　　6、乙方要本著為職工服務(wù)的態(tài)度，對甲方員工提出的問題要合理解釋并處理好，不能對甲方員工發(fā)脾氣，板臉孔。
　　
　　7、乙方經(jīng)營廚房衛(wèi)生必須達標，食堂工作人員必須持健康證上崗，同時保證每餐飯菜的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生；同時必須保證灶臺、餐具、廚房設(shè)備、餐后以及廚房周邊環(huán)境的衛(wèi)生清潔；不準使用煤炭燃料。
　　
　　8、開餐時間：早餐7:20，中餐12:00，晚餐根據(jù)作息時間變更；夏季18：00，冬季17：30 ，夜宵23：30。
　　
　　9、乙方工作人員不算甲方編制，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理，同時需要遵守甲方所制訂的各項規(guī)章制度。甲方保留對職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。
　　
　　10、為了食堂穩(wěn)定、體現(xiàn)公司人性化、緩解乙方壓力，甲方給予乙方適當補貼。具體標準：按月實際天數(shù)平均計算，40人以下（含40人）補貼1800元；40人以上取消補貼。
　　
　　11、甲方食堂歸口管理部門為行政部，乙方經(jīng)營過程中如有任何問題可及時向甲方行政后勤部門反映，雙方本著相互理解、平等互利的原則協(xié)商解決。
　　
　　12、本合同一式貳份，甲方雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字起生效，受法律保護。
　　
　　甲方（簽章）：   乙方（簽章）：
　　
　　電話：         電話：
　　
　　20**年  月   日      20**年  月   日
　　
　　單位食堂承包合同（三）
　　
　　發(fā)包方（甲方）：××××單位
　　
　　法定代表人：
　　
　　承包方（乙方）：
　　
　　法定代表人：
　　
　　擔保方（丙方）：
　　
　　法定代表人：
　　
　　為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：
　　
　　一、承包期限
　　
　　從  年  月  日至  年  月   日止。
　　
　　二、承包費和付款方式
　　
　　承包費為每月柒萬捌仟元整（￥78000、00）。每月餐費均在次月5日前結(jié)算。乙方應當向甲方開具正式發(fā)票。
　　
　　三、甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費標準
　　
　　1，甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。
　　
　　2，早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。
　　
　　四、備餐標準
　　
　　1、早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個菜（葷菜    個、素菜    個，同時提供糕點、水果等）。做到安全衛(wèi)生，健康可口。
　　
　　2、如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。
　　
　　3、如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應當提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結(jié)算。
　　
　　五、廚房、餐廳用具用品、物資
　　
　　1、甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。
　　
　　2、甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權(quán)決定自行采購上述物品。
　　
　　3、乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。
　　
　　4、乙方應當合理采購糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整（￥10000、00）。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。
　　
　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
　　
　　1、甲方有權(quán)對食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。
　　
　　2、甲方有權(quán)對乙方提供的食品提出合理化建議。
　　
　　3、甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。
　　
　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
　　
　　1、乙方有權(quán)自行聘請廚師、服務(wù)員等工作人員。
　　
　　2、乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。
　　
　　3、乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。
　　
　　4、乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。
　　
　　5、乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。
　　
　　6、乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經(jīng)計入承包費，甲方不再另行支付費用。
　　
　　7、乙方自行負責監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行承擔。
　　
　　八、合同的履行和解除
　　
　　1、雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：
　　
　　1、1甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的；
　　
　　1、2乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的；
　　
　　1、3乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的；
　　
　　1、4乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。
　　
　　2、在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應當進行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。
　　
　　九、違約責任
　　
　　1、如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000、00）
　　
　　2、如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產(chǎn)損害的，違約方應當另行賠償。
　　
　　十、擔保條款
　　
　　丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。
　　
　　十一、其它約定
　　
　　1、甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。
　　
　　2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。
　　
　　3、本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由   人民法院管轄訴訟。
　　
　　甲方：××××單位（印章）
　　
　　法定代表人或授權(quán)代理人：
　　
　　簽署日期  年  月  日
　　
　　乙方：（ 簽章）
　　
　　法定代表人或授權(quán)代理人：
　　
　　簽署日期   年  月   日
　　
　　擔保方（丙方）： （印章）
　　
　　法定代表人或授權(quán)代理人：
　　
　　簽署日期  年   月   日

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