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雞蛋炒飯作文

時(shí)間:2025-03-05 17:55:16 藹媚 小學(xué)生作文 我要投稿
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雞蛋炒飯作文(通用52篇)

  在我們平凡的日常里,大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編為大家整理的雞蛋炒飯作文,希望對(duì)大家有所幫助。

雞蛋炒飯作文(通用52篇)

  雞蛋炒飯作文 1

  一個(gè)人一生中的第一次太多了,而令我最難忘的是我第一次做的雞蛋炒飯。

  那天,爸爸媽媽都出去工作了,沒有人做午飯給我吃。咦?空調(diào)上有一張紙,上面寫著“午飯?jiān)趶N房里,自己去熱一熱,記得吃!獘寢。”哦,原來他們已經(jīng)做好了讓我吃。我眼珠子一轉(zhuǎn),想到他們不在家,我大顯身手的時(shí)候到了,何樂而不為呢?前幾天在書上看到一幅圖,我看得直流口水,再一看,原來是雞蛋炒飯。我何不動(dòng)手做一做?

  說干就干。我先準(zhǔn)備好材料,有:雞蛋,米飯,胡蘿卜,圓白菜。要用的`調(diào)料有:鹽,雞精,胡椒粉,料酒,蔥,姜。

  我先把雞蛋放入碗內(nèi)打碎,再把胡蘿卜和圓白菜切成絲,和姜切成末。再在鍋里放入少許油,把打碎的雞蛋倒入鍋內(nèi)炒制成金黃色待后撈出來。再放入少許油,把胡蘿卜和圓白菜放入鍋內(nèi)炒至有香味時(shí)放入米飯翻炒一下,再把煎好的雞蛋放入。最后放入鹽,雞精,胡椒粉和料酒,就這樣雞蛋炒飯就制作完成了。哇,紅紅的胡蘿卜絲,黃黃的雞蛋還有那綠色的蔥,真是色、香、味俱全。于是我趕緊把它端到桌上,拿起筷子吃了一口,“啊”的一聲,太油了,肯定是我放的油太多了,幸虧媽媽他們不在家,不然又要說我了。

  俗話說“萬事開頭難”。沒有第一次,就沒有開始,我們一定要把握住每一次機(jī)會(huì),才能成功。

  雞蛋炒飯作文 2

  一陣香噴噴的飯香飄進(jìn)我的鼻子,喚起了我的味覺。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,我就會(huì)沖進(jìn)廚房,嘗嘗那美味可口的'飯菜?墒墙裉,爸爸媽媽都出去干活了,只能由我來擔(dān)任今天的“小小廚師”了。

  媽媽臨走前又叮囑了一遍怎么做雞蛋炒飯。中午快到的時(shí)候,我便開始忙活起來了。首先我準(zhǔn)備好一大碗米飯,又從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋、一根火腿腸和幾根蔥。我心想:做飯可難不倒我。

  我先拿出油壺,將壺身微微傾斜,金黃的油就滴到鍋里,發(fā)出“滋滋”的響聲。接著,我把雞蛋輕輕一敲,金黃的蛋液便流進(jìn)了鍋里。我趕緊趁機(jī)將火腿腸、小蔥這些東西切碎,可是我忘記蓋鍋蓋了,油濺到了我身上。我懊惱地把切好的火腿腸和小蔥一股腦地放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,在一旁氣呼呼地喝著水。

  過了一小會(huì)兒,一股焦黃的味道鉆進(jìn)我的鼻子里?磥磉@次我炒飯失敗了。我沮喪了好一陣子,最后還是決定再做一次,因?yàn)槲蚁嘈拧笆∈浅晒χ浮?

  我又準(zhǔn)備好雞蛋、火腿腸、小蔥和一大碗飯。我先把火腿腸和小蔥切碎,接著,把鍋燒熱,加油,打入雞蛋并把火腿腸和小蔥倒進(jìn)去翻炒一下,最后把米飯倒進(jìn)去,加點(diǎn)兒鹽和水,再翻炒一下。哇!一個(gè)個(gè)油滋滋、香噴噴、金燦燦的米?雌饋砗贸詷O了。我迫不及待地嘗了一口,嗯!味道棒極了。

  學(xué)習(xí)蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白:看似簡單的東西做起來其實(shí)沒那么簡單。不過,只要我們?cè)敢馊W(xué)習(xí)和探索,就一定能有所收獲。

  雞蛋炒飯作文 3

  今天是星期六。早晨,我正在看書,忽然,有一句名言吸引了我的目光,寫的是“好習(xí)慣要從小養(yǎng)成”。這句話使我想到了我們家人人都會(huì)的'一項(xiàng)技能,燒飯!皩(duì)”,我三步并兩步地沖下樓去,找到爺爺教我燒飯。

  爺爺教我做炒飯,炒什么好呢?打開冰箱,翻翻這兒,翻翻那兒,最后找到了一個(gè)番茄,兩個(gè)雞蛋和幾根小蔥。爺爺說可炒一碗番茄雞蛋炒飯,我同意了。

  第一步,將水燒開,把番茄放入水中燙好去皮;第二步,把小蔥洗干凈,切成小丁放入盤中;第三步,把番茄切成大塊放入盤中;第四步,將蛋液打入碗中。準(zhǔn)備工作做完了,接下來準(zhǔn)備炒了。首先,我誤將火開大,小蔥入鍋時(shí),像玩蹦極似的,在鍋中跳來跳去。突然,一個(gè)蔥花以迅雷不及掩耳之勢(shì)炸到了我的臉上,我趕緊捂著臉沖到水池邊,一個(gè)勁地往臉上潑水。爺爺看著我狼狽的樣子,哭笑不得,對(duì)我說:“放蔥時(shí)將火開小一點(diǎn),蔥進(jìn)鍋時(shí)要不停地?fù)軇?dòng),油就不會(huì)濺出來了!蔽抑匦略嚵艘槐,果然沒錯(cuò),我沒再被炸到。然后,我把蛋液倒入鍋中,等蛋液差不多凝固后用鍋鏟搗碎盛入碗中。隨后,在鍋內(nèi)放一些油,燒熱,放入米飯,用鍋鏟將米飯壓碎、壓平。這才將番茄倒入鍋中一起不停地翻炒;最后一步,放入鹽和雞精各一小勺,再一起翻炒,壓平,翻炒,壓平……幾分鐘后,番茄雞蛋炒飯就可以出鍋啦!

  媽媽、爸爸、爺爺和奶奶,品嘗后都說好吃;聽了家人的贊揚(yáng),我心里比吃了蜜還甜。

  雞蛋炒飯作文 4

  今年夏天,我學(xué)會(huì)了用雞蛋做炒飯。

  那天放學(xué)回家,看到爸爸還沒吃飯。我對(duì)爸爸說:“爸爸,我們做雞蛋炒飯吧!薄昂冒!”爸爸欣然同意了。我高興地跳了三英尺高。爸爸說:“我教你!蔽艺f:“好吧!”我先拿起雞蛋,在碗邊輕輕敲了兩下。蛋殼裂了一小口。我小心翼翼地敲碎蛋殼,黃澄澄的蛋黃和鮮亮的`蛋清從蛋殼的縫隙中滑了出來。然后,我拿來一雙筷子,攪拌了幾下。我讓我父親測(cè)試一下。爸爸搖搖頭說:“不用,攪拌一會(huì)兒,把蛋黃和蛋清攪拌均勻,再試一次!蔽艺瘴腋赣H說的做了。過了一會(huì)兒,蛋黃和蛋清混合在一起。我分不清哪個(gè)蛋清哪個(gè)蛋黃變成了一碗雞蛋糊。準(zhǔn)備工作完成。我打開火,往鍋里放了一點(diǎn)植物油。等油熟了,我把蛋膏輕輕倒進(jìn)鍋里。我擔(dān)心油會(huì)濺到自己身上。爸爸讓我把蛋糊圍著鍋開,蛋糊慢慢變成了蛋餅。煎蛋卷變黃了,爸爸讓我把米飯倒進(jìn)去。我一直用鏟子炒菜。飯熱了,加了點(diǎn)鹽和味精,蛋炒飯就做好了。我正要鏟起來,父親說:“別擔(dān)心,有這個(gè)。”我一看,是蔥。沒想到爸爸會(huì)給我準(zhǔn)備洋蔥。我不好意思的說:“唉,我怎么會(huì)忘記呢?還是爸爸,你想得周到!蔽亿s緊讓爸爸把洋蔥放進(jìn)去,鏟了兩下,雞蛋炒飯就從鍋里出來了。

  我舀起雞蛋炒飯遞給父親。爸爸笑著說:“這就是色香味俱佳的炒飯!边拿起雞蛋炒飯對(duì)自己說:“好香!”我看著父親,父親看著我。我們都笑得很開心。

  雞蛋炒飯作文 5

  我喜歡吃媽媽炒的蛋炒飯,每當(dāng)我看到媽媽熟練地炒蛋炒飯時(shí),心里就癢癢的。今天,我對(duì)媽媽說:“媽媽你教我炒蛋炒飯吧!

  說干就干。首先,我拿了一雙筷子一個(gè)雞蛋一只碗少許蔥,回憶起媽媽以前敲雞蛋的樣子:媽媽總把雞蛋往碗邊輕輕一磕,又用兩手輕輕一扳,蛋黃和蛋清便會(huì)涌到碗里去。于是,我也把雞蛋往碗邊輕輕一 磕,沒用!那“頑固“的雞蛋紋絲不動(dòng)。我仍然耐心的敲了第二下, 只聽”咔“一聲,雞蛋出了一個(gè)小的裂縫,我一扳果然都涌到碗里了。

  然后,我在媽媽的幫助下放好調(diào) 料,又學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打散?赡钦{(diào)皮的蛋黃就不聽使喚,我在左邊打,蛋黃就像逃難似的跑到右邊。后來,我生氣了,拿著筷子在蛋黃上使勁地剁,蛋黃破了我再用筷子一打,就算“大功告成“了。

  我打開煤氣灶,再往鍋里放油,過了一會(huì)兒,油燒沸了。我把蛋槳倒入鍋里,鍋里冒出了一股青煙,頓時(shí),蛋槳上有幾個(gè)小泡泡,媽媽馬上說:“快翻蛋,”我手忙腳亂,用鏟子插入底部,可是這個(gè)蛋跟我作對(duì),好像在說:“就憑你這點(diǎn)功夫,還想讓我翻身,沒門”!我用力一翻,蛋總算被我翻過來了,可是破了。不過沒關(guān)系本來就是要弄破的。我就把放在桌上的`冷飯放到鍋里跟蛋一起炒,炒到蛋和飯完全摻在一起,這蛋炒飯就好了。最后,把蔥放進(jìn)去。這樣,香噴噴的一碗蛋炒飯就好了。

  我總算把這件看似簡單,做做難的事做好了。

  雞蛋炒飯作文 6

  放學(xué)后,回家的時(shí)候我的肚子唱起了空城計(jì),于是我扔下書包,請(qǐng)奶奶教我做蛋炒飯。

  說干就干。首先準(zhǔn)備好:兩只雞蛋,一碗冷飯,雞肉丁,胡蘿卜丁,干貝。接著倒進(jìn)水,放進(jìn)準(zhǔn)備好的食材,剛開始它們都很安靜,好像在香甜的沉睡著。可還沒過一會(huì)兒,它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子在水里嬉戲著,翻轉(zhuǎn)著,大喊:“這水真是太燙了,快把我救出去!庇谑,我立馬把肉撈了上來,就聞到了肉的香味,看它們的`顏色,個(gè)個(gè)光鮮紅潤,可我又不能吃。然后,我拿起雞蛋,在碗邊一敲,對(duì)準(zhǔn)中心,用力一扒,蛋黃和蛋清像一個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員,做了一個(gè)完美的跳水動(dòng),滑入碗中,蛋黃像一個(gè)正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的蛋清中,我又用筷子攪拌雞蛋,很快,它就變成了一碗“果汁”。

  我又點(diǎn)起來火,把鍋燒干,看著那最后倆滴水不忍離開鍋媽媽的懷抱,還躺在鍋底,“滋滋”地叫著,好像不舍離開,可最后還是消失在了鍋上,再拿起油壺,倒進(jìn)油,就立馬把蛋液到了下去,過了不一會(huì),雞蛋就成形了,我馬上用鍋鏟一鏟一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷飯放了進(jìn)去,用力按,再翻炒,這一粒粒飯都穿上了金黃色的外衣,我有放了一點(diǎn)鹽,好像剛開始不適應(yīng)團(tuán)在一起,后來又適應(yīng)了,最后把所有的東西一起炒,這顏色真好看!終于做成了一碗蛋炒飯。好香啊!

  我嘗了一口,真是美味無窮。

  雞蛋炒飯作文 7

  今天,我的媽媽給我做了美味的蛋炒飯,你看了一定會(huì)恨不得把它全部吃光。想要聽聽她是怎么做蛋炒飯的'嗎?走,一起去看看。

  媽媽走進(jìn)廚房,先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破了,只聽“咔嚓”一聲,里面的蛋白,蛋黃就像瀑布一樣“呼啦”一聲全流進(jìn)了碗里,最后媽媽拿起筷子就攪了起來,過了一會(huì)兒,雞蛋攪勻了。

  雞蛋攪勻后,媽媽就把油倒入鍋中,又把攪好的雞蛋倒入鍋里,剛倒進(jìn)去,就聽見“滋——”的一聲,把一旁正在看著的我下出了廚房,過了一會(huì)兒,我鼓起勇氣走進(jìn)了廚房,媽媽又開始翻雞蛋,她正要翻時(shí),我卻把鏟子拿過來說:“媽媽,讓我翻吧!”她看著我渴望的眼神,只好答應(yīng)了。我開始翻,可我怎么都翻不過來,雞蛋就是不聽我的指揮。正當(dāng)我垂頭喪氣時(shí),媽媽對(duì)我說:“你把鏟子橫過來一些試試。”我試了一下,果然,這次雞蛋聽我指揮了。還是媽媽的方法多呀!然后媽媽把雞蛋切成了小塊,加了點(diǎn)鹽,最后把雞蛋“撈”了上來。

  炒完了飯還要炒蛋,她讓我一會(huì)“乒乒乓乓”拿這個(gè)瓶,一會(huì)兒“叮叮當(dāng)當(dāng)”拿那個(gè)瓶。過了一會(huì)兒,我想起來,我是來當(dāng)看客的,并不是來幫忙的,于是把手中的瓶子放下。

  蛋炒飯終于做好了,剛端出來,我的口水已經(jīng)流了三千尺了呢!真恨不得把他們一口吃個(gè)精光!

  雞蛋炒飯作文 8

  說到揚(yáng)州,大家自然會(huì)想起詩句“故人西辭黃鶴樓,煙花三月下?lián)P州”,自然也會(huì)想到揚(yáng)州的“三把刀”。不過,“小小美食家”的我想起的就是揚(yáng)州的美食了,其中,一道家喻戶曉的“揚(yáng)州炒飯”就是我的最愛了。

  揚(yáng)州炒飯的制作步驟簡單。

  第一步:要準(zhǔn)備食材,有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步:放入兩勺油,待油燒到八成熱時(shí),調(diào)至中火,打入兩個(gè)雞蛋,火可千萬不能大,要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步:大約半分鐘以后,雞蛋就成蓬蓬松松的了,然后倒入米飯和配料,配料可依自己的'喜好放,不停的翻炒;第四步:調(diào)至大火,再加入少許油以防粘鍋,最后將適量地鹽、味精倒入,再炒一會(huì)兒,就可以了!白!——啪!辟!”炒飯時(shí),油星會(huì)不停往外跳,猶如流星一般,你可要小心別被“流星”燙傷哦!

  新鮮出爐的揚(yáng)州炒飯絕對(duì)讓人眼前一亮,黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的,保證你吃了還想吃。

  揚(yáng)州炒飯又叫“碎金飯”,相傳是隋揚(yáng)帝傳下來的呢!現(xiàn)在已名揚(yáng)海內(nèi)外,許多的外國友人都喜歡吃,據(jù)說美國前總統(tǒng)尼克松還是“揚(yáng)州炒飯”的忠實(shí)“粉絲”呢!

  炒飯就像一個(gè)人的一生,米飯就是一個(gè)人,配料就是人生當(dāng)中的各種小插曲,調(diào)料就是生活中的酸甜苦辣吧!

  雞蛋炒飯作文 9

  清風(fēng)挾來寒夜,襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼,開始著手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。

  菜如其名,甚為簡單,稍會(huì)意即可炮制。我備好食材,徐徐入油,以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯,碾碎倒入碗中。又趁此閑暇工夫取來雞蛋二,胡蘿卜半根用以切丁,火腿腸一根,蔥二小棵。

  趁油尚未沸騰,打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍,金玉相間,欲溶未溶,憨態(tài)可掬,食欲大開。又取鹽小半久,以候取之,輕撒其中,頗具雪花飛舞之意,非怪人言之:“撒鹽空中差可擬!便y砂籠之色澤宜人。

  以筷散之,用力適勻,不可停,直至蛋液金黃無雜質(zhì)方可。

  將胡蘿卜去皮切丁,火腿腸亦以切丁,蔥切為蔥花,三物放于一碗渾然天成,紅飛翠舞,流光異彩。

  恰至鍋內(nèi)翻騰,頗具飛龍吐霧之勢(shì),倒入胡蘿卜丁與火腿丁翻炒,仙霧隨秀氣齊出,夾雜呼嘯之聲,直至炒熟即可盛出備用。鍋內(nèi)復(fù)入油,倒蛋液,待雞蛋欲凝時(shí),以飛廉御風(fēng)之勢(shì)倒入米飯同其翻炒,量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中,加快翻炒,屆時(shí)再入蔥花與胡蘿卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻,使其均勻即可盛盤出鍋。

  將其盛入碗中,尋盤一。將碗中飯倒扣其上,撒以黑椒,綴以薄荷葉便成也。

  送入口中,芳香四溢,香甜軟糯。油而不膩實(shí)為齒頰留香之作。

  雞蛋炒飯作文 10

  我經(jīng)常幫媽媽做飯,尤其是我最愛吃的蛋炒飯,我能干的“小助理”更是幫我。我會(huì)做各種事情,打雞蛋,拿鹽,放味精。做完這些事情,我就只剩下兩份工作,學(xué)習(xí)和等待,等待美味的蛋炒飯從鍋里出來,等待它落入我的`口中;學(xué)習(xí),就是站在小板凳上看媽媽怎么做雞蛋炒飯。

  今天中午,外面下著雨,我媽沒去逛街。她說,今天吃雞蛋炒飯,為什么不燒我?我也隨口答應(yīng):“哦!”嘿,知道就不要說好!我就不信這個(gè)看似簡單的雞蛋炒飯這么難。

  我按照先打雞蛋再放米飯的順序做了這個(gè)復(fù)雜的準(zhǔn)備工作。哦,這個(gè)雞蛋是橫裂的還是豎裂的?我想了一下,決定橫敲!“哞!”一個(gè)雞蛋,兩個(gè)雞蛋從蛋殼里掉到碗里。我拿起筷子就打。我一邊打他們一邊唱:“我是個(gè)好打蛋器,我是個(gè)好打蛋器!啦啦啦啦啦啦!"不一會(huì)兒,蛋就下了。我打開煤氣灶,把油倒進(jìn)鍋里,然后慢慢把雞蛋放進(jìn)去,再放入冷米飯。我想用抹刀把冷米飯壓平,再鏟一遍。哎,挺好玩的,只是想玩玩,不小心把外面的米鏟了。哦,那太糟糕了。接下來我依次往鍋里放兩茶匙鹽和兩茶匙味精。攪拌均勻后,關(guān)小火炒了一會(huì),就準(zhǔn)備做飯了。但是碗呢?嗨,原來剛才忘了把碗拿出來!我無法理解自己!

  美味的蛋炒飯終于出鍋了,我興奮極了,因?yàn)槲彝ㄟ^這個(gè)蛋炒飯學(xué)到了另一個(gè)道理:無論做什么,一定要認(rèn)真用心做好。

  雞蛋炒飯作文 11

  我的拿手好戲是蛋炒飯。

  記得小時(shí)候,第一次吃蛋炒飯的時(shí)候,它的味道比我以前吃過的任何飯都好吃都要香。而且,在我吃的時(shí)候,感覺到了來自媽媽滿滿的愛。

  因此,我上網(wǎng)查資料,一遍又一遍不厭其煩地觀看怎樣做蛋炒飯。我還在媽媽做蛋炒飯的時(shí)候,認(rèn)真細(xì)心地去觀察。

  終于功夫不負(fù)有心人,我學(xué)會(huì)了如何做蛋炒飯,只不過,我認(rèn)為我學(xué)會(huì)了基本步驟以后沒有試過,該來試一下了。

  這天,媽媽加班,讓我自己把昨天的'剩飯熱一下把冰箱里的菜吃完。可我在媽媽走后,便立刻準(zhǔn)備好蛋炒飯的食材:雞蛋、剩飯、蔥。

  我把煤氣打開,起鍋燒油,不一會(huì)兒,油的顆粒便在鍋里歡蹦亂跳像剛放學(xué)的小朋友。我開始迅速地、趁雞蛋不注意把它搗碎,倒入鍋中,再拿剩飯倒進(jìn)鍋里與雞蛋“同甘共苦”,接受我的炒飯大法——一刻不停地炒著。我又倒了一些醬油,飯變得更香。大約三五分鐘后,我放了一些蔥花,接著炒,話說這真是一件力氣活兒、技術(shù)活兒!我心里想著,炒著炒著,我膀子都累了。

  不久后,它出鍋了,我慢慢地嘗了一口,咽了下去,我頓時(shí)感覺胃里香香的,火熱的,我腦子里冒出了一句諺語——“心急吃不了熱豆腐”。第二口,我慢慢品著,味道好極了,簡直就是舌尖上的美味。

  雞蛋炒飯作文 12

  今天晚上,我的腦袋里冒出了一個(gè)想法,那就是:自己做一回蛋炒飯。

  我先從冰箱里小心翼翼的取出兩個(gè)雞蛋,洗了一個(gè)碗,把蛋放在碗邊上輕輕一嗑,發(fā)出了“啪”的一聲,我用兩手一掰,咦?怎么掰不開呀?我又使勁一掰,又是“啪”的一聲雞蛋殼破碎了,雞蛋完好無損地落入了碗里,像一個(gè)淡黃色的小太陽。我又開始擺第二個(gè)雞蛋,還是同樣的結(jié)果。我往碗里散了一些鹽,左手扶碗,右手拿著筷子,順時(shí)針方向和起了雞蛋。

  然后,媽媽讓我打開煤氣灶,可我十分害怕,緊皺眉頭,十分為難,最后實(shí)在沒有辦法,只好上前打開了煤氣灶。我往里面倒了幾滴油,立馬就發(fā)出了“滋滋”的聲音,我嚇得急忙往后一退。我又把碗里的`雞蛋倒了進(jìn)去,用鍋鏟翻來翻去的,漸漸地雞蛋由淡黃變成了金黃,再把它剁碎,盛進(jìn)碗里。我一看,呀!這邊怎么會(huì)焦了呢?

  接著我拿出胡蘿卜和香腸,豎著切一切,橫著切一切,刀板上發(fā)出了“咚咚咚”的聲音,切好后我把它們放進(jìn)了盆子里。

  我又往鍋里倒了一些油,再把米飯倒進(jìn)去,用鍋鏟炒來炒去去的,再放了一點(diǎn)鹽。大約過了15分鐘,我把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋。又過了五分鐘,我又把切好的香腸和胡蘿卜倒進(jìn)了鍋里。又過去了兩三分鐘,我把煤氣灶關(guān)掉了。又給我和媽媽各盛了一碗。

  我吃了一口,呀!我覺得我自己炒的蛋炒飯比平時(shí)媽媽和奶奶炒得要好吃多了,怎么吃也吃不夠。

  雞蛋炒飯作文 13

  今天是五一勞動(dòng)節(jié),我決定在這個(gè)特別的日子里為家人做早餐蛋炒飯。

  我先把食材準(zhǔn)備好:洋蔥、火腿、青豆、雞蛋、剩飯等。媽媽叫我先把青豆放進(jìn)鍋里煮一下,這樣就更容易炒熱。在煮青豆的時(shí)候,我就去切菜。我覺得最難切的是火腿,對(duì)于平時(shí)連刀都沒摸過的我來說,此刻我非常緊張,生怕切著自己的手。我半弓著腰,左手拿著火腿,右手拿著菜刀,左手手指離菜刀遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,導(dǎo)致切出的火腿厚薄不均,而且切下來的火腿片牢牢的粘在刀上面,下不來最好。我嫌切得太慢,干脆拿起菜刀亂剁一氣,總算是切成了火腿丁。

  開始下鍋了,當(dāng)炒鍋微微冒熱氣的`時(shí)候我就犯難了。我不敢把青豆放進(jìn)鍋里,怕熱油濺起來把我的手燙傷。我咬了咬牙,把青豆倒進(jìn)去。當(dāng)我發(fā)現(xiàn)我沒被燙到的時(shí)候,我高興地跳了起來。炒了幾下后,我依次把其它的食材放了進(jìn)去。然后就是不停地翻炒。媽媽在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上來,不然的話就出現(xiàn)下面烤焦了,上面的卻還沒熟的情況。大約過了五分鐘,我把鹽和生抽一起放進(jìn)去,炒飯就做好了。

  我給媽媽盛了一碗,媽媽看了看,又聞了聞,之后再嘗了嘗,說:色澤好看,香味濃郁,吃起來味道不錯(cuò),打99分。因?yàn)槟惴诺柠}不均勻,所以扣一分。我心里樂開了花,第一次做蛋炒飯,得到這么高的評(píng)價(jià)。

  今天我為媽媽貢獻(xiàn)了我的廚藝,并且今天是五一勞動(dòng)節(jié),我覺得非常光榮。以后我要盡量幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù),媽媽一個(gè)人實(shí)在太辛苦。

  雞蛋炒飯作文 14

  我經(jīng)常幫媽媽做飯,尤其是我最愛吃的蛋炒飯,我這個(gè)能干的“小助手”幫的忙就更多了。什么打蛋呀,拿鹽啊,放味精啊,我都會(huì)做,做完這些,我的'工作就只剩下兩個(gè)了,那就是學(xué)習(xí)與等待,等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋,等待它落入我的口中;學(xué)習(xí),也就是站在小板凳上看著媽媽是怎么做蛋炒飯的。

  今天中午,外面在下雨,媽媽也沒去買菜,她說了,今天吃蛋炒飯,要不你來燒我?我也隨口答應(yīng)了一聲:“哦!”哎,早知道就別答應(yīng)了嘛!

  想不到這看似簡單的蛋炒飯也有這么難呀。我按照先打蛋,再放飯的順序,依次做好這復(fù)雜的準(zhǔn)備工作,哎呀,這個(gè)雞蛋是橫著磕還是豎著磕呢?我想了一會(huì)兒,決定還是橫著磕吧!

  “哐哐!”一聲一個(gè)雞蛋,兩聲兩個(gè)雞蛋都從蛋殼里掉落在了碗中,我操起筷子,就打起這兩個(gè)雞蛋,我邊打邊唱道:“我是打蛋高手,我是打蛋高手!啦啦啦,啦啦啦!……”不一會(huì)兒蛋就打好了,我打開煤氣灶,把油倒入鍋中,再慢慢把蛋放進(jìn)去,在放入冷飯,我用鍋鏟想要壓扁冷飯?jiān)夔P。嘿,這還挺好玩的,可我只顧玩兒了,竟不小心把飯鏟到外面去了,哎,真糟糕。接下來,我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中,攪拌均勻后,把火按小,再炒一會(huì)兒,就可以出鍋了?墒峭肽兀苦,原來是我剛才忘記拿碗出來了呀!

  這是搞不懂我自己!

  雞蛋炒飯作文 15

  星期天,我起了個(gè)早,偷偷地來到廚房,準(zhǔn)備給俺媽炒個(gè)蛋炒飯,讓她覺得我是個(gè)“孝子”。

  因?yàn)槲页催^幾次飯,“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩飯,選了兩個(gè)又大又粉的雞蛋,將它們打爛并流出蛋汁攪拌。我又拿出蔥把它們切成一段段的,不想這“小子”也想報(bào)復(fù)我一下,一股沖氣流沖進(jìn)我的鼻子里,我尖叫起來(每次都這樣)。我再拿出俺家專煎雞蛋的鹽(這東東可代替姜、花椒、普通食用鹽),一切準(zhǔn)備就緒,開戰(zhàn)!

  我在廚房里東翻西找,終于“巡查”到了油。然后,把鍋放在灶臺(tái)中央,過了大“半天”才把火打開。又打開油蓋,一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地向鍋中放油。不好!油太多了,我把鍋里的油“抓捕”了一點(diǎn)。不出一會(huì)兒油燒香了,我見了忙把準(zhǔn)備好的.蛋液倒入鍋中。啪啪!雞蛋一轉(zhuǎn)眼間就開始“膨脹”起來,還“唱起了歌”。我對(duì)它采用“五鏟分蛋”“斬首”“斬腰”等各種“兇殘”手段,把它嚇熟了。加點(diǎn)“萬能鹽”,又炒了一陣。然后加入米飯和蔥花,并對(duì)它們“開膛破肚”,把它們趕過來趕過去,又拍又打,連拍帶夾,好不熱鬧!最后,我細(xì)心地把米飯分開成粒(聽說蛋炒飯最高境界是米飯一粒粒分開)!捌咂咚氖拧狈昼姾,我自認(rèn)為還能吃的“兒童版”蛋炒飯問世了。

  走進(jìn)客廳,媽媽已坐在了飯桌旁,我忙獻(xiàn)上炒飯,媽媽吃著滿意地笑了。

  雞蛋炒飯作文 16

  “唉,媽媽又不在家,飯可怎么辦呢。前天去銀彩阿姨家吃飯,昨天又去王姑姑家蹭飯,在這么下去我不就是個(gè)小乞丐了嗎?算了,今天就自己做一次飯吧!”我用手托著腦袋,看著天空飄下的雨,自言自語的說道。

  說干就干,我立馬起身來到廚房,經(jīng)過我的仔細(xì)搜查,發(fā)現(xiàn)了冰箱里還有冷飯、雞蛋、香腸等一些東西,那就做個(gè)蛋炒飯吧!我先把火點(diǎn)著,放上鍋,等過熱好了以后,慢慢往里面加著油,看著一點(diǎn)一點(diǎn)泡泡從里面冒出來又炸開,嚇得我心驚膽戰(zhàn)的!我忽然靈機(jī)一動(dòng),從桌上拿來了微波爐手套,這樣就萬無一失了!之后,我又把打好的蛋倒進(jìn)鍋里,頓時(shí),鍋里的`油四處飛濺,幸好幸好,我戴上了手套,不然一定會(huì)被燙成馬蜂窩了。這樣想著,鍋里的蛋漸漸凝固起來,我接著馬上用鍋鏟把蛋打散,然后加入我好不容易才切起來的香腸再次翻炒。不一會(huì)兒,鍋里就飄出了陣陣香氣。我馬上把白飯倒進(jìn)了鍋里,用鍋鏟打散,使勁壓,把香氣全壓進(jìn)米飯里去。最后,加上醬油和鹽,再繼續(xù)翻炒,就大功告成了!

  看著這一碗蛋炒飯,我心里美滋滋的,用筷子夾起一塊嘗了嘗,不對(duì)啊,這飯?jiān)趺词撬岬难?我立馬跑進(jìn)廚房把剛剛的那瓶醬油拿起來一看!我的天呀,這是醋。本來香噴噴的蛋炒飯就因?yàn)槲业拇中拇笠饩妥龀闪恕八犸垺保?/p>

  唉,通過這件事我懂得了一個(gè)道理,做任何事都要細(xì)心、不能馬虎!

  雞蛋炒飯作文 17

  今天中午,我心血來潮,突然想吃蛋炒飯了,便讓媽媽給我做。媽媽有點(diǎn)詭秘地說:你何不自己嘗試一下?我立即來了興趣:好哇,怎么個(gè)做法?媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚后,我就卷起袖子開始戰(zhàn)斗了。

  我先把淘好后的米倒進(jìn)電飯煲,放水正好到里面的刻度1那兒,插上插頭。半小時(shí)后,飯熟了,我盛了一小碗,放在窗臺(tái)上冷。我就開始做其它準(zhǔn)備了:我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗干凈,然后用刀把它切成蔥段,又把火腿腸切成約一平方厘米的正方小塊兒。接著我把兩枚雞蛋打到碗中,用筷子把它充分?jǐn)噭颉?/p>

  我打開煤氣灶,在鍋里放兩小勺油,等油開了,把攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi)。嗤,蛋很快凝固了,變成了一塊蛋餅,我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀,我連忙把冷卻好的飯倒進(jìn)去,炒、炒、炒,隨手舀了一小勺鹽,炒炒勻,最后把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中,又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦!

  我用我的專用碗把它盛了起來,白白的米飯已經(jīng)變得黃燦燦的,配上紅的火腿腸和綠色的蔥花,真是色形俱全,香味撲鼻,引得人口水直流,食欲大開。太香了,我的.饞蟲都引出來了,給我吃吧!媽媽沖進(jìn)廚房時(shí),差點(diǎn)沒把我的飯打翻。真的嗎?你難道不相信自己嗎?說著媽媽用筷子往嘴里連扒了兩口。

  哇,我成功了,我真的成功了!

  雞蛋炒飯作文 18

  來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯!”隨著外婆的一聲吆喝,一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞,不由地贊嘆道:真香。 蔽衣犃,心里美滋滋的,那可是我們辛勤勞動(dòng)的果實(shí)!

  今天下午,我們?cè)诩依锏谝淮髲N外婆的指導(dǎo)下學(xué)做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)驗(yàn),我信心十足。外婆先拿了一個(gè)雞蛋,往碗上一磕,蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后,她又拿了一些鹽撒在雞蛋上,叫我把蛋液調(diào)均勻。調(diào)蛋可是我的拿手好戲,我按順時(shí)針輕輕攪動(dòng),碗里就掀起了滔天巨浪”。不過,我可緊盯著碗里呢,一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我:我小外孫真能干!”

  接著,外婆讓我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌蠠隣C,放入適量色拉油,倒入雞蛋,哧啦啦”這一次,我沒被鍋里的動(dòng)靜嚇退,而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結(jié)成塊狀了,外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的'鏟子有點(diǎn)沉,讓我力不從心。于是,就有點(diǎn)手忙腳亂了,米飯一下子就粘到鍋底,幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的,鍋里香氣四溢,米飯裹上了油,變得晶瑩起來,雞蛋塊金黃金黃的,很是誘人。眼看就要大功告成啦,這時(shí),外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花,又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動(dòng)作是那么熟練,她的表情是那么穩(wěn)定、沉著。我暗想:我長大了也要像外婆那么能干!正這么想著,外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了!

  看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯,我的心里甭提有多高興了!

  雞蛋炒飯作文 19

  盛老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù)——炒一次蛋炒飯。我這個(gè)大廚馬上開始了行動(dòng)。

  我先從冰箱中取出了兩個(gè)圓溜溜的雞蛋,讓他們?cè)谒堫^下“洗了一個(gè)澡”,又從柜子里拿了一個(gè)碗,準(zhǔn)備打蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕磕了一下,可以雞蛋沒有破,仿佛在對(duì)我說:“哈哈!打不破我,真沒用呀!”我生氣地用力一磕,雞蛋裂開了一條縫,我兩手在縫邊一掰,蛋黃便進(jìn)了碗里,像一個(gè)圓圓的笑臉在對(duì)我笑呢!在用力攪拌之后,我準(zhǔn)備好鹽、蔥等其它的材料,等著下鍋了。

  我打開火,在鍋里放了一些油,等油冒出淡淡的.煙之后,一股腦地把蛋全倒進(jìn)了鍋里去!芭九尽薄ⅰ班枧尽,油一下子飛了出來,嚇得我連退好幾步。我可不能當(dāng)逃兵,探身往鍋里一看,發(fā)現(xiàn)雞蛋炸開了花,可真漂亮!加上四周冒著小泡,活像一個(gè)穿著花邊裙的姑娘。我先翻了幾下,接著用鏟尖猛鏟好幾下,把蛋變成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到鍋里,將冷飯“請(qǐng)”了進(jìn)去。原本一大堆粘在一起的飯,像小土塊一樣,被我用油和鏟子分散了。我立刻不停翻炒,白米飯漸漸成了微黃色,我又放了一些鹽,將紅蘿卜等備料也全都來了一個(gè)“大聚會(huì)”,繼續(xù)翻炒著,香味一下子讓我口舌生津。不一會(huì)兒,飯便成了金燦燦的,我又放入了蔥花,一碗蛋炒飯便“高高興興”地出鍋了。

  媽媽過來吃了一口,不由得贊揚(yáng)說:“不錯(cuò),真好吃!”我也馬上嘗了一口,哇!真香!既有蛋和蔥的清香,又有濃濃的飯菜香。好想再吃一次!

  雞蛋炒飯作文 20

  在我們的生活中,總是會(huì)遇到很多困難、挫折、喜怒哀樂,而在我的記憶中,我最深的一點(diǎn)就是學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯。

  那是一個(gè)星期天。我去同學(xué)家玩。當(dāng)我回來的時(shí)候,我看到我媽媽在那里做飯。我問:“媽媽,我們今天中午吃什么?”媽媽說:“今天中午吃雞蛋炒飯吧。”我說:“讓我來!”媽媽說:“你真的能做到嗎?”我自信地說:“沒問題。”一開始我是打開煤氣,然后輕輕拿起油,小心翼翼的倒。突然,隨著“滋——”的一聲,油濺了出來!鞍 ,油濺到我臉上。好痛。∥蚁扔盟聊,然后把雞蛋放進(jìn)鍋里。我一遍又一遍地煎雞蛋,打碎它們,在里面放一些鹽,然后油炸它們。這時(shí),我覺得我的.胳膊好酸!沒想到,蛋炒飯也這么累。但是我還是堅(jiān)持往鍋里放了點(diǎn)醬油和幾滴醋,最后炒出了一盤雞蛋炒飯。這時(shí),我終于松了一口氣:“哦,真的是太——累——累——”

  我開始吃。我吃了我自己的雞蛋炒飯。感覺很好吃!心里有一種從未有過的成就感,覺得很幸福。這是我用勞動(dòng)換來的果實(shí)!

  從這次學(xué)會(huì)用雞蛋做炒飯,我知道媽媽每天做飯真的很不容易,有時(shí)候我挑食,真的錯(cuò)了。從那以后,我不再挑食了。我也想學(xué)著幫媽媽做家務(wù),雖然是小事,但也能培養(yǎng)我做事的能力,幫媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

  雞蛋炒飯作文 21

  平時(shí)都是爸爸媽媽給我做飯,我很少下廚房。本周開展有趣的美食來了"廚藝展示,我想了想,也該小露一手,看看能不能勾起大家的食欲,那就做一道簡單的蛋炒飯吧!

  首先我拿來一根火腿腸、一個(gè)雞蛋、一根胡蘿卜和一碗中午的剩米飯。先把火腿腸的一頭鉛封切開一個(gè)口,然后拉著鉛封往下使勁,火腿腸就完整的剝下來了。把剝開的火腿腸切成條狀,再切成小丁丁,把胡蘿卜也切成小丁丁。胡蘿卜很硬,不好切,切的時(shí)候要小心一點(diǎn)。然后把雞蛋在碗邊,輕輕一敲,兩個(gè)大拇指放在敲開的'縫隙下,往兩邊使勁,雞蛋就掉進(jìn)碗里了,拿筷子把雞蛋打成均勻的蛋液,最后把蔥切成絲,這樣食材就準(zhǔn)備好了。

  我把燃?xì)忾y門打開,在鍋里倒入適量的油,油熱以后,把蛋液倒入鍋里,快速翻炒,后裝入碗里,再把蔥絲、胡蘿卜丁、火腿腸丁,依次倒入鍋里,要多翻動(dòng)幾次,既不能讓他糊鍋,還要把胡蘿卜炒熟,然后撒上鹽,再把米飯倒入鍋里,再翻炒幾下,就可以關(guān)火了。把炒好的蛋炒飯裝入碗里,一碗紅、白、黃、相間的蛋炒飯就做好了。這是在爸爸的指導(dǎo)下做成的,吃飯的時(shí)候我開心說:真好吃。"媽媽問我:你知道為什么嗎?""因?yàn)榻裉斓娘埵俏易约簞?dòng)手做的。所以覺得特別香。"

  同學(xué)們,看似簡單的蛋炒飯,其實(shí)一點(diǎn)兒也不簡單,其中的辛苦只有親自做了才知道。不信你也來試一試吧!

  雞蛋炒飯作文 22

  早上,我想為媽媽做一頓早餐。做什么好呢?對(duì)了,鍋里不是有冷飯嗎?那我就做個(gè)蛋炒飯給媽媽吃吧!

  我立馬從冰箱里拿出3個(gè)雞蛋,我抓起一個(gè)蛋,輕輕地在灶臺(tái)邊沿一碰,雞蛋清就從縫里流出來了,我趕緊把蛋打在了碗里。我打開火,往鍋里倒油。油在冒煙了,我趕緊拿端著蛋一起倒進(jìn)鍋里。雞蛋下鍋的那一瞬間,鍋里的油飛一樣地跳起來,濺在我的手上,燙死我了,好疼!我沒時(shí)間看手了,不一會(huì)兒,雞蛋就在鍋里熟了一半,冒出很大個(gè)的泡泡。我飛快地把米飯倒進(jìn)了鍋里,和雞蛋一起翻炒。我拿著鏟子手忙腳亂地不停炒來炒去,生怕它們會(huì)糊掉。

  媽媽說:“如果火太大,就關(guān)小一點(diǎn)!蔽亿s緊調(diào)小火。我不停地炒啊炒,雞蛋變成了一粒一粒的,本來是一團(tuán)團(tuán)的飯,也都是一粒一粒的,這雪白雪白的米飯配上閃閃發(fā)光的雞蛋,好美呀!我又放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,香噴噴的蛋炒飯馬上就要出鍋了。我感覺好像還缺少一點(diǎn)什么東西。哦!我想到了:黃色和白色如果再加一點(diǎn)綠色,那不就更加漂亮了嗎?于是,我又麻利地洗了四片蔥葉,仔細(xì)地切碎放了進(jìn)去,這樣黃、白、綠顏色相間的'蛋炒飯,看起來就漂亮多了。

  哈哈哈!我的蛋炒飯出鍋了!我給大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最開心了,一大勺一大勺的往嘴里送。媽媽笑的眼睛都彎了:“丹丹你太棒了!飯炒得真好吃!”看著他們吃得這么開心,我想要是哪天還有剩飯,我還要給他們做蛋炒飯吃哩!

  雞蛋炒飯作文 23

  晨風(fēng)中,我晃晃悠悠坐起,眼前還是一片蒙然,但是鼻子卻靈敏極了。

  我捕捉到一縷飄香的空氣,身體順著氣味飄了過去。哇,在那兒!我激動(dòng)地嗅著那味道。啊,軟軟的,綿綿的,還帶著一絲爽氣,我的嘴巴也都忍不住了,帶著清氣的米粒仿佛已經(jīng)開始填滿了我自己的口腔……

  我好像被一條無形的繩子拽到廚房,頓時(shí),整個(gè)鼻腔中都是米香,欲罷不能,揮之不去。鍋中冒著熱氣,可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾,挨擠著,一粒粒好像很飽滿似的。

  我走了出去,可那股引人的香味卻仍揮不去,在我鼻中亂躥,或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來。

  過了一會(huì)兒,一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透,上面仿佛還鋪著一層薄薄的'油。雞蛋如同一塊塊黃金般點(diǎn)綴在飯粒與青菜上,顯得格外引人注意。

  我的勺子懸在半空中,竟有些舍不得開動(dòng)。過了許久,我才將勺子持起,輕輕滔上一口飯,小心翼翼地送入口中,細(xì)細(xì)嚼動(dòng)起來。米隨著青菜與雞蛋,順著喉嚨滑下去,滑下去。那味道,溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎?我忍不住了,一口兩口將飯灌進(jìn)嘴里,臉上還沾上了不少米粒。估計(jì)這個(gè)時(shí)候,我一定像一只貪吃的花貓一樣吧?

  就這么吃著,品著,蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久,時(shí)而香濃,時(shí)而清淡……

  一碗蛋炒飯下肚,我心滿意足,那濃濃的味道還在我體內(nèi)纏綿……

  雞蛋炒飯作文 24

  小時(shí)侯,我每當(dāng)看到爸爸媽媽做蛋炒飯的時(shí)候,我心里便有一種強(qiáng)烈的欲望:我要做蛋炒飯!”

  終于,我等到了這天。今天,爸爸媽媽要出去有事,叫我一個(gè)人在家里泡方便面吃。但是,老吃方便面,我都吃厭了我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,死纏著叫媽媽把做蛋炒飯的“炒飯秘籍”傳授與我媽媽無可奈何,便告訴我:“敲兩個(gè)雞蛋,放在碗里攪拌均勻,再把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里面,快速翻炒,把蛋炒熟后,把飯和蔥花到進(jìn)去,再翻炒幾下,便可以了!”說完,便急匆匆地走了。

  我按照媽媽給我講的步距,先把兩個(gè)雞蛋敲碎,到在碗里攪拌均勻,再把雞蛋到進(jìn)鍋里,因?yàn)槟菚r(shí)的我還小,笨手笨腳的,連鏟子都不會(huì)拿,怎么能快速翻炒起來呢?我只能拿著鏟子,使用了“獨(dú)孤九劍”,還沒等蛋炒熟,便把飯和蔥花到進(jìn)去,又使用了一套“太級(jí)劍法”把蛋“割”得像爛泥一樣……一會(huì)兒,我把“正宗”的“少林蛋炒飯”用碗盛了起來。開始品嘗俺的`“大作”了!我狼吞虎咽的用筷子吃了一大口……媽呀!太難吃了!我差點(diǎn)吐出來!我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯你們知道怎么回事嗎?原來,我做飯時(shí),水沒放,鹽沒放,糖沒放。想到為什么這么難吃的原因時(shí),我便舀來一勺鹽,一勺糖,一湯勺水放在飯里面,又嘗了一口,噗!這會(huì),我真的吐了,這碗飯現(xiàn)在是又苦、又甜、又咸,而且這碗蛋炒飯差不多變成了“湯飯”簡直是難吃死了。我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯這時(shí),爸爸媽媽回來了,看到了我這副樣子,笑得前仰后合!

  雞蛋炒飯作文 25

  今天,我又懶散的爬起了床,揉揉睡意朦朧的眼睛,摸摸干癟的`肚子,沒辦法,只好起床了。但今天我卻大吃一驚:廚房里空空如也,一點(diǎn)早飯都沒有,這有一點(diǎn)昨天剩下的米飯,這下可怎么辦呢?難道我還餓肚子不成?聽說睡覺可以解除肚子餓,于是,我又去睡懶覺了。沒想到,剛躺下一會(huì)兒,肚子就鬧翻天了。看來只好自己做早飯了。做什么好呢?突然,我想起那天,我看到爸爸做炒蛋炒飯,我想到我為什么不做蛋炒飯呢?順便也可以學(xué)一學(xué)呢?學(xué)會(huì)了就可以幫爸爸媽媽做飯,讓他們輕松一下。于是,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿了一個(gè)雞蛋,往碗上一磕,蛋黃和蛋清瞬間流了出來,可是我用力太猛,蛋黃也被我弄碎了,不過算是還能用。我又拿了一些鹽撒在雞蛋上,之后叫我把蛋調(diào)均勻,調(diào)蛋可是我的拿手好戲,因?yàn)槠綍r(shí)我經(jīng)常給奶奶干這個(gè)。接著我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌蠠隣C,放入適量色拉油,倒入雞蛋,稍微煎一下?墒菦]想到,我煎的時(shí)間有些長了,但有點(diǎn)糊了。算了,將就著吃吧。之后再把米飯倒入一起翻炒,我可是有點(diǎn)手忙腳亂了,米飯一下子就粘到鍋底,燒焦了。我想著爸爸熟練的動(dòng)作,一邊向一邊模仿。正這么想著,我猛然想起該放香蔥和味精了。又過了一會(huì)兒,一碗香噴噴的蛋炒飯“新鮮出爐”了!雖然顏色看上去并不算美觀,但畢竟我會(huì)做了。

  我終于會(huì)做蛋炒飯了,我喜滋滋地吃著,心里別提多高興了!

  雞蛋炒飯作文 26

  湖南省的美食很多,糖油粑粑、臭豆腐、剁椒魚頭、豬油拌飯……我最愛吃的是姐姐做的蛋炒飯。

  姐姐究竟是如何炒出來的.呢?居然色香味俱全。終于,我按捺不住,摩拳擦掌,想要試一試。

  我本來想著:做蛋炒飯有什么難的呢,不就是放蛋再放飯隨便炒一炒嗎?但事實(shí)證明我一開始就想錯(cuò)了。

  我準(zhǔn)備好一大碗剩飯和兩個(gè)雞蛋,姐姐在一旁指導(dǎo)我。先放油,可油一碰到熱鍋就“噼里啪啦”炸了起來,險(xiǎn)些炸到我和姐姐的身上,我趕緊放飯,蓋住了油。當(dāng)我正想著有驚無險(xiǎn)時(shí),姐姐大叫:“快翻炒呀!等會(huì)兒就糊了!”

  我趕緊把它翻炒了一下,可畢竟還是不熟練,眼看著它就要團(tuán)成一坨了。姐姐說:“還是讓我來幫你吧。”然后用鏟子把飯炒了幾下,飯粒居然像乖乖聽話的娃娃,任憑姐姐翻來覆去地翻炒。姐姐擺弄了幾下,飯就散開來。還是姐姐牛,不然的話,我的蛋炒飯就變成蛋炒粥了。

  我打了兩個(gè)蛋放進(jìn)去,還好,打蛋時(shí)比較順利,不然的話就會(huì)像平常一樣,連蛋殼都一起流到鍋里。

  我使勁地翻炒出來,終于有一點(diǎn)香味了,我又放了點(diǎn)鹽。因?yàn)槲业目谖逗苤,所以辣醬是必不可少的。我連忙用鏟子把它盛了出來。

  我聞了一下,有一股姐姐炒蛋炒飯一樣的香味,我又嘗了一口,真好吃,蛋炒飯的飯粒粒都香,再加上辣醬的點(diǎn)睛之筆,簡直就是錦上添花!

  果然還是自己炒的東西最好吃!

  雞蛋炒飯作文 27

  世上無難事,只怕有心人!字當(dāng)我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時(shí),我興奮得一蹦三尺高,終于可以在廚房大顯身手了。

  一到家,我就直奔廚房開始準(zhǔn)備佐料:雞蛋、香腸、綠蔥、胡蘿卜、米飯和青豆,學(xué)著奶奶的樣子,我把兩個(gè)雞蛋在小碗邊一敲,可是用力過猛,幾個(gè)調(diào)皮的“搗亂分子”跑進(jìn)了蛋清的肚子里,我只好用筷子把“搗亂分子”夾進(jìn)“監(jiān)獄”。接著,用筷子攪拌雞蛋,直到它們被攪拌成蛋糊為止。然后我左一刀,右一刀把香腸、胡蘿卜切成丁,把綠蔥切成蔥花和蔥根。佐料準(zhǔn)備完畢。

  我把鍋擦干后放在爐子上,往左擰開火,藍(lán)色的火焰在不斷地親吻著鍋底,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,像是在唱歌,真好聽!過了一會(huì)兒油冒煙了,我立刻把蔥根撒進(jìn)鍋里,哎呀!油汁兒濺到我手上了,可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧,那青豆在鍋里正眨著明亮的小眼睛,那胡蘿卜像似一位害羞的小姑娘,“臉”可紅了。接著我把米飯倒入鍋中,用鏟子使勁地翻炒,很快,蛋炒飯炒熟了,從米白色外衣?lián)Q成了穿金衣的小娃娃,有的還調(diào)皮地在鍋里蹦蹦跳跳。最后,再撒上綠油油的蔥花,加上少許味精。一盆香噴噴的.蛋炒飯就大功告成了。

  滿頭大汗的我看著紅綠相間的蛋炒飯,還真覺得有點(diǎn)餓了,吃著自己做的蛋炒飯,心里比吃了蜜還要甜。家人們對(duì)我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽說我初次掌廚便像“半夜里放鞭炮——一鳴驚人”,我覺得自己是真正的大廚啦!嘻嘻!

  雞蛋炒飯作文 28

  蛋炒飯是我的最愛,它的味道,制作方法別具一格,只要你品嘗一下,就會(huì)想一大口吃下二十碗的蛋炒飯,那種感覺是一種奇特的享受。

  蛋炒飯是色香味俱全的風(fēng)味飯,炒好的蛋炒飯,香腸肥,雞蛋香,米飯亮,沉睡在白白的碗里,再加上一個(gè)荷包蛋,好像一片沙漠蓋了一個(gè)大鍋一樣,雞蛋就像一個(gè)小寶寶,令人垂涎三尺。蛋炒飯的味道就更獨(dú)特了,吃一口飯,嘴里里又咸又甜,好像自己沉睡在蛋炒飯里一樣,雞蛋光滑細(xì)嫩,吃進(jìn)去特別香,香味聞起來像我常吃的奶油,每次我都分不清哪個(gè)是奶油哪個(gè)是蛋炒飯。

  蛋炒飯于它與眾不同的做法,先把米粒洗干凈,放電飯煲里煮熟,之后把一根香腸切成小塊,拿雞蛋2個(gè),先把雞蛋放碗里搗均勻,然后在鍋里放少許油,就把雞蛋倒入油鍋中,(雞蛋要炒成蠟黃色,散發(fā)光澤)。之后把香腸和煮好的米飯一起放入鍋里翻炒,炒個(gè)幾分鐘就可以出鍋了,就這樣,香噴噴的'蛋炒飯就做好了。

  如果,你想要更可口的蛋炒飯,介意再煎個(gè)荷包蛋。準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋就可以了,這次不需要放碗里搗均勻了,直接破殼放入油鍋中就行了,等蛋黃有個(gè)半熟就可以了,這樣更加有營養(yǎng)。

  你看,蛋炒飯既簡單又好吃,真是好上加好啊!看了我的介紹,你一定流口水或者心動(dòng)了吧!那就趕快親手制作這道色香味俱全的蛋炒飯吧!

  雞蛋炒飯作文 29

  記得在寒假里的一天,媽媽去陶山了。我和幾個(gè)朋友在我家一起做蛋炒飯。

  我和幾個(gè)朋友玩了幾盤游戲之后,覺得肚子有點(diǎn)餓了,我想出了一個(gè)主意,提議說:“我們一起來做蛋炒飯吧!”他們都異口同聲地說:“好!”

  我們馬上就動(dòng)手,先煮飯后煎蛋。煮飯前先把米浸泡在水里沖洗得干干凈凈,在飯鍋里掌握適當(dāng)?shù)腵水量。接下來就是煎蛋了,我先把蛋打開攪拌均勻,另外一位朋友準(zhǔn)備調(diào)料就緒,把“金龍魚”油倒進(jìn)熱鍋里,馬上聽見“吱、吱、吱”的油炸聲,這油鍋似乎還想我們給加油呢!放了鹽加了酒,油炸聲就更響更大了。不一會(huì)兒,飯也煮熟了,蛋也煎好了,我們把飯和蛋一起倒進(jìn)鍋里,蛋被我分成很多片,蛋飯和起來翻拌幾下,一頓色、香、味齊全的蛋炒飯就基本完成了。

  這時(shí),媽媽正好回家了,大概聞出了香味故意說:“是什么這么香。俊蔽乙妺寢尰貋恚s緊說:“媽媽,你聞出香味啦,我還未放進(jìn)香蔥、味精呢,更香的還在后頭呢!”媽媽笑著說:“你別逗啦,你和他們會(huì)煮飯我就高興了,你真棒。 眿寢屢恢痹谡f些鼓勵(lì)我們的話。就這樣,媽媽和我們幾個(gè)人一起有滋有味地吃了一頓香噴噴的蛋炒飯。

  這是一件我和大家第一次所做的事情,讓我悟出了一個(gè)道理:功夫不負(fù)有心人!

  雞蛋炒飯作文 30

  我總是想起老家的小村子,那你貼近自然,人們憨厚淳樸,每天都自在快樂,呆在這浮沉繁華的城市里,利欲熏心,每個(gè)人都有自己的城府,知心朋友仿佛不可能找到。每當(dāng)情緒低落的時(shí)候,我都想起在小村子的日子,想起最可愛的老外婆,想起她的蛋炒飯。

  在村子里的時(shí)候,每到晚上我都迫不及待的想出去玩,外婆也總是嘮叨我,叮囑我注意安全。她拿手的就是蛋炒飯,我最喜歡吃的也是蛋炒飯。但它好像并沒有什么特別美味的,但是它的香氣卻流傳在我整個(gè)童年。

  那天我一個(gè)人在家的時(shí)候,家里人都有點(diǎn)事出門了,他們讓我自己一個(gè)人在家,我也不知道該怎么辦了,就一個(gè)人干坐著過了。一會(huì)兒我聽見大門吱吱地動(dòng)了,抬頭看見了外婆風(fēng)塵仆仆的快走進(jìn)來,手里提著雞蛋,還邊說道:“還沒吃飯吧,快快快外婆給你炒飯!”我欣喜地跑上來圍在她的身邊,和她說笑。來到廚房,她熟練的切菜洗菜,打好了雞蛋,賣力地炒了起來,香味飄滿了院子。不久后老外婆將飯端到我面前,不知道是不是我餓了,這次的炒飯格外的香,我吃了也格外的'開心。外婆在對(duì)面看著我吃,她慈祥又溫柔,那一幕就是我一生中最想留住的時(shí)光。

  而現(xiàn)在80歲的老外婆患上了癌癥,并且癌細(xì)胞已經(jīng)擴(kuò)散了,我們不敢告訴她,也怕她知道。每次到醫(yī)院,我們都在門外悄悄哭泣,一直不能接受這個(gè)消息。那份蛋炒飯也永遠(yuǎn)的留在我的心中,卻再也吃不上了,F(xiàn)在的我總懷念那一幕,懷念童年,也希望老外婆可以真的陪我久一點(diǎn)。

  雞蛋炒飯作文 31

  在這個(gè)寒假里,要問我什么最難忘,我會(huì)說第一次蛋炒飯很難忘。那天上午媽媽不在家,我的肚子突然“咕嚕咕!钡亟辛似饋,我想起了媽媽平時(shí)給我做的蛋炒飯。想著,不經(jīng)意走到了廚房,我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋、火腿腸和蔥,然后拿出昨天晚上剩下的米飯,將火腿腸用刀切成片狀,蔥切碎。準(zhǔn)備好后,開始打雞蛋,因?yàn)槭堑谝淮未螂u蛋,所以用力過猛,雞蛋直接碎了,蛋清和蛋黃灑了一桌,我手忙腳亂地拿來抹布把臺(tái)面擦干凈。我不甘心地又從冰箱里拿出另一個(gè)雞蛋,這次我吸取了前面的教訓(xùn),輕輕地將雞蛋敲碎后,兩手一掰雞蛋殼,便把雞蛋打入碗中,終于成功了。準(zhǔn)備就緒后,開始炒了,先將天然氣爐灶的`按鈕打開,調(diào)成中火,接著在鍋中倒入少量的油,將事先攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中,待雞蛋煎的差不多時(shí),把米飯也倒入鍋中,進(jìn)行翻炒。不久后火腿腸也一起放入鍋中,左右上下輪流翻炒,然后放入一些鹽和雞精,最后撒些蔥花,翻炒了幾下,就出鍋裝盤了。

  聞著蛋炒飯的淡淡清香,我開始大口大口地吃起來。這頓飯我吃得特別香,特別甜。因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng),成功完成蛋炒飯的收獲。我想一個(gè)人的成長過程中必須要付出勞動(dòng),哪怕是一頓蛋炒飯,也得自己動(dòng)手付出精力,才會(huì)有美好的味道。

  雞蛋炒飯作文 32

  上次,媽媽對(duì)我說:今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到:好呀!謝謝媽媽!

  媽媽準(zhǔn)備好了材料,一邊做一邊說:首先開火,熱油,在熱油的同時(shí)也可以打一個(gè)雞蛋。在雞蛋里放一點(diǎn)鹽,攪拌一下,充分溶解后,將雞蛋,倒入油鍋里,炒一下。然后加入飯,記住,一定要把飯疙瘩壓平,不然就不好吃了!媽媽手上不停的.動(dòng)作著,接著又說道:最后將飯炒黃,出鍋前放一點(diǎn)涼拌醬油,讓味道更美味!說完,我看向鍋里,飯果然變黃了。媽媽說:好了接下來到你了。

  我學(xué)著媽媽,先開火,熱油,由于我是第一次炒飯,有點(diǎn)慌,打蛋的時(shí)候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里,好不容易將蛋殼挑出了,鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里,差點(diǎn)連碗也掉進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,我放了一點(diǎn)飯到鍋里,飯還沒有炒黃,我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說:你是不是忘記什么了?是不是沒放鹽呢?你看米飯都還是白的,還沒有炒好呢!哎,還是讓我來吧。說完,媽媽開了火,加了點(diǎn)鹽,又開始炒了。不一會(huì)兒,飯炒的金燦燦的,我對(duì)媽媽說:媽媽讓我再來一次,可以嗎?媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  我又開始炒飯了。開火熱油,每一步我都熟記在心。打蛋放鹽,炒蛋放飯,我按照媽媽說的步驟,將每一粒米飯炒的金黃金黃的,關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗,品嘗好了,媽媽笑著對(duì)我說:恩,這次的步驟都對(duì)了,味道很不錯(cuò)哦!

  通過這次,我明白了一個(gè)道理:只要不放棄,就一定會(huì)成功!

  雞蛋炒飯作文 33

  今天早晨,媽媽決定給我做一道她最拿手的蛋炒飯。

  蛋炒飯的做法特別簡單。首先準(zhǔn)備好材料:有雞蛋,還有冷米飯,喜歡吃別的東西也可以放進(jìn)去。

  準(zhǔn)備好材料之后,先把鍋熱一下,然后加一些油,讓油在鍋里悶一悶。大約一分鐘后,把雞蛋打散,用筷子來回?cái)嚢琛.?dāng)?shù)扒搴偷包S完成混合在一起之后,將蛋液慢慢倒入鍋中,然后用鍋鏟來回鏟動(dòng)蛋液,等到雞液逐漸凝固,變成黃色的蛋餅時(shí),再把它搗成一小塊一小塊的。把蛋餅搗碎以后,就可以把米飯倒進(jìn)去翻炒了。在翻炒的過程中,鍋里時(shí)常會(huì)發(fā)出一些奇怪的聲音,比如:“嗞嗞”、“啪啪”、“咚咚”……這是各種各樣的食材在鍋里跳舞呢!

  等待幾分鐘之后,蛋炒飯就做好了。媽媽把蛋炒飯盛進(jìn)碗里,讓我趕緊嘗嘗。我一看立馬拒絕了,因?yàn)檫@蛋炒飯跟壞了一樣,看起來黑乎乎的。但是,媽媽說:“不嘗嘗,怎么知道好不好吃呢?”我無可奈何,只好嘗了一口。“呀!實(shí)在是太好吃了,”我忍不住贊嘆道。媽媽走過來,得意地對(duì)我說:“好吃吧?”我含著飯說:“好……好吃,太……好吃了!”因?yàn)榈俺达埖腵味道太好了,我大口大口地往嘴巴里塞,一不小心就被嗆到了。但是,我毫不在意,一會(huì)兒功夫就狼吞虎咽地吃完了一碗蛋炒飯,因?yàn)閷?shí)在太好吃了!一個(gè)個(gè)營養(yǎng)的小雞蛋塊,再配上香噴噴的米飯,最后撒上蔥花,簡直完美。

  媽媽這次做的蛋炒飯真好吃,而且還讓我明白了一個(gè)道理:看待事物不能只看表面,更應(yīng)該關(guān)注內(nèi)在。

  雞蛋炒飯作文 34

  星期天,閑來無事,我欣然地代替了媽媽,來完成炒菜這一艱巨的任務(wù)?晌易笏紒碛蚁肴,還是老老實(shí)實(shí)地炒一道蛋炒飯!

  雖然這是我第一次真正沒有大人幫助的下廚,但我對(duì)自己非常有信心。只見我一招“萬劍歸宗”,冰箱里的雞蛋冷飯道不見了,原來它們道乖乖地“躺”在了桌子上。接著,我興致勃勃地?cái)]起了袖子,一招“乾坤大轉(zhuǎn)”就把雞蛋打成了一碗“黃懨懨的湯”,這時(shí)候的我又鬼使神差地打開了冰箱,眼睛猛地一盯,發(fā)出了兩道光,原來我居然發(fā)現(xiàn)了兩根香腸!哈哈!看來上帝還是眷戀我的呀!然后我又用“大力金剛手”將香腸整齊地切成了小圓片!安诲e(cuò)不錯(cuò),我真是廚神轉(zhuǎn)世。『喼本褪亲鲲埖奶觳叛!”我看著自己準(zhǔn)備充分的食物,不經(jīng)在廚房里“自賣自夸”道。食材準(zhǔn)備好了,開始進(jìn)行下一個(gè)環(huán)節(jié)。我把鍋放到煤氣灶上,打開火倒了一點(diǎn)兒油后,就牛哄哄地把食材放進(jìn)去,可當(dāng)放進(jìn)去的那一瞬間,火突然冒起來,嚇得我趕緊把火關(guān)小。否則,后果就不堪設(shè)想了呀!想到這里,我不禁打了個(gè)冷戰(zhàn)。

  吸取了剛才的教訓(xùn),我把火度調(diào)到了中等,再經(jīng)過我的'一番“翻江倒!敝螅煌腩伾S富且色香味俱全的蛋炒飯就完成了。

  雖然成功了,但我也體會(huì)到“看上去容易,做起來難這就話”的深意。

  雞蛋炒飯作文 35

  經(jīng)過昨夜春雨的洗滌,今天早上的空氣特別的清新。我揉揉蒙朧的睡眼,揉揉饑腸轆轆的肚皮,再看看媽媽還睡得很香。想著媽媽太累了,難得周末讓她睡個(gè)好覺,我就自己來到廚房動(dòng)手做吃的。

  打開冰箱,看到有米飯、雞蛋、火腿腸、臘肉、還有蝦米,我的腦海里立刻出現(xiàn)媽媽給我做蛋炒飯的情景。我一邊回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,一邊動(dòng)手豐衣足食。

  首先,是準(zhǔn)備工作。我把所需的材料一一從冰箱里拿出來,把臘肉切成小片,把火腿腸切成丁,把蔥切段。接著是打雞蛋,我學(xué)著以往媽媽的樣子,一手扶碗一手捏雞蛋,小心翼翼沿著碗沿輕輕一磕,清轍透明的蛋清和圓鼓鼓的蛋黃就出來了,然后就是把雞蛋攪拌均勻。

  準(zhǔn)備工作完了,打開火把鍋燒熱,然后倒進(jìn)一些油。等到油熱的'時(shí)候,把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里翻炒。

  雞蛋炒好后,先盛出來放在一邊,再倒入臘肉、火腿丁、蝦米一起炒好。然后倒入炒好的雞蛋,同時(shí)把米飯放進(jìn)去一起翻炒均勻,最后,撒些蔥花還有放鹽和雞精等調(diào)味品炒均勻。

  終于,在我干得滿頭大汗的情況下,一盤色香味俱全的“蛋炒飯”新鮮出爐啦!我津津有味地吃著自己炒的 “美味”心里那個(gè)滿意啊,真是無法形容!

  哈哈,我做的蛋炒飯可是“天下第一美味”喲!你想嘗嘗嗎?

  雞蛋炒飯作文 36

  說到做飯,我有些經(jīng)驗(yàn)。從10歲開始,我就有了和父母一起學(xué)做飯的想法,希望以后能和他們一樣好。

  以前每次吃飯,因?yàn)椴粫?huì)做飯,只能坐在飯桌前,等爸媽吃完飯,然后幫忙把菜端上桌享用。從我開始學(xué)做飯開始,我就站在旁邊看著父母每次做飯,學(xué)習(xí)做不同菜的步驟和方法。但是,學(xué)了半年,沒學(xué),什么都不會(huì)。但是,我沒有灰心,繼續(xù)學(xué)習(xí)。果然,“每一次努力都有回報(bào)!鄙蟼(gè)國慶,終于學(xué)會(huì)了一道菜,做的很成功。

  國慶節(jié)那天晚上,我和爸媽說:“今天我做一道菜,‘蔥炒蛋’。請(qǐng)嘗一嘗,看我做得好不好!彼,照我說的做,我馬上動(dòng)手。做這道菜需要以下材料:蔥、雞蛋、鹽、雞精等。首先要做好適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備,蔥切碎,雞蛋擰干。然后,將蔥放入雞蛋中,研磨混合均勻,加入鹽、雞精等配料;第三,將油放入鍋中,加熱至70—80,

  將蔥和雞蛋糊倒入鍋中,用大火翻炒3—5分鐘。最后把煎蛋放到碗里,做了一個(gè)香噴噴的蔥炒蛋。我一邊做飯一邊看時(shí)間,怕他們著急。忙了大概一刻鐘,終于看完了,心想:哈哈!最后做了一道好吃的菜。父母會(huì)夸我做的.好。

  收拾爐子,我把盤子放在桌子上。爸爸媽媽聞到了迷人的香味,迫不及待地想咬一口。仔細(xì)品嘗后,他們反復(fù)稱贊我,說我長大了,學(xué)會(huì)了做飯。我聽著,心里很高興。

  雞蛋炒飯作文 37

  蛋炒飯,是將雞蛋的營養(yǎng)與米飯的芳香相結(jié)合的一種食物,也可以適當(dāng)放入一些香腸或者蔬菜當(dāng)配菜來調(diào)整口味。

  以前媽媽總是給我做蛋炒飯,總會(huì)放一些香腸、胡蘿卜等菜來給我吃,那可是一種非常好吃的食物,更加忘不了的是那股濃香的炒飯的.味道。

  今天,我決定自己也要露一手,做了蛋炒飯來給自己嘗嘗。

  我先拿起了一大塊飯,將它放入鍋中加熱,還不停的拿著木鏟將它搗碎,因?yàn)闆龅娘垥?huì)凝固在一起,加熱完成后倒入盤里。隨后我在碗里打了三個(gè)雞蛋,拿起鏟子快速攪拌起來,至于為什么要攪拌雞蛋,可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然后我在鍋中倒上了油,把雞蛋放入鍋中,隨著噼里啪啦的油炸聲,油像小雨點(diǎn)般向我“奔”來。

  “!燙到手了!”

  為了防止?fàn)C到臉,我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套,還帶了一副手套。

  “呵呵,這樣你就對(duì)我沒有殺傷力了!蔽遗d奮的說道。

  沉浸于興奮中,竟忘了鍋中的雞蛋。

  “完了完了……雞蛋糊了!”

  我只好再拿了三個(gè)雞蛋,重新炒。終于又到了那個(gè)具有殺傷力的過程了,我將雞蛋倒入鍋中,鍋中又開始響了起來,但它現(xiàn)在傷害不了我。一時(shí)得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。

  “啊呀!燙到鼻子了!”我終于將雞蛋炒好了,隨后將雞蛋割碎一點(diǎn),與米飯翻炒起來。

  這次親自做蛋炒飯很有意義,讓我難忘的不是結(jié)果,而是做蛋炒飯的過程。

  雞蛋炒飯作文 38

  有媽的時(shí)候不是一般的好,如果我一個(gè)人在家不是泡面就是蛋炒飯。如果我和我爸在家,不是蛋炒飯就是面條。如果我們?nèi)以诰褪俏覌屪龅南銍妵姷娘埐恕G皫滋,我爸媽?jīng)常不在家,所以我就經(jīng)常吃我自己的蛋炒飯。我很喜歡吃自己做的。用老干媽炒更好吃。真的。

  今天我失手了。而且做得很失敗,不是一般的`失敗。事情是這樣的,我媽去吃酒去了,做飯就歸我了,爸爸叫我去做蛋炒飯。我本來自信滿滿的,有規(guī)律地做著步驟,拿了5個(gè)蛋,把他們打碎,然后把蛋白蛋黃放在碗中。5個(gè)蛋有一個(gè)小碗的五分之四。我小心翼翼地像電視里專業(yè)廚師哪樣調(diào)雞蛋,把蛋黃與蛋白調(diào)均勻。然后倒油,把油煎好后放雞蛋。我把飯拿在手里等雞蛋剪好后把飯放進(jìn)去?墒忠徊黄胶,雞蛋還沒煎好就下去了。我就知道,這次飯搞砸了。沒法,只得繼續(xù)炒下去,我想讓這次飯好吃一些,相加老干媽,可被爸爸?jǐn)r住了。沒法,只得放辣椒了。

  結(jié)果不出我所料,果然難吃。我爸剛一添起,看見飯相,就說:看你炒的這個(gè)飯,人家雞蛋是炒起一塊一塊的,哪點(diǎn)像你這個(gè),炒成這種樣子。要先幫蛋煎好,再把蛋盛起來,把飯炒熱,然后再一起炒。他吃了兩口,喊我媽拿包老干媽,我媽問:“難吃安?”我爸回答:“嗯。”我聽了,并不吃驚,我也覺得難吃。更何況我自己也加了點(diǎn)老干媽。

  下次我一定不會(huì)再這樣粗心大意了,一定不會(huì)。我一定會(huì)先煎蛋、再熱飯、然后再一起炒。

  雞蛋炒飯作文 39

  從小到現(xiàn)在,我吃過的美食也不少了。但是,最讓我難以忘卻也是最簡單的要數(shù)蛋炒飯。說起蛋炒飯,要數(shù)我爸做的'最好吃。今天,我就要跟我“師傅”學(xué)兩手了。

  開始了,我一定要學(xué)會(huì)怎么做!

  “晨晨,先到柜子里拿3個(gè)雞蛋。”

  “哎呀,你把蛋殼也打到里面了!”

  哎,打個(gè)雞蛋也要功夫,看來根本不是我想象得那樣簡單。

  “快把少許鹽放進(jìn)去,再拿雙筷子,用手腕的力量搗蛋!

  我按照爸爸的指揮去做,還不時(shí)聽見筷子敲打碗底的聲音。為了讓美食更加好吃,我又“火上澆油”,加了一點(diǎn)香腸。接下來,就是炒飯了,可我還小,不能接觸火,再說了我連鍋都碰不到,所以,由爸爸來炒飯。我呢?搬來一個(gè)小凳子,做在上面看著爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進(jìn)去,嚇?biāo)牢伊恕!巴,雞蛋起泡了!背赐甑埃职钟职严隳c和米飯倒進(jìn)去一起炒,真搞不懂,香腸和米飯都已熟了,干嘛還炒?隨后,他加了一點(diǎn)鹽,又加了一點(diǎn)點(diǎn)醬油,鍋中不時(shí)發(fā)出“劈里啪啦”的聲音,過了一會(huì)兒,屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。

  “哇,萬歲,終于出鍋啦!”我像得到大紅包似地大叫起來”。

  “真香啊,終于吃到自己的成果啦,就像星期五撥蠶豆一樣!边@時(shí),我心里比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來。

  今天,我特有成就感,這使我也體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣;同時(shí)又學(xué)到了一門手藝。

  雞蛋炒飯作文 40

  今天,媽媽出去買菜了。上午,我的肚子就唱起來了“空城計(jì)”,唉,我早飯都沒吃呢,難怪會(huì)覺得餓!

  “唉,我親愛的肚子,你就別唱了,我想想辦法吧!”我一邊說,一邊拍著我的肚子,自言自語道“誒,對(duì)了,冰箱里不還有幾個(gè)雞蛋嗎?昨晚剛好剩下了些干飯,我可以做蛋炒飯嘛!我可真夠傻的!”我一拍腦門兒,走到冰箱前,剛打開冰箱門“咕咕咕~”喲,我的`肚子真是急了,又開始抗議了!事不宜遲,趕快開始。

  我先從冰箱里拿出雞蛋、小蔥和昨晚的剩飯。食材準(zhǔn)備齊了,便可以正式“開工”嘍!

  首先,需要燒熱鍋、燒熱油,然后敲開雞蛋,倒進(jìn)鍋里,只聽“滋啦啦”一聲響,鍋里便油花四濺。頓時(shí),廚房里煙霧彌漫,不過,我有辦法!我立刻打開油煙機(jī),不久后,煙霧少了許多。呀!不好,剛才忽略了雞蛋們,會(huì)不會(huì)煎糊了?呼,還好沒事,我拿起鍋鏟,學(xué)著平時(shí)媽媽炒飯的樣子,有模有樣地將雞蛋翻了一面......

  趁著煎雞蛋這個(gè)當(dāng)兒,我切好了蔥花。開始把雞蛋割成小塊了。俗話說“熟能生巧”,第二次拿起鍋鏟的我比剛才好多了!現(xiàn)在,我把剩飯下了鍋,“嘩啦”,好險(xiǎn),差點(diǎn)就被油炸到了!幾分鐘后,我放了點(diǎn)鹽,加上蔥花,香噴噴的蛋炒飯就出過嘍!吃起來還有一種說不出的美味!

  嘿嘿,你們自己炒過蛋炒飯嗎?是不是很有趣呢?

  雞蛋炒飯作文 41

  看完了賴建平老師做菜的視頻,自稱中華小廚娘的我,也蠢蠢欲動(dòng)了。做什么呢?就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧!

  蛋炒飯的精髓就是:米要粒粒分開,還要沾著蛋!不過,這一切的前提就是先得選一顆好蛋。我連忙找來蛋媽媽幫忙。挺著大肚子的蛋媽媽說:這事兒呀,得問問肚子里的蛋寶寶愿不愿意?我連忙做說服工作:蛋寶寶,拜托你了,正好我?guī)銇硪粓?chǎng)奇妙的旅行,看看外邊的世界。米飯姐姐、黃瓜女孩都等著和你交朋友呢?

  這時(shí),蛋寶寶似乎聽懂了我的話,開始蠢蠢欲動(dòng),在蛋媽媽的肚子里折騰起來了。說時(shí)遲那時(shí)快,我馬上系上圍裙,給蛋媽媽做剖腹產(chǎn)手術(shù)。我迅速拿出一只碗,將蛋媽媽往碗邊兒一嗑,金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻(xiàn)出了自己的寶物,給蛋寶寶洗澡。洗完澡后,筷子姐姐帶著蛋寶寶玩起了旋轉(zhuǎn)木馬。蛋寶寶也在大家的.關(guān)懷中一點(diǎn)一點(diǎn)長大成了---蛋花姑娘。

  這時(shí)我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進(jìn)去。這個(gè)公寓還真是不錯(cuò),開心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動(dòng)下翻來滾去。米飯姐姐也住進(jìn)了油鍋公寓。兩個(gè)人在里面唱啊跳啊,相處愉快,完全融合。

  轉(zhuǎn)眼之間,兩個(gè)人年紀(jì)大了,于是我又給他們倆換到了盤子養(yǎng)老院里。那里有光滑的地板,舒服的床,還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會(huì)喜歡的。

  就這樣,一顆雞蛋完成了它的完美旅行,也實(shí)現(xiàn)了它的人生價(jià)值!

  我做的蛋炒飯,你喜歡嗎?

  雞蛋炒飯作文 42

  今天晚上,媽媽教我做蛋炒飯。因?yàn)槭堑谝淮螄L試,所以我有點(diǎn)緊張。

  媽媽先讓我把胡蘿卜和蘑菇切丁,我小心翼翼地拿起菜刀,認(rèn)真地把食物切成一粒一粒的,分裝到盤子里。然后,我拿起一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕地敲兩下,雞蛋殼就裂開了,兩手一掰,蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣流進(jìn)碗里。黃黃的蛋黃猶如太陽,掛在白云間。媽媽教我拿筷子在碗里快速地?cái)嚢琛]過多久,生雞蛋就變成了蛋液,像一個(gè)金黃色的漩渦。

  開火了,我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,等油燒熱后,就把切好的食物放進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟,開始炒菜,這時(shí),媽媽往鍋里倒了一點(diǎn)兒水,原本無精打采的油一下子變得精神振奮,發(fā)出巨大的“噼里啪啦”聲,好像在演奏樂曲。胡蘿卜和蘑菇丁都渡上了一層油光,我把中午剩下的白米飯全都倒進(jìn)鍋里,然后快速揮動(dòng)鍋鏟,把成團(tuán)的飯團(tuán)打散,將它們攪拌在一起!安畈欢嗔耍瑡寢。”我得意地對(duì)媽媽說道,F(xiàn)在,該放雞蛋了。我端來那漿糊一般的蛋液,把它們淋在米飯上,按媽媽的`指示快速翻炒,讓蛋液融入米飯里,一股香噴噴的蛋炒飯味道撲面而來。

  終于可以關(guān)火了,我把蛋炒飯盛到碗里,小心翼翼地端到餐桌上。媽媽一碗,妹妹一碗,我一碗。蛋炒飯的米粒金黃金黃的,聞起來香味撲鼻,讓人非常有食欲。忍不住了,我先嘗了一口,真好吃!

  以后,我還要做美味可口的蛋炒飯!

  雞蛋炒飯作文 43

  今天,外婆要教我做雞蛋炒飯,外婆說越是家常飯菜,越不容易做。我們先準(zhǔn)備了兩根火腿腸、三個(gè)雞蛋和一大碗白米飯。

  我先拿起菜刀,在剝好皮的火腿腸上切了幾刀,心里很滿意。可外婆卻說:“你切得也太大了!”什么?這么幾塊手指粗的也不行?我只好再切一次,這一回,我切得很小心,生怕切到手指。

  我再拿起雞蛋,輕輕在桌子上敲了幾下,慢慢從蛋殼的.裂縫中打開……不!蛋清沾到了我的手上,一些小的蛋殼還狡猾地跑進(jìn)了碗里,在里面快樂地游泳。我又試了一次,這次可比剛剛好很多,蛋清沒有再沾到手上,可蛋殼依舊跑進(jìn)了碗里,害得我還要一點(diǎn)一點(diǎn)把它從碗里夾出來。哼,下次我再也不會(huì)讓你這樣正大光明地跑進(jìn)去的!

  接著,我需要攪拌雞蛋液,外婆提醒我:“攪拌到出現(xiàn)泡沫為止!笨晌覕嚢枇撕芫,遲遲沒有泡沫的蹤影。外婆只好動(dòng)手幫我,這才成功。

  然后,我將煤氣灶的開關(guān)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),藍(lán)色的火焰就好似變魔術(shù)般出現(xiàn)。我把食用油倒進(jìn)鍋里,再將雞蛋液倒入。這要是灑了,那可不好。可當(dāng)它順利流下來時(shí),油耐不住了,“噼里啪啦”的幾聲后,油就跑了出來,跳到了我臉上,嘶,好痛!這時(shí)我想:外婆平時(shí)做飯可真不容易!

  最后我把米飯倒進(jìn)鍋中,再把它們每面都炒一炒……呀!米飯焦了!我驚訝地看著外婆,外婆示意我把火腿腸也趕緊倒進(jìn)去,再灑上一小勺鹽,炒幾下以后,終于可以出鍋了!

  雖然我的蛋炒飯有些焦了,但我卻吃得格外香,一口氣吃了兩碗呢!

  雞蛋炒飯作文 44

  每一個(gè)人都有自己學(xué)會(huì)了的事情,比如:我學(xué)會(huì)了騎自行車、我學(xué)會(huì)了煎雞蛋、我學(xué)會(huì)了做五色豆?jié){……今天,我也從媽媽身上學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng),那就是炒蛋炒飯。

  今天中午,我正在客廳里看電視,這時(shí)媽媽捧著兩個(gè)雞蛋,走進(jìn)了廚房,我很好奇,就跟著媽媽走進(jìn)了廚房,我疑惑的問:“媽媽你打算干什么啊?”媽媽輕輕的對(duì)我說:“兒子,你不是喜歡吃蛋炒飯嗎?我就做給你吃唄。”我說:“媽媽,我也長大了,你就讓我也炒一次蛋炒飯嘛!”“好好!兒子你有這一份心就好了!”我開始做起蛋炒飯來,我先打開煤氣灶,此刻,“呼”的騰起的火焰將我下了一大跳,我愣了一會(huì)兒,就將油倒了進(jìn)去,過了一會(huì),我見油燒的`差不多了,就手忙腳亂的將白米飯倒了進(jìn)去,等到飯熱了以后,我拿了一個(gè)雞蛋,在鍋?zhàn)舆吷洗蜷_,把蛋里面的全部放進(jìn)鍋?zhàn)永。然后,我用飯鏟炒一炒。接著,我放進(jìn)切碎的香腸。我又拌了一會(huì)兒。然后,我放上味精、鹽……

  又過了一會(huì)兒,蛋炒飯燒好了。這時(shí)我看到了蛋炒飯呈現(xiàn)出金黃色的,里面還有紅紅的香腸,香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗里,來不及拿筷就在碗里吃了一大口。啊,真好吃!現(xiàn)在,不管是誰拿什么山珍海味來跟我換,我都不高興。

  雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累,但我終于學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯,心里很高興。還讓我明白了一個(gè)道理:每件事情看起來簡單,做起來還真是有點(diǎn)難呀!

  雞蛋炒飯作文 45

  一天,媽媽叫我自己試著去做蛋炒飯。想想都激動(dòng),想想媽媽平時(shí)燒菜看起來也不難,我也就信心百倍的開工了

  首先,我準(zhǔn)備好炒飯的調(diào)料:香腸和雞蛋。媽媽教我怎么樣把雞蛋打入碗中,雞蛋清洗干凈,右手拿雞蛋在廚房的花崗巖臺(tái)面上一敲,出現(xiàn)一道裂痕,趕緊抬起手來,用左手和右手的大拇指一起順著裂痕掰開,雞蛋滑溜一下掉進(jìn)碗中。媽媽叫我用筷子不停的攪拌,讓蛋白和蛋黃充分融合在一起。雞蛋攪好放一邊,香腸要開工了,我把香腸的外皮用刀輕輕刮一下,然后順著包裝的線慢慢的將香腸拿出來后,放在砧板上面,從中間切一刀,然后一半再中間切一刀,最后將香腸對(duì)齊,切成小布丁的形狀。

  食材都準(zhǔn)備好了,接下來就是下鍋炒了。在鍋里放入油,等油加熱后,我把提前準(zhǔn)備好的雞蛋放入鍋中炒起來,然后再放入香腸,翻炒幾下,最后果把準(zhǔn)備好的.飯倒進(jìn)鍋里,不停的炒呀炒,我的手都炒累了。看著金黃色的雞蛋和紅色的香腸搭配在米飯中,香味有點(diǎn)出來了,我趕緊放入鹽,糖,一點(diǎn)醬油,還有一點(diǎn)蔥,再繼續(xù)炒個(gè)十來個(gè)回合。

  哇,味道好香啊。我嘗了一口,做了個(gè)鬼臉和媽媽說:媽媽,我不小心把鹽當(dāng)成糖了。媽媽聽了哈哈大笑,你看你爸爸都把炒飯吃完了,這蛋炒糖飯很受你爸歡迎。我看到老爸爸碗里空空,哈哈大笑起來。

  這就是我做的蛋炒飯。

  雞蛋炒飯作文 46

  今天是周末,都八點(diǎn)了,爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時(shí)他們工作都很辛苦,我想給他們一個(gè)小小的驚喜?墒墙o什么呢?我冥思苦想,終于想出了給他們做飯,做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。于是我行動(dòng)起來了!

  首先,我把雞蛋、百合、調(diào)味品等東西都準(zhǔn)備好了。小心翼翼地敲破雞蛋,輕輕地掰開,圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗里,怎么蛋黃旁邊還有一條白白的'東西,那能不能吃呢?我想呀想,跑到書房,找出營養(yǎng)書,原來那白白的吃多了對(duì)身體有害。于是我把它挑出來。下一步是打蛋,一會(huì)兒,蛋黃和蛋清就攪到一起了,變成了金黃色的。我按下電源開關(guān),在鍋里倒了油,油起煙了,我把雞蛋倒入鍋里,并向鍋里放了準(zhǔn)備好的百合,一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接著我把米飯倒入鍋里,用鍋鏟把米飯打散,把雞蛋百合、米飯混在一起炒,并加點(diǎn)調(diào)料,撒上一點(diǎn)蔥。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上,上面寫著“祝爸爸媽媽周末愉快!你們的女兒陳瑩!”

  也許是聽到外面有響動(dòng),爸爸媽媽起床了,我連忙跑進(jìn)我的房間,假裝津津有味地看書,爸爸媽媽看到我做的飯及紙條,爸爸用手指了一下我的額頭,說:“你這個(gè)小鬼頭,什么時(shí)候?qū)W會(huì)做飯了?”爸爸還親了我一下。我望著爸爸說:“是我平時(shí)看媽媽奶奶做飯偷學(xué)來的。”

  雞蛋炒飯作文 47

  今天是我第一次學(xué)習(xí)做蛋炒飯。

  我和爸爸先把毛豆和玉米剝出來,在剝玉米時(shí)有個(gè)小技巧:先把一列玉米用刀挖掉,再用手一列一列地剝,這樣就快了很多。剝完后我和爸爸把它們洗了洗,倒入鍋?zhàn)永镏。我們又從冰箱里拿出一根香腸,爸爸說用滾切法切出的香腸口感比較好。然后我們把醬油、醋、老酒、糖各倒一點(diǎn)到碗里,又打了兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,放半勺鹽,用筷子打均勻。米飯一定要用干點(diǎn)的冷飯,這樣炒出的蛋炒飯才能粒粒分明。我們把蛋液和飯倒到一個(gè)大碗里,攪拌均勻。

  所有東西準(zhǔn)備好,我們可以開火了。我先往鍋里倒了點(diǎn)油,過了會(huì)兒等油熱了就把香腸倒下去了。只聽“次啦”一聲,嚇得我往后一跳,都不顧上翻炒一下香腸,糟糕,好像有點(diǎn)焦了。我趕緊把米飯倒進(jìn)鍋里,炒呀炒呀,炒了好一會(huì)兒,手都有點(diǎn)酸了,我看到有幾粒米飯調(diào)皮地跳了起來。爸爸說可以倒調(diào)料了,我剛把調(diào)料倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,就聞到了一股香味,饞的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了進(jìn)去,和米飯炒均勻,蛋炒飯就大功告成了。

  我把蛋炒飯盛了出來,金黃色的米飯配上玉米和綠色的`豆子,非常的好看,我嘗了一口,真好吃!美中不足的就是香腸有點(diǎn)黑乎乎,要不然一定更好看。下次我一定要吸取教訓(xùn),不能再讓香腸炒焦了。

  雞蛋炒飯作文 48

  寒假里的一天,我蜷縮在溫暖的被窩里實(shí)在是不想起床,可肚子卻唱起了“空城計(jì)”,只好怏怏地爬了起來。爸爸媽媽不在家,廚房里也沒有給我預(yù)留早餐。嗯,我拿什么來投喂我的五臟六腑呢?正在思索時(shí),我瞥見電飯煲里還有剩飯。哈哈,有了,來一碗蛋炒飯吧!

  我站在灶臺(tái)前,回想了一下做蛋炒飯的過程。于是,我先拿了兩個(gè)雞蛋打散。有人可能會(huì)問:為什么是兩個(gè)而不是一個(gè)呢?嘿嘿,那是因?yàn)槲冶容^喜歡吃炒雞蛋啦!打火等鍋燒熱,我往鍋中倒入少許油。油燒熱之后,把蛋液倒入鍋中,只聽“刺啦”一聲,金黃的蛋液在油中跳起了歡快的“迪斯科”。接著,蛋液在鍋中慢慢變成了一個(gè)大圓盤,就像井中的圓月?墒,我卻拿起鍋鏟不停地?cái)嚢,讓那個(gè)水中的.月亮碎了一地。又過了一會(huì)兒,一陣誘人的香氣撲鼻而來,讓我不自覺地吞咽了一下,肚子里的叫聲更歡了。

  我把炒好的雞蛋盛出,又往鍋中倒入少許油。等油熱后將一小碗米飯倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒,使每一粒米飯都受熱均勻,然后將炒好的雞蛋再次倒入鍋中翻炒,最后加入少許的鹽和蔥花翻炒均勻,一碗美味的蛋炒飯就完成了。

  吃著自己的勞動(dòng)成果,我心里美滋滋的。這時(shí),爸爸媽媽回來了,爸爸看了看我,欣喜地對(duì)我說:“看來我們不在家,你也能照顧好自己了”。我驕傲地說:“那當(dāng)然了,過了年我長一歲了嘛”。

  雞蛋炒飯作文 49

  “媽媽!教我做菜!”“你怎么想起這個(gè)啦,你明明……”“不會(huì)才學(xué)嘛,會(huì)了還學(xué)?”媽媽這下可沒話說了,只好教我做菜,“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧!”“不會(huì)吧?這么簡單?”“有句古語說得好‘莫看江水平如鏡,要看水底萬丈深’,不要看表面簡單,要做好吃可不容易!薄昂茫,您說得話頭頭是道,我就試試?”媽媽在身旁做起了指導(dǎo):先把火打開,咦?這火好像在與我作對(duì),怎么也打不開,“沒開氣”指導(dǎo)員說,哎,我真馬虎,居然沒開氣,我用了好大的勁才把氣打開,打著了火,然后把鍋里放上油,“趁油沒熟,把蛋攪拌均勻,如果還有時(shí)間,還可以切西紅柿。”我迅速奔向冰箱,拿出雞蛋,把它的殼弄一個(gè)洞,把蛋黃、蛋清放在碗里,然后加些食鹽將它攪拌均勻,看看鍋里油還沒熟,我爭(zhēng)分奪秒地切好了西紅柿,雖然西紅柿有的薄有的厚,有的大有的小,可也顧不了那么多,因?yàn)橛褪炝恕?/p>

  我匆忙地把蛋放進(jìn)油鍋里,小油滴可高興了,歡快地跳起了舞蹈,害得我只好戴上手套,我用鏟子把蛋翻了一面,真香!這時(shí),我忙把西紅柿放進(jìn)去,接著把飯也加了進(jìn)去,只聽鍋里一陣噼哩叭啦的`,心里有些怕怕,“加佐料!”指導(dǎo)員發(fā)話了,于是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精,香味撲鼻,心里一陣激動(dòng),自己親手做的蛋炒飯終于出爐了。

  我盛好蛋炒飯,高高興興地把飯端給媽媽:“來!媽媽,嘗嘗我的手藝!”“香,不錯(cuò)!不錯(cuò)!”聽到媽媽的夸獎(jiǎng),心里別提有多美滋滋的。

  雞蛋炒飯作文 50

  我常吃媽媽做的美味蛋炒飯,很想學(xué)做一次?墒,我對(duì)做蛋炒飯簡直是檊面杖吹火——一竅不通。沒有辦法,只好向媽媽請(qǐng)教。

  一天中午,我攔著媽媽來到廚房,說:“老媽,我想做蛋炒飯,你教教我吧!”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡,同意了。

  我準(zhǔn)備好材料,聽媽媽口述做蛋炒飯的過程,先把雞蛋打到碗里,攪開奮用。點(diǎn)火,放上鍋,取出油……..“知道了,知道了!還沒等媽媽說完,我就不耐煩了。

  很快,我做雞蛋打開,準(zhǔn)備倒進(jìn)碗里,不好,手一滑,蛋殼落入碗中,出師不利,我連忙補(bǔ)救,用手將蛋殼拿出,好了,開始攪拌。

  火點(diǎn)著了,我忙取出油,用勺子挖出一勺放進(jìn)鍋里,油很快就融化了,等油起油煙后,我迅速將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)去,只聽”嗞啦“一聲,雞蛋開始發(fā)泡,我慌了,使勁搖動(dòng)鍋,用鏟子把蛋液往有油的地方趕…….大約經(jīng)過了十幾秒,我把蛋餅一翻,不好,糊了!

  沒辦法,只好重來。第二次煎雞蛋時(shí),我特別留意做蛋餅的環(huán)節(jié)。蛋剛下鍋,我就把火調(diào)小,用鏟子不斷撥動(dòng)蛋餅,這次的蛋餅沒有糊。我把蛋餅弄碎,然后倒進(jìn)米飯,再撒些鹽、蔥花,繼續(xù)翻炒,過了一會(huì)兒,蛋炒飯就做好了。

  我立刻盛了一碗,開始吃起來。哇!真美味,簡直比媽媽做得還好吃,這可是自己勞動(dòng)換來的.。

  在今后的日子里,我經(jīng)常鼓勵(lì)自己:其實(shí),我能行!看似困難的事,只要做了,就覺得沒有這么難,關(guān)鍵是要看自己努力,認(rèn)真去做了沒有。

  雞蛋炒飯作文 51

  今天,我心血來潮,決定大展身手,做一份美味蛋炒飯。

  為了以防萬一,我把奶奶也拉進(jìn)了廚房。一切準(zhǔn)備就緒,我就開始動(dòng)手了。我先把香腸放在菜板上,用刀小心翼翼地割斷香腸包裝的頂端。只聽一聲細(xì)小的咔嚓聲,香腸就被我給分解了。然后,我拿起一大包榨菜,嘩啦啦地倒在菜板上,接著,我用菜刀蹬蹬地切起來。香腸和榨菜很快就混合在了一起。紅黃相間,煞是好看。

  配菜已全部完成。最后我把火打開,只聽一聲細(xì)微的轟聲,藍(lán)色的火苗一下子鉆了出來,不停地跳躍著,像一個(gè)天使在舞蹈。我將油倒入鍋中加熱。趁著熱油的功夫,我從冰箱中拿出了幾個(gè)雞蛋,將雞蛋敲碎入碗后,我將蛋殼丟入垃圾桶中。噼啪一聲,金黃的蛋黃和蛋清,在碗內(nèi)滾動(dòng),我拿起筷子,咚咚地?cái)嚢杵饋,過了一會(huì)兒,一碗蛋液就調(diào)好了。此時(shí),油也已經(jīng)熱好。我毫不留情的將蛋液倒了下去,鍋里發(fā)出滋滋的'聲音。我把冷凍好的飯也倒了下去,然后我不停地翻動(dòng)著鍋鏟,火光將我的臉照得通紅,汗水浸濕了我的衣服,接著,我將香腸榨菜放了進(jìn)去,為了調(diào)味,我又加了一些香蔥。最后,我賣力翻動(dòng)鍋鏟。紅的,黃的,綠的,白的,各種顏色交織在一起,伴隨著濃濃的香味,加鹽,翻炒,關(guān)火,一碗色香味俱全的蛋炒飯就這樣大功告成了。

  我請(qǐng)奶奶品嘗,奶奶用筷子挑起一點(diǎn)后放入嘴中,道:嗯,味道不錯(cuò)。聽了奶奶的話,我也用筷子嘗了一點(diǎn),果然是自己動(dòng)手豐衣足食,這味道真是太棒了!

  雞蛋炒飯作文 52

  今天一大早,爸爸帶著我和弟弟一起去燒蛋炒飯。

  首先要打雞蛋。我打蛋的方法可與眾不同啦,那就是“斗蛋”:兩個(gè)雞蛋互相撞在一起,誰的蛋破了誰就輸了。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,我一個(gè),弟弟一個(gè)。我們把雞蛋撞在一起,耶!我贏了!我把蛋遞給了爸爸。爸爸把蛋打到碗里,弟弟大聲喊:“我要弄,我要弄!”弟弟便拿著筷子在碗里攪拌起來。糟糕!真是糟透了!弟弟居然把雞蛋液弄到了桌上。爸爸就拿過碗,飛快地?cái)嚢杵饋!巴郏 蔽掖舐暯械溃骸鞍职,你真厲害,沒有把蛋液灑出來!

  等爸爸?jǐn)嚢柰辏揖桶央u蛋液倒進(jìn)鍋里,用炒菜的鏟子把煎好的雞蛋切成一塊塊的`,F(xiàn)在可以把冷飯倒進(jìn)鍋里啦!飯進(jìn)鍋后,我用鏟子把一些飯團(tuán)壓破。炒了一會(huì)兒,爸爸焦急地說:“要翻炒,你看下面都焦了!卑职帜眠^鏟子炒了起來。他一邊炒,一邊說:“下次油要稍微多放點(diǎn),因?yàn)殡u蛋會(huì)把大量的油吃掉。翻炒的動(dòng)作要快點(diǎn)哦!你來試試吧!”我接過鏟子,繼續(xù)翻炒起來。不久,爸爸說:“現(xiàn)在可以加點(diǎn)醬油和醋了!蔽以诘勾椎臅r(shí)候,爸爸又說:“酸了酸了,以后倒醋要慢一點(diǎn),倒一點(diǎn)就夠了!蔽依^續(xù)炒著,一股濃郁的香味撲鼻而來。

  我把炒好的蛋炒飯裝到盤子里,嘗了一口:“哇,真是太好吃了!”真是美好的一個(gè)早上!

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