醬油不結(jié)冰作文

　　醬油不結(jié)冰
　　
　　那是暑假的一天，太熱了，頭上像著了火一般，這時，媽媽對我數(shù)：“女兒，去買兩袋醬油回來，明天燒紅燒肉吃”。好啊，順便我去買兩根冰激凌放在冰箱里，熱的時候吃，媽媽點了點頭，并把錢遞給我。
　　
　　我一手接過錢來，到旁邊不遠(yuǎn)的小店那兒，買了兩根冰激凌和兩袋醬油，然后又趕緊跑回來家中。
　　
　　因為我怕雪糕會化了，然后，我連著袋子一起放在了冰箱的冷凍室里，這才松了一口氣，去看電視了。
　　
　　第二天中午，我正專心致志的寫作業(yè)，在廚房里切著肉要做紅燒肉的媽媽忽然像有什么要緊事大聲喊道：女兒，你把醬油放到哪兒了�。靠煺艺�，我還等醬油上色呢。聽完媽媽的話，我努力的想醬油放到哪兒了，突然，我想起昨天太急了，所以把醬油和雪糕裝在一起，放在冰箱的冷凍室了。完了，現(xiàn)在一定東城冰塊了。我慢騰騰的走向冰箱，打開了冰箱門，做好了挨批評的準(zhǔn)備，紅燒肉也吃不了了，我拉開了冷凍室的抽屜，從冷飲旁翻出了那兩袋醬油。這時，我發(fā)現(xiàn)醬油竟然沒結(jié)成冰，雖說醬油是涼涼的，但醬油在里面是動的，我趕緊把醬油給媽媽，心中卻添了新的 疑惑，醬油和水都是液體，為什么他放在冰箱里卻不會凍成冰呢，我問媽媽，媽媽說她也不知道。
　　
　　我一定要解開這個謎。于是 ，我坐在了電腦前，查起了資料，喔，原來醬油中含有很多的鹽和氨基酸及糖類，她的凝固點是零下40度左右，而冰箱的冷凍室一般也不超過零下19度，離醬油的凝固點遠(yuǎn)著呢，所以生活中我們幾乎看不見醬油結(jié)冰的現(xiàn)象。
　　
　　一次經(jīng)歷讓我發(fā)現(xiàn)了一個奇妙的現(xiàn)象，也讓我明白一個道理，只有親自實踐，才能在事實面前掌握更多的科學(xué)知識。

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