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功夫茶作文
功夫茶作者:壽哲韻
你知道功夫茶嗎?功夫茶,是一種泡茶的技法,這種茶的泡茶方式極為講究,操作起來(lái)需要一定的功夫,也需要足夠的工夫,所以也叫工夫茶。
我家也有一套功夫茶具。底座是紅木制作,右下方有一個(gè)排水孔,下面連接著一個(gè)翠綠色的圓桶。整個(gè)底座上都有一條條凸出的木條。左邊,還刻著兩句詩(shī):“世間絕品人難識(shí),閑對(duì)茶經(jīng)憶古人,”顯得格外雅致。配著底座的還是兩個(gè)壺,別看它們的外貌大相徑庭,作用可是有天壤之別的!其中一個(gè)較小的,是用來(lái)泡茶的盛具,另一個(gè)則是倒茶的壺。除了這些外,還有八個(gè)銀白色的,雕刻著精美花紋的陶瓷杯,這是景德鎮(zhèn)的瓷器。把陶瓷杯在燈光下照一照,整個(gè)杯子就成水晶一樣晶瑩剔透的模樣。還有許多泡茶必需的工具呢!像過(guò)濾網(wǎng),放網(wǎng)的玉手,夾茶杯的木制工具……
閑暇時(shí)光,我們一家人就會(huì)其樂(lè)融融地坐在茶具邊,喝喝功人茶,吃吃小點(diǎn)心,談?wù)勯_(kāi)心的的事,看看電視……我所知道的泡功夫茶的茶葉有“鐵觀音”,“普洱”,“大紅袍”等。“鐵觀音”的香味是淡淡的,沁人心脾,而“普洱”和“大紅袍”的味道則是極其濃郁的。想喝功夫茶,就先要把水燒開(kāi),再在壺里倒上茶葉,把開(kāi)水倒進(jìn)壺里,泡一會(huì)兒,再倒到每個(gè)小杯子里。但是,這功夫茶的第一道是不能喝的,這是用來(lái)消毒,清洗茶具的。我最喜歡喝的茶是“鐵觀音”,它泡出來(lái)的茶是淡黃色的,喝一口,你仿佛脫離了人間喧鬧,走進(jìn)了世外桃源一般。
功夫茶不僅好喝,還有許多功效呢!功夫茶能清肝明目,能養(yǎng)顏美容……老人小孩都可飲,但不可牛飲,否則,會(huì)導(dǎo)致失眠哦!
茶香四溢,我的身心都陶醉在這只屬于茶的世界中……
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