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今天我是小廚師作文
今天我是小廚師作者:周詩淳
今天放假,爸媽和我都在家,我想做道菜。因為爸爸媽媽平時都太辛苦啦,今天就由我來犒勞犒勞他們,給他們做一道“愛心牌”西紅柿炒蛋。
話不多說,我立刻就動手干起來啦。在媽媽的指導(dǎo)下,我先拿出幾個胖小子似的大西紅柿,一個個洗干凈,泡在滾燙的熱水里,媽媽告訴我,這可是不外傳的小秘方,西紅柿泡過開水就會變得特別容易剝皮。然后我又拿出了三個圓滾滾的雞蛋,媽媽手把手的教我拿雞蛋往碗口一敲,雞蛋就裂開了一個口子。我立刻拿碗接住,哈哈,一個雞蛋就成功的取出來啦。我接連試驗了幾次,都大獲成功,別提多有成就感啦。接著我往碗里加了鹽,黃酒和水,用筷子往一個方向均勻地打,這樣蛋液就能更加的香滑。
這個時候西紅柿已經(jīng)一個個迫不及待的裂開了皮,我小心翼翼的把它們一個個撈起來,剝?nèi)ネ馄ぃ葟闹虚g下手,再把它切成不大不小的月牙形狀。這樣我的所有材料就齊啦,接下來,我往鍋里倒上油,沒過一會兒,油就滋滋的開始冒煙了,媽媽告訴我可以把蛋液倒進(jìn)去了,我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,把蛋液倒了進(jìn)去,不一會兒,雞蛋就鼓了起來,變成了一個金黃色的大圓餅。我把雞蛋鏟出來,再倒入西紅柿開始炒,等西紅柿變得軟軟的,就再把切碎了的雞蛋餅皮放進(jìn)去,在放上點蔥,一盤熱乎乎的西紅柿炒蛋就出鍋啦。
我小心翼翼的把西紅柿炒蛋端到爸爸媽媽面前,他們嘗了直夸我第一次下廚就廚藝了得,我心里美滋滋的樂開了花,心里想著以后一定要多孝敬爸爸媽媽,多為他們做菜,做一個家庭小廚師。
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