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釀葡萄酒作文
釀葡萄酒王峙婷
人們常說:喝葡萄酒可以美白皮膚,防止衰老。媽媽一聽說就差遣閑來無事的爸爸親自釀酒了。
廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我,一走進(jìn)廚房就看見爸爸正在洗葡萄。哇!地上放了兩大箱葡萄,我口水直流,立刻摘下兩粒塞到嘴里,酸酸的!我抱怨起來:“這么多酸葡萄,什么時候能吃完呢?”爸爸神秘兮兮地告訴我,這是山葡萄,專門用來釀葡萄酒的。
我只吃過葡萄,還沒釀過葡萄酒呢!于是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗干凈,然后把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來。剛開始時,我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我:“抓一把葡萄粒握在手心里,使勁一拽,葡萄粒就下來了。”我試了試,還別說,這個方法真的很實用。很快,我就摘了滿滿一盆葡萄粒。接著,我一把一把地把它們放進(jìn)酒壇子里,(www.gymyzhishaji.com)用了好長時間都沒放完。誰知,爸爸用手掌夾住盆子,手指并攏擋在盆邊,往酒壇子里倒,一會兒工夫就將盆里的葡萄全倒入壇子里了。我也試著這樣做,結(jié)果沒夾住盆,葡萄粒散落一地。我不甘失敗,又試著倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入壇子里。
不一會兒,我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入壇子里了。接著,爸爸遞給我一個干凈的空啤酒瓶,讓我用瓶底使勁壓碎壇里的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。借助太陽光,我看到壇底的葡萄粒已經(jīng)被我壓成葡萄汁了。我又繼續(xù)在上面放了一層葡萄粒,輕輕一壓,就能把葡萄粒壓碎。我堅持著把壇子里的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨:這就是所謂的“萬事開頭難”吧!等到壇子裝到五分之四的葡萄汁時,我開始往壇里放冰糖,再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁里,讓冰糖均勻地分布在壇子底部。最后,我和爸爸把壇口封好。再過一個多月,壇里的東西發(fā)酵了,葡萄酒就釀好了。
我天天盼著葡萄酒能早日發(fā)酵好,好嘗嘗自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜,因為這壇葡萄酒里有我辛勤的汗水。
◆東北師范大學(xué)附屬小學(xué)
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