寫曬筍干菜的作文

　　寫曬筍干菜的作文
　　
　　作者/徐飛揚(yáng)
　　
　　這個(gè)星期天，天氣晴朗，萬(wàn)里無(wú)云。
　　
　　媽媽從市場(chǎng)買回了一大堆竹筍，我看得傻眼了，買這么多竹筍是要干什么？哦，原來(lái)是要曬筍干菜了！
　　
　　趁著放假，我想學(xué)點(diǎn)曬筍干菜的手藝。
　　
　　曬筍干菜，首先要去筍皮。我才剛剝了一個(gè)竹筍，手指就酸酸的，好像指甲要脫離手似的。媽媽見(jiàn)我痛苦的表情，邊說(shuō)邊教我快速剝筍皮的妙法：先用指甲在竹筍上切一個(gè)小口子，然后順著口子剝，既省力，還省時(shí)間。我試著媽媽的辦法，看著從筍里出來(lái)的筍娃娃，心里樂(lè)滋滋的。
　　
　　過(guò)了一會(huì)兒，筍終于全剝好了。媽媽用自來(lái)水把筍娃娃沖洗干凈，放到砧板上開(kāi)始切片。這個(gè)過(guò)程，我可沒(méi)幫上忙，因?yàn)閶寢屌碌蹲忧械轿业氖�。看媽媽切竹筍，其實(shí)也挺不容易的，首先大小要均勻，而且厚薄也要適中，大概媽媽廚房里待久了，所以切起來(lái)還是挺得心應(yīng)手的。
　　
　　接著該是煮筍干菜的時(shí)間了。媽媽找來(lái)大鍋，先放一層干菜，再放一層筍片，依次放平到鍋口，又灑了少許鹽，再倒上水，蓋上蓋子，開(kāi)始煮。等水開(kāi)了，筍干菜的香味也出來(lái)了。媽媽打開(kāi)蓋子，把里頭的筍干菜用力拌了幾下，使干菜和筍片混在一起。不久，我們第一鍋筍干菜大功告成。
　　
　　媽媽在我的幫助下，把它們均勻鋪開(kāi)，曬在了竹席上。看著熱氣騰騰的筍干菜，我饞得趕緊拿起一片筍干往嘴里塞，真是美味極了。媽媽見(jiàn)了，說(shuō)：“等筍干菜曬干，就更美味了�！�
　　
　　我多么期待筍干菜快點(diǎn)曬干啊！
　　
　�。ㄕ憬�省紹興縣安昌鎮(zhèn)白洋小學(xué)五（2）班 指導(dǎo)老師：陳升陽(yáng)）

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