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酒店獎(jiǎng)懲細(xì)則
國(guó)際大酒店獎(jiǎng)懲細(xì)則為確保酒店員工對(duì)客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)及良好的工作效率，特制定員工獎(jiǎng)罰細(xì)則。本細(xì)則依循公正、合理的原則，確保獎(jiǎng)懲分明，以改善員工品行及工作表現(xiàn)，并允許員工有自我陳述的權(quán)利。
一、獎(jiǎng)勵(lì)
�。ㄒ唬┆�(jiǎng)勵(lì)細(xì)則：
1、嘉獎(jiǎng)（獎(jiǎng)勵(lì)人民幣50元）
�。�1）、提出開(kāi)源節(jié)流、提出有利酒店發(fā)展的合理化建議，并取得一定效果者；
�。�2）、工作中表現(xiàn)較好，在本部門(mén)起到表率作用者；
�。�3）、節(jié)約酒店資源，制止浪費(fèi)，為酒店挽回巨大損失，事跡突出者；
�。�4）、推銷(xiāo)成績(jī)突出，為部門(mén)創(chuàng)造佳績(jī)者；
�。�5）、參加公司組織的活動(dòng)，為本部門(mén)爭(zhēng)得榮譽(yù)者；
�。�6）、服務(wù)熱情，團(tuán)結(jié)同事，綜合成績(jī)優(yōu)異，被評(píng)為季度優(yōu)秀員工者；
2、記小功（獎(jiǎng)勵(lì)人民幣100元）
�。�1）優(yōu)質(zhì)服務(wù)或拾金不昧（視情況而定）為酒店?duì)幍蒙鐣?huì)榮譽(yù)者；
�。�2）及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故苗頭，防止重大事故發(fā)生者；
�。�3）遇有緊急事故，勇于負(fù)責(zé)，舉措得宜者；
�。�4）檢舉違規(guī)或損害酒店利益的人和事，經(jīng)查證屬實(shí)者；
�。�5）被評(píng)為季度優(yōu)秀班組，帶領(lǐng)班次獲得集體榮譽(yù)者；
3、記大功（獎(jiǎng)勵(lì)人民幣150元）
�。�1）對(duì)改善經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)濟(jì)效益有較大貢獻(xiàn)者；
�。�3）見(jiàn)義勇為、保護(hù)國(guó)家、酒店、客人生命財(cái)產(chǎn)安全者；
（4）參加對(duì)外活動(dòng)表現(xiàn)優(yōu)異，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)者；
�。�5）在酒店開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)，表現(xiàn)突出，成績(jī)優(yōu)秀者；
（6）積極拓展業(yè)務(wù)市場(chǎng)，業(yè)績(jī)顯著者；
�。�7）維護(hù)財(cái)務(wù)紀(jì)律，制止貪污挪用公款行為，或其他營(yíng)私舞弊行為，使公司避免較大的經(jīng)濟(jì)損失的；
�。�8）與上述性質(zhì)相同的其他行為；
4、晉薪、晉職（獎(jiǎng)勵(lì)人民幣200元）
�。�1）工作表現(xiàn)一貫優(yōu)秀，為公司創(chuàng)造重大經(jīng)濟(jì)效益者；
�。�2）對(duì)改善經(jīng)營(yíng)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)者；
�。�3）對(duì)酒店有特殊貢獻(xiàn)，足為全酒店同仁表率者；
�。�5）被評(píng)為季度優(yōu)秀部門(mén)者；
�。�6）其他有利于酒店或公眾利益，有具體事實(shí)的部門(mén)和個(gè)人，均可申報(bào)獲得上述各項(xiàng)嘉獎(jiǎng)；
�。ǘ⿲徟绦�
1、由部門(mén)主管并以書(shū)面形式呈報(bào)人力資源部，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，進(jìn)行表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
2、嘉獎(jiǎng)、記小功、記大功、晉薪、晉職先由各部門(mén)呈報(bào)事跡，然后由人力資源部對(duì)事實(shí)進(jìn)行查證并提出獎(jiǎng)勵(lì)意見(jiàn)，經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后執(zhí)行。
�。ㄈ┆�(jiǎng)勵(lì)原則
應(yīng)從員工的“德、能、勤、技”等方面進(jìn)行考量，要求有具體事例，寧缺毋濫，嚴(yán)禁搞平均主義。
二、處罰
�。ㄒ唬�、處罰細(xì)則
�。�1）、組織紀(jì)律類(lèi)
1-1工作時(shí)間唱歌。（10元）
1-3工作時(shí)間未經(jīng)允許接、傳、打私人電話。（10元）
1-3工作時(shí)間睡覺(jué)。（20元）
1-4工作時(shí)間吃零食。（10元）
1-5工作崗位上談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的事或嬉笑。（10元）
1-6工作時(shí)間看書(shū)、看報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)、看電視。（20元）
1-7工作時(shí)間聚堆聊天，（10元）跨部門(mén)聚堆聊天。（20元）
1-8工作時(shí)間或工作場(chǎng)所下棋、打牌。（50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-9未經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，離開(kāi)工作崗位。（20元）
1-10私自帶親朋好友在酒店參觀或?qū)⒎潜静块T(mén)員工帶入工作場(chǎng)所。（10元）
1-11當(dāng)班時(shí)間未經(jīng)允許會(huì)客或不在酒店規(guī)定地點(diǎn)會(huì)客。（10～20元）
1-12帶情緒上崗。（10～30元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-13攜帶私人提包、傳呼、手機(jī)、香煙等與工作無(wú)關(guān)之物進(jìn)入工作場(chǎng)所。（10～20元）
1-14未經(jīng)允許班前、班中喝酒或帶酒意上崗。（50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-15不按規(guī)定回復(fù)傳呼，不接聽(tīng)電話。（第一次5元，第二次10元，第三次15元）
1-16上級(jí)越級(jí)指揮工作，下級(jí)越級(jí)請(qǐng)示工作。（10～20元）
1-17不服從分配和管理或消極怠工，（20～30元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-18拒絕接受任務(wù)，不服從正常調(diào)動(dòng)。（50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退）
1-19推諉、抵抗、變相不服從管理。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退）
1-20不接受檢查、態(tài)度惡劣。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退~開(kāi)除）
1-21對(duì)酒店規(guī)定、處理有意見(jiàn)，不通過(guò)組織反映，妄加評(píng)論，（20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）糾纏取鬧。（停職檢查~辭退~開(kāi)除）
1-22隱瞞過(guò)失、知情不報(bào)、欺上瞞下、為過(guò)失者包庇、打圓場(chǎng)。（30元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-23弄虛作假。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退）
1-24參加會(huì)議傳呼機(jī)、手機(jī)不定在振動(dòng)位置。（10元）
1-25未按要求參加酒店舉辦的各種會(huì)議、學(xué)習(xí)及其它集體活動(dòng)。（10~20元）
1-26參加酒店集體活動(dòng)，不顧大局，不聽(tīng)指揮，不服從管理。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-27集體活動(dòng)起哄、鼓倒掌、喝倒彩。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-28參加酒店集體活動(dòng)有失態(tài)形為。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-29擾亂會(huì)議秩序。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退~開(kāi)除）
1-30在宿舍內(nèi)打鬧、大聲喧嘩影響他人休息。（20~50元）
1-31未經(jīng)批準(zhǔn)著裝外出，（10元）（就餐除外）
1-32非住店員工下班后無(wú)故在酒店內(nèi)停留、住店員工下班后無(wú)故在工作崗位或營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。（10~20元）
1-33私自在包廂內(nèi)看電視、不按規(guī)定使用客用電梯設(shè)施設(shè)備。（10~20元）
1-34帶有酒意在酒店內(nèi)閑逛。（50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-35私自帶外人進(jìn)包廂看電視、洗澡、留宿。（視情節(jié)給予辭退~開(kāi)除）
1-36就餐時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)規(guī)定時(shí)間。（10元）
1-37不使用餐卡或餐券，私自帶領(lǐng)親友在員工餐廳吃工作餐。（10~20元）
1-38擅自在酒店內(nèi)烹制個(gè)人食品（包括宿舍）。（10~20元）
1-39偷吃酒店食品、飲料。（50元）
1-40亂串宿舍。（20元）
1-41把客用品、店用品帶入宿舍。（50~100元）
1-42私自帶親朋好友到宿舍。（20元）
1-43住店員工夜間外出不登記，（10元）。未經(jīng)允許不按時(shí)歸宿或外宿。（20元）
1-44擅自帶人在宿舍留宿。（20元）
1-45在宿舍內(nèi)喝酒。（30元）
1-46在更衣櫥或宿舍物品櫥內(nèi)存放酒店物品，（100~200元，停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-47利用工作之便，委托客人辦私事。（20～50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-48動(dòng)用酒店設(shè)施干私活。（20元～50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-49利用酒店的材料干私活。（20～50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-50利用工作之便推銷(xiāo)代售非酒店產(chǎn)品。（100元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-51私自換取或套取外匯。（辭退～開(kāi)除）
1-52利用工作之便，營(yíng)私舞弊。（辭退～開(kāi)除）
1-53親朋好友來(lái)店消費(fèi)少收或不收款。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-54報(bào)假帳、弄虛作假，合伙營(yíng)私舞弊或銷(xiāo)毀、涂改各種原始記錄資料、帳單、單據(jù)，利用已付帳單向客人收費(fèi)以及故意加減，中飽私囊。（開(kāi)除并追究法律責(zé)任）
1-55接受他人禮品或小費(fèi)隱瞞不交公。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-56向客人索取或變相索取小費(fèi)，接受賄賂，或向他人行賄。（停職檢查直到開(kāi)除并追究法律責(zé)任）
1-57不按規(guī)定處理賓客遺留物品。（10~50元）
1-58擅自動(dòng)用客人的物品。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-59私自攜帶物品進(jìn)出酒店，拒絕接受檢查。（100元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-60截留贈(zèng)送客人的禮品（含消費(fèi)券）。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-61以假劣物品更換酒店物品。（開(kāi)除）
1-62未經(jīng)允許進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。（10元）
1-63不走員工通道。（10元）
1-64浪費(fèi)材料、水、電等能源。（20元）
1-65浪費(fèi)糧食。（10～20元）
1-66在酒店內(nèi)或酒店車(chē)輛上吸煙。（20元）
1-67私自向外界提供酒店內(nèi)的有關(guān)文件資料。（50-200元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退）
1-68違章作業(yè)，造成事故。（50～200元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-69出現(xiàn)重大設(shè)備故障不及時(shí)上報(bào)（20～50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
1-70責(zé)任心不強(qiáng)，造成設(shè)備設(shè)施及物品損壞。（20元以下罰款10倍，20～100元罰款3～5倍，100元以上罰款2～5倍，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退）
1-71擅自動(dòng)用、破壞酒店消防設(shè)備設(shè)施。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-72蓄意破壞酒店各種設(shè)備、設(shè)施及物品。（停職檢查～辭退～開(kāi)除并追究法律責(zé)任）
1-73拉幫結(jié)伙，搞小團(tuán)體。（50～200元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退）
1-74在店內(nèi)外損害酒店形象和聲譽(yù)的行為。（50～200元，情節(jié)嚴(yán)重辭退～開(kāi)除）
1-75挑撥是非、亂傳閑話、影響團(tuán)結(jié)、擾亂酒店的正常工作環(huán)境和秩序。（50~200元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-76威脅、打擊報(bào)復(fù)。（停職檢查～辭退～開(kāi)除）
1-77道德敗壞。（辭退～開(kāi)除）
1-78牢騷滿腹，對(duì)企業(yè)有敵視行為。（辭退）
1-79罷工或煽動(dòng)他人罷工。（開(kāi)除）
1-80賭博或變相賭博及進(jìn)行其他帶賭博性質(zhì)的活動(dòng)。（開(kāi)除）
1-81毆打他人、聚眾鬧事、煽動(dòng)、參與毆斗、動(dòng)用兇器威脅他人。（開(kāi)除～情節(jié)嚴(yán)重依法交司法部門(mén)處理）
1-82受治安條例和國(guó)家刑律處罰。（開(kāi)除）
�。�2）、行為規(guī)范類(lèi)
2-1酒店內(nèi)兩人或兩人以上行走不排隊(duì)（10元）
2-2行走時(shí)背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。（10元）
2-3在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所舉止不雅、行走節(jié)奏慢或跑動(dòng)。（10元）
2-4走路與賓客搶道、爭(zhēng)行、遇客不禮不避讓?zhuān)^(guò)客人不致歉。（10元）
2-5不微笑服務(wù)、不使用禮貌規(guī)范用語(yǔ)。（10元）
2-6遇到客人、同事（上級(jí)）不主動(dòng)問(wèn)候或遇酒店人員陪同客人時(shí)只問(wèn)候酒店人員，不問(wèn)候客人；下級(jí)問(wèn)候無(wú)回答。（10元）
2-7工作時(shí)間不講普通話。（10元）
2-8對(duì)客人、對(duì)同事亂用稱謂。（10~20元）
2-9對(duì)客服務(wù)中，客人談笑時(shí)，隨客談笑或插話。（10元）
2-10客人坐著時(shí)，主管（含主管）以下管理人員坐著跟客人講話。（5~10元）
2-11站著，坐著與客人講話或辦事。（15~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-12出口傷人、粗言穢語(yǔ)、污辱人格。（50~200元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退）
2-13不按規(guī)定鞠躬。（10元）
2-14接聽(tīng)電話不規(guī)范或背對(duì)客人、領(lǐng)導(dǎo)打電話，打電話遇客人、領(lǐng)導(dǎo)不點(diǎn)頭示意。（10元）
2-15與客人打招呼舉止不雅（指指點(diǎn)點(diǎn)）。（10元）
2-16對(duì)客人的意見(jiàn)不及時(shí)反饋。（10~30元）
2-17工作失誤出錯(cuò)不向客人賠禮道歉。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-18與客人爭(zhēng)高低，頂撞客人。（50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退~開(kāi)除）
2-19無(wú)緊急事項(xiàng)，打斷客人、領(lǐng)導(dǎo)談話。（10~20元）
2-20取笑同事與客人。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-21遺忘客人交辦的事項(xiàng)。（20元~停職檢查）
2-22接待服務(wù)中單手接遞物品，亂扔、亂拋、擾堆。（10~20元）
2-23講話時(shí)交頭接耳。（10元）
2-24用腳開(kāi)門(mén)，用腳踢門(mén)。（10元）
2-25不攜帶、不使用酒店配發(fā)的備品（名片、工具、文件本等）。（10元）
2-26面客區(qū)域操作聲音大，講話，走路聲音大；（10元）陪客人就餐時(shí)，就餐、喝水聲音大；（10元）飲酒過(guò)量，失態(tài)。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-27口哼小調(diào)，吹口哨、打響指。（10元）
2-28在崗位上打鬧。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-29班中站姿不雅。倚墻、倚物、身子不挺直。（10元）
2-30當(dāng)班時(shí)打哈欠不捂嘴、抓癢、嘆氣、抓頭皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妝打扮，咳嗽時(shí)不掩口、不掉轉(zhuǎn)頭。（10元）
2-31蹲或坐在地上，（20元）
2-32未等對(duì)方講完話即扣電話或摔電話。（20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-33隨地吐痰、亂扔紙屑。（10元）
2-34在酒店的備品及宣傳資料（牌）表格上亂寫(xiě)亂畫(huà)。（10元）
2-35在設(shè)備設(shè)施、臺(tái)面、椅、門(mén)窗、墻面等亂寫(xiě)亂劃。（10~20元）
2-36打聽(tīng)、傳播、干涉外部門(mén)的事宜。（10~20元）
2-37打聽(tīng)、議論、傳播客人、員工的家事、私事和隱私。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重辭退）
2-38議論是非，捏造事實(shí)，誹謗他人，破壞團(tuán)結(jié)，影響他人形象。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退~開(kāi)除）
2-39對(duì)顧客、對(duì)上級(jí)、對(duì)檢查人員亂解釋。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-40工作出現(xiàn)差錯(cuò)，為避免處罰，私自請(qǐng)客人講情。（15~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查~辭退）
2-41向客人質(zhì)問(wèn)核實(shí)。（停職檢查~辭退~開(kāi)除）
2-42配合他人和外部門(mén)工作不積極、缺少團(tuán)隊(duì)精神。（10~20元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-43故意刁難他人或其他部門(mén)。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-44工作互相推諉，推卸責(zé)任。（20~50元，情節(jié)嚴(yán)重停職檢查）
2-45泄露酒店和客人的秘密。（停職檢查~辭退）
2-46誹謗酒店的政策規(guī)定，破壞酒店形象和聲譽(yù)。（停職檢查~辭退~開(kāi)除）
2-47截留客人的錢(qián)財(cái)。（開(kāi)除并追究法律責(zé)任）
2-48攜帶或收藏違禁品。（開(kāi)除并追究法律責(zé)任）
2-49偷拿、騙取酒店或他人財(cái)物。（停職檢查~辭退~開(kāi)除，并追究法律責(zé)任）不注意公共道德，嚴(yán)重破壞衛(wèi)生秩序。（停職檢查~辭退~開(kāi)除）
�。ㄈ�、儀容儀表類(lèi)
3-1不按規(guī)定佩戴領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)帶夾、胸花、員工工牌佩戴歪斜、位置不規(guī)范。（10元）
3-2制服不清潔，不平整，有破損、脫絲、鈕扣不全，制服有異味、有褪色、有污跡、不合身。（10元）
3-3不著酒店規(guī)定顏色的鞋襪（鞋：黑色；襪：男式黑或深藍(lán)色，女式肉色絲襪）鞋有破損、有明顯污染、不光亮清潔；襪子有破損、脫絲。（10元）皮鞋釘金屬鞋掌。（10元）
3-4著裝不系扣，少系扣，領(lǐng)帶（結(jié)）松。（10元）
3-5不戴酒店配發(fā)的手套或手套破損、有污跡。（10元）
3-6佩戴的領(lǐng)帶不熨平，脫色、破損。（10元）
3-7內(nèi)衣外露。（10元）
3-8毛衣外露。（10元）
3-9西裝上衣外口袋插筆。（10元）
3-10腰帶顏色不達(dá)標(biāo)。（標(biāo)準(zhǔn)為深色、黑色）。（10元）
3-11襯衣不束在褲內(nèi)。（10元）
3-12不按酒店規(guī)定佩戴口罩（員工餐廳）（10元）
3-13挽褲腿、卷袖子。（10元）
3-14男士鞋跟超過(guò)3公分，女士鞋跟超過(guò)6公分（10元）
3-15不著酒店配發(fā)的制服、工鞋。（10元）
3-16（男）有胡須。（10元）（女）面部不整潔、化妝不達(dá)標(biāo)。（10元）
3-17工作時(shí)間內(nèi)佩戴耳環(huán)、手鏈、夸張性手表、戒指等飾物。（10元）
3-18發(fā)型（男）前遮眉、側(cè)過(guò)耳，鬃角過(guò)中耳線，后過(guò)衣領(lǐng)，過(guò)短，不打啫喱水或摩絲；（10元）留怪異發(fā)型或染成非黑色，（10元~20元）（女）長(zhǎng)發(fā)不盤(pán)起，頭飾過(guò)多、過(guò)大、與發(fā)色反差大，劉海過(guò)長(zhǎng)，不打啫喱水或摩絲；（10元）留怪異發(fā)型或染成非黑色。（10~20元）
3-19染有色指甲油、指甲過(guò)長(zhǎng)；手不清潔。（10元）
3-20口腔有異味，身體有異味。（10元）
3-21貼身飾物外露。（10元）
3-22傷病包扎物外露。（在面客區(qū)域）（10元）
3-23戴變色、異型近視鏡。（10元）
3-24紋身外露。（10~50元）
�。ㄋ模�、考勤類(lèi)
4-1遲到
�。�1）遲到5-10分鐘，扣罰5元；
�。�2）遲到10-30分鐘，扣罰10元；
�。�3）遲到30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。
4-2早退
�。�1）早退10分鐘以內(nèi)，扣罰5元；
�。�2）早退20分鐘以內(nèi)，扣罰10元；
�。�3）早退30分鐘以內(nèi)，扣罰15元
�。�4）早退超過(guò)30分鐘以上，當(dāng)日按曠工處理。
4-3曠工：
�。�1）在工作時(shí)間內(nèi)，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。
（2）未按酒店規(guī)定辦理、補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，按曠工處理。
�。�3）當(dāng)月無(wú)故曠工，除扣發(fā)當(dāng)日工資外，停發(fā)當(dāng)月全部獎(jiǎng)金，取消當(dāng)月的一切補(bǔ)貼。
�。�4）當(dāng)月連續(xù)曠工達(dá)三天或累計(jì)曠工五天以上的，給予辭退。
4-4打卡：
�。�1）上、下班未打卡，扣罰10元。
�。�2）代替他人的打卡，每人次扣罰10元
�。�3）委托他人打卡，扣罰10元。
4-5簽到簽退；
�。�1）上、下班未簽到簽退，扣罰10元
�。�2）上、下班簽到簽退不屬實(shí)，扣罰10元。
�。�3）代替他人簽到簽退，每人次扣罰10元。
�。�4）擅自更改簽到簽退的時(shí)間，每人次扣罰15元。
�。�5）委托他人簽到簽退，每人次扣罰10元。
4-6員工退回總辦：
�。�1）當(dāng)月連續(xù)曠工三天（含三天）以上的，月累計(jì)曠工5天以上。
�。�2）經(jīng)常性勞動(dòng)態(tài)度差，工作偷懶�；�，消極怠工。
�。�3）嚴(yán)重違規(guī)違紀(jì)，當(dāng)月兩次以上停職檢查。
�。�4）試用期三個(gè)月內(nèi)不適合本崗位工作。
�。�5）不服從工作安排，頂撞領(lǐng)導(dǎo)。
�。�6）不能勝任本職工作。
4-7其它：
（1）當(dāng)日無(wú)考勤，扣罰10元。
�。�2）出勤表（離回崗表、考勤表），未按規(guī)定上交或取回，扣罰10元。
�。ㄎ澹�、培訓(xùn)類(lèi)
5-1下崗培訓(xùn)（第一次10元，第二次嚴(yán)重過(guò)失、三次以上重大過(guò)失）
�。�1）應(yīng)知應(yīng)會(huì)考核不及格。
�。�2）企業(yè)文化考核不及格。
�。�3）禮貌禮節(jié)不達(dá)標(biāo)。
�。�4）形體不規(guī)范。
�。�5）業(yè)務(wù)技能考試不及格。
5-2培訓(xùn)紀(jì)律
�。�1）培訓(xùn)期間遲到或早退。（10元）
�。�2）不遵守培訓(xùn)課堂紀(jì)律或考試紀(jì)律。（10元）
�。�3）無(wú)故不參加培訓(xùn)。（10元）
�。�、安全類(lèi)
6-1擅自挪用消防安全設(shè)施。（10元或嚴(yán)重警告）
6-2人為破壞或丟失安全器材。（10元或嚴(yán)重警告）
6-3擅自將安全器材帶出酒店。（15元或重大警告）
6-4未經(jīng)許可進(jìn)入安全重地。（10元或嚴(yán)重警告）
6-5不及時(shí)制止兒童、殘疾人、老人進(jìn)入有安全隱患的區(qū)域。（10元或嚴(yán)重警告）
6-6擅自進(jìn)入中控室。（20元）
6-7班后未按規(guī)定鎖物品櫥、抽屜、柜、倉(cāng)庫(kù)等。（5~10元或視情節(jié)給予責(zé)任人過(guò)失處分）
6-8擅自使用電器或亂拉電線。（10元或嚴(yán)重警告）
6-9發(fā)現(xiàn)易燃易爆物品不上報(bào)、不上交。（15元或重大警告）
6-10非使用狀態(tài)時(shí)煤氣灶、柴油灶閥未關(guān)，班后未關(guān)閉煤氣罐。（15元或重大警告）
6-11發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險(xiǎn)因素不匯報(bào)。（15元或重大警告）
6-12擅自撬門(mén)撬鎖。（15元或重大警告）
6-13發(fā)生火災(zāi)等緊急險(xiǎn)情不服從指揮。（辭退）
6-14擅自同意員工違章作業(yè)。（15元或重大警告）
6-15工作失職有損客人安全或造成酒店損失。（5000元以下重大過(guò)失/5000元以上辭退）
6-16遇到有傷害客人、損害酒店物品等行為不制止不上報(bào)。（視情節(jié)給予重大警告并給予責(zé)任人降薪~降職~辭退~開(kāi)除）
6-17私配營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、辦公室等部門(mén)鑰匙。（辭退）
6-18違章操作造成人身傷害。（辭退~開(kāi)除）
6-19違反安全規(guī)定，引發(fā)火災(zāi)、造成人身傷害和設(shè)備損壞。（開(kāi)除并移交司法機(jī)關(guān)處理）
�。ㄆ撸�、物資類(lèi)
7-1不按時(shí)上交上報(bào)部門(mén)物品領(lǐng)用計(jì)劃。（每拖一天5元）
7-2各類(lèi)物資未按品種分類(lèi)存放，亂堆、亂放物資。（5~20元）
7-3未按最低儲(chǔ)備量或最高儲(chǔ)備量?jī)?chǔ)存各類(lèi)物資，影響工作或造成浪費(fèi)。（5元至重大警告）
7-4不按規(guī)定設(shè)專(zhuān)人管理物資。（5元）
7-5未經(jīng)批準(zhǔn)或未辦理手續(xù)，擅自移動(dòng)物品或互換位置。（5元）
7-6未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自代存、代放、代管物品（客人物品除外）。（5元）
7-7物品損壞不報(bào)修。（5元）
7-8未按酒店有關(guān)規(guī)定認(rèn)真對(duì)酒店離職員工進(jìn)行物資審核，造成物資流失。（5元至重大警告）
7-9對(duì)即將到期的物品不及時(shí)按規(guī)定上報(bào)，造成浪費(fèi)（嚴(yán)重警告）
7-10查到物資盈虧不匯報(bào)。（嚴(yán)重警告）
7-11責(zé)任心不強(qiáng)或管理不善，造成酒店物資流失或損壞。（嚴(yán)重警告或辭退）
7-12不按規(guī)定填寫(xiě)領(lǐng)料單（不含特殊情況事后補(bǔ)單。）（5元）
7-13未按照以舊換新要求發(fā)放物品。（5~10元）
7-14領(lǐng)用的物品不登記、不建帳、無(wú)手續(xù)（5~10元）
7-15無(wú)正常理由，物資消耗數(shù)量超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（5元）
7-16未按調(diào)撥手續(xù)或不經(jīng)主管人員允許，擅自外撥設(shè)備用品。（5元）
7-17酒店可以再次使用的物資閑置，造成浪費(fèi)。（5元或警告）
7-18可以修復(fù)物品，閑置入庫(kù)，造成浪費(fèi)。（10元或嚴(yán)重警告）
7-19未經(jīng)允許，擅自向店外外借設(shè)備物資。（50-200元或重大警告～辭退）
7-20不按規(guī)定擅自處理賣(mài)廢品。（50-100元或嚴(yán)重警告）
�。ò耍�、表格類(lèi)
8-1表格填寫(xiě)不規(guī)范（不填寫(xiě)日期、部門(mén)、時(shí)間、填表人、檢查人等）。（5元/項(xiàng)）
8-2表格亂寫(xiě)亂畫(huà)。（10元）
8-3用非規(guī)定用筆填寫(xiě)表格。（5元）
8-4填寫(xiě)表格弄虛作假（15元或重大過(guò)失~停職檢查）
8-5內(nèi)部使用表格放于面客處。（10元）
8-6表格發(fā)放、領(lǐng)用不登記。（5元）
8-7表格補(bǔ)充更換不及時(shí)。（5元）
8-8表格上交、取回不及時(shí)。（5元）
8-9表格統(tǒng)計(jì)有誤。（5元）
8-10將空白表格用于其他用途。（10元或警告）
8-11管理不善，致使表格丟失、損毀。（10元或警告）
8-12重大活動(dòng)、VIP查房，不填寫(xiě)檢查表。（10元或警告）
8-13班前、班中、班后檢查不填寫(xiě)檢查表。（10元或嚴(yán)重過(guò)失~15元或重大過(guò)失）
8-14未經(jīng)允許向外人（非本部門(mén)）提供資料。（50元至重大過(guò)失）
8-15資料保管不善、丟失、不全。（20元至重大過(guò)失）
8-16擅自刪除軟件存檔資料。（重大過(guò)失~辭退~開(kāi)除）
�。ň牛�、設(shè)備設(shè)施類(lèi)
9-1不按規(guī)定時(shí)間開(kāi)關(guān)各類(lèi)燈飾。（5元）
9-2 班后設(shè)備不按規(guī)定關(guān)閉電源。（10元）
9-3班后關(guān)閉不應(yīng)該關(guān)電源的設(shè)備。（10元至重大警告）
9-4移動(dòng)設(shè)備使用完畢后，未及時(shí)收撤、歸位（10元至重大警告）
9-5設(shè)備設(shè)施報(bào)修后，未跟催。（10元至重大警告）
9-6設(shè)備故障或損壞后不報(bào)修，私自維修。（10元至重大警告）
9-7設(shè)備設(shè)施報(bào)廢不履行相關(guān)審批程序。（10元至嚴(yán)重警告）
9-8設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，不停機(jī)、不檢查、不匯報(bào)。（10元至嚴(yán)重警告）
�。ㄊ�、服務(wù)類(lèi)
10-1未及時(shí)向客人提供相應(yīng)的服務(wù)（限時(shí)）。（10元至嚴(yán)重警告）
10-2未按酒店要求為客人提供物品、有缺項(xiàng)。（10~50元）
10-3服務(wù)場(chǎng)所無(wú)人接聽(tīng)電話。（10元或警告）
10-4服務(wù)態(tài)度不好，服務(wù)不及時(shí)、不到位；（5~15元）向客人提供差錯(cuò)服務(wù)；（10~20元）向客人提供“NO”服務(wù)或劣服務(wù)；（15~20元視情節(jié)給予停職檢查~辭退~開(kāi)除）
10-5客人資料登記錯(cuò)誤。（5元或警告）
10-6上錯(cuò)菜，報(bào)錯(cuò)名，報(bào)錯(cuò)房號(hào)，引領(lǐng)客人指示方向有誤。（10元至嚴(yán)重警告）
10-7結(jié)賬時(shí)少開(kāi)、漏開(kāi)發(fā)票，造成客人再次索取。（10元至嚴(yán)重警告）
10-8向客人提供錯(cuò)誤的信息資料。（10元至嚴(yán)重警告）
10-9對(duì)電話或人為騷擾客人的行為不制止或制止不力。（10元至嚴(yán)重警告）
10-10業(yè)務(wù)技能不過(guò)關(guān)，未能給客人提供滿意服務(wù)，給客人帶來(lái)不便或損失。（10~15元或嚴(yán)重警告~重大警告）
10-11對(duì)客服務(wù)過(guò)程中脫崗，造成服務(wù)不周。（10元至嚴(yán)重警告）
10-12跟蹤服務(wù)不落實(shí)。（10元至嚴(yán)重警告）
10-13內(nèi)部信息傳達(dá)有誤，造成對(duì)客服務(wù)失誤。（10元至嚴(yán)重警告）
10-14由于工作用心不到，直接或間接造成客人經(jīng)濟(jì)損失。（100元以下警告，100-500元嚴(yán)重警告，500元以上重大警告）
10-15強(qiáng)行讓客人服從酒店的規(guī)定。（嚴(yán)重警告）
10-16強(qiáng)行扣留客人的有效證件。（嚴(yán)重警告）
10-17有毒物品管理不當(dāng)造成污染，影響到客人。（嚴(yán)重警告）
10-18未能及時(shí)提供服務(wù)，又未向客人解釋、未取得客人諒解。（嚴(yán)重警告）
10-19無(wú)故不迎送客人，未幫客人提行李。（嚴(yán)重警告）
10-20客人提出的意見(jiàn)不及時(shí)整改導(dǎo)致重復(fù)出現(xiàn)。（嚴(yán)重警告）
10-21工作或服務(wù)噪音太大，影響客人。（嚴(yán)重警告）
10-22對(duì)客人交辦的事項(xiàng)遲辦、不辦或失誤。（嚴(yán)重警告）
10-23對(duì)客人的問(wèn)詢、要求無(wú)回答、無(wú)回復(fù)。（嚴(yán)重警告）
10-24客人有困難求助，未及時(shí)提供幫助。（嚴(yán)重警告）
10-25面客區(qū)域有異味，引起客人不滿。（嚴(yán)重警告）
10-26冷落客人，引起客人不滿。（嚴(yán)重警告）
10-27對(duì)客亂解釋、狡辯，掩蓋自己的過(guò)失。（嚴(yán)重警告）
10-28無(wú)微笑、冷眼斜視客人，對(duì)客服務(wù)以貌取人，引起客人不悅。（嚴(yán)重警告）
10-29在客人面前違規(guī)違紀(jì)，影響到對(duì)客服務(wù)。（嚴(yán)重警告）
10-30將客用布草當(dāng)抹布使用，或使用不清潔工具清理衛(wèi)生。（非面客區(qū)域：嚴(yán)重警告；面客區(qū)：重大警告）
10-31因服務(wù)或管理出錯(cuò)導(dǎo)致客人對(duì)酒店產(chǎn)生認(rèn)識(shí)偏差，影響酒店聲譽(yù)。（重大警告）
10-32不了解餐廳原料沽清情況，服務(wù)信息傳達(dá)不及時(shí)，造成劣質(zhì)服務(wù)。（重大警告）
10-33內(nèi)部對(duì)客保密事項(xiàng)透露給其他客人或讓其他客人聽(tīng)到。（重大警告）
10-34未及時(shí)提供服務(wù)，在客人提示后，仍未及時(shí)服務(wù)。（重大警告）
10-35利用各種手段宰客或以次充好、欺騙客人。（重大警告）
10-36對(duì)客提供假冒假劣過(guò)期商品。（重大警告）
10-37擅自將客人信息或資料泄露給他人。（重大警告）
10-38拒絕或變相拒絕給客人提供服務(wù)。（重大警告）
10-39對(duì)客人未按預(yù)訂要求提供服務(wù)，違背承諾。（重大警告）
10-40未經(jīng)請(qǐng)示擅自向客人索賠。（重大警告）
10-41當(dāng)客人人身財(cái)產(chǎn)受到威脅，未及時(shí)采取保護(hù)措施，給客人帶來(lái)人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失。（重大警告）
10-42客人之間發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，未能控制事態(tài)發(fā)展。（重大警告）
10-43對(duì)客人的投訴處理不當(dāng)，影響酒店聲譽(yù)。（重大警告）
10-44由于工作失誤給客人多結(jié)賬或重復(fù)結(jié)賬。（重大過(guò)失）
10-45未履行酒店對(duì)客人的承諾，未給客人贈(zèng)品、禮品、贈(zèng)券。（重大過(guò)失）
10-46未按酒店規(guī)定權(quán)限、協(xié)議給予客人折扣，引起客人不滿。（重大過(guò)失）
十一）、管理人員職責(zé)類(lèi)
11-1遺忘上級(jí)或客人交辦的任務(wù)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-2上報(bào)的請(qǐng)示報(bào)告不催辦，且借故推卸責(zé)任。（嚴(yán)重過(guò)失）
11-3對(duì)上級(jí)或職能部門(mén)查出的問(wèn)題不按時(shí)整改。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-4上級(jí)布置的任務(wù)（含例會(huì)布置的工作）反映慢，不落實(shí)，因故不完成不及時(shí)匯報(bào)（含超過(guò)承諾時(shí)間）。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-5上級(jí)批評(píng)時(shí)，作不正當(dāng)?shù)慕忉專(zhuān)▏?yán)重過(guò)失～重大過(guò)失）
11-6上報(bào)材料、報(bào)表漏報(bào)、錯(cuò)報(bào)有誤。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失）
11-7對(duì)部門(mén)工作出現(xiàn)問(wèn)題不及時(shí)匯報(bào)或匯報(bào)不屬實(shí)。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失）
11-8向上級(jí)匯報(bào)工作或上級(jí)調(diào)查問(wèn)訊時(shí)，不摸清情況亂解釋?zhuān)f(shuō)假話，找理由，找借口，編造事實(shí)。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失～辭退）
11-9上級(jí)調(diào)查工作時(shí)，教唆下級(jí)集體說(shuō)假話，作偽證。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失～辭退）
11-10向上級(jí)做虛假的調(diào)查報(bào)告。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失～辭退）
11-11對(duì)提出辭職的員工不談話、不做挽留工作。（嚴(yán)重過(guò)失～重大過(guò)失）
11-12把難以處理的事情推給下級(jí)。（嚴(yán)重警告）
11-13下級(jí)請(qǐng)示工作不耐煩，甚至訓(xùn)斥下級(jí)。（嚴(yán)重過(guò)失）
11-14對(duì)下級(jí)上報(bào)的工作請(qǐng)示，既不批準(zhǔn)也不匯報(bào)，拖著不辦。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-15員工思想上想起不通、情緒低落，不做思想工作。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-16對(duì)下級(jí)（員工）生活、工作方面的困難不關(guān)心，自己無(wú)力解決又不向上級(jí)反映和匯報(bào)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-17下級(jí)工作出錯(cuò)，上級(jí)調(diào)查時(shí)庇護(hù)下級(jí)，隱瞞過(guò)失為下級(jí)亂解釋。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-18見(jiàn)下級(jí)違規(guī)違紀(jì)不指正、不處罰、大事化小、小事化了。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-19聽(tīng)到下級(jí)議論他們（客人）的私事或講不利于工作和團(tuán)結(jié)的話，不制止并且參與議論。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失~停職檢查）
11-20受到酒店處罰后，在部門(mén)內(nèi)部嚴(yán)厲處分下級(jí)，甚至將責(zé)任人退回總辦。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-21受到上級(jí)批評(píng)后，不主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，直接指責(zé)下級(jí)。（重大過(guò)失）
11-22帶情緒上崗，拿員工、拿工作賭氣。（重大過(guò)失）
11-23同意下級(jí)在客人未離前收檔，提前做班后工作。（重大過(guò)失）
11-24對(duì)下級(jí)為客人或客人自己提出的問(wèn)題和困難，不及時(shí)請(qǐng)示、辦理（包括超過(guò)自己權(quán)限的事情）。（重大過(guò)失）
11-25指示、暗示下級(jí)（員工）攆客或不按酒店規(guī)定辦事。（重大過(guò)失~降級(jí)~降職）
11-26鼓動(dòng)（教唆）下級(jí)鬧事。（重大過(guò)失~降級(jí)~辭退）
11-27檢查工作不認(rèn)真，對(duì)檢查出的問(wèn)題（事故、客人投訴）不整改、不匯報(bào)。（嚴(yán)重過(guò)失）
11-28布置工作不定人、不定量、不限時(shí)、不落實(shí)、不檢查。（20-50元）
11-29看到他人或其它部門(mén)工作有失誤，不提示，不匯報(bào)。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-30對(duì)外來(lái)信息忘記傳達(dá)或傳達(dá)不及時(shí)。（輕微過(guò)失~重大過(guò)失）
11-31部門(mén)之間有問(wèn)題不溝通。不催辦，互相扯皮推諉。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-32對(duì)超過(guò)自己權(quán)限的工作不及時(shí)反映匯報(bào)，擅自變通權(quán)限進(jìn)行處理或不管不問(wèn)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-33工作檢查不負(fù)責(zé)任，敷衍了事。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-34總值班經(jīng)理處理問(wèn)題、檢查工作不認(rèn)真。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-35對(duì)查出的問(wèn)題只進(jìn)行處罰而不做調(diào)查，不找解決問(wèn)題的辦法。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-36日常工作完不成即下班。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-37不注意觀察可能引起客人不便、投訴或酒店財(cái)產(chǎn)安全的天氣變化等情況，未采取措施。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-38指揮不當(dāng)，引起失誤，造成一般事故。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-39出現(xiàn)事故苗頭隱患，不及時(shí)采取措施，不把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-40處理問(wèn)題不到現(xiàn)場(chǎng)，不做調(diào)查，只聽(tīng)匯報(bào)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-41處理問(wèn)題不一視同仁，對(duì)人不對(duì)事。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-42重要（大）活動(dòng)不按規(guī)定時(shí)限提前檢查，活動(dòng)期間不到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-43緊急情況（投訴、事故）不立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，貽誤處理時(shí)機(jī)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-44逢公休，重要活動(dòng)不到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-45在工作過(guò)程中遇到問(wèn)題不請(qǐng)示，擅自停止工作或改變計(jì)劃。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失~降職）
11-46在工作過(guò)程中擅自改變工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范、服務(wù)程序。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失~辭退）
11-47對(duì)客人講話語(yǔ)言生硬、態(tài)度冷漠。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失~辭退）
11-48現(xiàn)場(chǎng)需要解決的問(wèn)題，到位不及時(shí)，解決不果斷。（重大過(guò)失）
11-49透露酒店機(jī)密。（重大過(guò)失~降級(jí)）
11-50對(duì)檢查人員檢查工作不支持，故意刁難，態(tài)度惡劣。（重大過(guò)失~降職）
11-51向員工泄露不應(yīng)傳達(dá)的事項(xiàng)。（重大過(guò)失~降職）
11-52對(duì)不利于酒店聲譽(yù)和利益的問(wèn)題、事件視而不見(jiàn)，聽(tīng)而不聞。（重大過(guò)失~降職）
11-53對(duì)危害客人和酒店安全的人和事，不及時(shí)制止，不上報(bào)，采取回避態(tài)度。（重大過(guò)失~降職）
11-54利用職權(quán)、弄虛作假、假公濟(jì)私、打擊報(bào)復(fù)。（重大過(guò)失~降職~辭退）
11-55本部門(mén)工作管理不善，造成員工怠工。（重大過(guò)失~降職~辭退）
11-56本部門(mén)工作（分管區(qū)域）出現(xiàn)重大（一般）責(zé)任事故。（降薪~降職~辭退）
11-57指揮不當(dāng)，引起失誤，造成重大事故。（降職~辭退）
11-58檢查工作不徹底、不認(rèn)真。放過(guò)不合格的產(chǎn)品。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-59工作時(shí)間與熟人聊天時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，與員工或其他管理人員談與工作無(wú)關(guān)的話題。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-60營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)時(shí)間大聲說(shuō)話或發(fā)號(hào)施令。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-61營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)時(shí)間與他人談與現(xiàn)場(chǎng)無(wú)關(guān)緊要的事情。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-62當(dāng)客人面糾正偏差。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-63發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不立即整改（不補(bǔ)位）。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-64代替員工站位，包辦員工工作。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-65發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象（含非分管區(qū)域和非本部門(mén)）不立即糾正。（輕微過(guò)失~嚴(yán)重過(guò)失）
11-66服務(wù)過(guò)程中，重點(diǎn)為酒店領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)，忽視對(duì)客報(bào)務(wù)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-67對(duì)客人（一線）的急需不急事急辦、不特事特辦、承諾不落實(shí)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-68脫離督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)，辦理與現(xiàn)場(chǎng)工作無(wú)關(guān)的其它事情，不到位執(zhí)行自己的職責(zé)。（嚴(yán)重過(guò)失~重大過(guò)失）
11-69管理方式粗暴簡(jiǎn)單。出言不遜或體罰員工。（重大過(guò)失~降級(jí)降職~開(kāi)除）
（二）、處罰形式及方式
對(duì)員工的處罰分為輕微過(guò)失處罰、嚴(yán)重過(guò)失處罰、降職或停職加處罰。
對(duì)于降級(jí)或下崗培訓(xùn)處罰，并開(kāi)除處罰的員工，除扣罰一定罰金外，同時(shí)由辦公室通報(bào)批評(píng)，并記入員工個(gè)人檔案。
�。ㄈ�、處罰標(biāo)準(zhǔn)
輕微過(guò)失處罰條款參照《員工手冊(cè)》扣罰人民幣50-100元；
嚴(yán)重過(guò)失處罰條款參照《員工手冊(cè)》扣罰人民幣50-100元）
重大過(guò)失處罰條款參照《員工手冊(cè)》扣罰人民幣150-200元）
降職與下崗培訓(xùn)處罰（扣罰人民幣100元，另：下崗期間無(wú)薪）
警告
嚴(yán)重警告
重大警告
開(kāi)除處罰
（四）、處罰程序
違規(guī)處罰單由所在部門(mén)領(lǐng)班、主管處罰，記錄員工違規(guī)細(xì)節(jié)，并由員工本人在違規(guī)處罰單上簽字，表示已知違規(guī)內(nèi)容（當(dāng)事人拒簽，處罰單仍有效），如情況屬實(shí)，當(dāng)事人拒簽者，以兩倍罰金論處。
�。ㄎ澹�、處罰原則
處罰只是一種手段，而非目的，各級(jí)管理人員應(yīng)以幫助下屬員工提高自身素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)，給予員工改正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)酒店與個(gè)人的共同發(fā)展。
�。�、申訴
員工不服處分者，可在接到處分通知二日內(nèi)，向上一級(jí)部門(mén)申訴。如對(duì)申訴后的處理仍不服，可向酒店更高一級(jí)部門(mén)提出再申訴。由更高一級(jí)部門(mén)檢查，會(huì)同有關(guān)人員做出最后決定。
重大警告：通報(bào)批評(píng)
嚴(yán)重過(guò)失：50元~150元處罰
重大過(guò)失：150元~500元處罰