過年的味道作文
過年的味道作文肖秋
[ 276021] 山東省臨沂市高都中學秋實文學社
每逢過年的時候，我最期盼的不是壓歲錢，不是年夜飯，而是做爆米花的老爺爺能夠快些來到我們的村子。因為，那是我最開心、最珍貴的時刻。
盼星星，盼月亮，終于盼到了臘月，終于盼來了做爆米花的老爺爺。這時，我們會苦苦地請求父母給我們一點大米、黃豆、玉米、糖，還有一點錢，讓我們?nèi)プ霰谆�。得到他們的同意，我們這些孩子便活蹦亂跳地拿著東西去老爺爺安攤的地方排隊，依次等待老爺爺給做爆米花。
瞧，老爺爺開工了。他把煤火調(diào)好后，先把桶蓋打開，抓起米，用漏斗一點一點小心翼翼地放進桶里，生怕米掉到地上，又加了一些糖，做好這些，他便蓋上蓋子，拿出一根鐵棍，插進桶蓋上的一個小洞，麻利地把桶蓋擰緊。再輕輕一推，橢圓形的桶便巧妙地滑進鐵架。接著，一只手搖起手柄讓煤火旺起來，另一只手抓住桶的把手，兩邊一起搖。老爺爺邊搖邊目不轉(zhuǎn)睛地看桶上的壓力表，不一會兒，老爺爺搖柄的速度變慢了，因為要開始調(diào)節(jié)火候了，這是最關(guān)鍵的一步。
時間一分一秒地過去了，看，老爺爺要起身了，這時米熟了，一放氣，米就要爆開了。膽小的女生嚇得捂著耳朵跑得遠遠的，雖然我也有些害怕，但還是壯著膽子捂著耳朵，一步一挪地靠近桶。而老爺爺呢，他把鐵棍子插進蓋子的洞里，拿著一個大麻袋，把麻袋口套在桶蓋口上，半蹲著身子。只聽“砰”的一聲巨響，再看老爺爺把手中的鐵棍一擰，又是一聲“咝”的聲音，伴隨著一陣濃霧，還有一團香氣撲鼻而來，我們開心地湊上去一聞： “呵！好大好香的爆米花�！�
做完爆米花的孩子滿心歡喜，忙著去拿自家的爆米花，前來等孩子回家吃飯的大人也忘不了給沒有做出爆米花的孩子幾大把爆米花吃，孩子們吃著爆米花，真是香呀！
因為剛拿回來的爆米花是散的，所以還可以自己做成各種形狀。把糖或蜂蜜放在鍋里在火上加熱化開，倒進爆米花，就能做成各種形狀。媽媽專門給我做了幾個很大很大的爆米花團，我捧著大大的爆米花團，小伙伴們看見我無從下口的狼狽樣子，都會笑個不停。
童年時，過年的日子是最快樂的，因為有了做爆米花的經(jīng)歷才有過年的氣氛、過年的體驗、過年的樂趣和過年的味道，而等待過年，等待爆米花來臨的日子也因有了期待而香甜起來。如今，爆米花成了隨時都可吃到的平常事物，我卻再也尋不回記憶里過年的味道、幸福的味道了。
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對于作者而言，過年是和香甜的爆米花聯(lián)系在一起的，爆米花的味道就是過年的味道。作者不吝筆墨、細致精妙地回憶了老爺爺做爆米花和孩子們盼爆米花的動作、表情、言語，因而文章充滿了生活的氣息，真實動人。結(jié)尾處，作者巧妙地首尾呼應，不僅將自己對童年的懷念和喜愛展露無遺，也拓展了文章的深度和意義。
（游 弋）
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