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關(guān)于春節(jié)民俗的文章:趣話春節(jié)
關(guān)于春節(jié)民俗的文章:趣話春節(jié)◎李勝云
春節(jié)是中華民族第一大節(jié),每年一進(jìn)臘月,民俗便漸次展開長卷,春節(jié)的情韻傳出濃濃的氣息,一個個民俗像走馬燈似的接踵而來。喝臘八粥、祭灶王爺、清掃除塵、置辦年貨、吃年夜飯、爆竹歲除,年還沒到,這些民俗已經(jīng)悄悄地開始醞釀過年的氣氛了。
祭灶王爺
臘月二十三,祭灶神上天言好事,來年求平安。灶神俗稱灶王爺、灶公、司命。灶神在戰(zhàn)國時已出現(xiàn),魏晉以后的灶神成為天神監(jiān)察下界的耳目,他常駐人家,與百姓朝夕相處,監(jiān)視著民間的一舉一動。民間日常生活中免不了磕磕碰碰,人們擔(dān)心灶神打小報告,于是便跟他套近乎,俗稱“媚灶”。向神靈獻(xiàn)媚是民間信仰的常見表現(xiàn),不過在灶神祭祀上,表現(xiàn)得更為生動有趣。比如用酒糟涂抹灶門,稱為“醉司命”;給灶王爺供灶糖,“辛甘臭辣,灶君莫言。”這種黏度極高的糖,不僅黏住了灶神的嘴,也甜了灶神的心。
清掃除塵
臘月二十三,灶王爺上天后,“二十四,打揚(yáng)塵。”人們就開始清掃、洗涮,干干凈凈迎新年了。平時人們對于屋內(nèi)清掃是小心謹(jǐn)慎的,唯恐觸犯神靈,現(xiàn)在將居家的灶神送走了,人們得到了任意清掃的機(jī)會。掃塵雖然是實(shí)際的衛(wèi)生行為,但在古代,卻是祭祀活動開始前必須進(jìn)行的空間凈化活動。
人們不僅以驅(qū)邪、送神的形武實(shí)現(xiàn)凈化,人體自身也需要潔凈,以除舊迎新,被子、衣物全部洗干凈,全家老少都要洗澡。除了洗浴之外,還有剃年頭,民間俗稱“有錢無錢,剃頭過年”。
備置年貨
“臘月二十五,家家磨豆腐!边@天人們進(jìn)入過年前食物的準(zhǔn)備階段。當(dāng)然過年食品不僅是豆腐,豐盛的食物是大年的典型特征。俗話說:“大人望種田,小兒盼過年。”因?yàn)檫^年有許多平時難得的吃食與娛樂。過年食品最能體現(xiàn)民俗的統(tǒng)一性與地方性。過年吃年糕,意味年年俱高,祈求一年更比一年好。蒸年糕是用頭遍面發(fā)酵揉合,有的在饃里鋪上一層棗,有的在饃上面黏上棗。俗話說:“窮過年,富過年,沒吃肉沒過年!边^年食品中最重要的是肉,過年一定要有。
守歲
吃過年夜飯,一家人便圍坐在火爐旁邊,燈火通宵不滅,拉家常,一直聊到五更天明,迎來新歲。人們在辭舊迎新的除夕,以通宵不寐的形式守候新年的到來,稱為“守歲”“熬年”。守歲的習(xí)俗在中國有近2000多年的歷史,守歲的目的是祈求長命。民間為了阻止人們除夕睡覺,還形成了一種禁忌,說如果這晚睡覺,第二年身體就不好。守歲是為了強(qiáng)身固體,延年益壽。在古代守歲還是為父母或老人祈壽的重要方式,因此一般人都堅持守歲。守歲是對舊歲的辭別與對新年的守望,隨著生活環(huán)境的變化,現(xiàn)在守歲、熬年,又被賦予了新的內(nèi)容,這就是看中央電視臺的春節(jié)晚會。
爆竹歲除
新年爆竹起源于原始宗教信仰。民俗認(rèn)為,鞭炮等響聲,能驅(qū)趕鬼邪。古時燃爆竹,方法是將竹筒置于火中燒烤,竹筒受熱膨脹,最后爆出聲響,直到唐宋時期仍然采用這種爆竹方式。宋代除了傳統(tǒng)的天然爆竹外,還出現(xiàn)了火藥爆竹。這種火藥爆竹不僅有霹靂的雷聲,而且有硝煙散出。爆竹散出的硝煙有消滅空氣中病菌的功效,所以人們在瘟疫發(fā)生的時候,經(jīng)常要燃放爆竹。爆竹除了驅(qū)邪外,還用它來送神、迎神,以及接待拜年客。每當(dāng)新年的鐘聲敲響時,舉國上下煙花飛舞、鞭炮齊鳴,一向矜持的中國人,此刻融入狂歡的世界。
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