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中國傳統(tǒng)文化中的秘書社交禮儀
中國傳統(tǒng)文化中的秘書社交禮儀口張崇琛
從事秘書工作一定要懂得社交禮儀,而今天的社交禮儀便是由中國古代的社交禮儀演變而來的。以下便從稱謂、座次以及會(huì)客三個(gè)方面來談?wù)勚袊鴤鹘y(tǒng)文化中的社交禮儀,以期能為今天的社交活動(dòng)提供一些借鑒。
一、稱謂
人在社會(huì)上交往,首先遇到的便是稱呼的問題。稱呼不得體,或者把別人的名字念錯(cuò)了,就會(huì)失禮。清代科舉考試,有位考官點(diǎn)名時(shí)將“錫茶壺”(yangtukun)誤讀為“鐋茶壺”(xichahu),結(jié)果貽笑大方。某大學(xué)有位研究生寫信,稱自己的導(dǎo)師為“先師”;還有一位學(xué)生寫信給老師說:“我很榮幸能成為您的足下!边@都是很不得體的。先師者,已故之師也,不能用于活人!白阆隆笔峭呴g的敬稱,不是學(xué)生對(duì)老師的稱呼,更不能宣稱自己是別人的“足下”。
那么,如何才能做到稱謂得體呢?古人在這方面是有一套嚴(yán)格禮儀的。我們知道,古人有姓、有名,還有字,這些都有不同的含義和用法。姓是某一群人的共同符號(hào),它與原始圖騰崇拜及上古的母系氏族社會(huì)有關(guān)(早期的姓多從“女”);名是在社會(huì)上使用的個(gè)人的符號(hào);字則是對(duì)名的解釋與補(bǔ)充,與名相表里,故又稱“表字”!额伿霞矣(xùn)·風(fēng)操》:“名以正體,字以表德!币虼斯湃俗苑Q要稱名,以表示謙虛,如諸葛亮自稱亮。尊者對(duì)卑者也稱名,如君對(duì)臣、父對(duì)子、老師對(duì)學(xué)生皆稱名。而對(duì)平輩或尊輩則要稱字,不能直呼其名,以示尊敬。如孔子自稱丘,對(duì)學(xué)生也稱其名,如稱仲由(子路)、端木賜(子貢)等;而孔子的學(xué)生之間則稱字,如稱子路、子貢等。古人自己不能稱字,否則就是“表德”了。但對(duì)別人則要稱字,不能稱名。如諸葛亮稱魯肅為子敬,稱關(guān)羽為云長。直呼其名被認(rèn)為是很不禮貌的。1929年,蔣介石召見安徽大學(xué)校長劉文典時(shí)問道:“你是劉文典嗎?”劉應(yīng)聲日:“字叔雅,文典只是父母長輩叫的,不是隨便哪個(gè)人叫的!保▌⒄准秳⑽牡湎壬萋勢W事數(shù)則》,《中華讀書報(bào)》2002年12月18日)今天仍有這個(gè)問題。對(duì)有些老先生應(yīng)稱字,如王了一(力)、啟元白(功)等。
今天,官方的稱謂一般都稱官銜,這一點(diǎn),古今一致。至于其他社交領(lǐng)域的稱謂,按中國傳統(tǒng)文化是大有講究的。具體說有敬稱與謙稱、敬辭與謙辭以及書信用語等不同情況。
首先說說敬稱與謙稱。傳統(tǒng)文化中,一般稱平輩日足下、閣下、仁兄、先生或公,稱對(duì)方親屬日令尊(令嚴(yán))、令堂(令慈)、令兄、令叔、令郎(令公子)、令愛(令媛)、令親家、令夫人等,稱自己的老師日師、先生、夫子等,稱自己的學(xué)生曰弟、君、生等,稱自己的同學(xué)日學(xué)長兄、硯兄、師兄等。這些都是敬稱。而對(duì)外人稱自己的親屬則日家父(家嚴(yán))、家母(家慈)、家叔、家兄、舍弟、舍妹、舍侄、小女、小兒、犬子等。這些都是謙稱。對(duì)外人稱自己的配偶也應(yīng)用謙稱。如稱妻子日內(nèi)子、內(nèi)人、賤內(nèi)、拙荊,稱丈夫日外子、良人、夫君等。但值得注意的是,謙稱只能由自己來稱,別人不能稱;敬稱也只能由別人稱,自己不能稱。如稱自己的父親曰“我令尊”,或稱自己的妻子日“我夫人”,會(huì)貽笑大方。為防鬧出笑話,可以記住一句話“家大、舍小、令他人”。意思是說,對(duì)外人稱呼自己家中輩分高或年齡大者應(yīng)在稱謂上加一“家”字,稱輩分低或年齡小者加一“舍”字;而稱呼他人的親屬,則無論什么人都應(yīng)在稱謂上加一“令”字。這樣稱呼,即使在今天也是很得體的。
再說說敬辭與謙辭。敬辭與謙辭雖不是正式稱謂,但在社交場合也常常用到。傳統(tǒng)的敬辭主要有“高”、“大”、“尊”、“貴”等,與之相適應(yīng)的謙辭則有“愚”、“拙”、“賤”、“敝”等。如言及對(duì)方應(yīng)日高壽、高見、高論、高才,言及自己則日愚見、愚才;言及對(duì)方日大名、大駕、大作、大扎、大函、大示、大教,言及自己則日拙作、拙筆、拙見;言及對(duì)方日尊姓、尊府、尊駕,言及自己則日賤姓、賤庚、賤恙;言及對(duì)方日貴姓、貴庚、貴省、貴邑、貴恙,言及自己則日敝人、敝姓、敝省、敝邑。
傳統(tǒng)文化中有些書信用語今天也在繼續(xù)應(yīng)用。如書信開頭稱父母日大人、膝下、膝前,稱長輩日幾前、尊右,稱老師日師、先生、夫子、函丈、教席、講席、道席,稱平輩日足下、閣下、仁兄、先生,稱晚輩在名字后加如晤、如面、如握,稱女性在名字后加慧鑒、芳鑒、淑鑒等。而在信封的收信人姓名后則往往加“臺(tái)甫”、“臺(tái)端”、“臺(tái)安”、“臺(tái)啟”等,以示尊重。
二、座次
古代朝廷、講堂皆以南面為尊,即君主坐北朝南,故稱“南面稱王”;大臣面朝北參見君王,故稱“北面稱臣”。老師南面授課,學(xué)生北面受學(xué)。
漢以前,家庭之中堂上以南面為尊,室中以東向?yàn)樽。如“鴻門宴”中的座次就是以東向?yàn)樽!妒酚洝ろ?xiàng)羽本紀(jì)》是這樣記載的:“項(xiàng)王即日因留沛公與飲。項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐;亞父南向坐——亞父者,范增也;沛公北向坐;張良西向侍!眲钍强腿,按說應(yīng)居上座,但項(xiàng)羽不顧禮儀,自己占了上座,顯示了項(xiàng)羽的傲慢自大,也反映出漢代室內(nèi)以東向?yàn)樽鸬牧?xí)俗。
漢以前的住所是堂室建在同一個(gè)堂基上,同為一個(gè)房頂所覆蓋,堂在前,室在后;堂大,室小。堂后有墻,與室相隔,堂前有階,堂的前沿不封閉,故有“登堂入室”之謂。堂不住人,僅供議事、行禮、交際、祭祀之用,室中住人。堂室之中皆席地而坐,頗似今天日本之榻榻米。
秦漢以后,堂、室結(jié)構(gòu)簡化,堂的有些社交功能被合并于室中,因之室內(nèi)的座次相應(yīng)地發(fā)生了一些變化。會(huì)見賓客時(shí),一般都是賓在西(右)、主人在東(左),即所謂“東家”、“西賓”。古人所謂“分賓主坐下”,即是這樣的坐法。直到清代的鄉(xiāng)飲酒禮也還是大賓位西北,而作為主人的府、州、縣官位東南(見《清史稿·禮八》)。這種習(xí)慣一直延續(xù)到了今天。
古人車上座次的排列略有不同。古代為馬車,故御者居中,主帥居左,警衛(wèi)居右(又稱車右)。因御者左手并轡,右手揮鞭,故須居中。今之轎車,司機(jī)旁是保鏢位置,司機(jī)后是首長位置,保鏢后面是秘書位置。
至于左右位置的尊卑問題,不同的時(shí)代又有不同的規(guī)定。周代,諸侯朝見天子,其座次以左為尊;到了戰(zhàn)國,又以右為尊。如《史記·廉頗藺相如列傳》中說:“既罷歸國,以相如功大,拜為上卿,位在廉頗之右!鼻刂廖鳚h仍是右尊左卑!妒酚洝り愗┫嗍兰摇酚涊d:“孝文帝乃以絳侯(周)勃為右丞相,位次第一;(陳)平徙為左丞相,位次第二!薄稘h書·諸侯王表》:“武有衡山、淮南之謀,作左官之律,設(shè)附益之法!鳖亷煿抛⑷眨骸皾h時(shí)依上古之法,朝廷之列以右為尊,故謂降秩為左遷,仕諸侯為左官也。”
東漢至唐宋,隨著官職的以左為大,座次也基本上變?yōu)橐宰鬄樽稹_@種情況一直持續(xù)至南宋末。文天祥《指南錄后序》云:“德佑二年(1276年)正月十九日,予除右丞相兼樞密使,都督諸路軍馬。時(shí)北兵已迫修門外,戰(zhàn)、守、遷皆不及施?N紳、大夫、士萃于左丞相府,莫知計(jì)所出。”當(dāng)時(shí)的左丞相為吳堅(jiān),位在右丞相之上。元朝曾一度以右為尊,但到了明初,又恢復(fù)了以左為尊的習(xí)俗。早在朱元璋即位的前一年(1637年)十月,即“令百官禮儀尚左。改李善長左相國,徐達(dá)右相國”(《明史·太祖本紀(jì)》)。直至明后期仍沿其制,如邱橇于萬歷間復(fù)官后,“已遷刑部右侍郎”,“未幾,偕中官張誠往籍張居正家,還,轉(zhuǎn)左侍郎,增俸一秩”(《明史·邱橇傳》)。清代仍是尚左,其六部中的左侍郎亦較右侍郎位置為高。如劉統(tǒng)勛“乾隆元年擢內(nèi)閣學(xué)士,守刑部右侍郎;隨大學(xué)士嵇曾筠巡視浙江海塘,遷刑部左侍郎”(道光《諸城縣志》卷十三)。此后,這種尚左的習(xí)俗便一直延續(xù)到了現(xiàn)在。今天,無論政府還是民間,在安排座次時(shí),都有意讓地位尊貴的人坐在左邊,而晚輩或地位較低的人則在右側(cè)陪坐。
三、會(huì)客
古代到別人家里去作客是有若干講究的,F(xiàn)按照時(shí)間的先后,將古代文獻(xiàn)(主要是“三禮”)中有關(guān)會(huì)客的注意事項(xiàng)逐條排列如下:
將上堂,聲必?fù)P。戶外有二屨,言聞則入,言不聞則不入。(《禮記·曲禮上》)
這是說在進(jìn)入主人家的大門時(shí),必定要先發(fā)出一種聲音,以讓主人知道是來客了。古代多半是用清嗓子的方式讓主人聞知,如京劇舞臺(tái)上所表現(xiàn)的那樣。決不能無聲無息地闖到別人家里,去做不速之客,那是很不禮貌的。今天則可以通過敲門或按門鈴的方式告訴主人有客人來到。這種做法也適用于夫妻之間,丈夫在進(jìn)入內(nèi)室時(shí)也應(yīng)先發(fā)出一種聲音以讓妻子知道。《韓詩外傳》中曾記載孟子突然進(jìn)入內(nèi)室,發(fā)現(xiàn)妻子箕踞(一種很不雅觀的坐姿),于是向母親請(qǐng)求休妻。而孟母則引《禮記》中的“將上堂,聲必?fù)P”批評(píng)孟子“人戶不有聲,令人踞而視之,是汝無禮”。為何“戶外有二屨”,言聞則入.言不聞則不入”呢?這是因?yàn)楣湃艘话忝搶眨ㄐ樱┯谕,唯長者可脫屨于內(nèi),戶外既有二屨,則并戶內(nèi)之長者,共三人矣。三人所言而不聞?dòng)谕猓厥敲苤\,故外人不宜妄人也。
將入戶,視必下。入戶奉扃,視瞻毋回。戶開亦開,戶闔亦闔。有后入者,闔而勿遂。(《禮記·曲禮上》)
這是說入門時(shí)視線應(yīng)朝下,不能舉目,以免給人造成趾高氣揚(yáng)的感覺。入門時(shí)還要兩手當(dāng)心,如奉扃(門的開關(guān))然,看東西也不要目光來回游移,以防干人之私。門原來是開著的仍要開著,原來是闔著的仍要闔著,必須尊重主人的習(xí)慣。最后一個(gè)進(jìn)門的也不要把門關(guān)死,以示不拒絕后面的來客。
凡與客入者,每門讓于客?椭劣趯嬮T,則主人請(qǐng)入為席,然后出迎客?凸剔o,主人肅客而入。(《禮記·曲禮上》)
所謂“讓于客”,就是讓客人先人。但到了寢室門口,主人則要先進(jìn)去收拾一下(象征性的),然后再讓客人進(jìn)入,以示對(duì)客人的尊重。如客人不肯先入,那么主人就肅拜以請(qǐng),一同進(jìn)入。
室中不翔,并坐不橫肱。授立不跪,授坐不立。(《禮記·曲禮上、》)
行而張拱日“翔”,即兩只胳膊像鳥的翅膀一樣上下翻動(dòng),這樣的動(dòng)作在室內(nèi)是不允許的!皺M肱”即將兩只胳膊橫過來,一人占兩個(gè)人的地方,這樣會(huì)妨礙并坐著,也是不禮貌的。古人一般席地而坐,坐時(shí)腳后跟與臀部接觸,稱為“居”;如上身挺直,則稱為“啟”或“跪”。進(jìn)門后主人請(qǐng)你坐,你就坐,這樣既比較舒服,也是尊重主人的意愿。
將即席,容毋怍,兩手摳衣去齊尺。衣毋撥,足毋蹶。先生書策琴瑟在前,坐而遷之,戒勿越。虛坐盡后,食坐盡前。(《禮記記·曲禮上》)
就坐時(shí)應(yīng)注意自己的容儀,不能表現(xiàn)出愧怍的樣子。兩手應(yīng)將長衣輕輕撩起至離地一尺而坐,以免不小心踩到自己的衣服上而摔倒。還要整理好前面的衣襟,勿使披散。坐下后足也不要抖動(dòng),那樣會(huì)失容的。倘遇先生的書籍琴瑟在前面,千萬不要跨越,應(yīng)坐下后再跪而遷移之。虛坐盡量往后,表示謙虛;吃飯時(shí)盡量靠前,以防飯?jiān)K了席子。
毋側(cè)聽,毋嗷應(yīng),毋淫視,毋怠荒。游毋倨,立毋跛,坐毋箕,寢毋伏。斂發(fā)勿髦,冠毋免,勞毋袒,暑無搴裳。(《禮記·曲禮上》)
側(cè)耳以聽非但不恭,而且易生刺探別人隱秘之嫌!班粦(yīng)”即大聲呼叫,“淫視”即目不轉(zhuǎn)睛地看某一件東西,“怠荒”謂容止縱慢,都有違禮儀。還有在室內(nèi)走動(dòng)時(shí)不可表現(xiàn)出倨傲的樣子,站立時(shí)不可偏任一足(稍息狀),坐時(shí)不可兩腿向前狀如簸箕。古人的冠不同于帽子,它是成年男子的標(biāo)志,故不可以隨便免冠。作客時(shí)不要袒胸,天再熱也不要把下身的裳(秦漢之前男女皆著裳)撩起來。
請(qǐng)業(yè)則起,請(qǐng)益則起。父召無諾,先生召無諾,唯而起。(《禮記·曲禮上》)
會(huì)客期間,無論向老師請(qǐng)教學(xué)業(yè)還是向他人請(qǐng)教問題,都應(yīng)該上身挺直,表示敬意。倘遇父親或老師召喚,也不要慢條斯理,光答應(yīng)不行動(dòng),而應(yīng)當(dāng)說“是”,同時(shí)上身挺直!爸Z”僅是漫應(yīng)之,“唯”則是照辦的意思,兩者有所不同。
毋持飯,毋放飯,毋流歃。毋咤食,毋嚙骨,毋反魚肉,毋投與狗骨。毋固獲,毋揚(yáng)飯。飯黍毋以箸。毋嗵羹,毋絮羹,毋刺齒,毋歇醢?托醺魅宿o不能亨:客歐醢,主人辭以窶。(《禮記·曲禮上》)
“摶飯”即使勁盛飯,“放飯”謂食而無節(jié),“流歆”即飲之而流于外,皆為不雅的吃相,應(yīng)該避免!斑迨场敝^以舌口中作聲,會(huì)被主人當(dāng)作飯食不可口,故吃飯時(shí)不可發(fā)出聲音。“嚙骨”即啃骨頭,古人認(rèn)為在宴會(huì)上啃骨頭形象不佳,且易發(fā)出聲音,也不要這樣做。自己吃過或夾過的魚肉不要再放到盤子里去,那樣很不衛(wèi)生。也不要把吃余的骨頭扔給狗,那是賤主人之物,且兩狗相爭會(huì)影響人的情緒。“固獲”謂必欲取之,即幾次三番地要取得某一塊食物,這會(huì)給人留下貪得的形象,夾菜時(shí)不可如此。“揚(yáng)飯”謂以手散其熱氣,急欲求食之狀,也是要不得的!皣}”即嘗,“絮”即調(diào),主人端上來的羹(古代的羹里面是有肉或菜的),客人不宜先嘗或隨便加以調(diào)和,甚至說三道四。如客人提出不合理要求,主人便以不能烹飪?yōu)檗o婉拒。“醢”即肉醬,古代宴席上一般是不上肉醬的,這是因?yàn)樽勇匪篮蟊欢鐬槿忉u,此后孔子便不再食肉醬的緣故。若客人提出要歆醯,則主人可以貧困乏味為辭拒絕。至于在席間“刺齒”(剔牙),古人一直以為是不雅的,更不要有這樣的舉動(dòng)。
共食不飽,共飯不澤手。(《禮記·曲禮上、》)
尊客之前不叱狗:讓食不唾。(《禮記·曲禮上:》)
共食而求飽,非謙讓之道也!肮诧埐粷墒帧笔钦f與人一起吃飯手上不可有汗?jié)桑ㄅK手),因?yàn)楣艜r(shí)吃米飯是用手抓,頗似今天新疆人之手抓飯,如果手臟了,別人會(huì)討厭的。中國人到了漢代才開始普遍使用箸,即筷子。尊客之前叱狗,會(huì)引起客人的多心,應(yīng)避免。主人讓吃的食物不要唾棄,否則會(huì)有鄙惡主人饌食之嫌。
燕侍食于君子,則先飯而后已。(《禮記·少儀》)
侍坐于君子,君子欠伸,撰杖屨,視日早暮,侍坐者請(qǐng)出矣。(《禮記·曲禮上、》)
“先飯”即先嘗食,并以此勸客人下箸。“后已”即最后停止,無論有多少客人,也無論客人進(jìn)食速度多慢,主人應(yīng)最后一個(gè)吃完。切不可在客人沒有吃完之前,自己先放下碗筷。倘是作客于有一定身份、地位和學(xué)問的“君子”之家,當(dāng)看到“君子”有下列舉動(dòng)之一時(shí)即應(yīng)告辭:一是“欠伸”,即伸懶腰,這說明主人已經(jīng)累了,不能再繼續(xù)陪客了。二是“撰杖屨”,即摸拐杖,找鞋子,這說明主人有事要外出。三是“視日早暮”,即看看太陽到什么時(shí)侯了,猶如今日的看表,這說明會(huì)客時(shí)間長了,主人已有厭倦之意。
最后順便談?wù)劰湃说娘嬍沉?xí)慣。
古人一日兩餐,早餐日“朝食”、“饔”,上午九點(diǎn)左右;晚餐日“哺食”、“飧”,下午四點(diǎn)左右。故古人吃不上飯,常會(huì)說“饔飧不繼”;而饔飧連稱,又可指一天的飲食。如(《孟子·滕文公上》:“賢者與民并耕而食,饔飧而治。”
古代宴會(huì)上常會(huì)有酒,這是因?yàn)榫颇艹啥Y,即酒可以作為某些禮儀的文化載體。但元代以前的酒主要是黃酒,而不是燒酒。李時(shí)珍《本草綱目》云:“燒酒非古法也,自元時(shí)始創(chuàng)。其法用濃酒和糟入蒸,令氣上,用器承取滴露。……其清如水,味極濃烈,蓋酒露也!彼,無論孔夫子“唯酒無量,不及亂”(《論語·鄉(xiāng)黨》)的酒,還是劉邦回鄉(xiāng)“置酒高歌”的酒,抑或蘇軾“把酒問青天”的酒,都是黃酒。古人飲酒是有節(jié)制的,正如諸葛亮在《又誡子書》中所說:“夫酒之設(shè),合禮致情,適體歸性,禮終而退,此和之至也。主意未殫,賓有余倦,可以至醉,無致迷亂。”可見,古人宴會(huì)上飲酒主要是為了“合禮致情”。
古人席地而坐,最初食器放在席上,故日“赴席”。后來有了“案”,即一種托盤樣的小桌,食器放在案上,再擺到席上,故有“舉案齊眉”的佳話(漢梁鴻妻孟光),漢代以后胡床傳人中國,國人才逐漸不席地而坐。胡床又稱交椅,即馬扎。南宋以后,交椅底下固定,后有靠背,兩邊有扶手,才漸漸演變?yōu)樘珟熞。漢代以前中國人是分餐制,有了胡床、圓桌后才出現(xiàn)了聚餐。
總之,中國古代的社交禮儀既反映了中國傳統(tǒng)文化的核心精神即和諧,同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)文化的詮釋又是具體而微的。而只要有人類社會(huì)存在,人際交往便是免不了的,社交禮儀也永遠(yuǎn)是需要的,中國古代的社交禮儀永遠(yuǎn)值得我們借鑒。
。ㄗ髡邌挝唬禾m州大學(xué)文學(xué)院)
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