酒店主管轉(zhuǎn)正申請書范文

　　在市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，申請書與我們的關(guān)系越來越密切，寫申請書的時候要注意內(nèi)容的完整。寫申請書時理由總是不夠充分？下面是小編為大家收集的酒店主管轉(zhuǎn)正申請書范文，歡迎閱讀與收藏。

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好！

　　我于xx年xx月xx日成為酒店餐飲主管，到今天試用期有兩個多月，根據(jù)酒店的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為酒店正式員工。

　　近幾個月來，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣，且承包任務(wù)重的情況下，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

　　一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況：

　　實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入x元，比去年的x元，增長xx元，增長率%，營業(yè)成本xx元，比去年同期的xx元，增加x元，增加率%，綜合毛利率%，比去年的%，上升（或下降）%，營業(yè)費(fèi)用為x元，比去年同期的x元，增加（或下降）x元，增加（或下降）率%，全年實(shí)際完成任務(wù)xx元，超額完成

　　二、完成的主要工作：

　�。ㄒ唬┞鋵�(shí)酒店經(jīng)營承包方案，完善激勵分配制度，調(diào)動員工的積極性。餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強(qiáng)度等方面的不同，把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門，核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節(jié)能加獎，充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設(shè)法，搞好經(jīng)營，調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入x元，比去年同期的x元，增加了x元，增長率為%。

　�。ǘ�）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系，提高綜合接待能力。

　　1、健全管理機(jī)構(gòu)，由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負(fù)責(zé)，實(shí)行對管理效益有獎有罰，提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。

　　2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等，由于制度的完善，會議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時落實(shí)執(zhí)行。

　　3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作，每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況，對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄，同時到有關(guān)分部門核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責(zé)任。制度建立后，原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史，現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正�；�。

　　4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作，每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào)，出現(xiàn)問題，部門之間不得相互責(zé)怪、推搪，要敢于承認(rèn)錯誤，多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調(diào)，今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

　　申請人：

　　20xx年xx月xx日

【酒店主管轉(zhuǎn)正申請書】相關(guān)文章：

酒店主管轉(zhuǎn)正申請書模板09-05

主管的轉(zhuǎn)正申請書01-27

主管轉(zhuǎn)正申請書06-26

主管轉(zhuǎn)正申請書10-31

酒店的轉(zhuǎn)正申請書11-20

酒店轉(zhuǎn)正申請書01-16

【薦】主管轉(zhuǎn)正申請書01-25

【熱門】主管轉(zhuǎn)正申請書01-29

主管轉(zhuǎn)正申請書【熱】01-29

主管轉(zhuǎn)正申請書【推薦】02-10