廚師轉正申請書（精選7篇）
在一步步向前發(fā)展的社會中，各種申請書頻頻出現(xiàn)，申請書可以使我們的愿望和請求得到合理表達。我們該怎么寫申請書呢？以下是小編收集整理的廚師轉正申請書，歡迎大家分享。
廚師轉正申請書 篇1
尊敬的領導：
時間真是讓人猝不及防的東西，一下子就把我在x飯店廚房實習的日子變成了回憶，轉眼間一個月的實習期就結束了，我也如愿以償?shù)哪玫搅藦N師資格證，成為了一名廚師，這是我從小的愿望、夢想，人的一輩子，能做自己喜歡的工作已經是很幸運的了，雖然過程中有苦有淚，但是最后的結果還是讓我很滿意的，至少我是在為我喜歡的事努力，所謂的苦累好像也沒有那么苦了，在這一個月里我成長太多了，我很感謝這段經歷，以下是我這段時間來的工作總結：
我在高考是發(fā)揮失利，我也并不想聽從父母的安排去上三本，我覺得那是在浪費時間，我很自信的告訴他們我想當廚師，我要去學做菜，但是立馬一盆冷水澆了下來，他們表示堅決不同意，我要去讀就自己交學費。所以我能在x廚師學校順利讀書畢業(yè)全是我自己打暑假工臨時工貸款辛辛苦苦換來的。我知道很多人等著我跌倒，然后來嘲笑我，所以我在學校的學習成績一直不錯，在班上也時常穩(wěn)居第一的位置，也就是在學校學到的知識還有技巧讓我在實習的飯店，這么順利的轉正拿到畢業(yè)證。
我于一個月前被學校安排到x飯店后廚進行為期一個月的實習，在這一個月里的確是極其的苦悶和枯燥，最開始的階段每天干著重復的一件事——宰殺食材，每天就是殺魚，殺雞，我感覺我把全世界的魚雞都殺完了，我成為了他們的頭號天敵，以至于我到都麻木了，手起刀落的流程簡直就是成為了機器一樣重復著，后面我看到雞肉魚肉就會覺得這是我殺的，不敢吃犯惡心。干久了會有厭煩心理，我會雕刻、會炒菜、會擺盤、會刀工……
再怎么樣我也不能一直在這做宰殺工作吧，好幾次動了想拍屁股走人的沖動，但是都被腦海中父母的話，被淹沒了，繼續(xù)咬牙堅持，所幸這些都是為了考驗我，后面慢慢的我的廚師長師傅讓我打下手了，幫他把菜寫好備用，當時他還夸我沒想到我的刀工這么好，慢慢的也給了我更多的任務，教我更多做菜的經驗和在廚房工作的知識，再到現(xiàn)在的`客人的一些蔬菜也會讓我來炒了，當我做的.東西被顧客吃了，并且表示露出滿意的表情時，我覺得這一切都值了，因為有人承認我這段時候義無反顧的行為了，證明我是對的，我在這方面還是很有天賦的。
這一個月我真的學到太多了，見識到了廚房的工作環(huán)境，認識了為人處世的法則，急躁躁的性子在這次的而工作中也變得穩(wěn)重起來，在實習的工作中一定要耐得住性子，這里不比學校，不是每個人都有義務教你什么，只能靠你自己去多學多問多看，保持初心，才能讓自己離自己的夢想一步一步的靠近它，用力抓住它。
申請人：
日期：
廚師轉正申請書 篇2
尊敬的領導：
回首xx年，在公司領導的指導和各個部門的支持下，堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廚房部全體員工，為給顧客提供可口的菜肴，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來的工作總結如下：
一、經營方面：
1、在總公司的指導下，于10月成立“產品研發(fā)小組”。
2、根據(jù)顧客的消費心理，推出一些綠色食品和野生食品，響應“綠色餐飲理念”，并且也獲得了一些良好的市場反應。
3、響應市場需求，在采購部的配合下，增添了適合賓客需求的原材料和產品。
二、管理方面：
1、以人為本為管理基礎，及時了解員工思想動態(tài)和員工需求，在x年部門人員較去年同期相比，比較穩(wěn)定;也為新橋店的開業(yè)人員籌備起到了一定的支撐作用。
2、結合員工實際情況加強素質教育，對員工進行有針對性的`廚藝培訓，部門員工整體素質有所提高，并且培養(yǎng)出了一批中高層管理人員。
3、根據(jù)公司經營需求，逐步按照“六常法”健全部門相關管理制度和流程，并且加強了安全操作的培訓和宣傳。
4、員工食堂加強對廚師的要求，從開設夜霄、菜肴品種、口味等方面都得到了較大的改善，也提高了公司給予員工的福利。
5、員工宿舍在衛(wèi)生、安全、鄰里關系在下半年里更加強了管理，通過各部門的[FS：PAGE]監(jiān)督檢查，特別是宿舍衛(wèi)生管理都有很大提升。
6、對公司的會議精神和批示及時向各班組傳達，緊跟公司的計劃。
三、質量方面：
1、菜肴出品質量是廚房部工作中的重點，認真聽取營業(yè)部門的意見及賓客反饋，總結出品問題，如菜肴保溫采取申購菜蓋、菜梯改進卷簾，出品速度通過同營業(yè)部及時溝通和調整相關流程，有雜物等通過硬件的改進和日常的管理要求，在去年的基礎上加強了穩(wěn)定和改善。
2、督促管理人員參加原材料的驗收管理，在質量和數(shù)量上都得到了一定程度的完善，也為出品原材料的要求上奠定了質量基礎。
四、衛(wèi)生方面：
1、抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，并建立責任制。
2、規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理。
3、各班組進行對保鮮柜、冷凍箱等原料存放地和工作區(qū)域也進行定期或不定期衛(wèi)生清理。
4、餐具進行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面：
1、在保證菜肴質量的情況下，對原料、質量、價格等進行監(jiān)督，并及時與采購部溝通，以盡可能控制和降低成本。也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;按營業(yè)需求采購原料等。
2、對內部用水、電、氣、油的監(jiān)管，在減少原料和能源的損耗上也取得了良好的成績。
六、存在的不足：
如廚房部衛(wèi)生管理、新產品研發(fā)、“六常法”的執(zhí)行和落實等都存在不足。
辭舊迎新之際，廚房部將在x年的基礎上，在公司的引導下，繼續(xù)加強經營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時改進自己的工作思路，結合“研發(fā)小組”的資源，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，進而在x年創(chuàng)造更好的效益。
申請人：
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書 篇3
領導：
20xx年x月x日，我做為一名試用廚師被x酒店所錄取，在進入酒店廚房的第一天，我誓要努力工作在x做出一番成績來。到了x月x日，我的試用期時間結束了，即將轉變?yōu)檎絾T工，但我卻不再像開始那樣全力沖刺，為了展示自己而做出一些獨斷的事，而是開始慢慢的在工作中提升自己。在這這短短的試用期內，我的想法卻發(fā)生了不小的變化，雖然不再像剛進入酒店那樣奮勇向前，但我卻并不覺得我失去了進取的心，反而找到了今后因該前進的方向。
能有這樣的變化，都多虧了我能加入酒店的廚房，在這里工作的這段時間，徹底改變了我在工作上的態(tài)度。這次在x酒店的試用期工作給我?guī)砹诉@么大的改變，我也趁著現(xiàn)在轉正給自己寫下一份工作總結。記錄自己在這段工作中的收獲。我的工作總結如下：
一、初入廚房
做為一個新入廚房的新人，我一開始負責的并不是主要的菜品，只是做配菜之類的小工作。但是在這樣的簡單工作做久了之后，我也開始覺得沒什么意思，一直希望能早日加入到正餐的制作當中，但是主管卻一直不同意。就這樣，我開始在工作中不滿起來。雖然我知道在廚房工作，基本工很重要，從基本工作做起也是因該的，但是當時的我認為自己已經夠非常足夠了，急切的希望能在工作上有一點成績。
但是在之后的一次時間中主管就給我好好的上了一課。老板在每月的x號會親自來這里試菜，師傅們會準備新菜給老板評價。這次，主管讓我也來動手。得到消息后的我自然是喜不自禁，但是當我真正把菜，端上去的時候，得到的評價只有一句，“還行，但還不夠上桌�！蔽易钅檬值牟藚s得到了這樣的評價，我被狠狠的拉回了現(xiàn)實。
二、改變
在之后，我開始重新的審視自己，主管也來和我聊過，在他的解析下，我才知道光在看到我的菜的`時候就能看到許多不足。做為一個廚師，我們不該為了自己做菜，而因該好好的考慮這里的顧客，考慮我們酒店的風格，做出好吃的菜不是為了給自己，而是為了給客人，客人的評價就是一切。
在那之后我開始積極的和主管學習工作的經驗，在專注學習后，我看到了許多在以往工作的時候沒能留意到的細節(jié)。這我讓在后面開始慢慢的享受起工作來。
三、總結
現(xiàn)在的我已經徹底的在工作中得到了轉變，磨去了初出茅廬的棱角，開始虛心的向廚房的師傅們學習經驗。在這次試用期的工作中，我重新認識到了一句話“虛心去面對，會有不一樣的體驗”。
申請人：
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書 篇4
尊敬的領導：
我于20xx年2月16日進入公司入職培訓。在公司領導的親切關懷下、在xxx教官和xxx老師的精心教導下、在各位同事員工的熱情幫助下，我以優(yōu)異的成績完成了軍訓和入職培訓考試，并在樣板房和大廳從事接待服務工作至今。
時間總是在忙碌的生活中悄無聲息的離我們遠去，轉眼之間，入職已經三個月了。初來公司，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉變。在這段充滿新奇和汗水的日子里，使我無論在思想境界，還是在業(yè)務素質上都得到了很大的進步與提高。
接待員的工作，簡簡單單，卻是實實在在的。我們工作的好壞直接形成了客戶對我們公司的第一印象。軍訓和禮儀培訓，讓我們從態(tài)度上、行動和方法上養(yǎng)成遵守紀律，服從命令，滿意客戶的習慣。
每天的端茶、倒水、遞鞋套，看似簡單，卻是對我們底層員工的考驗。做好這些工作，我們才能做一個正直的人，干好一份踏實的工作，體現(xiàn)自我和企業(yè)的價值。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好上級布置的.每一項任務，同時主動工作；不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，為公司做出更大的貢獻。
當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。我也認識到還有以下一些不足，需要在以后工作中不斷學習改正。
一、思想上尚有部分個人主義，情緒化的控制還有欠缺，有時候會因心情的變化或多或少的對工作在成一定的影響；
二、業(yè)務經驗太少，辦事不夠干練，應急事務時的語言組織和處理還有待改，需要再機靈一些；
三、工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工作的預見性和創(chuàng)造性不夠，離領導的要求還有一定的距離；
這三個月來我學到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來！在以后的工作中我將更加的努力上進，以為公司美好的明天貢獻一份力所能及的力量。
特此提出申請，希望上級領導批準轉正。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書 篇5
尊敬的人事部領導：
在試用間，我堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持科學發(fā)展觀，遵循高等教育發(fā)展規(guī)律，本著“立足崗位，創(chuàng)先爭優(yōu)，特色鮮明的高水平教學研究型大學”的主題實踐活動，有計劃、有目標，積極參加學校組織的各類培訓、教育和學習活動。始終堅持尊師重教、實事求是、開拓奉獻、真抓實干，圍繞學校和學院的工作重心，努力提高自己的文化水平和專業(yè)知識，認真學習校黨委提出的“突出一個中心、堅持兩個原則、確保三個導向、發(fā)揮四項作用、建設五項工程”的工作目標。以學校和學院的可持續(xù)發(fā)展為目標，加強理論和專業(yè)知識的學習，逐步提高自己的管理能力，更好地為教學科研提供優(yōu)質服務。
工作態(tài)度方面：立足本職崗位，始終保持工作的積極性、主動性，實事求是，敬業(yè)、負責、勤奮、敢于創(chuàng)新、善于學習，時時刻刻動腦，全面觀察思考，以高度責任感、使命感嚴格要求自己，堅決執(zhí)行學校及學院的各項文件精神，堅決執(zhí)行學院黨政聯(lián)席會議和“三重一大”制度，緊密配合學院班子成員，努力辦好學校、社會滿意的礦業(yè)學院。
工作作風方面：堅持執(zhí)行“兩個務必”，在工作中力求重實際、干實事、求實效，始終以一個共產黨員的標準嚴格要求自己，以身作則、勤奮廉潔、勤儉節(jié)約、敢于承擔;在實際工作崗位上，始終保持不驕不躁、不恥下問、善于動手、勤于動腦，始終貫徹落實上下聯(lián)動、協(xié)調高效、整體推進的工作作風。
主要工作成果如下：
1、準格爾校區(qū)的校區(qū)維修、綠化及基本建設工作。利用暑期對整個一期工程進行了系統(tǒng)的維修，包括屋面防水、散水、暖氣、室內外裝修、門窗、消防管道、排污管道以及其他零星工程約43萬元。
2、學院組織教師、學生、物業(yè)人員200人次，對教學樓西側預留用地、噴泉、教學區(qū)主干道行道樹下空地220xx㎡進行了全面綠化，并自行設計加工各類木制花箱26組，既美化了校園，又起到了很好的防沙固基作用。
3、為了解決準格爾校區(qū)學生缺乏活動的場所，建設了臨時的籃球場地，豐富了學生的.課余生活。
4、準格爾校區(qū)地處大路新區(qū)，社會功能不完善，為了滿足后勤食堂儲藏冬菜的需求，建設了臨時冬儲菜窖。
5、為了解決四六級外語考試學生總得回到呼市校區(qū)考試的問題，準格爾校區(qū)內建設46間標準化考場。
6、制定學院食堂管理制度，物業(yè)管理制度、后勤財務管理制度、應急預案、物業(yè)監(jiān)管方案、工程維修協(xié)議、食堂例會等;食堂內部人員管理實現(xiàn)了責任落實制和責任追究制度。餐廳內部組織框架分明，各項工作分工明確，責任落實到人，實現(xiàn)“零交叉，全覆蓋”。
7、安裝用友財務軟件1套，規(guī)范財務管理工作;
8、在食堂樓梯間建設一卡通收費站，方便師生存卡;
9、積極與校計財處聯(lián)系，開通飲食公用專用賬戶，保證食堂有序、合理、合法運營，開通圈存業(yè)務、完成與網(wǎng)絡中心的對接;
10、轉換經營思路，加強成本核算，使食堂運營逐步走向正規(guī);
11、改造、安裝9間公寓掛暖，保證學生正常越冬;
12、完成物業(yè)合同簽約、續(xù)約工作;供暖合同的確認、簽訂工作;體育場施工合同。
13、成功的引入了銀行自動提款系統(tǒng)等學生生活設施
14、在學院、基建處和萬通集團的共同努力下，對我院一期工程存在的質量問題進行了集中整改。
15、完成室內消防系統(tǒng)的維修和啟動。
16、及時制作、安裝了1354個紗窗。
17、完成20xx年春季植樹工作及水暖電網(wǎng)等檢修工作。
18、順利完成了學校、學院交辦各項工作任務。
總之，在試用期期間，我堅決執(zhí)行學校及學院的各項文件精神，堅決執(zhí)行學院黨政聯(lián)席會議和“三重一大”制度，嚴格執(zhí)行學校經濟責任審計制度，嚴格執(zhí)行財經法律法規(guī)及各項財務制度。在實際工作中，堅持原則、以身作則、不徇私情，嚴把工程質量關，嚴格控制后勤經費開支，不假公濟私、不鋪張浪費，能自覺以共產黨員的標準嚴格要求自己。但在實際工作中仍存在的缺點和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面
1、政治理論學習、思想覺悟、先進性意識有待進一步加強;
2、實際工作中與人溝通、協(xié)作能力較弱，需進一步提高;
3、全面管理后勤工作的專業(yè)知識、實踐能力還需進一步強化、提高。
申請人：
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書 篇6
尊敬的領導：
我于20xx年六月二日進入酒店，根據(jù)酒店的需要，目前擔任xxx一職，負責xxx管理工作。
本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協(xié)作能力；責任感強，確實完成領導交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關系相處融洽而和睦，配合各部門負責人成功地完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發(fā)展和進步，平時利用下班時間通過>培訓學習，來提高自己的綜合素質，目前正自學日語課程，計劃報考全國研究生碩士，以期將來能學以致用，同酒店共同發(fā)展、進步。
三個多月來，我在潘總、酒店領導和同事們的熱心幫助及關愛下取得了一定的進步，綜合看來，我覺得自己還有以下的缺點和不足：一、思想上個人主義較強，隨意性較大，顯得不虛心與散漫，沒做到謙虛謹慎，尊重服從；二、有時候辦事不夠干練，言行舉止沒注重約束自己；三、工作主動性發(fā)揮的還是不夠，對工來自作的預見性和創(chuàng)造性不夠，離領導的要求還有一定的距離；四、業(yè)務知識方面特別是相關法律法規(guī)掌握的還不夠扎實等等。在今后的'工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，虛心向其他領導、同事學習，我相信憑著自己高度的責任心和自信心，一定能夠改正這些缺點，爭取在各方面取得更大的進步。
根據(jù)酒店規(guī)章制度，試用人員在試用期滿三個月合格后，即可被錄用成為公司正式員工。因此，我特向潘總申請：希望能根據(jù)我的工作能力、態(tài)度及表現(xiàn)給出合格評價，使我按期轉為正式員工，并根據(jù)公司的薪金福利情況，從20xx年10月起，轉正工資調整為xxxx元/月。
來到這里工作，我最大的收獲莫過于在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務素質、工作能力上都得到了很大的進步與提高，也激勵我在工作中不斷前進與完善。我明白了企業(yè)的美好明天要靠大家的努力去創(chuàng)造，相信在全體員工的共同努力下，酒店的美好明天更輝煌。在以后的工作中我將更加努力上進，希望上級領導批準轉正。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年xx月xx日
廚師轉正申請書 篇7
尊敬的領導：
您好！
我是xx，來到xx這里已經有三個月的時間了，在工作方面我還是做的比較認真的，在這一點上面我清楚的感受到了這一點，對于現(xiàn)階段的工作還是非常有信心的，作為一名餐廳員工我覺得自己在xx這里非常的充實，我也喜歡服務行業(yè)，而且我希望自己能夠在這個行業(yè)繼續(xù)發(fā)展，希望自己可以做出更好的成績來，和您來申請轉正是我應該要去做好的。
現(xiàn)在我還是非常有信心的，在這一點上面我還是做的比較認真的，申請轉正我也是做出了很大的決定，現(xiàn)在回想起來確實這給我的感覺很好，現(xiàn)在做出轉正這個決定，我特別希望那可以在xx這里繼續(xù)發(fā)展，雖然來到xx這里只有三個月，可是我已經喜歡上了這里的工作節(jié)奏，還有在這個過程當?shù)母杏X我也是非常的享受，希望在今后的工作當中，自己可以做的更好一點，在這一點上面我是對自己很有信心的，當然也是很充實的，畢竟做這份工作也是我決定很久的事情，自己在這個過程當中得到了很大的提高。
希望可以在今后一段時間的工作當中，處理好這些細節(jié)，在餐廳工作我確實還是感受很多的，給我一種很有意義的感覺，也喜歡這里的工作氛圍，在這段時間以來的工作當中，我深刻的體會到了這一點，作為一名餐廳員工，我還是能夠體會到自身能力的提高的，我知道在這一點上面我是可以處理好更加到位的，做這份工作我一直都覺得非常的好，每天和周圍的同事好好的相處，在這方面我對自己是很有信心的，閑雜到了轉正的時候了，我真的是感覺非常的有意義的，在這個過程當中，我知道這對我是有很多鼓勵的，在此轉正之際，我特別希望可以得到顧客的認可，做服務工作，雖然每天比較忙碌，但是我還是感覺非常有意義的`，我知道在以后的工作當中，可以處理的更好。
在工作當中，我還是深有感觸的，作為一名餐廳員工，我可以深刻的體會到這些，現(xiàn)在轉正的時候，我一定會認真做好的，我也希望以后可以做的更好一點，遵守餐廳的規(guī)章制度，以后也一定會更更加努力，現(xiàn)在回想起來還是非常充實的，我也是不斷的提高了自己的能力，把餐廳的工作做好，能夠得到顧客的好評和認可，就是我繼續(xù)工作的動力，望您批準我的轉正申請。
此致
敬禮！
申請人：
20xx年xx月xx日
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