關(guān)于酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得
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關(guān)于酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得1
通過一個多小時的大會，我從z魚港學(xué)到很多。在以后的學(xué)業(yè)中或以后的工作中，對如何處理人際關(guān)系，如何學(xué)會成長都至關(guān)重要，有著非同尋常的意義。
我深深的體會到團結(jié)對于一個團隊，對于一個企業(yè)的`重要性。z魚港與其它餐飲業(yè)不同，它更注重團隊精神，一個企業(yè)只有團結(jié)互助，相互扶持才能創(chuàng)造出一片屬于自己的新天地，才能做大做強，才能擴大企業(yè)規(guī)模。只有企業(yè)不斷進步，在z魚港中的員工才能得到更大的收獲。
z魚港是一個真正為員工服務(wù)的企業(yè)，從職工餐，打卡獎，各經(jīng)理、領(lǐng)班對員工的關(guān)心與照顧等等，讓我從一個剛從學(xué)校出來工作的畢業(yè)生來說倍感溫暖。我想z魚港親情化和個性化的服務(wù)特色是黃驊所有企業(yè)中獨一無二的。z魚港真心實意為員工著想，為員工解決實際困難，z魚港是一個為員工服務(wù)的企業(yè)。
人生需有目標，只有有了目標，人生才有方向才有意義，只有朝著這個目標努力，理想才能成為現(xiàn)實。實現(xiàn)了人生的目標，人來世間才會更加的絢麗多彩，不管以后會選擇怎樣的崗位，都不會忘記在z魚港學(xué)到的知識與經(jīng)驗。z魚港磨煉我的個性，脾氣，做事誠心，做人用心，我想在z魚港這兩個月的學(xué)習(xí)會對我以后的人生道路有很大的幫助。
在此謝謝z魚港教會我這些，我會在z魚港成長，也謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)在生活中與工作中的照顧，希望這兩個月合作愉快。
關(guān)于酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得2
20xx年，xx大酒店人事培訓(xùn)部在總經(jīng)理辦公室的督導(dǎo)下，積極開展系列培訓(xùn)工作：
1、對新招聘到酒店的新員工進行統(tǒng)一的禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表、站姿、走姿、坐姿的規(guī)范化培訓(xùn)。
2、宣貫員工手冊，培養(yǎng)員工的酒店服務(wù)意識和主人翁精神，統(tǒng)一培訓(xùn)結(jié)束后，分到各部門，又按各部門具體分工進行下列在崗培訓(xùn)：
�、偾芭_銷售部：主要培訓(xùn)如何做好客史檔案、vip檔案，熟悉牢記元陽本地區(qū)旅游風(fēng)景概況，景點介紹�？偡⻊�(wù)臺的操作程序：接聽電話程序、接待程序、退房程序、問詢服務(wù)、英語培訓(xùn)，使員工能用普通話及簡單英語口語接受賓客問詢等。
�、诳头坎浚褐饕嘤�(xùn)進房敲門程序、清掃客房衛(wèi)生程序、查房程序、開夜床服務(wù)程序、vip個性化服務(wù)程序等等。
�、郾０膊浚褐饕嘤�(xùn)軍訓(xùn)、隊列、步法、停車手勢、升旗儀式、“五防”知識、安全技能、應(yīng)急事故處理預(yù)案等等。
�、芄こ滩浚褐饕ㄟ^跟隨廠家安裝技術(shù)人員，全程熟知酒店各部門設(shè)施、設(shè)備的安裝使用和簡單修復(fù)，重大疑難問題則通知廠家技術(shù)人員到酒店或送回廠家修復(fù)。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護保養(yǎng)和巡檢，并積極響應(yīng)縣、州安監(jiān)部門組織的各類專業(yè)對口培訓(xùn)，堅持持證上崗。
�、莶惋嫴�、娛樂部：主要培訓(xùn)預(yù)訂、開酒水單、托盤、擺臺、折餐巾花等基礎(chǔ)培訓(xùn)。
通過加強對全酒店各部門的業(yè)務(wù)技能專業(yè)對口的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn)，使其能更好地服務(wù)于廣大賓客。
一年以來，在培訓(xùn)工作中常遇到的`存在問題和困難是：
1、因酒店地處邊疆少數(shù)民族地區(qū)，員工受教育程度普遍偏低，培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫，耐心說服教育，嚴謹執(zhí)行操作規(guī)程，方能取得一定培訓(xùn)效果。
2、員工思想不穩(wěn)定，學(xué)成后頻繁跳槽，見異思遷，頻繁辭職到其他城市或其他酒店重新打工，較難制止。
3、酒店多數(shù)員工的英語口語會話能力還待進一步加強提高。
總之，20xx年在酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)教育中，無論存在多少困難、缺點和問題，我們在今后的培訓(xùn)工作中一定注意克服和解決。20xx年，酒店人事培訓(xùn)部將在總經(jīng)辦的督導(dǎo)下統(tǒng)籌規(guī)劃，除了繼續(xù)堅持20xx年的日常培訓(xùn)工作外，重點對所有從業(yè)人員進行在崗培訓(xùn)，以加強文化知識、專業(yè)知識、職業(yè)道德及英語口語的培訓(xùn)，有效地樹立“賓客至上，理讓客人”的服務(wù)理念。
20xx年，xx大酒店將以“服務(wù)無止盡、賓客放第一”為服務(wù)宗旨，“想賓客所想、急賓客所需”為服務(wù)理念，團結(jié)協(xié)作、開拓進取，以“塑一流形象，建一流酒店”為奮斗目標。確保星級酒店標準的承諾，嚴謹規(guī)范地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為元陽旅游事業(yè)添磚加瓦，創(chuàng)造輝煌，略盡酒店全體員工的綿薄之力。
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