生產(chǎn)計劃年終總結
總結是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，因此好好準備一份總結吧。我們該怎么寫總結呢？下面是小編為大家收集的生產(chǎn)計劃年終總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生產(chǎn)計劃年終總結1
一、工作完成情況：
我的工作主要內(nèi)容是根據(jù)市場部下發(fā)的顧客訂單，結合公司鑄件南北生產(chǎn)部的生產(chǎn)能力，制訂生產(chǎn)計劃，確保公司重要顧客訂單都能如期完成，一般客戶能按照約定的交期交貨，且南北生產(chǎn)部均能滿負荷生產(chǎn)，不至造成資源的空置、浪費。
通過做到以下幾點來完成：
1、根據(jù)訂單數(shù)量及交期，考慮生產(chǎn)部的技術特長，合理安排生產(chǎn)部的生產(chǎn)任務;每日將編制的生產(chǎn)計劃下發(fā)至各生產(chǎn)車間班組長。
2、跟蹤生產(chǎn)任務的完成情況，對于因客觀原因?qū)е碌奈茨馨从媱澩瓿傻漠a(chǎn)品，及時跟市場部溝通，并重新下達任務單組織生產(chǎn)。
3、適時跟車間溝通生產(chǎn)過程中存在的問題，并及時協(xié)調(diào)處理。
4、對于技術相對簡單的產(chǎn)品，編制外協(xié)生產(chǎn)任務單，安排外協(xié)廠家生產(chǎn)。
5、對新產(chǎn)品及技術不成熟的產(chǎn)品，進行過濾。
所有新產(chǎn)品進行批量或小批量生產(chǎn)必須經(jīng)過各工序責任人的會簽，沒有問題方可由計劃部下達生產(chǎn)任務，避免技術不成熟盲目批量生產(chǎn)，造成不必要的浪費。
二、20xx年工作經(jīng)驗與教訓：
一年的工作，我充分體會了嚴格按照計劃生產(chǎn)的重要性。
1、鑄件北生產(chǎn)部，經(jīng)常出現(xiàn)私自更改計劃，導致產(chǎn)品不能按照預訂的`交期完成，出現(xiàn)顧客抱怨。
我們對出現(xiàn)的以上情況，有很大的無力感。
計劃部應具有相應的權力，對未按計劃進行生產(chǎn)的部門、車間有考核的權力。
2、由于生產(chǎn)負荷的原因，經(jīng)常導致部分產(chǎn)品變更生產(chǎn)車間，隨之而來的問題是：原先生產(chǎn)順利，換車間經(jīng)常出現(xiàn)問題。
建議產(chǎn)品應配置相應的技術文件，或注明生產(chǎn)中各工序可能存在的技術問題，以便技術南北生產(chǎn)部共享。
生產(chǎn)計劃年終總結2
彈指一揮間xx年過去了，雖然我才剛來公司將近2個月的時間，無論在工作上還是生活上都有許多值得去總結、思考、規(guī)劃的地方。
首先很感謝公司給我提供磨練自己的機會，更感謝公司從我入職以來對我的信任和栽培!新的一年已經(jīng)開始了，現(xiàn)在我將過去一年中的工作做一個總結以及未來的規(guī)劃作一個匯報。
作為經(jīng)理助理我的工作職責主要是：1、對生產(chǎn)過程中所需的物料進行跟蹤，落實，確保生產(chǎn)所需;2、在產(chǎn)品生產(chǎn)前確認首樣制作完成情況;3、協(xié)助經(jīng)理日常管理車間生產(chǎn)，確保生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)過程品質(zhì)監(jiān)控。
在實際生產(chǎn)過程中會發(fā)現(xiàn)許多問題，我們公司是一個組裝運用型企業(yè)，很多生產(chǎn)所需的物料包括庫存不足的物料都需要采購，物料回廠時間不一致或者延遲回廠都將耽誤產(chǎn)品生產(chǎn)，影響交貨時間。
這個時候就需要對生產(chǎn)所需的.物料進行跟蹤、確認，隨時跟采購溝通、聯(lián)系，掌握各物料回廠時間，反饋給車間主任安排人員生產(chǎn)。
這個環(huán)節(jié)往往會出現(xiàn)在生產(chǎn)過程中哪個配件缺少，導致無法繼續(xù)生產(chǎn)，從而影響出貨。
因此加強與采購之間的聯(lián)系是必須的，全面掌握產(chǎn)品來料情況確保生產(chǎn)順利。
對于大批量以上的產(chǎn)品在生產(chǎn)前都需要將首樣提前做好并確認無誤后再生產(chǎn)，否則大批量的返工不僅降低的生產(chǎn)效率，還將會消耗大量人力和資金，這是絕對不允許的。
因此，在產(chǎn)品生產(chǎn)前一定要確認首樣是否已經(jīng)完成并且確認無誤。
作為經(jīng)理助理，就應該為經(jīng)理分擔一些，很多事情經(jīng)理一個人無法處理或者是沒時間處理，特別是在車間的日�？己斯芾�、工人紀律管制、工人在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時處理以及倉庫協(xié)助整理規(guī)劃等等問題上。
因此，加強與上級之間的溝通也是必不可少的，遇到問題處理不了，就應該及時反饋上級協(xié)助解決這點必須加強。
作為公司的一個職員，就應該站在公司的角度看問題，分析問題。
首先要做好自己的本職工作，同時也要有計劃的去實施、貫徹。
我對自己試用期三個月內(nèi)的計劃是掌握LED所有產(chǎn)品包括制作的全過程。
因為任何一個職員首先要對公司的產(chǎn)品非常熟悉才能正確的指導車間人員作業(yè)，管理車間生產(chǎn)，乃至提高生產(chǎn)效率。
試用期過后如果公司覺得我還行，決定繼續(xù)聘用我的話，我一定會把本職做的更好，積極發(fā)揮自己的主觀能動性，一切與公司質(zhì)量管理方針“實施科學管理，追求卓越品質(zhì)，滿足客戶要求”為前提，堅守自己的崗位、技術上力求創(chuàng)新。
通過將近2個時間的磨練我覺得有幾個問題是需要改進：
1、產(chǎn)品所需的明細表有改動部分的一定要更新過來，最好先做個首樣事先確認清楚，因為無論是在制作首樣過程還是在生產(chǎn)產(chǎn)品時有些配件根本無法按照明細表來;
2、LED倉庫數(shù)據(jù)由倉管員統(tǒng)一管理并錄入電腦，當天領的料及時扣除，電腦數(shù)據(jù)及時更新，別等到盤點時在來清點統(tǒng)計。
3、車間作業(yè)并未使用到流水線工作，對于投光燈，墻燈等小燈具的組裝可采用流水線工作提高工作效率。
xx年已經(jīng)開始，我也將會以一種全新態(tài)度去對待自己的工作，再次感謝公司能夠給我這樣一個機會去磨練自己、提高自己、我一定會盡自己最大的努力做好。
生產(chǎn)計劃年終總結3
20xx年6月12日來公司報到后，經(jīng)過19個月的適應磨合現(xiàn)在已經(jīng)能基本適應公司的節(jié)奏和速度，但仍然存在很多問題需要更多的摸索和學習。在這這段工作時間里我也在逐漸的成長和進步�，F(xiàn)在慢慢的明確自己在生產(chǎn)管理崗位上的自我定位，就是制定出嚴格的任務流程，然后做好后勤及協(xié)調(diào)工作，保證各部門能順暢的完成任務。
作為管理崗位每天需要面對和處理的事情牽扯到各個部門，以及方方面面。我時刻提醒自己必須有高度的事業(yè)心，要甘心吃苦，努力做好生產(chǎn)安排，部門之間的協(xié)調(diào)，以及員工之間的溝通和服務工作。為了下一步更好的工作，我就此總結全年的生產(chǎn)安排情況，匯報如下：
一：到公司報到后對公司的實際情況作了如下評估及整改;
1、生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境臟亂差、物品擺放沒有統(tǒng)一標準及要求、設備定位不符合要求，不能滿足使用方便等情況;
整改方案：首先將車間場地進行劃分，在最終劃分為主生產(chǎn)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、生產(chǎn)辦公區(qū)、機械加工區(qū)、半成品放置區(qū)、大中工具放置區(qū);設備歸位后對車間進行清掃、清理、清潔(雖然因為自然環(huán)境無法達到徹底清爽，但是已經(jīng)大有改觀;)
2、 生產(chǎn)流程混亂，整個生產(chǎn)流程混亂不堪，從下單到發(fā)貨各個環(huán)節(jié)無明確規(guī)范，極容易造成環(huán)節(jié)滯留;
整改方案：從下單到生產(chǎn)到出庫到質(zhì)檢到發(fā)貨各個環(huán)節(jié)制定明確的管理制度，明確每個部門每個環(huán)節(jié)的職責，現(xiàn)已經(jīng)基本運行流暢，但制定的制度及表格并不能完全適合各個部門使用，現(xiàn)在也在磨合使用階段，一旦發(fā)現(xiàn)不合適情況應及時的修正處理，在此感謝李海遠總經(jīng)理在此流程范疇內(nèi)給予的幫助和提示，使我意識到生產(chǎn)流程中質(zhì)檢控制的重要性;
3、 倉庫的管理作為生產(chǎn)流程里的一個重要環(huán)節(jié)，真正需要清理、清潔、清晰明了的地方，但是當階段倉庫的情況卻不是很樂觀，雜亂、空間利用不足、分類不明確、廢舊物品堆積過多、等等
整改方案：制作雙層貨格，將大件不常用物品入格、制作貨架將物品分類管理、清楚非倉庫管理范圍內(nèi)物品;(現(xiàn)階段倉庫的物品品種項目過于繁復，前期存留的問題極難處理，這成為了我的一塊不能治愈的心病，現(xiàn)經(jīng)多次整理已初步整理出雛形，我會進一步努力爭取先達到我個人的心理預期)
4、作為公司的管理層，在生產(chǎn)監(jiān)管的過程中，參與了公司產(chǎn)品的生產(chǎn)改造及各種新產(chǎn)品研發(fā)制作的整個過程，在這個過程中出現(xiàn)了很多問題和矛盾，在這些問題解決和處理的過程中我們也在學習和進步，并且在這個過程中逐漸感觸到環(huán)保行業(yè)的趨勢和動向;
感悟和思想：首先公司要想保持長遠的發(fā)展，我認為創(chuàng)新是必不可少的，只有創(chuàng)新才能讓公司不停的注入新鮮的血液吸引更多的注視及目光，但是公司在這方面的側重點較少，我個人也是在被動的進行思考沒有主動去尋求新的突破點，所以我認為公司應逐漸尋找合適的機會將研發(fā)創(chuàng)新提升一個臺階;再就是公司產(chǎn)品過于雜亂，作為工藝產(chǎn)品我認為產(chǎn)品在工藝流程里的地位和作用應固定，這樣我公司設備就能標準程序化生產(chǎn);
二、隨著公司業(yè)務的拓展，現(xiàn)在生產(chǎn)部需要將設備的加工能力進行提升，但是公司現(xiàn)有的生產(chǎn)設備滿足不了產(chǎn)品的需求，經(jīng)過多方面考慮及設備利用率情況，決定公司需增加部分設備
1、型號較大的車床設備采購投產(chǎn)——為了更好的利用資源、節(jié)省成本，通過實地考察及多方詢價后，決定采購一臺回收站舊設備，現(xiàn)此設備已經(jīng)采購完畢，在此感謝生產(chǎn)部總工劉明堯同志，對此設備總體價值的評估和后期設備的維修，現(xiàn)設備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
2、剪扳機的采購投產(chǎn)——考慮到公司產(chǎn)品的使用及加工精度要求及更好的利用資源、節(jié)省成本，通過實地考察及多方詢價后，決定在回收站與車床同時進行采購，現(xiàn)此設備已經(jīng)采購完畢，在此感謝生產(chǎn)部總工劉明堯同志、采購部董勝娟同志，對此設備總體價值的評估議價和后期設備的維修工作，現(xiàn)設備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
3、折彎機、自動焊——考慮公司的實際生產(chǎn)需要及工作效率的提升此兩件設備也必須進行采購，且已經(jīng)進入市場調(diào)研程序。但是由于我個人考慮因素的情況，一直處于待定狀態(tài)，因此需要作出自我批評，在大環(huán)境驅(qū)使下不能因為公司個別情況影響長遠的決策，應果斷處理此類型事件;
三、生產(chǎn)材料的應用，按照正常的生產(chǎn)要求，需要給予一定的物料存儲作為基礎但是多大的存儲量會影響公司資金的周轉，而且會造成儲存壓力。
在綜合各方面的使用及實際情況后，現(xiàn)總結出一個合理的采購存儲量來應對生產(chǎn)任務，而且在生產(chǎn)過程中在對下角邊料的使用上更加細致，達到舊料充分利用;勞保物品的`使用，根據(jù)實際情況將原先每月定期發(fā)放的2雙棉質(zhì)勞保手套更改為皮手套和薄手套，技能滿足使用，又在成本上得到控制;(棉質(zhì)手套7元一雙每月兩雙按十人計算140元每月，皮手套7元，薄手套3元，按十人計算每月100元，每年節(jié)省480元)
四、20xx年計劃
目前而言除了上一年未完成的設備采購以外，有五件事情還需要盡快的解決;
1、關于封閉式打沙室、噴漆室的建設，根據(jù)設備的基本尺寸需要現(xiàn)已經(jīng)規(guī)劃好方位和尺寸，需要進一步確認;
2、車間西門至室外工作場地導軌鋪設，現(xiàn)已經(jīng)確定尺寸，需進一步確認;
3、 注塑機的采購安裝——為了進一步加強設備成本控制，現(xiàn)需要采購一臺注塑機設備，進行格柵設備尼龍配件加工、彗星纖維填料的加工;
4、 沖壓機的采購安裝—— 為了進一步加強設備成本控制，現(xiàn)需要采購一臺沖壓機機設備，處理格柵配件及后期疊摞機配件;
5、廠榮廠貌整理——現(xiàn)在從整體看廠里的廠容廠貌還有待增加，現(xiàn)在廠里從外觀看更像作坊，不符合企業(yè)文化，下一步需要加強達到企業(yè)標準;
隨著公司的壯大和發(fā)展對于我個人及帶領的團隊也提出了新的，更高的要求。所以我認為，作為車間管理人員，也必須適應新的情況，進一步增強責任意識，效率意識，創(chuàng)新意識。努力做好車間生產(chǎn)安排工作，做一名稱職的管理人員。
接任生產(chǎn)副總的職務以來，我感受頗多，受益匪淺。由衷地感謝李總以及公司所有同仁的信任，感謝大家對我工作大力的支持。特別是工作出現(xiàn)差錯時給予的涼解和幫助。在今后工作中，我將虛心接受大家批評和監(jiān)督，不斷完善自我，不斷進步。
生產(chǎn)計劃年終總結4
時光飛逝，歲月如梭，不知不覺我來紅秋電控工作已經(jīng)有4年的時間了。作為紅秋的一名老員工，我從事的主要是生產(chǎn)部生產(chǎn)計劃員的工作，從事該工作的這段時間，我覺得生產(chǎn)計劃員是一個重要的職位，它在協(xié)調(diào)生產(chǎn)過程、保證生產(chǎn)活動正常運行、保證合同執(zhí)行等方面起了關鍵的作用。
現(xiàn)將過去的一年我的工作總結如下：
首先，作為生產(chǎn)計劃員，我的工作職責主要有：
1） 根據(jù)營銷部擬簽訂的合同，按生產(chǎn)車間的產(chǎn)能及材料采購狀況，及時回復合適的產(chǎn)品可交貨日期。這也是營銷合同制定的依據(jù)，一般在二個小時之內(nèi)回復營銷部交貨期。
2） 負責公司生產(chǎn)計劃的編排、制定、跟進與實施安排，直至產(chǎn)品出貨。項目生產(chǎn)計劃表一式8 份（技術二份，采購一份，車間四份，質(zhì)檢一份）對于同一客戶，同一立項號的產(chǎn)品使用相同的計劃表。對于大單和分批交貨的合同，以具體的交貨時間做為跟蹤對象。
3） 依據(jù)生產(chǎn)計劃實際的完成情況、采購材料的供應情況，以及客戶要貨時間變更，合理調(diào)整生產(chǎn)計劃達成發(fā)貨要求； 若出現(xiàn)材料的`到貨時間，或生產(chǎn)車間產(chǎn)能有限，應適時地調(diào)整計劃，并向相關領導匯報，確保合同的執(zhí)行。
4） 協(xié)調(diào)公司內(nèi)各部門（包括營銷部，技術部，采購部，生產(chǎn)部，質(zhì)檢部等），解決生產(chǎn)障礙，保證生產(chǎn)的順利進行。
5） 依據(jù)立項生產(chǎn)的要求，跟蹤技術出圖情況、材料到貨情況、跟蹤缺件的落實工作。每天適時跟蹤立項的缺件情況，對缺件的材料及時與采購員進行跟催。
6） 每日對新立項工作計劃的制定，以及針對每日的產(chǎn)品入庫情況對生產(chǎn)計劃的完成進行跟蹤確認，和每個立項的總體完成情況確認。
同時，對工作中存在問題，我也有一些想法和建議。
工作的這段時間來，生產(chǎn)的異常主要表現(xiàn)在兩個方面。
第一，由于營銷部簽訂的每個合同中，購貨商要求的材料品牌不同，每個立項的材料采購渠道也各不相同，導致生產(chǎn)計劃受采購部的采購周期制約，出現(xiàn)合同交貨期已到，而電氣材料仍未到廠的想象，當材料到場后，只能縮短變動車間及質(zhì)檢部的生產(chǎn)周期，甚至缺件發(fā)貨，造成不必要的二次費用。
第二，生產(chǎn)及質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的材料品質(zhì)異常問題解決滯后，往往不能馬上解決，經(jīng)常出現(xiàn)由于某個材料不良導致產(chǎn)品不能及時入庫。今后的工作中，我要虛心向其它部門學習更多的知識，借鑒好的工作方法，努力學習工作上的專業(yè)知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，為公司的發(fā)展貢獻出自己的力量。
生產(chǎn)計劃年終總結5
20xx年已悄然過去，充滿希望的20xx年已然來臨，今天我們懷著激動的心情迎來了一年一度的公司年終總結大會，生產(chǎn)計劃員年終總結。我們在這里總結過去、交流經(jīng)驗、暢想未來。相信在公司高層的英明領導下，20xx我們一定會蒸蒸日上的。也感謝領導對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的厚望。值此辭舊迎新之際，生產(chǎn)部將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細致的總結，同時祝愿我們公司明年會更好，事業(yè)蒸蒸日上，鴻圖大展!
一、 計劃與產(chǎn)能
1、關于計劃
20xx年，生產(chǎn)部門在上級領導的正確領導下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務層層分解，目標明確并落實到機臺，有效扭轉了生產(chǎn)計劃性不強的狀況，使生產(chǎn)進入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
2、關于產(chǎn)量質(zhì)量
20xx年生產(chǎn)部在公司領導、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把工序質(zhì)量關，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的.思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
20xx年，生產(chǎn)部門按照公司的整體目標，計劃產(chǎn)量要求完成了全年的生產(chǎn)任務，但也存在著方方面面的問題，有待在今后的工作中加以克服。以下為各車間產(chǎn)量和質(zhì)量的柱形圖
二、設備管理
20xx年的生產(chǎn)管理中，各車間相應實行了管理制度，設備工具有專人負責并建立了臺帳。設備責任人嚴格按管理要求對設備進行維護保養(yǎng)，通過以上各項措施，人為因素造成的設備故障得到了有效控制，保障了設備正常運轉，確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。同時經(jīng)過設備人員的大力改造，提高了設備的效率和產(chǎn)能，特別是復合車間的改造，車速由原先的80米/分提高到100米/分，有效提高了設備的產(chǎn)能。
三、人員管理
生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知"人"是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持;
我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規(guī)章制度，我們的管理理念是："以人為本，實施管理標準化、科學化";
制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據(jù)，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學，才能更公平，才能更公正。同時我們也向廣大的員工表明我們的思想："以人為本，實施管理標準化，科學化"，并不是不要管理，以人為本是為管理服務的，所有的行為必須為管理這一中心任務服務，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。
1、采取多種措施，營造良好學習環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)，工作總結《生產(chǎn)計劃員年終總結》。
2、積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計劃與任務。
3、對崗位實行了職責，制定相應的崗位標準，優(yōu)勝劣汰。
4、完善考核辦法，根據(jù)目標任務進行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調(diào)整薪酬分配方案。
5、完善主機車間的工資體系，使工資的分配更公平更合理。
6、制定了車間主任的考核方案，明確考核內(nèi)容和方法。
7、對分切車間的工價進行了調(diào)整，使單價更趨于合理和公平。
四、生產(chǎn)管理
定期召開生產(chǎn)例會，落實生產(chǎn)進度。生產(chǎn)部的管理干部堅持與員工打成一片，了解員工對我們管理人員的意見，對生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時我們也通過這樣的會議交流工作經(jīng)驗和溝通思想，取得了不錯的效果，增強團隊精神。
20xx年，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中，能夠定期對車間員工進行安全認識，根據(jù)需要及時宣布勞動安全和工作紀律公告，并加強了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀律和文明衛(wèi)生的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
五、現(xiàn)場管理
20xx年，生產(chǎn)部對現(xiàn)場管理，做了一些改進措施，對生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境。地面衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善，也盡量改善生產(chǎn)通道的順暢，擺放混亂，標示不清的問題。雖然還沒能達到目視化、標準化及看板管理的要求，但是現(xiàn)場管理達到360度全方位，實現(xiàn)管理初級水平有了一定的收獲。
六、存在的不足與問題
20xx年通過全體員工的共同努力，我們在公司的正確領導下取得了一定的成績，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結如下：
1、思想方面:仍有部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現(xiàn)在工作中不求上進，無工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
2、技能方面：由于人員流動較大，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、制度方面: 20xx年，生產(chǎn)部在公司領導的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實際工作需要，制定了一些規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場的行為，促進了生產(chǎn)部各項工作的開展，經(jīng)過一段時間的施行，發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善;另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領導的認識仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強。
4、由于管理不善，發(fā)生了多起工傷事故。
5、生產(chǎn)現(xiàn)場由于監(jiān)管不力和場地的制約，物品擺放不齊，環(huán)境不整潔，通道不暢。
生產(chǎn)計劃年終總結6
在不知不覺中xx年悄無聲息的過去了，本人自5月下旬加入公司以來，在這個大家庭中、在上級領導的教導與熏陶中不斷的在工作中學習、在工作中成長�；厥讀x年，一車間在領導的帶領，組長的得力協(xié)助認真執(zhí)行、各員工的共同努力下取得了非常理想的成績。同時也為即將來臨的20xx年奠基了牢實的基礎。
在過去的一年里，生產(chǎn)一課以物流部的生產(chǎn)計劃表為依據(jù)，按各產(chǎn)線的'生產(chǎn)進度安排生產(chǎn)，對各產(chǎn)線發(fā)生和可能出現(xiàn)的問題及時的調(diào)查、了解，采取措施積極預防和處理生產(chǎn)中的異常，基本完成了公司生產(chǎn)任務的各項指標，滿足了組裝的生產(chǎn)要求，保證了公司出貨。
一、xx年工作總結：
未達標原因：
1、工時效率：由于前期生產(chǎn)管理人員未對產(chǎn)線效率進行管控，每天只要做完就OK。生產(chǎn)員工缺乏干勁、積極性。各部門配合不到位，影響生產(chǎn)運作，開發(fā)設計不成熟，產(chǎn)品問題多。
2、停線影響原因：開發(fā)設計不合理、工程測試架為提前確認狀態(tài)。
3、返工影響原因：軟件變更，開發(fā)設計不合理需要改件，
二、在過去的一年里雖然做了很多的工作，也取得了一定的成績，但是也還存在較多的問題，主要有以下不足：
周5S檢查 (單位：個)
1、車間的生產(chǎn)現(xiàn)場管理較為混亂，各種物料的擺放不整齊，標識標牌也沒有及時放臵，沒有做到定臵定點管理。還有就是環(huán)境衛(wèi)生、設備衛(wèi)生等各種工藝衛(wèi)生還有很多的不理想，生產(chǎn)完畢清場意識薄弱。
2、和相關部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們在工作中配合的不好，這也嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費
3、由于各種因素，人員的流動率過大，加之生產(chǎn)管理人員在管理方面的松懈，太重于情感管理，在制度執(zhí)行方面，部分管理的認識仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決，致使我們的日常管理仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題，使員工的責任意識不強，有時對錯概念模糊，在生產(chǎn)中不能很好地及時地發(fā)現(xiàn)問題，品質(zhì)意識薄弱，不能很好的做到自檢、互檢。
4、由于人員流動較大，致使員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了生產(chǎn)進度和質(zhì)量，偶爾造成人為的壞機，返工等現(xiàn)象。
5、有部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現(xiàn)在工作中不求上進，工作無熱情，責任心差，喜歡推卸責任，找借口，直接影響其他員工的工作情緒，甚至帶壞其他員工心態(tài)。
6、制度還有許多不完善的地方，獎罰制度不均衡，經(jīng)常是罰的多，獎的極少。需要公司進一步的完善
三、好的方面：
1、通過上級正確領導，一車間各管理人員以及各員工的共同努力保證了生產(chǎn)一課全年的生產(chǎn)直通率在97%以上，超越了公司95%的目標。相比xx年的95%今年提升了2個百分點
2、通過上級領導的大力支持與各位組長的得力協(xié)助，認真執(zhí)行，各員工的共同努力，自7月份開始一車間的生產(chǎn)效率有這大幅的提升，每月基本都大大的超越了公司85%的目標，并且有3個月達到了90%以上。最高達到了92%以上。對比xx年的全年生產(chǎn)效率不達標，xx年生產(chǎn)效率從下半年開始有明顯提升。
3、通過5S活動不斷優(yōu)化車間現(xiàn)場。
生產(chǎn)計劃年終總結7
碩果累累的xx年已悄然過去，充滿希望的xx年已然來臨，今天我們懷著激動的心情迎來了一年一度的公司年終總結大會。我們在這里總結過去、交流經(jīng)驗、暢想未來。相信在公司高層的英明領導下，xx我們一定會蒸蒸日上的。也感謝領導對生產(chǎn)部的信任和這一年來所寄予的期望。值此辭舊迎新之際，生產(chǎn)部將深刻地對本部門一年來的工作及不足之處作出細致的總結，同時祝愿我們公司明年會更好，事業(yè)蒸蒸日上，鴻圖大展！
在認真聽取和領會羅總的工作報告同時，我們對公司有了更加深刻的了解，也對羅總的工作報告中公司發(fā)展的美好前景放飛了夢想，激發(fā)了對未來的期待。生產(chǎn)部門將在新的一年里，認真貫徹執(zhí)行公司的總體方針，強化自身素質(zhì)，實現(xiàn)人生價值。
有幸成為哈爾濱科技有限公司這個優(yōu)秀團隊一員而自豪，并為團隊的目標作出不懈努力的同時，時間卻悄悄流逝，我們即將迎來新的一年。
xx年的工作總結
一、 計劃與產(chǎn)能
1、關于計劃
xx年，生產(chǎn)部門在上級領導的正確領導下，在技術部大力支持下，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務層層分解，目標明確并落實到人，有效扭轉了生產(chǎn)計劃性不強的狀況，使生產(chǎn)進入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務訂單的交貨，也得到了上級領導的認可，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
2、關于產(chǎn)量
xx年生產(chǎn)部在公司領導、技術、品管部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把工序質(zhì)量關，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
xx年，生產(chǎn)部門按照公司的整體目標，計劃產(chǎn)量要求全面超額完成了全年的生產(chǎn)任務，但也存在著方方面面的問題，有待在今后的工作中加以克服。
二、設備管理
xx年的生產(chǎn)管理中，各車間相應實行了管理制度，設備工具有專人負責并建立了臺帳。設備責任人嚴格按管理要求對設備進行維護保養(yǎng)，并做好設備保養(yǎng)維護記錄。通過以上各項措施，人為因素造成的設備故障得到了有效控制，保障了設備正常運轉，確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。
三、人員管理
我們生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了大量工作。我們深知“人“是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持；
我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規(guī)章制度，我們的管理理念是：“以人為本，實施管理標準化、科學化”；
制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據(jù)，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學，才能更公平，才能更公正。同時我們也向廣大的員工表明我們的思想：“以人為本，實施管理標準化，科學化”，并不是不要管理，以人為本是為管理服務的，所有的行為必須為管理這一中心任務服務，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的.時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。
1、采取多種措施，營造良好學習環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)。
2、積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計劃與任務。
3、對崗位實行了職責，制定相應的崗位標準，優(yōu)勝劣汰。
4、完善考核辦法，根據(jù)目標任務進行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調(diào)整薪酬分配方案，調(diào)動了員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。
四、生產(chǎn)管理
定期召開生產(chǎn)例會，落實生產(chǎn)進度。生產(chǎn)部的管理干部堅持與員工打成一片，了解員工對我們管理人員的意見，對生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時我們也通過這樣的會議交流工作經(jīng)驗和溝通思想，取得了很好的效果，增強團隊精神。
我們有一句口頭禪：生產(chǎn)部的門永遠向我們所有的員工敞開，我們24小時可以接待員工反映問題和向我們提意見，只要有利于我們的工作，不論多難聽的話我們都能聽；我們歡迎所有員工提合理化建議，只有我們生產(chǎn)部所有員工思想統(tǒng)一了，有了團隊精神，我們的工作才能做的更好。通過這一段時間的嘗試我們認為效果很好，可以說我們的思想統(tǒng)一了，我們的行動統(tǒng)一了。
xx年，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中，能夠定期對車間員工進行安全認識，根據(jù)需要及時宣布勞動安全和工作紀律公告，并加強了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀律和文明衛(wèi)生的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
五、現(xiàn)場管理
制定了生產(chǎn)部各項規(guī)章制度和各崗位作業(yè)指導書以及操作規(guī)程。
生產(chǎn)部門人員相對較多，而且有一部分是剛從學校畢業(yè)的大學生，思想活躍，有活力，這些是他們的優(yōu)點，但我們深知他們由于受各種思潮的影響，普遍存在著組織觀念淡薄，不能嚴格要求自己，相對的動手能力差等不足。針對這些情況，我們制定了《生產(chǎn)部管理制度》、《勞動紀律考核辦法》等規(guī)章制度，并組織員工學習，增強了員工組織觀念。
xx年，生產(chǎn)部加強了現(xiàn)場管理，強化了各項措施，有效改善了生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境。地面衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都得到了明顯的改善，改變了生產(chǎn)通道的順暢，擺放混亂，標示不清的問題。雖然還沒能達到目視化、標準化及看板管理的要求，但是現(xiàn)場管理達到360度全方位，實現(xiàn)管理初級水平有了一定的收獲。
存在的不足與問題
xx年通過全體員工的共同努力，我們在公司的正確領導下取得了一定的成績，為今后的各項工作打下了堅實的基礎，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結如下：
1、思想方面:仍有極小部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現(xiàn)在工作中不求上進，無工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
2、技能方面：由于人員流動較大，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、制度方面: xx年，生產(chǎn)部在公司領導的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實際工作需要，制定了各項規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場的行為，促進了生產(chǎn)部各項工作的開展，經(jīng)過一段時間的施行，我們發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善；另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領導的認識仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強。
4、由于管理不善，發(fā)生了9起工傷事故。
xx年工作計劃
一、貫徹落實“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，強化安全生產(chǎn)目標管理，結合公司實際，把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，警鐘長鳴，常抓不懈。
1、年度目標：全年實現(xiàn)無重大工傷事故，無重大生產(chǎn)設備事故。
2、指導思想：以安全工作總方針“安全第一，防護為主”為原則，以車間管理為基礎，安全崗位為重點，以糾正崗位違章操作為突破口，落實各項規(guī)章制度，開創(chuàng)安全工作新局面，實現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉。
3、牢固樹立“安全第一”思想意識：各生產(chǎn)車間要高度重視安全工作，把安全生產(chǎn)作為重要工作，認真貫徹落實公司制度，進一步增強員工的安全生產(chǎn)意識，只有從思想上重視安全、責任意識，才能管理到位，才能深入落實安全責任，整改事故隱患，力保安全生產(chǎn)。
二、有效控制生產(chǎn)成本，力爭以最小的投入獲取最大的效益
1、制定生產(chǎn)《生產(chǎn)分析表》、《車間產(chǎn)量工時差異表》來反映工作產(chǎn)能。
2、通過《無作業(yè)工時成本統(tǒng)計表》來反映工資費用成本。
3、通過《廢品統(tǒng)計表》來反映控制失效成本，控制指標。
4、《設備使用情況分析表》來反映設備利用率指標。
三、質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存的重要保證
1、加強全員質(zhì)量意識，做到人人管質(zhì)量，明確質(zhì)量就是生命。
2、認真領會貫徹執(zhí)行質(zhì)量法規(guī)，明確質(zhì)量的重要意義。
3、強化質(zhì)量自檢力度，自覺配合互檢，深刻理解質(zhì)量檢驗深遠內(nèi)涵。
4、人人做到生產(chǎn)加工過程中的自身質(zhì)量控制。
四、強化管理，四個進一步
1、進一步加強員工思想教育工作，增強員工組織觀念團隊精神以及對企業(yè)的忠誠度。
2、進一步完善我們的培訓體系，加強員工的操作技能和相關知識的培訓工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問題的能力，為我們的生產(chǎn)服務。
3、進一步完善我們的規(guī)章制度，使我們的規(guī)章制度更合理、更科學。
4、進一步加強與相關部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合。
xx年，由于各種原因，我們和相關部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們在工作中配合的不好，盡管對工作沒有產(chǎn)生太大的影響，我們認為這將嚴重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費。xx年我們將主動與相關部門溝通、協(xié)調(diào)，相互配合好工作，為公司創(chuàng)造一個和諧、有效的工作環(huán)境貢獻出我們的力量。
展望：
xx年，生產(chǎn)部全體員工有決心在公司的正確領導下，以飽滿的熱情，對新一年的每一天，在現(xiàn)有的基礎上，加強管理，團結協(xié)作，克服不足，提高工作質(zhì)量，搞好安全生產(chǎn)，強化質(zhì)量意識，嚴格控制生產(chǎn)成本，提高工作效率，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的最大努力！
謝謝大家！
生產(chǎn)計劃年終總結8
時光荏苒，歲月穿梭。在過去的一年中，生產(chǎn)部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務。在此，對生產(chǎn)部門20xx年工作予以回顧和總結：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對公司業(yè)務的擴張以及公司業(yè)務復雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標準都做了調(diào)整。20xx年開始對生產(chǎn)部的考核制度做調(diào)整使之更加有效、更加切合實際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過程費用占比為35.21%(全年指標是37%)，相較20xx年度的39.5%減低了4個百分點。由此可見，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績。
2、為提高員工的勞動技能素質(zhì)和發(fā)掘個人勞動潛能，進一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開展了年度車間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現(xiàn)場還是廚師晉級考試現(xiàn)場氣氛始終緊張激烈，每個參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現(xiàn)出了拼命苦干的`韌勁，充分展示了車間員工的高超技能和良好精神風貌。
比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車間的每一個角落，激勵我們每一個人。通過競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過競賽激發(fā)一線員工的潛能，通過競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營養(yǎng)餐員工整體素質(zhì)邁上一個新臺階。
3、生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
(1)、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務板塊規(guī)模的變化，通過各車間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個車間生產(chǎn)任務的變動及時對人員進行合理調(diào)整，較大地節(jié)省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專案、6月份粽子專案、8月份的月餅專案，在短時間內(nèi)需要大量人力以滿足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務的前提下，最大限度地抽調(diào)各車間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場部的產(chǎn)品配送，較大程度地節(jié)省了人力。
(2)、10月份以后伴隨著公司整體改革，生產(chǎn)部首當其沖地簡化流程，取消原有的流轉部門、分裝車間和素切配車間合并、洗消車間與炊飯車間合并、葷切配、半成品與熱調(diào)理車間合并。按照各車間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實現(xiàn)一人多崗并在11月份中旬實現(xiàn)生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制
針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進行歸類常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過生產(chǎn)部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量。針對個別衛(wèi)星廚房專用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點廚師長/店長溝通預計食材使用量以決定采購量。
5、新品研發(fā)方面
中央廚房系統(tǒng)菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內(nèi)的單品個數(shù)從20xx年11月份的761個增加至20xx年11月份的1157個，更新率達到52%完成年度非財務指標的20%更新率。20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務。
1、安全生產(chǎn)方面。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠，導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具(特別是刀器具)由專人管理上班時需要領用進行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設備劃分專門的責任人每日上下班前對生產(chǎn)設備進行檢查;生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的安全隱患進行每周排查;要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患進行定期排查。
2、員工技術技能方面。
人員流動性高、員工技術技能培訓不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產(chǎn)部的員工技術技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施，但這還不夠。
在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓機制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程;加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識;不管什么樣的工作任務都應盡最大的努力完成。
生產(chǎn)計劃年終總結9
一、 計劃與產(chǎn)能
1、關于計劃
20xx年，生產(chǎn)部門在上級領導的正確領導下，在各兄弟部門大力支持下，合理編排生產(chǎn)計劃，把生產(chǎn)任務層層分解，目標明確并落實到機臺，有效扭轉了生產(chǎn)計劃性不強的狀況，使生產(chǎn)進入一種均衡有序的狀態(tài)，提高了現(xiàn)場物件的流轉率，一定程度上改變了各車間各自為政，工作目標不統(tǒng)一的狀況，全面的按要求完成了業(yè)務訂單的交貨，但是按定單要求的履約率還存在一定問題，這是生產(chǎn)部門今后工作中努力的方向之一。
2、關于產(chǎn)量質(zhì)量
20xx年生產(chǎn)部在公司領導、質(zhì)檢部的大力支持和幫助下，高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把工序質(zhì)量關，干部員工牢牢樹立質(zhì)量就是生命的思想意識，很大程度提高了各種問題的解決效率，使生產(chǎn)部門的品質(zhì)保障能力得到了一定提升，也使生產(chǎn)產(chǎn)能得到了很大的提高。
20xx年，生產(chǎn)部門按照公司的整體目標，計劃產(chǎn)量要求完成了全年的生產(chǎn)任務，但也存在著方方面面的問題，有待在今后的工作中加以克服。以下為各車間產(chǎn)量和質(zhì)量的柱形圖
二、設備管理
20xx年的生產(chǎn)管理中，各車間相應實行了管理制度，設備工具有專人負責并建立了臺帳。設備責任人嚴格按管理要求對設備進行維護保養(yǎng)，通過以上各項措施，人為因素造成的設備故障得到了有效控制，保障了設備正常運轉，確保了生產(chǎn)運行的穩(wěn)定。同時經(jīng)過設備人員的大力改造，提高了設備的效率和產(chǎn)能，特別是復合車間的改造，車速由原先的80米/分提高到100米/分，有效提高了設備的產(chǎn)能。
三、人員管理
生產(chǎn)部在今年，圍繞管理做了不少工作。我們深知"人"是所有工作中最基本的要素，最重要。所以我們的所有工作，都是以人為本，我們的所有工作的展開必須得到大多數(shù)員工的理解和支持;
我們更明白：沒有規(guī)矩不成方圓的道理，因此我們在以人為本的前提下，制定了生產(chǎn)部的各項規(guī)章制度，我們的管理理念是："以人為本，實施管理標準化、科學化";
制度給我們的管理提供了管理的標準，提供了依據(jù)，只有有了標準，我們的管理工作才能更科學，才能更公平，才能更公正。同時我們也向廣大的員工表明我們的思想："以人為本，實施管理標準化，科學化"，并不是不要管理，以人為本是為管理服務的`，所有的行為必須為管理這一中心任務服務，以人為本是為了我們更好的實施管理，以人為本只是說我們在管理時更人性化，我們在提倡管理的時候，堅決反對野蠻粗暴的管理。
1、采取多種措施，營造良好學習環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)，工作總結《生產(chǎn)計劃員年終總結》。
2、積極培育團結、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)凝聚力，合力完成公司的計劃與任務。
3、對崗位實行了職責，制定相應的崗位標準，優(yōu)勝劣汰。
4、完善考核辦法，根據(jù)目標任務進行層層分解，按照多勞多得的原則，合理調(diào)整薪酬分配方案。
5、完善主機車間的工資體系，使工資的分配更公平更合理。
6、制定了車間主任的考核方案，明確考核內(nèi)容和方法。
7、對分切車間的工價進行了調(diào)整，使單價更趨于合理和公平。
四、生產(chǎn)管理
定期召開生產(chǎn)例會，落實生產(chǎn)進度。生產(chǎn)部的管理干部堅持與員工打成一片，了解員工對我們管理人員的意見，對生產(chǎn)部管理的意見和建議，同時我們也通過這樣的會議交流工作經(jīng)驗和溝通思想，取得了不錯的效果，增強團隊精神。
20xx年，生產(chǎn)部將安全生產(chǎn)納入日常管理工作之中，能夠定期對車間員工進行安全認識，根據(jù)需要及時宣布勞動安全和工作紀律公告，并加強了對生產(chǎn)現(xiàn)場勞動紀律和文明衛(wèi)生的管理，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。
五、現(xiàn)場管理
20xx年，生產(chǎn)部對現(xiàn)場管理，做了一些改進措施，對生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境。地面衛(wèi)生、設備衛(wèi)生、員工著裝等方面狀況都有所改善，也盡量改善生產(chǎn)通道的順暢，擺放混亂，標示不清的問題。雖然還沒能達到目視化、標準化及看板管理的要求，但是現(xiàn)場管理達到360度全方位，實現(xiàn)管理初級水平有了一定的收獲。
存在的不足與問題
20xx年通過全體員工的共同努力，我們在公司的正確領導下取得了一定的成績，但是我們還應清醒的看到我們的工作中仍存在許多不盡人意的地方，亟待在今后的工作中加以解決，具體總結如下：
1、思想方面:仍有部分員工思想懈怠，不積極主動，組織觀念淡薄，進而表現(xiàn)在工作中不求上進，無工作熱情，責任心差，這直接影響其他員工的工作情緒。
2、技能方面：由于人員流動較大，致使部分員工在技能方面得不到加強，在一定程度上影響了產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、制度方面: 20xx年，生產(chǎn)部在公司領導的大力支持下，根據(jù)生產(chǎn)部的實際工作需要，制定了一些規(guī)章制度，保障了各車間的生產(chǎn)秩序，規(guī)范員工在生產(chǎn)現(xiàn)場的行為，促進了生產(chǎn)部各項工作的開展，經(jīng)過一段時間的施行，發(fā)現(xiàn)我們的制度還有許多不完善的地方，需要我們進一步的完善;另一方面，在制度執(zhí)行方面，由于我們部分領導的認識仍然不高，在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行制度不夠堅決，致使我們的生產(chǎn)現(xiàn)場仍然不時出現(xiàn)這樣或那樣的問題，我們的管理工作真的有待加強。
4、由于管理不善，發(fā)生了多起工傷事故。
5、生產(chǎn)現(xiàn)場由于監(jiān)管不力和場地的制約，物品擺放不齊，環(huán)境不整潔，通道不暢。
生產(chǎn)計劃年終總結10
20xx年生產(chǎn)部在部門所有員工及各部門的協(xié)助下，按時按量按質(zhì)地完成了公司各項任務，但依然存在一些問題需要我們不斷努力、精益求精：
1、 安全生產(chǎn)方面。
在過去的一年里，生產(chǎn)部門將安全生產(chǎn)納入日常的管理工作之中。要求各車間每日班會必須談到安全生產(chǎn)內(nèi)容并做好記錄，做到隨時對各車間員工進行安全知識的教育，并監(jiān)督檢查及時消除各車間存在的安全隱患，保證了生產(chǎn)車間的有序運行。但我們的工作還做的不夠，導致全年共發(fā)生了4起員工人身安全事故。這就要求我們在今后的工作中，更加全面細致地做好安全生產(chǎn)相關預防工作及行為規(guī)范準則。為此我們做出了一些措施：各車間所有使用工器具(特別是刀器具)由專人管理上班時需要領用進行登記，使用完畢馬上回收并鎖在指定位置;各車間按照區(qū)域或生產(chǎn)設備劃分專門的責任人
每日上下班前對生產(chǎn)設備進行檢查;生產(chǎn)部內(nèi)部要求各車間對可能存在的'安全隱患進行每周排查;要求綜合部與工程部對一些有可能會造成人身傷害或設備模具損害隱患進行定期排查。
2、 員工技術技能方面。
人員流動性高、員工技術技能培訓不到位、操作流程不規(guī)范等等一系列的原因均導致生產(chǎn)部的員工技術技能一直很難得到有效的提高，特別是在10月份改革后，車間整合，人員的串崗，員工的技術技能低下表現(xiàn)的更加的明細。為此，我們也做了定期的車間員工技能競賽、老員工1對1帶新員工等措施，但這還不夠。
在今后的工作中，我們將建立一套有效的員工培訓機制;隨著公司生產(chǎn)流程的簡化重新規(guī)范標準操作流程;加大車間員工技能競賽力度。改變員工串崗的心態(tài)，不管到什么位置都要有主人翁意識;不管什么樣的工作任務都應盡最大的努力完成。
20xx年將是我們嶄新的一年，也將是我們企業(yè)騰飛的一年。下面說一說生產(chǎn)部在20xx年的主要工作計劃：
1、中央廚房靈活性。面對市場的多元性，要求我們的市場部相關人員做好并且準確地預估客戶消費情況。同時，中央廚房也要有一個較為良好的應對措施，及時滿足市場需求。研發(fā)部重點開發(fā)一些在不影響菜品質(zhì)量的前提下可做庫存的菜品/半成品以提高操作靈活性，滿足市場變化。
2、核心產(chǎn)品打造。固化現(xiàn)有的良好產(chǎn)品，不斷改良工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量最終形成公司的品牌產(chǎn)品，凝聚文化。由市場部配合做客調(diào)并最終形成實際數(shù)據(jù)分析報告，財務部與研發(fā)部整理產(chǎn)品利潤率分析，最后由研發(fā)部整理公司良好產(chǎn)品目錄。
3、公司菜品整合。將公司現(xiàn)有的業(yè)務模式按照運營方式劃分幾大板塊：門店、團膳、衛(wèi)星廚房、樓宇便當、便利店便當?shù)�，充分利用�?jīng)營共性，整合整個公司的菜譜，最終達到中央廚房生產(chǎn)規(guī)�；�，提高整體效益，降低成本;
4、整合整體生產(chǎn)部人力資源，充分利用。將美食制作部真正地納入生產(chǎn)部，加大生產(chǎn)部內(nèi)部各車間人員交叉力度，以最低的人力成本創(chuàng)造最大的利潤。
5、人員培訓架構的建立及培養(yǎng)員工主人翁意識。針對現(xiàn)今生產(chǎn)部員工技術技能較差，員工培訓架構的建立將作為我們20xx年的主要工作。在工作中不斷通過規(guī)范化操作培養(yǎng)員工責任心，使員工逐步建立主人翁意識。
20xx年，生產(chǎn)部將以最飽滿的熱情對待每一天，團結協(xié)作，克服存在不足之處，提高工作質(zhì)量，抓好安全生產(chǎn)，為企業(yè)的發(fā)展盡我們最大的努力!
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