超市調(diào)查報(bào)告
我們眼下的社會(huì)，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，要注意報(bào)告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編整理的超市調(diào)查報(bào)告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市調(diào)查報(bào)告1
4月15號(hào)，我們班同學(xué)一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場(chǎng)".大家會(huì)合后開(kāi)始了材料城的考察“旅程”。許多從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的各種各樣不一樣的材料讓我們大開(kāi)了眼見(jiàn).
首先說(shuō)說(shuō)壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙?jiān)?00元左右，象植絨的就貴點(diǎn)在400多元。有些是三層植絨的，更富有變化的600多元，樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣，還有圓形與豎線的結(jié)合、曲線的等感覺(jué)簡(jiǎn)潔時(shí)尚現(xiàn)代。大副的色彩鮮艷的魚(yú)群的壁紙，店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫(huà)類(lèi)我們看到了，我覺(jué)的此類(lèi)很有市場(chǎng)。店主介紹說(shuō)以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的`的壁紙，也很有感覺(jué)，價(jià)格屬低檔。
再說(shuō)說(shuō)那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈，造型精致豪華標(biāo)價(jià)1萬(wàn)多。有種很時(shí)尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的，很漂亮一兩千元。相對(duì)而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元，有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接，同學(xué)都說(shuō)：“這么好看，以后買(mǎi)那個(gè)好啊�！�
在燈飾店有幾種筒燈很美，里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布，布上有古文字樣的、繁紋的，我想用在古典風(fēng)格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺(jué)。由細(xì)木條和藤條纏繞做的燈，簡(jiǎn)直就是藝術(shù)品。燈具的標(biāo)價(jià)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)買(mǎi)價(jià)，有款吊燈標(biāo)價(jià)350，店主說(shuō)要的話170。
地板，最有感觸的是怡林軟木地板，地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫(huà)。柏爾店的歐林圣德地板中，白色和灰色的水晶面地板，像地板磚似的，近觀顯得晶瑩亮麗，玲瓏剔透。
以前畫(huà)效果圖的時(shí)候，自我標(biāo)注的材料都不明白具體是什么樣貌的，這次真的大開(kāi)眼界。原先櫻桃木是這個(gè)樣貌的，白松那么好看，效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現(xiàn)，感覺(jué)自我材料知識(shí)是那么的貧乏，羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮，很漂亮，價(jià)格119，不明白真的鋪在家里是什么效果。
門(mén)，有家經(jīng)營(yíng)金雨林品牌的店，里面都是烤漆實(shí)木門(mén)系列，價(jià)格有1200和XX的，工藝大多是實(shí)木復(fù)合，老板介紹說(shuō)這種工藝堅(jiān)持了天然實(shí)木的諸多優(yōu)點(diǎn)，又避免了實(shí)木容易變形開(kāi)裂的缺點(diǎn)。金雨林木門(mén)的門(mén)扇核心采用優(yōu)質(zhì)烘干的白松，因?yàn)榘姿擅芏刃『嗜菀卓刂疲軌虮苊庖蚝食瑯?biāo)而導(dǎo)致的成品門(mén)開(kāi)裂、變形。中間部分為5mm環(huán)保e1級(jí)厚中密度板，表面為進(jìn)口實(shí)木單板。有一款造型簡(jiǎn)潔僅有幾條豎線，老板說(shuō)有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實(shí)的感覺(jué)�？酒徜撃鹃T(mén)，經(jīng)濟(jì)便宜700元左右，也很漂亮，有亮感，就是不能碰，一碰就完拉。老板說(shuō)她計(jì)劃經(jīng)營(yíng)鋼木門(mén)，畢竟有錢(qián)的不是太多。門(mén)上要安銅合葉因?yàn)殂~合葉無(wú)聲。
地毯和地板閣。1米來(lái)的地毯100多元，有款1米5乘3米的800多元深藍(lán)色的很漂亮。
最終，我們?nèi)チ艘患屹I(mǎi)雅士利涂料立邦漆店，因?yàn)橐郧瓣惤處焼?wèn)過(guò)我，他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料，所以決定進(jìn)去看看。進(jìn)去就傻拉，店主拿出顏色表，顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
超市調(diào)查報(bào)告2
先后聽(tīng)取了市食 藥局、淄川區(qū)、高青縣、桓臺(tái)縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工 作情況的匯報(bào)，實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺(tái)賓館等 1 2 家單位食品安全情況，并與各區(qū)縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表 進(jìn)行了座談。
現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下： 基本情況 食品是民之基本，國(guó)之大事。
確保人民群眾飲食安全，是推動(dòng) 全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。
近年來(lái)， 市政府高度重 視食品安全工作， 不斷加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。
我市餐飲 服務(wù)食品監(jiān)管職能及人員轉(zhuǎn)劃工作全面完成后， 市食品藥品監(jiān)督管 理局認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)的法律法規(guī)， 依法履行職責(zé)， 建立 健全機(jī)制，使全市食品安全得到有效保障。
目前，全市執(zhí)有《餐飲 服務(wù)許可證》的單位共 8300 多家。
嚴(yán)格執(zhí)法，突出重點(diǎn)，積極開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查 為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市 政府統(tǒng)一部署，圍繞 兩會(huì) 、中高考、創(chuàng)建全國(guó)衛(wèi)生城市、文明城 市等重大活動(dòng)， 旅游旺季、 夏季易發(fā)集體食物中毒季節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期， 食品非法添加和濫用添加劑、 非法使用地溝油、 瘦肉精等重點(diǎn)違法 行為，食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展了一系列專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
其中，5 月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添 加劑進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法檢查， 取得了顯著成效。
一是制定了完善的工作 方案，統(tǒng)一調(diào)度全市監(jiān)管力量，明確分工，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制和 責(zé)任追究制，確保各項(xiàng)工作措施落實(shí)到位。
二是全面推行 五專(zhuān)兩 公開(kāi) 制度和食品添加劑備案管理。
督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落 實(shí)餐飲安全主體責(zé)任、 公開(kāi)所使用的食品添加劑名單， 都在醒目位 置張貼，自覺(jué)接受社會(huì)監(jiān)督，對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料 等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理， 食品添加劑做到 專(zhuān)店購(gòu)買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區(qū)存放、專(zhuān)器計(jì)量、專(zhuān)人負(fù)責(zé)，確保規(guī)范 管理到位。
三是開(kāi)展 五項(xiàng) 檢查， 加大對(duì)餐飲服務(wù)單位食品添加劑 和食品調(diào)味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存管理、規(guī)范使用、制度 落實(shí)的檢查力度。
開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)， 全市食藥局監(jiān)管執(zhí)法人員實(shí) 行錯(cuò)時(shí)工作制，加強(qiáng)八小時(shí)之外、公休日、節(jié)假日的監(jiān)管，加強(qiáng)執(zhí) 法力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法添加和濫用食品添加劑行為堅(jiān)決進(jìn)行了查 處，確保監(jiān)督檢查到位。
截止目前，全市共受理舉報(bào)投訴 251 件，檢查單位 2 萬(wàn)余家， 提出整改意見(jiàn)書(shū) 4000 余份，立案查處餐飲案件 1200 余起，我市 的`專(zhuān)項(xiàng)整治工作受到國(guó)家督查組的充分肯定。
各司其職，強(qiáng)化監(jiān)管，全力保障食品安全 示范引導(dǎo)，提高餐飲服務(wù)食品安全水平 一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。
今年以來(lái)， 我市從 創(chuàng)建示范街和示范店入手，加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，
各區(qū)縣各創(chuàng)建 1 條示范街，10 個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，在 此基礎(chǔ)上， 積極開(kāi)展全國(guó)、 全省餐飲服務(wù)食品安全示范區(qū)縣創(chuàng)建工 作。
二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。
認(rèn)真抓好餐飲服務(wù) 食品安全管理員的管理， 與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責(zé)任書(shū)， 落 實(shí)企業(yè)責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督。
三是建立餐飲服務(wù)分級(jí)管理機(jī)制。在 完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫(kù)基礎(chǔ)上， 按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食 品安全風(fēng)險(xiǎn)程度， 對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)管理， 不斷提高監(jiān) 管效能。
四是開(kāi)展信用體系建設(shè)。
結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí) 管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作， 對(duì)所有餐飲服務(wù)單位建立 食品安全信用檔案，做到 一企一檔 一店一檔 ，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單 位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法自律，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和自律意識(shí)。
廣泛宣傳，組織培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍 市食藥局結(jié)合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)。
一方面，通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話、網(wǎng)絡(luò)咨詢(xún) 和投訴等形式， 向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、 廣大群眾宣傳相關(guān)法律 法規(guī)和食品安全知識(shí)。
另一方面舉辦由從業(yè)人員、 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者 等參加的食品安全培訓(xùn)班 44 期，培訓(xùn)人員 50000 余人，把國(guó)家關(guān) 于食品添加劑的政策、法規(guī)要求傳達(dá)到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人 員， 確保宣傳到位， 切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識(shí)和食 品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平， 進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的自律意識(shí)， 強(qiáng)化崗位職責(zé)， 為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
超市調(diào)查報(bào)告3
調(diào)查題目：
友好超市市場(chǎng)調(diào)研
調(diào)查地點(diǎn)：
石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)友好超市學(xué)院：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
專(zhuān)業(yè)：
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
小組成員：
董虎尹群楊帆瞿帆吳玉秀
指導(dǎo)老師：
薄彩香
第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明
一、調(diào)查項(xiàng)目背景
超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱(chēng)自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷(xiāo)售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車(chē)供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車(chē)?yán)�，到出口處收款臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。
除此以外，超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在：
①超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門(mén)別類(lèi)地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自我服務(wù)，可以隨意挑選。
�、诔�(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷(xiāo)售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷(xiāo)售數(shù)量。③超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，所以商品的.價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
1、集團(tuán)概況
2、石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)友好超市簡(jiǎn)介
20xx年7月27號(hào)，石河子友好購(gòu)物廣場(chǎng)——經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)正式開(kāi)門(mén)納客。該購(gòu)物廣場(chǎng)位于石河子經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)天富名城的南門(mén)，總建筑面積12398平方米，匯聚26000余種商品1000多個(gè)商品品牌，可以吸納就業(yè)人員300多人。石河子友好超市的建成和開(kāi)業(yè)對(duì)增加當(dāng)?shù)卣呢?cái)政稅收、改善人民群眾生活具有重要的推動(dòng)作用。
三、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、調(diào)查范圍與方法
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本次調(diào)查針對(duì)本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對(duì)象主要為人人樂(lè)超市門(mén)前過(guò)客和消費(fèi)者
�。ǘ┏闃臃绞�
消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式。
�。ㄈ┱{(diào)查方法
消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查等。從商品（質(zhì)量、安全性、定價(jià)、優(yōu)惠等）、超市形象（超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等）、超市位置（交通便利程度）、超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè)、光線、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等）、服務(wù)（服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿(mǎn)意度。
第二部分友好超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查結(jié)果分析
本次調(diào)研總共對(duì)124個(gè)人進(jìn)行了調(diào)查訪問(wèn)，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡25~30的占據(jù)86%，工人占據(jù)絕大多數(shù)，為62%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的居民。
從經(jīng)營(yíng)者角度看，他們無(wú)疑應(yīng)該了解消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費(fèi)者，在經(jīng)營(yíng)策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費(fèi)者相比，男性消費(fèi)者具有較強(qiáng)理智性、自信性。他們不愿“斤斤計(jì)較”，購(gòu)買(mǎi)商品也只是詢(xún)問(wèn)大概情況，對(duì)某些細(xì)節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時(shí)間去比較、挑選，即使買(mǎi)到稍有毛病的商品，只要無(wú)關(guān)大局，也不去計(jì)較。在許多情況下，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動(dòng)機(jī)的主動(dòng)性、靈活性都比較差。而女性消費(fèi)者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價(jià)格當(dāng)成同樣重要的因素來(lái)看待，因此在挑選商品時(shí)，她們會(huì)非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購(gòu)買(mǎi)和他人一樣的東西。
二、消費(fèi)者購(gòu)物行為情況
一）影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)因素
在本次友好超市的調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)在選擇影響顧客購(gòu)物的眾多的因素中，地理位置占67.1%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%，價(jià)格占50.7%，。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而其余因素的影響則不大。
二）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)物品
在來(lái)超市的顧客中，有59.4%的要購(gòu)買(mǎi)食品，37.5%的要購(gòu)買(mǎi)水果蔬菜，21.9%的購(gòu)買(mǎi)米面糧油，買(mǎi)日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。
超市調(diào)查報(bào)告4
同學(xué)們，在我們生活的城市，超市的出現(xiàn)，給人們的生活帶來(lái)很大的方便，但你有沒(méi)有想過(guò)，凡是到超市里購(gòu)物的都離不開(kāi)超市里的購(gòu)物籃，購(gòu)物籃這個(gè)使用頻率極高的籃子的衛(wèi)生問(wèn)題，正在被人們忽略。近日，趁著“五一”黃金周我對(duì)我家附近幾家超市購(gòu)物籃的污染情況進(jìn)行了調(diào)查。
調(diào)查地點(diǎn)
污染情況旺和超市購(gòu)物籃長(zhǎng)時(shí)間不清洗，留有污垢新一佳超市人多、嘈雜，購(gòu)物籃不干凈家潤(rùn)多超市空氣不流通，購(gòu)物籃內(nèi)有許多臟東西我來(lái)到離家最近的“旺和”超市，這是個(gè)小型超市，面積不大，我看到購(gòu)物籃就放在入口處，我隨手拿起來(lái)一個(gè)藍(lán)色的購(gòu)物籃，發(fā)現(xiàn)籃子由于長(zhǎng)時(shí)間不清洗，留下許多污垢，我看到許多顧客進(jìn)店后只管拎起購(gòu)物籃就走，很少留心看一下籃子是否衛(wèi)生干凈，偶爾有看到籃子不干凈的，也只是換一個(gè)相對(duì)干凈的購(gòu)物籃。在候家塘“新一佳”超市，這里人聲鼎沸，人群川流不息，在密不透風(fēng)的房子里，你吸進(jìn)去的是我呼出的氣，我吸進(jìn)的是你呼出的氣，聲音嘈雜，空氣污染很?chē)?yán)重。在超市里，我看到一位先生從冷藏柜里取下一盒冷凍食品，順手丟進(jìn)購(gòu)物籃里，之后他又挑選了其他一些商品，由于超市溫度較高，冷凍食品很快就化凍了，從塑料盒內(nèi)漏出的`血水流滿(mǎn)了籃底。這位先生發(fā)現(xiàn)后，把籃內(nèi)的東西換進(jìn)另一個(gè)購(gòu)物籃，把污染后的籃子隨手放到一邊。我看到?jīng)]過(guò)多久，這只籃子就被另一位老人拿走了。
“家潤(rùn)多”超市由于是建在地下的商場(chǎng)，所以這里沒(méi)有白天、晚上之分，大白天的也亮著燈，根本呼吸不到新鮮的空氣。在超市里，我看到一位小姐將放進(jìn)購(gòu)物籃的襪子取出來(lái)又放回貨架，然后仍下籃子離開(kāi)。我走近一看，購(gòu)物籃內(nèi)很不干凈，油膩膩的，而被她放回原處的襪子的外包裝上，明顯被污染了。正在購(gòu)物的王先生介紹，有一次他從超市為女兒買(mǎi)了兩只毛絨玩具熊，當(dāng)時(shí)看沒(méi)有什么問(wèn)題，可拿回家后發(fā)現(xiàn)一只白色的玩具熊上有許多污點(diǎn)，后來(lái)想那是被購(gòu)物籃污染后造成的。
從調(diào)查情況來(lái)看，超市的購(gòu)物籃污染情況嚴(yán)重，針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我詢(xún)問(wèn)了一些超市里工作的阿姨，得到的解釋是，超市里有近千個(gè)購(gòu)物車(chē)和購(gòu)物籃，清洗起來(lái)有一定的難度，每天有許多顧客會(huì)接觸購(gòu)物籃，即使每天一次清洗，也解決不了污染問(wèn)題，只有發(fā)現(xiàn)籃子的確贓了，才會(huì)收起來(lái)進(jìn)行清潔。我在媽媽的幫助下，到衛(wèi)生部門(mén)查閱了有關(guān)資料，了解到，對(duì)于超市購(gòu)物工具的污染問(wèn)題，國(guó)家還沒(méi)有明確的規(guī)定，因此衛(wèi)生部門(mén)還沒(méi)有將超市購(gòu)物籃列入衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)之中。因此，超市是否對(duì)購(gòu)物籃進(jìn)行清洗和消毒，只能是超市經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)自愿的行為，有關(guān)部門(mén)沒(méi)有法律依據(jù)對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行管理。
超市是與我們生活息息相關(guān)的一個(gè)地方，是我們不可缺少的一個(gè)“家”，為了我們有一個(gè)更好的購(gòu)物環(huán)境，希望商家能夠采取相應(yīng)的措施，比如組織人員隨時(shí)對(duì)購(gòu)物工具進(jìn)行檢查，一旦發(fā)展不干凈的馬上收回進(jìn)行清洗等，以確保人們?cè)诔欣镔?gòu)物安全、放心、健康。
超市調(diào)查報(bào)告5
一、消費(fèi)市場(chǎng)狀況分析
根據(jù)我們的調(diào)查我們學(xué)校的超市和小賣(mài)部一共有八家這樣，而我們調(diào)查的響當(dāng)當(dāng)是一家競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力很強(qiáng)的超市，地理位置是在學(xué)院正中間，占地面積有28平方米（差不多一個(gè)教室這么大這樣），優(yōu)越的地理位置不但方便上課的學(xué)生買(mǎi)零食和早餐，而且還方便東西校區(qū)的學(xué)生買(mǎi)日用品。其中響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐穬r(jià)格和其他超市商店價(jià)格比較起來(lái)較為廉價(jià)、產(chǎn)品多樣化，來(lái)這里消費(fèi)的主要在早上的早餐和下午的運(yùn)動(dòng)后購(gòu)買(mǎi)水和晚上購(gòu)買(mǎi)的生活用品和夜宵。還有刷飯卡也是成為了我們提升客源增加銷(xiāo)量的原因之一，他們都是圖帶卡方便，和一種較為新奇的付款方式。
二、響當(dāng)當(dāng)超市消費(fèi)者分析
1、需求量的分析
通過(guò)了我們的調(diào)查可知響當(dāng)當(dāng)超市主要購(gòu)買(mǎi)情況為：購(gòu)買(mǎi)“零食飲料”占52%，而“生活用品”占42%，說(shuō)明了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的商品主要是零食、飲料和生活日用品，而少部分的香煙和其他的商品。從分析中得到消費(fèi)者對(duì)響當(dāng)當(dāng)超市的`需求量還蠻大的，其原因?yàn)楸镜甑纳唐返膬r(jià)格較適合學(xué)生的消費(fèi)水平，商品齊全多樣性頗為受到部分學(xué)生的歡迎。
2、需求要求分析
從購(gòu)物時(shí)要考慮的因素同學(xué)主要考慮的是商品的價(jià)格合理還有距離近便捷其他因素影響不大，他們也建議搞些促銷(xiāo)活動(dòng)還有圣誕進(jìn)些賀卡和抱抱熊禮物的貨。
4、需求原因
我們都是學(xué)生，大家的消費(fèi)水平主要在每個(gè)月“1000—500元”占了44%和“500元以下”占了40%，而“1500—1000元”的人只占了16%，在同學(xué)的購(gòu)物消費(fèi)水平的統(tǒng)計(jì)得出有54%的人的消費(fèi)是在10元以下的，占了一半的人數(shù)，其余的46%是消費(fèi)在10元以上的，從分析結(jié)果中可看出，學(xué)生們的收入都不是很高主要都是購(gòu)買(mǎi)寫(xiě)價(jià)格相對(duì)較低，選擇符合自身經(jīng)濟(jì)條件的物品由�？梢�(jiàn)同學(xué)們的生活費(fèi)直接影響消費(fèi)水平的。圣誕節(jié)和元旦快到了，大家都很
期待會(huì)收到禮物的驚喜。
三、響當(dāng)當(dāng)超市在校市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
“偶爾購(gòu)買(mǎi)”的占54%，而“頻繁少購(gòu)”占38%，說(shuō)明了地理位置占了主要的原因大多數(shù)都是上課下課時(shí)間購(gòu)買(mǎi)商品的多，而且是飲食類(lèi)的多。響當(dāng)當(dāng)還有一個(gè)刷飯卡購(gòu)物業(yè)務(wù)可以拉攏更多的顧客群，同學(xué)們一般刷卡的比例是60%，更加說(shuō)明這項(xiàng)業(yè)務(wù)是有業(yè)績(jī)的。我們想弄個(gè)網(wǎng)上購(gòu)物幫送貨上門(mén)，而贊同的只有24%，76%是“不贊同”和“無(wú)所謂”，所以業(yè)務(wù)也就不肯能成立。
四、響當(dāng)當(dāng)超市的宏觀環(huán)境分析
學(xué)校共有八個(gè)這樣的小賣(mài)部和超市，跟我們競(jìng)爭(zhēng)的超市有優(yōu)勢(shì)的原因是他們的地理位置好接近宿舍樓，有些同學(xué)就是為了方便。而最主要的原因還是同學(xué)們的月消費(fèi)承受能力了，所以我們的商品價(jià)格平價(jià)得到了部分的顧客群就是這樣。
五、響當(dāng)當(dāng)?shù)腟WOT的市場(chǎng)分析
1、S優(yōu)勢(shì)
擁有良好的市場(chǎng)定位，在校園中間，距離近便捷，環(huán)境舒適，方便上課同學(xué)購(gòu)買(mǎi)零食和早餐，商品的價(jià)格廉價(jià)適合學(xué)生消費(fèi)，且超市毗鄰運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，消費(fèi)者可以迅速的買(mǎi)到飲料解渴。還有刷飯卡的付款方式方便了一些沒(méi)帶錢(qián)和零消費(fèi)不足的同學(xué)。
2、W劣勢(shì)
間限制和影響，場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大，地租金貴，還有受到地理位置的影響，里各個(gè)宿舍過(guò)于偏遠(yuǎn)，物品的種類(lèi)有待增加。
3、O機(jī)會(huì)
擁有特殊的市場(chǎng)需求，還擁用自己的消費(fèi)特色（刷飯卡）。
4、T威脅
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力激烈，市場(chǎng)占有率少，地理位置有些缺陷等。
六、總結(jié)
從以上分析得知，根據(jù)學(xué)生的消費(fèi)水平響當(dāng)當(dāng)可以多辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)提高知名度，還可以贊助一些學(xué)校的活動(dòng)樹(shù)立品牌形象。響當(dāng)當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕钣闷蜂N(xiāo)售得很好，所以可以利用這一優(yōu)點(diǎn)來(lái)?yè)P(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短。除此之外，響當(dāng)當(dāng)還可以在合適的節(jié)日進(jìn)些禮物、賀卡或者抱抱熊之類(lèi)的，面向更好的有利的市場(chǎng)，還有。最后，希望響當(dāng)當(dāng)可以采納我們同學(xué)們好的意見(jiàn)，越辦越好！
超市調(diào)查報(bào)告6
在零售業(yè)發(fā)展迅猛的今天，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)不外乎商品、服務(wù)和購(gòu)物環(huán)境等因素。單單就商品來(lái)講，超市在庫(kù)存管理方面存在不小的問(wèn)題，致使超市的盈利能力大大減弱。為提高超市競(jìng)爭(zhēng)力，必須對(duì)庫(kù)存管理加以足夠重視。以下是有關(guān)加強(qiáng)超市庫(kù)存管理的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)。
一、認(rèn)真把握訂貨工作
訂貨工作是做好庫(kù)存管理的基礎(chǔ)。你肯定在日常工作中有所體會(huì)：商品一旦訂少了會(huì)造成缺貨，影響銷(xiāo)售；訂多了會(huì)降低庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度，可能會(huì)導(dǎo)致高庫(kù)存商品。所以，在訂貨時(shí)一定要考慮商品的當(dāng)前庫(kù)存和前期銷(xiāo)售情況，還要結(jié)合商品的促銷(xiāo)、季節(jié)性、團(tuán)購(gòu)等因素，確定合理的訂貨數(shù)量，做到對(duì)所負(fù)責(zé)商品“勤訂少訂”、“以銷(xiāo)定進(jìn)”。正確填制訂單，確保訂單能夠順利傳至供應(yīng)商。接下來(lái)，還應(yīng)該加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通，監(jiān)督供應(yīng)商對(duì)訂單的履行情況，確保所訂商品能夠送至門(mén)店。
隨著超市的`發(fā)展，商品訂貨逐步由傳統(tǒng)訂貨方式發(fā)展到自動(dòng)訂貨方式，無(wú)論那一種方式，健全各項(xiàng)訂貨工作流程，重視系統(tǒng)報(bào)表應(yīng)用，使訂貨工作流程化、規(guī)范化，才能真正實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理、高效。
二、不斷改善異常庫(kù)存
高庫(kù)存、未動(dòng)銷(xiāo)、斷貨和負(fù)庫(kù)存是常見(jiàn)的幾種庫(kù)存異常情況，對(duì)超市銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和訂貨會(huì)造成一定的影響。加強(qiáng)庫(kù)存管理就是要不斷改善異常庫(kù)存，使異常庫(kù)存對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響或損失降低。
門(mén)店要設(shè)立商品管理崗位，對(duì)異常庫(kù)存情況進(jìn)行監(jiān)控，并指導(dǎo)、督促超市對(duì)異常庫(kù)存進(jìn)行及時(shí)處理。不斷將各商場(chǎng)庫(kù)存管理運(yùn)行情況進(jìn)行量化，提煉庫(kù)存考核指標(biāo)，并逐步納入績(jī)效考核。
超市各商場(chǎng)定期排查未動(dòng)銷(xiāo)、負(fù)庫(kù)存等異常庫(kù)存情況，并及時(shí)按照各自工作流程進(jìn)行處理。對(duì)產(chǎn)生的異常庫(kù)存進(jìn)行分析，找出造成異常庫(kù)存的原因，汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，真正減少異常庫(kù)存。
三、引導(dǎo)供應(yīng)商參與庫(kù)存管理
隨著業(yè)務(wù)系統(tǒng)功能的不斷完善，供應(yīng)商借助網(wǎng)上業(yè)務(wù)窗口能夠了解供應(yīng)商品的銷(xiāo)售、庫(kù)存狀況，能夠參與對(duì)單品的經(jīng)營(yíng)和分析，這樣，超市在減少人力成本的同時(shí)，庫(kù)存管理狀況將大大改善。比如：
供應(yīng)商協(xié)助“當(dāng)前庫(kù)存數(shù)量”的控制，查看這個(gè)單品的庫(kù)存情況，如果發(fā)現(xiàn)庫(kù)存過(guò)多，那么雙方可以協(xié)商采取措施盡快的清理庫(kù)存，為新產(chǎn)品和其他產(chǎn)品提供貨架空間和庫(kù)存空間。
供應(yīng)商通過(guò)分析“商品降價(jià)金額”發(fā)現(xiàn)高銷(xiāo)量是否來(lái)由于大力促銷(xiāo)，結(jié)合“當(dāng)前庫(kù)存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”，來(lái)調(diào)整其庫(kù)存，以防止非促銷(xiāo)期出現(xiàn)高庫(kù)存或不動(dòng)銷(xiāo)商品。
目前，部分供應(yīng)商也參與商品訂貨等庫(kù)存管理，但是工作不系統(tǒng)，沒(méi)有具體的系統(tǒng)支持，也沒(méi)有規(guī)范的工作流程。超市行業(yè)要想使供應(yīng)商參與到超市庫(kù)存管理中來(lái)，還要有漫長(zhǎng)的路要走。
超市調(diào)查報(bào)告7
“資源整合”
不管是從宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的角度，還是從房租、人力等各種要素的變化來(lái)看，增長(zhǎng)放緩幾乎是超市行業(yè)已經(jīng)發(fā)生并且可以預(yù)計(jì)仍將延續(xù)的狀況。企業(yè)的選擇是，聯(lián)合各種優(yōu)勢(shì)資源借力發(fā)展。
商業(yè)周刊報(bào)道所舉的兩個(gè)例子中，以華潤(rùn)為例，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國(guó)相關(guān)政府機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。作為華創(chuàng)旗下零售業(yè)板塊，華潤(rùn)萬(wàn)家將作為并購(gòu)平臺(tái)對(duì)Tesco開(kāi)展后期的業(yè)務(wù)整合，11月，華潤(rùn)萬(wàn)家南區(qū)業(yè)務(wù)單元與Tesco中國(guó)業(yè)務(wù)華南區(qū)的15家零售大賣(mài)場(chǎng)核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)完成了融合切換。
而永輝超市則大動(dòng)作不斷，不僅引入了牛奶國(guó)際近56.9億元入股，還在上海地區(qū)與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經(jīng)營(yíng)生鮮菜市場(chǎng)。在供應(yīng)鏈等方面與中百集團(tuán)合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤(pán)更大的棋。
“關(guān)店裁員”
一直靠布局門(mén)店搶市場(chǎng)的超市首次在關(guān)店數(shù)量上超過(guò)了開(kāi)店數(shù)量，而且這個(gè)趨勢(shì)還在延續(xù)。年初至今，沃爾瑪已經(jīng)有十余家門(mén)店被關(guān)。按照沃爾瑪?shù)囊?guī)劃，關(guān)店計(jì)劃將一直持續(xù)到明年，據(jù)商業(yè)周刊調(diào)查，關(guān)閉的門(mén)店數(shù)量占沃爾瑪中國(guó)門(mén)店數(shù)量的近9%。伴隨關(guān)店而來(lái)的是裁員，沃爾瑪直接向中層動(dòng)刀，在最近的11月裁員中，共涉及250多名員工，20多個(gè)中層管理崗位受到影響。
關(guān)店裁員除去直接的經(jīng)營(yíng)原因，更深層次的原因則是，消費(fèi)需求轉(zhuǎn)變和企業(yè)架構(gòu)調(diào)整。大賣(mài)場(chǎng)這一零售形態(tài)對(duì)一二線城市的'消費(fèi)者已經(jīng)沒(méi)有吸引力，卻是三四線甚至更低線城市的消費(fèi)熱點(diǎn)，企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來(lái)適應(yīng)消費(fèi)者。除了因關(guān)店產(chǎn)生的裁員，沃爾瑪對(duì)采購(gòu)流程的簡(jiǎn)化，也導(dǎo)致大量采購(gòu)人員被辭退。從這個(gè)意義上講，關(guān)店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商沖擊，到學(xué)習(xí)電商，再到如今的全渠道運(yùn)營(yíng)，超市對(duì)線上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴(yán)重，目前各家零售商的線上渠道多是迫于電商壓力而開(kāi)辟，多數(shù)并沒(méi)有貢獻(xiàn)實(shí)際的銷(xiāo)售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開(kāi)設(shè)的網(wǎng)店幾乎處于零銷(xiāo)售的狀態(tài)，但同行大潤(rùn)發(fā)旗下的飛牛網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)始叫板1號(hào)店。
不管實(shí)際情況怎樣，電商已經(jīng)成為超市的戰(zhàn)略步驟，已經(jīng)從開(kāi)辟線上渠道的1.0時(shí)代進(jìn)化到構(gòu)建O2O路徑的2.0時(shí)代。在外資零售商麥德龍有意以O(shè)2O重新打造電商業(yè)務(wù)后，區(qū)域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺(tái)正式上線。在云猴平臺(tái)上，步步高目前的網(wǎng)上商城和線下門(mén)店只是其中的一部分，此外，還有其他商家的參與。
O2O時(shí)代的到來(lái)為傳統(tǒng)零售商提供了一個(gè)新思路。與缺乏線下基礎(chǔ)的電商企業(yè)相比，傳統(tǒng)零售做O2O的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)，除了積累多年的線下資源，消費(fèi)者也已經(jīng)被培養(yǎng)成熟。
20xx年發(fā)展趨勢(shì)分析：
“小業(yè)態(tài)” 除了便利店自身的擴(kuò)張，原本專(zhuān)注在大賣(mài)場(chǎng)的超市也開(kāi)始著眼于小業(yè)態(tài)，家樂(lè)福旗下“easy家樂(lè)�！�11月在上海試營(yíng)業(yè)。主打現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)概念的麥德龍也在上海試運(yùn)營(yíng)旗下的便利店合麥家。“賣(mài)場(chǎng)版”便利店成為國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)的一股新勢(shì)力。
大賣(mài)場(chǎng)做小業(yè)態(tài)，有供應(yīng)鏈和采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)萎縮，零售商急需新的業(yè)務(wù)帶動(dòng)，而此時(shí)城市中即時(shí)快速的消費(fèi)需求大量出現(xiàn)。這些都是“賣(mài)場(chǎng)版”便利店大量出現(xiàn)的原因。另外，與動(dòng)輒投入上千萬(wàn)元的大賣(mài)場(chǎng)相比，便利店在房租、運(yùn)營(yíng)上投資成本不高，而且比較靈活，可以實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。
需要注意的是，與傳統(tǒng)超市高度重合缺乏特色服務(wù)是國(guó)內(nèi)“賣(mài)場(chǎng)版”便利店的常見(jiàn)問(wèn)題，除了天氣和生活習(xí)慣的原因，提供便利服務(wù)的成本過(guò)高，使便利店無(wú)法區(qū)別于超市而難以形成競(jìng)爭(zhēng)力。
“跨界商業(yè)地產(chǎn)”
由于投資商業(yè)地產(chǎn)的利潤(rùn)率遠(yuǎn)高于零售業(yè),加之店鋪?zhàn)赓U成本連年看漲,國(guó)內(nèi)零售企業(yè)超半數(shù)都開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。在此之前,永旺、歐尚、家樂(lè)福、物美等大型連鎖超市(專(zhuān)題閱讀)均已開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。據(jù)商業(yè)周刊報(bào)道，永旺計(jì)劃20xx年底之前在中國(guó)開(kāi)設(shè)15家大型購(gòu)物中心,總量發(fā)展至20家。家樂(lè)福也有意發(fā)展以大賣(mài)場(chǎng)為基礎(chǔ)的小型購(gòu)物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價(jià)格競(jìng)得北京市國(guó)際雕塑園地下文化娛樂(lè)中心項(xiàng)目用地,計(jì)劃打造成地下購(gòu)物中心,預(yù)計(jì)20xx年內(nèi)開(kāi)業(yè)。
不過(guò)，超市跨界購(gòu)物中心的風(fēng)險(xiǎn)也很明顯，商業(yè)地產(chǎn)的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來(lái)越大，中購(gòu)聯(lián)行業(yè)研究報(bào)告預(yù)計(jì)，20xx年國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心總量將達(dá)4000多家。同時(shí)，習(xí)慣在大賣(mài)場(chǎng)零售領(lǐng)域的超市是否玩得轉(zhuǎn)購(gòu)物中心，在品類(lèi)管理和商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方面仍需觀察。
“精品化”
大賣(mài)場(chǎng)在一二線城市的衰退一部分是因?yàn)槿匀煌Ａ粼谌粘ＯM(fèi)品，以低價(jià)為策略，沒(méi)有跟得上一二線城市消費(fèi)層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo，上半年在消費(fèi)能力尤強(qiáng)的北京市場(chǎng)開(kāi)出2家Bravo綠標(biāo)店試水成功后，該大區(qū)已計(jì)劃下半年度將綠標(biāo)店數(shù)量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示，市場(chǎng)上已有多個(gè)品牌高端超市爭(zhēng)搶蛋糕，僅華潤(rùn)旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開(kāi)12家門(mén)店，至20xx年，Ole門(mén)店數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)50家。超市發(fā)也透露出將要開(kāi)高端精品店的想法。
精品超市差異化的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)在一二線城市得到消費(fèi)者的青睞，對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)，將消費(fèi)細(xì)分，挖掘不同的消費(fèi)潛力。與大賣(mài)場(chǎng)靠大規(guī)模賣(mài)出商品不同，精品超市更多講求“多單品，少貨量”。不過(guò)，目前這些高端精品超市還沒(méi)有一家實(shí)現(xiàn)規(guī)�；臄U(kuò)張式發(fā)展。因?yàn)榧词故峭粋�(gè)品牌，在不同城市和地區(qū)，根據(jù)地點(diǎn)和消費(fèi)群體的差別，精品超市中的進(jìn)口商品比例會(huì)有些不同。
對(duì)于精品超市來(lái)說(shuō)，大部分是不收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)或條碼費(fèi)，并且投入比普通超市起碼高出一倍，那就需要找到另外一個(gè)合理的途徑來(lái)增加利潤(rùn)。
超市調(diào)查報(bào)告8
摘要：由于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，使我國(guó)的的零售行業(yè)也得到了急速發(fā)展，許多大型的超市如雨后春筍般出現(xiàn)。隨著社會(huì)節(jié)奏越來(lái)越快，以及國(guó)外大型超市不斷進(jìn)駐的新趨勢(shì)，使得各類(lèi)大型超市的零售商面臨著巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和壓力，如何在當(dāng)今劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中能夠占有較大的市場(chǎng)份額，從而提升超市的經(jīng)營(yíng)效益，成為各大超市面臨的重要問(wèn)題之一。此次報(bào)告從蕪湖城南地區(qū)主要的六大超市沃爾瑪、樂(lè)天瑪特、世紀(jì)聯(lián)華、麥德龍、蘇果、歐尚角度出發(fā)，分析城南地區(qū)的超市分布狀況及經(jīng)營(yíng)狀況，從而得出對(duì)一個(gè)地區(qū)產(chǎn)業(yè)布局如何合理分布，防止出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)過(guò)剩。
關(guān)鍵字：超市經(jīng)營(yíng)狀況地理布局
前言
調(diào)查問(wèn)題：蕪湖城南地區(qū)超市經(jīng)營(yíng)狀況與布局問(wèn)題。
調(diào)查組織：安徽工程大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易112班第二組。
調(diào)查目的：了解蕪湖市城南地區(qū)主要的大超市分布狀況以及各大超市的經(jīng)營(yíng)狀況，從而得出對(duì)于超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)該注意的問(wèn)題，為該地區(qū)的超市分布及經(jīng)營(yíng)提出良好對(duì)策，提高各大超市的經(jīng)濟(jì)效益。
調(diào)查對(duì)象：城南地區(qū)各大超市周?chē)木用褚约霸诔匈?gòu)物的顧客。
調(diào)查方法：?jiǎn)柧碚{(diào)查、交談。
調(diào)查內(nèi)容：超市的地理位置、周邊環(huán)境（交通狀況、同行聚集度、附近居民區(qū)的數(shù)量及位置）、顧客的相關(guān)信息以及超市內(nèi)部的布局、價(jià)格、經(jīng)營(yíng)模式、消費(fèi)人群等相關(guān)問(wèn)題。
一、城南地區(qū)主要超市的位置及周邊狀況
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麥德龍超市位于蕪湖市弋江區(qū)利民路70號(hào)，建立于6月份。其周邊環(huán)境并不是十分理想，在超市的附近并沒(méi)有小區(qū)，相距很遠(yuǎn)的地方有名為松韻園的小區(qū)，且入住率低，并不能為此提供充足的消費(fèi)人群。而且周邊只有一個(gè)公交站牌，交通不便。附近有蕪湖大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（主批發(fā)水果、糧油、食品等多種農(nóng)副產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)范圍廣，占地面積約是麥德龍的4-5倍）、松元農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（主營(yíng)煙酒、早餐攤點(diǎn)、生活用品、服裝、果蔬類(lèi)、雞鴨魚(yú)肉類(lèi)），商品種類(lèi)齊全，價(jià)格低廉，距離松韻園小區(qū)比麥德龍近，在很大程度上減少了超市的客流量。依靠周邊的客流量所得銷(xiāo)售額并不能滿(mǎn)足超市的日常經(jīng)營(yíng)成本，因此麥德龍超市獨(dú)特的“倉(cāng)儲(chǔ)模式”為企事業(yè)人群送貨上門(mén)，才能夠?yàn)槌杏?/p>
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沃爾瑪超市位于弋江區(qū)金璽商業(yè)廣場(chǎng)裙樓B110門(mén)面房。其周邊有新建高檔住宅區(qū)國(guó)都.楚江府第，入住率較低，森海小區(qū)和新利民社區(qū)，作為建成較老的住宅樓，小區(qū)常住人口較多，消費(fèi)人群較多，能夠滿(mǎn)足超市對(duì)人流量的需求。且有新時(shí)代商業(yè)街、利民西路、弋江區(qū)政府、第二十四中學(xué)、中山南路、新安中醫(yī)院公交站點(diǎn)，多路公交車(chē)可到達(dá)，但是站牌的位置距離超市較遠(yuǎn)，所以交通并不是十分便利。附近同行聚集程度小，有小規(guī)模的六鼎堂超市，而世紀(jì)華聯(lián)國(guó)貿(mào)社區(qū)店與沃爾瑪相隔較遠(yuǎn)。沃爾瑪附近居民多，但是商品價(jià)格較之于歐尚，大潤(rùn)發(fā)比較貴，不實(shí)惠，顧客流失到歐尚較多；促銷(xiāo)活動(dòng)較稀少，難以吸引周邊顧客；相比較歐尚和大潤(rùn)發(fā)有自己專(zhuān)屬的接送車(chē)輛，出行交通上略顯劣勢(shì)；提供的零食，化妝品種類(lèi)較少，熟始終類(lèi)少且不夠新鮮。因此，沃爾瑪超市的經(jīng)營(yíng)效益并不是很好。
（三）歐尚
位于蕪湖市弋江區(qū)花津南路66號(hào)，其周邊有偉星金域華府、都寶花園社區(qū)、春苑新橋小區(qū)等小區(qū)，附近居民多，收入水平高低均有分布，并有蕪湖文化公園、蕪湖日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、蕪湖市中醫(yī)藥高等職業(yè)專(zhuān)科學(xué)校、蕪湖市中醫(yī)藥高專(zhuān)第二附屬醫(yī)院、中醫(yī)藥高專(zhuān)，潛在消費(fèi)者多，市場(chǎng)廣闊。附件有市中心血站站點(diǎn)、弋江區(qū)檢察院站點(diǎn)、二十四中學(xué)、星頤廣場(chǎng)站點(diǎn)、利民西路站點(diǎn)，交通通達(dá)度高。小區(qū)外圍各類(lèi)裝潢等建設(shè)店鋪居多，有商業(yè)街、便利店面，未開(kāi)張的家樂(lè)福，但是歐尚超市的價(jià)格相比附近的蘇果更加實(shí)惠低廉，距離近，并有自己的流動(dòng)班車(chē)，特價(jià)的活動(dòng)多，菜品新鮮，質(zhì)量好，信譽(yù)度高，所以經(jīng)營(yíng)效益非常好，銷(xiāo)售額高。
�。ㄋ模┦兰o(jì)聯(lián)華
蕪湖市南瑞新城緯二路商業(yè)街一號(hào)（以南瑞新城為服務(wù)中心），周邊總共有五個(gè)大型小區(qū)南瑞新城沐春園，南瑞新城荷夏園，南瑞新城錦秋園，南瑞新城金坤園，南瑞新城瑞東園，居民多，消費(fèi)者多。
公交站點(diǎn)有南瑞湖東站、南瑞湖西站、南瑞實(shí)驗(yàn)學(xué)校站、瑞湖南路，交通便利。但周邊有很多小型超市如東天超市南瑞店，華榮超市，零點(diǎn)超市，佳得樂(lè)超市，楊子超市等，同行聚集度高，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
附近也存在商圈存在老化問(wèn)題，面臨附近歐尚等新商圈對(duì)客流量沖擊。所以，經(jīng)營(yíng)狀況有待加強(qiáng)。
�。ㄎ澹�(lè)天瑪特
位于蕪湖市弋江區(qū)花津南路中央城財(cái)富街文津小區(qū)，附近有安師大教師公寓及學(xué)生租住房；中央城，距離約200米；匯成名、安師大花津校區(qū)，距離約200米；安徽中醫(yī)藥高專(zhuān)，距離約1.7公里，消費(fèi)人群多。超市對(duì)面設(shè)有公交車(chē)站臺(tái)，交通便利。距離歐尚超市花津店約1.5公里和距離沃爾瑪弋江區(qū)店約3公里處有正君煙酒食品超市、婉亭煙酒超市、ebay便利店、樂(lè)客便利店等小型商店，給超市經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的壓力。并且附近有緯七商業(yè)區(qū)，價(jià)格便宜，種類(lèi)齊全，對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)有好大的影響。
二、城南地區(qū)超市分布問(wèn)題
�。ˋ歐尚，C世紀(jì)聯(lián)華，F(xiàn)沃爾瑪，G樂(lè)天瑪特，I麥德龍）
根據(jù)城南地區(qū)主要超市的地理位置在地圖上分布可知，蕪湖城南地區(qū)大超市主要分布在利民路和花津南路（相距不遠(yuǎn)，歐尚與樂(lè)天瑪特相距1.1公里，歐尚與沃爾瑪僅僅有1000米不到，歐尚與樂(lè)天瑪特有2公里左右），小超市主要分布在利民路、九華南路、花津南路（其他地區(qū)也有超市分布），但是很明顯的可以看出，每個(gè)大超市所形成的小的商圈中包含了很多同行的小超市（歐尚周?chē)刑舭沙�、佳家�?lè)超市、沃爾瑪，世紀(jì)聯(lián)華周?chē)型撂禺a(chǎn)、瑞城超市、燕子超市、南瑞購(gòu)物中心，沃爾瑪周?chē)袣W尚、揚(yáng)子超市，樂(lè)天瑪特周?chē)袣W尚、九龍佳樂(lè)福超市、經(jīng)濟(jì)百貨超市、華億超市、王曉超市等）而且大超市之間也存在著經(jīng)營(yíng)重疊的范圍。
數(shù)家大型超市在此落戶(hù)的原因在于：
一是蕪湖城南地區(qū)是僅次于鏡湖區(qū)的區(qū)域，現(xiàn)在是蕪湖市政府大力發(fā)展的地方，并將在不久的將來(lái)將其打造成蕪湖的商業(yè)副中心；二是城南地區(qū)有很多的居民區(qū)，中高低檔均有分布，潛在的消費(fèi)人群多，客流量多；三是城南地區(qū)的交通便利，為居民購(gòu)物提供便利。但是超市過(guò)度的集中也導(dǎo)致了很多問(wèn)題：一是同行聚集度過(guò)高，經(jīng)營(yíng)范圍發(fā)生重疊，對(duì)于超市的發(fā)展不利；二是超市過(guò)多，同行競(jìng)爭(zhēng)壓力大，容易發(fā)生惡性競(jìng)爭(zhēng)行為；三是超市為吸引客戶(hù)采取價(jià)格戰(zhàn)策略，給超市的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一定的壓力，可能會(huì)導(dǎo)致超市破產(chǎn)。而蕪湖城南地區(qū)的家樂(lè)福、華潤(rùn)蘇果的正是本地區(qū)超市過(guò)于集中、產(chǎn)業(yè)過(guò)剩導(dǎo)致的結(jié)果。
華潤(rùn)蘇果位于位于利民路與九華南路主干道交叉路口大轉(zhuǎn)盤(pán)西南角，其周邊有利民二村、中江新村西區(qū)、271大隊(duì)宿舍小區(qū)、愛(ài)國(guó)小區(qū)，但是多為破舊社區(qū)，居民的收入水平不高，購(gòu)買(mǎi)力不強(qiáng)，或是新建小區(qū)入住率低，消費(fèi)人群少；公交站牌較遠(yuǎn)，與蘇果相隔有400、500米左右，交通不便；附近有金璽商業(yè)廣場(chǎng)，店鋪聚集，區(qū)位條件好，人員密集，輻射周邊區(qū)域，相距蘇果1000米左右，還有沃爾瑪都是極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，競(jìng)爭(zhēng)壓力大。因此，蘇果經(jīng)營(yíng)效益差，導(dǎo)致破產(chǎn)。
家樂(lè)福位于紅花山路和九華南路的東南角，其周邊居民較少但人流稀稀落落，并沒(méi)有充足的消費(fèi)人群；并且在小小的城南片區(qū)聚集著潤(rùn)地商業(yè)廣場(chǎng)、中央城財(cái)富街、柏莊時(shí)代廣場(chǎng)、星頤廣場(chǎng)、高鑫國(guó)際廣場(chǎng)、金璽廣場(chǎng)、僑鴻鴻匯城等商業(yè)樓盤(pán)，并且在其500米處有歐尚，價(jià)格低廉，受消費(fèi)者追捧，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，原本定于九月份開(kāi)張的家樂(lè)福超市至今未開(kāi)張。
商業(yè)一直落后的蕪湖城南區(qū)已經(jīng)崛起，成熟的社區(qū)肯定會(huì)引來(lái)大量商業(yè)項(xiàng)目的進(jìn)入。目前城南區(qū)在建的商業(yè)項(xiàng)目總面積近160萬(wàn)平方米，完全可以滿(mǎn)足城南市民的'消費(fèi)需求，城南將成為蕪湖的商業(yè)副中心。但是城南地區(qū)商業(yè)扎堆的現(xiàn)象也是有目共睹的，過(guò)度的商業(yè)集中，造成城南地區(qū)同行間的競(jìng)爭(zhēng)壓力大，現(xiàn)有的超市出現(xiàn)破產(chǎn)，剛建成的不能營(yíng)業(yè)等一系列的問(wèn)題，因此城南地區(qū)的發(fā)展要注意以下幾點(diǎn)：
�。�1）控制同類(lèi)行業(yè)的進(jìn)入數(shù)量，為該地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造良性競(jìng)爭(zhēng)的局勢(shì)；
�。�2）商業(yè)進(jìn)入時(shí)要認(rèn)真選擇地理位置，充分考慮到交通、消費(fèi)人群、同行聚集度、政府政策等。蕪湖城南地區(qū)的發(fā)展前圖一片光明，但是無(wú)論是政府還是投資者都不能為了發(fā)展盲目招商引資或只看到優(yōu)勢(shì)不考慮城南具體情況盲目落戶(hù)。
總結(jié)：
此次調(diào)查，從調(diào)查前的準(zhǔn)備、調(diào)查、最后的資料匯總，整個(gè)過(guò)程全組成員積極參與其中，調(diào)查的過(guò)程中可能遇到了很多困難，但是卻也收獲了很多。親自參與其中，了解到每個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)手段的差異，在超市經(jīng)營(yíng)過(guò)程小到內(nèi)部的每一個(gè)細(xì)節(jié)、大到營(yíng)銷(xiāo)手段都對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)效益產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。同時(shí)，在調(diào)查的時(shí)候事前要做好充分的準(zhǔn)備、事中要注意細(xì)節(jié)覆蓋面要廣、事后做好資料的匯集及總結(jié)，這樣才能成就一份完善的調(diào)查成果。
超市調(diào)查報(bào)告9
一、數(shù)據(jù)資料分析
1、消費(fèi)層次
在被調(diào)查的人員中農(nóng)民為405人，占總?cè)藬?shù)的20.3%；在職職工為515人，占總?cè)藬?shù)的25.8%；個(gè)體私營(yíng)、店主為335人，占總?cè)藬?shù)的16.8%；大學(xué)生為250人，占總?cè)藬?shù)的12.5%；知識(shí)分子為126人，占總?cè)藬?shù)的6.3%；離退休為126人，占總?cè)藬?shù)7.8%；下崗及失業(yè)人員208人，占總?cè)藬?shù)的10.4%。
2、消費(fèi)市場(chǎng)選擇
被調(diào)查人員中約有30%人一般都到大型商場(chǎng)、超市選購(gòu)食品，約有600人；40%的被調(diào)查者到中型超市、市場(chǎng)選購(gòu)食品，約有800人；剩余30%一般到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小店買(mǎi)食品，約有600人。
3、消費(fèi)品牌的選擇
調(diào)查者中有30%日常購(gòu)買(mǎi)知名品牌；30%購(gòu)買(mǎi)比較知名品牌；剩余40%的人群購(gòu)買(mǎi)一般品牌或以上二者兼有。
4、買(mǎi)到不滿(mǎn)意的食品你會(huì)怎么辦？
40%的被調(diào)查者會(huì)和經(jīng)營(yíng)者協(xié)商調(diào)解；20%的被調(diào)查者選擇到消協(xié)投訴；20%的被調(diào)查者看所購(gòu)買(mǎi)何物后作打算；10%被調(diào)查者會(huì)自認(rèn)倒霉；剩余10%不知該怎么辦，能依法維護(hù)自身權(quán)益的消費(fèi)者占大多數(shù)，但少數(shù)消費(fèi)者放棄自己的權(quán)利。
二、數(shù)據(jù)展現(xiàn)(百分率為滿(mǎn)意指數(shù))
1、乳制品類(lèi)
在乳制品類(lèi)調(diào)查中滿(mǎn)意指數(shù)前5位是：伊利(65%)；完達(dá)山(45%)；光明(45%)；雀巢(45%)；雅士利(40%)。
2、肉制品類(lèi)
肉制品類(lèi)前5位依次是：雙匯(70%)；萬(wàn)龍京華(50%)；金鑼(50%)；旺潤(rùn)(45%)；雨潤(rùn)(40%)。
3、糧食類(lèi)
糧食類(lèi)排名前5位是：福臨門(mén)(70%)；嘉喜(50%)；豐大(50%)；金家(50%)；泰金香(45%)。
4、食品油類(lèi)
食用油類(lèi)位列前5位的是：金龍魚(yú)(65%)；福臨門(mén)(55%)；海獅(50%)；思潤(rùn)(45%)；魯花(40%)。
5、醬油、醋類(lèi)
位列醬油、醋類(lèi)前5位的是：加加(80%)；海天(70%)；上莊(50%)；天浩園(45%)；味美思(45%)。
6、飲料類(lèi)
飲料類(lèi)前5位是：匯源(65%)；紅牛(55%)；農(nóng)夫果園(50%)；百事可樂(lè)(50%)；娃哈哈(50%)。
7、冷凍食品類(lèi)
冷凍食品類(lèi)前5位是：桂冠(80%)；思念(75%)；三全(65%)；龍鳳(65%)；大娘水餃(65%)。
8、糖果類(lèi)
名列前5位的是依次是：恰恰(65%)；上好佳(60%)；金帝(50%)；阿爾卑斯(50%)；奇客(45%)。
9、保健品類(lèi)
保健品類(lèi)前5位是：太太口服液(75%)；東阿阿膠(60%)；康福來(lái)(60%)；富硒康(50%)；蜂聯(lián)(45%)。
10、糕點(diǎn)類(lèi)
糕點(diǎn)類(lèi)前5位是：雀巢(65%)；旺旺(65%)；同仁(65%)；雅士利(40%)；同享(40%)。
三、針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者的觀點(diǎn)
1、對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，最關(guān)心的就是產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格，消費(fèi)者總是希望物美價(jià)廉，希望找到價(jià)值和價(jià)格的`最佳切合點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)交換。同時(shí)消費(fèi)者也希望可供選購(gòu)的品種更豐富一些，多一些選擇。
2、對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，獲取最大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)才是最主要的目的，所以經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該作長(zhǎng)遠(yuǎn)打算，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，這樣才可以使客似云來(lái)，財(cái)源廣進(jìn)。
四、影響食品選購(gòu)的因素
1、質(zhì)量因素。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量因素是影響商品選購(gòu)的第一因素。
2、價(jià)格因素。食品的價(jià)格是制約商品選購(gòu)的第二大因素，食品價(jià)格的高低直接作用于消費(fèi)者，僅次于產(chǎn)品質(zhì)量。
3、品牌因素。食品的品牌因素在一定程度上也影響著消費(fèi)者的選擇方向中，具有名牌誘導(dǎo)效應(yīng)。
4、其他因素。比如個(gè)人的好惡、習(xí)慣、口味等因素均會(huì)影響消費(fèi)者的選擇。
五、相關(guān)鏈接
消費(fèi)者對(duì)于食品的滿(mǎn)意指數(shù)無(wú)非就是評(píng)價(jià)商品質(zhì)量的優(yōu)劣。
1、從法律角度看商品滿(mǎn)意指數(shù)。
消費(fèi)者最重要的權(quán)力就是生命健康權(quán)，如果因?yàn)樯唐返馁|(zhì)量問(wèn)題而損害了消費(fèi)者的生命健康權(quán)或其他合法權(quán)益，消費(fèi)者可通過(guò)下列途徑維護(hù)自己的合法權(quán)益：
(1)與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解。
(2)請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)進(jìn)行調(diào)解。
(3)向有關(guān)行政部門(mén)進(jìn)行申訴。
(4)請(qǐng)求相關(guān)仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁。
(5)向人民法院提起訴訟。
2、國(guó)家政策和法律完善。
依法保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，打擊假冒偽劣食品，建立、健全完善的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，建立相關(guān)的法律體系，做到有法可依、有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究，建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新秩序。
超市調(diào)查報(bào)告10
慈善超市是以經(jīng)常性社會(huì)捐助站（點(diǎn)）為依托，以解決社會(huì)困難群眾臨時(shí)生活困難為目的，以有針對(duì)性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會(huì)捐助或社會(huì)救助機(jī)構(gòu)，它包括奉獻(xiàn)超市、愛(ài)心家園、真情超市等，是新型社會(huì)救助體系落實(shí)在基層的重要平臺(tái)。
一、我省慈善超市總體情況和運(yùn)作模式
自20xx年民政部發(fā)出在中城市推廣建立慈善超市通知后，我省相繼設(shè)立慈善超市，到目前為止全省已經(jīng)建立慈善超市307家，其中縣、市、區(qū)級(jí)51家；街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)185家；社區(qū)村級(jí)70家。截止20xx年底統(tǒng)計(jì)，全省已累計(jì)接收捐贈(zèng)物資價(jià)值1384余萬(wàn)元，受救助人數(shù)62927人次。慈善超市已成為我省新型社會(huì)救助體系中的組成部分。我省慈善超市主要有三種模式：一是單店，一般由街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦；二是縣（市、區(qū)）級(jí)設(shè)物資調(diào)劑中心（一般不直接對(duì)外運(yùn)作），在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）、社區(qū)開(kāi)連鎖店；三是流動(dòng)超市，主要針對(duì)農(nóng)村群眾，不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點(diǎn)擺攤，進(jìn)行捐贈(zèng)物資調(diào)劑和發(fā)放。
�。ㄒ唬C(jī)構(gòu)設(shè)置
我省的慈善超市一般由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。縣級(jí)調(diào)劑中心，由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)或慈善總會(huì)牽頭負(fù)責(zé)，依托縣（市、區(qū)）社會(huì)捐贈(zèng)工作站（殘聯(lián)、民政扶救助中心等）開(kāi)展工作。街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負(fù)責(zé)，依托街道捐贈(zèng)工作點(diǎn)（扶救助站、基層社會(huì)救助綜合管理服務(wù)機(jī)構(gòu)）開(kāi)展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的連鎖點(diǎn)（目前村級(jí)建慈善超市還較少）。
慈善超市的設(shè)立方式分為：
立門(mén)店式。一種是單建房設(shè)慈善超市；另一種是租用房子設(shè)慈善超市。這種立門(mén)店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模，便于對(duì)轄區(qū)群眾開(kāi)放和超市正常運(yùn)作，但其運(yùn)行成本較高。
合理利用式。即利用已有的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)辦公場(chǎng)地舉辦的方式。在辦公場(chǎng)地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但降低成本，且便于管理，還方便轄區(qū)困難群眾領(lǐng)取物品。但在城市人口密集區(qū)域，原先辦公場(chǎng)地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。
聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當(dāng)?shù)毓╀N(xiāo)社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)超市劃一個(gè)區(qū)域，辟為慈善超市區(qū)或柜臺(tái)。與供銷(xiāo)超市聯(lián)營(yíng)的方式，也就是與供銷(xiāo)超市協(xié)議，救助對(duì)象憑一定數(shù)額的“愛(ài)心券”在超市內(nèi)領(lǐng)取必要的生活用品。這兩種方式運(yùn)行成本相對(duì)較低，區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)多，物源豐富，方便了受助對(duì)象。但其也存在接收捐贈(zèng)物品較難的問(wèn)題，難以達(dá)到物品調(diào)劑的作用。
流動(dòng)集市式。也稱(chēng)“流動(dòng)超市”，即慈善超市舉辦者購(gòu)置或（租）借用車(chē)輛，定期不定期地在相對(duì)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村流動(dòng)運(yùn)作，用集市擺攤的方式，讓救助對(duì)象領(lǐng)取物品，并接收物品捐贈(zèng)。
（二）人員構(gòu)成
慈善超市須有一定的人員對(duì)其進(jìn)行管理。為使慈善超市能正常運(yùn)作，服務(wù)轄區(qū)群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：
直接聘用。慈善超市開(kāi)辦時(shí)，在社會(huì)上招聘工作人員，一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業(yè)問(wèn)題。不利面是增加了超市的運(yùn)行成本。
兼職。慈善超市工作人員由慈善機(jī)構(gòu)、街道、社區(qū)工作人員兼任，其工資報(bào)酬仍由原工作單位發(fā)放，此舉能降低超市運(yùn)作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。
義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導(dǎo)志愿服務(wù)精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來(lái)完成超市工作還不現(xiàn)實(shí)。
義務(wù)勞動(dòng)。由轄區(qū)有勞動(dòng)能力的低保對(duì)象、困難家庭或外來(lái)務(wù)工人員義務(wù)出工，協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問(wèn)題，超市還必須配專(zhuān)人進(jìn)行管理。
（三）物資籌集
慈善超市的開(kāi)設(shè)，給獻(xiàn)愛(ài)心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實(shí)在地助困難群眾。慈善超市建設(shè)的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來(lái)，捐到慈善超市；有些企業(yè)也有一些想捐贈(zèng)的商品，可以通過(guò)慈善超市捐贈(zèng)；民政部門(mén)經(jīng)常性社會(huì)捐贈(zèng)接收機(jī)構(gòu)平時(shí)接收的捐贈(zèng)物品，或在每年對(duì)口支援“捐贈(zèng)月”活動(dòng)中多余的捐贈(zèng)物品，用于充實(shí)慈善超市。上述這些捐贈(zèng)物品通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費(fèi)領(lǐng)用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺(tái)，把社會(huì)上閑散的物資收集起來(lái)，實(shí)現(xiàn)扶貧困活動(dòng)的日�；�、長(zhǎng)期化，是傳統(tǒng)的扶貧困活動(dòng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，改變過(guò)去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變?cè)葐我坏囊晕繂?wèn)為主的救助形式，從更程度上滿(mǎn)足不同困難戶(hù)的不同需求。從調(diào)查來(lái)看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發(fā)捐贈(zèng)；企業(yè)捐贈(zèng)；民政部門(mén)組織捐贈(zèng)；出資購(gòu)買(mǎi)和物資調(diào)劑。
�。ㄋ模┵Y金運(yùn)作
要使慈善超市能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，除必要的物資籌集、儲(chǔ)備外，還必須有必要的資金投入來(lái)支撐。慈善超市多開(kāi)設(shè)在城鎮(zhèn)，一般開(kāi)一家100平方米的超市年租金總在10萬(wàn)元左右，有些地方的超市場(chǎng)地為民政部門(mén)或慈善機(jī)構(gòu)出資建造，雖無(wú)需租金，但如果用于出租或作為其他用途，同樣也能產(chǎn)生很的.價(jià)值。超市工作人員的工資也是一筆不小的開(kāi)支，按一家小規(guī)模超市用2名工作人員來(lái)計(jì)，每年至少要支付2萬(wàn)元左右的工資。其他費(fèi)用視不同情況而定，加起來(lái)數(shù)目也不小。調(diào)查得知，目前慈善超市運(yùn)作資金主要用以下方式解決：一是政府扶持，由民政部門(mén)申請(qǐng)地方財(cái)政，或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道用本級(jí)財(cái)政，解決慈善超市場(chǎng)地建設(shè)經(jīng)費(fèi)或租用；工資開(kāi)支和物資管理等費(fèi)用。二詩(shī)益性民間組織出資，如慈善機(jī)構(gòu)、殘聯(lián)等組織，將募集的部分善款用于慈善超市運(yùn)作，超市物品的購(gòu)買(mǎi)等。三是轄區(qū)黨政機(jī)關(guān)、部隊(duì)、單位；社會(huì)上企業(yè)、個(gè)人的捐贈(zèng)款，用以補(bǔ)充。四是超市通過(guò)商業(yè)性用作所得的營(yíng)業(yè)收入，即面向普通群眾所定的愛(ài)心價(jià)、市場(chǎng)價(jià)出售超市物品所獲得的利潤(rùn)。但目前來(lái)看這部分的收入還十分有限。
�。ㄎ澹┓⻊�(wù)模式
慈善超市作為新型社會(huì)救助體系的一個(gè)重要平臺(tái)，是連接捐贈(zèng)者與受助者之間的一座“愛(ài)心橋梁”，它直接面對(duì)的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶(hù)、高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣戶(hù)；因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來(lái)務(wù)工人員；熱心公益慈善捐贈(zèng)事業(yè)的單位和個(gè)人。因此，慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、管理制度和人性化服務(wù)要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應(yīng)制定了各種規(guī)章制度，用以規(guī)范超市管理，提高服務(wù)質(zhì)量。
為規(guī)范慈善超市的運(yùn)作，各地都出臺(tái)了相應(yīng)的建設(shè)管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領(lǐng)取等制度。對(duì)于物品的接收，規(guī)定了工作人員在接收捐贈(zèng)物品時(shí)，要當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)，填寫(xiě)清單，確保捐贈(zèng)帳、物準(zhǔn)確無(wú)誤；向捐贈(zèng)者開(kāi)具收據(jù)、捐贈(zèng)憑證，及時(shí)建立臺(tái)帳；物品接收后，按規(guī)定進(jìn)行消毒、分類(lèi)、儲(chǔ)存。對(duì)于物品的發(fā)放，各地民政部門(mén)則根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，給困難家庭發(fā)放儲(chǔ)有一定金額或點(diǎn)數(shù)的“愛(ài)心卡”，憑卡到所在地慈善超市領(lǐng)取相應(yīng)金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況，接受群眾的監(jiān)督。
為提高慈善超市的服務(wù)質(zhì)量，各地超市都制訂了《店長(zhǎng)職責(zé)》、《工作人員職責(zé)》、《文明用語(yǔ)》、《服務(wù)規(guī)范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規(guī)范服務(wù)，熱情接待，使用文明用語(yǔ)。其中負(fù)責(zé)組織、宣傳、發(fā)動(dòng)、指導(dǎo)轄區(qū)居民、單位進(jìn)行經(jīng)常性捐贈(zèng)活動(dòng)，作為工作人員的一項(xiàng)重要職責(zé)。對(duì)老弱病殘以及其他行動(dòng)不便者，由工作人員主動(dòng)為其送貨上門(mén)。親切而又規(guī)范的服務(wù)，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。
二、慈善超市存在問(wèn)題
慈善超市在我省僅存在兩年多時(shí)間，作為新形勢(shì)下社會(huì)救助的一個(gè)新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會(huì)一定的關(guān)注度，也收到了較好的社會(huì)效應(yīng)。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運(yùn)作過(guò)程中不同程度地存在一些問(wèn)題。初步歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬┲炔桓摺４壬瞥凶鳛樾律挛�，迫切需要各級(jí)、各部門(mén)的重視，尤其是需要主管部門(mén)的支持；需要新聞媒體的力宣傳，讓社會(huì)上更多的人去了解和關(guān)心此事。而目前遠(yuǎn)未達(dá)到家喻戶(hù)曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個(gè)名稱(chēng)，但并十分清楚其作用、功能、運(yùn)作方式，社會(huì)特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關(guān)部門(mén)的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關(guān)系。
�。ǘ┚W(wǎng)點(diǎn)布局不勻。從全省307家慈善超市來(lái)看，部分設(shè)在有一定條件的，人口較集中的城鎮(zhèn)，尚未形成區(qū)域均勻的網(wǎng)絡(luò)，尤其在欠發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)得很少。建得多的市已達(dá)88家，而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困難群眾難以全面地得到救助，特別是在偏遠(yuǎn)農(nóng)村，往往要由鎮(zhèn)村組織車(chē)輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領(lǐng)，領(lǐng)取物品相當(dāng)不便。
�。ㄈ┕┣蟛黄胶狻Ｕ{(diào)查發(fā)現(xiàn)，來(lái)慈善超市領(lǐng)取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品，舊衣被、其他舊日用品領(lǐng)用人極少，甚至無(wú)人問(wèn)津。然而，超市所接收的卻量是后者，油、鹽、米等幾乎無(wú)人捐贈(zèng)，只能用現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)。這樣，既影響捐助者積極性，又造成捐贈(zèng)物品的很浪費(fèi)，超市接收量的舊衣被，只能束之高閣，既費(fèi)場(chǎng)地，又費(fèi)人力。這其中的一個(gè)原因是企業(yè)、商家的參與度并不高，他們正是最有可能捐贈(zèng)油、鹽、米等日用品。為此，要求有關(guān)部門(mén)、慈善超市舉辦者加宣傳力度，積極倡導(dǎo)有關(guān)企業(yè)、商家參與，爭(zhēng)取他們捐贈(zèng)，顯得尤為重要。
�。ㄋ模┵Y金投入過(guò)。以一家中等規(guī)模的慈善超市為例，店面年租金5萬(wàn)元，工作人員2人年支付工資約3萬(wàn)元左右，用資金購(gòu)買(mǎi)發(fā)放物瓶年約10萬(wàn)元，加上物品清理、消毒、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，超市維持運(yùn)行基本費(fèi)用一年須在20萬(wàn)元左右，而所接收的捐贈(zèng)款卻很少。目前這些費(fèi)用多由所在地的民政部門(mén)、慈善機(jī)構(gòu)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往超市長(zhǎng)效運(yùn)轉(zhuǎn)較為困難，甚至難以為繼。
三、幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┒ㄎ粶�(zhǔn)確，搭建救助平臺(tái)
慈善超市建設(shè)要體現(xiàn)“以人為本，為民解困”的宗旨，圍繞“政府倡導(dǎo)、民間運(yùn)作、社會(huì)參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來(lái)展開(kāi)，逐步將慈善超市轉(zhuǎn)交民間組織運(yùn)營(yíng)，使其逐步走向社會(huì)化、民間化、專(zhuān)業(yè)化。其目的是努力營(yíng)造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍，使社會(huì)力量承擔(dān)更多的捐助義務(wù)。通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，豐富和完善社會(huì)捐助制度，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴(kuò)社會(huì)捐助參與面，激發(fā)人們扶貧困的熱情的。
�。ǘ⿺U(kuò)宣傳，營(yíng)造社會(huì)氛圍
慈善超市作為新生事物，如何引起普通老百姓的關(guān)注，讓社會(huì)上更多的人去了解和關(guān)心此事，就有必要加宣傳力度。一是加新聞媒體宣傳力度。充分利用報(bào)紙、廣播、電視等進(jìn)行慈善政策宣傳，弘揚(yáng)助人為樂(lè)的傳統(tǒng)美德，激發(fā)社會(huì)各界投身慈善事業(yè)，提高企業(yè)參與奉獻(xiàn)愛(ài)心的積極性和主動(dòng)性。二是加自我宣傳力度。通過(guò)建捐贈(zèng)網(wǎng)站，設(shè)捐贈(zèng)熱線電話，開(kāi)通慈善捐贈(zèng)快車(chē)，分發(fā)宣傳資料等形式，定期收集和統(tǒng)計(jì)僻群眾的需求，發(fā)布求助需求信息，引導(dǎo)社會(huì)各界按需求捐助物品，使捐助資源的利用達(dá)到最優(yōu)化。
�。ㄈ┓e極探索，合理整合資源
積極探索適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的慈善超市運(yùn)作模式。把建立慈善超市與社會(huì)救助體系建設(shè)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)慈善超市整合社會(huì)扶貧困資源，實(shí)現(xiàn)救助資源的合理運(yùn)用，增強(qiáng)扶貧困的針對(duì)性和實(shí)效性，提高對(duì)困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設(shè)與社會(huì)捐贈(zèng)接收站（點(diǎn)）、敬老院、避災(zāi)中心、救助站、商業(yè)超市等場(chǎng)所結(jié)合，推廣農(nóng)村流動(dòng)超市，建立健全經(jīng)常性社會(huì)捐助活動(dòng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使之有利降低成本，提高利用率，形成點(diǎn)多面廣格局，并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。
�。ㄋ模┩貙捛�，形成長(zhǎng)效機(jī)制
鑒于慈善超市自身的特殊性，決定了它的設(shè)立、運(yùn)作、模式、布局等，隨著區(qū)域的不同而不可能有一個(gè)完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地為辦好超市，想出了許多切合當(dāng)?shù)貙?shí)際的做法和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)促進(jìn)慈善超市的健康發(fā)展，降低運(yùn)作成本，建立扶貧困長(zhǎng)效機(jī)制十分有利，值得借鑒和推廣。
1、倡導(dǎo)社區(qū)志愿服務(wù)。力推廣和發(fā)展志愿者隊(duì)伍，整合社區(qū)志愿者力量，積極爭(zhēng)取志愿者服務(wù)延伸與到慈善超市，義務(wù)為慈善超市作宣傳，自愿參與慈善超市的物資采購(gòu)、入庫(kù)、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。
2、擴(kuò)服務(wù)范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放，應(yīng)擴(kuò)展其服務(wù)內(nèi)容。如鼓勵(lì)有勞動(dòng)能力的低保對(duì)象和重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象自力更生，依靠勞動(dòng)實(shí)行自我救助；向轄區(qū)外來(lái)務(wù)工人員延伸服務(wù)，參與社區(qū)或慈善超市活動(dòng)，享受相應(yīng)的工作報(bào)酬。組織他們參與慈善超市勞動(dòng)，或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護(hù)、治安巡邏、管護(hù)車(chē)輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動(dòng)，并實(shí)行通過(guò)勞動(dòng)獲取分值的辦法，一定的勞動(dòng)量給予一定的計(jì)點(diǎn)分，憑點(diǎn)數(shù)可以在慈善超市領(lǐng)取一定的生活用品。
3、爭(zhēng)取企業(yè)支持。在積極倡導(dǎo)企業(yè)向慈善超市獻(xiàn)愛(ài)心，捐款、捐物的同時(shí)，可利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)為超市提供部分免費(fèi)服務(wù)。如對(duì)接收有舊衣被進(jìn)行清洗、消毒、包裝；對(duì)捐贈(zèng)的舊家用電器進(jìn)行修理、檢測(cè)等，既保證了捐贈(zèng)物品的整潔、安全，又降低了超市人力、財(cái)力的投入。
4、拓展慈善捐贈(zèng)形式。慈善超市接收的捐贈(zèng)不僅僅是款物，還可以有各種服務(wù)。如通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)提供文化服務(wù)，為困難人員義務(wù)培訓(xùn)就業(yè)技能，為困難家庭孩子免費(fèi)家教；捐技術(shù)，為慈善超市義務(wù)修理、檢測(cè)捐贈(zèng)的舊家電；甚至捐宴席，為困難老人過(guò)生日提供免費(fèi)生日酒席等等。各種捐贈(zèng)，雖方式不同，但都能體現(xiàn)家對(duì)慈善超市的關(guān)注和投入。
超市調(diào)查報(bào)告11
為了讓自己面對(duì)更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因?yàn)樵谝院蟮膶W(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗(yàn)，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)很少，趁著寒假有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，好好的大干一場(chǎng)。
要在眾多同事、干部眼里一開(kāi)始就流下一個(gè)好的映像可不是一件簡(jiǎn)單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點(diǎn)：
一.我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō)：國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)。自然，作為一個(gè)單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機(jī)帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營(yíng)收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺(jué)地遵守的。
二.不管是誰(shuí)，隨喊隨到。在超市做促銷(xiāo)員，有時(shí)還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來(lái)，這時(shí)候就忙了。僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的。于是我都是很主動(dòng)地跑過(guò)去，把各個(gè)柜臺(tái)的貨物送到各個(gè)貨架附近，不管有多累的活，我都會(huì)很積極很主動(dòng)地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個(gè)積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三.如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的`話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上我沒(méi)事做，在混時(shí)間!所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點(diǎn)要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記�。翰灰г惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對(duì)的。因?yàn)檫@個(gè)社會(huì)不會(huì)因?yàn)槟愕谋г苟淖兊摹Ｖ挥凶约喝ミm應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)渡時(shí)期，在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi)，必定是十分艱難的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄，但想到這次我到這里來(lái)的目的，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)月而已，一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的，我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分開(kāi)始上班，先是打掃酒店，擦轉(zhuǎn)盤(pán)，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開(kāi)市了，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開(kāi)市了，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事。例如每次客人來(lái)到時(shí)，我們就要去幫客人拆餐具和倒茶，還要拿上餐前的小吃，還有每次上菜都要對(duì)好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫(xiě)好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買(mǎi)單了。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了，只有自己多觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的，我養(yǎng)成了耐心做好每一件事的習(xí)慣。
超市調(diào)查報(bào)告12
一、調(diào)查時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、調(diào)查單位：
超市
三、調(diào)查目的：
通過(guò)本次實(shí)踐調(diào)查，了解和熟悉超市物流，倉(cāng)儲(chǔ)，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識(shí)，了解消費(fèi)者的消費(fèi)心理，使學(xué)到的營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數(shù)據(jù)庫(kù)，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟(jì)管理等理論知識(shí)跟實(shí)踐相結(jié)合，我自身增加社會(huì)知識(shí)。
四、準(zhǔn)備調(diào)查的主要問(wèn)題：
1．通過(guò)實(shí)踐調(diào)查了解超市概況，及其賣(mài)場(chǎng)分布，及各賣(mài)場(chǎng)布置；
2．了解超市對(duì)消費(fèi)者的需求滿(mǎn)足情況和消費(fèi)者對(duì)超市的大概評(píng)價(jià)；
3．關(guān)于超市的銷(xiāo)售及倉(cāng)儲(chǔ)概況；
正文：
超市簡(jiǎn)介
超市是以零售業(yè)為龍頭，以現(xiàn)代物流為支撐，以食品工業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為兩翼，以實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)為基礎(chǔ)的大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)辦于1998年，投資總額逾20億元�，F(xiàn)有員工20000名（其中安置下崗人員5000多名），多種業(yè)態(tài)連鎖超市200多家，連鎖經(jīng)營(yíng)面積達(dá)五十多萬(wàn)平方米。
永輝集團(tuán)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市，以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位迅速發(fā)展，得到百姓的廣泛認(rèn)可，被譽(yù)為“民生超市，百姓永輝”，是“匯豐”銀行直接投資戰(zhàn)略合作伙伴，國(guó)家七部委譽(yù)為中國(guó)“農(nóng)改超”開(kāi)創(chuàng)者，商務(wù)部列為“全國(guó)重點(diǎn)流通企業(yè)”、“雙百市場(chǎng)工程”和“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”重點(diǎn)企業(yè)，是省級(jí)“流通及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)，榮獲福建省著名商標(biāo)，位列中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)43強(qiáng)。永輝集團(tuán)在根植福建的同時(shí)，著力拓展重慶、北京市場(chǎng)，以穩(wěn)健快速的步伐走向全國(guó)，力爭(zhēng)在五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額200億元，躋身中國(guó)連鎖企業(yè)前列。
�。ㄒ唬� 超市賣(mài)場(chǎng)概況：
20xx年，永輝集團(tuán)投資成立重慶超市有限公司，目前已經(jīng)在重慶主城及區(qū)縣開(kāi)業(yè)了55家大型生鮮綜合超市，擁有員工10000多名。
公司發(fā)展迅速，擁有極大市場(chǎng)拓展力度，在大渡口區(qū)、巴南區(qū)、北部新區(qū)、渝北區(qū)、合川、武隆、榮昌等地增開(kāi)門(mén)店20家，近幾年來(lái)在重慶地區(qū)將發(fā)展門(mén)店100家，并建成重慶、四川、云南、貴州等農(nóng)產(chǎn)品垂直采購(gòu)基地。
超市的主營(yíng)商品有3,500多個(gè)品種，其中包括鮮食、干貨、冷凍食品、飲料、煙酒、糖果、日用品、辦公用品等。消費(fèi)者可在超市寬敞舒適的購(gòu)物環(huán)境中享受超市提供的盛情服務(wù)。
這些年來(lái)，一提到購(gòu)物，人們最先想到的就是超市。超市購(gòu)物已漸漸成為人們所追求的一種時(shí)尚。然而，超市的環(huán)境、服務(wù)態(tài)度等也會(huì)對(duì)人們的購(gòu)物長(zhǎng)生不小的影響。人們走進(jìn)一家超市，首先注意的就是它的環(huán)境如何，超市里有一個(gè)好的購(gòu)物環(huán)境，能使人們購(gòu)物時(shí)有一種愉快的心情，例如在人們購(gòu)物時(shí)播放一些流行歌曲等等，這都會(huì)給人們留下良好的印象。相反要是超市的環(huán)境差，一走進(jìn)去就會(huì)給人一種破舊的感覺(jué)，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個(gè)好的購(gòu)物環(huán)境之后，還必須考慮是否還有好的服務(wù)態(tài)度。為了滿(mǎn)足人們的需求，獲取更多的利潤(rùn)，現(xiàn)在的許多超市所售的商品已由原來(lái)的食品，發(fā)展到銷(xiāo)售生活用品、玩具、蔬菜、水果甚至床上用品和家電等。超市與人們的生活聯(lián)系緊密，因此，我們這次對(duì)超市進(jìn)行一番調(diào)查。
超市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店，擁有室內(nèi)面積4000多平方米，大約200名員工。賣(mài)場(chǎng)物品分類(lèi)清晰，分區(qū)合理，按消費(fèi)者的日常應(yīng)用來(lái)配置賣(mài)場(chǎng)。入口處是水果，副食等，往里是一些日常用品，如洗漱用具等，再往里是是大型點(diǎn)得電器和床上用品之類(lèi)的，水產(chǎn)品專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)在一個(gè)“角落”，原因是水多，味濃，為整體環(huán)境著想。
�。ǘ� 消費(fèi)者的消費(fèi)行為及消費(fèi)特征：
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者的觀察并詢(xún)問(wèn)了一些消費(fèi)者，大概總結(jié)出如下結(jié)論：
不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會(huì)為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購(gòu)買(mǎi)一條昂貴的“金利來(lái)”領(lǐng)帶。
2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。當(dāng)然這不僅僅是他們，就是普通人也都這樣認(rèn)為。
低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的'美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。超市也抓住消費(fèi)者的這一心理，推出各種“花式”的特價(jià)活動(dòng)。
2、注重質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊(cè)?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們?cè)?jīng)樂(lè)于購(gòu)物、精于購(gòu)物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。
�。ǘ┏械匿N(xiāo)售及倉(cāng)儲(chǔ)概況：
超市，就是人們?nèi)藗冑?gòu)物的超級(jí)市場(chǎng)，利潤(rùn)來(lái)源就是銷(xiāo)售貨物。所以，超市的銷(xiāo)售是關(guān)鍵。通過(guò)本次調(diào)查了解到，超市的策劃人每天都要為怎么能夠吸引更多的消費(fèi)者來(lái)超市購(gòu)物，為超市贏得更多的利益。
他們會(huì)對(duì)外做廣告，不定期對(duì)某一類(lèi)商品推出特惠價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng)，或者對(duì)某一系列商品進(jìn)行打折促銷(xiāo)。他們會(huì)在產(chǎn)品的價(jià)格和和消費(fèi)者的心理這兩個(gè)方面做出一些“價(jià)格心理戰(zhàn)術(shù)”，也不知道這么命名是否恰當(dāng)。但是他們就是要充分了解消費(fèi)者的心理，然后推出一些相關(guān)的吸引消費(fèi)者的活動(dòng)。
再者就是超市的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，超市倉(cāng)儲(chǔ)是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要保持商品一定庫(kù)存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì)出現(xiàn)缺貨少貨，又要防止庫(kù)存量過(guò)大加大倉(cāng)庫(kù)壓力或是導(dǎo)致商品積壓，增加商品因發(fā)現(xiàn)不及時(shí)出現(xiàn)臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì)提高公司損耗率，增加公司運(yùn)營(yíng)成本和損失。還有倉(cāng)儲(chǔ)管理上要使商品排放有序，易于識(shí)別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉(cāng)儲(chǔ)有限的空間等等。不過(guò)他們每部人員說(shuō)了，具體的情況就不變多說(shuō)，屬于秘密。
總結(jié)：
總而言之，這次調(diào)查的范圍不廣，但是受益匪淺。讓我多超市的經(jīng)營(yíng)理念有了更多的了解。結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí)，對(duì)所學(xué)知識(shí)的融會(huì)貫通，讓我明白了，實(shí)踐也是一種學(xué)習(xí)，并且是“課本知識(shí)”所不可學(xué)得的。社會(huì)之大，無(wú)奇不有，我們這些校園與社會(huì)“交接處的小小鳥(niǎo)”，還有多要學(xué)習(xí)的地方，我會(huì)努力的！
超市調(diào)查報(bào)告13
一、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介
一家人綜合超市位于鄭州市東風(fēng)路（鄭州輕工業(yè)學(xué)院對(duì)面），主營(yíng)：食品、飲料、水果、蔬菜、日雜、百貨、化妝品、服裝等。公司秉承“顧客至上，服務(wù)第一，”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)守信、貨全質(zhì)優(yōu)，物美價(jià)實(shí)，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的原則，長(zhǎng)期為廣大顧客提供方便、快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一家人有自己的經(jīng)營(yíng)特色，經(jīng)營(yíng)方式多樣化，以服務(wù)廣大學(xué)生為大局。
二、調(diào)查目的
本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)（姜寨、輕院、農(nóng)大桃李園、公安高專(zhuān)等）各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念
三、調(diào)查內(nèi)容
了解輕院周?chē)嗣竦南M(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，掌握消費(fèi)者對(duì)一家人超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場(chǎng)內(nèi)部布局、服務(wù)等各方面的評(píng)價(jià)。
四、調(diào)查結(jié)果過(guò)分析
�。ㄒ唬┫M(fèi)者基本情況
調(diào)查結(jié)果表明，88.75%的調(diào)查對(duì)象都去過(guò)一家人超級(jí)市場(chǎng)。表明去過(guò)一家人超市的71個(gè)對(duì)象中，會(huì)員占到十分之七的比例。無(wú)論調(diào)查對(duì)象的可自由支配的金額在哪個(gè)層次，90.4%的人每次去超市的消費(fèi)額都在20x0元之間。
�。ǘ�、影響消費(fèi)者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價(jià)格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說(shuō)明當(dāng)消費(fèi)者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費(fèi)者所希望的。其次超級(jí)市場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費(fèi)者對(duì)起選擇的重要因素。而在我們的對(duì)象當(dāng)中，45.2%認(rèn)為影響他們選擇在一家人購(gòu)物最重要的因素是地理位置，而認(rèn)為商品價(jià)格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。
（三）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平
在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品，說(shuō)明商場(chǎng)更注重食品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品的品牌、種類(lèi)及數(shù)量。
�。ㄋ模�、購(gòu)物狀況評(píng)價(jià)
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，有63.0%的'對(duì)象認(rèn)為一家人能滿(mǎn)足他們的主要購(gòu)物要求，他們主要在商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的商品為食品以及日用品。
1、對(duì)于一家人的內(nèi)部布局，有61.6%消費(fèi)者是不滿(mǎn)意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類(lèi)與日用品、化妝品等沒(méi)有明顯的分隔，是給他們帶來(lái)極大的不方便；而超市內(nèi)的商品的擺放方面也存在很大的問(wèn)題，只有5.5%的消費(fèi)者認(rèn)為商品擺放合理；而有30%的人覺(jué)得擺放不合理，不方便他們的選購(gòu)；
2、對(duì)于服務(wù)的評(píng)價(jià)，65.8%的人對(duì)于一家人的評(píng)價(jià)是一般，他們覺(jué)得一家人的服務(wù)員的總體素質(zhì)較低，尚存在缺陷；他們不滿(mǎn)的方面有收銀員的服務(wù)態(tài)度差和速度慢。
3、有41.1%的人認(rèn)為一家人的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52.1%的人沒(méi)有留意。表明一家人在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯(cuò)。
超市調(diào)查報(bào)告14
一、調(diào)研背景
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高，學(xué)生的消費(fèi)水平也大大的提高。江西財(cái)經(jīng)各大校園超市間的競(jìng)爭(zhēng)日趨強(qiáng)烈。超市滿(mǎn)意度也成為各商家關(guān)注的焦點(diǎn)。超市的顧客滿(mǎn)意度是關(guān)于企業(yè)過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)業(yè)績(jī)的一個(gè)基礎(chǔ)性評(píng)價(jià)指標(biāo)。累積的顧客滿(mǎn)意度以顧客滿(mǎn)意度和經(jīng)濟(jì)回報(bào)之間的聯(lián)系為焦點(diǎn)，驅(qū)使超市從提高顧客滿(mǎn)意度的角度來(lái)研究顧客滿(mǎn)意度的基本理論。顧客滿(mǎn)意度是一種從消費(fèi)者角度客觀進(jìn)行評(píng)價(jià)的一種手段，并一直被作為判斷一個(gè)超市是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種度量方法，也被作為度量商業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行健康狀況的晴雨表。發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使超市管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
而校園超市針對(duì)的對(duì)象是大學(xué)學(xué)生，由于其消費(fèi)者有一定的特殊性。所以在服務(wù)上和其他的超市是有不同的。我們不可以照搬一般超市的經(jīng)營(yíng)模式。但也有一定的共性。所以我們要借鑒一般超市的優(yōu)秀模式，但也要針對(duì)性，總而言之，適合就可。因此，我們通過(guò)研究校園超市顧客滿(mǎn)意度及其影響因素，把服務(wù)做到更到位。為了讓大學(xué)生消費(fèi)更加快捷方便，挖掘校園消費(fèi)的潛在消費(fèi)人群，進(jìn)行商品的正確定位，基于此，我們對(duì)校園超市的消費(fèi)進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)研目的
為了加強(qiáng)校園超市與其主要顧客群體學(xué)生的溝通，本次調(diào)查首先通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解超市各因素如商品價(jià)格，商品種類(lèi)，超市環(huán)境，服務(wù)態(tài)度等在學(xué)生消費(fèi)者心里的重要性程度，以便于了解在校大學(xué)生的消費(fèi)觀念和消費(fèi)習(xí)慣。再者，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解當(dāng)前客戶(hù)(學(xué)生)對(duì)目前高校超市的主要映像，包括對(duì)商品質(zhì)量?jī)r(jià)格，工作人員服務(wù)態(tài)度等的看法。以及學(xué)生對(duì)高校超市在經(jīng)營(yíng)上和管理上的一些問(wèn)題的看法。收集學(xué)生消費(fèi)者對(duì)超市的建議，便于廣大的高校超市針對(duì)消費(fèi)者的反饋及時(shí)對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行改善，爭(zhēng)取獲得買(mǎi)賣(mài)雙方的互利共贏。
三、調(diào)研內(nèi)容
我們主要通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方式進(jìn)行此次調(diào)研，調(diào)查主要涉及到各項(xiàng)指標(biāo)的重要性調(diào)查和滿(mǎn)意度調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)原理，結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研特點(diǎn)和實(shí)踐，顧客滿(mǎn)意度調(diào)研指標(biāo)體系一般應(yīng)包括以下幾個(gè)變量：
(1)商品特征。對(duì)商品特征的印象是超市滿(mǎn)意度的核心，顧客對(duì)商品的感知度，對(duì)顧客滿(mǎn)意度起決定性的作用。商品特征主要包括商品質(zhì)量、商品價(jià)格、商品種類(lèi)這幾個(gè)方面。
(2)服務(wù)狀況。顧客對(duì)超市服務(wù)的感知應(yīng)來(lái)自?xún)蓚�(gè)方面:一是超市員工的服務(wù)狀況，主要表現(xiàn)在員工服務(wù)態(tài)度。二是超市服務(wù)狀況。包括服務(wù)環(huán)境以及便利項(xiàng)目等。
(3)購(gòu)物環(huán)境。超市購(gòu)物環(huán)境直接影響到消費(fèi)者的購(gòu)物情緒。調(diào)研指標(biāo)一般應(yīng)包括:環(huán)境衛(wèi)生、購(gòu)物氛圍(空氣、燈光、音樂(lè)) 、進(jìn)出線路、購(gòu)物安全等。
(4)信譽(yù)情況。超市處理意外退貨事件的態(tài)度和方法，以及促銷(xiāo)活動(dòng)承諾的禮品等的發(fā)放情況�；蛘邔�(duì)宣傳內(nèi)容的負(fù)責(zé)程度，都屬于超市的信譽(yù)情況。
(5)貨源情況。校園超市對(duì)學(xué)生消費(fèi)種類(lèi)的滿(mǎn)足情況，是否能及時(shí)補(bǔ)充貨源，充分滿(mǎn)足消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)需求。
四、調(diào)研方法
我們小組采用的方法主要為觀察法、問(wèn)卷法、交談法和模型法。在調(diào)查過(guò)程中，通過(guò)與被調(diào)查對(duì)象進(jìn)行交談，運(yùn)用自己的感官或錄音錄像等輔助手段，分析調(diào)查對(duì)象的語(yǔ)言行為以及心理活動(dòng)規(guī)律，從而得出相應(yīng)的變量關(guān)系，進(jìn)行控制變量實(shí)驗(yàn)，構(gòu)建模型。在問(wèn)卷結(jié)束后,從收回的問(wèn)卷調(diào)查中整理信息并導(dǎo)出已經(jīng)建好的excel表格,剔除回答不完整、不符合或者相互矛盾的無(wú)效問(wèn)卷的數(shù)據(jù),重新建立有效數(shù)據(jù)的excel表格,將數(shù)據(jù)導(dǎo)入SPSS統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行處理,構(gòu)建簡(jiǎn)單胡模型。最終得出可靠結(jié)論。
五、調(diào)研對(duì)象
調(diào)研對(duì)象以江西財(cái)經(jīng)大學(xué)本科在校生為主要調(diào)研對(duì)象。大學(xué)生調(diào)研合作意向和配合度會(huì)比較高;他們是我高校超市的消費(fèi)主體。高校超市也是我校學(xué)生主要獲取生活用品的場(chǎng)所。在購(gòu)物中會(huì)有比較細(xì)致的觀察和獨(dú)特的購(gòu)物體驗(yàn)，可能會(huì)提出比較有用的建議，反饋給各個(gè)超市，便于他們改進(jìn)和改善。在提供超市管理的改進(jìn)意見(jiàn)的同時(shí)，提高學(xué)生自身購(gòu)物體驗(yàn)的美好度以及商品質(zhì)量。因此本次調(diào)研是十分有價(jià)值的。
并且本次調(diào)研對(duì)象設(shè)定為江財(cái)高校學(xué)生，所以主要調(diào)查蛟橋校區(qū)三個(gè)大家熟悉的校園超市，南區(qū)為民超市，北區(qū)21棟新舸超市，以及財(cái)大購(gòu)物廣場(chǎng)。
六、調(diào)研計(jì)劃
為了嚴(yán)格控制我們的調(diào)研進(jìn)度，保證調(diào)研計(jì)劃的順利完成，我們制定了我們小組的調(diào)研進(jìn)度表，遵照調(diào)研進(jìn)度表展開(kāi)我們的調(diào)研。
調(diào)研計(jì)劃進(jìn)度表
調(diào)研階段具體日期工作內(nèi)容
計(jì)劃階段10.24查找調(diào)研計(jì)劃資料
10.25—10.27撰寫(xiě)調(diào)研方案
10.28—10.29設(shè)計(jì)調(diào)研問(wèn)卷
實(shí)施階段10.30—10.31打印問(wèn)卷
11.2采購(gòu)禮品
11.8—11.9發(fā)放問(wèn)卷采集信息
報(bào)告階段11.10—11.11錄入數(shù)據(jù)
11.13—11.14查找資料分析數(shù)據(jù)
11.15—11.18構(gòu)建模型
11.19—11.24撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告
七、調(diào)研人員
本次調(diào)研人員為小組成員：諶麗萍，李倩，宋燕存，劉志偉，蘭欣，由諶麗萍為本次調(diào)研負(fù)責(zé)人。小組成員分為三組，分別在三個(gè)超市地區(qū)向在校學(xué)生發(fā)放問(wèn)卷。其中蘭欣，劉志偉一組在為民超市發(fā)放;李倩，宋燕存在財(cái)大購(gòu)物廣場(chǎng)發(fā)放問(wèn)卷;諶麗萍在21棟超市進(jìn)行問(wèn)卷發(fā)放。各小組人員在被調(diào)研人員配合填寫(xiě)問(wèn)卷后發(fā)放相應(yīng)的禮品(陶瓷飾品)。在問(wèn)卷調(diào)查過(guò)程中，小組成員應(yīng)著裝得體，態(tài)度謙和，親切，把握好談話氛圍，舉止有度，打造一個(gè)良好的調(diào)研小組形象。
八、調(diào)研預(yù)算
本次調(diào)研主要在三校園超市擺點(diǎn)，所以初步預(yù)計(jì)發(fā)放問(wèn)卷400份，其中財(cái)大購(gòu)物廣場(chǎng)200份，21棟超市100份，南區(qū)衛(wèi)民超市100份，為期兩天。預(yù)計(jì)有效回收問(wèn)卷為一百份，所以主要預(yù)算如下：
調(diào)研預(yù)算如下：
一、禮品費(fèi):1元/例x100例= 100元
二、問(wèn)卷印刷費(fèi):消費(fèi)者問(wèn)卷:0.5元/份x 400份=200元
三、問(wèn)卷編碼、錄入費(fèi): 0.1元/份x 500份= 100元
共計(jì)：100+200+100=400元
九.附錄
根據(jù)我們的調(diào)研計(jì)劃，設(shè)計(jì)出如下調(diào)查問(wèn)卷：
關(guān)于高校超市滿(mǎn)意度問(wèn)卷調(diào)查
親愛(ài)的同學(xué)：
您好!我們是來(lái)自工商管理學(xué)院的學(xué)生。我們現(xiàn)在正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于學(xué)生對(duì)學(xué)校超市滿(mǎn)意度的'調(diào)查。很想聽(tīng)聽(tīng)您寶貴的意見(jiàn)，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購(gòu)物環(huán)境等方面是否能滿(mǎn)足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校學(xué)生，對(duì)于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調(diào)查要耽誤您一些時(shí)間，請(qǐng)您諒解。謝謝您的支持與合作!
1.您所在的校區(qū)：
2.您所在的年級(jí)
A.大一B.大二C.大三D.大四
3.您的性別
A.男B.女
4.您每月的生活費(fèi)為
A. 600—1000 B. 1000—1500
B. 1500—20xx D. 20xx以上
5.您經(jīng)常去的超市
A.南區(qū)為民超市
B. 21棟新舸超市
C .財(cái)大購(gòu)物廣場(chǎng)
D其他超市
6.您每月用于超市的消費(fèi)為
A.50以下B. 50—100
C. 100—150 D.150—200
E. 200以上
7.您一般每周光顧校園超市幾次
A.基本不去B.5—10次
C .10—15次D.15次以上
8.您選擇校內(nèi)超市的主要原因(多選題)
A.出行方便B.價(jià)格便宜
C .服務(wù)態(tài)度好D.品種齊全E .其他
9.對(duì)校園超市的總體滿(mǎn)意程度怎樣
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
10.您對(duì)校園超市產(chǎn)品種類(lèi)的滿(mǎn)意度怎樣
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
11.您對(duì)學(xué)校超市產(chǎn)品價(jià)格的滿(mǎn)意度
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
12.您對(duì)校園超市產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
13.您對(duì)校園超市購(gòu)物環(huán)境的滿(mǎn)意度
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
14.是否在校園超市遇到退貨的問(wèn)題，若遇到，當(dāng)時(shí)服務(wù)員的態(tài)度是怎樣的
A.熱情主動(dòng)地為您解決B.問(wèn)題沒(méi)有解決
C .沒(méi)有遇到過(guò)退貨問(wèn)題D.雖然問(wèn)題解決，但冷冰冰的愛(ài)理不理
15.您認(rèn)為校園超市應(yīng)該考慮改進(jìn)哪些服務(wù)變化(多選題)
A.商品陳列B.購(gòu)物環(huán)境
C .商品價(jià)格D .人員服務(wù)
E .促銷(xiāo)活動(dòng)
16.您對(duì)校園超市促銷(xiāo)活動(dòng)的滿(mǎn)意度
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
17.您對(duì)學(xué)校超市貨到通暢情況的滿(mǎn)意度
A.非常滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意
C .說(shuō)不清D.不滿(mǎn)意
E.非常不滿(mǎn)意
18.請(qǐng)您對(duì)以下選項(xiàng)，在您心目中，影響您選擇在某超市購(gòu)買(mǎi)的重要程度進(jìn)行排序(寫(xiě)字母即可)
A.商品質(zhì)量B.商品價(jià)格C.商品種類(lèi)D.服務(wù)態(tài)度E.購(gòu)物環(huán)境
F.貨源充足情況
排序：
19.您認(rèn)為校園超市在哪些方面需要改進(jìn)
非常感謝您的參與!
超市調(diào)查報(bào)告15
xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年x月，自超市開(kāi)業(yè)以來(lái)，銷(xiāo)售額保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場(chǎng)調(diào)查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過(guò)此來(lái)增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)更深入的認(rèn)識(shí)，并提高我們對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析能力。
一、調(diào)查目的
本次調(diào)查將主要針對(duì)xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)心理、動(dòng)機(jī)及購(gòu)買(mǎi)行為特點(diǎn);調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度;分析清清超市經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，為超市的營(yíng)銷(xiāo)策略提供依據(jù)。
本次調(diào)查旨在通過(guò)在清清校園超市消費(fèi)狀況展開(kāi)問(wèn)卷調(diào)查，并對(duì)問(wèn)卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營(yíng)銷(xiāo)策劃提供一定的參考。
二、調(diào)查概況
1.調(diào)查時(shí)間
20xx年11月1日
2.調(diào)查對(duì)象
選取不同的地點(diǎn)，把問(wèn)卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在xx機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方
3.調(diào)查內(nèi)容
1、了解學(xué)生消費(fèi)水平
2、消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的'看法
3、超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的影響
4、超市的服務(wù)水平如何
5、商品成列對(duì)人們購(gòu)物的影響、
6、超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。
4.調(diào)查方法
(1)問(wèn)卷調(diào)查法(隨機(jī)抽樣調(diào)查)
(2)實(shí)地調(diào)查法
(3)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。
5.具體步驟
(1)設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問(wèn)卷;
(3)確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法;
(4)隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人;
(5)問(wèn)卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)圖;
(6)分析問(wèn)卷，并得出結(jié)果;
(7)撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問(wèn)卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。 具體數(shù)據(jù)如下：
1.您月生活費(fèi)大概是?
由上表可以看出
2.您購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)間段?
由上表可以得出：
3.您一個(gè)星期去清清超市購(gòu)物的頻率?
由上表可以得出：
4.您覺(jué)得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以得出:
5.您一般在清清超市購(gòu)買(mǎi)哪一類(lèi)商品?
由上表可以得出:
6.您覺(jué)得清清超市的商品價(jià)格如何?
由上表可以得出
7.您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是?
由上表可以得出:
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:
9、您覺(jué)得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何?
由上表可以得出:
10.影響你到清清超市購(gòu)物的因素是?
由上表可以得出:
11.您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:
四、調(diào)查結(jié)論和建議
(一)調(diào)查結(jié)論
(二)建議
超市問(wèn)卷調(diào)查報(bào)告3
尊敬的顧客：您好!為了進(jìn)一步了解目前消費(fèi)者對(duì)田森超市產(chǎn)品和服務(wù)等的滿(mǎn)意情況，我們信息技術(shù)系高電商1102調(diào)查小組將在全院范圍內(nèi)展開(kāi)公眾對(duì)田森超市顧客滿(mǎn)意度的抽樣調(diào)查，以此為田森提供相關(guān)資料，以便其不斷提高服務(wù)水平，為您提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在此，我們將進(jìn)行無(wú)記名調(diào)查，請(qǐng)您放心填寫(xiě)。也希望能您在百忙之中如實(shí)填寫(xiě)此表，提出寶貴意見(jiàn)。填寫(xiě)說(shuō)明：如無(wú)特別說(shuō)明，填寫(xiě)時(shí)請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)的選項(xiàng)上打“√”號(hào)即可，謝謝您的參與!一.基本情況1、性別：□男
□女B.20-39歲C.40-59歲C.1000-1500元D.1500元以上□其他xxxxxx
2、年齡：A.20歲以下
3、月消費(fèi)水平：A.500元左右B.500-1000元
4、身份類(lèi)型：□學(xué)生□學(xué)校工人□學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)□學(xué)校老師□服務(wù)人員□個(gè)體經(jīng)營(yíng)者
二、調(diào)查內(nèi)容
1、您對(duì)田森超市的產(chǎn)品質(zhì)量滿(mǎn)意嗎?(滿(mǎn)分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
2、在商品品種和品牌方面，與校外其他超市相比，你對(duì)田森的表現(xiàn)：A.很滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意C.一般D.不滿(mǎn)意
3、您對(duì)田森超市商品總體價(jià)格的印象是：A.合理B.可以接受C.價(jià)格偏高
D.無(wú)法接受
4、總體來(lái)說(shuō)，與其他超市相比較，您對(duì)田森產(chǎn)品的評(píng)價(jià)是：A.很滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意C.一般D.不滿(mǎn)意E.很不滿(mǎn)意
5、您認(rèn)為田森導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志清晰嗎?(滿(mǎn)分為5分，最好的5分、最差的1分)□1□2□3□4□5
6、您認(rèn)為田森環(huán)境整潔(內(nèi)外衛(wèi)生清潔——地面、門(mén)口廣場(chǎng)、空氣流通、光線充足、室內(nèi)溫度)、通道順暢嗎?(滿(mǎn)分為5分，最好的5分、最差的1分)A.1B.2C.3D.4E.5
7、在飲食休息區(qū)環(huán)境方面，與您所熟悉的其他超市相比，您對(duì)田森滿(mǎn)意嗎?A.很滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意C.一般D.不滿(mǎn)意E.很不滿(mǎn)意
8、與榆次其它超市相比，您認(rèn)為田森的商品布局(產(chǎn)品的擺放和分類(lèi))合理嗎?
A.非常合理
B.比較合理
C.一般
D.不合理
9、當(dāng)您咨詢(xún)相關(guān)產(chǎn)品時(shí)(產(chǎn)品特性，陳列地方)，員工：A.十分了解產(chǎn)品，有效解決B.一般了解，基本解決問(wèn)題D.不了解，無(wú)法解決E.沒(méi)有嘗試過(guò)C.不太了解，仍能解決
10、您覺(jué)得田森超市的工作人員服務(wù)態(tài)度：A.態(tài)度極好，真實(shí)、笑容甜美B.態(tài)度較好，語(yǔ)言還好C.態(tài)度一般，勉強(qiáng)可以接受D.態(tài)度惡劣，面無(wú)表情、冷言冷語(yǔ)
11、當(dāng)您對(duì)服務(wù)提出投訴或建議時(shí)，超市的處理方式：A.積極主動(dòng)處理問(wèn)題B.處理問(wèn)題時(shí)間長(zhǎng)C.委托或辯護(hù)D.直接回絕，激化矛盾E.沒(méi)有嘗試過(guò)
12、您認(rèn)為田森商品的促銷(xiāo)信息容不容易獲取(滿(mǎn)分為5分，最容易5分、最不容易1分)□1□2□3□4□5
13、您對(duì)田森超市的
結(jié)賬服務(wù)的感覺(jué)如何?A.可刷卡消費(fèi)，員工結(jié)賬效率高C.結(jié)賬流程稍復(fù)雜，效率偏低E.其他，請(qǐng)注明：
B.設(shè)備偶爾失靈，效率一般D.人手嚴(yán)重不足，效率低
14、你認(rèn)為田森在退/換貨服務(wù)方面：A.程序復(fù)雜B.處理及時(shí)，服務(wù)態(tài)度好C.渠道較少D.處理及時(shí)，但服務(wù)態(tài)度一般
15、您對(duì)其所提供的服務(wù)哪些方面比較滿(mǎn)意?(請(qǐng)?jiān)谙鄳?yīng)服務(wù)的選項(xiàng)下面按滿(mǎn)意度的大小，用“1-5”的順序排列，很滿(mǎn)意填1，非常不滿(mǎn)意填5)產(chǎn)品詢(xún)問(wèn)了解特價(jià)促銷(xiāo)貨物寄存退貨服務(wù)結(jié)賬服務(wù)
16、您對(duì)田森所提供的服務(wù)總體滿(mǎn)意嗎?A.很滿(mǎn)意B.滿(mǎn)意C.一般D.不滿(mǎn)意E.很不滿(mǎn)意
17、你覺(jué)得田森在服務(wù)上還有哪個(gè)方面更需要改進(jìn)?A.提高結(jié)賬效率B.改善超市衛(wèi)生環(huán)境C.增加存儲(chǔ)柜D.增加服務(wù)員E.無(wú)所謂
18、對(duì)于下列因素，請(qǐng)您完成下列排序：①.商品品種與質(zhì)量②.購(gòu)物環(huán)境③.員工服務(wù)水平④.超市聲譽(yù)⑤.田森的地理位置⑥.售后服務(wù)⑦.產(chǎn)品價(jià)格⑧.投訴處理方面請(qǐng)您按重要程度由高向低排序：xxxxxxxxxxxxxxx
19、如果您對(duì)田森顧客服務(wù)方面另外有什么意見(jiàn)和看法，歡迎您寫(xiě)下來(lái)，以便我們更好地為您服務(wù)!
感謝您填寫(xiě)問(wèn)卷，我們將認(rèn)真分析并反饋您的的意見(jiàn)到田森超市!
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