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酒店大堂經(jīng)理實習(xí)報告

時間:2024-01-07 07:09:30 實習(xí)報告 我要投稿
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酒店大堂經(jīng)理實習(xí)報告

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酒店大堂經(jīng)理實習(xí)報告

  實習(xí)生:

  xxx,xxxx學(xué)院人文系

  實習(xí)時間:

  xxxx年X月至X月

  實習(xí)單位:

  xxx市xxx餐飲娛樂有限公司

  實習(xí)目的:

  鞏固文秘專業(yè)的主要業(yè)務(wù)知識,提高實踐技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,將所學(xué)知識應(yīng)用于實際工作。主要實習(xí)報告如下:我是大堂經(jīng)理,挑戰(zhàn)性很大。我是一名剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生。公司有很多工作年限長,工作經(jīng)驗豐富的前輩。作為一個新人,我是新來的,沒有社會經(jīng)驗。我對這份工作不是很了解,真的有那么一瞬間很迷茫。不過前輩們很有耐心的幫我。大堂經(jīng)理崗位描述:大堂經(jīng)理是酒店或餐飲行業(yè)的中層經(jīng)理,受總經(jīng)理委托,處理客戶對公司所有設(shè)備、設(shè)施、人員和服務(wù)的投訴,監(jiān)督各部門的運作,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,確保公司正常秩序地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。他們是公司的神經(jīng)中樞,是公司和客人之間的橋梁。

  實習(xí)期間,我的一般工作范圍包括:

  (1)維護大堂秩序和客人安全,保持大堂安靜、優(yōu)雅、文明;

  (2)妥善安排當(dāng)天的工作,監(jiān)督檢查前臺和服務(wù)員的工作質(zhì)量;

  (3)處理客人投訴,協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)職能部門處理公司內(nèi)部發(fā)生的各類突發(fā)事件;

  (4)回答客人的詢問,為客人提供必要的幫助和服務(wù);

  (5)每天做好巡視工作,監(jiān)督公司員工的健康狀況、健康狀況、設(shè)備運行和安全。

  (6)大堂經(jīng)理不僅是橋梁和紐帶,也是監(jiān)督公司工作質(zhì)量的“法眼”。大堂經(jīng)理一般要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過服務(wù)管理和企業(yè)管理方面的培訓(xùn),懂公關(guān)禮儀、心理學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識;熟悉公司的管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;有相當(dāng)?shù)挠?xùn)練能力和較強的適應(yīng)能力。我在學(xué)校學(xué)過管理學(xué),在書上看過很多套經(jīng)典的管理理論,看似淺顯易懂,卻從未付諸實踐。也許當(dāng)我真正管理一家公司的時候,我會意識到這有多難;我們在老師或者書上看到過很多很精彩的談判案例,看起來很輕松。也許只有去他們的地方,或者親自上陣,才能意識到自己能力和知識的不足。實習(xí)結(jié)果:在三個月的實習(xí)中,我第一次把理論應(yīng)用到實踐中,只感覺到了兩者的不同。在最初的工作中,我真的很難適應(yīng)。很多老員工對我保持著懷疑的態(tài)度,他們不相信我是一個年輕的女生,一個剛畢業(yè)的學(xué)生,能勝任這么繁重復(fù)雜的事務(wù),我也努力讓自己盡快適應(yīng)這里的工作。在人員管理和組織協(xié)調(diào)方面堅持一定的原則。工作勤奮,思考緩慢,不斷學(xué)習(xí)積累。遇到不懂的事情,我會先盡力解決。如果不行,可以虛心問問別人。但是,沒有自學(xué)能力的人,遲早會被企業(yè)和社會淘汰。我的前輩們也為我虛心求教的精神所感動。他們在工作中總是給我很多意見和建議。這些意見和建議對我很有價值。我從別人的意見中發(fā)現(xiàn)自己的不足,從別人的建議中總結(jié)出一套行之有效的工作方法,使我的工作事半功倍。我總結(jié)的工作方法,讓老員工用新的眼睛和耳朵看我。漸漸的,在虛心學(xué)習(xí)努力的同時,我也融入了這個大群體,拓寬了這個群體。實習(xí)經(jīng)歷:這是第一次正式加入社會,踏上工作崗位,開始與過去完全不同的生活!疤煜掠⑿鄱际俏疫@一代人,我一入江湖就立馬沖。”隨著從學(xué)校到社會環(huán)境的變化,我們身邊的人完全換了角色,老師變成了老板,同學(xué)變成了同事,相處方式完全不同。在這個巨大的變化中,我們可能會不知所措,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。

  俗話說,工作一兩年不如學(xué)習(xí)十幾年。雖然三個月的實習(xí)時間不長,但我學(xué)到了很多做人、做事、學(xué)習(xí)的道理。這次實習(xí)圓滿結(jié)束,但是我明白,以后的工作中會有很多新的東西,會給我?guī)硇碌慕?jīng)歷,新的體驗。所以我堅信,只要用心探索,勇于嘗試,就會有更多的收獲和啟發(fā),也只有這樣,才能為以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗。以上是我的實習(xí)報告。